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CALLAO
FACULTAD CONTROL DE
DE INGENIERIA QUIMICA] CALIDAD
TALLER N01
TALENTO PARA EL DESARROLLO DE LA
CALIDAD
CUESTIONARIO
1.1
Escojan un nombre para la agencia, con
especial cuidado, que tenga fcil acogida por el
mercado objetivo.
NOMBRE DE LA AGENCIA: CALIDAD TURISTICA
Porque el objetivo de la agencia ser de brindar una
alta calidad y buen servicio a nuestros clientes que
buscan disfrutar al mximo de sus vacaciones
ofrecindoles atencin y seguimiento durante nuestros
servicios buscando as cumplir con sus expectativas.
Adems Porque calidad es brindar un buen servicio
es lo que todo cliente busca al realizar un viaje
turstico.
1.2
Propongan caractersticas de servicio como
parte de la innovacin frente a la competencia.
Para que nuestra agencia de turismo sea innovadora
frente a la competencia, debemos de ofrecer servicios
que satisfagan la necesidad del cliente de modo que
TALLERES CONTROL DE CALIDAD
SERVICIOS
1.3
Cul sera el ALGO MAS que ofreceran a
quienes adquieran el servicio, sin dejar de
percibir utilidades para la empresa?
El algo ms que brindaramos seria:
Descuentos en el costo de los paquetes de viaje.
Capacitacin de las rutas de viaje.
Capacidad mxima de 20 personas por tour: para la
mejor comodidad y seguridad de nuestros clientes.
Promociones que puedan incluir desayunos, almuerzos
o cenas.
Pginas web con informacin nuestros paquetes de
viaje: para que el turista desde su casa pueda leer
nuestros das de salida y nuestras promociones.
Compra de nuestros paquetes tursticos con diferentes
tarjetas
via
internet
acercndose
nuestras
agencias.
Escoger las habitaciones en las que se desea alojar.
1.4 Qu cualidades personales considera usted,
que deberan tener el personal de ventas del
servicio?
Las cualidades que debera tener el personal de venta
seran las siguientes:
tico
Responsable
Innovador
Organizado
Sociable
Tolerancia y cordialidad de trato
Puntualidad y Honradez
TALLER N03
CIRCULOS DE CALIDAD
CUESTIONARIO
3.1. Elijan el nombre del Crculo de Calidad y el
lder.
Crculo de Calidad:
LOS LIDERES
NOMBRE DE LA LDER:
SIQUEROS PEREZ, CARLA
3.2 Acordar la forma de participacin de ideas
PROPSITO:
Generar una gran cantidad de ideas.
Estimular la creatividad.
Aprender y practicar el pensamiento divergente.
REGLAS
Todos deben de participar.
No debe haber crtica.
TALLERES CONTROL DE CALIDAD
PROCEDIMIENTO
Cada persona debe hablar por turno.
El lder registra las ideas en un rotafolio
exactamen te como se ha expresado.
Nadie debe censurar ni interrumpir.
El grupo genera entre 20 y 50 ideas.
El grupo acepta corazonadas no relacionadas.
Las ideas se desarrollan partiendo de las ideas de
los dems.
Cuando todos los miembros del Crculo han
participado, termina.
3.3 Hacer una lista de problemas que
supuestamente tiene la empresa del taller 1.
TALLER N04
TECNICA DE ISHIKAWA
CUESTIONARIO
4.1 Proponer un efecto positivo por analizar,
vinculado a la produccin de bienes o servicios.
Luego simulen las causas que lo producen, utilizando
el Diagrama de Ishikawa.
TALLER N05
TECNICA DE PARETO
5.1. CUESTIONARIO
TALLERES CONTROL DE CALIDAD
N Defectos
80
175
65
150
5
25
Factores
Raso
Lana
Algodn
Tul
Encaje
Seda
N Defectos
175
150
80
65
25
5
Raso
Lana
Algod
n
Tul
Encaj
e
Seda
Total
ctos
175
150
80
35
65
81
35
30
16
65
25
94
99
13
5
5
500
100
1
100
N Defectos
30
42
15
55
8
equivocados
Roturas de
ropa
la 10
Ordenado
Concepto
Defectos
de
planchado
Falta de Blancura
Mancha de Grasa
Defectos
de
plegado
Roturas de ropa
Envos
equivocados
Concepto
Defectos de
planchado
Falta de
Blancura
Mancha de
Grasa
Defectos de
plegado
Roturas de
ropa
Envos
equivocados
Total
N Veces
55
42
30
15
10
8
N
%Acum %To
Veces ulado
tal
55
34,38
34,3
8
42
60,63
26,2
5
30
79,38
18,7
5
15
88,76
9,37
5
10
95,01
6,25
8
100,01
160
5
100
N Veces
32
18
10
65
Concepto
Reventado
de
piel
Costura por falla
Piel arrugada
Mal montada
N Veces
65
Concepto
32
18
10
%Acum %T
Reventado
de piel
Costura por
falla
Piel
arrugada
Mal
montada
Total
Defect ulado
otal
os
65
52
52
32
77,6
18
92
10
100
125
25,
6
14,
4
8
100
tomar
de
los
TALLER N 06
CREACIN DE SISTEMAS Y PROCESOS
PARA
EL
ASEGURAMIENTO
CALIDAD
6.1
Realizar un sistema:
Sistema
para la
TALLERES CONTROL DEgestin
CALIDAD de
residuos
slidos.
DE
LA
Almacen y
Barrido de
las calles
Sistema
para la
gestion de
residuos
solidos
Recoleccion
y
Transporte
de residuos
Solidos
Relleno
Sanitario
con control
ambiental
Reciclaje
6.2
Agua
Realizar un Proceso
Macerado
PROCESO
PARA LACocinado
ELABORACION DE
Enfriado
r
r
CERVEZA
Filtros
Madurado
Fermenta
dor
CO2(dioxi
do de
carbono)
Pasteuriz
acion
Embotella
do
O2(Oxige
no)
TALLER N 07
DISEO Y VARIABLES EN LA CALIDAD
DE PRODUCTOS Y SERVICIOS
7.1 Cuestionario:
1)
un determinado producto.
Galletas Delicias (solo para chicas)
DELICIAS
L=10cm.
A=5cm.
Variables Cuantitativas
Contiene 30 gramos
Caloras: 40kcal
Harina de Trigo Enriquecida,
gotas
azcar,
sabor
Variables Cualitativas
Envase de plstico
Medidas de 10x5
Envase de colores rosado
aceite,
jarabe
azcar
de
invertido,
Galletas Crocantes
cuantitativa
discreta,
con
una
variable
DE
FRECUENCIA
CON
VARIABLE
CUANTITATIVA DISCRETA
Si X=Nmero de galletas DELICIAS que consumen las
chicas del colegio de mujeres Fanny a la semana.
i
1
x
0
f
IIII
F
5
IIII III
13
24
20
6
Total 100
x
36.2
39.7
38.5
42.1
40.5
37.3
f
IIII III
IIII IIII II
IIII IIII
IIII III
IIII IIII
IIII IIII
IIII IIII
IIII IIII
IIII IIII
III
IIII IIII
F
8
12
18
29
23
10
x
Soda
Ritz
Margar
ita
Casino
f
III
IIII
IIII
IIII
4
IIII
IIII
IIII
5
Oreo
IIII
IIII
IIII
6
Delicia
IIII
TALLERES CONTROL
s DE CALIDAD
IIII
III
IIII
I
IIII
IIII
III
IIII
IIII
IIII
IIII
F
3
8
16
28
25
20
TALLERN10
GRAFICO
PROCESOS
DE
x
CONTROL
DE
-R
ANLI
Supongamos que nos han solicitado producir frascos de
vidrio con espesor de pared de 2,60mm de donde se han
tomado 5 muestras cada hora, en el cuadro N01 muestran
las medidas de las muestra en las ultimas 10horas.
TALLERES CONTROL DE CALIDAD
CUADRO 001
Nro.
2,6
2,59
2,62
2,58
2,59
2,57
2,6
2,58
2,62
2,59
3
4
5
6
7
8
9
10
2,62
2,59
2,61
2,58
2,6
2,61
2,62
2,62
2,58
2,61
2,6
2,59
2,61
2,63
2,64
2,64
2,61
2,62
2,59
2,61
2,59
2,62
2,63
2,63
2,63
2,58
2,62
2,62
2,62
2,6
2,61
2,62
2,61
2,6
2,62
2,59
2,61
2,61
2,62
2,64
Realizar un grfico
Nro.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
2,6
2,57
2,62
2,59
2,61
2,58
2,6
2,61
2,62
2,62
2,59
2,6
2,58
2,61
2,6
2,59
2,61
2,63
2,64
2,64
2,62
2,58
2,61
2,62
2,59
2,61
2,59
2,62
2,63
2,63
2,58
2,62
2,63
2,58
2,62
2,62
2,62
2,6
2,61
2,62
2,59
2,59
2,61
2,6
2,62
2,59
2,61
2,61
2,62
2,64
2,596
2,592
2,61
2,6
2,608
2,598
2,606
2,614
2,624
2,63
R
0,04
0,05
0,05
0,04
0,03
0,04
0,03
0,03
0,03
0,02
De la tabla obtenemos:
R=0,36
Clculo de los lmites de Control estadsticos:
R=0,36
K=10
R = 0,36 =0,036
R=
K
10
LSCR=D4 R
L SCR=0,07614
LICR=D3 R
Calculamos x :
x =26,078
K=10
x =
xi = 26,078 =2,6078
k
10
(LSC x )
LSC x = x + A 2 R
A 2=0.577 ( Tablas )
LSC x = x + A 2 R
LSC x =2,6078+0.577 (0,0036)
LSC x =2,6285
(LIC x )
LIC x = x A 2 R
x =2,6078
Reemplazando en la frmula:
LIC x =2,60780.577 ( 0,0036 )
LIC x =2,5870