Universidad de Murcia

Aula de Mayores

Los Hongos en la Regin de

Murcia
Prof. Mario Honrubia

Catedrtico Biologa Vegetal

Universidad de Murcia
Murcia, 5 de Marzo de 2009

Introduccin a la Micologa
Qu son los hongos?:

Crecimiento y estrategias nutricionales

Estrategias de reproduccin

Diversidad de hongos en la Regin

Concepto de hongos:
dificultad de definicin
lamplio grupo (80.000 - 200.000
3 reinos:
Protozoa

Chromista
FUNGI

especies)

Concepto de hongos

Organismos eucariticos, multinucleados (homo o heterocariticos, haploides,

dicariticos o diploides);
Hetertrofos (sin plastidios), nutricin absortiva (osmotrofia; nunca fagotrofia),
lisotrofia (digestin externa)
con aparato vegetativo mayoritariamente filamentoso (hifas+micelio: septado o no) o
unicelular (levuriforme), paredes celulares quitinosas (quitina y b-glucanos).
Mitocondrias con crestas aplanadas y peroxisomas casi siempre presentes.
Golgi o cisternas individuales presentes. LYSINA:AAA
Ciclo biolgico simple o complejo. Fase diploide muy corta.
Sexualidad: asexuales o sexuales y homo o heterotlicos.
Esporocarpos micro o macroscpicos, mostrando una diferenciacin tisular limitada.
Reproduccin por esporas (sexuales o asexuales; mayormente aplanosporas; solo un
grupo con esporas flageladas
sin mastigonemas-)
Hbitat: ubiquistas (saprfitos, parsitos o simbiontes);
Distribucin cosmopolita

OS

E
AM
L
I
F

UNI-F

LAGE

LADO

OS
AD
L
E
AG
L
F
-

QUITINA

Basidios en
basidiomas

M
LA
FI

OS
NT

CELULOSA

ZOO SP. BI-FLAGELADAS

O
DI

MO
AS
L
P

O
DI

SM
LA

Ascos en
ascomas

QUITINA

BI

OS
NT

E
PS

O
UD

DIGESTION EXTERNA LISOTROFIA; PARASITOS, SIMBIONTES, SAPROFITOS.

ASCOMYCOTA + HONGOS MITOSPORICOS ( ANAMORFOS O DEUTEROMICETES)
(ASCO)
BASIDIOMYCOTA
(BASIDIO)
GLOMEROMYCOTA
ZYGOMYCOTA
(ZIGOSPORA)

(C.CONIDIOL.)
Basidiomycetes
TeliomycetesUstomycetes

E
AM
L
I
F

QUITINA

Trichomycetes
Zygomycetes

CHYTRIDIOMYCOTA
(ESPOR.)

R.FUNGI
HONGOS
VERDADEROS

UNI-F

OOMYCOTA
(ESPOR.)
HYPHOCHYTRIDIOMYCOTA

Ascos en
ascomas

OS

OS
NT

LAGE

LADO

OS
AD
L
E
AG
L
F
-

QUITINA

SO

TO

EN

CELULOSA

BI

AM
IL

R. CROMISTAS

Basidios en
basidiomas

FAGOTROFIA ; PARASITOS.
ACRASIOMYCOTA
R. PROTOZOOS

DICTIOSTHELIOMYCOTA
LABIRINTHULOMYCOTA
MYXOMYCOTA

ZOO SP. BI-FLAGELADAS

PLASMODIOPHOROMYCOTA

O
DI

MO
AS
L
P

O
DI

SM
LA

E
PS

O
UD

HONGOS FOSILES

Kirk et al., 2001. Dictionary of the Fungi. 9th ed.

Concepto de hongos.

ESTRATEGIAS

NUTRITIONALES

Hetertrofos (sin plastidios), nutricin absortiva (osmotrofia;

nunca fagotrofia), lisotrofia (digestin externa)

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES:

Saprfitos (Saprobiontes)
Parsitos
Simbontes
En general, los hongos requieren siempre alimento elaborado.
Carentes de clorofila, incapaces de sintetizar azcares.
Pero s de transformarlos.
Si se les suministra glcidos (glucosa o maltosa), pueden
sintetizar sus propias protenas, utilizando fuentes de N y otros
elementos minerales esenciales para su crecimiento.
La glucosa es la mejor fuente de C y los compuestos orgnicos
nitrogenados su mejor fuente de N, aunque tambin amonio y nitratos
Muchos hongos sintetizan compuestos que funcionan como vitaminas
para otros organismos.
Sus sustancias de reserva son glucgeno y lpidos.

Concepto de hongos.

Hetertrofos (sin plastidios), nutricin absortiva

(osmotrofia; nunca fagotrofia), lisotrofia (digestin externa)
ESTRATEGIAS NUTRICIONALES:
Saprfitos (saprobios)
Hongos y Bacterias (algunos protozoos)
son los mayores descomponedores de materia orgnica
de origen animal o vegetal (movilizan taninos y terpenos).
Humcolas Folcolas Queratinfilos
Coprfilos Ligncolas Celulolticos
Fimcolas Corticcolas
Ligninolticos
Terrcolas Areos

Competencia
guerra qumica

Acuticos Aeroacuticos

elaboran antibiticos, micotoxinas,

Concepto de hongos

Xanthoria parietina

Fomitopsis pinicola

ESTRATEGIAS NUTRICIONALES:

Oidio

Parsitos

Patgenos causantes de daos a hospedantes

Facultativos (llegan a ser mortales)
Obligados
Plantas (80% de enfermedades) y animales
includos los hongos cazadores (nematfagos)
Simbiontes
Mutualistas

Lquenes y Micorrizas y animales (en digestivo)

Ramalina

Estrategias
reproductoras

VERSATILIDAD NUTRICIONAL
REPRODUCCIN
PARASITOS
SAPROFITOS

Naemacyclus
Lophodermium
odios

VERSATILIDAD NUTRICIONAL

PARASITO/PATOGENO

SIMBIONTE

INDIFERENTE

MIXOMICETOS. Hongos mucilaginosos

Plasmodio (sin pared celular)
Movimientos ameboides
Fagotrofia
Esporangios (endosporas y
exosporas en Ceratyomyxa)

Oomicetos. Hongos-alga
S ntesisLysina: DAP
Pared celul sica. Talos filamentosos
Micelio cenoctico.
Esporangios
Zoosporas biflgeladas
Gametas (no liberadas)
Saprolegnia Anteridios y oogonios. Zigoto

plasmodio

Albugo

esporangios

roya
blanca

Lycogala epidendron

Oomicetos

Plasmopara viticola

Mildi s

Oomicetos. Pythium

Damping-off

Chytridiomycetes. Quitridiomicetos.

Zigomicetos. Mohos
Filamentosos. Micelio cenoc tico.
Pared quitinosa
Gametangios (no gametas)
Esporangios. Zigosporas.
Sapr fitos. Par sitos (artpodos)
Micorrcicos

Hongos verdaderos. Primitivos.

Pared quitinosa. Gametas.
Zoosporas uniflgeladas. Posterior.
Polaridad en Allomyces
Spizellomyces

Chytridiomyces

Allomyces
Rhizopus
Olpidium
Mucor

Zigomicetos. Mohos
Filamentosos. Micelio cenoctico.
Pared quitinosa
Esporangios. Zigosporas.
Saprfitos. Parsitos (artpodos)
Micorrcicos(excepcion)

Glomeromicetes. HMA
Filamentosos. Micelio cenoctico.
Pared quitinosa
Esporangios. Azigosporas.
Micorrcicosobligados

Glomus

Endogone

Entomophthora

Ascomicetos. Sin ascoma.

Ascomicetos. Ascoma cleistotecioide

Uncinula necator

Saccharomyces
Schyzosaccharmyces
Taphrina. Rizado.

Phyllactinia
Erysiphe

Ascomicetos. Ascoma cleistotecioide

Cleistotecios.
Eurotiales
Fase asexual:
Anamorfos.
Ascos evanescentes
Penicillum, Aspergillus

Cleistotecios.
Erisifales
Fase asexual:
Oidios =
artrosporas

Ascomicetos. Ascoma peritecioide

Claviceps:cornezuelo
Nectria: Chancros-cncer.

Levaduras de Cerveza y vino

Cebada (o trigos)

lpulo
LEVADURA
cerveza

uva

mosto

LEVADURA

vino

Ascomicetos. Ascoma peritecioide

Ascomicetos. Ascoma peritecioide

Diatrype

Ceratocystis fimbriata
Xylaria hypoxylon X. polymorpha

Ceratocystis ulmi

Diatrypella

Ascomicetos. Ascoma loculo

Ascomicetos. Ascoma apotecioide

Helvella

Hysterographium

Peziza

Pleospora
Alternaria

Morhella

CONTROL BIOLOGICO DE PLAGAS

CORDYCEPS

BAUVERIA
VERTICILLIUM
METARRHIZIUM
ARTHROBOTRYS

PATOGENOS DE ANIMALES Y
HOMBRE

HONGOS DE PAN, QUESOS Y

JAMONES

PENICILLIUM

Ascomicetos. Ascoma apotecioide

Terfezia claveryi

TURMAS

jarillas: camfitos hemicriptfitos y terfitos

Picoa lefebvrei
asociada a jarillas

Terfezia olbiensis

Jarillas (camfitos) y pinos

1 ao

TRUFAS

Tuber aestivum

Tuber malanosporum

Basidiomicetos. Royas.

Basidiomicetos. Carbones

Basidios tabicados. Varias esporas

Sin basidioma.
Basidio tabicado
teliosporas
Puccinia

Phragmidium

Tilletia
caries
cenicillas

Ustilago
Huitlacoche

Gymnos
porangium

Basidiomicetos. Gelatinosos

Tremella + Sebacina (Piri )

Auricularia

Dacrymyces

Calocera

Basidiomicetos.
ANTICANCERIGENOS
Plyporus

Sarcodon
Ganoderma
Coriolus

Basidiomicetos

Phellinus

Geastrum

Clathrus

Colus

Ramaria

Basidiomicetos. Boletales

Xerocomus

Suillus
BOJINES

Rhizopogon roseolus
pinos

PATATA MONTE

Basidiomicetos. Boletales

Scleroderma

Paxillus
Pisolithus

Astraeus

Coniophora

Basidiomicetos.

NZCALO BORDE

Russula
CHIVATO DEL NIZCALO

Lactarius
NIZCALO

BASIDIOMICETOS.
Macrolepiota
PARASOLES

Agaricus
CHAMPION

Lepiota
MORTAL

Basidiomicetos.
Hebeloma

Panaeolus
ALUCINOGENOS

SETA
TINTA

Agrocybe SETA CHOPO

Coprinus comatus

Basidiomicetos. Cortinariaceae
= Crepidotaceae

Cortinarius

MORTAL
Galerina

Gymnopilus

Inocybe

Basidiomicetos.
Lycoperdon

Calvatia

Bovista

Cyathus

Basidiomicetos. Pluteaceae
= Amanitaceae

Pluteus

A. citrina

Volvariella

A. phalloides

Amanita muscaria

A. gracilior

Basidiomicetos.
Pleurotus

Basidiomicetos.
Scyzophyllaceae:Schyzophyllum,Auriculariopsis,
Henningsomyces

Typhulaceae: Pistillaria, Typhula

Strophariaceae
Tulostomataceae

Pholiota

Stropharia

Tulostoma

Battarrea, Schyzostoma

Psilocybe

Hypholoma

Basidiomicetos
Tricholomataceae (= Hygrophoraceae)

Collybia

Clitocybe

Mycena

Lepista

Basidiomicetos. Tricholomataceae
= Hygrophoraceae

Hygrophorus

Tricholoma

Micorrizas
Ectomicorrizas

TIPOS DE MICORRIZAS
ENDOMICORRIZA VA: 80-90% de las plantas

TIPOS DE MICORRIZAS
ECTOMICORRIZA : 3-5% de las plantas
Hongos ectomicorrcicos : Ascomycetes

GRACIAS

POR SU

ATENCIN

Los Hongos en la Regin de

Murcia
Prof. Mario Honrubia

Catedrtico Biologa Vegetal

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Murcia, 5 de Marzo de 2009