REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

EPB VIRGEN DEL VALLE
LA TOSCANA.- MUNICIPIO PIAR.

DOCENTE
RITAELENA JAIMEZ

PARTICIPANTES
Estudiantes de 6to grado

ENERO, 2011

INTRODUCCIN

Venezuela es un pas privilegiado, por tener las condiciones naturales para

un buen desarrollo agrcola. En todos los espacios en que nos movemos,
alrededor de nuestras comunidades y escuelas, siempre observamos reas de
terrenos aptas para la siembra, que no son utilizadas. Nuestro estado,
municipio y sector no escapa de esta realidad.
Los estudiantes de sexto grado, motivados por nuestra maestra, quisimos
experimentar con la siembra del pepino, por ser un rubro de rpido desarrollo y
fcil manejo, amen de su alto rendimiento. Siendo el pepino una hortaliza de
siembra directa que germina a los tres das y cosecha a los 45 das, segn la
literatura consultada, siguiendo las orientaciones de la docente y un obrero nos
pusimos manos a la obra.
Se aprovecho un espacio de 12 metros que queda frente a nuestro saln, el
cual estaba con escombros y algunas hierbas, adems de ser utilizado por los
estudiantes para acortar camino y as dirigirse a la salida de la escuela,
ocasionando en pocas de lluvias, charco y barro en el pasillo principal del
plantel, por los zapatos sucios.
En el desarrollo de este trabajo, se destacar los objetivos, la justificacin, el
marco terico, el marco metodolgico, resultados y conclusin.

Objetivo general
La siembra de pepino como modelo de autogestin para la seccin de sexto
grado de la EPB Virgen del Valle de La Toscana, Municipio Piar, Estado
Monagas.

Objetivos Especficos
1. Consultar la literatura sobre el pepino, para aprender el manejo de este
rubro.

2. Demarcar el terreno, para saber el rea con que se cuenta.

3. Recopilacin de los materiales e implementos necesarios para las
labores.
4. Rellenar el rea de siembra para aumentar el grosor de la cama de
siembra.
5. Preparar el terreno para construir la cama de siembra.
6. Cercar el terreno para impedir que los animales y nios penetren y
daen la siembra.
7. Humedecer bien el terreno para disolver la parte qumica y fsico del
suelo.
8. Sembrar las semillas de pepino para obtener las plntulas.

JUSTIFICACIN

La siembra de cualquier cultivo, en los terrenos de la escuela e inclusive en

las reas verdes de la comunidad que la rodea, tiene mucha justificacin,
resaltando las siguientes: se le inculca a los nios la conciencia del trabajo de
la tierra, para obtener el alimento seguro; adems, de que la tierra hay que
conservarla y darle un uso adecuado, para evitar su contaminacin; sin pasar
por alto, que la venta de la cosecha, genera un ingreso para el hogar.
Al pasar los aos, nuestro pas, perdi de manera completa las costumbres
de trabajar la tierra, por lo que llegamos a importar casi todo lo que comemos.
De all, la importancia que tiene este trabajo para nosotros,

promover la

autogestin a pequea escala y por qu no? Promocionar la soberana

alimentara. Poltica del Estado venezolano.
En esta ocasin se har en un rea pequea, situada frente al saln de sexto
grado que era utilizada como atajo para acceder al la salida del plantel. La
cual al ser cercada y sembrada, pero ms tarde al comenzar el desarrollo de
sta noble hortaliza, cucumis sativus, llamada comnmente pepino, fue
inspeccionada, vigilada y cuidada por toda la comunidad.
La siembra de pepino, asombro a propios y extraos, por su rpido desarrollo
y rendidora produccin, adems, de ser aprovechada para cubrir gastos de
ciertas actividades para el desarrollo del PA.

MARCO METODOLOGICO

Poblacin

37
Estudiantes

Tcnica de
investigacin:

Metodologa
Tipo de
investigacin

Trabajo de
campo

Proyecto
factible

Instrumento de
recoleccin

Peso del fruto

MARCO TEORICO

Siembra, se denomina as al hecho de poner o esparcir semillas en la tierra o

en recipientes preparados para ello, con el fin de que germinen y as obtener
plantas. Cuando la siembra se realiza en el lugar donde se va a desarrollar la
planta, se denomina siembra directa. Para ello las semillas deben guardar el
marco de plantacin, que consiste en mantener las distancias apropiadas que
requiera el tamao de la planta. Cuando las semillas se ponen ms juntas y las
plntulas necesitan un trasplante posterior, se habla de siembra en semillero.
La profundidad mxima de siembra suele ser el doble del largo de la semilla. La
poca de siembra est condicionada por la climatologa a la hora de la
germinacin y el tipo de planta de que se trate. Si la semilla plantea problemas
para germinar, se solucionan antes de la siembra mediante escarificacin,
estratificacin u otros procedimientos.
FORMAS DE SIEMBRA
Las formas ms comunes de siembra son: a voleo, esparciendo las semillas de
forma regular por una superficie; a chorrillo, extendindolas a lo largo de lneas,
y a golpes, colocando las semillas a la distancia de su marco de plantacin. La
siembra en semillero se suele realizar a mano, aunque en los grandes viveros
se utiliza la siembra mecanizada. La siembra directa, cuando son superficies de
cierta consideracin, se realiza de forma mecnica. Para ello se utilizan
diferentes sembradoras con mecanismos que dejan caer las semillas a las
distancias apropiadas y arrastran detrs un apero que las va enterrando.

PEPINO

Pepino, nombre comn de una herbcea anual, enredadera o trepadora, de la

familia de las Cucurbitceas. Es planta nativa de Asia y muy cultivada en
Europa y Amrica del Norte por el fruto inmaduro, cilndrico, alargado, de color
verde. Se recoge en distintas fases de crecimiento y suele consumirse crudo o
encurtido. Se llama pepinillo al fruto muy verde, recogido cuando mide entre 5 y
8 cm. La longitud del fruto oscila, segn las variedades, entre 10 y 76 cm. El
fruto maduro est hinchado por el centro, es de color amarillo y no comestible.
Estas plantas suelen ser pobres en nutrientes, y se usan sobre todo para
aportar variedad en la dieta. Los pepinos se consumen verdes y se conservan
encurtidos;
Clasificacin cientfica: el pepino pertenece a la familia de las Cucurbitceas
(Cucurbitceas), especie Cucumis sativus.

LAS CUCURBITCEAS
Cucurbitceas, nombre de una familia de plantas formada por enredaderas de
crecimiento rpido con hojas palmatilobadas, zarcillos arrollados en espiral y,
con frecuencia, flores unisexuales (es decir, o masculinas o femeninas). La
familia contiene cerca de 90 gneros que renen unas 700 especies de
distribucin primordialmente tropical y subtropical. La mayora son hierbas
perennes aunque tambin hay arbustos e incluso rboles de pequeo tamao.
Muchas de ellas son una importante fuente de alimento para el ser humano, en
especial los pepinos, los calabacines, las calabazas y los melones y sandas.

Tambin hay especies productoras de fibras y ornamentales y otras de uso

purgante (coloquinta), homeoptico y medicinal (nueza blanca).
Varias caractersticas hacen que las Cucurbitceas sean fciles de identificar:
las plantas suelen ser trepadoras o rastreras, con largos tallos no leosos. Los
zarcillos, emisiones delgadas simples o ramificadas de origen caulinar (que
brotan de los tallos), se agarran y enrollan en torno a los objetos cercanos
(vase Tropismo) para sujetar la planta. Las flores, por lo general de color
amarillento, se abren durante muy poco tiempo, a menudo menos de un da, y
son unisexuales. Existen diversos tipos de frutos, aunque el ms caracterstico
es un fruto formado por una cscara dura que encierra una pulpa carnosa con
abundantes semillas; el nombre botnico de este fruto es pepnide. Otras
especies presentan bayas que a veces son espermoglicas o autcoras, es
decir, expulsan las semillas por medios propios y a veces de forma violenta,
como en el caso del pepino del diablo. Las especies de esta familia estn
adaptadas a los climas clidos y ridos y no toleran las temperaturas inferiores
al punto de congelacin. No obstante, se cultivan en regiones de clima
templado con veranos largos y clidos.

CRONOGRAMA DE EJECUCIN

FECHA

ACTIVIDADES

12-01-11

Consultar la literatura
Sobre el tema.

16-01-11

19-01-11

RESPONSABLE
Estudiantes
representantes

LUGAR
Bibliotecas
CBIT

Seleccionar el terreno Docente

para la siembra.
estudiantes

Escuela.

Limpiar el terreno de
maleza.

Escuela.
Estudiantes.
Escuela.

21-02-11

Rellenar el rea a una Estudiantes.

altura de 15 cm.

23-01-11

Formar la cama de
siembra.

Escuela.
Estudiantes.

Escuela.
27-01-11

Cercado del terreno

8m de largo y 1,5 m
de ancho

Estudiantes.
Docentes.
Escuela.

27-01-11

Colocar el nailon
Estudiantes.
para
obrero
Que las hileras salgan
derechas.
Escuela.

27-01-1

Siembra de la
semillas cada 30
CMS.

Estudiantes.

Riego nter diario

Estudiantes.

Escuela.
27-01-11

Estudiantes.
16-02-11

Abono cada 15 das.

Escuela.

Desmalezar el terreno Estudiantes

cada 7 das.

Escuela.

23-02 -11

Colgar los frutos con

hilo para que no se
daen.

Docente
estudiantes

Escuela.

27-02-11

1ra

Estudiantes.

Escuela.

20-02-11

Cosecha.

Acciones
acciones

RESULTADOS DE LA COSECHA
Precio Bs. / Kg. = 2. 000

NRO DE
COSECHAS

CANTIDAD
(Kg.)

INGRESOS (Bs.)

1ra

14.000

2da

10.000

3ra

8.000

4ta

10.000

21

RESULTADOS

42.000

El rendimiento obtenido por 12 metros cuadrados de terreno fue de 21

kilogramos de pepino.

De 12 metros cuadrado de reas verdes de la escuela, se gener una

ganancia de 42.000 Bs.

La ganancia, fue aportada para cubrir los gastos del cierre pedaggico
de sexto grado.

1 Hectrea de pepino, tendra una ganancia de 35. 000. 000 Bs.

CONCLUSIONES

La labor de siembra produjo adems de pepino una integracin del todo

el personal de la escuela en el cuido y las labores agrcola, como: el
riego, control de maleza y acomodo del fruto.

La siembra de hortalizas, en especial de pepino, es de alto rendimiento,

poco espacio gran cosecha.

La cosecha de pepino genera alta ganancia, por lo tanto, produce

dividendos, que si se siembra a gran escala, un plantel puede auto
gestionarse.

La autogestin trae muchos beneficios, por que se contara con ms

recurso para funcionar de manera efectiva.