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Introduccin
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Estrategia metodolgica
Objetivo
Mostrar de una manera didctica la vinculacin
cualitativa entre la actividad turstica y el desarrollo sustentable.
Preguntas de investigacin
1) Cul es la relacin del turismo con la actividad econmica y cmo impacta en el
desarrollo de los destinos tursticos?
2) Cul es la relacin del turismo como sistema con el desarrollo de los destinos tursticos?
3) Cmo se relaciona el turismo como industria con el desarrollo de los destinos tursticos?
4) Cmo se vincula el turismo con el concepto de sustentabilidad?
5) Cul es la relacin del turismo tradicional
y el alternativo con el desarrollo sustentable?
Por lo tanto, el turismo es una actividad econmica que se ubica dentro del sector terciario o
de servicios, y que de acuerdo con la Organizacin Mundial del Turismo (omt)2 se define de la
siguiente manera (Mochn, 2004:11-13):
El turismo es la actividad realizada por las personas al desplazarse por diferentes motivos fuera
de su lugar de residencia, por un periodo superior a 24 horas e inferior a un ao. Y esto incluye
tanto al turismo realizado dentro del pas, turismo interior, como al turismo que supone el
desplazamiento fuera del propio pas, turismo
exterior.
En la bsqueda de un paradigma de desarrollo sustentable, la economa ecolgica, tambin
conocida como teora del desarrollo humano o
economa del bienestar natural, juega un papel
relevante al ser la ciencia de la gestin de la sustentabilidad que evala la insustentabilidad. Su
enfoque principal est en la sustentabilidad de
las interacciones que se dan entre los subsistemas
econmicos y el macrosistema natural. Donde la
sustentabilidad se entiende como la capacidad
de la humanidad para vivir dentro de los lmites
ambientales. La economa ecolgica estudia las
relaciones entre el sistema natural y los subsistemas social y econmico, incluyendo los conflictos entre el crecimiento econmico y los lmites
fsicos y biolgicos de los ecosistemas, debido a
que la carga ambiental de la economa aumenta
con el consumo y el crecimiento demogrfico.
Es importante aclarar que crecimiento y desarrollo no son conceptos equiparables ni sinnimos. El crecimiento econmico corresponde
al incremento de las actividades econmicas
(producto interno bruto, ingreso nacional, tasas
Hiptesis
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Diagrama 1
El turismo como sistema
Lugar origen
Lugar destino
Producto turstico
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El producto turstico
Con la finalidad de ofrecer al lector un panorama
ms completo del turismo, a continuacin, y haciendo un parntesis, se explica qu es el producto turstico. ste puede ser cualquier atractivo que
sirva para cautivar al viajero y convencerlo de
que tome una decisin de compra. Los elementos del producto turstico se representan por una
demanda, que se define como el conjunto del
pblico dispuesto a recurrir a los bienes y prestaciones de tipo turstico por una oferta que se entiende como la suma de bienes y prestaciones de
servicios tursticos disponibles sobre el mercado
(Lpez y de Len, 2002:129). El producto turstico
est compuesto por atractivos tursticos, planta turstica, infraestructura de uso turstico, motivaciones, facilidades y accesibilidad. En el diagrama 2
Diagrama 2
Elementos del producto turstico
Atractivos
tursticos
Planta turstica
Accesibilidad
Producto turstico
Infraestructura
Facilidades
Motivaciones
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Diagrama 3
Agentes participantes en el producto turstico
Atractivos
y
productos tursticos
Agentes participantes:
Hoteles
Restaurantes
Agencias de viajes
Transporte areo
Transporte terrestre
Guas de turistas
Instituciones
y
autoridades
Estatales
Municipales
y
locales
Comunidades
ONG
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Federales
Sociedad
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expansiva respaldada por las profundas transformaciones del proceso globalizador. Adems,
la globalizacin genera la aparicin de nuevos
destinos y el acercamiento de las distancias debido al abaratamiento del transporte y a la incorporacin de nuevas tecnologas de informacin; modificando con ello el comportamiento
de los individuos y las empresas con respecto
al turismo (Mochn, 2004:13). Para apreciar el
crecimiento del turismo en general, en el cuadro 1 se muestra la evolucin del turismo internacional por dcadas, desde 1950 hasta 2010,
tanto en llegadas de turistas como en ingresos
generados.
En el cuadro 2 se presentan de una manera
sintetizada los ingresos y llegadas por turismo
internacional en el mundo, incluyendo los pronsticos para 2010 y 2020.
Desarrollo sustentable
El turismo sustentable
Cuadro 1
Evolucin del turismo internacional 1950-2010
Periodo
1950-1960
10.6
12.6
1960-1970
9.1
10.1
1970-1980
5.5
19.1
1980-1985
2.9
2.4
1985-1990
6.8
17.6
1990-1995
3.9
6.5
1995-2000
4.4
4.2
2000-2010
3.3*
5.6*
Fuente: elaboracin propia a partir de omt (1995) y omt (2000), citados por Mochn, F., (2004).
* pronstico
Cuadro 2
Ingresos y llegadas por turismo internacional en el mundo
Ao
Llegadas de turismo
internacional
(millones de visitantes)
Variacin en llegadas de
turistas internacionales
respecto al ao anterior (%)
Ingresos generados
(miles de millones de
dlares mmusd)
1950
25
2003
689
-1.5
527
2004
764
10.5
633
2005
802
4.5
678
2006
847
5.5
744
2007
904
6.1
857
2008
920
3.7
944
2009
880
- 4.3
888*
2010
935
7.0
2020
1600*
2000*
Fuente: elaboracin propia a partir de omt (2004, 2006, 2010 a y 2010 b).
* pronstico
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La estancia promedio.
Caractersticas de los turistas y anfitriones.
Concentracin geogrfica de visitantes.
Intensidad del periodo estacional.
Gasto promedio per cpita.
Ingreso promedio.
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Todos estos planteamientos abren la posibilidad de que el turismo tradicional aspire a desarrollarse en forma sustentable, lo cual es posible
si se aplican los lineamientos establecidos por la
sustentabilidad econmica, social y ambiental.
Por ejemplo, en Mxico la necesidad de aplicar
el modelo de sustentabilidad en los destinos de
playa es evidente si se desea mantener la existencia de los recursos naturales y de las comunidades que soportan este turismo, cuyo deterioro ha
marcado el desplome de estos destinos. Por tanto,
cabe aclarar que tanto el turismo tradicional como
el alternativo, pueden ser o no sustentables.
Los lineamientos establecidos por la Organizacin Mundial de Turismo (omt) en relacin con el
turismo sustentable son asimilados y adaptados
localmente por cada pas de acuerdo con sus caractersticas. En Mxico, el organismo encargado de esta actividad es la Secretara de Turismo
(Sectur). Esta dependencia hace una separacin
entre el modelo tradicional y el alternativo para
estandarizar y unificar criterios sobre cada uno
de ellos, tal como se muestra en el diagrama 4.
La Secretara de Turismo (Sectur) define el turismo alternativo de la siguiente forma:
El turismo alternativo son aquellas actividades tursticas que se basan en el inters de realizar un viaje, especialmente, en contacto con la
producto estndar, por ejemplo: las grandes cadenas de hoteles que manejan la misma imagen
sin importar el destino. Esto tiene la ventaja de
asegurar una calidad de servicio que da certeza
al visitante; y la gran desventaja de despersonalizarlo al no tomarlo en cuenta como individuo
y al obviar por completo su interaccin con la
comunidad local.
Por otra parte, el turismo alternativo se caracteriza por ofrecer una atencin personalizada
y por brindar la oportunidad de una experiencia de viaje prcticamente a la medida, donde
el destino es lo importante y las vivencias con
la comunidad receptora son personales, nicas,
irrepetibles y de calidad.
El turismo alternativo demanda de un nuevo
planeamiento de conceptos, funciones, educacin y cultura que garanticen la conservacin de
los recursos naturales, el balance en los ecosistemas y la preservacin del patrimonio histrico
y cultural de las comunidades. Esto no implica
que el modelo tradicional desaparezca. Lo que
sucede es que el turismo evoluciona al incorporar servicios adicionales a los tradicionalmente
reconocidos como parte de la oferta, como son
la animacin turstica, el ecoturismo, el turismo
de aventuras, el turismo cultural, etc. (Zamorano, 2002: 9-12).
Diagrama 4
El turismo tradicional y el alternativo
Turismo tradicional
4URISMO ALTERNATIVO
s 3OL Y PLAYA
s #ULTURAL
s 3ALUD
s .UTICO
s $EPORTIVO
s 3OCIAL
s .EGOCIOS
s %COTURISMO
s !VENTURA
s 2URAL
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El ecoturismo significa disfrutar de la naturaleza sin perturbarla. Para que una actividad sea
ecoturstica se requiere que los siguientes tres aspectos se cumplan:
Conservacin o intervencin de bajo impacto. Ejemplo: no contaminar, respetar los
senderos.
Generar algn beneficio econmico a la
comunidad. Ejemplo: comprar alimentos,
artesanas o elementos culturales que produce la comunidad.
Obtener educacin ambiental. Ejemplo:
aprender de la visita del sitio.
Calidad en:
Ecoturismo
Turismo recreativo
Tiempo
Entorno
geogrfico
Entorno
social
Desarrollo y
crecimiento
econmico
Turismo alternativo
Turismo de aventura
Desarrollo
sustentable:
Turismo rural
Sustentabilidad
ambiental
Equidad social
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Diagrama 5
Modelo de turismo alternativo
c) El turismo rural
Tiene como finalidad convivir e interactuar con
todas aquellas expresiones sociales, culturales y
productivas habituales de una comunidad rural.
Entre sus actividades se encuentran:
Etnoturismo.
Ecoarqueologa.
Agroturismo.
Preparacin y uso de medicina tradicional.
Talleres gastronmicos.
Fotografa rural.
Aprendizaje de dialectos.
Vivencias msticas y talleres artesanales.
b) El turismo de aventura
Son los viajes que tienen como fin realizar actividades recreativas y deportivas asociadas con
desafos impuestos por la naturaleza. Sus actividades son:
Tierra: montaismo, escalada, espejismo,
caminata, rappel, cabalgata, ciclismo de
montaa.
Diagrama 6
Turismo sustentable: tradicional y alternativo
Sol y playa
Tradicional o de masas
Turismo
sustentable
Turismo rural
Alternativo
Ecoturismo
Turismo de aventura
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Hiptesis.
La teora establece que el desarrollo sustentable es el paradigma que permite lograr un
balance entre el desarrollo econmico, social y ambiental de las comunidades. En el
caso particular del turismo se demanda respetar y conservar los recursos que lo hacen
posible. Por tanto, si se conserva de manera
sustentable el medio ambiente, entonces se
logra que exista un producto turstico atractivo, vendible y perdurable, que genere beneficios a corto, mediano y largo plazo, de
tipo social y econmico para la comunidad
anfitriona.
Con lo cual la hiptesis planteada se cumple.
Conclusiones
El mundo est globalizado y se observa que los
pases desarrollados han sido los primeros en
buscar una nueva forma de hacer turismo. Fundamentalmente, han insertado los conceptos del
modelo de desarrollo sustentable a la actividad
turstica, lo que ha dado como resultado el turismo sustentable.
La definicin de desarrollo sustentable difundida por el informe Brundtland tiene dos objetos
centrales que el turismo sustentable no debe dejar de lado:
a) El mejoramiento de la calidad de vida y la
satisfaccin integral de necesidades.
b) Los lmites finitos de los recursos naturales,
es decir, la capacidad de carga, que es la
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Notas
1
Fuentes bibliogrficas
Mochn, F. (2004), Economa y turismo, Espaa,
McGrawHill.
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Otras fuentes
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