ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL

DE

UNAD

TRABAJO COLABORATIVO
MOMENTO 2 INTERMEDIO
UNIDAD 1. ESTUDIOS AMBIENTALES

PRESENTADO POR:
KAREN YISETH RODRIGUEZ NARVAEZ
CDIGO: 1089031355
OSCAR ARBEY MUOZ
CDIGO:
JUAN CARLOS PATIO
CDIGO:
EIDER ARBEY GUERRERO BRAVO
CDIGO: 1061769887
MARILUZ TULCAN
CDIGO: 27281358

GRUPO: 358023_11

SANDRA YAMILE RODRGUEZ

DIRECTORA

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRCOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD
(ECAPMA)

SEPTIEMBRE 2015

Identificar las operaciones unitarias y la infraestructura complementaria para

construir un diagrama de flujo, identificando entradas y salidas.
DIAGRAMA DE FLUJO PRODUCCION DE FIQUE

ENTRADAS

OPERACIONES
UNITARIAS

SALIDAS

- Mano de obra.
- Herramientas y accesorios.
- Elementos de proteccin
personal.
- Semillas
- Fertilizantes
- Insecticidas biolgicos e
insumos para control de plagas
y enfermedades (ceniza, sulfato
de cobre)
-

CULTIVO

- Generacin de empleo.
- Recuperacin del
suelo.
- Residuos slidos.
- Generacin de residuos
lquidos.

- Mano de obra
- Herramientas y accesorios.
- Elementos de proteccin
personal.
- Maquinas cortadoras
- Maquina desfibradoras
-- Combustibles.
- Agua
- Tanques para fermentado y
lavado.
- Percheros o alambres para
escurrir.
- Secaderos areos o en
alambre.
- Sistema de extraccin de
partculas (Ripio)

ADECUACION
DEL TERRENO

SIEMBRA

BENEFICIO
CORTE
DESPALMADO

DESESPINADO
DESFIBRADO
FERMENTADO
/LAVADO

SECADO
SACUDIDO

- Area para empaque y

arrume.
- Mano de obra.
- Elementos de proteccin
personal.

EMPAQUE
MANUFACTURA E
INDUSTRIA

- Generacin de empleo.
- Emisin de ruido.
- Emisin de olores.
- Generacin de residuos
slidos (puede utilizarse
como Abono orgnico)
- Bagazo (abono orgnico,
concentrado para animales,
cultivo de hongos
comestibles)
- Material Particulado
- Generacin de residuos
lquidos (jugos del fique que
pueden utilizarse como
abono lquido)
- Vertimientos.
- Generacin de CO2 por
uso de combustibles.
- Desplazamiento de
especies nativas.
- Muerte de especies
acuticas (contaminacin de
fuentes hdricas)
- Generacin de empleo.
- Generacin de residuos
slidos.

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

PROCESO DEL FIQUE

El proceso productivo de fique se inicia con la implementacin de los lotes que se
van a sembrar, pasando por el corte, desfibrado, lavado, secado, empaque,
comercializacin e industrializacin.
CORTE:
Se cosechan las hojas que forman un ngulo no menor de 40 con el eje vertical de la
planta. Se hacen hasta dos cortes de hojas en el ao. Cortar slo hojas maduras. Hacer
un corte uniforme de las hojas, lo ms cerca posible del tallo. No se deben herir hojas que
van a permanecer en la planta. Las variedades que tienen tuna se deben despinar para
facilitar su transporte al sitio de beneficio. La hoja se despalma en la base, 10 a 15 cms,
para evitar motas y enredos y facilitar el desfibrado. Entre la operacin de corte y la
siguiente operacin que es el desfibrado no deben pasar ms de 15 horas. Si esto ocurre
se da el fenmeno fisiolgico denominado de "empalizada". Es un avinagramiento de la
hoja y afecta la calidad de la fibra.

DESFIBRADO
A l desfibrar se van haciendo manojos de 12 hojas en verde para facilitar las labores de
transporte, fermentado, sacudido, lavado y secado. En el mercado se encuentra
disponible la mquina desfibradora de alimentacin continua que mejora el rendimiento y
eficiencia en el desfibrado hasta en 6% y con gran seguridad para el personal. La
Compaa de Empaques ha evaluado el desempeo de la mquina como la mejor
alternativa en el proceso de desfibrado, ya que presenta un rendimiento mximo hasta
de480 Kg. de fibra seca por da.

FERMENTADO
La fermentacin es fundamental para la obtencin de fibra de mayor calidad, se hace de
un da para otro, se hace una primera sacudida para soltar el ripio o chanda. El sereno
contribuye a que la cabuya blanquee mejor y sea menos agresiva, o sea que pique
menos. Transcurrida esa noche se le hace un primer sacudido para eliminarle residuos y
se procede al paso siguiente.

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

LAVADO:
La fibra fermentada pasa al tanque de lavado, se adiciona agua y se apisona hasta el
punto en que la fibra quede completamente cubierta de agua. No se debe lavar en
quebradas ni en fuentes naturales de agua. El producto del lavado en tanque, se puede
utilizar como abono lquido en los cultivos de la finca. Se deja de un da para otro. Se
hace una segunda sacudida y se pasa al secado.
SECADO O SACUDIDO.
Se debe secar sobre el alambre o guaduas, preferiblemente utilizar las marquesinas en
caso que se dispongan de ellas, pues en los secaderos areos cubiertos se seca ms
rpido la fibra, es ms limpia, libre de residuos orgnicos y el 12% de porcentaje de
humedad permitido se obtiene rpido y fcilmente. No tender en el suelo pues se somete
la fibra a mohosearse, tambin puede negrearse y se dificulta alcanzar el grado mximo
de humedad.

HILADO
Proceso mediante el cual la fibra pasa por un proceso de transformacin el cual genera el
hilo que posteriormente ser utilizado como materia prima para la elaboracin de
productos u objetos artesanales con alto grado de calidad.

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

Reconocer el esquema normativo ambiental del pas. Informarse del marco legal
ambiental aplicable al proceso productivo y consolidar la normatividad aplicable.

NORMAS

Acuerdo 29 de 1975: Estatuto Forestal

Decreto 02 de 1982 y 2206 de 1983: Regulan lo concerniente a emisiones
atmosfricas fuentes fijas
Decreto 1040 de 1973: Crea el Consejo Nacional de Poblacin y Medio Ambiente.
Decreto 1700 de 1989: Crea la comisin nacional de agua potable.
Decreto 2105 de 1983: Dicta normas sobre potabilizacin del agua.
Decreto 2314 de 1986: Reglamenta la concesin de aguas y el uso de productos
qumicos en su potabilizacin.
Decreto 2857 de 1981: Dicta normas sobre manejo de Cuencas hidrogrficas.
Decreto 2858 de 1981: Regula los permisos especiales para estudios sobre proyectos de
riego.
Decreto 1415 de 1978: Crea la comisin conjunta para asuntos ambientales.
Decreto 1449 de 1977: Dicta normas de conservacin de los recursos naturales para
propietarios de predios rurales.
Decreto 1547 de 1984: Crea el Fondo Nacional de Calamidades (reglamentado por el
decreto 843 de

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

Decreto 2104 de 1983: Reglamenta lo relacionado con residuos slidos.

Resolucin l083: Por la cual se reglamenta el uso de fibras naturales para la utilizacin
en obras civiles.
Decreto 2655 de 1988: Cdigo Minero.
Decreto 586 de 1983 y 614 de 1984: Regula sobre salud ocupacional y seguridad
industrial.
Decreto 775 de 19: Regula el uso y manejo de plaguicidas
Decreto 877 de 1997: Reglamenta sobre reas de reserva forestal, aprovechamiento,
permisos y concesiones del recurso forestal.
Decreto 133 de 1978: Educacin Ecolgica
Decreto 1337 de 1978: Crea comisin asesora para la educacin ecolgica y del
ambiente.
Decreto 1933 de agosto 5 de 1994: Reglamenta el artculo 45 de la ley 99 de diciembre
22 de 1993: Transferencias del sector elctrico.
Decreto 2278 de 1953: Clasificacin de los bosques, zonas forestales protectoras de
inters general.
Decreto 2303 de 1989: Preservacin del ambiente rural y de los recursos naturales.
Ley 23 de 1973: Involucra el componente ambiental en los programas de Educacin y
crea del servicio nacional ambiental obligatorio.
Decreto -Ley 2811 de 1974: Cdigo de los Recursos Naturales Renovables (CRN):
Define poltica ambiental y ordenamiento de los recursos naturales renovables.
Ley 154 de 1976: Regula acerca de la conservacin de paisaje.
Ley 9 de 1979: Cdigo Sanitario Nacional: Salud ocupacional, residuos lquidos,
potabilizacin del agua, emisiones atmosfricas, control de alimentos, etc. Tit. IX - Art. 118
y subsiguiente.
Decreto 2787de 1980: Plantaciones forestales industriales en bosques pblicos.
Ley 56 de 1981 y Decreto 2024 de 1982: Regula acerca de obras pblicas y estudios
ecolgicos.
Resolucin 100 de 1983: Regula uso y aplicacin de insumos agrcolas.
Ley 46 de 1988: Crea y organiza el Sistema Nacional para la prevencin y atencin de
emergencias (reglamentada por el Decreto 919 de 1989)

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

Decreto 919 de mayo 1 de 1989: Rgimen para las situaciones de desastre y calamidad
pblica.
Ley 37 de 1989: Bases para el Plan Nacional de Desarrollo Forestal y creacin del
servicio forestal obligatorio.
Ley 84 de diciembre 27 de 1989: Dicta regulaciones para la proteccin de animales.
Ley 13 de 1990: Estatuto General de Pesca.
Plan Nacional de Educacin Ambiental 91-94: Busca generar conciencia y capacitar
para el adecuado uso de los recursos naturales.
Ley 99 de diciembre 22 de 1993: Creacin del Ministerio de Medio Ambiente.
Decreto 632 de marzo 22 de 1994: Define el periodo de transicin institucional y los
rganos de direccin y administracin de las Corporaciones. Autnomas regionales
(CAR).
Ley 139 de junio de 1994: Crea los Certificados de Incentivo Forestal.

LEYES DE LOS DERECHOS COLECTIVOS Y DEL AMBIENTE

SOBRE PAISAJES

1715 de 1978

SOBRE AGUAS

1541 de 1978, 2857 de 1891, 1594

de 1984, 405 de 1998, 475 de 1998

SOBRE CONTAMINACIN

1541 de 1978, 2104 de 1983, 1594

de 1984, 605 de 1996, 90l de 1997

SOBRE BOSQUES

877 de 1976, 1791 de 1996, 900 de

1997

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

SOBRE EL AIRE

03 DE 1982, 948 DE 1995, 2107 DE

1995.

SOBRE GESTION

INSTITUCIONAL.
966 de 1994, 1600 de 1994, 1753

Reconocer los elementos ambientales que integran los componentes ambientales

que hacen parte de la lnea base ambiental.

Los impactos ambientales son los cambios ocasionados por las acciones o actividades de
un proyecto sobre el medio natural, incluidos sus componentes abiticos, biticos o
sociales. Estos se clasifican en diversas categoras como: directos, indirectos,
acumulativos, de corto, mediano o largo plazo, reversibles, irreversibles, puntuales,
locales, regionales, nacionales o globales. Los impactos ambientales pueden resultar de
la acumulacin de efectos menores del proyecto, que independientemente resultan
despreciables pero que en conjunto, ocasionan efectos significativos.
Tambin es considerado como: dao que podemos causar sobre la Flora o la Fauna, el
suelo, el agua, el aire o el clima y sobre el hombre mismo incluidos sus componentes
culturales o econmicos. Los mismos ocurren o se generan por actividades de un
proyecto y por ende, durante la construccin y operacin de ste. Se deben implementar
medidas tendientes a prevenir, mitigar, corregir y compensar tales impactos negativos as
como potenciar los positivos. Las medidas de prevencin son aquellas que evitan la
manifestacin del impacto, Ejemplo: la no tala de bosques, las mitigaciones por su parte lo
reducen en magnitud o extensin. Otra medida son los equipos insonorizados para mitigar
los efectos del ruido. Las medidas de correccin involucran implementaciones de obras o
acciones tendientes a subsanar los impactos ocurridos. Un ejemplo es la revegetalizacin
de taludes y reas susceptibles de procesos erosivos, Cuando no podemos reparar el

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

dao ambiental por ninguna de las medidas anteriores y por ello debemos resarcirlo con
alguna otra accin, como reforestar una hectrea por el dao de una hectrea de bosque.
Las medidas de potencializacion, por su parte, se aplican a los impactos positivos y tienen
propsito de afirmar los mismos; ejemplo: generacin de empleo. Este impacto se
potencializa si los empleos se generan en la zona del proyecto. Si por el contrario, el
personal a contratar se trae de otra regin, el impacto que inicialmente es positivo se
traduce en uno negativo por la generacin de conflictos, crecimientos de bienes,
incrementos de la inseguridad y todos los que se derivan de este ltimo.

Investigar estudios e informes relacionados con los componentes abitico, bitico

y socio-econmico y cultural, para el levantamiento de la lnea base del proceso en
estudio

COMPONENTES ABIOTICOS:

COMPONENTES BIOTICOS: Est relacionada con la cobertura vegetal, tanto del rea
directa como de la indirecta, enmarcado dentro del predio donde se desarrolla o
desarrollar el cultivo, influyendo el uso actual del suelo, aspectos faunsticos (aves
silvestres) y mamferos nativos.

COMPONENTES SOCIO-ECONMICO Y CULTURAL: La fibra del fique ha sido

ampliamente utilizada en en el territorio colombiano y ha estado relacionada
con las actividades de la vida campesina desde tiempos prehistricos. Su
utilizacin vara de acuerdo con las condiciones socioeconmicas y culturales
del medio, dando como resultado que algunos artculos que se producan en
volmenes como las alpargatas o los costales, disminuyeron su produccin

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

La principal fuente de ingreso de los productores se vio duramente afectada,

cuando las hilanderas industriales desplazaron los productos artesanales del
mercado con productos elaborados con incomparable productividad y
especialmente con la produccin de los empaques de plstico. A esto se le
agrega la competencia en la compra de fibra, ya que los artesanos estn en
desventaja, tienen que competir con las empresas industriales, adems
encarece su produccin y reduce los mrgenes de rentabilidad casi
inexistentes.

BIBLIOGRAFIA

http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2007222154336_GuiaAmbienta
lFiquera2006.pdf

Visto el da 3 de 9 del 2015) Prospectiva Ambiental Nacional. Recuperado de

https://sites.google.com/site/marconormativoambiental/colombia

(Visto el da 2 de 9 del 2015) gua ambiental del subsector finquero.

Recuperado
de
http://www.agronet.gov.co/www/docs_agronet/2007222154336_GuiaAmbie
ntalFiquera2006.pdf

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE

IMPLEMENTACION DE PLANES DE MANEJO AMBIENTAL
DE

UNAD

(Visto el da 1 de 9 del 2015) GUA AMBIENTAL PARA EL SUBSECTOR

FIQUE.
Recuperado
de
https://www.cortolima.gov.co/SIGAM/nuevas_guias/fique.pdf

Ministerio de ambiente y desarrollo sostenible (s. f.), Norma Tcnica Colombiana,

etiquetas ambientales Tipo 1. Sello ambiental colombiano. Criterios ambientales
para embalajes, empaques, cordeles, hilos, sogas, y telas de fibra de fique.
Consultado
el
8
de
Septiembre
de
2015.
Tomado
de:
https://www.minambiente.gov.co/images/AsuntosambientalesySectorialyUrbana/pd
f/Sello_ambiental_colombiano/NTC_5517_Etiquetas_ambientales.pdf