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FACULTAD DE ECONOMA
INVESTIGACIN
DE
SAN
PEDRO,
PROVINCIA
DE
CANCHIS,
ASESOR:
VILLENA PACHECO. Pedro
INVESTIGADORES:
ARAPA HUAMANI, Briyit Vanessa
CHAPI QUISPE, Flor Mara
CONDORI CUELA, Flor De Milagros
OXSA ATAMARI, Marco Antonio
PIZARRO MEDINA, Margiory Lucero
VARGAS FLORES, Erika
AREQUIPA PER
2015
PRESENTACIN
Economista Pedro Villena Pacheco docente del curso de Investigacin
Econmica
Ante
Ud.
Presentamos
la
investigacin
denominada,
LA
2014-2015
dicha
Si en el
suplicamos dar a conocer, ya que es sabido que el hombre a travs de los errores
aprende, gracias
Sus alumnos.
DEDICATORIA
INTRODUCCION
Esta investigacin titulada LA ORGANIZACIN DE LOS PRODUCTORES Y LA
DIFUSIN COMO FACTORES QUE EXPLICAN LA FALTA DE DESARROLLO DE
LA CERMICA ARTESANAL EN LA COMUNIDAD DE RAQCHI, DISTRITO DE SAN
PEDRO, PROVINCIA DE CANCHIS, DEPARTAMENTO DEL CUSCO EN LOS
AOS 2014-2015 es producto de la experiencia y el estudio profundo de la realidad
vivida en Raqchi.
Una vez conocida la realidad, se logra establecer una novedosa propuesta que
brinde
la
oportunidad
de
desarrollar
la
cermica
artesanal
de
Raqchi
Este trabajo sigue las normas tcnicas de la investigacin cientfica cuya estructura
es la siguiente:
Captulo Il.- Fundamentos Tericos. Abarca toda la informacin necesaria del tema
como informacin relevante de: la Comunidad de Raqchi, Cermica Artesanal,
Organizacin, Produccin, Difusin y Desarrollo. Entre otros subtemas que se
derivan de los principales
NDICE
i.
CARTULA
ii.
PRESENTACIN
iii.
DEDICATORIA
iv.
INTRODUCCIN
v.
NDICE
vi.
RESUMEN EJECUTIVO
Pg.
CAPTULO I
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
14
1.1.1. Contexto:.
14
15
17
1.1.4. Antecedentes:.
17
1.2. Justificacin:
19
1.3. Objetivos:..
21
1.4. Hiptesis:..
21
21
21
21
22
1.5.2. Poblacin:...
22
1.5.3. Mtodos:..
22
23
CAPTULO II
FUNDAMENTO TERICO
2.1. Aspectos legales:. 24
2.2. Comunidad de Raqchi:. 24
2.2.1. Ubicacin geogrfica:. 24
2.2.2. Recursos naturales:.... 25
2.2.3. Atractivo turstico: 26
28
28
2.4. Organizacin:...
29
29
34
2.5. Produccin: 35
2.5.1. Definicin de produccin:.. 35
2.5.2. Teora sobre la produccin:.. 35
2.5.3. Tipos de sistemas de produccin:.. 37
2.6. Difusin:. 39
2.6.1. Definicin de difusin: 39
2.6.2. Definicin de promocin:..
39
39
41
44
CAPTULO III
ORGANIZACIN DE PRODUCTORES
3.1. Contexto de los productores de cermica artesanal:....
46
48
54
60
66
CAPTULO IV
DIFUSIN DE LA CERMICA ARTESANAL
4.1. Contexto de los vendedores de cermica artesanal:. 70
4.2. Caractersticas de la comercializacin de la cermica artesanal:... 72
4.3. Posicin de venta de la cermica artesanal:..
76
80
CAPTULO V
DESARROLLO DE LA CERMICA ARTESANAL
5.1. Situacin econmica de artesanos:
92
94
108
vii.
VERIFICACIN DE HIPTESIS
viii.
CONCLUSIONES
ix.
RECOMENDACIONES
x.
BIBLIOGRAFA
xi.
WEB- GRAFA
xii.
ANEXOS
NDICE DE CUADROS
Pg.
Cuadro 1: Resultado de la actividad fuera de la cermica artesanal a la que se
dedican 46
Cuadro 2: Resultado de la cantidad de produccin de la cermica artesanal
autctona de Raqchi. 48
Cuadro 3: Resultado del precio en que oscila una cermica artesanal.
50
90
96
98
100
NDICE DE GRFICOS
Pg.
Grfico N 01: Resultado de la actividad fuera de la cermica artesanal a la que se
dedican 46
Grfico N 02: Resultado de la cantidad de produccin de la cermica artesanal
autctona de Raqchi. 48
Grfico N 03: Resultado del precio en que oscila una cermica artesanal 50
Grfico N 04: Resultado de lugares en donde se comercializa la cermica artesanal
de Raqchi 52
Grfico N 05: Resultado del nivel de inversin de la cermica artesanal. 54
Grfico N 06: Resultado de consideracin sobre tecnologa en cuanto a
produccin.. 56
Grfico N 07: Resultado de consideracin si desea contar con algn tipo de
tecnologa... 58
Grfico N 08: Resultado de la produccin de cermica artesanal con valor
agregado. 60
Grfico N 09: Resultado sobre la existencia de capacitacin en cuanto a cermica
artesanal.. 62
Grfico N 10: Resultado sobre el deseo de contar con algn tipo de capacitacin
en cuanto a produccin. 64
Grfico N 11: Resultado sobre la existencia de organizacin de productores de
cermica artesanal 66
Grfico N 12: Resultado de importancia del registro organizacional..... 68
Grfico N 13: Resultado de la actividad fuera de la cermica artesanal a la que se
dedican. 70
Grfico N 14: Resultado de la cantidad vendida por semana de cermica
artesanal.. 72
Grfico N 15: Resultado de precio (soles) que oscila una cermica artesanal.. 74
Grfico N 16: Resultado de presencia en el mercado.. 76
Grfico N 17: Resultado sobre lugares de venta de la cermica artesanal.
78
ventas.. 82
Grfico N 20: Resultado existencia de registro de la cermica artesanal. 84
Grfico N 21: Resultado de percepcin sobre la influencia del registro de la
cermica a la difusin 86
Grfico N22: Resultado de la calificacin de promocin.. 88
Grfico N 23: Resultado de consideracin de la informacin que se brinda por parte
de la organizacin de vendedores acerca de la cermica artesanal. 90
Grfico N 24: Resultado del nivel de ingreso semanal de artesanos
ceramistas 92
Grfico N 25: Resultado de consideracin sobre el inters por partes de los
visitantes como factor la falta de desarrollo de la cermica artesanal.. 94
Grfico N 26: Resultado de consideracin sobre la exclusin de la cermica
artesanal como factor en la falta de desarrollo de la cermica artesanal.. 96
Grfico N 27: Resultado de consideracin sobre la falta de registro de la cermica
como factor en la falta de desarrollo de la cermica artesanal.. 98
Grfico N 28: Resultado de consideracin sobre la falta de apoyo de instituciones
pblicas como factor en la falta de desarrollo de la cermica artesanal.. 100
Grfico N 29: Resultado de consideracin sobre la falta de apoyo de instituciones
privadas como factor en la falta de desarrollo de la cermica artesanal.. 102
Grfico N 30: Resultado de consideracin sobre la falta de capacitacin en cuanto
a produccin como factor en la falta de desarrollo de la cermica artesanal.. 104
Grfico N 31: Resultado de consideracin sobre desorganizacin de los
productores artesanos como factor en la falta de desarrollo de la cermica... 106
Grfico N 32: Resultado de consideracin sobre la aversin al apoyo.. 108
RESUMEN EJECUTIVO
La presente investigacin LA ORGANIZACION DE LOS PRODUCTORES Y
LA DIFUSION COMO FACTORES QUE EXPLICAN LA FALTA DE DESARROLLO
DE LA CERAMICA ARTESANAL EN LA COMUNIDAD DE RAQCHI, DISTRITO DE
SAN PEDRO, PROVINCIA DE CANCHIS, DEPARTAMENTO DEL CUSCO EN LOS
AOS 2014-2015 fue realizada con la finalidad de obtener datos acertados de la
cermica artesanal de la comunidad de Raqchi (San Pedro) y tambin con el
propsito identificar los factores que explican la falta de desarrollo de la cermica
artesanal.
El marco terico permite obtener una fundamentacin terica de todos los temas
considerados importantes para el desarrollo de la investigacin, as por ejemplo,
generalidades de la cermica, la cermica artesanal, organizacin, produccin,
difusin y desarrollo; de igual manera para el proceso de investigacin se puede
apreciar que la metodologa utilizada se ajusta a los requerimientos para poder
efectuar un anlisis e interpretacin de resultados y de esa forma verificar si la
organizacin de los productores es un factor que explica la falta de desarrollo de la
cermica artesanal, as tambin si la difusin es un factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal, los que a su vez coadyuvan a unificar si la
organizacin de los productores y la difusin son factores de la cermica artesanal y
emitir las conclusiones y recomendaciones como producto de la aplicacin de las
encuestas a las personas involucradas en este tema y de la investigacin en s.
CAPTULO I
PLANTEAMIENTO METODOLGICO
14
1.1.1.
Problema de investigacin:
En la comunidad de Raqchi el problema fundamental en referencia
a la cermica artesanal es su falta de desarrollo, debido principalmente a:
15
16
1.1.3. Antecedentes:
Quelal Garcia, Nelly Priscila. (2012).Propuesta de un plan
integral para la difusin de las artesanas iconos del ecuador
en la planta alta del mercado artesanal de Guayaquil. Facultad
de
Especialidades
Empresariales,
Universidad
Catlica
Santiago Guayaquil
El proyecto busca fortalecer las riquezas artesanales con las
que goza ecuador, a travs de una informacin atractiva de la
procedencia, tcnicas de elaboracin o valor cultural de ciertas
artesanas iconos, e donde adems se aprecia el esfuerzo de los
artesanos; se lleg a la conclusin de que pro medo de una
difusin atractiva se puede generar en los visitantes un mayor
inters.
Romn
Ramrez,
Edwin.
(2006).Situacin
sociopoltica-
17
de
exportacin.
Facultad de
administracin,
desarrollando
un
programa
integral
de
capacitacin,
18
Apaza,
Noheli.
(2011).Revalorando
la
Festividad
Turstico
del
Cantn
Penipe,
Provincia
de
presente
investigacin
1.2. Justificacin:
La presente indagacin radica en la importancia que tiene el desarrollo
de la actividad artesanal dentro del sector turstico a nivel local, regional,
nacional e internacional y especficamente en la comunidad de Raqchi, el
turismo es la principal fuente que genera rditos econmicos a sus habitantes
ya que la mayora se dedica a la actividad artesanal y un pequeo porcentaje
subsiste de la agricultura y ganadera, por esta razn es importante la
organizacin de los productores y la difusin de la cermica artesanal, por lo
19
Del mismo modo, se busca que se valore el arduo trabajo que realizan
los artesanos ceramistas de Raqchi, puesto que para la mayora la produccin
artesanal es su principal fuente de ingresos, generando con ello un impacto
social y econmico positivo a las familias artesanas y tambin a sus
comerciantes, fortaleciendo la actividad de produccin de cermica artesanal
para que sus tcnicas de elaboracin perduren en el tiempo y as se siga
transmitiendo de generacin en generacin y dejar un legado histrico.
20
1.3. Objetivos:
Objetivo General:
- Determinar los factores que explican la falta de desarrollo de la cermica
artesanal en la comunidad de Raqchi.
Objetivos Especficos:
- Analizar la organizacin de productores como factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de Raqchi.
1.4. Hiptesis:
Hiptesis General:
- La organizacin de productores y la difusin son factores que explican la
falta de desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de Raqchi.
Hiptesis Especficas:
- La organizacin de productores es un factor que explica
la falta de
21
1.5.2. Poblacin:
Por ser una poblacin muy pequea en este caso se tom en
cuenta toda la poblacin compuesta por:
-
8 productores
30 vendedores
1.5.3. Mtodos:
Emprico
Se ha obtenido la informacin de manera directa e indirecta entre
los conocimientos de aquellos que han vivido situaciones de una
determinada poca.
Tericos
Es un mtodo de investigacin porque utilizamos el histrico
lgico, por el tema en estudio, analtico sinttico por las conclusiones de
22
23
CAPTULO II
FUNDAMENTOS TERICOS
2.1. Aspectos legales:
Ley N 29073: Ley del Artesano y del Desarrollo de la Actividad Artesanal.
Ley N 24052: Ley de Promocin Artesanal.
24
Mamferos
Puma, venado, zorro, zorrino, chinchilla.
Otras especies
Serpientes, batracios, reptiles y animales domsticos.
Origen vegetal
Arbustos
Tancar, kiswar, kantu, chinki, qeua, roque, layo (trbol
silvestre), mutuy, pastos naturales, berro, totora y otros rboles
cultivables como eucalipto, capul, pera, sauce.
rboles introducidos
Eucalipto, pino, ciprs, manzana, durazno, capul
Otras especies
Mutuy, chillca, layu, maycha, liaqu, yahuarchonca, chiri chiri,
etc.
Productos agrcolas
Haba trigo, quinua, papa, maz, tarwi. oca, olluco, isao,
cebada, avena, alfalfa, etc.
25
Origen mineral
Raqchi por encontrarse en una zona volcnica es rico en:
Piedras de cantera, piedra puzolnica, arcilla roja, arena, hormign,
combustible (lea).
26
27
2.3.
Cermica artesanal:
2.3.1. Definicin de cermica:
El concepto de materiales cermicos a que nos referimos es aquel
material de carcter inorgnico que se ha obtenido de una materia prima
mineral, no metlica, que ha sido moldeado en fro y que ha sido
consolidado de modo irreversible por la accin de la temperatura
mediante una coccin.
28
2.4.
Organizacin:
2.4.1. Definicin de la organizacin:
La organizacin consiste en ensamblar y coordinar los recursos
humanos, financieros, fsicos, de informacin y otros, que son necesarios
para lograr las metas, y en actividades que incluyan atraer a gente a la
organizacin, especificar las responsabilidades del puesto, agrupar tareas
en unidades de trabajo, dirigir y distribuir recursos y crear condiciones
para que las personas y las cosas funcionen para alcanzar el mximo
xito.
conceptos
son
enfocado
desde
el
punto
de
vista
Motivacin
Se puede definir como aquellos procesos psicolgicos que
estimulan y orientan acciones voluntarias para el logro de ciertos
objetivos.
29
Valores
Normas, principios y significados ideales del comportamiento sobre
los que descansa la cultura como un modo de vida integrado, los valores
tienen la caracterstica de ser flexibles y modificables en cuanto a su
aplicacin en funcin de las necesidades de los grupos que los
proclaman.
Comunicacin
Proceso mediante el cual las personas tratan de compartir un
significado por medio de la transmisin del mensaje simblico (para que la
comunicacin se d, tiene que haber compresin del mensaje, sino solo
sera un proceso de informacin.
Cultura Organizacional
Valores y creencias que comparten los trabajadores de una
organizacin. Tambin podramos decir que la cultura organizacional es
un sistema de significados compartidos.
Liderazgo
Es la accin de influir sobre las personas para que estas acten
voluntariamente; es una forma de poder basado en las cualidades del
lder para lograr el cumplimiento voluntario de lo que l quiere.
Toma de Decisiones
La toma de decisiones consiste en: la eleccin racional que hace
una persona o grupo de personas de un curso de accin, entre varias
alternativas, por considerar que aquel satisface en mayor grado los
objetivos propuestos.
Control
El control es un proceso que verifica el rendimiento durante su
comparacin con los estndares establecidos. Se da simultneamente
30
Calidad Total
Es el conjunto de caractersticas de un producto que satisfacen las
necesidades de los clientes y, en consecuencia, hacen satisfactorio al
producto.
caracterizan
por
tener
como
fin
cumplir
un
31
32
- Organizaciones Informales
Este tipo de organizaciones consiste en medios no oficiales pero
que influyen en la comunicacin, la toma de decisiones y el control que
son parte de la forma habitual de hacer las cosas en una organizacin.
33
- Organizaciones Descentralizadas
En una organizacin descentralizada, la autoridad de toma de
decisiones se delega en la cadena de mando hasta donde sea
posible. La descentralizacin es caracterstica de organizaciones
que funcionan en ambientes complejos e impredecibles. Las
empresas que enfrentan competencia intensa suelen descentralizar
para mejorar la capacidad de respuesta y creatividad.
34
2.5.
Produccin:
2.6.2. Definicin de produccin:
La produccin es la actividad econmica que aporta valor agregado
por creacin y suministro de bienes y servicios, es decir, consiste en la
creacin de productos o servicios y al mismo tiempo la creacin de valor,
ms especficamente es la capacidad de un factor productivo para crear
determinados bienes en un periodo de tiempo determinado. Desde un
punto de vista econmico, el concepto de produccin parte de la
conversin o transformacin de uno o ms bienes en otros diferentes. Se
considera que dos bienes son diferentes entre s cuando no son
completamente intercambiables por todos los consumidores.
35
elementos
denominados factores
de
produccin (tambin
Una
simplificacin
frecuente
es
reducir
dos
los
factores: trabajo y el capital, que engloba todos los dems, como puede
ser maquinaria, inmuebles, ordenadores, vehculos etc. La expresin
matemtica de esta funcin de produccin es la siguiente:
36
son
almacenados,
se
transportan
para
su
procesamiento qumico.
Esto
es,
los
insumos
se
transforman
en
estructura
37
Sistema de Transformacin
Como su nombre lo indica es cuando las materias primas se
someten
diferentes
procesos
fsicos
qumicos
para
ser
Sistemas de Artesanas
Se identifican principalmente por ser sistemas de manufactura,
es decir, donde el producto final necesariamente debe ser fabricado por
la mano del hombre.
38
2.6. Difusin:
2.7.2. Definicin de difusin:
sta puede expresar distribucin y transmisin, la accin de
difundir, que viene del latn difundiere, significa extender, esparcir,
divulgar y propagar.
39
por
el
cual
travs
de
2.7. Desarrollo:
2.7.1. Definicin de desarrollo:
Se entiende como desarrollo, la condicin de vida de una sociedad
en la cual las necesidades autnticas de los grupos y/o individuos se
satisfacen mediante la utilizacin racional, es decir sostenida, de los
recursos y los sistemas naturales. Para ello se utilizaran tecnologas que
no se encuentran en contradiccin con los elementos culturales de los
grupos involucrados. Este concepto integra elementos econmicos,
tecnolgicos, de conservacin y utilizacin ecolgica, as como lo social y
poltico. La esfera de poder, dentro del contexto social se hace necesaria
como forma organizativa y de cohesin legtima, legal y funcional dentro
40
41
42
43
-Desarrollo biolgico
Se refiere a la evolucin del ser humano. La progresin de los
estados vitales existentes en el humano, desde la fecundacin hasta su
muerte. Se trata de un proceso universal que deben sufrir todos los
44
- Desarrollo econmico
Pude definirse como cierta capacidad que construye a un pas o
regin para crear cierta cantidad de riquezas para mantener y promover
la prosperidad de su comunidad o bienes econmicos en el que se
encuentran sus habitantes.
- Desarrollo social
Hace referencia al desarrollo que experimenta el capital humano y
el capital social en una comunidad determinada. Esto significa que debe
existir
una
evolucin
carcter positivo en
las
de
alguna
relaciones
de
manera
individuos,
un
cambio
instituciones
de
y
45
CAPTULO III
3.1.
Textileria
12.50%
Agricultura
62.50%
Ganadera
25.00%
Otros
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
25%
13%
Textileria
Agricultura
Ganadera
63%
Otros
Fuente: Cuadro 01
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
46
47
Menor a 10
12.50%
Entre 10 y 20
62.50%
Entre 20 y 30
25.00%
Mayor a 30
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
25%
13%
Menor a 10
Entre 10 y 20
Entre 20 y 30
63%
Mayor a 30
Fuente: Cuadro 02
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
48
49
Cuadro 03: Resultado del precio en que oscila una cermica artesanal.
RESPUESTAS
Entre 10 y 25
75.00%
Entre 25 y 40
12.50%
Entre 40 y 55
12.50%
TOTAL
100.00%
Grfico N 03: Resultado del precio en que oscila una cermica artesanal.
13%
14%
Entre 10 y 25
Entre 25 y 40
75%
Entre 40 y 55
Fuente: Cuadro 03
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
50
51
Raqchi
50.00%
San Pedro
12.50%
Pisaq
25.00%
Cusco
12.50%
Otros:
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
13%
Raqchi
25%
50%
San Pedro
Pisaq
Cusco
12%
Otros:
Fuente: Cuadro 04
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
52
el centro turstico de
53
Bajo
75.00%
Medio
25.00%
Alto
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
25%
Bajo
Medio
75%
Alto
Fuente: Cuadro 5
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
54
un
25%
que
asume su inversin como media, dado que adquieren pinturas esmalte por lo que
necesitan de pinceles ms tcnicos, pero siendo incluso as la inversin en esta
actividad artesanal es menor, coincidiendo por la totalidad de artesanos que su
inversin no es alta, por ende tambin es rentable.
55
Si
0.00%
No
100.00%
Ns/No
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
Si
No
Ns/No
100%
Fuente: Cuadro 02
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
56
comunidad de Raqchi que poco a poco est mudando de actividad al no ser rentable
la cermica artesanal.
57
Si
75.00%
No
25.00%
Ns/No
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
25%
Si
No
75%
Ns/No
Fuente: Cuadro 07
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
58
59
Si
37.50%
No
62.50%
Ns/No
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
37%
Si
63%
No
Ns/No
Fuente: Cuadro 08
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
60
Este resultado nos muestra que muy pocos productores adems de producir
cermica artesanal lo decoran dndole as un valor agregado a sus cermicas, sin
embargo vemos que gran parte de estos productores se dedican ms a la
produccin de sus cermicas artesanales que a su decorado mostrando as un
problema que presentan dichos productores ya que si ellos tambin aparte de
realizarlos tambin le dieran un valor agregado no solo aumentaran el valor
econmico de dichas cermicas sino que tambin indirectamente aumentaran su
ingreso, adems podran innovar an ms sus cermicas artesanales ya que su
decorado seria uno de los pocos realizados en el mbito de cermica artesanal
puesto que lo decoraran de manera natural mostrando as la diferencia con otros
tipos de decorado.
61
Si
12.50%
No
87.50%
Ns/No
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
13%
Si
No
88%
Ns/No
Fuente: Cuadro 09
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
62
63
Si
50.00%
No
50.00%
Ns/No
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
50%
50%
Si
No
Ns/No
Fuente: Cuadro 10
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
64
65
Si
0.00%
No
100.00%
Ns/No
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
Si
No
100%
Ns/No
Fuente: Cuadro 11
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
66
As mismo nos damos cuenta que esta falta de organizacin de los ceramistas
artesanales es un problema fundamental que aqueja la comunidad de Raqchi, y es
por ello que lo tomaremos como un factor en la falta de desarrollo.
67
Si
87.50%
No
12.50%
Ns/No
0.00%
TOTAL
100.00%
0%
13%
Si
No
88%
Ns/No
Fuente: Cuadro 12
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
68
69
CAPTULO IV
4.1.
Textileria
10.00%
Agricultura
16
53.33%
Ganadera
30.00%
Otros
6.67%
TOTAL
30
100.00%
7%
10%
30%
Textileria
Agricultura
53%
Ganadera
Otros
Fuente: Cuadro 13
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
70
Esto puede conllevar que poco a poco los vendedores de cermica artesanal
migren a otro tipo de actividades las cuales sean ms estables en cuanto a
remuneracin y que les lleve a una vida con mayores oportunidades.
La mayor parte de los vendedores como lo indica los porcentajes se dedica a
la agricultura al ser una de las actividades con mayor desarrollo en la zona y solo un
reducido nmero al Textileria no siendo muy explotada.
71
Entre 0 a 5
20.00%
Entre 6 a 10
21
70.00%
Entre 11 y 15
10.00%
Entre 16 a mas
0.00%
TOTAL
30
100%
0%
10%
20%
Entre 0 a 5
Entre 6 a 10
Entre 11 y 15
70%
Entre 16 a mas
Fuente: Cuadro 14
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
72
73
artesanal.
RESPUESTAS
Entre 10 y 25
17
56.67%
Entre 25 y 40
13
43.33%
Entre 40 y 55
0%
TOTAL
30
100%
0%
43%
Entre 10 y 25
57%
Entre 25 y 40
Entre 40 y 55
Fuente: Cuadro 15
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
74
75
Ms de la mitad
0.00%
La mitad
12
40.00%
Menos de la mitad
18
60.00%
TOTAL
30
100.00%
0%
40%
Ms de la mitad
60%
La mitad
Menos de la mitad
Fuente: Cuadro 16
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
76
Como ya se mencion este es un problema que con del paso del tiempo
traer no solo un efecto negativo a los vendedores de cermica autctona de Raqchi
sino tambin en cuanto a la produccin de las mismas, ya que los visitantes y/o
turistas preferirn otros objetos ya que ellos solo compran lo que observan y al no
haber tanta mercadera de la cermica artesanal de Raqchi preferirn comprar otros
objetos trados de otros lugares ya que son los que representan en gran parte la
mercadera de muchos vendedores, y dejaran de lado aquellos que son hechos en la
misma comunidad; y ello conllevara a que la produccin de cermica artesanal como
ya se mencion disminuya notablemente y es lo que en la actualidad se puede
apreciar.
77
Raqchi
30
100%
San Pedro
0.00%
Pisaq
0.00%
Cusco
0.00%
Otros:
0.00%
TOTAL
30
100.00%
0%
0%
Raqchi
San Pedro
Pisaq
Cusco
100%
Otros:
Fuente: Cuadro 17
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
78
De un total de 30 vendedores
79
Si
0%
No
30
100%
Ns/No
0%
TOTAL
30
100.00%
0%
Si
No
100%
Ns/No
Fuente: Cuadro 18
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
80
de la encuesta realizada
vemos que la
81
Si
16
53.33%
No
14
46.67%
Ns/No
0.00%
TOTAL
30
100.00%
0%
47%
53%
Si
No
NS/NO
Fuente: Cuadro 19
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
82
83
Si
0.00%
No
26
86.67%
Ns/No
13.33%
TOTAL
30
100%
0%
13%
Si
No
Ns/No
87%
Fuente: Cuadro 20
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
84
Dicho resultado muestra que otro de los aspectos negativos que afrontan los
artesanos de San Pedro Raqchi es la falta de registro de la cermica artesanal
terminados, pues como en todo producto tienden a tener una competencia por parte
de quienes lo imitan y por parte de quienes compran en gran cantidad para luego
venderlos en otros lugares donde tambin se ofrecen este tipo de productos
cermicos hechos en Raqchi pero con nombre de Pisaq como si este producto fuese
de este origen ,lo que no es cierto.
85
Si
21
70.00%
No
20.00%
Ns/No
10.00%
TOTAL
100.00%
10%
20%
Si
No
70%
NS/NO
Fuente: Cuadro 21
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
86
87
Mala
19
63.33%
Regular
30.00%
Buena
6.67%
TOTAL
30
100.00%
7%
30%
Mala
63%
Regular
Buena
Fuente: Cuadro 22
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
88
89
Si
10
33.33%
No
15
50.00%
Ns/No
16.67%
TOTAL
30
100.00%
17%
33%
Si
No
50%
Ns/No
Fuente: Cuadro 23
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
90
la cermica
Por otro lado un 50% de los encuestados nos indica que no se brinda
informacin necesaria de cermica artesanal por parte de la organizacin de
vendedores ya que no perciben informacin de ningn tipo por los distintos medios
ya sea escrito, televisivo o radial .un 16.67% de los encuestados no opinan o no
saben por lo que nos indica que prefieren mantenerse al margen de la situacin lo
cual tampoco es bueno para el desarrollo de la cermica artesanal pues es
importante que todos opinen y busquen as opciones de mejora en cuanto a
organizacin, estrategias que contribuyan al desarrollo de la cermica, por ende a su
ingreso que ayudara a mejorar su calidad de vida.
91
CAPTULO V
Menor a 100
19
50.00%
12
31.58%
18.42%
Mayor a 200
0.00%
TOTAL
38
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
0%
18%
50%
Menor a 100
Entre 100 a 150
32%
Fuente: Cuadro 24
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
92
segundo lugar el 31.58% con ingresos semanales entre 100 y 150 soles tambin
familiares y con los mimos gastos para cubrir las necesidades bsicas, en una
menor proporcin de 7 personas que representan el 18.42% son las personas que
tienen ingresos semanales entre 150 y 200 soles, todos estos datos del ingreso
representan a la vez la calidad y nivel de vida que llevan los artesanos ceramistas
tanto productores como vendedores. Esta descripcin nos muestra un contexto
diferente por el cual podemos inferir el desarrollo de la cermica artesanal dado los
ingresos de los agentes, ya que sus mayores fuentes de ingresos son bsicamente
de la produccin o venta de la artesana en su conjunto, es relevante adems este
anlisis para en posterior poder observar los resultados con una ptica de desarrollo
econmico en referencia al nivel o calidad de vida.
93
Si
23
60.53%
No
14
36.84%
Ns/No
2.63%
TOTAL
38
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
3%
37%
Si
60%
No
Ns/No
Fuente: Cuadro 25
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
94
95
Si
29
76.32%
No
18.42%
Ns/No
5.26%
TOTAL
38
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
5%
19%
Si
No
76%
Ns/No
96
97
Si
21
55.26%
No
17
44.74%
Ns/No
0.00%
TOTAL
38
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
0%
45%
55%
Si
No
Ns/No
Fuente: Cuadro 27
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
98
99
Si
22
57.89%
No
10
26.32%
Ns/No
15.79%
TOTAL
38
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
16%
26%
58%
Si
No
Ns/No
Fuente: Cuadro 28
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
100
101
Si
18
47.37%
No
13.16%
Ns/No
15
39.47%
TOTAL
38
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
40%
47%
Si
No
Ns/No
13%
Fuente: Cuadro 29
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
102
47.37% de encuestados pues consideran que si deberan de contar con ONG pues
as desarrollaran un buen desarrollo de la cermica artesanal autctona de Raqchi.
En conclusin decimos que si los artesanos pudieran contar con ONG pues
la cermica artesanal tendra un buen desarrollo si bien sabemos que al tener apoyo
pues hace que crezca ms un desarrollo no solo para los habitantes sino tambin
para el lugar ya que contaran con ms presencia de visitantes .Por otro lado
diramos que la mayor parte de los encuestados indica que la falta de desarrollo
pues tambin se debe por parte de los visitantes ya que es un factor que explica la
falta de desarrollo de la cermica artesanal la cual tambin es debido a que los
vendedores no desarrollan tcnicas de ventas en que den informacin de la historia,
para que as incentiven a los visitantes a conocer, adquirir y resaltar la esencia
cultural y de pertenencias que estas representa por ende
103
Si
21.05%
No
16
42.11%
Ns/No
14
36.84%
TOTAL
38
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
21%
37%
Si
No
Ns/No
42%
Fuente: Cuadro 30
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
104
105
Si
18
47.37%
No
18.42%
Ns/No
13
34.21%
TOTAL
38
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
34%
47%
Si
No
Ns/No
19%
Fuente: Cuadro 31
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
106
107
Si
31
81.58%
No
18.42%
Ns/No
0.00%
TOTAL
100.00%
Fuente: Encuesta a productores vendedores de cermica artesanal de Raqchi -2015, Anexo 3-4
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
0%
18%
Si
No
82%
Ns/No
Fuente: Cuadro 32
Elaboracin: Propia en base al Proyecto de Encuesta, Anexo 1
108
Del 100% considerado, el 81.58% del total si desean contar con algn tipo
de apoyo, es decir del total de vendedores y productores son 31 los que estn
dispuestos a recibir apoyo ya sea en su rol de vendedores o en su rol de productores
109
VERIFICACION DE HIPOTESIS
1. HIPOTESIS ESPECFICA
La organizacin de productores es un factor que explica la falta de
desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de Raqchi
2. HIPTESIS ESPECIFICA
La difusin es un factor que explica la falta de desarrollo de la cermica
artesanal en la comunidad de Raqchi
110
3. HIPOTESIS GENERAL
La organizacin de productores y la difusin son factores que explican
la falta de desarrollo de la cermica artesanal en la comunidad de
Raqchi
111
CONCLUSIONES
Despus del anlisis de los resultados obtenidos de las encuestas realizadas se
llega a concluir que:
112
RECOMENDACIONES
Despus de haber establecido las conclusiones recomendamos lo siguiente:
113
BIBLIOGRAFA
Br. Sevilla Rivas, Tatiana Lisseth, & Br. Vsquez Medina Oliver Efrn.
(2008).Estudios de mercado para la comercializacin de artesana barro
negro en las municipalidades de Managua, Jinotega, Masaya y Granada.
Universidad Nacional Agraria De Nicaragua
114
Ramoz, Muon & Caldern. (2000). Artesana, Una Produccin Local Para
Mercados Globale
115
WEB-GRAFA
http://www.buenastareas.com/ensayos/Tesis-Sobre-Promocion/6730247.html
http://www.eumed.net/rev/rucc/17-18/jcsm.htm
http://www.munisanpedro.gob.pe/turismo/inicio.html
https://artesaniasperublog.wordpress.com/2014/01/22/artesania-cusco-peruceramica/
http://cuscoparaelmundo.blogspot.com/2013/07/ceramica-de-raqchi-sanpedro.html
http://www.sites.upiicsa.ipn.mx/polilibros/portal/polilibros/P_terminados/Admon
-II-Inform/conocimiento/unidad5/U5541.html
http://www.econlink.com.ar/teorias-desarrollo.html
116
ANEXOS
117
ANEXO 1
PROYECTO DE ENCUESTA
1. Objetivo
Obtener la informacin como opinin y percepcin sobre la realidad de la
cermica artesanal en la comunidad de Raqchi para los aos 2014- 2015.
2. Finalidad
Se tiene como finalidad obtener datos para:
Indicadores de la variable dependiente(Desarrollo de la cermica
artesanal):
Ingresos
Inters de visitantes
Apoyo ONG
Apoyo gubernamental
Aversin al apoyo
Registro de la cermica artesanal
Organizacin de productores
Indicadores de la primera variable independiente (Organizacin de
productores de la cermica artesanal):
Cantidad producida
Actividad productiva
Capital
Tecnologa
Valor agregado
Lugares de Venta
Capacitacin
Registro organizacional
118
Lugares de venta
Promocin
Capacitacin
Presencia en el mercado
Cantidad vendida
Precio de plaza
4. Cuestionario
Indicadores de la variable dependiente(Desarrollo de la cermica
artesanal):
Ingresos
-
Inters de visitantes
-
Cree usted que el inters por parte de los visitantes es un factor que
explica en la falta de desarrollo de la cermica artesanal autctona de
Raqchi?
119
Apoyo ONG
-
Apoyo gubernamental
-
Aversin al apoyo
-
Organizacin de productores
-
Cantidad producida
-
120
Capital
-
Tecnologa
-
Valor agregado
-
Lugares de Venta
-
Capacitacin
-
Registro organizacional
-
121
Lugares de venta
-
Promocin
-
Capacitacin
-
Presencia en el mercado
-
Cantidad vendida
-
Precio de plaza
-
122
ANEXO 2
CUESTIONARIO A PRODUCTORES
Buenos das (tardes), somos estudiantes de la facultad de Economa- UNSA,
estamos realizando una encuentra sobre artesanas en la comunidad de Raqchi, me
podra brindar unos minutos de su tiempo por favor.
Marque Ud. el siguiente cuestionario
1. A qu actividad (es) fuera de la
cermica artesanal se dedica
usted?:
a. Textileria
b. Agricultura
c. Ganadera
d. Otros
2. En cuanto a la cermica artesanal
autctona de Raqchi, Ud. :
a. Produce
b. Vende
3. Qu
tiempo
lleva
usted
produciendo
la
cermica
artesanal?
a. Menos de 3 aos
b. 3 aos a 15 aos
c. Ms de 15 aos
4. En qu lugares se comercializa
su
produccin
de
cermica
artesanal?
a. Raqchi
b. San Pedro
c. Pisaq
d. Cusco
e. Otros
5. Cmo considera usted su nivel de
inversin?
a. Bajo
b. Medio
c. Alto
6. Qu cantidad de cermica
artesanal autctona de Raqchi
produce a la semana?
a. Menor a 10
b. Entre 10 y 20
c. Entre 20 y 30
d. Mayor a 30
123
organizacin de
de
cermica
18. Considera
usted
importante
el
organizacional?
a. Si
b. No
c. Ns / No
Gracias.
que
es
registro
15
CUESTIONARIO A VENDEDORES
Buenos das (tardes), somos estudiantes de la facultad de Economa- UNSA,
estamos realizando una encuentra sobre artesanas en la comunidad de Raqchi, me
podra brindar unos minutos de su tiempo por favor.
Marque Ud. el siguiente cuestionario
1. A qu actividad (es) fuera de la
cermica artesanal se dedica
usted?:
a. Textileria
b. Agricultura
c. Ganadera
d. Otros
2. En cuanto a la cermica
artesanal autctona de Raqchi,
Ud. :
a. Produce
b. Vende
3. Qu
tiempo
lleva
usted
vendiendo la cermica artesanal?
a. Menos de 3 aos
b. 3 aos a 15 aos
c. Ms de 15 aos
4. En qu lugares
cermica artesanal?
a. Raqchi
b. San Pedro
c. Pisaq
d. Cusco
e. Otros
vende
la
5. Qu cantidad de cermica
artesanal autctona de Raqchi
produce vende a la semana?
a. Menor a 5
b. Entre 5 y 10
c. Entre 10 y 15
d. Mayor a 15
14
con
su
la
15
ANEXO 4
ENTREGA DEL PROYECTO DE INVESTIGACIN
14
14
ANEXO 5
ENTREVISTA A LOS ARTESANOS CERAMISTAS
14
15
ANEXO 6
PRODUCTORES DE CERMICA ARTESANAL
16
17
ANEXO 7
TRABAJO DE CAMPO (RECOLECCIN DE DATOS- ENCUESTAS)
18
19
ANEXO 8
CERMICA ARTESANAL AUTCTONA DE RAQCHI
20
21
22