La dietoterapia es la terapia que se basa en la prevencin y curacin de las

enfermedades o la eliminacin de sus sntomas, a travs de los alimentos que

ingerimos o los que eliminamos de la dieta.
No solo debe tener en cuenta las propiedades alimenticias, ademas hay que
considerar las manipulaciones y procesos a los cuales estn sometidos los
alimentos, as como los mtodos de cultivo o crianza de las plantas o animales
que ingerimos.
Es la primera de las terapias de la naturaleza y la emplean tanto los seres
humanos como los animales.
Desde la prehistoria, los animales han sabido regular la ingestin de alimentos
para corregir los desequilibrios de la salud o para atenuar los sntomas, un
ejemplo de ello lo podemos encontrar en nuestras mascotas, que por
instinto, se purgan comiendo determinadas planta o haciendo ayuno, cuando
se encuentran mal.
Los humanos no hemos perdido este instinto del todo, el problema es que no
escuchamos a nuestro organismo, quien no ha sentido en un momento cierto
rechazo por un alimento, lo ha tomado, y posteriormente le ha sentado mal, o
en determinadas ocasiones tienes la necesidad de tomar, algo dulce, o salado
Muchas veces nuestro propio organismo nos dice lo que debemos o no
debemos tomar.
La Dietoterapia es empleada muy frecuentemente por la medicina Aloptica,
y casi siempre, en la Holstica, si bien no siempre con los mismos criterios.
Puntos clave del tratamiento para la diabetes
Lo primero que hay que saber en relacin con el tratamiento para la diabetes
es cules son los niveles de glucosa en sangre. El nivel de glucosa en sangre es
la cantidad de glucosa que una persona tiene en su sangre. La glucosa es un
azcar contenida en los alimentos que comemos y, adems, el cuerpo la
produce y la almacena. Es la principal fuente de energa para las clulas del
cuerpo y llega a cada clula a travs del torrente sanguneo. La glucosa ingresa
en las clulas con la ayuda de una hormona que se denomina "insulina".
Si tiene diabetes, su cuerpo no puede producir o utilizar la insulina
adecuadamente. Esto conduce a una elevacin del nivel de glucosa (azcar) en
la sangre. Una alimentacin sana ayuda a mantener el azcar de la sangre en
un nivel adecuado. Es una parte fundamental del manejo de la diabetes, ya
que controlando el azcar en la sangre (glucemia) se pueden prevenir
las complicaciones de la diabetes.
Un nutricionista puede ayudarlo a disear un plan de comidas especfico para
usted. Este plan debe tener en cuenta su peso, medicinas que est tomando,
estilo de vida y otros problemas de salud que usted pueda tener.

Una alimentacin saludable para un diabtico incluye

Limitar alimentos con altos contenidos de azcar

Comer porciones pequeas a lo largo del da

Prestar atencin a cundo y cunta cantidad de carbohidratos consume

Consumir una gran variedad de alimentos integrales, frutas y vegetales

Comer menos grasas

Limitar el consumo del alcohol

Usar menos sal