Cuerpo Docente

Departamento SIPA
Ing. Carlos Jos Ruz Fonseca MSc.
Decano

Universidad nacional Agraria

Universidad nacional Agraria

Facultad de Ciencia Animal

Facultad de Ciencia Animal

Departamento Sistemas Integrales de Produccin Animal

Departamento Sistemas Integrales de Produccin Animal

M.V. Deleana Vanegas

Vice Decano
Ing. Arsenio Senz Garca MSc.
Secretario Facultativo
Ing. Ariel Tllez Flores MSc.
Jefe de Departamento

Ingeniera
en Zootecnia

Lic. Rosario Rodrguez Prez MSc.

Coordinador de Carrera
Planta Docente
rea: Nutricin Animal
Ing. Bryan Mendieta Arica PhD.
Ing. Nadir Reyes Snchez PhD.

Por un Desarrollo Integral y Sostenible

Lic. Rosario Rodrguez Prez MSc.

rea: Recursos Genticos
Ing. Roldn Corrales Briceo PhD.
Ing. Marlon Hernndez Baca MSc.
rea: Pastos y Forrajes
Ing. Carlos Jos Ruz Fonseca MSc.
Ing. Domingo Carballo Dvila MSc.
Ing. Marcos Jimnez Campos
rea: Laboratorios
Lic. Damaris Mendieta Tllez
rea: Acuicultura
Ing. Jolvin Meja Fernndez
Ing. Mercedes Gonzlez Valdivia
rea: Produccin Animal
Ing. Arsenio Senz Garca MSc.
Ing. Ariel Tllez Flores MSc

FACA SIPA

Ing. Sergio lvarez Bonilla MSc.

Ing. Norlan Caldera Navarrete MSc.
Ing. Wendell Meja Tinoco
Ing. Norman Andino Ruz
Ing. Janin Hernndez Blandn
Ing. Jerry Vivas Torres

Direccin: Finca Santa Rosa, Campus Universitario Ing.

Tania Beteta Herrera MSc.. Fabrica de Cereales El
Mejor1 km al norte, 300 m oeste, camino a Sabana
Grande, Managua, Nicaragua.

Mvil No. (505) 85294111

Telfono No. (505) 22331501, Ext 600, 605
Telefax: (505) 22331556
Apartado (505) 453
http://www.una.edu.ni

Carrera: Ingeniera
en Zootecnia
El Ing. en zootecnia tiene la capacidad de
dirigir, organizar, planificar y controlar el proceso productivo agropecuario a travs de la
aplicacin de tecnologa apropiada, del manejo del personal, de las finanzas y de la
comercializacin
de
productos
zooveterinarios, que garanticen el cumplimiento
de los objetivos de la empresa, dentro del
marco jurdico.
Colabora en la investigacin, docencia y difusin del desarrollo cientfico y tecnolgico en
nutricin animal, manejo de ganado mayor y
menor, salud animal y produccin animal, en
general.
Promueve la eficiencia productiva y funcional
de los animales mediante el diagnostico de
manera precisa, de alimentos, piensos y forrajes empleando mtodos y procedimientos
de campo y de laboratorio adecuados, para
proponer su mejor uso que permitan alcanzar
una mejor productividad y bienestar animal.
Desarrolla, establece y evala normas y estndares de referencia de los productos de
origen animal o sus derivados acorde a las
necesidades de la sociedad y que permitan
satisfacer la demanda de productos de alto
valor biolgico e inocuos.
Disea y aplica las normas para la conservacin, distribucin, comercializacin y certificacin de la calidad de los productos e insumos
pecuarios para salvaguardar la salud del
hombre y de los animales.
Contribuye en los programas de produccin y
salud pblica mediante acciones de educacin, el establecimiento de medidas para la
prevencin de las zoonosis, la aplicacin de
prcticas de higiene y aseguramiento de la
calidad de los alimentos de origen animal.

Dentro de las funciones o tareas que son competentes de

realizar en su ejercicio profesional estn:

Aplica tecnologas, asequibles al productor, con un

enfoque de manejo integrado de la produccin pecuaria, garantizando la calidad de los productos pecuarios.
Disea, ejecuta y evala proyectos pecuarios.
Asesora a productores individuales y asociados en la
bsqueda de alternativas sostenibles y rentables, que
mejoren el proceso de produccin y comercializacin
de productos pecuarios.
Investigador en fincas/ laboratorio.
Capacitacin/docencia en el campo de la salud y produccin animal.
Redaccin y presentacin de informes.
Anlisis e interpretacin de resultados de laboratorio
pecuarios.
Realiza anlisis de riesgo.
Asistencia tcnica/ extensin pecuaria.
Aplica medidas zoosanitarias.
Genera y valida tecnologas sostenibles en fincas para
la produccin pecuaria.
Aplicacin de normas y reglamentos Agropecuarios.
Propone, ejecuta y evala programas de asistencia
tcnica en los diferentes sistemas de produccin pecuaria.
Diseo de planes y programas de produccin pecuaria.
Bsqueda de informacin.
Participacin de actividades de autoformacin.

Dentro de los posibles Centros de trabajos donde pueden

ejercer los egresados estn:

Empresas comerciales y Cooperativas.

Centros de investigacin, Capacitacin y Formacin.
Laboratorios bromatolgico de calidad de alimentos

pecuarios.
Unidades de Produccin pecuarias (Fincas, Granjas,
etc.).
Inspectores en mataderos y rastros.
Industrias de procesamiento de alimentos de origen
animal.
Ministerios e Institutos Agropecuarios.

Plan de Estudios
Est compuesto por 59 asignaturas y distribuido en seis reas
de conocimiento, que a continuacin se detallan:
Formacin General
Matemticas: Fundamentos Matemticos, Matemtica 1, Matemtica II, Topografa General.
Biologa: Biologa General, Anatoma Animal, Fisiologa Ani-mal,
Morfologa y Fisiologa Vegetal, Microbiologa Pecuaria, Ecologa
Pecuaria, Gentica Animal.
Qumica: Qumica General e Inorgnica, Bioqumica.
Suelos: Edafologa, Conservacin de Suelos y Agua.
Idiomas: Ingls, Espaol.
Humanidades: Filosofa, Geografa de Nicaragua, Historia de
Nicaragua, Metodologa de los Aprendizajes.
Formacin Especfica
Reproduccin Animal, Manejo de Pastos I, Salud Animal,
Nutricin Animal I, Produccin de Animales Alternativos, Manejo de Pastos II, Nutricin Animal II, Acuicultura, Apicultura,
Zootecnia Equina, Mejoramiento Gentico Animal, Equipos e
Instalaciones Pecuarias, Porcinocultura, Avicultura, Bovinos
de Leche y Doble Propsito, Ovinos Caprinos, Sistemas de
Produccin Animal, Bovinos de Carne, Tecnologa de la Leche, Tecnologa de la Carne, Comercializacin de Productos
Pecuarios, Produccin Cunicula.
Formacin en Administracin:
Economa Agraria, Administracin Empresarial, Formulacin y
Evaluacin de Proyectos.
Formacin en Investigacin:
Estadstica, Experimentacin Pecuaria, Metodologa de la Investigacin Cientfica.
Formacin en Extensin:
Extensin Rural
Formacin Prctica
Mdulo Prctico Zootecnia I-1, Mdulo Prctico Zootecnia I-2,
Mdulo Prctico Zootecnia II-1, Mdulo Prctico Zootecnia II-2,
Mdulo Prctico Zootecnia III-1, Mdulo Prctico Zootecnia III-2,
Prcticas Pre-profesionales Zootecnia 1, Prcticas Preprofesionales Zootecnia 2
Duracin de la carrera
4.5 aos