El Huerto Casero

Por: Rudy Santos García

Agente Agrícola
Información adaptada de publicación El Huerto Familiar por el Prof.
Melvin Irizarry Jusino
¿Que es el Huerto Casero?

• Es un predio de terreno en donde

podemos sembrar: hortalizas, Plantas
aromáticas y frutas.
• Existen diferentes tipos de huerto
a. Hortalizas e. Frutales
b Hidropónicos
c. Aromáticas
d. Tiestos
Localización del Huerto
• A pleno sol fuera de la sombra de los
árboles
• Localizar el huerto de Este a Oeste
• Cerca de una fuente de agua para riego.
• Área cercada para evitar el acceso de los
animales al predio
• Protegido del viento
Tamaño del Huerto
• 30 pies x 15 pies = Familia 2 miembros

• 30 pies x 30 pies = Familia 4 miembros

• 50 pies x 30 pies = Familia 5 miembros

• 70 pies x 60 pies = Familia 8 miembros

HUERTO ESCOLAR BARRIO
JAGUAS
Beneficios que obtenemos
• Suplir la familia de hortalizas frescas
• Es una fuente de ejercicio
• Nos ayuda a distraernos y a combatir el “stress”
• El sabor de las hortalizas frescas es mucho mejor.
• Nos puede general un ingreso económico adicional al vender los
excedentes a los vecinos.
• Aumenta nuestra autoestima
• Educamos los niños sobre el área Agrícola.
• Si en Gurabo las 9,882 familias que residen según el censo hicieran
cada una huertos en sus hogares, ahorrándose 200 dólares
anuales en la compra de hortalizas y frutas, representaría una
ahorro total anual de $1,976,400 dólares.
Herramientas y materiales
1. Piqueta
2. Rastrillo
3. Azada
4. Sifón
5. Manguera y pistero
6. Bomba aspersora
7. Semillas
8. Abonos orgánicos e inorgánicos
9. Fungicidas e insecticidas
10.Enmiendas al suelo (cal, estiércol, composta)
 Proceso de preparación del
Huerto
• Desyerbo
• Picar y desterronar
• Rastrillar
• Aplicar enmiendas e incorporarlas al suelo.
• Banquear y preparar zanjas
• Sembrar
• Rotular para identificar las plantas
Preparación del Terreno
Aplicación de Estiércol y
Composta
pH Nivel de Acidez o alcalinidad
• pH medida de acidez o alcalinidad en el suelo
• Escala de lectura de 1 a 14 en donde lecturas
menores de 7 son ácidas , mayores de 7 son
alcalinas y 7 es neutro
• Suelos ácidos se corrigen aplicando Carbonato
calizo (cal)
• pH ideal es mayor de 5.3 pero son preferibles
los suelos con lecturas entre 5.8 a 6.8
Preparación de semillero
• Muchas plantas requieren que se prepare un
semillero para luego transplantarlas al campo.
• Podemos preparar el semillero en cualquier
envase (tiesto, vasos de cartón, latas, bandejas
de propagación).
• Mezcla de suelo proporción 1:1:1 una parte de
arena, una parte de suelo y una parte de
estiércol o composta
 Época Transplante
• Tomate 30 días
• Pimiento 45 días
• Ajíes 45 días
• Berenjena 45 días
• Repollo 35 días
Plantas de hortalizas que se siembran
directamente al suelo: lechuga, cilantrillo, maíz,
habichuelas, Quimbombó, rábano, calabaza
Siembra de acuerdo a la altura y
provee el soporte necesario
 Hortalizas
Hortalizas Época de Distancia Distancia Días para la
siembra entre hileras entre plantas cosecha
Berenjena Todo el año 48” 24” 120 días
Cilantrillo Todo el año 12” chorro 45 días
Lechuga Todo el año Bancos de 36” voleo 40-
40-45 días
de ancho
Habichuelas Todo el año 24” 4” 50 días
tiernas
Pepinillo Todo el año 36” 12” 45-
45-60 días

Pimiento de Todo el año 36” 12” 110-

110-120 días
cocinar
Tomate Septiembre a 36” 24” 80-
80-90 días
febrero
Ají dulce Todo el año 48” 24” 120 días

Repollo Septiembre a 36” 12” 80-

80-100 días
febrero
 Hortalizas
Hortalizas Época de Distancia entre Distancia entre Días para la
siembra hileras Plantas cosecha

Rábano Todo el año 12” 2” 25-

25-30 días

Zanahoria Todo el año 18” 3” 60-

60-65 días

Cebolla Septiembre a 12” 3” 150 días

Noviembre

Quimbombó Todo el año 30” 12” 60-

60-70 días

Espárrago Todo el año 36” 18” 2 años

Brócoli Marzo a agosto 18” 8” 60-

60-70 días

Papa Marzo a mayo 36” 12” 60-

60-70 días
 Fases de la Luna y el huerto
• Cuarto Creciente A (Primera Fase)
Siembre espárragos, brócoli, repollo, celery, maíz, pepinillo, puerro, perejil, espinaca,
arroz, lechuga, Pac choy, cilantrillo, recao
• Luna Llena B
Siembre Habichuelas, Berenjena, melón pimiento, calabazas, okra, tomates, ajíes
dulces, frijoles y semillas que florezcan.
• Menguante C (Última fase)
Siembre Remolachas, zanahoria, papas, rábanos, cebollas, nabos, batatas, jengibre,
lerenes, apio y flores bulbosas
• Luna Nueva D
Arar, Controlar malezas, Manejar plagas, Destruir brotes
Preguntas…