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A pesar de la densa discusin sobre esto durante los aos 70 y 80, hay
consenso en que una definicin de la agroforestera deber incluir los
siguientes acpites:
Como ciencia
Las premisas para nominar a una especie como tal son: (a) Toda leosa
perenne es un AUM circunstancialmente (b) No toda leosa perenne puede ser
un AUM para todo SUT (SAF) y (c) Las funciones de un AUM dependen de las
demandas del SUT (SAF).9 Esquemticamente, las funciones de los AUM son:
frutales, forraje, madera y lea; siendo las ms importantes: lea y forraje.
Otros productos (o sub-productos) son: fibra, medicina, aceites, resinas, gomas,
etc., y algunas funciones contemporneas: biorremediacin, captura de
carbono, desecacin, provisin de agua, preservacin de la biodiversidad,
fijacin de nitrgeno, etc.
El paradigma de la Agroforestera
En la dcada de los 70, las crisis social y ambiental se hicieron evidentes por
sus consecuencias masivas; particularmente resulta de inters la deforestacin
tropical, para 1991 el Banco Mundial estim en 12 millones las hectreas que
se perdan cada ao,4 y sus efectos en la disminucin de la capacidad
productiva de los suelos y prdida de la biodiversidad. Responsables de esta
devastacin, son las costumbres de habitabilidad, el desmonte (incentivado por
la agricultura migratoria principalmente, a la que se orienta alrededor de la
cuarta parte de las tierras aprovechables de frica y Asia.) y la produccin
animal (en la actualidad, ms de la mitad de los espacios destinados a la
produccin de gramneas se destinan a la produccin de alimento para
ganado).
En lo primero, para definir su organizacin espacial vertical se tiene: monoestrato (un nivel nico y uniforme de todos los componentes, como en los setos
vivos) y multiestrato (varios niveles de gestin, como en los huertos caseros);
para su organizacin horizontal: mixto (dos o ms especies compartiendo un
espacio comn sin arreglo ninguno, como en los rboles en tierras de cultivo) y
zonal (cada especie ha definido una caracterstica de establecimiento, como en
el cultivo en callejones o parches forestales); adjetivados con trminos que los
individualicen (presencia temporal, densidad, etc.), como: simultneo,
secuencial, rotacional, denso, disperso, etc. [Young, 1989; Torquebiau, 1993;
Krishnamurthy y vila, 1999]. De acuerdo a la presencia de componentes y su
participacin en el tiempo, los ordenamientos posibles han sido sistematizados
y ejemplificados
Importancia
Como ya saben, los rboles se plantan en reas granjeras. Cultivos por tiras es
una estrategia usada por granjeros para combatir la erosin del suelo. En este
mtodo, se plantan muchos cultivos juntos en tiras surcos o pasillos, como
quieran verlo, entre rboles y arbustos. Este diseo provee sombra (reduciendo
la prdida de agua por evaporacin), asegura la retencin de la humedad del
suelo, y tambin puede producir fruta, lea, forraje, o pasto seco que sirve de
adorno en jardines