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CASO: LAS PIZZAS DE DONATELLO

1. Defina el problema que enfrenta el empresario y el objetivo como


evaluador de proyectos
El problema principal del empresario es decidir por la inversin directa o
ser franquicia de TEVEPIZZA.
El objetivo del evaluador de proyectos consiste en analizar y evaluar
cada una de las alternativas.
Se debe alcanzar, establecer el negocio en el pas, y tomar la mejor
alternativa viable para la rentabilidad de la misma inversin.
2. Determine claramente la informacin que considera relevante para
evaluar los proyectos y tomar la alternativa ms adecuada (detalle y
justifique refirindose nicamente al estudio de mercado)
Anlisis Macroeconmico:
ANALISIS PEST

ANALISIS POLTICO
Aun cuando los cambios polticos parecen seguir una direccin
favorable a las fuerzas del mercado, no deja de haber riesgo
poltico. Se analizara este y cmo las empresas multinacionales lo
predicen y la manera en que se sirven de tcticas de negociacin
para reducirlo al mnimo. Tendremos en cuenta los siguientes
objetivos:
1. Examinar la naturaleza del riesgo poltico, (causas y clases).
2. Explicar algunas de las formas ms comunes en que se
administra el riesgo poltico.
3. Analizar las estrategias y tcticas comunes que se usan para la
evaluacin del riesgo poltico.

El riesgo en los negocios, o la contingencia futura de ganar o


perder, es una variable inherente a toda decisin empresarial. Sin
duda es una de las principales consideraciones que debe afrontar
el empresario al evaluar su proyecto de inversin.
FUENTE: GUIA DEL INVERSIONISTA EN CHILE (GOBIERNO DE CHILE)

ANALISIS ECONOMICO

Chile ha sido una de las economas de ms rpido crecimiento en


Latinoamrica en la ltima dcada. Sin embargo, despus del auge
observado

entre

2010

2012,

la

economa

registr

una

desaceleracin en el 2014 del 1,9%, segn el Banco Central,


afectada por un retroceso en el sector minero debido al fin del ciclo
de inversin y la cada de los precios del cobre y el declive en el
consumo privado. En paralelo el desempleo ha aumentado, desde el
5,7% en noviembre de 2013 al 6,4% en 2014.
El dficit fiscal aument como resultado de la desaceleracin
econmica, la disminucin de los precios del cobre y los esfuerzos
expansionistas. El dficit fiscal de 12 meses mvil aument del 0,5%
del PIB a finales de 2013 al 1,6% del PIB al cierre del 2014 debido a
la menor recaudacin resultante de la dbil demanda interna y la
cada del precio del cobre.
La reforma tributaria aprobada en septiembre de 2014 tiene como
objetivo aumentar los ingresos fiscales en 3 puntos porcentuales del
PIB para financiar el gasto adicional en educacin y reducir la brecha
fiscal. El elemento principal de la reforma es la eliminacin del Fondo
de Utilidades Tributarias (FUT), que es utilizado por las empresas
para aplazar el pago de impuestos sobre los beneficios que se
retienen para las inversiones.
En ese contexto, se espera que el crecimiento econmico se
recupere en 2015. Se espera una recuperacin del 2,9%, con un
proceso ms acelerado y evidente hacia finales del segundo
semestre del ao, como resultado de las polticas monetarias y
fiscales expansivas en curso, la recuperacin de la inversin privada
y de la demanda interna.
Chile ha logrado reducciones importantes en los niveles de pobreza
y en el aumento de la prosperidad compartida en los ltimos aos.
La proporcin de la poblacin considerada extremadamente pobre
(US$ 2.5 por da) se redujo del 20.8% en 1990 al 2.0% en 2013 y la
pobreza moderada (US$ 4 por da) se redujo del 40.8% al 6.8%
durante el mismo periodo Adems, entre 2003 y 2011, el ingreso
promedio del 40% ms pobre se expandi en un 4,3%,

considerablemente ms alto que el crecimiento promedio de la


poblacin total (2,5%).
Sin

embargo,

Chile

an

enfrenta

importantes

desafos.

El

responsable manejo macroeconmico y fiscal proporciona una base


slida para sostener y aumentar su tasa de expansin en el mediano
y largo plazo, y lograr un crecimiento ms inclusivo. Pero, a pesar
del fuerte crecimiento durante los ltimos 20 aos, el ingreso per
cpita del pas todava tiene que converger con el de las naciones de
altos ingresos (en 2013 el ingreso per cpita de US$ 21,714 estaba
todava muy por debajo del promedio de US $38,660 de los pases
de la OCDE). Por otra parte, los desafos estructurales para impulsar
la productividad y mejorar el acceso y calidad de los servicios
sociales deben ser abordados para un crecimiento ms inclusivo. La
deficiencia energtica y la dependencia de las exportaciones del
cobre siguen siendo fuente de vulnerabilidad. Gracias a sus
reformas estructurales ambiciosas, Chile sigue siendo un referente
latinoamericano

de

progreso

desarrollando

polticas

pblicas

creativas que regularmente son analizadas y estudiadas y que se


convierten en modelos internacionales de buen Gobierno.

FUENTE: BANCO MUNDIAL

ANALISIS SOCIAL

Las inversiones de fondos de capital de riesgo estn muy dirigidas al


establecimiento de nuevas empresas, a la nueva inversin,
creatividad y crecimiento, oportunidades de negocios asociadas a la
innovacin que realizan profesionales o emprendedores y que no
son reemplazables por un impulso estatal que defina, a priori y
centralizadamente, las reas de negocios a desarrollar.
Los desafos estructurales para impulsar la productividad y mejorar
el acceso y calidad de los servicios sociales deben ser abordados
para un crecimiento ms inclusivo. La deficiencia energtica y la
dependencia de las exportaciones del cobre siguen siendo fuente de
vulnerabilidad. Gracias a sus reformas estructurales ambiciosas,
Chile sigue siendo un referente latinoamericano de progreso
desarrollando polticas pblicas creativas que regularmente son
analizadas y estudiadas y que se convierten en modelos
internacionales de buen Gobierno.

ANALISIS TECNOLGICO
Los avances sin precedentes de conocimiento cientfico y
Tecnolgico de los ltimos siglos siguen creciendo La ciencia, la
tecnologa, la ingeniera y la innovacin juegan Papel fundamental
en la creacin de riqueza, crecimiento y el Mejoramiento de la
calidad de vida de los ciudadanos. La tecnologa tiene por
objetivo modular la economa chilena Y crear simulaciones del
comportamiento econmico a futuro.

Anlisis 5 fuerzas de Porter:


ALTERNATIVA 1

1. Poder de los Suministradores:


El personal, insumos, procesos productivos y equipamiento del stand
serian a cuenta de la pizzera.
Es una buena alianza estratgica con el Mall Plaza Los Hroes, uno
de los principales centros comerciales del pas; el poder de
negociacin es bueno ya que se alquilar por el 10% de sus ventas
netas.
2. Rivalidad con el Sector:
La pizzera entrara como retadora a un sector donde se encuentra
tan posicionado la pizzera Pizza Hut (lder).
3. Entrantes Potenciales
Barreras legales y administrativas
4. Amenaza de Sustitutos
Burger King---Propensin de los Compradores a la sustitucin
5. Poder de los Compradores
Diferenciacin del producto
Informacin de los Compradores

ALTERNATIVA 2
1. Poder de los Suministradores:
Los procesos productivos e insumos debern ser adquiridos y
supervisados por Tevepizza; con lo cual se perdera la calidad de la
pizza.
El poder de negociacin con los proveedores no es muy bueno
porque adems de pagar el alquiler se tendr que pagar el 10% de
las ventas como comisin a Tevepizza.
2. Rivalidad con el Sector:
Si Tevepizza es reconocida, entrara como lder; ms se perdera
marca, nombre, sistema de produccin, insumos y personal.
3. Entrantes Potenciales
Sera fcil la entrada porque se hara una alianza estratgica con
TevePizza.
4. Amenaza de Sustitutos
Los sustitutos que se encuentran alrededor del nuevo local de
Tevepizza, para lo cual se hara
visitas a los diferentes
establecimientos del sector.
5. Poder de los Compradores
Fidelizados con Tevepizza

Informacin de los compradores


3. Para cada punto indicado, explique a grandes rasgo las
fuentes de informacin y las tcnicas de recopilacin de la
informacin.
Pueden utilizarse otros estudios que se hayan realizado para otros fines
(fuentes secundarias), y obtener informacin primaria del mercado
objetivo que se quiera abarcar mediante encuestas o entrevistas.
Para estudiar la competencia es necesario efectuar visitas a los diferentes
establecimientos orientados al mismo rubro con el objeto de la atencin,
precio, infraestructura, caracterstica, fortaleza, debilidades, productos etc.
Ejemplos:
Encuesta para conocer el posicionamiento de la Pizzeria Donatello en
Chile
Encuesta para conocer el posicionamiento de la Pizzeria TevePizza en
Chile
Evaluar si las Pizzas Donatello son conocidas en Chile, para evaluar su
posicionamiento.
Si la marca es reconocida a nivel nacional y cuenta con prestigio, la
decisin estar inclinada hacia la primera alternativa ya que bajo esa
modalidad, la pizzera podra seguir utilizando su marca en Chile
adems de los sistemas de produccin, insumo personal e imagen
corporativa que la caracteriza; se debe mantener la misma calidad y
presentacin de los productos en todas sus variedades para mantener
su homogeneidad sin alterar su imagen.
Con la alternativa 2 se pierde marca, nombre, sistema de produccin,
insumos y personal. En definitiva se est en presencia de un producto
totalmente distinto al interior.
En caso de que la marca no cuente con una buena imagen, sera ms
acertado utilizar la alternativa dos ya que se podra trabajar bajo la otra
marca (pizzas Tevepizza). Sin embargo igualmente deber determinarse
su posicionamiento, para as establecer si es conveniente operar con
ella su mercado objetivo y cul sera la mezcla comercial efectiva.
Complementariamente debe de estudiarse la competencia nacional,
poniendo especial nfasis en la que existe alrededor de cada una de las
localizaciones establecidas, as como tambin en el nmero de personas
que circulan por las reas identificando sus preferencias y necesidades.

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