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Agosto 2013

Editorial

Retenciones: de eso no se habla

Los costos por las nubes, el
gasoil cuesta hoy casi un 30%
ms que hace un ao, la mano de
obra el 25% ms, insumos y servicios cada vez ms caros y del
costo de vida en el interior a ms
de 500 metros del Mercado
Central de Buenos Aires, mejor
ni hablar.
Los precios de cereales y oleaginosas ya no sern lo que fueron
y las planillas de clculo marcan
un peligroso escenario para la rentabilidad de los cultivos
agrcolas, la produccin de carne bovina, la lechera y la produccin aviar. Actualmente muchas de las economas regionales ya atravesaron esa barrera y luchan por sobrevivir.
De esto hemos estado hablando todas las personas ligadas a la produccin los ltimos tiempos, de esto y del necesario ajuste de los valores de los arrendamientos rurales.
Pero por qu nadie habla de las retenciones?
Los trabajadores asalariados del pas ya no se callan
nada y luchan por demostrarle al Gobierno que el salario
no es ganancia. Incluso algo ya consiguieron devolucin
del impuesto retenido por aguinaldos, aunque ms no sea
por una actitud puramente electoralista. Y qu?, dijo el
ministro Tomada sin sonrojarse.
El mensaje generalizado dice: Este gobierno no bajar
las retenciones por ninguna razn, y ya nadie lucha por
eso.
Todas las producciones primarias afectadas por las
retenciones injustas e ilegales que hoy planifican la prxima campaa con valores de renta muy ajustados, modificaran sus expectativas con una quita en el exagerado nivel
de retenciones actual. Por qu no luchar tras ese objetivo?
Por qu no intentar lo que parece imposible?
Cuando una actividad productiva tiene buena rentabilidad esperada, crece la inversin; y cuando crece la inversin, aumenta la actividad econmica en dicha cadena productiva y el Estado percibe ms impuestos por esa mejora,
que compensan con creces los recursos no recaudados por
disminucin de la presin impositiva. Paralelamente, todos
los actores involucrados mejoran sus estndares de vida y

se debera ser el objetivo principal que persiga un gobierno nacional & popular. Es tan difcil de entender?
Y nosotros, los actores de las cadenas productivas, lo
entendemos? Parece que no, porque si todos lo entendiramos estaramos en este momento, justo antes de las elecciones el ms oportuno, reclamando por todos los
medios posibles, de todas las formas civilizadas posibles.
No sirve que nos leamos discursos a nosotros mismos,
no sirve que cada exposicin rural sea una tribuna si slo
nosotros nos escuchamos y asentimos moviendo la cabeza
con poco convencimiento. No sirve!
Leamos de un autor annimo la siguiente frase que
expresa en cierta manera lo que nos pasa: De lo que se
pierde de a poco, se pierde mucho, ya sea el agua del
inodoro, la memoria o la libertad. De a poco fuimos perdiendo la esperanza de volver las cosas a su lugar, de llamar
las cosas por su nombre: las retenciones son un impuesto
recesivo, ilegal e injusto. Nadie debera aceptar callado que
mientras gobiernen los K no se eliminarn, o como mnimo
no se bajarn.
Nadie debera aceptar que un grupo de fracasadores
seriales le siga imponiendo exageradsimas retenciones a la
produccin primaria, luego de ver cmo se perdieron ms
de diez millones de cabezas de ganado por esas polticas, se
cerraron ms de 6.000 tambos o la produccin de trigo fue
menor que la de hace 50 aos, luego de comprobar que la
produccin de petrleo y gas descendi a niveles que nos
obligan a importar enormes cantidades y condicionan la
produccin nacional por los enormes costos que eso acarrea.
El nuevo clima preelectoral transcurre sin que absolutamente nadie hable del tema de las retenciones, ni oficialistas ni opositores, ni siquiera los propios damnificados hablamos del tema, lo cual augura un mal pronstico para nuestros bolsillos y los del interior productivo.
A nadie ms que a nosotros mismos podremos responsabilizar en el futuro si como consecuencia de la exagerada
presin tributaria ya nadie siembra trigo ni respeta las rotaciones, o nadie retiene vaquillonas o suplementa las vacas
en ordee. Slo nosotros luchando a brazo partido podremos mejorar la actual condicin de estancamiento que atraviesa el campo criollo. Si no somos nosotros, nadie se ocupar de las retenciones, porque de eso no se habla.

AO XXIII - N 238
Agosto de 2013
MARCALQUIDAAGROPECUARIA
ISSN1668-9224

Prop. Int.: N 5033364

Primera publicacin agropecuaria mensual

gratuita para productores del Centro del Pas.
Marca Lquida Agropecuaria es
una publicacin adherida a ADEPA

Tirada: 15.000 ejemplares

Propietario: MarcaLquidaS.A.

Losartculosfirmadosnoreflejannecesariamentelaopinineditorial,
ysoncolaboracionesad-honorem.Lafirmaeditoranoseresponsabilizaporlasopinionesvertidasenlosartculosfirmados,comoas
tampocodelcontenidodelosavisospublicitarios.Seautorizala
reproduccintotaloparcial,siemprequesecitelafuente.

Agricultura

Rentabilidad

Fuente: Carlos Ghida Daza, INTA EEA Marcos Jurez.

economiamj@mjuarez.inta.gov.ar

Trigo: evaluacin
econmica del ciclo
2013/14
El cultivo de trigo presenta, a nivel provincial, un desarrollo heterogneo a lo largo de las ltimas dcadas.
Mientras a mediados de la dcada de 1970 la superficie
sembrada en Crdoba lleg a ms de 1.200.000 ha,
durante la dcada de 1980 baj a menos de la mitad de
dicha cifra para posteriormente, a partir de 2001, empezar
una importante tendencia creciente hasta el ciclo 2007/08.
A partir de esa fecha se produjo una fuerte baja en la
superficie, arrojando el menor valor en el ciclo 2009/10
con aproximadamente 200.000 ha. Este comportamiento
se debi a un conjunto de causas, entre las que se destacan, a partir del ciclo 2007/08, problemas climticos que
produjeron dficit hdrico durante el ciclo del cultivo, agravado por conflictos de poltica sectorial respecto de la
comercializacin de la cosecha.
Teniendo en cuenta la importancia del trigo como
alternativa invernal y su inclusin con el propsito de
mejorar el balance de nutrientes del suelo, adems de ser
una alternativa para facilitar el manejo financiero de la
empresa rural, surge la necesidad de actualizar el anlisis
econmico de este cereal.
Metodologa
En primer trmino se muestra la evolucin de indicadores fsicos (superficie, produccin y rendimiento) a nivel del
departamento Marcos Jurez durante el perodo 2001/02
-2011/12, y luego se presentan los cambios de variables
del resultado econmico (precios internos del trigo a cosecha, componentes del costo y mrgenes brutos) en moneda constante actualizada a marzo de 2013 por el ndice de
Precios Internos Mayoristas (INDEC, 2013). El clculo de
mrgenes (Gonzlez y Pagliettini, 2006), se utiliz luego
para evaluar los resultados actuales respecto de los del ao
anterior para comparar las opciones de cultivos competitivos. Los precios de insumos, promedio de febrero 2013, se
tomaron de revistas especializadas (Mrgenes
Agropecuarios, 2013) mientras que los precios de productos esperados a cosecha se tomaron de la Bolsa de
Cereales de Buenos Aires (MATBA, 2013). Los rendimien-

tos utilizados fueron el promedio del ltimo quinquenio

del departamento Marcos Jurez (MinAgri, 2013). De esta
forma se consider el trigo como integrante de la rotacin
con soja de segunda respecto de maz o soja de primera
siembra, comparando a su vez la situacin del productor
propietario de la tierra y la opcin del productor contratista. Posteriormente se aplic el esquema de clculo de
balance de nutrientes (Ghida Daza, 2009), para determinar los cambios en los resultados econmicos teniendo en
cuenta este criterio ambiental. Luego se analiz el riesgo
del trigo y los cultivos competitivos evaluando la variabilidad de la serie de resultados econmicos. Y finalmente se
desarroll la perspectiva del precio en la nueva campaa
mediante la evaluacin grfica de la serie del precio a
cosecha del mercado de futuros del cereal.

Rentabilidad

Agricultura

Resultados y discusin
En el grfico 1 se muestra la evolucin de la superficie
y la produccin en el departamento Marcos Jurez como
representativo de los cambios del trigo en la provincia en
el perodo comprendido entre el ciclo 2001/02 hasta
2011/12.

Teniendo en cuenta la importancia del trigo y su inclusin para mejorar el balance de

nutrientes del suelo, adems de ser una alternativa para facilitar el manejo financiero, surge la necesidad de actualizar el anlisis econmico de este cereal.

Se muestra una alta relacin (coeficiente de correlacin

del 81%) entre los cambios de la superficie dedicada al
trigo y la produccin obtenida dentro de una tendencia
decreciente, con picos de produccin entre los ciclos
2006/07 y 2007/08 por mejoras del precio interno debido
a dficit de oferta en el mercado mundial. Sin embargo, en
los ciclos siguientes se ven fuertes cadas por problemas
climticos y comerciales.
En el grfico 2 se relaciona la evolucin de la produccin y el rendimiento en el departamento Marcos Jurez
en igual perodo.
Se observan las tendencias en la evolucin de las variaEn los datos se considera la productividad promedio del
ltimo quinquenio en el departamento Marcos Jurez. A su
vez, se comparan los resultados actuales con los de otro
informe del ciclo anterior (Ghida Daza y Urquiza, 2012)
Se observa un comportamiento competitivo del cultivo

bles en las que se muestra una baja relacin que es inversa

entre el decrecimiento de la produccin y la mejora tecnolgica del trigo expresada en aumentos del rendimiento.
En el cuadro 2 se muestra la comparacin de los resultados de los cultivos competitivos por el uso del suelo,
incluyendo el trigo con el doble cultivo de soja de segunda.

Agricultura

Rentabilidad
cularon considerando las productividades promedio del quinquenio, por lo que
no pueden usarse
de gua para
casos individuales. Teniendo en cuenta la importancia de la
sustentabilidad agronmica de la empresa se agreg, como
indicador ambiental, el clculo del valor del balance de
nutrientes (VBN) para los rendimientos utilizados (cuadro 4).

El indicador de retorno por peso gastado presenta una situacin intermedia en el

doble cultivo con 1,96 vs el ms eficiente, soja de primera 2,9 y el menor retorno
1,45 en maz. El trigo mantiene una posicin competitiva entre los cultivos.

de trigo en el perodo, obteniendo el mayor incremento de

resultado econmico en trminos reales ya que el incremento de precios fue del 7,2%, segn el ndice mayorista
(INDEC, 2013). Por ello el trigo, combinando con el doble
cultivo de soja de segunda, presenta el resultado ms eficiente y supera, respecto del ciclo anterior, la competitividad
de las otras opciones agrcolas.
El indicador de retorno por peso gastado (margen
bruto/costo directo) presenta una situacin intermedia en el
doble cultivo con 1,96 respecto del ms eficiente, soja de
primera con 2,9 y el de menor retorno 1,45 en maz, por lo
que puede mencionarse que el trigo mantiene una posicin
competitiva entre los cultivos.
Considerando que una importante proporcin de la agricultura se realiza en tierra alquilada se elabor el cuadro 3,
donde se presentan los mrgenes logrados por productores
con este tipo de contratos.
Se muestra que el doble cultivo presenta los resultados
ms eficientes y en segundo lugar el maz. Cabe aclarar que
solamente trigo/soja de segunda no muestran valores negativos en ninguno de los supuestos montos de alquiler.
Tambin se debe puntualizar que estos resultados se cal-

Comentarios finales
A diferencia de perodos anteriores, el cultivo de trigo
presenta perspectivas levemente favorables previas a la
nueva campaa. En este sentido deben mencionarse un precio proyectado positivo y las expectativas de condiciones
edficas adecuadas para su implantacin y desarrollo. Como
punto negativo debe sealarse la incertidumbre actual sobre
las medidas de poltica sectorial que regirn en la nueva
campaa.
Teniendo en cuenta el positivo aporte del trigo en el
mantenimiento de las propiedades fsicas y qumicas de los
suelos agrcolas, as como el aspecto financiero favorable del
doble cultivo, surge la importancia de mantener este cereal
en una rotacin planificada para asegurar la sustentabilidad
y disminuir el riesgo en la empresa rural en el largo plazo.

Autor: Nstor Eduardo Roulet, ex presidente de CARTEZ

Fuente: www.agroblog.com.ar

Costos

Ganadera

Ganadera: aumento en
los costos de produccin

Vamos a comparar los costos de los modelos productivos regionales tanto de cra como los de invernada-engorde
del Ministerio de Agricultura, Ganadera y Pesca de la
Nacin de marzo de 2012 con los de marzo de 2013. Voy
a usar como referencia el costo por cabeza en los distintos
modelos productivos, el cual se calcula sobre la base de la
sumatoria de costos directos (personal, sanidad y alimentacin) e indirectos (costo de infraestructura, amortizacin e
impuestos).
Costo de la cra
En el caso del sector de cra comparamos el costo por
cabeza de 9 modelos de cra del pas (cuadro 1 y grfico 1).

Grfico 1

Como podemos observar, el aumento promedio de

costo de la cra entre marzo de 2012 y marzo de 2013 fue
del 31,44%, con un extremo del 44% para la zona de
Formosa Este y un 19% para la zona de La Pampa y San
Luis.
Costo de la invernada-engorde
En el caso de la invernada-engorde compararemos el
costo por cabeza de 3 modelos (cuadro 2 y grfico 2) entre
marzo de 2012 y marzo de 2013.

13

Ganadera

Costos

El aumento promedio de costo de la cra -marzo de 2012/marzo de 2013- fue del 31,44%, 44% Formosa Este (el mayor) y 19% para La Pampa y San Luis (menor).

En este caso el incremento de costo promedio fue del

42,66%, con un mximo del 47% de aumento en la
pampa hmeda.
Valor de la hacienda en pie
Para comparar la relacin costos /ingresos, vamos a
analizar el incremento que tuvo la hacienda en pie entre
marzo de 2012 y marzo de 2013 (cuadro 3).

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Conclusin
a) El costo de produccin de la cra tuvo un aumento
del 31,44% en el ltimo ao, mientras el valor del ternero
en pie de tan slo el 1,2%.
b) El costo de produccin del sector invernada-engorde
se increment el 42,66% en el ltimo ao, contra el valor
del novillo en pie que baj el 2,8%.
c) Teniendo en cuenta la evolucin del kilogramo del
animal en pie en relacin con los costos, podemos observar
(cuadro 4) cmo el poder de compra del sector baj en
forma considerable.

Fuente: Fundacin Pensar

Autores: Silvana Melitsko, Andrs Domnguez y Jos Anchorena

Ganadera

Poltica agropecuaria

Ganadera:
ocho aos
de fracaso

Diferentes eslabones se vieron perjudicados en diferentes momentos del tiempo: primero los productores primarios, luego los frigorficos y las curtiembres y, por ltimo, las
carniceras. El resultado ha sido la destruccin de valor en
todos los eslabones.
Las consecuencias de mediano plazo han sido la cada
de la faena, de la produccin de carne y de su consumo
interno; el desplome de las exportaciones y de la entrada de
divisas al pas que ellas implican; la descapitalizacin ganadera; el cierre de establecimientos ganaderos, frigorficos y
feedlots, con el consecuente impacto en el empleo; la cada
de la produccin de cueros curtidos; el incremento de los
precios internos, con un aumento del costo de intermediacin, as como un aumento del precio relativo al internacional. En sntesis, una serie de medidas que, en principio,
pareca beneficiar a los consumidores a costa de los productores, termin perjudicando a todos los actores, incluyendo
a los consumidores (que disminuyeron su consumo anual en
20% en promedio), a los trabajadores y al Estado nacional y
provinciales (que disminuyeron sus ingresos por impuestos).
Estas fueron consecuencias de una serie de intervenciones de bajsima calidad en su ejecucin. Entre ellas, cabe
destacar los acuerdos voluntarios de precios, aumento de
los derechos de exportacin, los pesos mnimos de faena, la
prohibicin de exportacin, los cupos de exportacin implementados con los ROEs, los subsidios a feedlots, el encaje
productivo exportador y las baratas. Las polticas pueden considerarse perjudiciales en s mismas, pero su perjuicio era potenciado por dos caractersticas que aumentaban
el riesgo de produccin: su volatilidad (las reglas cambiaban
frecuentemente) y su informalidad (las reglas no estaban
escritas).
La situacin inicial, ao 2005
Luego de dcadas de estancamiento, al promediar la
primera dcada del siglo la marcha de la economa y el contexto internacional anticipaban un futuro promisorio para la
ganadera bovina y sus eslabonamientos. En contraste con
lo sucedido en la dcada de 1990, el sector gozaba de un

tipo de cambio que favoreca las exportaciones, precios

internacionales con tendencia a la suba y crecimiento de la
demanda de carnes en pases emergentes. El reconocimiento otorgado en mayo de 2003 por la OIE como regin libre
de aftosa y las restricciones impuestas al ingreso de carnes
provenientes de Estados Unidos y Canad por la aparicin
de casos de BSE (encefalopata espongiforme bovina, popularmente conocida como vaca loca) facilitaba el acceso a
mercados nuevos y atractivos en trminos de precios. Las
perspectivas positivas se completaban con una demanda
interna en expansin impulsada por la reactivacin econmica.
En este contexto no resulta sorprendente que a lo largo
de 2005 el precio de la carne en el mostrador mostrara una
tendencia a la suba. Las estadsticas recolectadas por el
IPCVA (Instituto de Promocin de la Carne Vacuna) dan
cuenta de aumentos de entre 10% y 15% en una variedad
de cortes durante el primer trimestre de ese ao. Es importante destacar que en ese momento se perciba una incipiente aceleracin inflacionaria, reflejada en un incremento
de 4% en el nivel general de precios durante el trimestre
mencionado; esto es, 3 puntos porcentuales por encima de
la tasa de inflacin de 1% registrada durante el mismo trimestre de 2004. Las subas estaban lideradas por el rubro
alimentos y bebidas, en el cual la carne vacuna tiene una
ponderacin de alrededor de 15%.
Cules fueron las causas de la suba en el precio de la
carne? Parte de la explicacin hay que buscarla en el impacto tardo de la devaluacin. Una suba en el tipo de cambio,
en ausencia de restricciones al comercio, tiende a incrementar el precio interno de los bienes transables hasta lograr su
igualacin en los pases de origen y destino (neto de
impuestos y costos de transporte).
Las medidas implementadas
El gobierno encar la tarea de frenar la suba del precio
de la carne desde mediados de 2005. Una de las primeras
iniciativas fue establecer acuerdos voluntarios de precios
con los principales referentes de la cadena, que fueron slo

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Poltica agropecuaria

Ganadera

efectivos en el cortsimo plazo, reflejando las dificultades de

controlar precios en mercados competitivos donde opera un
gran nmero de agentes heterogneos con diversidad de
intereses y capacidades.
Ante el fracaso de los acuerdos se decidi reorientar las
polticas hacia lo que se perciba como factores estructurales
por detrs del aumento de precios. En primer lugar, se
intent establecer pesos mnimos de faena con el fin de
aumentar la oferta en el mediano plazo. En segundo lugar,
para asegurar el abastecimiento interno de corto plazo a un
precio razonable, se implementaron polticas de neto
corte anti-exportador que generaron rentas de las cuales se
apropiaron aquellos agentes con mayor poder de negociacin y llegada al gobierno. Como se argumentar ms adelante, los principales perjudicados en un primer momento
fueron los productores, pero luego las consecuencias se
extendieron al pblico en general, que hoy paga el kilo de
carne ms de cuatro veces ms que antes de la intervencin
y consume menos que nunca en la historia. En tercer lugar,
se intent compensar la batera de medidas a travs de
subsidios a la produccin de carne en establecimientos de
engorde a corral, programa cuya implementacin deficiente
y falta de control llev a su desmantelamiento en medio de
denuncias de corrupcin que involucran a algunos de los
ms altos funcionarios de la administracin actual.
La reduccin del peso mnimo de faena tuvo marchas y
contramarchas. En agosto de 2005 se aprob una resolucin
que lo fijaba en 300 kg por un lapso de 180 das a partir de
noviembre, pero luego fue rebajado a 260 kg. La resolucin
fue modificada en trece oportunidades, generando un clima
de incertidumbre contrario al loable objetivo de aumentar el
kilaje de carne por animal faenado, que en Argentina se
ubica muy por debajo de otras potencias ganaderas como
Estados Unidos y Australia. En el corto plazo, la medida
estuvo claramente en conflicto con el objetivo planteado, ya
que tuvo por efecto inmediato una disminucin de la oferta
con el consiguiente aumento de precios.
En enero de 2006 se cre el Registro de Operaciones de
Exportacin (ROE), que establece como requisito para
exportar productos agropecuarios inscribirse a un registro de
exportadores llevado por la ONCCA y presentar la autorizacin emitida por esa oficina a la Direccin de Aduanas.
Al no ser suficientes estas medidas para contener el
aumento de precios, en marzo de 2006, por instruccin
directa del presidente Nstor Kirchner, se prohibi la exportacin de carnes, quedando en forma definitiva la poltica de
intervencin en el mercado de carnes en manos de
Guillermo Moreno. La prohibicin se levant al poco tiempo, pero a partir de entonces se estableci una poltica de
restricciones cuantitativas a las exportaciones que obligaba a
los frigorficos a destinar un porcentaje de su capacidad de
produccin al mercado interno, quedando slo autorizados
a exportar el excedente por encima de dicha capacidad.
El denominado Encaje Productivo Exportador, esto es, la
cantidad que deba destinarse al mercado interno, lleg a
representar 75% de la capacidad instalada, aunque este
porcentaje fue luego reducido a raz de la crisis por la que

16

Por improvisacin, las medidas fueron tomadas sin un entendimiento sistemtico de

la fuente de los problemas que se pretendan resolver ni un estudio adecuado de las
implicancias de las mismas.

atraves el sector en 2008-2009.

En 2007, se introdujo, adems, una poltica de subsidios
a la compra de maz para alimentacin de ganado en establecimientos de engorde a corral. De acuerdo con esta
medida, por cada kilogramo de maz el productor reciba
una compensacin equivalente a la diferencia entre el precio
de abastecimiento interno fijado por el Gobierno y el valor
de mercado informado diariamente por el Ministerio de
Agricultura.
En el marco de esta seguidilla de medidas, y si bien en
trminos de polticas pblicas fue una medida menor, no
queremos dejar de mencionar que en 2011 se impuls
ampulosamente el Plan Carne para Todos, a travs del cual
intermediarios asignados por el Poder Ejecutivo Nacional
vendan unos 10.000 kilos de carne por da (apenas 0,15%
del consumo total argentino) a precios bajos, distribuidos en
camiones llamados carniceras mviles. La medida se sostuvo unos pocos meses durante la campaa electoral y
luego fue discontinuada.
A modo de resumen
Como conclusin general sobre las medidas adoptadas,
vale destacar algunos puntos salientes comunes a todas
ellas. En primer lugar queremos sealar la total ausencia de
un Plan Ganadero Nacional, o cuando menos una estrategia
u horizonte definido de las polticas.
En segundo lugar, el cortoplacismo: todas y cada una
de las medidas fueron tomadas pensando slo en morigerar
los resultados de inflacin de los meses subsiguientes.
En tercer lugar, la improvisacin: las medidas fueron
tomadas sin un entendimiento sistemtico de la fuente de
los problemas que se pretendan resolver ni un estudio adecuado de las implicancias de las mismas.
En cuarto lugar, la ineficacia: slo algunas medidas
lograron apenas parcialmente frenar la suba de precios, y
analizadas en su conjunto, fueron ineficaces para lograr ese
fin, teniendo a la vez severas consecuencias en otros aspectos que mostraremos a continuacin. En quinto lugar, todas
las medidas tuvieron un fuerte sesgo contrario a la exportacin y al aumento de la productividad.

Autor: Alberto Quiroga, EEA INTA Anguil y UNLPampa.

quiroga.alberto@inta.gob.ar

Manejo del agua

Agricultura

Gestin del agua en

producciones de secano

Estos procesos tienen amplias implicancias para la sociedad y para las ciencias, pero una de las cuestiones centrales
es, como siempre, el reto de producir suficientes cantidades
de alimento para la poblacin con recursos hdricos cada
vez ms limitados. Estas problemticas requieren una nueva
agenda tcnica y cientfica, orientada a incrementar la eficiencia de uso de agua en la produccin agrcola.
En general la investigacin en gestin del agua se ha
orientado al desarrollo de prcticas para mejorar la eficiencia de uso en sistemas irrigados y en la sistematizacin de
cuencas y pendientes para mejorar la captacin en reas
afectadas por procesos de erosin hdrica. En relacin con la
eficiencia de almacenaje, Fernndez et l. (2008) comprobaron que si bien la cobertura afecta la eficiencia, la misma
resulta dependiente de la capacidad de retencin de agua
de los suelos (composicin granulomtrica y espesor) y consecuentemente vara con la profundidad efectiva de las races. Las cuales adems pueden extraer proporciones significativas de agua de la napa fretica.
En la mayor parte del rea productiva de la Argentina se
comprueba que las precipitaciones durante el ciclo de los
cultivos no cubren los requerimientos de uso consuntivo de
los mismos, siendo la evaporacin el principal factor de prdida de agua. Al respecto se estima que entre el 50 y el
75% de la precipitacin anual puede retornar a la atmsfera sin intervenir en el proceso productivo. Por otra parte, la
pradera pampeana est experimentando un intenso proceso
de agriculturizacin con cambios estructurales y funcionales
mayores en la cubierta vegetal. Dentro de estos cambios,
las relaciones entre el uso de la tierra y su hidrologa han
sido poco estudiadas. Estudios recientes muestran que la
dinmica hidrolgica puede ser afectada tanto por la hidrogeologa de la regin como por el uso de la tierra. Por lo
expuesto, las estrategias de manejo del agua en sistemas de
produccin de secano deben necesariamente abordar problemticas en la captacin, almacenaje, conservacin y eficiencia de uso, resultando necesario:

a) Un mejor conocimiento sobre la dinmica de las

napas, principalmente en cuanto a su variacin estacional,
contribucin al uso consuntivo y nutricin de los cultivos
que posibilite incorporarla en los mtodos diagnsticos y
elaborar estrategias a distintas escalas, desde sitio especfico
(produccin) hasta ecorregin (legislacin).
b) Un mejor conocimiento sobre los factores que
gobiernan la relacin transpiracin/evaporacin, la eficiencia de almacenaje (interfase suelo-atmsfera) y la eficiencia
de uso del agua pluvial, resultando en este punto clave la
identificacin de las mejores combinaciones
genotipo/ambiente/manejo para una produccin ms eficiente.
c) La gestin planificada de efluentes emergentes de la
intensificacin de los planteos ganaderos (carne y leche),
potenciales contaminantes pero tambin fuente alternativa
de nutrientes.
Con el fin de ilustrar sobre los aspectos mencionados, se
presentan a continuacin resultados de estudios conducidos
en Molisoles y Entisoles de la regin semirida pampeana.
Probabilidad de precipitaciones, usos consuntivos y
rendimientos
Cuando se analiza la gestin del agua en un sistema de
produccin es conveniente considerar la rotacin de cultivos
como una secuencia de usos consuntivos que se suceden en
el tiempo en un mismo potrero. Durante el ciclo de cada
cultivo resulta necesario considerar tambin cul es la probabilidad de que las precipitaciones cubran los requerimientos hdricos del mismo. En tercera instancia es preciso evaluar si la diferencia entre las precipitaciones (oferta) y los
requerimientos del cultivo (demanda) puede ser cubierta

19

Agricultura

Manejo del agua

con el agua almacenada en el suelo en perodos previos a la

siembra (barbecho). Esto depender entre otros factores de
la capacidad de retencin de agua del suelo (textura y
espesor del mismo), y tambin de la profundidad efectiva
de las races (PER) del cultivo en cuestin. De este primer
anlisis surge una idea bastante aproximada sobre la viabilidad del sistema de produccin implementado por el productor.
Por ejemplo, teniendo en cuenta que los requerimientos
de agua durante todo el ciclo del cultivo de girasol en la
localidad de Anguil varan entre 420 y 450 mm, para el
perodo octubre-febrero, la probabilidad de que las precipitaciones cubran este requerimiento es inferior al 40% (figura 1a). Para satisfacer los requerimientos del girasol con una
probabilidad del 70%, el contenido de agua til en el suelo
a la siembra debera ser superior a 150 mm. En la medida
en que esto no sucede los rendimientos se vern condicionados por la disponibilidad de agua (figura 1b). Similares
resultados se comprobaron en distintos cultivos integrantes
de la rotacin: trigo, verdeo de invierno, soja, maz. En este
ltimo se comprob que la variacin del rendimiento se
relacion con el agua almacenada a la siembra y sta con la
cantidad de residuos en superficie durante el barbecho.
La cobertura con residuos del suelo es uno de los principales factores que regula la dinmica hdrica en la interfase
suelo-atmsfera. Prasad y Power (1991) mostraron que la

cobertura del suelo tiende a optimizar la relacin transpiracin/evaporacin, reduciendo las prdidas por evaporacin
e incrementando la eficiencia de uso del agua. Sin embargo,
el espesor de suelos y/o la PER condiciona la eficiencia de
los barbechos y los efectos de la cobertura. Fontana et l.
(2006) comprobaron adems que el rendimiento de trigo,
para un mismo nivel de cobertura, vari no slo con el
espesor de suelo sino tambin con la textura. Estos autores
determinaron que en perfiles del mismo espesor y cobertura
de rastrojo el rendimiento de trigo fue mayor en aquellos
de granulometras ms finas. Sobre la base de lo expuesto
en la tabla 1, se presenta una clasificacin utilitaria de perfiles de suelos sobre la base de la composicin granulomtrica y el espesor. Ambos parmetros son los principales condicionantes de la capacidad de retencin de agua, y como
se expuso anteriormente, de la eficiencia de los barbechos y
la produccin de los cultivos en la regin semirida pampeana.

20

Eficiencia en el uso del agua

Numerosos estudios sealaron la influencia de distintos
parmetros fsicos del suelo sobre la dinmica del agua y/o
el desarrollo de las races al condicionar la eficiencia de captacin, almacenaje y uso de agua y nutrientes por parte de
los cultivos. El desarrollo del sistema radical es uno de los
factores ms importantes en la captacin y eficiencia de uso
del agua al incidir sobre la relacin transpiracin/evaporacin.
Por ejemplo, se ha comprobado que valores de resistencia a la penetracin (RP) dieron lugar a una reduccin significativa en el desarrollo de races y la concentracin de
nitrgeno y potasio en hoja. Sin embargo, tambin se ha
comprobado que suelos bien estructurados o con presencia
de biocanales no limitaron el desarrollo de las races a pesar
de presentar altos valores de RP. Fernndez (2007) ha justificado que la RP vara en funcin de la humedad del suelo,
aunque la relacin RP/humedad resulta dependiente de la
textura, dado que al variar el contenido de agua por efecto
de los residuos los valores de RP varan muy poco en suelos
arenosos franco, mientras que los cambios son importantes
en suelos franco arenosos.
Adems de las diferencias en la PER, se ha comprobado
que la eficiencia de uso del agua evapotranspirada para la
produccin de grano (EUAG) puede ser similar entre materiales, mientras que distinta a la eficiencia en la produccin
de biomasa area total (EUAB). Estas diferencias relacionadas con el ndice de cosecha resultan particularmente relevantes en regiones semiridas, donde la gestin del agua y
sustentabilidad de los sistemas de produccin resultan
dependientes del aporte de residuos. Este aspecto es claro
en el caso de sorgo, donde los rangos de EUAB variaron
desde 28 a 55 kg ha-1 mm-1 y los de EUAG entre 18,8 y
25,9 kg ha-1 mm-1.
Otro aspecto del manejo con influencias significativas
sobre la EUA lo constituye la disponibilidad de nutrientes,
principalmente nitrgeno (N) y fsforo (P) en suelos de la

Manejo del agua

regin semirida pampeana. Como ejemplo se muestran
resultados de evaluaciones realizadas en cebada cervecera,
donde el aporte de la fertilizacin nitrogenada (con correccin de P en sitios con menos de 10 ppm) increment significativamente la EUAG.
Adems de la respuesta positiva en la EUA debido a la
fertilizacin, se comprob interaccin significativa entre N y
P. En el cultivo de rye grass se determin que no hubo
efecto de P si no se aplicaba N, que las dos dosis de P (20 y
40) difirieron de la dosis del testigo sin fertilizar cuando se
aplic N (40 kg ha-1), y todas las dosis de P difirieron entre
s cuando se aplic N (80 kg ha-1).
Similar comportamiento se registr con N, resultando la
respuesta dependiente de la fertilizacin fosforada. La EUA
se increment significativamente desde 10,6 kg ha-1 mm-1
de materia seca para el testigo hasta 21,8 kg ha-1 mm-1
para el tratamiento de mxima fertilizacin. Durante 2009
se realizaron en la Estacin Experimental Agropecuaria INTA
Anguil Guillermo Covas estudios tendientes a cuantificar los
efectos del manejo del agua (barbecho) y la fertilizacin
sobre la EUA para la produccin de biomasa area de centeno. El manejo previo del agua a la siembra permiti transferir 66 mm de agua al ciclo del verdeo (figura 2) e incrementar sustancialmente la produccin de materia seca respecto de la situacin control (sin barbecho), registrndose
un rango de variacin en la EUA de 25 a 6 kg ha-1 mm-1
para los tratamientos con y sin barbecho. Estos resultados
permiten inferir sobre el costo hdrico en producciones
ganaderas, el cual frente al mismo rgimen de precipitaciones y por influencia del manejo vari entre 6.000 y 24.000
litros de agua por kg de carne producida.
Estos resultados posibilitan deducir la prdida de EUA
para la produccin de forraje y de carne, debido a que los
suelos de mayor fertilidad han sido asignados a la agricultura y los de menor fertilidad, a la ganadera.

Cultivos de cobertura
La inclusin de cereales de invierno y leguminosas
anuales durante el largo periodo de barbecho que media
entre dos cultivos de verano destinados a cosecha, constituye una posibilidad de incrementar la cobertura de los suelo
y reducir las prdidas de materia orgnica con consecuencias principales sobre el sistema poroso. Principalmente
sobre la macroporosidad (cantidad, orientacin, estabilidad), la cual superados niveles crticos (menos el 10% de
macroporos mayores a 100 micrometros) puede condicio-

Agricultura

Los estudios sobre el manejo del agua estn orientados a identificar y establecer un
orden jerrquico de los factores que en diferentes condiciones de sitio condicionan la
eficiencia de uso del agua pluvial y productividad de los cultivos.

nar de manera importante la captacin del agua pluvial.

Eiza et l. (2010) evaluaron los efectos del uso de cultivos de cobertura sobre la produccin de materia seca y la
EUA en sistemas de cultivo de soja continua bajo siembra
directa en Hapludoles. La experiencia fue realizada durante
tres aos evaluando la inclusin de centeno, avena y rye
grass. El centeno mostr una mayor EUA que la avena con
valores de 40,7 vs. 27,5 kg ha-1 mm-1 y 30,5 vs. 22,8 kg
ha-1 mm-1 respectivamente durante 2008 y 2009. La
incorporacin de los cultivos de cobertura aument significativamente la produccin de materia seca respecto de la
situacin de barbecho tradicional, lo que trajo aparejado
una notable mejora en la EUA.
Conclusiones
Sobre la base de lo expuesto, es evidente que al elaborar estrategias para un manejo eficiente del agua, resulta
necesario considerar el peso relativo de los distintos factores
que condicionan la misma. Por ejemplo, la adopcin de la
siembra directa puede contribuir significativamente a una
mayor eficiencia de uso del agua pluvial si la secuencia de
cultivos posibilita la realizacin de barbechos adecuados, si
el nivel de cobertura es suficiente para optimizar la relacin
transpiracin/evaporacin, si el perfil de suelo posee una
adecuada capacidad de retencin de agua, si la profundidad efectiva de races es adecuada para ese perfil y si los
nutrientes no condicionan la EUA.
En la actualidad los estudios sobre el manejo del agua
estn orientados a identificar y establecer un orden jerrquico de los factores (anlisis discriminante) que en diferentes condiciones de sitio condicionan la eficiencia de uso del
agua pluvial y productividad de los cultivos. Tambin es
creciente el inters por valorar los efectos del manejo sobre
la sostenibilidad del sistema a travs de un enfoque sistmico que tambin considere aspectos ambientales.

21

Agroindustria

Biodisel

Autores: Nicols Misculin y Maximilian Heath

Fuente: mobile.reuters.com/regional

Colapso de industria argentina:

biodisel arrastra a aceite de soja
La Argentina es el mayor exportador mundial del biocombustible y destina alrededor del 30% de su produccin
de aceite de soja a la elaboracin de biodisel. Con una
capacidad ociosa de las fbricas de biodisel que actualmente ronda el 65% segn la Cmara Argentina de
Biocombustibles (CARBIO), el excedente en la oferta de
aceite de la oleaginosa hizo que su valor se desmoronara.
En lo que va del ao, el precio FOB del aceite de soja
para entrega inmediata de la Argentina cay el 21% a US$
900 por tonelada, segn datos publicados por el Ministerio
de Agricultura, el 13% menos que el valor que tiene el
derivado en el mercado de futuros de Chicago.
Todo el aceite que no se convierte en biodisel se
tiene que volcar al mercado internacional como aceite
crudo. Tenemos ms aceite para vender, lo que baja el precio de todo nuestro aceite, explic Luis Zubizarreta, presidente de CARBIO.
Bruselas impuso aranceles punitivos a fin de mayo a las
importaciones de biodisel desde la Argentina y tambin
desde Indonesia, a la que acusa de vender el producto al
bloque a bajos precios en forma desleal, aunque el pas
austral consider la medida como una prctica proteccionista. Como la investigacin europea se abri en 2012, las
exportaciones argentinas de biodisel ya mostraron una
fuerte cada del 49% en el primer trimestre de este ao, a
slo 225.750 toneladas, segn CARBIO.
La produccin de biodisel de la Argentina podra caer
este ao a 1,2 milln de toneladas desde 2,4 millones en
2012, cuando cerca de 1,6 milln de toneladas se exportaron por casi US$ 1.900 millones. Alrededor de 1,4 milln
tuvo como destino Europa.
Mercado domstico
Los ms perjudicados por el atolladero son las firmas
que producen tanto el biodisel como el aceite de soja,
como Bunge, Cargill, Louis Dreyfus y Noble, que tienen sus
plantas en uno de los polos agroexportadores ms grandes
del mundo en el rea de Rosario. Una serie de cosechas
adversas ms las restricciones para importar granos para
procesar del vecino Paraguay ya haba golpeado recientemente a la industria aceitera, que desde hace aos sufre la
agresiva competencia de los procesadores de China.
Actualmente, la capacidad ociosa del sector se
encuentra en torno del 25%, cuando lo mximo, para evitar encarecimiento de los costos, no debe superar el rango
de entre el 10 y el 14%, seal Andrs Alcaraz, portavoz

22

de la cmara CIARA-CEC, que agrupa a las grandes firmas

procesadoras y exportadoras que operan en el pas.
Las empresas agroexportadoras realizaron en los ltimos aos fuertes inversiones en plantas que actualmente
estn entre las ms modernas y voluminosas del mundo,
con una capacidad para procesar 60 millones de toneladas
anuales. Sin embargo, la creciente competencia de las firmas de China hasta hace unos aos el principal cliente de
la Argentina y las trabas europeas al biodisel ponen en
jaque al pujante sector. China en una poca era un gran
comprador de aceite de la Argentina. En un momento
determinado, por cuestiones tcnicas empezaron a restar
importaciones, dijo Rogelio Pontn de la Bolsa rosarina.
Los envos de aceite de soja a China pasaron a 31.300
toneladas en el primer cuatrimestre de este ao desde las
47.198 del mismo perodo de 2012. Los embarques argentinos de porotos de soja a ese pas, en cambio, crecieron el
66% interanual en el mismo lapso. Segn Pontn, la capacidad ociosa de las firmas procesadoras de granos de la
Argentina estar cerca del 30% este ao.
Con un panorama difcil, las soluciones para el sector
pasan por encontrar nuevos mercados como los EE.UU.
para el biodisel, aunque no slo en el exterior. Parte de
esa demanda perdida de biodisel que iba a Europa sera
bueno que la consumamos los argentinos con un corte
(mezcla con combustible fsil) ms alto. Esto tambin
mejorara el precio de nuestro aceite, destac Zubizarreta,
quien sostuvo que el biocombustible es ms barato que el
disel que importa el pas.

Fuente: Colegio de Ingenieros Agrnomos de Santa Fe

www.ciasfe.org.ar

Intensificacin

Lechera

Lechera: intensificar o
desaparecer
El especialista Carlos Oddino brind, durante el III
Congreso Provincial de Ingenieros Agrnomos, realizado en
junio, dos visiones sobre las tendencias que se imponen en
la lechera mundial: por un lado, el irreversible proceso de
concentracin econmica que en casi todos los pases del
mundo se traduce en un crecimiento de la produccin con
menos establecimientos; y, al mismo tiempo, la intensificacin ms litros por hectrea que debern implementar las
empresas que quieran resistir esta tendencia.
En su disertacin, el ex asesor del Departamento de
Extensin de La Serensima traz un diagnstico ajustado
de la lechera argentina. Para competir con la soja se precisa producir 10.000 litros de leche por hectrea, y el promedio nacional es de 6.000 litros, dijo, y explic que a ese
nmero sustentable se puede llegar de distintas maneras,
pero lo importante es no dar golpes de timn, como pasar
sin escalas de un esquema pastoril a uno estabulado.
Litros por hectrea
La base del razonamiento es el crecimiento del precio de
la tierra que se refleja en los alquileres y el encarecimiento de los costos. En 2002, cuando la hectrea vala
$6.750, la inversin necesaria por hectrea era de $16.200,
sobre lo que una renta del 5% implicaba ganar $810. Hoy
la inversin es de $77.000 y ese 5% deseable son $3.885;
para conseguirlo se necesita producir entre 10.000 y 12.000
litros por hectrea. Unos de los ejemplos que cit para
entender el impacto de los alquileres slo el 31% de los
tambos argentinos produce nicamente en tierra propia es
el encarecimiento que generaron en el costo del kilo de
materia seca por hectrea (MS/ha), que en el caso de la
alfalfa pastoreada creci de $0,25 a $0,60 desde el comienzo de la dcada pasada.
Frente a esta situacin, indic que el objetivo es aumentar simultneamente la carga animal y la produccin individual. La clave de los prximos aos es lograr mayor cantidad de MS/ha, por eso hay que pensar como agricultores.
En cambio, los sistemas de baja carga y baja produccin
individual irn desapareciendo, afirm.
La conclusin de Oddino es que la lechera es sinnimo de eficiencia; van a quedar los eficientes. Esto en el
tambo implica que cada productor va a tener que definir
su sistema de produccin. Segn su anlisis, algunos elegirn ser pastoriles con alta suplementacin y tendrn 1,6

V/ha con 22/24 litros. Otros, porque tienen plata, encerrarn los animales para tener 2,4 V/ha y 27 litros con el
mismo campo. Y alguno con ms dinero y el know-how
necesario se encaminar a un free stoll. Lo que advierte el
especialista es que para pasar de un sistema pastoril a un
estabulado hay que tener plata o capacidad financiera, de
lo contrario se mete en un esquema violento.
Tendencia mundial
Oddino asegur que la prdida de establecimientos se
verifica en todo el mundo. No es que lo vea irreversible,
dijo, aunque no encontr una solucin posible. En el
mundo se ven menos tambos con las mismas vacas y ms
produccin, y Argentina no est exenta de la tendencia, eso
no quiere decir que yo est de acuerdo, aclar.
Entre las causas del fenmeno mencion la dificultad
para que las nuevas generaciones continen en la empresa
familiar. Cerrar un tambo no es como antes, cuando el
productor se funda; hoy el dueo se hace de un dinero por
la venta de las vaca y luego le sigue ingresando plata por
alquilarlo. Ambas situaciones analiz se combinan cuando el empresario lechero observa que sus hijos no quieren
seguir el negocio y la decisin de cerrar ya no es tan difcil.
Sin embargo, aclar que Canad no est en esa direccin. A diferencia de lo que ocurre en la Argentina, en el
pas del Norte los tamberos entregan toda su produccin a
la Federacin Canadiense de Leche, que es un pool, y luego
se encargan de negociar con las industrias.
El sistema tiene ventajas notables. Mientras el productor
argentino participa slo con el 20% del precio en gndola
sin IVA y el 80% restante se reparte entre industria y supermercados, en Canad el 40/50% lo capta el productor,
entonces pueden sostenerse en el tiempo porque es negocio. En cambio pases lderes en la produccin lechera,
como Australia y Nueva Zelanda, tambin estn teniendo
problemas de generaciones que no quieren seguir, pero le
buscaron la vuelta poniendo gente especializada; aunque la
tendencia mundial es sa: no a que baje la produccin, sino
que est en otras manos.

27

Herramienta para ayudar al control de mastitis

Se trata de una vacuna polivalente, llamada Starvac,
un desarrollo para el control de mastitis, del laboratorio
espaol Hipra, al cual Biotay representa en la Argentina,
mercado donde se lanza este ao. La vacuna activa la
inmunidad de vacas y vaquillonas, previniendo las infecciones intramamarias y reduciendo la severidad de las
mamitis clnicas y subclnicas producidas por Escherichia

coli, Staphylococcus aureus

y estafilococos coagulasa
negativos (CNS), gracias a
la actividad de su principio
activo, que bloquea la formacin del biofilm y la difusin de los patgenos.

Coadyuvante Lemur de Laboratorios Nova

Su accin optimiza la penetracin de numerosos herbicidas sistmicos, particularmente de aquellos formulados
sobre la base de glifosato. La accin de los reguladores de
crecimiento incorporados provoca una reactivacin de los
meristemas. Esta demanda desde los puntos de crecimiento implica una mayor penetracin y traslocacin del herbicida dentro de la maleza, teniendo en cuenta, para el caso
del glifosato, que se transporta por xilema y floema.
Recomendaciones de uso: Lemur es un adyuvante especialmente indicado para usar con diferentes formulaciones
de glifosato.
Sus efectos se resaltan bajo condiciones de aplicacin
exigentes (malezas de difcil control o muy desarrolladas,

condiciones ambientales moderadamente limitantes).

Dosis de uso: 0,3-0,5%.
www.laboratoriosnova.com.ar

Nuevo productos en el mercado

Gapp lanza al mercado tres nuevos materiales que
estarn disponibles para esta campaa: dos sorgos y una
soja doble propsito.
Uno de los sorgos es el GPF 203 BMR; un material
doble propsito que gracias a su bajo contenido de lignina
brinda silos de alta calidad nutricional, destacada digestibilidad y alto contenido de grano.
El otro es el GG 409, un hbrido granfero de ciclo

intermedio, con una excelente produccin de grano

y destacada estabilidad en
su rendimiento. La Soja Doble Propsito GA 645, se destaca por la multiplicidad de usos ya que posee una gran
produccin de hojas a lo largo de todo su ciclo y un alto
potencial de rendimiento de grano.
www.gapp.com.ar

Fertilizante de Rizobacter
Microstar PZ es un nuevo concepto en la aplicacin de
nutrientes tradicional. Los microgrnulos representan un
salto cualitativo hacia la eficacia y precisin en el proceso
de fertilizacin, logrando un aprovechamiento del 95%
del producto.
Asimismo su presentacin en bolsas de 10 kg y la
dosificacin sugerida de 20 kg/ha, representan un ahorro
significativo y soluciones palpables de traslado, almacenamiento y aplicacin, volviendo eficiente y fcil la logstica
necesaria para un correcto proceso de fertilizacin.
Por sus caractersticas fsicas nicas en la formulacin,
aporta ventajas adicionales en el aprovechamiento de los
minerales incorporados por la fertilizacin. Para los culti-

28

vos es necesaria la movilizacin de elementos minerales

en menos de 100 das. La
localizacin en la lnea de
siembra, sumada a la microgranulacin que permite
mayor superficie de contacto
con las races, constituyen una
garanta de aprovechamiento
apreciable.
www.rizobacter.com.ar

Summit Agro Argentina fue galardonado con el Premio CITA

La ceremonia de entrega de los Premios CITA a la
Innovacin Tecnolgica 2013 tuvo lugar el Martes 23 de
julio, en el marco de la 127 Exposicin Rural de Palermo,
con la asistencia de autoridades, personalidades destacadas, medios de prensa, representantes de organismos
pblicos, cmaras y empresarios. El Premio CITA (Centro
Internacional de Innovacin en Tecnologa Agropecuaria)
es una iniciativa de promocin de la innovacin tecnolgica, que organizan conjuntamente la Cmara Argentina de
Fabricantes de Maquinaria Agrcola (CAFMA), la Sociedad
Rural Argentina, La Rural Predio Ferial de Buenos Aires y la
Revista Chacra, con el fin de incentivar la creacin y difusin de conocimientos y aplicaciones tecnolgicas. Fueron
premiados aquellos desarrollos que ms contribuyen a
lograr la eficiencia productiva sustentable en el agro.
Tanto la definicin de los ternados como la evaluacin
de las presentaciones y la eleccin de los ganadores de
cada rubro estn en manos de un Comit de Expertos,
conformado por profesionales independientes de reconocida trayectoria.
Summit Agro Argentina fue premiada en la disciplina
Tecnologa de procesos en microbiologa, agroqumicos y
fertilizantes con STARKLE, insecticida banda verde de lti-

ma generacin para control de chinches en soja, que combina un gran poder de volteo y alta persistencia con el
mnimo impacto en el medio ambiente y en la salud
humana.
Todos
atributos que
hasta
hoy no
existan
en el mercado.
Summit Agro Argentina extiende su agradecimiento a
las autoridades de la Cmara Argentina de Fabricantes de
Maquinaria Agrcola (CAFMA), la Sociedad Rural
Argentina, La Rural Predio Ferial de Buenos Aires y la
Revista Chacra, por el premio otorgado a Starkle.
"Estamos muy orgullosos de seguir portando soluciones
innovadoras para la agricultura moderna. 427 aos de
experiencia respaldan nuestra tarea diaria para brindarle la
mejor tecnologa japonesa al campo argentino" afirmaron
desde la empresa.
www.summit-agro.com.ar

29

Destacado
Malezas Argentinas - Tomos del 1 al 6
Precio $75 c/uno
El conocimiento exacto de las malezas tiene una gran importancia
cuando se debe elegir los medios y las tcnicas adecuadas para poder
controlarlas.
En sta coleccin de MALEZAS ARGENTINAS, se describen ms
de 100 malezas presentes en los cultivos. Mediante tomas fotogrficas de acercamiento, apoyadas en textos cortos, claros y precisos, permiten, junto al formato, tamao y calidad de impresin tener una
herramienta til para solucionar fcilmente la identificacin y diferenciacin de las principales malezas.

Recomendados
Manejo y conservacin
de granos
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Este material desarrolla temas como el
grano y su acondicionamiento, factores que
afectan la calidad de los
granos, tratamiento de
los granos almacenados, agentes microbianos, aspectos relacionados con la humedad
del grano y su importancia para un adecuado y seguro almacenaje. Secado de granos,
aireacin, tablas de mermas por secado,
entre otros aspectos

Para coleccionar
Ecologa y Medio Ambiente
Ecologa de Paisajes
Impacto ambiental
La Heterogeneidad de la Vegetacin
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Precio $210

En este libro el lector podr encontrar

informacin sobre
aspectos que le permitan abordar una visin
analtica y contextual,
de cuestiones vinculadas a los productos
fitosanitarios, boquillas pulverizadoras,
caracterizacin y comportamiento de las
gotas de aspercin y su correlacin con la
calidad de la aplicacin, con las condiciones
climticas inductoras de exoderivas y con
aspectos vinculados a la mitigacin de
impacto al ambiente.

El objetivo principal
de este libro es el de
poner a disposicin de
los estudiantes de las
carreras de agronoma,
ciencias ambientales y
otras afines, los principios bsicos de la
Agrometeorologa de una forma comprensible.
Incluye los aspectos fsicos necesarios
para la comprensin de las caractersticas
principales e interrelaciones de los distintos
componentes del sistema climtico.

Invernada.
Manual de consulta para mangas y corrales
FARMQUIP
Pasturas - Implantacin y manejo

El suelo y sus insectos

Materia orgnica
Fertilidad fsica de los suelos

Produccin Vegetal
Malezas Argentinas Tomo 1-2-3-4
La soja y sus insectos Tomo 1-2
Semillas Forrajeras
Cultivos Industriales

Espacios Verdes
rboles Forestales
Topografa para espacios verdes
El paisaje ilustrado
Arbolado Urbano

Mecnica y Maquinaria Agrcola

Herramientas de Labranza
Mecnica aplicada a la maquinaria agr.
Tractores diseos bsicos y utilizacin

Produccin Animal
Manual de consulta para cra vacuna - Feedlot -

Suelo
Manual internacional de fertilidad de los suelos.

30

Agrometeorologa

Agua
Aguas Subterrneas
Manual de Aguas y aguadas
Inundaciones y manejo de cuencas
Varios
Manual de consulta agropecuario 2011
Lombricultura
Sericultura
Manual Heliccola: cra de caracoles a cielo
abierto.

Fuente: TodoAgro
www.todoagro.com.ar

Mastitis

Lechera

Desarrollo de la vacuna
contra la mastitis bovina

La cuenca lechera de la Argentina est constituida por

alrededor de 10 mil establecimientos, que producen 11.600
millones de litros de leche anuales. Crdoba contribuye con
el 36% a la produccin nacional y se estima que la mastitis
llega a provocar prdidas de hasta el 10% de la produccin.
Diferentes estrategias se desarrollaron en el pas y el
mundo con el fin de minimizar las importantes prdidas
ocasionadas por la enfermedad en los rodeos lecheros. Esta
infeccin es causada por una bacteria que produce inflamaciones, lo que provoca el endurecimiento de los pezones y
la ubre, se corta el suministro de leche y en su lugar aparece
un lquido amarillento y oloroso que, la mayora de las
veces, es acompaado por residuos sanguneos y, en casos
muy severos, puede provocar la muerte del animal. Si bien
la desinfeccin pre y posordee y la terapia con antibiticos
al secado son los mtodos de control ms utilizados, a
menudo resultan ineficientes para prevenir o eliminar las
infecciones crnicas producidas por el Staphylococcus
aureus, principal agente causal de la enfermedad.
La ineficacia de estos procedimientos orient la investigacin hacia la bsqueda de mtodos de control alternativos, como el empleo de vacunas, inmunomoduladores o
sustancias naturales. Para ello, el grupo de trabajo se propuso profundizar en el estudio de la respuesta inmune
humoral, despertada en vaquillonas vacunadas con la cepa
de Staphylococcus aureus RC122 antes del parto y desarrollar un producto probitico de aplicacin intramamaria
para la prevencin de la mastitis bovina.
El equipo de investigadores transita la etapa final del
desarrollo de una vacuna contra la mastitis. La doctora
Cristina Bogni, directora del proyecto, precis a Argentina
Investiga que con un equipo de trabajo que dirige la doctora Mara Elena Ftima Nader, investigadora del Conicet,
desarrollamos un probitico, y estamos en una etapa prxima a la transferencia al sector productivo, remarc.
Los probiticos son productos elaborados sobre la base
de bacterias benficas, conocidas como bacterias lcticas
(BL), que se pueden encontrar, por ejemplo, en el yogurt.
Estas bacterias benficas poseen propiedades de inhibicin
de microorganismos patgenos.

Vacuna
El desarrollo de una vacuna contra la mastitis es un trabajo que lleva 25 aos de estudio en la Universidad
Nacional de Ro Cuarto. La profesora Bogni precis que se
trata de una vacuna basada en una cepa viva de
Staphylococcus aureus, atenuada en su virulencia. Destac
la investigadora: Ya realizamos numerosos ensayos experimentales controlados utilizando pocos animales. Han sido
ensayos restringidos de vacunacin con la cepa atenuada y
posterior desafo con una cepa virulenta, donde la vacuna
protege a los animales vacunados respecto de un grupo de
animales no vacunados.
Bogni seal, asimismo, que el proyecto plantea dos
objetivos importantes. Por un lado, pasar del ensayo experimental acotado a un ensayo a campo en un establecimiento comercial, donde se van a vacunar los animales y a
evaluar la respuesta obtenida. Y, por el otro, abordar un
aspecto ms bsico, que consiste en investigar, a travs de
tcnicas moleculares, las alteraciones que posee el microorganismo avirulento en su DNA.
Pionera
En 1997, la Universidad fue pionera en el diseo de una
vacuna contra la mastitis, producida y comercializada con
buenos resultados, en el marco de un convenio con la
empresa Biotay. Aquella vacuna record Bogni estaba
basada en bacterias muertas y brind una buena proteccin
al ganado lechero. El problema era que tenamos que inyectar varias dosis para conseguir una respuesta inmune duradera. En cambio, subray: La ventaja de una vacuna viva
avirulenta, como la que desarrollamos ahora, es que al ser
un microorganismo vivo se obtiene una mayor proteccin
contra la enfermedad con un menor nmero de vacunaciones.
ste es un proyecto multidisciplinario que los investigadores llevan adelante junto con especialistas de otras universidades, como la de Tucumn y la Catlica de Crdoba,
as como tambin el INTA Rafaela, adems de docentes de
las distintas unidades acadmicas de la UNRC.

33

Los precios son de referencia. Han sido obtenidos en comercios de la provincia de Crdoba para compras en mostrador y al contado.
En todos los casos los valores estan mencionados sin IVA.
Trigermin (trifluralina 48%)

AGrOqUMICOS
Herbicidas

US$/l - Kg

6,84

Tronador Max

30,60

Trophy x 20 l

5,90

Lambda Micro (banda verde)

58,00

Dividend

Malation 100%

5,30

Dithane M80

6,12

DMA 50 x 20 l

4,25

Methomex 90

8,45

10,00

2,4 D Amina

5,00

Twin Pack Gold x 20 l

18,75

Metil Azinfos 35% (Cotnion)

13,20

Duett x 5 l

23,00

2,4-D 100% 20l

9,00

Venceweet

9,00

Metidation 40% (suprathion)

13,70

Folicur 25 EW x 10 l

31,50

2,4 DB-100% 20l

12,3

Venzar

Metasystox R x 10 l

13,20

Fusin

17,80

Acetoclor 90%

5,50

Weedex x 20 l

Impact (flutriafol 12.5%)

21,05

Acetoclor + antdoto

7,00

Inoculantes

Alteza x 20 l

4,76

CKC US$/dosis

Apron Max Top

Arsenal
Atrazina 50

348,00
61,21
3,60

63,80
8,20

US$/l - Kg

Mirex-S (sulfluramida GB)

3,00

Mospilan 20 SP

156,00

Paton 50(Pirimicarb)

26,50

-alfalfa y melilotus (25kg de semillas) 3,20

Pucar 25 (Cipermetrina 25%)

-liquid soja (50 kg semillas)

2,80

Reldan 48 E (20 l)

5,06
24,60

Kocide WG
Manta

8,15
34,00

Manzate

4,30

Mezene (Ziram 90%)

5,79

-pack soja premiun(50kg sem)

4,00

Rogor L (dimetoato)

4,74

Nativo x 6 l

Authority

60,00

- trbol (25kg semillas)

3,20

Semevin x 5 l

23,00

Opera 20 l

36,50

Banvel x 5l

22,50

Nitragin maz (5 x 1,2 l)

28,50

Sevin 85

11,34

Rizo Crab x 20 l

11,00

14,06

Bice-Pack Gold x pack

187,50

Nitragin soja (p/50kg)

Cadre kit

116,00

Nitragin forrajeras(p/25kg)

169,00

Sherman(metamidofos 60%) 20 l

6,27

Ridomil gold MZ

25,87

S/D

Shooter(clorpirifos 48%)

5,79

Sphere Max x 5 l

125,00

Callisto

97,80

Nitrasoil soja p/50kg

2,30

Sumithion Extra x 10 l

Centurion 10,8 lts

13,50

Rizopack 102

5,20

Coadyuvantes

26,00

US$/l

Sportak x 5 l

39,00

Stinger

60,00

Challenger pack 6 has

160,00

Rizopac Carb p/5200kg

3,33

Aceite Bayer x 20 l

2,47

Switch

237,92

Clearsol (pack 6 has.)

225,00

Rialfa por sachet p/25kg

4,40

Aceite Zamba

2,40

Tartan (carbendazim 75%)

237,00

Adherente Glex

2,50

Tebuconazole 43%

Clorimurn

32,00

Insecticidas

US$/l - Kg

Dicamba

14,50

Abamectina

12,6

Bayer x 20 l

4,94

Fertilizantes

Diurn 80 %

11,30

Acefato 75%

1,0

DMA 50
Dual Gold x 5l

4,87
17,00

Actellic 50 x 20 l

Eco Rizo Spray

21,0

Azugran

230,00

37,95

Lecithin Max

12,7

Cloruro de Potasio

650,00

43,01

Oleo green

3,0

Fosfato Diamnico(18-20-0)

830,00

Equip WG

195,00

Acaristop 50 SC

194,00

A 35T

s/c

Fosfato Monomnico

810,00

Finesse

400,00

Actara x 100g

162,50

Sandowett

2,1

Fosfato Monomnico azufrado

720,00

Geofos (30 P-6S)

560,00

Flurocloridona

Actellic 50 + delta plus

15,00

U$S/Tn

48,51

Curasemillas

Aliado

16,00

Acefato x 5 kg

Alsystin 48 SC 20 l

73,10

Apron gold x 5 l

11,75

Aficida

Galant R x 20lts

7,90

Genrico Pivot

11,50

Genrico Alteza
Gesagard 50 x 10l
Glifosato
Guardin (acetoclor)
Lighting 70 DG
Metsulfurn Metil 60%
Onduty

3,50

US$/l o KG
10,80
175,00

Labrador N (32%)

520,00

Labrador NS(27 N-3S)

495,00
471,00

Archer(gammacialotrina)(20 x250ml) 68,00

Baytan 15 FS (x 5l )

26,00

Mezcla NPK (14-10-0 5)

Belmark (Fenvalerato)

27,50

Carbofuran 10G

5,70

Mezcla NPK (26-0-0 14)

730,00

4,20

Bifentrin

24,00

Carbendezin + Thiram

5,00

Nitrato de amonio calcreo

460,00

7,20

Blitz

740,00

11,50

100,65
28,00
s/c

Bulldock
Bullet 60 (Metamiofos)

Concep III

31,37

Nitrato de potasio

42,00

3,90

Cropstar 60 FS

80,80

Nitro sulfato de amonio

3,90

Cruiser 35 FS

253,88

NP azufrado

225,10

Sol UAN 32%

Carbaryl 85%

12,00

Danjiri ST pack

Panzer Gold

6,40

Cipermetrina 25%

6,20

Dividend

12,00

Sol MIX(28% nitrogeno - 5.25% S)

Paraquat

5,00

Clap 20 SC x 0,2 l

420,00

Force 20 CS

190,00

Sulfato de amonio granulado

s/d
790,00
s/d
s/d
480,00

Piclorn 24

24,00

Clartex

4,20

Imidacloprid 60%

49,00

Sulfato de Calcio

180,00

Pivot con humectante

17,00

Clorpirifos 48%

6,70

Imidacloprid +Tebuconazole

35,00

Sulfato de magnesio

390,00

Round Up Full

6,50

Confindor 35 SC

87,00

Vitavax Flo

17,90

Sulfato de potasio

640,00

Round Up Ultra Max

8,00

Coragem

Sulfonitrato mezcla

395,00

Superfosfato simple

390,00

Sencorex(metribuzin 48%)
Sheriff x 20 l

35,00
5,50

Curyon

27,00

Fungicidas

US$/l o kg

Danimen x 6 l

28,00

Allegro x 5 l

31,57

Superfosfato triple

800,00

95,40

Amistar x 5 l

84,09

Triple 15 (15-15-15)

660,00

6,90

Amistar Xtra

62,00

Urea Granulada

680,00

Artea

43,00

Spider (10 x 5 x 0,1 kg)

509,63

Decis Flow 20%

Spider Ultra

367,16

Decis Dan EC x 10 l

Sulfosato

7,00

270,00

Decisbest (clorpirifos etil + deltam)

12,50

Stagger x 6 l

57,25

Dimecron 40%

3,65

Azimut

21,00

SEMILLAS

Starane Xtra x 20 l

37,40

Dimetoato % 50

4,10

Bavistin FL

16,50

Gramneas

Bayfidan

25,60

Agropiro alargado

Bogard

50,10

Agropiro Pucar

2,30

52,00

Caramba x 20 l

23,32

Avena tambera

1,60

65,00

Sumisoya x 6 l

136,50

Dipel L plus (BT) 20 l

Sweeper 70 DG (5 ha)

82,50

Endosulfn

Teliron FW (linuron 48%)

16,84

Engeo

17,34

Fighter Plus

Togar bt x 5 l
Topik 24 x 5 l
Tordn 24 K
Trifluralina x 10 l

34

201,44
29,63
6,01

16,01
6,70

US$/kg
2,60

Carbendazim 50%

5,30

Buffel Grass Texas 4464

9,50

Imidacloprid 35%

23,00

Chemispor (mancozeb 80%)

5,89

Buffel Grass Biloela

8,00

Intrepid

36,00

Comet x 10 l

Lambdacialotrina

5,80

Cuproxina

57,20
5,16

Cebadilla Rosabel curada

1,40

Cebadilla Anabel

0,90

Cebadilla Martn Fierro

1,10

Triatrix Plus x 4 lts

Centeno Don Luis identificado

0,60

Antiparasitarios internos

Festuca alta El palencque

1,40

Bayverm P.I.

Falaris El Gaucho

5,90

Febemex Co 10% (5l.)

Pasto llorn

S/D

L-Bagomisol iny.(500 cc)

18,75

Bactebase Querato x ds

3,27

Pasto ovillo Niva

2,10

Overzol10 Co

17,57

Bacterina Mixta x ds

1,99

Identificacin

Rye Grass anual Tama

1,50

Piperazina (3 kg.)

11,00

Bioabortogen H x ds

6,37

Caravana Grande Dur-flex con N

1,92

Sorgo forrajero hbrido

0,88

Rank (500 cc)

54,36

Biobruselosis 19

2,33

Caravana Optimizer por un.

7,33

Bioclostrigen J5 x ds

2,45

Caravana Allflex Botom EC

1,45

Biopoligen HS x ds

5.39

Caravana R-754 Allflex

3,61

4,41

Aguja Allflex

Trigo fiscalizado Buck malevo

Leguminosas

15,00

U$S/kg

Reogram intrarumial

353,66

Suraze Rumen x 2 lts

411,99

Terramicina inyect.

128,57

Suraze oral (15 %) x 5 lt

415,99

Terramicina Pfizer LA x500 cc

264,99

43,00

Vermectn

150,00

Vacunas

S/D

Reogram FBZ (5 lt)

160,31

45,00

$/Dosis

Tylan 200 x 250 cc

88,00

Tromycin 200(25ml)

11,29

Alfalfa Aurora

7,25

Sintyotal - R x 1 lt

56,67

Bioleptogen x ds

Alfalfa Monarca SP INTA

7,25

Synathic (5 l)

55,50

Carbunclo x ds.

0,60

Aguja Optimizer

11,73

Alfalfa Pastora

6,60

Systamex intra (3 lt.)

Clostridial Poliv. oleosa

0,37

Aguja Coopers

33,33

Alfalfa Victoria SP INTA

6,30

Tilcrox (25cc)

Diarrea neonatal

1,95

Alfalfa Salina PV

7,40

Valbazen 10 Co x 5l

338,66

Hemoglobinuria Baciar x ds

1,44

Calcio y vitaminas

Alfalfa importadas

8,82

Valbazen intraruminal ( lt.)

148,00

Macha-Gang-Enter (x ds)

1,03

Amantina x 500 cc

Lotus corniculatus

5,80

Endectocidas

Rotatec J5 x ds

4,77

Glypondn x 248 cc

40,43

Lotus tenuis

7,10

Abimectin (500 cc)

38,25

Vacuna triple

0,48

Levac (gel clciclo oral) x 1lt.

43,08

Melilotus Alba

3,25

s/d

Magnecal Plus x 500 ml

70,27

287,00
s/d

15

51,73

Axilur oral(5 lt)

536,23

Virubase x ds

s/d

Axilur intrarumial (2.5l)

369,14

Antibiticos

Trbol Blanco El Lucero

4,00

Baymec inyect. (500 cc)

275,00

Amoxilina + Colistina

Trbol rojo

1,14

BagomectinaAd3x 500 ml

299,13

Baytril 5% inyec 100 ml

145,39

Olivitasn Plus 250cc.

80,20

Semillas agrcolas

U$S

Bovifort (500 cc).

196,00

Cantrimol amp.

36,67

Trivalico ADE x 250 ml

89,74

24,50

Melilotus Madrid

Girasol hbrido 80.000 sem

Maz hbrido 80.000 sem
Soja RR 40kg

95,00
170,00
24,80

PrODUCtOS VEtErINArIOS
Antiparasitarios externos

56,50

Nutrekid VM x 25 ds.

69,91

Olivitasn x 300 cc.

55,53

Bovifort p/equin c/grajea

10,65

Cefalexina plus 205 (100 ml)

Bovifort equino p/jer

10,60

Cefalexina 205 (250 ml)

42,00

Antisrnicos y garrapaticidas

Curabichera Equilten x 400ml

48,87

Ceftiofur 100 ml

42,00

Asuntol liq. (1 l)

Cydectn Alfa x 500 cc

376,13

Clerpycin 10 past

7,00

Azadieno Plus (4 lt)

s/d

Cyverm I.R.F. Intra 2,5 lts

466,33

Diclosn (250 cc)

75,84

Batestn (5 lts) Mix

118,32

130,80

Cyverm F 10 F Oral 5 lts

450,66

Enrofloxacina iny. (100 ml)

11,90

Bicheron Insecticida (50 ml)

Aciendel Plus x 2,50 lts.

248,73

Dectomax (500 cc)

452,74

Florfenicol 300 (25 ml)

11,76

Butox garrapaticida (5 l.)

264,48

Aciendel x 5 lts

345,46

Duotn (500 c.c.)

Pouron fosforado (5 l.)

115,00

Aciendel P10 x 1lt

110,67

Inromic

S/D
98,00

Floroxin (100 ml)

Gemicin100 (100 ml)

100,00
17,57

110,00

Irondel LA (50 ml)

6,60

Reproduccin

Cipersin (5 lts)

747,72

Ivermectina (500 ml)

32,00

Irondel Plus (50 ml)

5,80

Bioestrogen x 100ml

Derramin F pour on (5 lt)

145,00

Iverplus (500 ml)

55,00

Kuramicina La 250 ml

6,72

Ivomec (500 ml.)

212,00

Lactamox secado

320,00

Lactomicin int.

Aspersin x 250 ml

Dexametasona vet (10 ml)

94,40

Ivergen (500 c.c.)

44,94

59,81

2,37

Celo test CPI 500 ml

82,20

1,51

Enzaprost Dc x20 cc.

108,93

118,00

Estradiol RJ x 100 cc.

100,00

Ivomec gold (500 cc)

Foscrinar (5 l.)

256,95

Ivosint

50,00

Maxibiotic la 250cc

44,00

Ivosint (50 ml)

15,63

Micotil 300 x 100 cc

S/D

Ivosint (200 ml)

42,65

Oxitetraciclina LA (250cc)

28,80

Promectina

21,68

Oxtra LA x 250 cc

74,75

Ripercol Fosfato (500 cc)

69,55

Taiker x 250 ml(Tilosina inyec)

93,22

Kitamos k 5 lts
Ripercol L.F.I. (500 cc)
Sendrol (intrarum)

62,40
187,00

46,20

Bioprost x 20 ds.

Elmer pour-on (5 l.)

Galgosalten inyect (500cc)

5,60

506,00

Pluset x 20 ml.
Cronipress (3 usos) x10 disp.

18,76
1167,02
621,66

rESErVAS

35

Silobolsa diam=2

980,00

Medidor Humedad -16 gran

2323,00

50 Km

46,00

Consulta fitosanitaria

8,5

Silobolsa diam=4

1530,00

Medidor de forrajes

2659,00

100 km

59,00

Da de trabajo (8 horas)

160

Silobolsa diam=6

1940,00

Medidor de sales dis.

560,00

200 km

94,00

Hora de trabajo en campo

30

Silobolsa diam=8

2750,00

pHmetro Checker

350,00

300 km

126,00

Da de trabajo en gabinete

120

Silobolsa diam=10

3520,00

Pluvimetro Inalmbrico

100,00

400 km

156,00

Hora de trabajo en gabinete

15

Sensor de temp.(MD 0).

609,40

500 km

188,00

DIrECCION, ASESOrAMIENtO Y ADMI-

INStALACIONES

NIStrACION

Termmetro metal

150,00

Alamb Acindar x un.16/14

500,00

Termmetro plastico

85,00

rEGIMEN DE trABAJO rUrAL

Asig. mensual part time

Alamb.Acindar x un .17/15

525,00

Termmetro de suelo

75,00

Res. Noviembre 2012 - Ley N 26.727

(+ % de la prod. bruta anual)

alamb.tej.rombo 125.38.14

240,00

Voltmetro digital Picana

CATEG.

Asig. mensual full time

Postes de acero 2,20 m

230,00

75,00

Sueldo $ /jornal

790

1580

Pen Gral

3315 / 145

(+ % de la prod. bruta anual)

SErVICIOS

Ayudates. Espec.

3403 / 149

Crditos Banco Nacin o Provincia Mnimo

Anlisis de laboratorio en $

ESPECIALIZADOS:

Postes de acero 2,40 m

80,00

Postes de acero 3,00 m

100,00

Postes Queb col. 2,2m

53,00

Semillas Calidad

40,00

Aislador con gancho movilx100

1,70

Semillas, Pureza

35,00

Carniceros, fruticultores, jardineros, mecnicos,

MEDICOS VEtErINArIOS

Aislador esquinero(rienda)x50

0,82

Semillas , Energa germ.

35,00

quinteros, y tabacaleros

3340/151

Colegio Med. Veterinarios Provincia de

Aislador fijo clavar x100

0,55

Semillas, Prueba Fro

70,00

Ordeador

3540/155

Crdoba

Toril completo

14.400

Agua

110,00

Manga 6 mts

12.950

Qumico de Suelo

112,00

Casilla de operaciones

19.850

Bactereolgico

25,00

Cepo de cao p/ manga de madera 3.200

Suelo, fertilidad

Tranquera STD 1m largo 1,20m alto

399

Suelo, especfico (Na, Ca o P) c/u

Tranquera STD 1.5m largo 1.2m alto

450

2 das de trab/gabinete

Peones de cabaas

3410/150

Ordeadores c/funciones de carreros

(Valor/galeno $ 1,10)

3670/156

Da de campo

Conductores Tractoristas

3693/162

Necropsia simple c/diag.

275/U$S 40

78,00

Mecnicos Tractoristas

3880/170

Parto normal

300/U$S 35

12,00

PErSONAL JErArqUIZADO
Puesteros

3655

Tranquera STD 2m largo 1.2 alto

497

Servicios contratistas

Tranquera STD 2.5m largo 1.2 alto

568

Orientativos de referencia

Tranquera STD 3m largo 1.2m alto

623

Fertilizacin lquida (UAN)

8,00

VALOr DE LA COMIDA

Tranquera STD 3.5m largo 1.2 alto

715

Fumigacin

5,00

p/mes

$403,05

Tranquera STD 4m largo 1.2 alto

793

Siembra gruesa s/ fertilizacin

45,00

p/dia

$13,40

Siembra grueso c/ fertilizacin

50,00

ANTIGUEDAD: adicionar 1% mensual de

tECNOLOGA

U$S/ha

Capataces

4032

Encargados

4250

Siembra fina s/ fertilizacin

40,00

la remuneracin bsica de la cat. del traba-

800,00

Siembra fina c/ fertilizacin

45,00

jador, por cada ao de antigedad.

Balanzas CS 5000

550,00

Pulverizacin area

Balanzas CS 2000

490,00

Pulverizacin Terrestre

Barreno mecnico

484,00

Cosecha fina

60,00

Base promedio

Barreno rotativo

484,00

Cosecha gruesa

80,00

Tope

Bomba SHURflo 8000

600,00

Anemmetros Atmos

8,90
5,00

trANSPOrtE DE CArGAS

Central Meteorolgica

890,00

Transporte de mquinas

GPS Garmin Legend H

1000,21

Mnimo 100km

GPS E-Trex Legend HCX

1430,22

Hacienda

GPS E- Trex Vista HCX

1677,06

Jaula 15 mts ( x Km)

GPS Nvi 165 T

1990,00

Jaula Doble piso 30 mts(x Km)

Medidor Hum granos alm.

3880,00

Cereales

36

INDEMINIZACION
3650
10 900

HONOrArIOS

90,75

Cable 12 v. E-Trex Genrico

400

(+ el 0,5% monto del crdito)

$/Km

INGENIErOS AGrONOMOS

$16,00

Sugerido por el Colegio de Ing. Agrnomos

$ 5,90

dos en AGROS.

de la Provincia de Crdoba. Estn expresa-

$8,00

(tarifa en $/tn)

Valor/Agro $11,00
Consulta en oficina

10

700/U$S 180

Parto distsico

400/U$S 45

Cesrea

500/ U$S 55

AGOSTO
XXI Congreso Aapresid
Fecha: 7 al 9 de agosto
Lugar: Saln metropolitano, Rosario, Santa Fe.
Informes: (341) 4260745/46
aapresid@aapresid.org.ar
Curso de Ganadera para productores de la
Cuenca del Salado
Fecha: 8 de agosto al 14 de noviembre
Lugar: Belgrano 696, Maip, Buenos Aires
Informes: 02268-42-1161
Curso: Bienestar animal en la prod. bovina
Inicio: 13 de agosto (a distancia)
Informes: www.agroconsultoraplus.com
Expo Venado 2013
Fecha: 17 al 19 de agosto
Lugar: Venado Tuerto, Santa Fe.
Informes: www.expovenado.com.ar
Fericerdo
Fecha: 22 y 23 de agosto
Lugar: Marcos Jurez, Crdoba.
Informes: mjcomunica@mjuarez.inta.gov.ar
Curso: Sanidad en cultivos extensivos
Inicio: 27 de agosto de 2013
Lugar: San Pedro, Buenos Aires.
Email:phcrban@correo.inta.gov.ar
Telfono: (03329) 426375
1er Congreso Argentino de Produccin
Caprina
Fecha: 28 al 30 de agosto
Lugar: Paseo Cultural Pedro Ignacio, La
Rioja.
Informes: www.congresocaprino.com.ar

SEPTIEMBRE
XX Congreso Nacional CrEA 2013
Fecha: 4 al 6 de septiembre
Lugar: Orfeo Superdomo, Crdoba.
Informes:prensa@crea.org.ar
Curso: Manejo sustentable de fungicidas
Fecha: 16 al 20 de septiembre
Lugar: FAUBA, Av. San Martn 4453, Buenos
Aires.
Informes: epg.agro.uba.ar
4 Congreso Argentino de Nutricin Animal
Fecha: 19 y 20 de septiembre
Lugar: Centro de Exposiciones Parque Norte,
CABA.
Informes: www.caena.org.ar
4to Congreso Forestal Argentino y
Latinoamericano
Fecha: 23 al 27 de septiembre
Lugar: Iguaz, Misiones.
Informes: www.congresoforestal.org.ar
Curso de Actualizacin: Conceptos tericos
y experiencias de manejo de pastizales y
pasturas
Fecha: 26 y 27 de septiembre
Lugar: Balcarce, Buenos Aires.
Email:cursosanim@balcarce.inta.gov.ar
Telfono: (02266) 439104

Lechera - FEPALE y Gestambo

Informes: capacitacion@fepale.org
Segunda Jornada Veterinaria del Centro del
pas
Fecha: 11 de octubre
Lugar: General Pico, La Pampa.
Email:jornadaveterinaria11102013@gmail.com
Cel: 02302 - 15592037 / 15592035
Curso de actualizacin: Manejo de pasturas.
Desde la siembra hasta la ganancia de peso
Fecha: 23 de octubre
Lugar: EEA Balcarce, Buenos Aires.
Informes: cursosanim@balcarce.inta.gov.ar
Telfono: (02266) 439104
II Simposio Internacional de tecnologas de
Aplicacin de Fitosanitarios
Fecha: 30 y 31 de octubre
Lugar: Famaill, Tucumn.
Informes: rirodriguez@correo.inta.gov.ar
Telfono: 03863 461 048
IV Congreso Latinoamericano de Cebada
2013
Fecha: 30 de octubre al 1 de noviembre
Lugar: Baha Blanca, Buenos Aires
Informes:mfvergara@correo.inta.gov.ar
Web:congresocebada.wordpress.com

OCTUBRE
Curso internacional a distancia: Control
Lechero con uso de Excel
Inicio: 7 de octubre
Organiza: Federacin Panamericana de

41

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Nuevas autoridades en AACREA

Ante una concurrida asamblea realizada en la sede de
AACREA se design la nueva Comisin Directiva que
durante 2 aos tendr a su cargo los destinos de la institucin. Alejandro Blacker, miembro del CREA San CayetanoTres Arroyos, fue designado presidente
de los Consorcios Regionales de
Experimentacin Agrcola (CREA). Estar
acompaado por Francisco Iguerabide,
miembro del CREA Melo Serrano, quien
ser vicepresidente. Al asumir sus funciones, Blacker realz
el trabajo de las comisiones anteriores: Cada gestin tuvo
un estilo y una impronta que las diferenci del resto, pero
en todas existi el objetivo de posicionar a la institucin a la
altura de las circunstancias, independientemente de los
escenarios en los que les toc actuar, record.
El presidente entrante afirm que el desafo de su gestin ser fortalecer el trabajo en red. Soy un convencido de
que si trabajamos fortaleciendo la red CREA, con mayor
grado de vinculacin y capacitacin, tendremos una potencialidad impresionante, dijo. En el tramo final de su alocucin hizo hincapi en la funcin del movimiento de cara al
futuro: A nivel de la institucin, tenemos el desafo de crecer y hacer crecer. Si el miembro CREA crece, crece el grupo
y crece la institucin, lo que permitir, junto al resto de las
entidades intermedias, colaborar en la construccin del
pas. Y agreg: El xito colectivo depender de la formacin de buenos equipos y de la bsqueda de consensos.
www.aacrea.org.ar

La verdad del precio del pan

Los productores no somos los
responsables del actual precio del pan.
No actuamos como formadores de precios, ni el valor del
trigo tiene incidencia significativa sobre el pan. Un representante de la FAIM nos explic que la incidencia del trigo
en el costo de la harina es del 75%, y la incidencia de la
harina en el pan es del 15%. As, el costo del trigo en el
pan es desde siempre alrededor del 10%. El productor recibe por su trigo $2,20 kg, mientras el kilo de pan para el
consumidor se acerca a los $18, es decir 9 veces ms. La
brecha existente entre la materia prima y el producto en
gndola es del 800%. Como representantes de la produccin convocamos a las cmara molineras y de panificacin a
aclarar el tema pblicamente. Las invitaciones sern cursadas, esperamos se d el debate.
Segn la Bolsa de Comercio de Rosario, en la zona
ncleo se sembrar en 2013-14 una superficie similar a la
del ao pasado de 600 a 700 mil ha. A nivel pas ser de
3,6 a 3,7 millones de ha, la menor en 110 aos. El
Gobierno vuelve a cometer por sptimo ao los mismos
errores: cupos exportables, ROE, cierre de exportaciones,
retenciones, incumplimiento de precios de FAS tericos y
fuerte presin fiscal.Cabe aclarar que ya con las retencio-

nes el productor le est entregando al Gobierno las toneladas de trigo requeridas para abastecer gratis el mercado
interno, a toda la poblacin argentina. El sector descree de
las promesas del Ejecutivo, lo demuestra la intencin de
siembra de esta campaa. Es que hizo mritos: minti reiteradamente, no cumpli con los anuncios del Programa Trigo
Plus, los reintegros (incorrectamente denominados subsidios) nunca llegan, se incumplen y las trabas a la comercializacin se agudizan. Y ahora por qu creer en la devolucin
de las retenciones prometidas? (hoy, 3 de julio, a dos meses
del anuncio, todava no se instrument). No sera ms simple eliminar las retenciones?
El productor no necesita estmulos engaosos, ni subsidios ni crditos baratos. Necesita que lo dejen trabajar sin
restricciones e intervenciones. Lo demuestra la historia de
los ltimos 100 aos donde nunca llegamos a esta crtica
situacin, pagando como consecuencia el pan cada vez ms
caro por las medidas adoptadas por el Gobierno.
www.cra.org.ar

Agroqumicos: Hay una falta de educacin y

conocimiento adecuado
Una treintena de profesionales y expertos
con perfil interdisciplinario y abierto aceptaron
participar ad honorem de una iniciativa lanzada
por la Confederacin de Asociaciones Rurales de
la Tercera Zona (CARTEZ). Se trata de la constitucin
del Consejo Asesor, que se encargar de marcar errores,
sugerir cursos de accin y tambin ayudar a una mejor
conexin de los productores, en especial con las comunidades urbanas en relacin con los problemas y actividades del
sector.
En la apertura, el titular de CARTEZ, Jos Manubens
Calvet, mencion como ejemplo que muchas actividades
del sector no trascienden, como las actividades solidarias
que llevamos adelante a travs de los jvenes que integran
los ateneos de CARTEZ. Si bien el reglamento interno an
no fue concluido, el organigrama del Consejo Asesor ya
defini cinco comisiones de trabajo relacionadas con aspectos legales, salud, economa, actividad agropecuaria y prensa. Hay temas candentes en danza en la provincia, como el
de los agroqumicos del bosque nativo, donde se discuten
cosas sin fundamento, sin conocimiento suficiente y con
mucho fundamentalismo, observ Manubens Calvet, para
sealar algunos de los asuntos en los que la entidad demandar el asesoramiento especializado.
El doctor Manera, uno de los nuevos integrantes del
consejo, destac que desde el punto de vista de los qumicos de uso agropecuario es necesario hacer hincapi en la
educacin, dado que tambin en el hogar se utilizan insecticidas peligrosos. El problema no pasa por prohibir los qumicos, porque vivimos en un mundo qumico, sino por educar
adecuadamente, porque la gente educada disminuye los
riesgos. www.cartez.org.ar

43

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CAMPOS AGRCOLAS
ro Segundo: 127 has zona acuferos, apto
loteo industrial y urbano, sobre ruta asfaltada
a metros de autopista RN 9.
Pilar: 56 has en fracciones, sobre ripio.
Cosme Norte: 20 has 100% agrcolas.
Otumpa: 1.870 has agrcolas desarrollado, en
produccin.
Villa Mara/Arroyo Cabral: 87 has, luz
monofsica, perimetral, casa principal de
material, depsito, tanque molino y bebede-

CAMPOS MIXTOS
Cruz del Eje: 1056 has, perimetral, 70hs de
riego, 2 perforaciones con bombas cardnicas, casa, galpn, represas, desmonte selectivo, pasturas implantadas.
Cruz del Eje: 48 has con caon de riego
para 25 has, represa, luz y agua.
Formosa: 3.600 has, con plan de desmonte
perimetral, casa principal con amplia galera,
agua, sobre ruta asfaltada.
Banderal: 400 has mixtas.
Cruz del Eje: 22 has, con riego, casa 100m2.
Luz, perforaciones y represas.
Aatuya: 390 has, monte a desarrollar con

CAMPOS GANADEROS
San Francisco del Chaar: Estancia y
Cabaa El arroyo 2.150 has, implantados, chacra, apotrerado, aguadas, casa
principal y casa para encargado.

INMUEBLES URBANOS
Departamentos en venta a construir desde el
pozo o terminados, listo para entregar en B
Nueva Cba., Gral. Paz y Alta Crdoba.

LOTES INDUSTRIALES
Importante fraccin dentro del ejido municipal apto para loteo ind. o urbano, servicios
de agua, luz, gas. Sobre aut. Cba - Rosario.
ruta Nacional 19: Fracciones en venta a

COUNTRY CLUB
Carlos Paz Golf: Lotes desde 800 mts.
Cancha de golf de 18 hoyos, agua de perfo-

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ros, corrales, 70 has de chacras el resto ganadero muy bueno. Suelos clase III y IVws.
Aatuya: 217 has agrcolas, casa, pozo molino, perimetral, canal de riego.
Canals: 1.020 has agrcolas en venta.
Fras: 370 has con chacras nuevas y en produccin, zona apta riego, perimetral completo, prximo a ruta.
Sebastin Elcano: 70 has chacras limpias,
alambrado nuevo, aguada, prximo a ruta.
Zona Laborde: 183 has. agrcolas en rotacin.
algo limpio, perimetral completo, sobre ruta
asfaltada.
Yuchn: 5.000 has. de monte a desarrollar.
Plan de desmonte aprobado a 3 km. de ruta
asfaltada.
quimil: 1000 has, desarrolladas, 600 has
agrcolas, pasturas, corrales, casa, agua.
quimil: 960 has, sobre ruta, 500 has agrcolas, pasturas, corrales, casa, luz, agua.
La Caada: 52 has la mitad limpias, suelos
agrcolas, alambrado perimetral nuevo.
Sebastin Elcano: 50 has con autorizacin de
desmonte selectivo.
Nosal: 4.000 has, 4 fracciones de 1.000
has, sobre ruta a desarrollar, agua.
Cruz del Eje: 770 has de monte con represa, canon de riego y permiso de desmonte,
luz elctrica y agua corriente, perimetral
completo, potreros.
La Caada: 30 has de monte apto hacienda, apicultura, perimetral completo.
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bien iluminados.

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Mendiolaza: Desde 1.000 a 3.600 m2.
4km. de Montecristo, luz y agua.
Importantes fracciones dentro del ejido
municipal de Cba Capital y sobre autopista
Cba-Rosario: 21 has, 2,3has; 3,2has; 54 has,
11has y otros lotes de diferentes tamaos.
Servicios de gas, luz, agua corriente.
racin, seguridad permanente, club house y
restaurant.
Forma de pago 25 % contado y hasta 48
cuotas en pesos.