ADMINISTRACION DE

OPERACIONES
Lic. Cristina Ninoska aa Baquerizo

Sistema de Operaciones
Toda organizacin produce algo, ya sea
un bien o un servicio

Qu
es
la
operaciones?

administracin

de

El trmino se refiere al proceso de

transformacin que convierte los insumos
en productos y servicios terminados.

Sistema de Operaciones
INSUMOS

Persona
Tecnologa
Capital
Equipo
Materiales
Informacin

PROCESOS
Transformacin

PRODUCTOS

Bienes y
servicios

La administracin de operaciones es
importante para las organizaciones por
tres razones:

SERVICIO Y
MACNUFACTIRA
.

Toda
organizacin
produce algo.

Manufactura:
bienes fsicos
Automvil,
celulares. Es ms
fcil ver el
proceso
transformacin

Materia prima
se convierte
en producto
fsico
tangible.

Servicio: no es
evidente,
resultados no es
fisico.

MANEJO DE LA
PRODUCTIVIDAD
.

Mejorar la productividad se ha
vuelto un objetivo importante
para prcticamente todas las
organizaciones.

Productividad

Para algunos pases la alta

productividad puede
derivar en crecimiento y
desarrollo econmico
En el caso de organizaciones
individuales, un aumento en la
productividad genera una
postura de costos ms
competitiva y la capacidad de
ofrecer precios de mayor
competitividad.

McDonalds

Redujo tiempo
de coccin de
sus papas a la
francesa (65
segundos, de
los 210.

Ahorr tiempo
y otros recursos.

ROL ESTRATEGICO DE LA ADMINISTRACION DE

OPERACIONES

El xito de la competencia reajust el

liderazgo en el mundo de la
manufactura

Manufactura moderna se origin en

EE.UU, fabrica autos Detroit.

Fabricantes estadounidenses
descubrieron que en el extranjero se
producan bienes no slo menos
caros, sino tambin con mejor
calidad.

Organizaciones exitosas reconocen

el importante rol que desempea la
administracin de operaciones como
parte de la estrategia general de la
organizacin para establecer y
mantener un liderazgo global.

Importancia

ADMINISTRACIN DE
LA CADENA DE VALOR

Qu es la Administracin de la
Cadena de Valor?
Los clientes quieren cierto tipo de valor
de los bienes y servicios que compran o
utilizan, ellos deciden qu tiene valor.
Las organizaciones deben proveer ese
valor para atraer y mantener a los
clientes.
Valor se define como las caractersticas de
desempeo, cualidades y atributos, y
cualesquier otros aspectos de bienes y
servicios por los cuales los clientes estn
dispuestos a entregar recursos (por lo
general dinero).

Cmo se proporciona valor a los

clientes?

Creacin de producto o
servicio que necesitan o
desean los usuarios finales
cuando lo
quieren

donde lo
quieren
como lo
quieren

Diferencia
A diferencia de la administracin de la
cadena de suministro, la cual se orienta
hacia el interior y se enfoca en el flujo
eficiente de insumos (recursos) a la
organizacin.
La administracin de la cadena de
valor se orienta hacia el exterior y se
enfoca tanto en los insumos como en
los productos y servicios generados.

ADMINISTRACION DE
LA CADENA DE VALOR

Beneficios de la Administracin
de la Cadena Valor
Item
1

Item
2

Mejoramiento en la logstica,
Mejoramiento en las adquisiciones

Item
3

Mejoramiento en el desarrollo de productos

Item
4

Mejoramiento en la administracin de las

rdenes de los clientes.

Cultura y
actitudes
organizacionales

Procesos
organizacionales.

Coordinacin y
colaboracin

Requisitos
de la
Cadena
de Valor
Inversin
tecnolgica

Empleados

Liderazgo

TEMAS
CONTEMPORNEOS DE
LA ADMINISTRACIN
POR OPERACIONES

ROL TECNOLOGIA EN LA
ADMINISTRACION DE OPERACIONES
Las empresas
inteligentes estn
buscando nuevas
maneras de aprovechar
la tecnologa para
mejorar la
administracin de
operaciones.

La tecnologa puede
hacer ms que slo
sonar una alarma o
encender un botn
indicador.

Por ejemplo, algunos dispositivos tienen la

capacidad de enviar correos electrnicos o
mensajes al localizador de un proveedor, al
departamento de mantenimiento o a un
contratista, en los que describen el problema
especfico y solicitan partes y servicio.

INICIATIVAS DE CALIDAD
Definicin

Cmo se logra
la calidad?

la calidad como la habilidad de un

producto o servicio de realizar de
manera confiable lo que se
supone debe hacer y satisfacer las
expectativas del cliente.

Ese es un asunto que los

gerentes deben abordar. Una
buena manera de analizar las
iniciativas de calidad es
considerar
las
funciones
gerenciales
que
deben
realizarse
(planeacin,
organizacin,
direccin
y
control)

Planeacin de
Calidad

Los gerentes deben tener objetivos y

estrategias para mejorar la calidad y planes
para lograr dichos objetivos.

Las organizaciones que cuentan con amplios

programas de mejoramiento de calidad
exitosos tienden a confiar en dos enfoques
importantes de personal: los equipos de
Organizacin y
trabajo multifuncionales y los equipos de
Liderazgo para
trabajo autodirigidos.
lograr la Calidad

Control de la
Calidad

Ya sea que tenga que ver con los estndares

para el control de inventarios, el porcentaje
de defectos, las materias primas, u otras reas
de la administracin de operaciones, el
control de calidad es importante.