1.

OBJETIVOS

1.1.
Estudiar el comportamiento de la temperatura de un cuerpo
caliente que se enfra hasta alcanzar la temperatura del medio
ambiente.
1.2.
Determinar la ecuacin emprica de la ley de enfriamiento de
Newton.

2. FUNDAMENTO TEORICO

Cuando existe una diferencia de temperatura dentro un cuerpo y el medio

ambiente que le rodea, la evolucin espontanea, que se manifiesta, se
produce en el sentido de igualar las temperaturas hasta alcanzar el
equilibrio trmico.
En el caso en el que un sistema (el medio ambiente) salo suficientemente
grande, de tal forma que pueda absorber cualquier cantidad de energa de
cuerpos en contacto con el sin alterar sus parmetros termodinmicos, se
denomina a este sistema como foco trmico.
La situacin que se presenta en la experiencia ser la de un cuerpo a
temperatura elevada en contacto con un foco trmico, que ser el aire de la
habitacin que rodea al sistema. Es un dato experimental que la evolucin
se realizara en el sentido de una transferencia de energa entre el cuerpo y
el foco trmico (aire del laboratorio). La energa intercambiada en este
proceso se efecta en forma de calor y se comprueba experimentalmente
que existen leyes empricas de singular simplicidad en el estudio del
enfriamiento de los cuerpos. Una de ellas fue desarrollada por Newton y
lleva su nombre.
Isaac Newton (1641-1727) es reconocido por sus numerosas contribuciones
a la ciencia. Entre otras cosas estudio el movimiento y estableci las leyes
de la dinmica, enuncio la ley de la gravitacin universal explico la
descomposicin en colores de la luz blanca cuando pasa por un prisma,
etctera. A los 60 aos de edad, acepto un puesto como funcionario
nacional y se desempe como responsable de la Casa de Moneda de su
pas. All tena como misin controlar la acuacin de monedas.
Probablemente se interes por la temperatura, el calor y el punto de fusin
de los metales motivado por su responsabilidad de supervisar la calidad de
la acuacin.
Utilizando un horno a carbn de una pequea cocina, Newton realizo el
siguiente experimento. Calent a rojo un bloque de hierro. Al retirarlo del
fuego lo coloco en un lugar frio y observ como se enfriaba. Sus resultados
dieron lugar a lo que hoy conocemos con el nombre de ley de enfriamiento
de Newton, que se describe como:

dT
=k ( TT m )
dt
( 1)

Donde la derivada de la temperatura respecto del tiempo

dT /dt

representa la rapidez del enfriamiento, T es la temperatura instantnea del

cuerpo, k es una constante que define el ritmo del enfriamiento

T m es la

temperatura del ambiente, que es la temperatura que alcanza el cuerpo

luego de suficiente tiempo.
Resolviendo la ecuacin diferencial:
T

=k dt
T dT
T 0
T
0
0

ln ( T T m ) l t =kt
0

Si un cuerpo se enfra a partir de una temperatura inicial

T0

hasta una

T m la ley de Newton puede ser vlida para explicar su enfriamiento. La

ecuacin:

T T m=(T 0T m ) e

Que es la solucin de (1), podra representar la evolucin de la temperatura

en el tiempo. Al analizar la relacin de dependencia entre

y el tiempo

t se observa el siguiente comportamiento.

*Diagrama de dispersion
Curva de tendencia

Figura 1. Grafica

T vs t

Es decir, esta ley establece que el enfriamiento de un cuerpo es

proporcional, en cada instante, a la diferencia con la temperatura ambiente.
Entonces, siendo

T0

la temperatura inicial con que introducimos un

cuerpo en un ambiente a una temperatura

T m al cabo de un tiempo t la

temperatura del cuerpo es:

T ( t )=T m +(T 0T m )e1/

Donde

(3)

es constante de tiempo de enfriamiento, y es particular de cada

cuerpo. Dicha constante est relacionada con k de la siguiente manera:

1
k

(4)

3. RESUMEN
Lo primero que haremos, ser revisar el funcionamiento del equipo y que
este se encuentre perfectamente equilibrado.
Armamos el soporte, del cual colgara el termmetro, lo ajustamos bien y
procedemos a cortar un trozo de alambre, este trozo de alambre lo

sujetaremos y amarraremos bien del soporte y con el termmetro lo

Materiales

Instrumentos

Agua

Foco caliente

Precisi
n
Termmet
ro

Soporte
Alambre
Electricidad
uniremos, dejando a este colgando.
Llenamos un recipiente con agua, de preferencia que soporte temperaturas
elevadas, y lo ponemos sobre el foco de calor.
Introducimos el termmetro en el agua, de modo que este se quede
sumergido en ella, pero a la vez en el aire (Que no toque el fondo del
recipiente).
Encendemos el foco y esperamos a que el termmetro registre los 100 C o
lo mas cerca posible que pueda llegar.
Una vez obtenidos los 100C apagamos el foco y retiramos el termmetro,
dejndolo colgando y expuesto a la temperatura ambiente.
Esperamos que la temperatura llegue a los 70C y con la ayuda de un
cronometro comenzamos a medir el tiempo en intervalos de 5C hasta que
este llegue a los 30 C
Registramos estos datos en una tabla y procedemos a desarmar y guardar
el instrumental usado.

4. MATERIALES E INSTRUMENTOS

5. PROCEDIMIENTO Y DATOS EXPERIMENTALES

5.1.

Medir la temperatura del medio ambiente.

T m=25 C 0.0025

5.2.
Instalar el equipo, evitando que el termmetro choque con las
paredes y/o fondo del vaso de precipitacin. Calentar en el vaso de
precipitacin 500 g de agua hasta el punto de ebullicin. Apagar la
cocina elctrica.
5.3.
Subir cuidadosamente la mordaza del soporte universal hasta
retirar el termmetro del agua, intentando no mover mucho el mismo
para no agitar el aire circundante. Retirar de la cocina el vaso de

precipitacin. Rpidamente secar el bulbo del termmetro con papel

absorbente o una franela (Figura 2(b))

Figura 2. (a) Masa de agua de 500 g siendo calentada hasta el punto de

ebullicin, (b) Mediciones de tiempo y temperatura durante el enfriamiento
del agua.
5.4.
Paralelamente al paso anterior, tener el cronometro listo para
ser activado en cuanto el termmetro marque una temperatura de
70C, que ser la temperatura inicial

T0 .

5.5.
En la Tabla 1 se registraran los valores de temperatura que va
marcando el termmetro de acuerdo al tiempo indicado.
TABLA 1. Valores de tiempo y temperatura.
N
t(s)

1
0

2
9.12

T(C)

70

65

3
13.1
4
60

4
16.8
5
55

6. PROCESAMIENTO Y ANALISIS

Anlisis Grafico

5
20.4
3
50

6
26.4
4
45

7
42.2
9
40

8
53.3
35

9
123.2
2
30

6.1.

Llene los casilleros de la Tabla 2, de acuerdo a los valores

mostrados en la Tabla 1 y el dato de

teniendo en cuenta adems de
valores correspondientes al

T0

dado en el tem 5.4,

T =(T T 0 )

ln T .

. Luego halle los