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ESCUELA POLITCNICA NACIONAL

FACULTAD DE INGENIERA EN GEOLOGA Y PETRLEOS

Ingeniera en Petrleos

Tarea de Ecologa y Medio Ambiente


Miguel ngel Gordillo Vallejo
17 de junio de 2015
7to Semestre
1. Realiza un ensayo comparando el sistema de produccin
EEUU con el de Ecuador.
La produccin de alimentos controlada por el ser humano tanto animal
como vegetal son prcticas se han ido tecnificando en todo el mundo de
acuerdo a las condiciones de cada regin y de cada pas lo que ha facilitado
la produccin de estos insumos para satisfacer de manera ms eficiente
esta necesidad. Sin embargo, como hemos evidenciado en ciertos pases
como en Estados Unidos, las grandes empresas manejan el rea de los
alimentos de tal manera que dejan de lado la importancia de producir
comida beneficiosa para la poblacin y simplemente se concentran en
aumentar la produccin para tener ms ingresos, y han llegado a tener
tanto poder que prcticamente controlan y autorregulan el sistema de
produccin de alimentos. Esto ha derivado en varios problemas de salud
que se han generado por estas prcticas. En el Ecuador la produccin de
alimentos es bastante diferente, pero Qu es lo que nos hace diferentes de
las empresas norteamericanas?
Para empezar hay que analizar que en nuestro pas al tener una variedad
climtica y tenemos reas de terreno que prcticamente son muy frtiles, lo
que nos ha permitido ser capaces de cultivar una diversidad de productos
agrcolas, las actividades agrcolas en nuestro pas hasta la actualidad se
manejan de la manera tradicional en su mayor porcentaje, las familias de
las zonas rurales cultivan sus propios alimentos para poder subsistir, otras
han logrado generar los suficientes productos para comercializarlos y saciar
la necesidad de productos dentro de determinada poblacin y en otros
casos empresas manejan reas de produccin a mayor escala; sin embargo
a diferencia de EEUU las tecnologas que tenemos no han tenido un avance
tan rpido como en mencionado pas, lo que hace que nuestros productos
no sean sometidos a tantos qumicos y tengamos una produccin agrcola
muy natural, esto se ve reflejado que en cada ciudad existen los
denominados mercados donde a diario podemos disfrutar de alimentos
frescos y saludables. Igualmente en el sector ganadero, as como crianza de
otros animales de consumo humano como pollo, chancho y hasta cuyes, se
lo sigue manejando de manera ms saludable y natural que en EEUU, lo que
hace que los animales de consumo desarrollen menos enfermedades y con
un adecuado control producimos carne de mucha mejor calidad de la carne
que se maneja all, que como se ha mencionado antes ha sido tratada de
tal manera que se genere cantidades grandes de producto sin tomar en
cuenta los efectos negativos que estos puedan generar.

Concluyendo, con gran satisfaccin podemos decir que la produccin de


alimentos en nuestro pas es en verdad envidiable, ya que disponemos de
alimentos frescos a diario y estamos ms seguros de que lo que
consumimos no perjudicara a la salud de nuestra sociedad, adems sera
importante socializar la importancia de saber de dnde provienen los
alimentos que consumimos y que contienen para as ser ms crticos,
despus de todo nuestra salud es la que est en juego.

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