Guia Plantas Medicinales - Donato Moscoso - Beatriz Rodriguez

GUIA DE PLANTAS
MEDICINALES
NDICE
IMPORTANCIA DEL USO DE PLANTAS MEDICINALES
03
RESEA HISTORICA
04
FITOTERAPIA
04
LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES
05
HETERSIDOS
06
POLIFENOLES
07
TERPENOIDES
08
ALCALOIDES
08
OTROS PRINCIPIOS ACTIVOS: MUCLAGOS Y GOMAS.
08
FORMAS DE ADMINISTRACIN DE LAS PLANTAS MEDICINALES
09
FORMAS DE ADMINISTRACIN LQUIDAS PARA USO INTERNO
10
FORMAS DE ADMINISTRACIN SLIDAS PARA USO INTERNO
11
FORMAS DE ADMINISTRACIN LQUIDAS PARA USO EXTERNO
13
FORMAS DE ADMINISTRACIN SEMISLIDAS PARA USO EXTERNO
13
FICHAS TCNICAS DE LAS PLANTAS MEDICINALES
14
BIBLIOGRAFIA
51
02
Ing. Donato Moscoso A
Si bien la medicina moderna est bien desarrollada en la mayor parte

del mundo, grandes sectores de la poblacin de los pases en
desarrollo todava dependen de los profesionales tradicionales, las
plantas medicinales y los medicamentos herbarios para su atencin
primaria. Es ms, durante los ltimos decenios, el inters del pblico
en las terapias naturales ha aumentado enormemente en los pases
industrializados, y se halla en expansin el uso de plantas medicinales
y medicamentos herbarios.
Las muchas y diversas formas de los productos medicinales
tradicionales han evolucionado frente a entornos ampliamente
diferentes en lo etnolgico, cultural, climtico, geogrfico y aun
filosfico.
Evaluar estos productos y asegurar su inocuidad y eficacia
mediante el registro y la reglamentacin plantean importantes
desafos.
Los medicamentos herbarios, que formaron la base de la atencin de
salud en todo el mundo desde los primeros das de la humanidad,
siguen utilizndose ampliamente y tienen una considerable
importancia en el comercio internacional. Sigue en aumento el
reconocimiento de su valor clnico, farmacutico y econmico, si bien
esto vara ampliamente entre un pas y otro.
Las plantas medicinales son importantes para la investigacin
farmacolgica y el desarrollo de medicamentos, no solo cuando los
constituyentes de plantas se usan directamente como agentes
teraputicos sino tambin como materiales de base para la
sntesis de los medicamentos o como modelos para compuestos
farmacolgicamente activos. Por consiguiente, la reglamentacin de
la explotacin y la exportacin, junto con la cooperacin y la
coordinacin internacionales, son esenciales para su conservacin a
fin de asegurar su disponibilidad para el futuro.
Las plantas medicinales son importantes para la investigacin

farmacolgica y el desarrollo de medicamentos, no solo cuando los
constituyentes de plantas se usan directamente como agentes
teraputicos sino tambin como materiales de base para la
sntesis de los medicamentos o como modelos para compuestos
farmacolgicamente activos. Por consiguiente, la reglamentacin de
la explotacin y la exportacin, junto con la cooperacin y la
coordinacin internacionales, son esenciales para su conservacin a
fin de asegurar su disponibilidad para el futuro.
La Convencin de las Naciones Unidas sobre la Diversidad Biolgica
declara que la conservacin y el uso sostenible de la diversidad
biolgica revisten importancia crucial para satisfacer las necesidades
de alimentos, de salud y de otra ndole de la creciente poblacin
mundial, para lo cual son esenciales el acceso a los recursos
genticos y la tecnologa, as como el intercambio de los mismos.
Los controles legislativos sobre plantas medicinales no han
evolucionado segn un modelo estructurado de control. Hay diferentes
maneras en las cuales los pases definen las plantas o hierbas
medicinales o los productos derivados de las mismas, y los pases han
adoptado diversos enfoques en la autorizacin, el expendio, la
fabricacin y la comercializacin para asegurar su inocuidad, calidad y
eficacia.
A pesar de que los medicamentos herbarios se han usado durante
muchos siglos, solo una cantidad relativamente pequea de especies
de plantas se ha estudiado para las posibles aplicaciones mdicas.
Se dispone de datos sobre la seguridad y la eficacia de un nmero
aun menor de plantas, sus extractos y principios activos y las
preparaciones que las contienen.
03
La prctica de la fitoterapia es casi tan antigua como el hombre. La fitoterapia es la medicina ms antigua y probada del mundo. De forma
obligada los individuos y sociedades prehistricas mantenan un fuerte contacto con la naturaleza la cual, al principio, de una forma accidental
repercuta en el hombre, ya fuera por la ingesta de plantas txicas o venenosas, picaduras de insecto etctera. Estas situaciones pasaban a formar
parte de la experiencia de las comunidades antiguas que se hacan eco de qu les daaba, pero tambin y del mismo modo de una forma
accidental, en el ms de los casos azarosa, comprendan que la naturaleza era fuente de sustancias con propiedades curativas.
Los primeros documentos escritos, que nos hablan acerca del uso de las plantas medicinales, los encontramos con una antigedad de unos 4.000
aos a.C. Tenemos tambin los ideogramas de los Sumerios escritos unos 2.500 aos a.C., donde encontramos descripcin de plantas usadas con
fines medicinales. En el cdigo de Hamurabi, unos 2.000 aos a.C. encontramos como los babilnicos usaban ya muchas plantas para restaurar su
salud; entre ellas tenemos: la menta, el sen, el beleo, ajo, adormidera, camo, etc. Los Egipcios y los Griegos tambin dejaron documentos donde
se comprueba el uso de los productos naturales en la salud. Tambin se sabe cmo en la India tambin se han usado las plantas medicinales.
Aunque en muchas regiones antiguas y an recientes se ha visto como el uso de las plantas medicinales ha estado asociado a ritos mgicos y
religiosos, de todas maneras hay que destacar que este uso ha estado basado en un buen conocimiento de las plantas, adquirido por la experiencia
y transmitido de padres a hijos por muchas generaciones.
La fitoterapia (del griego fyton, planta, vegetal y therapeia,

terapia), conocida tambin como herbolaria (del latn herba,
hierba) es la ciencia del uso extractivo de plantas medicinales o
sus derivados con fines teraputicos, para prevencin o
tratamiento de patologas. Una traduccin etimolgica da a
entender que se trata de una teraputica con plantas, no
obstante esta escueta traduccin hace flaco favor al objeto de esta
ciencia, pues matizando el concepto se entiende por fitoterapia
como ciencia, y como tal, realiza un estudio cuyo objeto es todo
material de origen vegetal con utilidad o finalidad teraputica;
siendo propio de la teraputica la prevencin, atenuacin o
curacin de un estado patolgico. La materia prima vegetal de la
que hace uso, sometida a los procedimientos galnicos adecuados
permite obtener lo que se conoce como fitofrmaco.
La fitoterapia pertenece al mbito de la medicina y se relaciona

estrechamente con la botnica y el estudio del metabolismo
secundario vegetal, es ejercida por mdicos y por fitoterapeutas.
La farmacutica tiene su aproximacin a la fitoterapia en la
farmacognosia, que da cuenta de los constituyentes qumicos de las
plantas o de sus rganos o partes y de las propiedades farmacolgicas
de estos.
La Fitoterapia moderna, se basa en el conocimiento de la
Farmacologa, y considera los aspectos farmacodinmicos y
farmacocinticos de los medicamentos basados en plantas
medicinales, en estudios preclnicos y clnicos, aunque tiene su
punto de origen en el conocimiento ancestral y la experiencia de
prueba y error heredada de las pasadas generaciones.
04
El uso de plantas como recurso teraputico natural se remonta a tiempos

muy remotos. Hoy en da la ciencia confirma la presencia en ellas de
compuestos qumicos con acciones farmacolgicas,
denominados
principios bioactivos, que constituyen muchas veces los ingredientes
primarios utilizados por laboratorios farmacuticos como punto de partida
en el desarrollo de formas comerciales que sern patentadas para su uso
teraputico. Pero tambin se pueden usar los recursos vegetales con
propiedades medicinales para la preparacin de extractos estandarizados
de plantas o de sus rganos o partes y son denominados fitofrmacos.
Los fitofrmacos alcanzan un papel relevante en la teraputica
moderna y pueden ser utilizados con fines preventivos o de tratamiento
de las ms diversas patologas y basado en lo que se conoce como la
medicina basada en la evidencia. Los fitofrmacos incluyen aquellos
extractos estandarizados producidos a partir de la totalidad de una planta o
de sus partes u rganos. Se incluyen como material o droga vegetal a
plantas terrestres y tambin a las algas.
Hoy en da la tendencia en fitoterapia es recomendar o prescribir

productos estandarizados, es decir, que nos aseguren cierta cantidad
de principios activos que sepamos que van a ser efectivos. De nada
nos sirve prescribir una droga sin saber si est correctamente
cuantificada en aquellas sustancias que teraputicamente son
efectivas.
As, por ejemplo, sabemos que el harpagofito tiene que estar
estandarizado en harpagsido, que en este caso es de 50 mg de
harpagsido al da. Por lo tanto, si nos presentan un preparado de
350 mg de harpagofito estandarizado al 2% de harpagsido por
comprimido, habra que hacer el clculo de la cantidad de
comprimidos que se deben administrar al da. En este caso se llegara
aproximadamente a los 7 comprimidos al da.
Es decir, primero calculamos la cantidad de harpagsido que lleva
cada comprimido y en funcin de dicha cantidad pautamos el nmero
de comprimidos hasta llegar a los 50 mg de harpagsido al da.
Los principios activos son sustancias que se encuentran en las distintas partes u rganos de las plantas y que alteran o modifican el funcionamiento de
rganos y sistemas del cuerpo humano y animal. La investigacin cientfica ha permitido descubrir una variada gama de principios activos, de
los cuales los ms importantes desde el punto de vista de la salud, son los aceites esenciales, los alcaloides, los glucsidos o hetersidos, los
muclagos y gomas, y los taninos.
Existen en las plantas otros principios activos relevantes denominados nutrientes esenciales, como las vitaminas, minerales, aminocidos,
carbohidratos y fibras, azcares diversos, cidos orgnicos, lpidos y los antibiticos.
Los principios activos se clasifican, segn su estructura qumica, en grupos:
HETERSIDOS:Antraquinnicos, Cardiotnicos, Cianognicos, Cumarnicos, Fenlicos, Flavnicos, Ranunculsidos, Saponsidos, Sulfurados.
POLIFENOLES. cidos fenlicos; Cumarinas; Flavonoides; Lignanos; Taninos; Quinonas.
TERPENOIDES. Aceites esenciales; Iridoides; Lactonas; Diterpenos; Saponinas.
ALCALOIDES
05
Los glucsidos o hetersidos son compuestos que estn formadas

por 2 partes: una es un azcar (p.e. glucosa) y la otra de no-azcar o
aglucona, aglicn o genina.
El enlace entre ambas es hidrolizable y debe romperse para que se
active el compuesto; esta ruptura es catalizada por fermentos que
contiene la misma planta.
Se clasifican de acuerdo a las caractersticas estructurales de la
parte no-azcar o aglicn, tal y como se muestra en la tabla. Su
nombre termina en sido, aunque algunos mantienen su nombre
tradicional acabado en ina (por ejemplo, digitoxina).
Constituyen los principios activos de muchas plantas y su actividad
farmacolgica se debe fundamentalmente a la parte no glucdica.
Los ms importantes son los antraquinnicos, los cianognicos,
los cardiotnicos y los cumarnicos. Tambin los fenlicos, ya que
es en este grupo en el que se encuentra la salicilina, precursora del
cido acetil saliclico, o aspirina.
Consisten en una molcula de azcar unido a un derivado del

antraceno (ver quinonas). Se emplean como laxantes o purgantes.
A este grupo pertenecen una serie de principios activos que actan
directamente sobre el msculo cardiaco y por tanto ejercen su
accin teraputica en la insuficiencia cardaca congestiva o en las
alteraciones del ritmo cardaco. Sin embargo, precisamente por la
gravedad de esta patologa y las caractersticas especiales de
estos principios activos, cuyo margen teraputico es sumamente
estrecho, muchas de las drogas que los contienen no se emplean en
la actualidad directamente como productos fitoteraputicos aunque
sus principios activos aislados siguen siendo indispensables en la
teraputica.
Hay plantas que desprenden cido cianhdrico (Fenmeno que se

conoce como cianognesis). Han sido causa de envenenamientos
mortales.
La nica droga que se emplea en fitoterapia por su contenido en
estas sustancias es el laurel cerezo (Prunus laurocerasus), que
contiene prunassido. Se emplea como agua destilada, como
antiespasmdico, estimulante de la respiracin y aromatizante.
La cumarina es un aromatizante. Tienen propiedades

vitamnicas, disminuyen la permeabilidad capilar y aumentan la
resistencia de las paredes de capilares (protegen la fragilidad capilar
y actan como tnico venoso). Algunos tienen propiedades
sedantes, como la angelicina. Pueden tener propiedades hipnticas.
En la genciana encontramos la amarogenciana. Por ser amargos son
estimulantes del apetito y digestin, excitan las papilas linguales. Por
va refleja acta en el estmago, aumentando la motilidad,
favoreciendo el aumento de secreciones. Est contraindicada en la
lactancia ya que los principios activos pasan a la leche materna.
En la corteza del castao de indias tambin se encuentran.
Tanto la corteza como las semillas tienen accin similar, pero los
principios activos son diferentes, la nica que tiene cumarinas es la
corteza.
06
Son sustancias que tienen un ncleo bencnico que soporta un grupo

hidroxilo. Se suelen unir a azcares para formar hetersidos pero tambin se
pueden encontrar libres. Van desde sustancias muy simples, hasta muy
complejas como las ligninas y taninos. Los grupos ms importantes de este
grupo son los cidos fenlicos o fenoles, las cumarinas, los flavonoides, los
lignanos, los taninos y las quinonas.
Son aril-carboxlicos, con uno o ms grupos OH en el arilo. Sus acciones
farmacolgicas y aplicaciones son diversas, como antioxidantes, nalgsicos,
colerticos etc. El eugenol por ejemplo es un antisptico y anestsico local
empleado en odontologa. Entre los fenoles en estado libre, se encuentran
constituyentes importantes de las esencias, como el timol y su ismero el
carvacrol (esencias de tomillo). Muchos de los fenoles estn en estado de
ter oxidado en las esencias, entre ellos el estragol, la miristicina, el apiol, y
el atenol.
Los flavonoides son los pigmentos amarillos derivados de la fenil-benzo
pironao fenil cromona. Se dan mucho en el reino vegetal, normalmente en
forma de hetersidos. Son una estructura molecular del tipo C6 C3 C6.
Son una familia muy diversa de compuestos, aunque todos los productos
finales se caracterizan por ser polifenlicos y solubles en agua. Existen 6
clases principales, las chalconas, las flavonas, los flavonoles, los
lavanoles, las antocianidinas, y los taninos condensados, y otras dos ms,
las xantonas y las auronas.
Son benzo pironas. Con el nombre de cumarinas se conoce a un grupo
muy amplio de principios activos fenlicos que se encuentran en plantas
medicinales y tienen en comn una estructura qumica de 2H-1-benzopiran-2ona, denominada cumarina. Sobre esta estructura se disponen sustituyentes
de distinta naturaleza qumica lo que da lugar a distintos tipos de cumarinas:
sencillas y complejas.tal, de peso molecular entre 500 y 3000, que adems
de dar las reacciones clsicas de los fenoles, precipitan gelatina, sales de
alcaloides y metales pesados. El tanino se encuentra principalmente en las
races, la corteza, y de vez en cuando en las hojas de la planta.
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Estos compuestos tienen propiedades antibacterianas, astringentes y

antispticas. Se encuentran especialmente en las familias de las
Ericceas, Leguminosas, Rosceas y Salicceas.
Son molculas cuya estructura resulta de la unin de 2 unidades del

fenil propano (C6 C3). Son muy abundantes en el reino vegetal. Por
ejemplo, la podofilotoxina, se encuentra en el rizoma del podfilo
(Podophyllum peltatum) y es la precursora de 2 sustancias (etopsido y
tenipsido) empleadas en terapia antitumoral. Tambin la silimarina,
que es hepatoprotectora y se obtiene del cardo mariano (Sylibum
marianum
Son substancias complejas que no es posible clasificar dentro de una

estructura qumica nica. Son sustancias polifenlicas hidrosolubles no
nitrogenadas, de origen vegetal, de peso molecular entre 500 y 3000, qu e
adems de dar las reacciones clsicas de los fenoles, precipitan gelatina,
sales de alcaloides y metales pesados. El tanino se encuentra
principalmente en las races, la corteza, y de vez en cuando en las hojas
de la planta. Estos compuestos tienen propiedades antibacterianas,
astringentes y antispticas. Se encuentran especialmente en las familias
de las Ericceas, Leguminosas, Rosceas y Salicceas.
Son dicetonas aromticas procedentes de la oxidacin de fenoles. Hay
varios tipos:
Benzoquinonas: derivadas del benceno. Muy activas (antimicrobianas,
antifngicas)
Naftoquinonas: derivadas del naftaleno. Antibacterianas y antifngicas.
Antraciclinonas: Derivadas del naftaceno. Constituyen el ncleo de
antibiticos muy importantes como la daunomicina y la doxorubicina, y las
tetraciclinas.
Antraquinonas y fenantraquinonas: derivadas del antraceno y el
fenantreno, son principios activos laxantes y purgantes, en sus formas de
hetersido.
Los terpenoides estn formados por la unin de un nmero entero de

unidades de isopreno (C5). Entre ellos agrupamos a: iridoides, lactonas
sesquiterpnicas y Saponinas.
Son compuestos monoterpnicos, su nombre proviene de unas

hormigas australianas (Iridomirmex sp) a partir de las cuales se
aisl el iridodial, el compuesto ms sencillo de este grupo. Se
suelen encontrar en los vegetales en forma de hetersidos, en las
familias Gencianceas y Valerianceas.
Se encuentran abundantemente en la familia de las Compuestas,

Lauraceas y Magnoliaceas, y son responsables del sabor amargo de
muchas drogas como el cardo santo (Cnicus benedictus), el ajenjo
(Artemisia absinthium) o el diente de len (Taraxacum officinale).
Tienen actividad antibacteriana y antifngica. Algunas producen
dermatitis en la piel ya que inducen la formacin de alrgenos.
O saponsidos, del latn sapo = jabn, son sustancias que tienen

poder
espumante en soluciones acuosas, y son tensoactivos
naturales. Muchas poseen propiedades hemolticas (desintegracin de
los eritrocitos), resultando muy txicas inyectadas en sangre. La
toxicidad se reduce administrndolas va oral. Son txicas para los
animales de sangre fra.
Grupo de productos naturales de mayor inters en la farmacognosia.

Dentro de este grupo se encuentran sustancias txicas incluso a bajas
dosis. El primer alcaloide aislado fue la morfina (Sertrner 1805). En 1819
se le dio el nombre de alcaloides debido a su naturaleza bsica.
Debido a su gran complejidad, aunque comenzaron a aislarse en el siglo
XIX, la determinacin de su estructura fue posterior.
El conocimiento de los alcaloides naturales ha progresado con el
desarrollo de nuevas tcnicas de separacin y determinacin. En 1930 se
aislaron ms de 300 y se determin la estructura de 200; en 1950 se
aislaron ms de 1000; en 1973 entre 5000 y 6000.
La droga es la corteza desecada de tronco, rama y races de Cinchona

spp. (Rubiceas).
La principal accin es la antimalrica debido a la quinina, que es un txico
para protozoos y paramecios y en particular para el gnero plasmodium
productores del paludismo, Plasmodium vivaxyPlasmodium malariae. Es
activo sobre las formas asexuadas o esquizontes.
Son polisacridos heterogneos, formados por diferentes azucares y

en
general
llevan cidos urnicos. Se caracterizan por formar
disoluciones coloidales viscosas, geles en agua. La diferencia entre goma
y muclago es difcil y se suele equiparar todo con gomas.
Actualmente se considera que la diferencia est en que los muclagos son constituyentes normales de las plantas, mientras que las gomas son
productos que se forman en determinadas circunstancias, mediante la destruccin de membranas celulares y la exudacin. Las ms importantes
estn en la familia de las leguminosas.Propiedades: se hinchan y forman geles con el agua; se disuelven dando disoluciones viscosas y por
hidrlisis pierden con facilidad algunos monosacridos que llevan, pero queda siempre un ncleo ms resistente que requiere de encimas ms
enrgicos.
Son emolientes y demulcentes: antiinflamatorios. Pueden usarse en uso externo (hematomas), en forma de cataplasma (vas respiratorias). En
uso interno: antiinflamatorios de vas respiratorias, laxantes mecnicos. La accin laxante se debe a que son capaces de retener el agua, son
lubricantes, facilitando el paso a travs del intestino, al retener el agua, hinchan y presionan sobre las paredes intestinales y con ello aumenta el
peristaltismo, son protectores de la mucosa gstrica y protegen frente diarreas, sobre todo en las debidas a toxinas de bacterias.
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Las tisanas constituyen probablemente la forma de administracin lquida ms simple y popular de preparar las plantas medicinales.
Son el resultado de la accin del agua sobre los productos vegetales. Para prepararlas se suele recurrir a uno de los siguientes procesos
extractivos: infusin, decoccin y maceracin. Por cualquiera de estos procesos, se obtendr una solucin acuosa extempornea que debe ser
consumida inmediatamente, por ser un medio ptimo para el desarrollo de microorganismos.
En ellas se pueden agrupar varias drogas (unas activas y otras coadyuvantes y correctoras) con el fin de potenciar su accin y corregir los efectos
adversos que pudieran tener algunas de las drogas que forman parte de su composicin. Principalmente, se utilizan por va oral, pero tambin se
pueden emplear por va tpica, como por ejemplo en compresas, colirios, lociones, etc.
Las tisanas constituyen una forma de administracin muy ligada a la automedicacin, por lo que, slo las drogas que contienen principios activos
con un margen teraputico amplio, son adecuadas para ser usadas en forma de tisana. Las drogas de margen teraputico ms estrecho no son
aptas para la automedicacin y se emplean en otras formas que garanticen una posologa ms precisa.
Para prepararla se vierte la droga en el agua caliente hasta el punto de ebullicin, tapando y dejando en maceracin durante unos 3-5 minutos.
Despus se cuela y la solucin resultante se consume enseguida, preferiblemente caliente. Norm almente, las medidas a utilizar son de 1
cucharada sopera de droga por taza de agua, y se consumen de 2 a 3 tazas al da, antes, despus o entre las comidas segn cada caso.
La infusin es el procedimiento ms adecuado para obtener tisanas de las partes delicadas de las plantas: hojas, flores, sumidades y tallos tiernos,
ya que con ella se extrae suficiente cantidad de sustancias activas de la droga, con muy poca alteracin de su estructura qumica, ya que se
minimiza el efecto destructivo del calor sobre stas. Las infusiones se utilizan tanto por va interna como por va externa.
Se prepara vertiendo la cantidad adecuada de la droga en un recipiente con el agua caliente al punto de ebullicin, y se deja hervir durante un
tiempo que oscila entre 5 y 2 minutos. Despus se apaga el fuego y se deja en maceracin durante 15 minutos. El lquido resultante se cuela y se
consume rpidamente, preferiblemente caliente.
La medida ms frecuente, como en el caso de la infusin, es de 1 cucharada sopera de droga por taza de agua.
La decoccin se utiliza para preparar tisanas a base de partes duras de las plantas (races, cortezas, semillas), que precisan de una ebullicin
mantenida para liberar sus principios activos. Sin embargo, presenta el inconveniente de que algunos de los principios activos pueden degradarse
por la accin prolongada del calor.
Al igual que las infusiones, las decocciones se pueden utilizar tanto por va interna como externa.
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Se prepara colocando la droga previamente pesada en un recipiente opaco con la cantidad de agua necesaria a temperatura ambiente. Se deja
reposar en un lugar fresco y oscuro, el tiempo requerido. Por lo general, si se trata de partes blandas (como flores y hojas) el tiempo de maceracin
ser de unas 12 horas y, si son partes duras (como races y cortezas) ser de 24 horas. Pasado este tiempo se cuela el lquido resultante.
Normalmente, se utilizan entre 20 y 50 g de droga por litro de agua, y se toman de 2 a 3 tazas al da.
La maceracin resulta til para aquellas drogas cuyos principios activos sean termolbiles. A veces se realiza primeramente una maceracin para
reblandecer los tejidos vegetales y, seguidamente, una decoccin.
Son preparados galnicos obtenidos por expresin de plantas frescas o de partes de ellas. Se preparan con la planta fresca recin recolectada,
triturndola o prensndola y, despus, filtrando el lquido resultante. Actualmente, tambin se pueden obtener de una manera cmoda, utilizando
una licuadora elctrica. Los zumos tienen la ventaja de contener todos los principios activos sin degradar, especialmente las vitaminas, pero se han
de ingerir inmediatamente despus de su elaboracin.
Las tinturas son soluciones alcohlicas (excepcionalmente se pueden utilizar otros lquidos orgnicos) que logran una concentracin muy alta de
ciertos principios activos de la planta. Se preparan dejando macerar la planta desecada y triturada en alcohol, a temperatura ambiente, durante 2 o
3 das. Si en lugar de la planta desecada se utiliza la planta fresca, se llaman alcoholaturos. Las tinturas se toman muy diluidas(de 15 a 25 gotas en
un poco de agua) tres veces al da, antes de cada comida. Estn contraindicadas en afecciones hepticas, embarazo y en personas en proceso de
deshabituacin etlica por su contenido alcohlico. Las tinturas adems de utilizarse por va interna, tambin se pueden utilizar para hacer fricciones
por va tpica.
Son formas farmacuticas lquidas de administracin oral que utilizan vino como vehculo. Se obtienen por la maceracin de la droga, seca o
fresca, en vino durante un perodo de tiempo bastante largo. Despus se filtra y se embotella. Se administran en pequeas cantidades (un vasito)
media hora antes de las comidas.
Aunque su administracin es cmoda y agradable, por su contenido alcohlico no pueden administrarse en ciertos casos.
Para la preparacin de jarabes se utiliza jarabe simple, con un contenido del 64% de sacarosa, al cual se adicionan tinturas, extractos fluidos o
extractos blandos. En principio no precisan agentes conservantes, aunque es aconsejable su utilizacin.
Los jarabes son de fcil y agradable administracin y tienen la ventaja de que su sabor dulce enmascara el mal sabor de muchas plantas, por lo
que facilitan mucho su administracin en nios.
Los jarabes se dosifican a cucharadas, generalmente de 1 a 2 cucharadas grandes en adultos, y de 1 a 2 cucharadas pequeas en nios, 3 veces
al da.
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Algunos productos extractivos lquidos, como son los aceites esenciales, las tinturas o los extractos fluidos, pueden emplearse directamente en
forma de gotas. El disolvente ms habitual para la administracin por va oral es el agua o una mezcla hidroalcohlica.
Son formas farmacuticas lquidas de administracin oral, unidosis, envasadas en ampollas de vidrio. Se suelen utilizar para productos muy
inestables o para aquellos que necesitan una dosificacin muy precisa. Presentan una alta estabilidad.
La administracin de plantas medicinales en forma de polvo permite aprovechar al mximo los principios activos de la planta, especialm ente
cuando se trata de partes duras (races, cortezas, semillas) o cuando se trata de principios activos difciles de extraer en fro e inestables al calor.
Aunque algunos pacientes toman el polvo directamente o mezclado con los alimentos, no es un sistema agradable, de manera que la forma ms
adecuada para la administracin de polvo de droga es en forma de cpsulas o comprimidos.
Se obtienen por maceracin o percolacin de la droga en un disolvente (agua, alcohol, glicerol, etc.) y posterior concentracin de la solucin por
evaporacin total del disolvente hasta conseguir un producto con textura de polvo. Son productos muy concentrados respecto a la droga de partida,
lo cual hace que sean muy adecuados para la elaboracin de cpsulas. Su mayor inconveniente es su carcter higroscpico, que dificulta la
manipulacin y sobre todo la conservacin.
En fitoterapia, cada da se utilizan ms las cpsulas de polvo de droga o de extracto seco, para la administracin oral. stas ofrecen una
presentacin sin problemas organolpticos y comodidad de empleo. Adems, tienen una buena biodisponibilidad.
Su preparacin es sencilla, simplemente llenando las cpsulas con la cantidad de polvo de droga que corresponda, por los mtodos habituales.
Aunque, como las dosificaciones con polvo de droga son relativamente elevadas, en general debern utilizarse cpsulas bastantes grandes, si bien
el nmero concreto va a depender de la densidad aparente de cada polvo de droga. Sin embargo, si en vez de droga pulverizada se encapsula
extracto seco de droga, debido al carcter concentrado de los extractos secos, la dosificacin ser ms baja.
Es recomendable administrar las cpsulas acompaadas de suficiente cantidad de lquido y, generalmente se suelen tomar entre las comidas o
media hora antes.
Son formas farmacuticas slidas, generalmente de administracin oral, que se obtienen por compresin. Se elaboran a nivel industrial y, aunque
existen diferentes tcnicas de fabricacin, para su preparacin es necesario emplear aglutinantes, diluyentes, disgregantes, colorantes,
aromatizantes y lubrificantes.
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Son productos voltiles, lipfilos, de olor intenso, que se extraen de las plantas aromticas mediante diversos procedimientos. Tambin se
denominan esencias. Se deben conservar en recipientes de vidrio, hermticamente cerrados, en lugar fresco y protegidos de la luz.
Los aceites esenciales se pueden utilizar para elaborar productos para inhalacin, que sern inhalados directamente o en form a de vahos.
Son formas farmacuticas lquidas que actan sobre la mucosa bucal, encas o lengua, sin que alcance la garganta. Se preparan por mezcla o
dilucin de sus componentes en un vehculo acuoso. Se administran mediante enjuagues de la cavidad bucal, que despus se eliminan.
Son formas farmacuticas lquidas destinadas a ser aplicadas sobre la mucosa nasal. Segn el modo de aplicacin se deben distinguir las gotas
nasales de los nebulizadores. Las primeras se administran por instilacin sobre cada fosa nasal y se envasan en frascos cuentagotas y, los
segundos se aplican presionando un recipiente plstico de paredes flexibles en cada fosa nasal. Ambos se utilizan como descongestionantes y
antispticos.
Son formas farmacuticas destinadas a ser aplicadas por instilacin sobre los ojos. Pueden ser soluciones oftlmicas o suspensiones oftlmicas,
dependiendo del sistema fsico-qumico formado.
Se utilizan como descongestionantes y en casos de irritacin o conjuntivitis. Como son formas estriles se deben manipular con precaucin, tanto
durante su elaboracin como durante su uso.
Los linimentos son una solucin o emulsin de extractos de plantas medicinales con aceite y/o alcohol, de consistencia blanda, que se aplica sobre
la piel acompaado de un suave masaje.
Se usan, principalmente, para afecciones reumticas y musculares.
Son formas lquidas obtenidas por la disolucin o suspensin de preparados galnicos en excipientes acuosos o hidroalcholicos.
Se aplican sobre la piel sin friccin posterior. Normalmente, se suelen administrar humedeciendo con ellas un algodn y aplicando ste sobre la
zona a tratar.
Existen lociones antipruriginosas, astringentes, analgsicas, contra la cada del cabello, etc.
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Formas farmacuticas semislidas constituidas generalmente por emulsiones de fase externa oleosa o soluciones lipfilas, que se emplean
directamente sobre la piel o mucosas.
Para su preparacin se incorporan los principios activos a la base, mezclando mecnicamente, bien directamente o previa fusin segn los casos.
En los ungentos los principios activos se hallan disueltos en una base oleosa. La grasa ms usada es la vaselina y con menor frecuencia el
petrolato o vaselina amarilla. Tambin se emplean aceites vegetales o minerales. Los ungentos son slidos a temperatura ambiente y al
extenderlos sobre la piel con una suave ficcin se reblandecen.
Debido a su lipofilia tienen la ventaja de que pueden actuar sobre la piel durante largos perodos de tiempo.
Son muy recomendables en el proceso de cicatrizacin de heridas.
Son formas farmacuticas semislidas hidrfilas, acuosas o hidroalcohlicas, constituidas generalmente por steres de celulos a y resinas
carbovinlicas que gelifican con el agua, el alcohol y los polialcoholes.
Poseen un aspecto agradable, alta extensibilidad, lo cual facilita su aplicacin. Adems, tienen la ventaja de no engrasar ni manchar la ropa.
Se suelen utilizar como base para agentes antiseborreicos, hidratantes y revitalizantes.
13
14
Albahaca
Descripcin botnica:
Hierva de hasta 60 cm de
alto, ramas hispidulosas.
Hoja
subentera,
ovadalanceolada,
cortamente
acuminada,
glabra
o
escasamente
pilosa,
redondeada hacia la base, 35 cm de largo. Inflorescencia
en racimo corto, cliz de la
flor campanulada, de 4 mm
largo; los dientes
Superiores
redondeados,
cordados, decurrentes.
Usos:
Se utiliza para desordenes nerviosos
leves
y
para
aliviar
dolores
reumticos.
Es
tambin
til
como
antiespasmdico. Se consume como
infusin es ms efectiva con la
albahaca fresca.
Estimula la secrecin de leche en las
madres. Cuentan que para mitigar los
dolores de parto, debe tener, la
parturienta, una raz de albahaca en la
mano y apretarla fuertemente.
(Ocimum basilicum)
Principios activos: compuesto aromtico

denominado linalool, se encuentra en gran
proporcin en las flores y en menor cantidad
en las hojas.
El aceite esencial de albahaca es rico en
estragol (1-alil-4-metoxibenceno), un potente
carcingeno
(para
hepatomas,
especialmente) y genotxico natural, en
ratones y ratas. No se ha determinado
directamente la carcinogenicidad ni la
teratogenicidad de la albahaca en la dieta
humana. Parece razonable desaconsejarla
explcitamente a las mujeres en edad frtil y
embarazadas.
Alcachofa
(Cynara scolymus )
Descripcin Botnica:
Usos
Principios activos: Contiene inulina como
Plantas herbceas perennes de

hasta 2 m de altura, con tallos
simples, asurcados o estriados y
caducos.
Hojas
basales
arrosetadas y pecioladas, 2-3
pinnatisectas y de 0,7-1 m de
longitud y hasta 40 cm de
anchura.Hojas caulinares ssiles,
lobuladas o pinnatfidas, con el
pice espinoso, glabrescentes en
el haz y tomentosas en el envs.
Captulos ovoideos o globosos, de
7-9 cm de dimetro y solitarios.
Flores azuladas. Invlucro de
brcteas ovadas a triangulares e
inermes o subinermes.
Aquenios comprimidos y con vilano
plumoso. cosmopolita.
Se utilizan: las races, los brotes,

las hojas y la inflorescencia. Se usa
como colagogo (medicamento que
activa la secrecin biliar); diurtico.
El extracto de las hojas y races de
alcachofa son considerados tiles
para prevenir la arterioesclerosis y
ayuda a combatir las afecciones
del hgado y la vescula biliar. Se
utiliza para combatir la ictericia,
dispepsia
e
insuficiencias
hepticas.
Puede ser til contra la gota y el
reumatismo.
Las hojas de alcachofa son
hipoglicemiantes; se dice que
tambin elimina el colesterol de la
sangre.
azcar. Derivados caficos: cinarina /0.03%),

cido cafico, cido clorognico, cido
neoclorognico. Principios amargos (que tien
de verde el agua de coccin de las alcachofas
y le proporcionan el sabor caracterstico):
cinaropicrina,
lactosa
sesquiterpnica.
Flavonoides: derivados de la luteolina,
cinarsido, escolimsido, cinaratriosido.
Encimas:
ascorbinasa,
oxidasa.
Sales
minerales (15%): potasio clcio y magnesio.
La coccin debe consumirse lo antes posible
despus de la coccin, pues se altera
fcilmente y desarrolla toxinas. No es
conveniente guardarlo de un da para otro.
Evitar el uso por madres lactantes ya que los
principios amargos se eliminan con la leche, y
esta tomara un sabor desagradable, por lo
que sera rechazada por el beb.
15
Alfalfa
(Medicago sativa L.)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
La alfalfa es una planta herbcea de porte

erecto y semierecto, de hasta 1 metro de
altura. Las hojas son trifoliadas, alternas y
pecioladas, con fololos de color verde
oscuro y dentados en el tercio superior. Los
tallos son erguidos y herbceos. En la base
de stos se encuentra formacin perenne y
semileosa, la corona, en la que se
originan los brotes de renuevo y, se ubica a
nivel o ligeramente por debajo de la
superficie. Posee un sistema radicular
conformado
por
una
raz
principal
(pivotante), capaz de alcanzar varios
metros
de
profundidad.
Las
flores
(inflorescencias) son en racimos axilares
simples,
pedunculados.
Flores
azul
violceas, excepcionalmente blanquecinas.
Se utiliza la hoja. Tiene cualidades

nutritivas excepcionales. Contiene
ms protenas que la mayor parte de
los vegetales. Es tambin rica en
Vitamina A, y minerales derivados.
Contiene cantidades poco usuales
de Vitamina K (necesaria para
coagular la sangre.
Se recomienda el consumo de una
copa de extracto de alfalfa por lo
menos una vez por semana, para el
tratamiento de la debilidad en
ancianos y jvenes con anemia,
combinada con una almentacin rica
en nutrientes que incluya la leche,
hortalizas como el tomate, paico
(Chenopodium
ambrosioides),
cereales y leguminosas.
La alfalfa contiene 8 enzimas esenciales que

ayudan a disolver, oxidar y transformar los
almidones, las protenas y las grasas, siendo
por lo tanto un digestivo y estimulante
estomacal. Tomada regularmente, la alfalfa
puede ayudar a curar lceras ppticas.
La alfalfa puede ser tomada en infusin
aunque para obtener beneficios mximos, se
bebe el jugo, que debe ser procesado de
hojas frescas y tiernas, de all su nombre de
"retoo". El jugo de alfalfa es bueno
mezclarlo con jugos de otros vegetales, y se
obtiene una buena infusin mezclando
alfalfa con menta (Mentha viridis). Luego de
un proceso de purga para eliminacin de
bichos, se recomienda el fortalecimiento del
organismo, tomando jugo de alfalfa y caldo
de gallina de campo.
Aliso
Descripcin Botnica:
rbol hasta de 20 m de altura,
tronco nico desde la base, a
veces varios, corteza escamosa,
gris, con lenticelas observables a
simple vista, el follaje es perenne
cuando
crece
en
quebradas
hmedas y caducifolias en ladera
semisecas.
Hojas:
alternas,
simples, ovoideas, algo resinosas,
con el pice acuminado y el borde
aserrado.
Flores: unisexuales, masculinas y
femeninas sobre un mismo rbol,
pero en inflorescencias diferentes,
flores masculinas agrupadas en
amentos,
pndulos,
flores
femeninas con brcteas formando
un cono estrobiliforme.
(Alnus acuminata)
Usos:
Principios activos:
Se utilizan: cortez y hojas. Es tnico y su

corteza es astringente, se le usa en grgaras
para dolores de garganta. La corteza fresca
provoca vmito; pero tambin se utiliza la
corteza para otros fines no emticos.
La corteza en polvo y las hojas han sido
utilizadas como astringente interno, externo y
tambin como; la corteza en una sustancia
hemosttica, interna y externa pues controla y
previene las hemorragias. Se la puede usar
tambin como gotas amargas. Su infusin sirve
para calmar las molestias de la gripe e
infecciones de la garganta. Ha sido usada como
emenagogo, es
decir, para facilitar la
menstruacin. El aliso se prepara en decoccin,
hervir 1 cucharadita de corteza u hojas en 1
taza de agua. Tomar 1a 2 tazas al da, por
sorbos.
La planta contiene taninos y ciertos

cidos.
16
Uso Externo: La corteza interior hervida

en vinagre produce un lavado externo
muy til contra piojos y escamas de la
piel.
Para
el
tratamiento
de
fracturas,
inmediatamente
despus
de
su
ocurrencia, se reubica el hueso con el
tacto, frotando la lesin con mentol, luego
se aplica un emplasto compuesto por
aliso en polvo, cardn, licamancha
molida: que es una piedra compuesta por
carbonatos (hembra y macho), quinua
(Chenopodium quinua), panela quemada
y huevo para componer el emplasto, que
se deja actuar por 8 das. Se inmoviliza
con entablillado, por 8 meses.
Altamiza
Hierba perenne; de tamao de hasta de 1 m
de alto;
tallo mas o menos ramificado,
erecto,
con
pelillos
y
glndulas
(principalmente en los tallos ms jvenes),
Hojas: Alternas, pecioladas, de hasta 10 cm
de largo, de contorno elptico a anchamente
ovado, divididas en segmentos que a su vez
se dividen, cubiertas de pelillos y con
punteaduras glandulares en su superficie.
Inflorescencia: Compuesta de numerosas
cabezuelas
agrupadas
en
panculas
redondeadas, sobre pednculos hasta de 8
cm de largo. Frutos y semillas: El fruto es
seco y no se abre (indehiscente), contiene
una sola semilla, se le conoce como aquenio
(o
cipsela),
es
cilndrico,
de
aproximadamente 1.5 mm de largo.
Usos:
Principios activos:
De la altamiza se utiliza toda la planta

fresca o seca.
Se conoce tambin con los nombres
de: artemiza, santa mara, chapote,
chusita,
matasano,
iztactzapotl,
cochitzapotl (azteca), hierba santa,
hierba de altamira, manzanillo.
La infusin de la planta fresca o seca se
usa para tratar diarrea, dolores, resfro,
parasitosis,
estados
biliosos
y
nerviosismo, para prevenir el asma,
artritis, y migraa, en el parto
dismenorrea y dolor de odos. Aplicada
en cataplasma se usa para tratar
tumores, y diversas formas de cncer.
Vermfugo.
La infusin de flores es un
antihelmntico recomendado contra
las ascarides y los oxiuros.
En su aplicacin externa se aplica su
aceite para combatir el reumatismo.
Tanacetum parthenium, es una de
las plantas ms tiles para las
migraas (sndrome migraoso) y
trastornos menstruales en general.
Se la emplea en infusin, tintura
madre y extracto fluido. Su principio
activo - matricarina - se emplea en
medicina convencional para los
mismos fines.
Amargn
Descripcin Botnica:
Hierba perenne; Tamao: De 10 a 50
cm de alto; Tallo: Escapo uno o varios,
erecto, hueco, sin brcteas, glabro a
lanoso, llevando una sola cabezuela;
Hojas: Arrosetadas en la base,
oblongas a oblanceoladas en contorno
general, de 2 a 40 cm de largo, ms o
menos
profundamente
divididas,
glabras
a
algo
pubescentes.
Inflorescencia: Involucro campanulado,
sus brcteas interiores. Plntulas:
Hipoctilo de hasta de 3 mm de largo,
con o sin pelos; cotiledones de lmina
obovada, de 5 a 10 mm de largo y 2.5
a 6 mm de ancho, sin pelos; sin
epictilo; hojas alternas y en roseta.
Raz: Gruesa y napiforme, a veces
ramificada. Caractersticas especiales:
Planta con ltex blanco.
(Tanacetum parthenium)
(Taraxacum officinale)
Usos:
Del amargn se utiliza toda la planta. Se
conoce tambin como: achicoria, botn de
oro, diente de len, lechuguilla.
La decoccin de la planta, principalmente la
raz, se usa para tratar asma, afecciones
gastrointestinales
(diarrea,
gastritis,
estreimiento, indigestin, inapetencia),
diabetes, desrdenes hepticos (clculos
biliares, cirrosis) urinarios y renales,
hipertensin, edema cardaco e hidropesa.
La decoccin se aplica tpicamente en
diversas afecciones de la piel. Con las hojas
jvenes se prepara una ensalada tnica y
depurativa. La cataplasma del cocimiento de
hojas o jugo se usa para tratar verrugas,
tumores, y ciertas formas de cncer, la
planta fresca se aplica en mordedura de
serpientes.
17
Principios Activos:
Los
componentes
principales
responsables de la accin del diente
de len en el hgado y el aparato
digestivo, son los principios amargos.
Designado previamente taraxacin,
estos componentes son lactonas del
sesquiterpene
del
tipo
del
eudesmanolide y del germacranolide y
son nicos al diente de len.1 diente
de len es tambin una fuente rica de
vitaminas y de minerales. Las hojas
tienen un alto contenido de la vitamina
A as como cantidades moderadas de
vitamina D, vitamina C, varias
vitaminas de B, hierro, silicio,
magnesio, cinc, y manganeso.2 las
hojas son una fuente rica del potasio.
Apio
Descripcin Botnica:
Plantas autgamas de porte erecto
o ascendente y de hasta 1,5 m de
altura, lampias, con la raz
primaria fusiforme o tuberiforme y
el tallo fistuoso y muy ramificado.
Hojas imparipinnadas, oblongadas
u obovadas y de 7-18 x 3,5-8 cm.
Foliolos 5-7 por hoja, peciolulados,
ovados o suborbiculares, y con el
borde dentado 3-lobulado. Pecolos
asurcados y de 3-26 cm. Flores con
pedicelos de 2-5 mm en umbelas
opositifolias
ssiles
o
con
pednculos de hasta 2 cm.
Semillas aristadas. Se cultiva por
sus hojas y tallos que se comen
como verduras en ensaladas.
(Apium graveolens)
Usos:
El apio tiene propiedades antiinflamatorias,
antirreumtica, alivia los gases, estimula el
flujo de orina. Antiguamente se crea que
era
un
afrodisiaco,
sin
embargo
actualmente el apio se considera un
sedante suave,un desintoxicante, sus
tallos, hojas y semillas estimulan los
riones para que eliminen las toxinas,
actuando sobre todo en las sales que se
acumulan en las articulaciones y provocan
rigidez e inflamacin. Problemas artrticos
y reumticos. El jugo de sus tallos y hojas
es un excelente suplemento diario porque
ayuda a la desintoxicacin y perder peso.
Es especialmente adecuado para quienes
tienen tendencia a retener lquidos.
Arrayan
Principios Activos:
Las semillas no se deben tomar durante el
embarazo o en caso de enfermedad de los
riones. En ocasiones puede provocar
reacciones, alrgicas, como la dermatitis.
Las semillas contienen un aceite voltil
que estimula la eliminacin de toxinas de
los riones; sobre todo ayuda a eliminar
sales, como los uratos, que suelen
provocar la inflamacin y la rigidez del
sistema musculo esqueltico.El aceite
esencial est constitudo principalmente
por apiol, El aceite esencial del apio
tambin contiene cido linoleico, el cual es
un cido esencial que debe ser
incorporado en la dieta, ya que el
organismo no sintetiza, y cido palmtico.
(Myrtus communis )
Descripcin Botnica:
Usos:
Arbusto de follaje perenne

que puede alcanzar hasta los
3 metros de altura. Hojas
coriceas
y
relucientes,
ovato lanceoladas, agudas y
opuestas, que al restregarlas
son muy aromticas. Las
flores de los mirtos son
blancas, nacen de las axilas
de las hojas y se disponen
sobre unos pednculos ms
o menos largos. Tienen
como fruto unas bayas
comestibles que enriquecen
el colorido del arbusto.
Frutos:
bayas
negras
azuladas.
Cuando
las
personas
muestran problemas
pulmonares, con decaimiento y tos persistente, se
recomienda, tomar una infusin preparada con una
cucharadita de cada una de las siguientes plantas:
arrayn,
pino
(Pinus
radiata),
eucaliptus
(Eucalyptus globulus), que debe ser tomada por 6 a
9 das, 3 veces al da. Tambin se recomienda un
bao para aliviar los dolores reumticos, una
infusin concentrada, con los ingredientes ya
indicados, se realiza el bao caliente, para despus
del bao, arroparse bien y acostarse para
recuperar fuerzas, realizar el procedimiento por 5 6 das.
Como usos externos: Las hojas secas y molidas
aplicadas sobre la herida, ayuda a cicatrizarla. En
forma de emplasto aplicado en forma local, sirve
para ayudar a la resolucin de las fracturas e
hinchazones, asi como para disminuir las molestias
causadas por el reumatismo.
Las hojas de arrayan frescas, machacadas y

puestas a macerar en aceite de oliva durante
tres semanas, al sol, impiden la caida del
cabello.
Se utiliza por sus propiedades astringentes,
antispticas, balsmicas (para curar heridas,
llagas uotras enfermedades), y hemostticas
(para controlar hemorragias), en infusiones,
decocciones y productos cosmticos.
Las hojas verdes pueden ser masticadas por
su sabor agridulce para beneficiar las encias
y blanquear los dientes, utilizar el polvo de
las hojas de arrayan cono dentfrico
agradable.
Principios activos: Las hojas, las flores y
los frutos contienen taninos, un aceite
esencial a partir del cual se aisla el mirtol,
compuestos por eucaliptol y d-pineno,
vitamina C y cido citrico y mlico.
18
Berro
(Nasturtium officinale)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
Es una planta perenne,

acutica o semiacutica
de entre 10 a 50 cm de
altura que se agrupa en
grandes colonias. Los
tallos ascendentes son
huecos y algo carnosos.
Las hojas, de color verde
oscuro,
son
glabras,
bipinnadas y con limbo
ancho.
Las
flores,
pequeas y blancas, se
renen en ramilletes o
panculas terminales
Se utilizan: Hojas, raz, brotes tiernos y frescos.

El berro es un purgante, estimulante digestivo. En la
provincia de Chimborazo se aprovechan estas
cualidades para el tratamiento de nios, jvenes y
adultos por problemas estomacales.
Diurtico. Se utiliza la infusin de berro, en la
Provincia de Chimborazo, para el tratamiento de las
infecciones de las vas urinarias (usar la planta
fresca para esta finalidad). Para la infusin usar una
cucharadita de brotes tiernos en 1/2 taza de agua,
tres veces por da; no dejar reposar o hervir por
mucho tiempo porque se perder la vitamina C.
Glucosinolatos:
gluconasturtsido.
Vitaminas A, C, B2, PP y E. Sales
minerales: sodio, yodo, hierro, fsforo,
manganeso. Enzimas. Principio amargo.
Aperitivo, vitamnico, remineralizante.
Diurtico,
estimulante
del
cuero
cabelludo
(rubefaciente).
Bquico,
expectorante.
Ligeramente
hipoglucemiante
Boldo
Descripcin Botnica: Usos:
Arbol
de
mediano
tamao, Puede superar
los 15 metros de altura;
de muy lento crecimiento,
tardando varias decenas
de aos para alcanzar un
tamao adulto, Es de
follaje perenne, con hojas
opuestas, ovoides, de 3 a
7 cm de longitud al cabo
de un corto pecolo, de
color verde brillante; el
envs es ms plido y
muestra pubescencias.
Las inflorescencias se
presentan en pequeos
racimos de unas 12 flores
pequeas
de
color
blanquecino.
Del boldo se utilizan: Hojas frescas o secas y

los frutos.
Se le conoce popularmente en
Guatemala tambin por limoncillo. Estimula las
funciones digestivas al aumentar la secrecin
biliar. Contiene boldina que es hepatoprotector.
Se utiliza una infusin con media cucharadita de
hojas de boldo en una taza de agua. Actua
tambin sobre el sistema nervioso ocasionando
sueo y leve anestesia. Es diurtico. La infusin
de boldo, pero tambin el aceite de boldo a
razn de 5 gotas, ha sido encontrado
beneficioso en las infecciones gnitourinarias.
La infusin de hojas se usa para tratar
afecciones
gastrointestinales
(dispepsia,
flatulencia,
gastritis,
indigestin,
lcera),
hepticas (clculos, ictericia, clico, insuficiencia
y litiasis biliar, inflamacin) y genitourinarias
(gonorrea, nefritis, sfilis, uretritis), jaqueca, gota
y reumatismo.
(Peumus boldus)
Las hojas machacadas se aplican tpicamentepara
curar raspones y llagas. Los baos calientes
fomentos y cataplasmas se usan para tratar
reumatismo, hidropesa, sfilis, migraa y cefalea.
El jugo de la hoja fresca se usa para dolor de odos
- El vino, jarabe, tintura y elixir de las hojas frescas
se usan para tratar afeccionnes hepticas y
reumticas). El cocimiento de la corteza se usa
para dolor de estmago, tos y debilidades
nerviosas.
Principios activos: Un alcaloide, la boldina, aunque
en muy poca cantidad, es suficiente para que sirva
como remedio.
Principios Activos:
Contraindicaciones: En casos de obstruccin de las
vias biliares. En el embarazo, por su contenido de
alcaloides. La boldrina en exceso puede resultar
txica. Como sntomas de intoxicacin se muestra
gran excitacin, reflejos y respiracin exagerada,
que incluso puede causar la muerte.
19
Calndula
Descripcin Botnica:
Planta herbcea anual de
30 a 60 cm de altura, hojas
simples,
ssiles,
mayormente
oblonceoladas,
pelosas,
cartceas,
inicialmente
agrupadas y posteriormente
dispuestas de forma alterna
a lo largo de los tallos que
soportan en su extremos
los captulos florales. Las
flores
son
discoidales,
amarillas a naranja intenso,
y muy vistosas
Usos:
La calndula es conocida popularmente tambin
como: botn de oro, flor de muerto, maravilla,
marigold.
La decoccin o infusin de las flores y hojas se usan,
por va oral, como un remedio para afecciones
digestivas
(gastritis,
indigestin,
inapetencia),
respiratorias (catarro, gripe, influenza, tos), ictericia,
artritis y problemas menopusicos.
La decoccin aplicada tpicamente como cataplasma,
compresa, emplasto, grgaras y pomada, se usa para
el tratamiento de golpes, contusiones, exantemas,
heridas, llagas, quemaduras, lceras, verrugas,
hemorroides, condiloma, y algunas formas de cncer.
La tintura de flores se utiliza oralmente para regular la
menstruacin, combatir la dismenorrea, dolores
viscerales, ictericia, fiebre, nefrosis, sfilis, tifus y
tuberculosis.
Capul
(Calendula officinalis)
La tintura de las hojas se usa por va

tpica para tratar erupciones, heridas
externas,
hemorroides,
escrfula,
dobladuras, dolor de muelas y lceras. El
jugo de las flores frescas se aplica a las
picaduras de las abejas.
Principios Activos:
Triterpenos saponnicos (2 a 10%),
alcohlicos (triterpeno monool 0,8%,
triterpeno diol 4%. Flavonoides (0,3 a
0,8%)
rutsido,
neosesperidsido.
Hidroxicumarinas, carotenoides, Aceites
voltiles (0,2%): gamma-terpineno, muuroleno, cadineno, cariofileno, mentona,
isomentona,
carvona,
geranilacetona,
cariofilenocetona, sesquiterpenos.
Polisacridos hidrosolubles (galactanas).
(Prunnus sertina)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios activos:
Es un rbol erecto, alcanza 7-15 m

(raramente 38 m), distinguido por un breve
tronco de cerca de 9-12 dm de dimetro.
Hojas deciduas, alternas, aromticas; de 6
18 cm de largo, verde oscuras y brillantes en
la punta, plida en el envs; las hojas nuevas
rosceas. Flores al principio delgadas,
saliendo de a una o ms de la base del
brote. Cuando abiertas, la flor tiene 2 cm de
ancho, ptalos blancos. Fruto drupa de
pesado aroma, redondo, muy pequeo (de
12 cm de dimetro); de piel fina, brillante,
roja o negruzca, raramente blanca o amarilla.
El jugo de la pulpa es verde plido, ducle o
ligeramente cida. Semilla esfrica, rodeada
por un endocarpio o hueso leoso
(almendra) de gusto amargo.
Del capul se utilizan las hojas, el

cogollo, y las ramas, para fines
medicinales; y la fruta por su valor
nutricional.
Las hojas y los cogollos de esta planta
se utilizan para calmar los clicos, y las
molestias del reumatismo.19 Es efectivo
para combatir el malestar de la gripe,
tiene propiedades expectorantes, alivia
los accesos de tos, por lo que est
indicado para la bronquitis, tos, ahogo y
color azulado por falta de oxgeno, el
catarro de las vias respiratorias y la tos
convulsiva.
Uso externo: Se utilizan las ramas de
capul, algunas veces conjuntamente
con
otras
plantas
para
varias
ceremonias de limpia.
Las hojas contienen un aceite esencial,

grasa,
resina,
tanino,
amigdalina,
glucosa, un pigmento pardo y sales
minerales.
La
corteza
contiene,
pigmento pardo, amigdalina, almidn,
cido glico, grasa, calcio, potasio, e
hierro. La corteza, hojas y semillas, en
contacto con el agua, liberan cido
cianhdrico o cianuro de hidrgeno
(HCN), por esta razn debe manipularse
con cuidado.
Contraindicaciones:
No
ingerir
preparaciones que contengan hojas de
capul en dosis elevadas, ni por
perodos prolongados, debido al cido
cianhdrico que liberan sus hojas,
corteza y semillas.
20
Amor seco
(Bidens pilosa L.)
Descripcin botnica:
Usos:
Hierva erecta, de 1 m de alto, tallo

angulado,
glabro.
Hoja
compuesta
pinnada, 3-5 folioladas aserradas, agudos
en el pice, obtusos en la base, 5 cm de
largo, 1,5 cm ancho. Inflorescencia de
pocas
cabezuelas
terminales,
cada
cabezuela hasta de 1,5 cm de largo.
Flores
amarillas,
flores
liguladas
ausentes. Fruto aquenio linear, el papus
reducido a tres cerdas puntiagudas.
Planta entera Estimulante del parto y descensos: la planta

entera en decoccin.
El lquido obtenido se deja enfriar. Se toma como agua de
tiempo. Infecciones urinarias: se prepara un cocimiento de
toda la planta. Tomar una taza tres veces al da. Para
adelgazar: hervir un manojo de la planta en un litro de agua,
tomar diariamente pequeas cantidades por un periodo de
20 das; suspenda el tratamiento por una semana y contine
otros 20 das, prosiga con esos intervalos hasta obtener
resultados.
Hojas Abscesos, Micosis: la planta estrujada se coloca sobre
la piel de la zona afectada.
Conjuntivitis: se obtiene el jugo de las hojas, se agrega sal.
Se aplica una gotita sobre los ojos. Planta entera Hepatitis:
decoccin de la planta entera. Tomar una taza tres veces sin
races al da. Diurtico: infusin de las hojas. Tomar como
agua de tiempo. Antiinflamatorio: igual que el anterior.
Distribucin
Cosmopolita. Aparentemente nativa de la
regin del Caribe. Espontnea en
Amazonas,
Ayacucho,
Cajarnarca,
Cuzco, Hunuco, Junn, La Libertad,
Loreto, San Martn.
Cebada
Principios
Activos:
cido saliclico,
taninos, limoneno,
candineno, timol, afolandreno y sales
de potasio, calcio y
fsforo, y apineno.
(Hordeum vulgare)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
Planta de hojas estrechas y color

verde claro, de color verde ms claro
que el trigo. El sistema radicular es
fasciculado, fibroso y alcanza poca
profundidad en comparacin con el de
otros cereales. Se estima que un 60%
del peso de las races se encuentra en
los primeros 25 cm del suelo y que las
races apenas alcanzan 1,20 m. de
profundidad. El tallo es erecto, grueso,
formado por unos seis u ocho
entrenudos. Las flores tienen tres
estambres y un pistilo de dos
estigmas, autgama. El tamao del
grano depende de la influencia del
ambiente y sus dimensiones varan.
Como uso medicinal tambin se utiliza la semilla.

Combate el estreimiento en general por su contenido en
fibra, especialmente si se utiliza el grano entero.
La horchata de cebada, que no es otra cosa que el agua
que queda de la coccin de la cebada, y que contiene
almidn, resulta til en el tratamiento de hidratacin de
personas con vmitos y diarreas. Su uso es indicado para
las personas que sufren de retencin de lquidos, ya que la
cebada, al mismo tiempo que es refrescante hace orinar. La
decoccin en gargarismos se usa para desinflamar la
garganta; en cataplasma se usa para tratar lumbago,
condiloma, inflamacin y tumores
Uso externo: Se utiliza la harina de cebada para mezclarla
Las
principales
propiedades
medicinales
de
la
cebada son; adems
de ser nutritiva, tiene
propiedades
antiespasmdicas,
algo
astringente,
digestiva, antifebril. Se
utiliza para tratamiento
de
tos
irritativa,
digestiones pesadas,
deficiencias
en
la
secrecin de jugos
digestivos, irritaciones
digestivas,
enfermedades febriles.
con otras hierbas para la preparacin del cataplasma para

aliviar la hinchazn causada por golpes.
Contraindicaciones: Evitar en casos de alergias reconocidas o
hipersensibilidad a la harina de cebada o cerveza.
21
Cebolla (Allium cepa; Allium fistulosum)

Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
Plantas anuales o perennes cultivadas

como
anuales,
algamas
autocompatibles o apompticas, con
bulbo entero, globoso, elipsoideo o
aplanado, de 6-12 cm de dimetro y con
la tnica externa membrancea y de
color blanco, amarillo, rojo o violceo.
Hojas basales, cilndricas, fistulosas, de
10 mm o ms de dimetro, con el pice
largo acuminado y vaina que envuelve
la parte inferior del tallo. Flores con
pedicelos de 1,5-3 cm en umbelas
subglobosas o hemisfricas de 4-9 cm
de dimetro sobre escapo cilndrico,
fistuloso e inflado en su mitad inferior.
Semillas negras, angulosas de color
negro y con la testa dura.
De la planta de la cebolla se utiliza, para fines

medicinales: el bulbo, la parte blanca del tallo y
raices.
El bulbo fresco o cocido se usa para tratar
dispepsia, esplenomegalia, hipertensin, ictericia y
prolapso rectal. La tintura, infusin en vino o jugo se
usa para tratar afecciones renales (proteinuria),
intestinales (clico,
indigestin,
inflamacin,
estreimiento,
hemorroides,
lombrices)
y
respiratorias (constipado, difteria, epistaxis, fiebre,
pulmona, resfriado, tos, tuberculosis), trombosis
coronaria, edema, y enfermedades exantemticas.
El bulbo fresco o tostado machacado se aplica en
cataplasma y emplasto para tratar artritis, abcesos,
quemaduras, induraciones, inflamacin, mezquinos,
tumores y cncer.
Se le atribuyen propiedades
antihelmntica,
antisptica,
calmante,
colertica,
depurativa, digestiva, diurtica,
emenagoga,
emoliente,
espasmoltica,
estimulante,
expectorante,
rubefaciente,
sedante y vermfuga.
En general las propiedades de
los diferentes tipos de cebollas
son similares, aunque se dice
que la cebolla blanca tiene
propiedades parecidas a las
del ajo, pero menos fuertes.
Clavo
(Syzygium aromaticum)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
El rbol del clavo es perenne y crece hasta

una altura de 10 a 20 metros. Tiene hojas
lanceoladas e inflorescencias racimosas
(tirso). Las yemas florales inicialmente
presentan un color plido que gradualmente
cambia al verde, despus de lo cual
comienzan a adquirir un color rojizo brillante
indicativo de que estn listos para ser
recolectados. Usualmente se cosechan
cuando alcanzan una longitud de 1,5 a 2
cm, y constan de un largo receptculo que
contiene al ovario; sobre el receptculo se
insertan los dems verticilios florales: cuatro
spalos, cuatro ptalos y numerosos
estambres
Se conoce tambin como: clavo de

olor.
Los botones florales machacados
se usan en enjuagues bucales y
masticados, para el dolor de muela.
El fruto se usa para tratar
afecciones digestivas, respiratorias
y cardacas. El polvo y decoccin
se usan interna y externamente en
el tratamiento de induraciones,
verrugas, tumores y
ciertas formas de cncer. La tintura
se usa para tratar afecciones
digestivas y bajar la fiebre.
Se le atribuye propiedad analgsica,

anestsica, antiemtica, antioxidante,
antisptica, aromtica, carminativa,
desodorante, digestiva, estimulante,
estomquica,
expectorante,
rubefaciente, tnica, vermfuga. posee
una proporcin alta de una sustancia
llamada eugenol, que es utilizado en
aromaterapia y ampliamente usado
como tratamiento anestsico en dolor
de dientes, y mezclado con xido de
zinc en polvo como cemento dental,
pues tiene propiedades analgsicas,
antinflamatorias,
antibacterianas y
sobre todo anestsicas.
22
Chuchuhuasha
(Brunfelsia grandiflora D. don.)
Descripcin botnica:
Usos:
Principios Activos:
rbol pequeo glabro. Hojas alternas;

pecolo 5-10 mm largo; limbo
subcoriceo,
oblongo-elptico,
estrechado hacia la base, pice Sub
agudamente cuspidado, 10-15 cm
largo, 5-6 cm de ancho; nervacin
laxamente reticulada, conspicua en el
envs. Inflorescencia cimosa. Flores
pediceladas, pedicelo 1 mm de largo;
cliz 1.5-2 cm de longitud; corola
tubular, campanulada con cinco
grandes lbulos. Fruto baya ovadaredondeada.
Raz
Reumatismo:
siete
races
desmenuzadas se colocan en maceracin
con cinco litros de agua; el lquido
resultante se da de beber al enfermo en
ayunas; luego debe baarse y guardar
reposo.
En maceracin alcohlica, dos races en un
litro de aguardiente durante dos das; tomar
una copita tres veces al da.
Corteza Leishmaniasis o UTA: se hace
hervir la corteza hasta obtener un lquido
espeso; aplicar directamente en la zona
afectada y cubrir con una venda durante
dos das. Repetir la operacin hasta que
sane.
Escopeletn, cidos tartrico y lctico.
Distribucin:
Cuzco, Loreto, San Martn.
Cola de caballo
Observacin:
Tradicionalmente el uso de los
remedios a base de esta planta se
asocia a dieta (abstinencia) de aj,
carne de cerdo y relaciones sexuales.
(Equisetum arvense)
Descripcin Botnica:
Usos:
Uso externo: La infusin se utiliza
Hierba perenne de hasta 2 m de alto,

de tallo generalmente simple,
cilndrico, de hasta 10 mm de
dimetro, erecto, verde, articulado,
con 14 a 50 crestas y surcos
longitudinales, generalmente huecos
en el centro. Ramas solo en tallos
daados. Hojas diminutas, con una
sola vena, unidas formando una
vaina alrededor de tallo, la porcin
libre triangular, caediza. Las vainas
de hasta 1 cm de largo y ms o
menos lo mismo de ancho,
tornndose de un color pardoamarillento a gris-cenizo y con un
evidente anillo oscuro en la base.
(La Cola de caballo se conoce tambin en

los Andes del sur de Ecuador como Caballo
chupa). En Guatemala se le conoce tambin
como: canutillo, carricillo.
Se utiliza toda la planta, el tallo estril
preferiblemente fresco, se utiliza tambin las
cenizas de la planta Se lo considera
diurtico. Se ha demostrado beneficioso en
el tratamiento de hidropesa. Para preparar
la infusin se hierve 1/2 taza de agua y dejar
reposar 2 cucharaditas de cola de caballo
fresco o seco. Al usar la ceniza, dosificar 1/4
de cucharadita a la vez. En extracto lquido
de 10 a 60 gotas por taza de agua caliente.
Se usa para tratamiento de clculos o
piedras y en general para afecciones de los
riones y del hgado.
para el lavado de las heridas, las

escoriaciones, problemas de la piel, e
inflamacin de la boca y encias. Para
detener hemorragias nasales, suele
aplicarse una grasa empapada con la
decoccin de cola de caballo.
23
Principios activos: Son muchos los

principios activos que se han aislado
de
los
equisetos,
pero
son
especialmente
ricos
en
sales
minerales, sobre todo las de slice. En
algunas especies se ha encontrado
nicotina.
Contraindicaciones:
Una
dosis
excesiva puede ser peligrosa.
Culantro
(Coriandrum sativum)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
Planta herbcea anual, de

40-80 cm de altura; tallo
ramificado,
estriados,
delgados. Hojas inferiores
divididas de modo similar
a las del perejil y las
superiores divididas ms
finamente. Floracin en
umbela. Frutos esfricos
de 3-5mm de dimetro
Tambin conocido como ceandro, celandria, cilandro,

cilantro, cilantro hortense, cilantro silvestre, ciliandro,
coantrillo, coendro, coentro, coentro das hortas, colentro,
coriandro, cuantrillo, culantro, jilantro, salandria, xendro., y
en Guatemala, como saquil.
El cocimiento de frutos, por va oral, se usa para tratar
afecciones gastrointestinales (colitis, diarrea, flatulencia,
gastritis, parsitos), diabetes, histeria y neuralgia.
La cataplasma de hojas frescas se aplica tpicamente para
el dolor de cabeza, mal de montaa y, en inhalaciones para
la epistaxis.
El cocimiento de semillas se administra, por va oral y
tpica, para tratar, cncer, induraciones, mezquinos,
lceras, tumores, reumatismo y articulaciones adoloridas.
Con el aceite de culantro se preparan unguentos para los
dolores reumticos y musculares.
Se
le
atribuye
propiedad
aromtica, carminativa, digestiva,
diurtica,
emenagoga,
estimulante,
refrigerante
y
sudorfica.
Propiedades
estimulantes, antiespasmdicas y
estomacales. Otros usos no
medicinales incluyen masticar las
hojas para combatir el mal aliento
y machacarlas y aplicarlas en las
axilas
para
la
sudoracin
excesiva. Los frutos contienen un
aceite esencial (0l. Coriandri),
compuesto de un linalol llamado
coriandrol (60 - 70%), y de
geraniol, borneol y terpenos.
Estramonio
Planta venenosa cosmopolita, de la
familia de las solanceas naturalizada
en zonas templadas de todo el
mundo. El gnero Datura contiene
varias
especies
parecidas
y
polimorfas, todas ellas txicas de las
cuales el estramonio es la ms
extendida. Crece en zonas clidas
eutrofizadas como orillas de ros,
establos, estercoleros, escombreras y
vertederos de basuras. Es capaz de
adaptarse a todo tipo de suelos,
desarrollndose de manera ms
vigorosa en los suelos hmedos con
nitratos
abundantes.
No
es
consumida por el ganado, quiz por
su desagradable olor.
(Datura stramonium)
Usos
La tintura de las hojas se usa por va oral para
tratar asma y diversos espasmos; en decoccin
se usa para aliviar los dolores del parto, las
sudoraciones nocturnas de la tuberculosis,
malaria y enfermedad de Parkinson. Las hojas
secas se mezclan con tabaco (Nicotiana
tabacum) y se fuman como cigarrillos o en pipa
para tratar asma y bronquitis.
El jugo de hojas frescas concentrado se usa para
tratar desrdenes epilpticos, convulciones y
locura.
El emplasto y ungento de hojas se usa
tpicamente para tratar varias formas de cncer,
induraciones y tumores. Las semillas y flores se
usan para lavados en prolapso rectal, pies
hinchados y hemorroides. Las semillas se usan
para los mismos fines como decoccin o tintura .
24
Un ungento de la tintura de
semilla se usa para aliviar la
neuralgia,
y
el
reumatismo
muscular. y para tratar abscesos,
fstulas y hemorroides.
En homeopata se usa la tintura
para anasarca, apopleja, cefalea,
corea, delirio, enuresis, epilepsia,
hidrofobia, histeria, meningitis,
ninfomana, ttanos y tifoidea.
Principios activos:
Se
le
atribuye
propiedad
analgsica, anestsica, anodina,
anti
colinrgica,
emoliente,
espasmoltica,
hipntica,
resolutiva, sedante y narctica.
Eucalipto
(Eucalyptus citriodora y Eucalyptus globulus)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principio Activo:
El Eucalipto se caracteriza por

presentar hojas, blancuzcas,
con el borde orientado hacia el
sol, la corteza rota en jirones y
el aroma peculiar; las flores
son pequeas y presentan una
tapadera cnica que se
desprende en el proceso de la
floracin, en ese momento se
despliegan los estambres.
rbol siempre verde, de rpido
crecimiento en condiciones
favorables, puede alcanzar los
100 m de altura.
El cocimiento, infusin e inhalacin de las

hojas se usa para tratar afecciones
respiratorias (asma, amigdalitis, bronquitis,
faringitis, gripe, influenza, laringitis, resfro,
tos, tuberculosis), y digestivas (diarrea,
dispepsia), artritis, cistitis, diabetes, fiebre,
estomatitis, malaria y reumatismo.
En homeotata se usa para bronquitis,
resfro, laringuitis, y reumatismo.
Tpicamente se aplica a heridas, lepra,
leucorrea, llagas, pstulas, quemaduras,
lceras, vaginitis fibromas y tumores. Las
hojas frescas se mastican para fortalecer las
encas.
Se le tribuye propiedad anestsica,

antisptica,
depurativa,
digestiva,
espasmoltica, estimulante, expectorante,
febrfuga,
hipoglicmica,
insecticida,
rubefaciente y vermfuga. Aceite esencial
(0,5-3.5
%):
Monoterpenos
,
Sesquiterpenos, Alcoholes enfticos y
monoterpnicos, Sesquiterpenoles, xidos
terpnicos: eucaliptol (70-80%), Aldehidos,
cidos polifenncos: cafico, glico, ferlico
y gentsico, Flavonoides, Taninos y
elagitaninos, Resina, Triterpenos: cido
urslico y derivados.
Fresa
Descripcin Botnica:
Plantas herbceas perennes, con
estolones que enrazan en el pice.
Hojas compuestas, generalmente 3folioladas, raramente 1-5 folioladas,
arrosetadas y pecioladas.
Estpulas membranceas agnatas a la
base del peciolo.
Flores hermafroditas, polgamas o
unisexuales, solitarias o en cimas
paniculadas, o corimbosas, o en
racimos sustentados por en escapo
radical.
Receptaculo
semigloboso,
acrescente
y
carnoso
en
la
infrutescencia. Epicliz de 5 segmentos
alternispalos. Cliz persistente, de
tubo obcnico o turbinado, con 5
lbulos y con perfloracin valvada.
(Fragaria chiloensis y Fragaria vesca)
Usos:
Ambas especies se cultivan en Amrica y se usan
indistintamente con fines comestibles o medicinales.
La decoccin o infusin de las hojas frescas se usa
para el tratamiento de afecciones renales (cistitis,
hematuria, retencin urinaria, urolitiasis), diarrea,
disentera, gota, e hipertensin.
Tpicamente se aplica la decoccin en el tratamiento
de eczema, los emplastos en heridas, llagas y
lceras y la pomada y ungento en cncer
inflamaciones y tumores. La tintura de hoja, frutos y
races se usa para afecciones renales y digestivas,
para lavados vaginales y oculares y en gargarismos
para lceras de la boca y fortalecer las encas y los
dientes flojos. El jarabe del cocimiento del fruto u
hojas y races se usa para aliviar catarro crnico y
bronquitis.
Se le atribuye propiedad astringente, diurtica,
emoliente, laxante y tnica.
25
Principio Activo:
Las
fresas
poseen
propiedades antioxidantes
y,
en
consecuencia,
antienvejecimiento
y
preventivas
frente
a
ciertas
enfermedades
degenerativas.
Las
propiedades
medicinales de las fresas
no se limitan a sus frutos.
Las
races,
y
especialmente las hojas,
son fuente de multitud de
sustancias
antiinflamatorias
naturales, de ah su efecto
antirreumtico.
Granadilla
(Passiflora ligularis)
Descripcin Botnica:
Usos:
La planta de granadilla es un
bejuco de hbito trepador y
enredador
semileoso,
sus
races
son
fibrosas
y
ramificadas y profundizan de 20
a 40 cm. El tallo, es cilndrico,
de coloracin amarillo verdoso
en su estado inicial y marrn
claro en estado adulto o
lignificado, el tallo es la
estructura de la planta, posee
zarcillos con los cuales se
enreda y trepa. Cada rama tiene
nudos y entrenudos y en cada
nudo se observa una hoja
entera acorazonada de pecolo
corto y al lado se encuentran
dos estipulas y al interior de
stas estn las yemas florales.
El tallo y epicarpio del fruto se usan en decoccin para

tratar las afecciones digestivas (diarrea, disentera), y
respiratorias (tos y catarro); el jugo de fruto se usa como
sedante nervioso, en las afecciones hepticas y para
prevenir la fiebre amarilla. La infusin y tintura de las
partes areas se usa para tratar hipertensin, diabetes,
inflamacin
urinaria,
anemia,
paludismo, susto,
afecciones
gastrointestinales
(diarrea,
disentera,
gastralgia, indigestin) respiratorias (tos, tuberculosis) y
nerviosas (insomnio, nerviosismo).
La decoccin del fruto se usa como protector gstrico
contra litiasis biliar y rabia. La tintura se usa en
homeopata para el tratamiento de la epilepsia.
Las hojas y tallos se usan en aplicaciones tpicas en
forma de baos en las afecciones de la piel y como
cataplasma en hepatitis y cefalea. La tintura de las hojas
se usa oral y tpicamente contra el dolor de cabeza. Las
semillas se usan como sedantes en los estados
nerviosos.
Guanbana
Las hojas de otras especies del

gnero se usan en el tratamiento
de afecciones similares a las
descritas, pero principalmente
afecciones genitourinarias.
Principio Activo:
Al fruto se le atribuye propiedad
antihelmntica,
colagoga,
diurtica, emenagoga, emtica,
emoliente, refrescante y tnica. A
las hojas tiernas y flores se le
atribuye propiedad
analgsica,
diurtica,
espasmoltica, estomquicanota,
sedante, vermfuga. antipirtica,
mucoltica, y vulneraria. A las
flores se le atribuye propiedad
anodina, hipntica y sedante.
(Annona muricata L.)
Descripcin botnica:
Usos:
Principios Activos:
rbol pequeo, de hasta 8 m de

alto, ramitas rojizas-sericeas. Hojas
oblongo-elpticas a angostamente
obovadas, de 18 x 7 cm, glabras
con excepcin de las venas
mayores. Flores solitarias, verdes,
en pedicelos rojizos-sericeos. Fruto
sincarpo
carnoso,
ovoide
y
oblongo-ovoide, de 15-20 cm de
largo; epicarpio verde, espinoso.
Hojas para la Parasitosis intestinal: el jugo

obtenido de siete hojas frescas, trituradas. Se
toma una cucharadita en ayunas o antes de las
comidas.
Corteza para Clicos: se prepara una infusin o
cocimiento con corteza, raz y hojas, las tres
juntas o bien por separado; se toma una taza
del preparado caliente.
Protenas, lpidos, carbohidratos,

calcio, fsforo, hierro, retinol,
vitamina A, B, B2' B5', cido
ascrbico.
Observaciones:
Los frutos son comestibles
Distribucin:
Ampliamente cultivada en Amrica
Tropical.
26
Granado
(Punica granatum)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principio Activo:
Arbusto o pequeo rbol de hasta de 5 m

de altura, caducifolio, ms o menos
espinoso, muy ramificado. Tronco derecho,
con la corteza resquebrajada y ramas
opuestas, patentes. Las hojas, simples,
entre lanceoladas y oblongas, opuestas o
subopuestas en ramas jvenes o bien
reunidas en fascculos alternos o sub
opuestos,
caducas,
sub coriceas,
lustrosas por el haz, glabras, de un verde
amarillento, atenuadas en corto pecolo
con un pice obtuso. Las flores miden 3-4
cm de dimetro, solitarias, ms raramente
geminadas o ternadas con un pedicelo de
hasta de 3 mm, acrescente al fructificar.
La decoccin de cscara del fruto se usa para tratar

afecciones gastrointestinales (diarrea, disentera,
gastralgia,
parasitosis y catarros respiratorios,
metrorragia y blenorragia. El jugo del fruto en jarabe
se usa para expulsar parsitos, hipertensin, artritis,
enfermedades
urinarias,
ictericia,
diabetes.
Tpicamente se usa en lavados vaginales para
leucorrea, en gargarismos para amigdalitis, en enema
para enteritis y en lavados para hemorroides y evitar
abortos, el polvo se usa para sanar lceras, tos,
fiebre, estomatitis y aliviar la conjuntivitis.
La decoccin de las semillas se usa en el tratamiento
de la sfilis. Las flores antes de fecundar son tnicas
y astringentes, en cocimiento se usan para tratar
leucorrea, blenorragia, diarea y hemorragias.
A la corteza del tronco

y de la raz se le
atribuye
propiedad
astringente, emtica y
vermfuga
(Taenia
spp.). A las flores se le
atribuye
propiedad
astringente y tnica.
Guayaba
(Psidium guayava)
Descripcin botnica:
Usos:
rbol frondoso de unos cinco

metros de alto. Hojas ligeramente
escabrosas, simples, enteras,
elpticas, 15 x 6 cm, agudas.
Inflorescencia axilar, de una o dos
flores. Flores con receptculo de
1cm
de
dimetro;
ptalos
blancos, estambres blancos.
Fruto oblongo, amarillo cuando
madura, de 4 cm de dimetro.
Fruto comestible.
Corteza Antidiarreico: el cocimiento de la corteza

y cogollos. Se toma una cucharada tres veces al
da. Preparar 15-20 g de hojas hervidas en un
litro de agua durante tres a cinco minutos; se
toma un vaso dos o tres veces al da.
Edema: hervir 10-15 g de corteza en un litro de
agua durante tres a cinco minutos; se toma un
vaso dos o tres veces al da. Se deja reposar.
Tomar tres o cuatro tazas al da. Tiene
propiedades diurticas. Disenteria: beber una
taza de cocimiento de 15 gr de corteza en un litro
de agua, tres o cuatro veces al da.
Hemorragias: hervir 5gr. de la corteza en dos
tazas de agua. Se toma una taza en la maana y
otra en la tarde. Hojas Astringente: macerar en
Distribucin:
Amazonas, Cuzco, Hunuco,
Junn, Loreto, San Martn,
Ucayali.
Cultivado en Amrica Tropical.
aguardiente durante tres das 200gr de hojas

trituradas; tomar una cucharadita, diluida en un
vaso de agua, tres veces al da.
27
Odontalgias: Se mastican las hojas

frescas.
Parasitosis intestinal: infusin de 5gr
de hojas frescas por taza de agua.
Tambin se pueden dejar macerar
siete hojas frescas, en dos tazas de
agua. Se toma una taza tres veces al
da. Frutos Antidiarreico: se come el
fruto maduro y fresco.
Principios Activos:
Taninos, guavina, piridoxina, niacina,
mirceno, cariofileno, nerolidial, beta
bisaboleno,
aromancheno,
pselineno,
beta
sitosteral,
triterpenoides,
leucociamidinas.
Aceites, vitamina A y C, hierro,
fsforo y calcio, sales minerales.
Hierba del cncer

Descripcin Botnica:
Acalypha arvensis (Poepp. &
Endl.) Hierba peremne, erecta,
hasta de 50 cm de alto, simple o
ramificada: vstagos vellosos en
los nudos. Hojas alargadas,
membrenosas,
ovales,
terminadas en punta, bordes
festoneados, 3 - 7 cm de largo.
Flores
pequeas,
verdes,
estigmas rojos, 1 - 3 cm de largo,
en espigas delgadas, peludas,
compactas y cadas. Nativa del
sur de Mxico a Sudamrica,
hasta 1.500 msnm.
(Acalypha arvensis y Acalypha guatemalensis)
Usos:
El cocimiento de la planta se usa como tnico y
diurtico. Por va oral se usa para tratar afecciones
gastrointestinales (amebiasis, clico, diarrea, disentera,
estreimiento, gastritis, inflamacin) alergia, cncer,
dolor de cabeza y menstrual, enfermedades venereas,
reumatismo, pielonefritis, resfrio y dolores del cncer.
Por va tpica la decoccin se usa en compresas,
lavados y emplasto para tratar afecciones a la piel
(granos, llagas, pie de atleta, piodermianota) y en
lavados para vaginitis, picaduras de serpientes y
animales ponzoosos, pies cansados, heridas y llagas.
Se le atribuye propiedad antiemtica, antisptica,
desinflamante, diurtica, y espasmoltica.
Hierba buena
Principios Activos:
Las
hojas
de
A.
guatemalensis
contienen
alcaloides no cuaternarios,
taninos,
antraquinonas,
glicsidos
cianognicos,
cidos
diterpnicos,
azcares de soxigenados y
polifenoles.
Se le atribuye propiedad
antiemtica,
antisptica,
desinflamante, diurtica, y
espasmoltica
(Mentha spicata)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
Conocida
tambin
en
Guatemala
como:
alavina,
arvino, menta dulce, pan sut,
yerba buena. En otros lados se
le conoce tambin por: batn,
hierba buena, hierba buena
comn, hierba romana, hojas de
Santa
Mara,
hortelana,
mastranzo, mastranzo menor,
menta, menta griega, menta
hortense, menta romana, menta
verde, salvia romana, sndalo,
sndalo de jardn, yerbabuena,
yerba buena, yerba buena
comn, yerba buena de los
huertos, yerba buena espaola,
yerba de huerto, yerba del
tioso, yerba olorosa, yerba
santa.
Estudios recientes han mostrado que la infusin de

hierbabuena puede ser usado como un ligero
tratamiento de hirsutismo en las mujeres. Sus
propiedades antiandrognicas reducen el nivel de
testosterona en la sangre.
En su uso tpico, el aceite de hierbabuena tiene
accin relajante y acta como antiirritante y
analgsico con capacidad de reducir el dolor y de
mejorar el flujo de la sangre al rea afectada.
Al mezclar la infusin con aceite de oliva se obtiene
un excelente ungento que puede ser usado en
compresas para curar las quemaduras y como
calmante de calambres musculares, o como
lubricante. La forma ms comn de usar la
hierbabuena es haciendo infusin con sus hojas. De
esta forma se ayuda a tratar los problemas de
indigestin, gases intestinales y las inflamaciones del
hgado, acta sobre la vescula biliar ya que activa la
produccin de la bilis, adems alivia los mareos y
dolores.
Tiene
propiedades
antiespasmdicas,
antisptico,
analgsico,
antiinflamatorio,
calmante
es
carminativo,
diafortica, digestiva, diurtica,
emenagoga,
espasmoltica,
estimulante,
estomquica,
expectorante,
febrfuga,
hipotensora,
sudorfica
y
vermfuga.
Contiene mentol como principal
componente
activo,
pudiendo
actuar directamente sobre los
nervios
que
transmiten
la
sensacin dolorosa, amortiguando
as
tal
sensacin.
Tambin
contiene mentona, felandreno y
limoneno.
28
Hinojo
Descripcin Botnica:
La planta es herbcea, de porte erecto y puede
alcanzar los 2 metros de altura. Las hojas, de color
verde intenso, son largas y delgadas, acabando en
segmentos en forma de aguja, que se endurecen
exteriormente en el verano para evitar la prdida de
agua. La inflorescencia es una umbela de
pednculos largos y las flores estn organizadas en
umbelulas terminales de 10 a 40 florecillas,
enteramente amarillas doradas, sobre pednculos
cortos en el apex de los radios primarios. Tienen
simetra pentmera, con ptalos inconspicuos, 5
estambres y gineceo bicarpelar con un par de
estilos (uno por carpelo) divergentes y algo reflejos.
El Fruto es un esquizocarpio de 2 mericarpios
claramente separados, de color pardo oscuro hasta
negruzco, de unos 5mm de largo, pentagonales y
con 5 costillas ms claras bien marcada.
(Foeniculum vulgare)
Usos:
Principios Activos:
La infusin se usa para aliviar cidos:
Ascrbico
flatulencia, indigestin, clicos, dolor (Vitamina C ); asprtico
de estmago, molestias en la
garganta y encas, baja el cido rico;
aumenta el flujo de leche en
amamantadoras de
sus bebs
Tambin se le puede dar un uso
externo para aliviar las irritaciones de
los ojos cansados y la conjuntivitis. Se
exprime la planta tierna y se aplica
con una gasa un poco de jugo sobre
los ojos.
Otro mtodo es el de cocer una
cucharada de semillas en 300 ml de
agua. Hervir durante cinco
minutos, filtrar,dejar enfriar y usar para
lavar los ojos dos o tres veces al da.
Limn
Muy interesante en la
expulsin del amonaco
glutamnico antiulceroso,
tnico, incrementa la
capacidad
mental)
linoleico
y
oleico(Vitamina F)
- Cineol, anetol, estragol,
beta-sitosterol
(Utilizados
en
perfumera )
-Grasas
-Fibras
- Calcio, cobalto, hierro,
magnesio...etc.
(Citrus aurantifoglia y Citrus latifolia)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
Otros nombres por los que se le conoce: al

Citrus
aurantifoglia:
limn
criollo,
limn
mexicano; al Cityrus latifolia: limn persa. C.
aurantifolia es un arbolito frutal, 5 a 10 m de
alto, ramas irregulares, espinoso. Hojas ovales,
5 a 8 cm de largo, siempre verdes, crenadas,
peciolos alados. Flores solitarias o en grupo,
blancas, 2 cm de largo, fragantes. Frutos
redondos, 3 a 6 cm de dimetro, verdes o
amarillos, pulpa cida, amarillo verdosa, 6 a 15
segmentos; semilla elptica suave.
C. latifolia es de 4 a 6 m de alto. Hojas
lanceoladas, peciolos alados, brotes prpura.
Flores
ligeramente
prpura.
Fruto
oval,
obovado, oblongo, base redonda pequea;
pericarpio verde a amarillo, delgado, 10
segmentos, generalmente sin semilla.
El jugo del fruto y el polvo del fruto desecado tienen un

amplio uso medicinal, solo o en combinaciones. Por
va oral se usa para tratar afecciones respiratorias
(amigdalitis, bronquitis, catarro, cefalea, gripe,
inapetencia, neumona, resfrio, tos), gastrointestinales
(diarrea, disentera, estomatitis, flatulencia, gastralgia,
gastritis, fiebre tifoidea, nusea, vmito) escorbuto,
fiebre, gonorrea, hepatitis, hipertensin, ictericia,
paludismo, sarampin, reumatismo,y neuralgia. Las
pepitas machacadas con azucar, se dice que son
antihelmnticas.
Tpicamente se usa el jugo puro o diluido en lavados
para
tratar
candidiasis,
erisipela,
escarlatina,
exantema, heridas, herpes, infecciones, llagas,
quemaduras, y tia. En gargarismos para infecciones
de la boca y garganta; el jugo o esencia en colirios se
usa para conjuntivitis.
Se
le
atribuye
propiedad antisptica,
astringente,
balsmica,
cicatrizante,
depurativa, desecante,
digestiva,
diurtica,
emenagoga, febrfuga,
hipotensora,
refrescante, sudorfica
y vermfuga
29
Lino
(Linum usitatissimum)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
Planto herbcea anual, de

hasta 1 m de altura, con
tallos erectos que se
ramifican en su extremo.
Hojas
estrechas,
lanceoladas. Flores azules
terminales
y solitarias.
Fruto en cpsula globuloso
conteniendo
numerosas
semillas aplanadas de color
pardo-brillante.
La infusin o maceracin de semillas se usa para tratar

afecciones
gastrointestinales
(colitis,
disentera,
estreimiento,gastritis,
inflamacin,
hemorroides,
lcera),
genitourinarias (cistitis, gonorrea, inflamacin e infeccin urinaria,
nefritis)Accin: La Agencia Europea del Medicamento aprob el
uso de flores de lino en el tratamiento del estreimiento crnico.
Los efectos positivos se encuentran en apenas 24 horas, pero
mejor esperar para la regularizacin completa.
Dosis: La dosis recomendada es de 5 a 10 gramos de flores de
lino por da. Durante veinte minutos dejar reposar la infusin en
un vaso grande de agua. Es mejor no consumirlo antes de ir a
dormir.
Contraindicaciones: la prudencia en el caso de la colitis, de
enfermedades intestinales crnicas, puede disminuir la
efectividad de los medicamentos que contienen hierro, zinc,
calcio y magnesio
Mucilago urnico.
Aceite (30-40 %).
Glucsidos
cianogenticos:
Monoglucsidos:
linamarina, cido
cianhdrico y acetona).
Diglucsidos. Sales
potsicas y
magnsicas.Fosfolpidos:
lecitina (0,8 %). Tanino.
Resina. Fitosteroles.
Malva
(Malva sylvestris)
Descripcin botnica:
Usos:
Principios Activos:
Hierba o arbusto canescente, planta entera

con un fino indumento en su mayor parte
de tricomas estrellados y simples. Las
hojas bajas subrotundas, usualmente 5lobadas, las de arriba 3-lobadas o enteras,
todas redondeadas u obtusas en la base,
desigualmente aserradas, 6-10 cm de
largo y 4-7 cm de ancho. Cabezuelas
solitarias, 2-3 en las axilas superiores o
terminales. Flores con cliz de 6-8 mm de
largo, los lbulos ovado-obtuso; ptalos 1
cm de largo; carpelos 3 mm de largo.
Raz Resfro comn: tomar una taza de la infusin de

la raz antes de acostarse.
Hojas Cefaleas, fiebres, clicos, antiinflamatorios: se
estrujan las hojas obtenindose un jugo flemoso; se
diluye en un vaso con aguaagregndose unas gotitas
d limn. Se da de beber al paciente cuatro veces al
da.
Quemaduras: se trituran las hojas y se aplica en la
zona afectada en forma de compresas u hojas
soasadas. Infecciones de la piel: igual que el anterior.
Tos: infusin de las hojas.
Flor Ojos inflamados e irritados: se cocinan 30 g de
flores y hojas en un litro de agua; con el lquido se
hacen lavados externos. Estreimiento: las flores y
hojas trituradas se dejan serenar, diluidas en agua;
tomar como agua de tiempo.
Muclagos
de
naturaleza
urnica,
que
por
hidrlisis
originan
galactosa,
glucosa, ramnosa y
cido galacturnico.
Flavonoides,
hetersidos
de
flavonoles
y
de
dihidroflavonoles.
Acidos fenlicos.
Antociansidos.
Distribucin:
Cajamarca, Cuzco, Hunuco, La Libertad,
Loreto, Madre de Dios, San
Martn, Ucayali.
30
Mua
(Minthostachys mollis)
Descripcin Botnica: Usos:
Principios Activos:
Conocida comnmente
como mua, es una
especie
de
planta
arbustiva
leosa,
oriunda
de
Bolivia,
Colombia,
Ecuador,
Per y Venezuela, que
alcanza de 80 a 120 cm
de altura.
Los aceites esenciales de

mua
se
utilizan para
combatir piojos y pulgas, as
como la gusanera de las
papas y del maz, la babosa,
en los cultivos de hortalizas,
los piojos del repollo y
parsitos
externos
del
ganado.
Las hojas y flores de esta hierba se toman como infusin o mate,

para dolores estomacales. En casos de soroche o mal de altura
ayuda a liberar los bronquios y disipa el mareo.
Tiene propiedades carminativas por lo que es aconsejable contra
las flatulencias que padecen especialmente los nios y bebs,
aunque su uso es para todas las edades. Contribuye a eliminar
los parsitos intestinales. Disminuye la aparicin de problemas
visuales (cataratas, miopa y degeneracin macular) y contribuye
a mantener agudeza en la visin. Estimula la prevencin de la
mayora de problemas respiratorios y ayuda a descongestionar
las vas respiratorias. Las hojas de mua se emplean en la
curacin de fracturas, luxaciones y tumores ocasionados por
golpes. Otros usos: Recomendable para fumigar contra insectos
molestos como zancudos y moscas. En la sierra peruana los
campesinos la utilizan para conservar la papa, porque tiene un
fuerte efecto repelente sobre los "gusanos de tierra" que devoran
los tubrculos, tallos y hojas.
Organo
(Origanum vulgare)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
La planta forma un pequeo arbusto

achaparrado de unos 45 cm de alto.
Los tallos, que a menudo adquieren
una tonalidad rojiza, se ramifican en
la parte superior y tienden a
deshojarse en las partes ms
inferiores.
Las
hojas
surgen
opuestas, ovales y anchas de entre
2-5 cm, con bordes enteros o
ligeramente
dentados
y
con
vellosidad en el haz. Las diminutas
flores, de color blanco o rojo, que
nacen en apretadas inflorescencias
terminales muy ramificadas estn
protegidas por diminutas hojillas de
color rojizo.
Sus propiedades han sido ampliamente estudiadas,

siendo las ms importantes su actividad
antioxidante, antimicrobiana y, en estudios bastante
primarios, antitumoral, antisptica y tambin se la
considera tnica y digestiva.
En la medicina tradicional, el t de organo ha sido
utilizado como un auxiliar en el tratamiento de la
tos.
Carminativa, digestiva (dolor de estmago,
indigestin), respiratoria (bronquitis), afecciones de
la piel (acn, dermatitis); condimento; aromaterapia.
Toda la planta posee unas

pequeas glndulas donde est
contenida la esencia aromtica,
de
color
amarillo
limn,
compuesta por un estearopteno
y dos tipos de fenoles,
principalmente carvacrol y en
menor proporcin timol. Las
races contienen estaquiosa y
los tallos sustancias tnicas
31
Romero
(Rosmarinus officinalis)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
El romero es un arbusto aromtico, leoso,

de hojas perennes, muy ramificadas y
ocasionalmente achaparradas y que puede
llegar a medir 2 metros de altura. Los tallos
jvenes estn cubiertos de borra -que
desaparece al crecer- y tallos aosos de
color rojizo y con la corteza resquebrajada.
Las hojas, pequeas y muy abundantes,
presentan forma lineal. Son opuestas,
ssiles, enteras, con los bordes hacia abajo y
de un color verde oscuro, mientras que por el
envs presentan un color blanquecino y
estn cubiertas de vellosidad. En la zona de
unin de la hoja con el tallo nacen los
ramilletes florferos. Las flores son de unos 5
mm de largo.
Se le atribuyen cualidad tnica, contiene alcanfor,

se utiliza en casos de alopecia, estimula el cuero
cabelludo y favorece el crecimiento del cabello.
Las puntas floridas se usan para tratar la
disquinesia biliar.
Se
le
atribuyen
tambin
propiedades
espasmolticos, pot lo que se usa para tratar
espasmos gastrointestinales, amenorreas y
dismenorreas, a la vez que tiene un leve efecto
diurtico Catarro, gripe, dolores reumticos,
indigestin, fatiga, prdida de la memoria, dolor
de cabeza, caspa, diurtico, reconstituyente del
sistema nervioso, limpias, aires, baos postparto.
Se usa tambin para condimento y cosmetologa.
cidos fenlicos (cafeico,

clorognico, rosmarnico)
Flavonoides
(derivados
del luteol y del epigenol)
Aceite esencial (pineno,
canfeno, borneol, cineol,
alcanfor, limoneno) 1,2 a 2%
Diterpenos
(carnosol,
rosmanol, rosmadial)
cidos
triterpnicos
(cido urslico) 2 a 4%
Alcoholes
triterpnicos
(alfa
y
beta-amirina,
betulsido)
Ruda
(Ruta chalepensis)
Descripcin botnica:
Usos:
Principios Activos:
Sub arbusto perenne de 40-110

cm de alto. Tallos erguidos,
ramosos, rectos, cilndricos.
Hojas compuestas, bipinnadas,
pecioladas; foliolos de color verdeazulado, plido en el envs, de
forma oval o espatulada, a veces
algo carnosos, de 15-25 cm de
largo y 6-10 cm de ancho. Flor
verticilar; ptalos 4 5 cncavos,
de bordes lisos o dentados; cliz
verde. Fruto, cpsula de 4 5
lbulos redondeados, llenos de
semillas pequeas, negras y
reniformes.
Distribucin: Cultivado.
Antiespasmdico, tos, estimulante del flujo menstrual,

tnico circulatorio, antiinflamatoria, antibitica, mal de
aire, espanto, perrillas, dolor de cabeza; plaguicida
natural y repelente de insectos Otros usos que se le dan
a la ruda son en casos de gripe, resfriado, artritis,heridas,
varices, ataques de epilepsia, fiebre (ya que mitiga los
ardores), falta de apetito y enfado. Acta en contra de
picaduras venenosas principalmente de los escorpiones,
es antiparasitario, quita ardor en el rea de los riones,
mitiga inflamaciones de garganta y dolores de pecho. Es
til al aumentar las contracciones del parto.
El efecto externo de la ruda es irritante y su manejo
continuo puede ocasionar ardor, eritema, picazn y
vesicacin de la piel. Causa adems dermatitis y
fotodermatitis en personas sensibles.
Rutina, aceite esencial,

metil-nonil-cetona, metilheptil-cetona, pineno,
eucaliptol, salicilato de
metilo,
azuleno
y
glucsidos flavonoides.
32
Observaciones:
Usada
frecuentemente
como planta abortiva.
Evitar su uso en mujeres
gestantes.
Sbila
(Aloe vera)
Descripcin Botnica:
Principios activos:
Principios activos:
La planta de sbila es perenne, presenta

aspecto suculento, el rizoma es largo y el
tallo es corto, en torno al cual se agrupa un
rosetn de hojas. Su tamao puede variar
de 30 cm. hasta 3 m. dependiendo de la
variedad. Hojas finamente lanceoladas, 3060 cm de longitud; turgentes, verdes,
mrgenes con dientes espinosos separados.
Las
flores
pueden
ser
amarillas,
anaranjadas, prpuras y rojas dependiendo
la variedad, 2.5 cm de largo. Presentan
androceo regular y simtrico, spalos y
ptalos generalmente de color semejante.
Los estambres son 6, poco mas o menos
del largo del perianto con filamentos
delgados y anteras oblongas. El fruto es
capsular, las semillas son numerosas y
negras.
Aleomodina: Actua sobre la mucosa intestinal,

regulando
su
funcionamiento.
Aloetina:
bactericida y antivirsica, neutraliza el efecto de
toxinas microbianas y virales.
Alimitina: previene y controla la propagacin de
ciertas formas cancergenas. Aloeoleina: mejora
lceras duodenales y estomacales. A ello se
suma el efecto "buffer" que disminuye la acidez.
Emolina, emodina, barbaloina: A travs de
reacciones orgnicas, generan cido saliclico de
efecto analgsico y antifebril. Creatinina: Resulta
fundamental
en
las
reacciones
de
almacenamiento y trasmisin de energa.
Muclago: Actividad emoliente sobre la piel.
Fosfato de manosa: En particular acta como
agente de crecimiento de los tejidos. Se
comprob su efecto cicatrizante sobre distintas
lceras, especialmente bucales.
Aleomodina,
Aloetina,
Alimitina,
Aloeolina,
Emolina,
Emodina,
Barboloina,
Saponinas:
Antisptico.
Carrisina: Refuerza el
sistema inmune, aumenta
las defensas.
Amonocidos: Interviene
en la formacin de
protenas;
tambin
fundamental
para
el
sistema
inmune.
Vitaminas:
Beneficiosa
para todas las funciones
del cuerpo humano y la
salud en general.
Salvia europea
(Salvia officinalis)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principio Activo:
Es una planta perenne

aromtica de hasta 70 cm
de altura. Tallos erectos y
pubescentes.
Hojas
pecioladas, oblongas y
ovales, ms raramente
lanceoladas,
con
la
nervadura bien marcada.
Flores blanco-violceas en
racimos, con corola de
hasta 3 cm, cuyo labio
superior es casi recto; el
cliz es ms pequeo que
la corola con tonalidades
prpureas.
La infusin de hojas se usa

para gases gastrointestinales,
transpiracin
excesiva,
alteraciones
nerviosas,
amigdalitis, tnico y
estimulante
heptico,
desinfectante
de heridas;
cosmetologa (caspa, ayuda a
devolver el color al pelo
canoso);
condimenticia;
apicultura
antisudorfica,
anticatarral,
tratamiento de la tuberculosis,
dolor de cabeza, bilis, aires,
espanto, mareos, nervios,
inflamacin del rin.
El aceite esencial de Salvia officinalis cambia su composicin

de acuerdo a la poca del ao, la naturaleza del suelo y el
estado de estrs de la planta. Muchos componentes, sobre
todo monoterpnicos y sesquiterpenos, se encuentran de
manera regular tales como canfeno, pinenos y , limoneno,
-ocimenos (E y Z), terpinoleno, -copaeno, -bourboneno,
linalol, acetatos de linalilo y bornilo, aromadendreno, Varios
complejos de polisacridos compuestos principalmente de
galactosa (17.9%), 3-O-metil-galactosa (3.0%), glucosa
(15.5%), manosa (8.3%), arabinosa (30.4%), xilosa (7.6%),
fucosa (2.6%), ramnosa (6.7%), y cidos urnicos (8.0%) de
los
cuales
se
han
investigado
su
actividad
inmunomodulatoria.
33
Sauco
(Sambucus peruvianus)
Descripcin botnica:
Usos:
Principio Activo:
rbol pequeo, 2-4 m de alto.

Hojas
opuestas,
pinnaticompuestas; los foliolos
inferiores
usualmente
trifoliolados, foliolulos laterales
reducidos;
foliolos
ovadolanceolados de 4.5-9 cm de
largo, 1-4 cm de ancho,
pronunciadamente aserrados.
Flores
blancas.
Frutos
comestibles.
Flor de Sambucus peruvianus, las flores en infusin son

antiespasmdicas, se emplean para afecciones respiratorias
(bronquitis, dolor de pecho, tosferina), trastornos digestivos (bilis,
diarrea, disentera, dolor de estmago), afecciones de la piel
(caspa, cada del pelo).
Tallos Desintoxicante de alcohlicos: tomar una taza al da del
cocimiento de las ramas floridas.
Hojas Purgante: se utiliza el cocimiento de las hojas.
Diurtico: consumir las hojas frescas en ensaladas.
Gripe, tos y afecciones a los bronquios: se extrae el jugo de las
hojas trituradas, se agregan 20 gotas de limn, una cucharada de
azcar y 5 gotas de aceite comestible. Beber el preparado.
Flores Cefaleas: tomar una infusin caliente de las flores.
Sarampin y fiebre: se toma el cocimiento ligero de la
inflorescencia. Estreimiento: el cocimiento de las flores y hojas,
en bastante agua, se toma una sola vez.
Alcaloides,
azcares, aceites,
esencias,
compuestos
antocinicos y
flavnicos,
muclagos, nitrato
de
potasio,
vitamina C.
Distribucin:
Cultivada como ornamental.
Hunuco, Junn, Loreto, San
Martn.
Tomate de rbol
(Solanum betaceum)
Descripcin Botnica:
Usos:
Principios Activos:
Tiene hojas alternas, enteras, en los

extremos de las ramas, con peciolo
robusto de 4 a 8 cm de longitud. El limbo
presenta de 15 a 30 cm de longitud, con
forma ovalada, acuminado, de color
verde oscuro, un poco spero al tacto.
Las hojas jvenes tienen una fina
pubescencia en ambas caras. La
nerviacin es marcada y sobresaliente.
Las flores son pequeas, de 1,3 a 1,5 cm
de dimetro, de color blanco-rosceo,
dispuestas
en
pequeos racimos
terminales. Tienen 5 ptalos y 5
estambres amarillos. Florece en mayojunio. El Fruto es una baya ovoide.
Tambin conocido como sachatomate, tomate

andino o tamarillo.
Los usos medicinales que se le dan en
Colombia y Ecuador estn relacionados con
las afecciones de garganta y gripe. El fruto o
las hojas, previamente calentadas, se aplican
en forma tpica contra la inflamacin de
amgdalas o anginas especialmente. Para la
gripe, se debe consumir el fruto fresco en
ayunas. Se sabe que el fruto posee alto
contenido de cido ascrbico.
Otra propiedad atribuida es como remedio de
problemas hepticos en Jamaica y Bolivia.
En Venezuela se utiliza este fruto para elevar
la hemoglobina, en el tratamiento de la
anemia.
Para la gripe, se debe

consumir el fruto fresco en
ayunas. Se sabe que el fruto
posee alto contenido de
cido ascrbicoLa pulpa es
jugosa, algo cida, de color
naranja,
a
roja,
con
numerosas semillas. Los
frutos
son
comestibles,
pudiendo comerse crudos
directamente o en ensaladas
o preferiblemente se cocinan
para preparar jugos, dulces
y postres. Proporcionan
hierro, potasio, magnesio,
fsforo y vitaminas A, C y E
34
Valeriana
Descripcin Botnica:
La Valeriana es una
planta
perenne,
perteneciente a la familia
de las Valerianceas,
cuyo tallo suele alcanzar
de 20 a 120 cm de
altura. Sus hojas son
pinnadas
y
tienen
foliolos dentados. Sus
flores son pequeas de
color
rosa
plido,
producidas en un denso
corimbo terminal en
primavera y verano
(Valeriana officinalis)
Usos:
Principios Activos:
De la Valeriana se obtiene el cido isovaleriano de efecto

relajante y propiedades ansiolticas e hipnticas, estas pueden
causar malestar. Externamente en alcohol para dolor de pecho,
espalda, cerebro y calambres musculares
Accin: Los ingredientes activos son un misterio, pero los
investigadores se inclinan hacia una accin general de sus
componentes, trabajando en conjunto, producen efectos
benficos sobre la mente. Un estudio cruzado plantea que es
eficaz en el tratamiento de los trastornos de ansiedad, para
tratar el insomnio. En particular, no se reduce el nmero de
despertares nocturnos, pero mejora la calidad de sueo ligero.
Los efectos se dejan sentir, antes de 2-4 semanas
Dosis: La dosis ideal es un t con una cucharadita de valeriana
por taza. Son suficientes dos o tres tazas al da, la ltima antes
de ir a dormir. Contraindicaciones: no es recomendable para
personas con problemas hepticos, o que toman medicamentos
para tratar el hgado.
Valepotriatos (0,5-2 %):

son steres de iridoides
bicclicos, destacando
el valtrato, acompaado
de varios derivados
como el dihidrovaltrato.
Aceite esencial (0,51%):
Monoterpenos.
Monoterpenoles.
Esteres terpnicos.
Sesquiterpenales.
Sesquiterpenonas
Palillo
(Curcuma longa L.)
Descripcin botnica:
Usos:
Principios Activos:
Hierba rizomatosa, erguida. Hojas 6 a 8;

peciolo largo (20-30 cm); lmina
lanceolada con la base estrecha y pice
agudo, de 30-40 cm de largo y 20 cm de
ancho, de color verde claro, glabras en
ambos lados.
Tallo subterrneo o rizoma, globuloso u
ovoide con uno o varios rizomas
secundarios. Inflorescencia en espiga
densa, de 10-15 cm de largo. Flores
amarillo-plido.
Rizomas Malaria o paludismo: se ralla 1

kg de rizomas, se exprime el jugo en un
recipiente, se deja serenar durante la
noche. Tomar dos cucharadas maana y
tarde durante 15 das.
Hepatitis: el cocimiento de los rizomas se
toma como agua de tiempo.
Tubrculos Hepatitis: rallar y exprimir el
tubrculo; tomar el jugo; dos cucharadas
diarias los adultos y una cucharadita los
nios durante 10 a 15 das.
Curcumina, turmerona.
Observaciones
Principios Activos:
Los rizomas son usados como
condimento en la cocina
regional.
Curcuma
longa
(Curcumae longae rhizoma):
materias colorantes (3-5%),
llamadas curcuminoides de las
cuales la principal es la
curcumina.
Distribucin:
Cultivada en Amazona, introducida de
India.
35
Higuerilla
(Ricinus communis L )
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Arbusto de 4 m de alto. Hojas

peltadas, palmatilobadas; 7 a 11
lbulos, aserrados. Inflorescencia
en pancula terminal, flores
masculinas dispuestas en la
base, flores femeninas en el
pice. Fruto cpsula espinosa,
15-20 mm de dimetro.
Semillas
Parasitosis
intestinal:
las
semillas
descascaradas, tostadas y trituradas se hierven; el
lquido se deja enfriar; se decanta luego el aceite, del
que se tomar una copita (20 ml) en ayunas.
cido ricinoleico, glicridos

del cido linoleico, oleico y
palmtico. Agua, minerales,
vitaminas,
glucsidos,
enzimas (ricina), alcaloides
(ricinina).
Observaciones:
El aceite de las semillas tiene
uso industrial
Distribucin:
Introducida de frica. Espontnea
en Cuzco, Hunuco, Loreto.
Gengibre
(Zingiber officinale. Rosc.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta herbcea perenne, tallos

subterrneos
(rizomas)
horizontales, muy aromticos, de
sabor picante. Pseudo tallos
areos entre 60-90 cm de altura.
Hojas alternas lineares de hasta
20 cm de longitud.
Inflorescencias en escapos cortos
Las races tuberosas son usadas para Reumatismo:

hervir en agua tres kg de rizomas, pelados y
machacados. Aadir tres kg de azcar que espese y
dejar reposar durante un par de semanas. Tomar tres
veces al da.
Tos seca: masticar el rizoma crudo alivia la tos y escozor
de la garganta. Tambin se puede preparar el rizoma
machacado y hervir con azcar y aguardiente. Otro
preparado utilizado en la zona consiste en rallar un
rizoma y una cebolla medianos, diluirlos en una taza de
agua y agregar una cucharada de azcar. Estos
preparados se toman de tres a cuatro veces al da
durante tres das.
Antidiarreico: machacar el rizoma y cocinarlo. Dejar
reposar y dar de beber.
Limoneno,
felandreno,
zingibereno, gingerol, cineol,
zingibaina y carbohidratos.
Distribucin:
Originaria del rea indomalaya.
Cultivada en toda la Amazona.
36
Observaciones:
El rizoma es utilizado como
condimento en la cocina
Llantn
(Plantago major L )
Descripcin botnica:
Usos:
Principios Activos:
Hierba arrosetada desde un grueso

rizoma. Hojas numerosas,
ampliamente ovadas, la lmina de 15 x 12
cm redondeadas en la base,
obtusas en el pice, glabras, toscamente e
irregularmente dentadas en
el margen. Inflorescencia en escapo,
pednculo hasta 15 cm de largo.
Flores escariosas.
Hojas Afecciones de la garganta: hacer

grgaras varias veces con el cocimiento de
las hojas y un poco de sal.
Abcesos: el cocimiento sirve tambin para
lavar abscesos (inflamaciones).
Tos ferina: el jugo que se obtiene de las hojas
frescas se mezcla con miel de abeja; tomar
cuatro cucharadas de este preparado cada
cuatro horas.
Tos seca: beber el jugo de las hojas frescas
con unas gotas de jugo de limn.
Hetersidos,
aucubina,
muclagos, taninos, pectina,
cido saliclico, flavonoides,
resina, cido ctrico y
oxlico.
Distribucin:
Observaciones:
El aceite de las semillas
tiene uso industrial
Originaria del Mediterrneo, introducida a

la Amazona. Espontnea en
Cuzco, La Libertad, Loreto, San Martn.
Maracuy
(Passiflora edulis Sims.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta herbcea, trepadora; glabra,

estpulas lineales de 1 cm de largo,
con glndulas diminutas. Peciolos 4 cm de
largo o ms corto; con dos glndulas en el
pice. Flores solitarias, hermafroditas de
cerca de 6 cm de dimetro. Fruto, baya
esfrica u ovoide de epicarpo duro y
mesocarpo seco.
Raz Relajante: preparar una infusin con las

hojas y tomar como agua de tiempo. La pulpa,
el zumo, las flores y la infusin de las hojas
del maracuy tienen un efecto relajante.
Mucho ms pronunciado en el caso de la
infusin, la cual puede utilizarse como
sedante ligero o como calmante para dolores
musculares o cefaleas. Es recomendado
tambin en caso de espasmos bronquiales o
intestinales de origen nervioso, as como para
los dolores menstruales. Posee tambin un
ligero efecto vasodilatador, reduciendo la
tensin arterial, lo cual aligera el trabajo al
corazn. Aunque no se recomienda su
utilizacin regular a fin de evitar efectos
txicos.
Passiflorina,
harmina,
carbohidratos,
protenas,
grasas, sales de calcio,
fsforo, fierro, vitaminas A,
B1, B2, B5 y C. Debido a que
contiene varios alcaloides,
entre ellos el harmano y el
harmol, en dosis normales,
una o dos tazas de infusin
al da, ayudan a conciliar el
sueo y puede tener adems
efectos antiespasmdicos.
Distribucin:
Cultivada. Amazonas, Cuzco,
Madre de Dios, San Martn.
Loreto,
37
Observaciones:
Los frutos se consumen en
refrescos, helados
Menta
(Mentha piperita L.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Hierba con tallos erectos de 40

cm de alto. Hojas ovadas, de 5 x
3 cm redondeads en la base,
subagudas o redondeadas en el
pice,
poco
pubescentes,
aserradas en los mrgenes.
Inflorescencia tenninal formada
de espigas verticiladas. Flores
con cliz tubular, 5 dentado en el
pice.
Hojas Infecciones urinarias: preparar un cocimiento de

las hojas estrujadas y puestas en agua hervida; se
toma una taza cada tres horas.
Clicos: una infusin de las hojas se da de beber al
enfermo cada 3 a 4 horas, hasta que desaparezca el
dolor.
Flores Inflamaciones vas respiratorias: tomar una
infusin de las flores y hojas. Inhalar los vapores ayuda
a desinflamar las vas respiratorias.
Mentol,
cineol,
pineno,
limoneno,
mentonapiperitona, taninos, acetato
de
metilo,
heterocidos,
flavonoides.
Distribucin:
Introducida
de
frica.
Espontnea en Cuzco, Hunuco,
Loreto.
Piqui pichana
(Scoparia dulcis L.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Hierba erecta hasta 50 cm de largo;

tallos glabros. Hojas oblanceoladas,
pecioladas, obtusas en el pice
cuneadas en la base, poco nervada
pinnadamente, hasta 2,5 x 1 cm,
aserradas. Flores 2-4 por nudo;
pedicelos ms cortos que las hojas
subtendidas; corola blanca.
Fruto globoso, 3 mm de largo.
Maleza pantropical.
Planta entera (sin raz) Procesos respiratorios y

fiebres: se trituran tres o cuatro plantas, ms una
de verbena; se aade el jugo de un limn grande
y se exprime todo en un tazn, agregando luego
una cucharadita de aceite comestible. Se toma
una cucharada al da, durante tres o cuatro das.
Puede ocasionar vmitos y mareos. Hojas Clico
biliar: tomar el jugo de las hojas licuadas.
Hemorroides: infusin de las hojas en baos de
asiento.
Heridas: se hacen lavados externos en la zona
afectada, con el cocimiento de las hojas.
Amelina,
muclagos,
berberina,
carbohidratos,
protenas, grasas, perseitol,
metilcharicol, metil-eugenol,
dopamina, esperagina, cido
mlico, palntico y actico,
taninos.
Distribucin:
En Per se encuentra en Amazonas,
Cajamarca.
Cuzco, Hunuco, La Libertad, Loreto,
Madre de Dios, San Martn.
38
Paico
(Chenopodium ambrosioides L.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta herbcea, erecta, de 5060 cm de alto. Hojas alternas,

ovoides y lanceoladas, de
bordes
dentados
o
profundamente sinuosos, 5-8 cm
de largo y 1-3 cm de ancho,
pecolo corto, verde claro. Flores
diminutas,
agrupadas
en
pequeos racimos; cliz de 5
spalos,
aptalas,
verdeamarillentas, generalmente
hermafroditas. Fruto maduro,
envuelto en los restos del cliz.
Semilla lenticular.
Distribucin
Cajamarca, Cuzco, Hunuco,
Loreto, San Martn.
Tallos Clicos: infusin de las hojas y tallos tiernos; un vaso

tres o cuatro veces al da en el caso de adultos y tres o cuatro
cucharadas, en el caso de nios. Infecciones urinarias: beber
una taza caliente del cocimiento de paico con pampa
organo tres a cuatro veces cada da. Hojas Heridas: con el
cocimiento de las hojas se hacen lavados en la zona
afectada; las hojas machacadas se aplican como emplasto
sobre ellas. Antidiarreico: infusin de las hojas flores: 20 g en
un litro de agua. Tomar tres a cuatro tazas al da.
Parasitosis intestinal: infusin de las hojas y tallos tiernos.
Tomar un vaso tres a cuatro veces al da. Tener extrema
precaucin al preparar la infusin: una infusin demasiado
concentrada puede tener efectos txicos.
Digestivo: tomar una taza de la infusin preparada (20 g de
hojas en un litro de agua) despus de las comidas.
Hemorroides: en baos de asiento con la infusin de las
hojas.
Aceite
esencial,
ascaridol,
taninos,
terpenos,
cimenol,
carvenol,
Pcimol,
limoneno, alcanfor,
santonina, salicilato
de
metilo,
quenopodina, glicol,
histemina,
cido
butrico, peptinas y
sales minerales.
Pin
(Jathropa curcas L.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Arbusto ramoso hoja orbicularovada, puberulentas en las

venas.
Flores
amarillo-verdosas.
Fruto cpsula grande (hasta
cuatro cm de largo). Semillas
de dos cm de largo, oblongoelipsoide, plido con estras
oscuras
y
prominencias
reticuladas.
Hojas Reumatismo: se aplica una cataplasma con las hojas

calientes sobre la zona afectada. Cogollos Antidiarreico: preparar
un brebaje, triturando y extrayendo el zumo de los cogollos (rama
terminal) a los que se aaden unas hojas frescas de caf,
mezclado con tres gotas de limn. Ltex Odontalgias: un algodn
empapado con el ltex se aplica sobre la pieza cariada.
Anticancergeno: el ltex se toma tres veces al da para el
tratamiento de ciertos tipos de cncer inicial. Ulceras: tomar la
resina durante 15 das por las maanas; mejora las lceras
estomacales. Conjuntivitis: se aplica una gota de resina de la
corteza en el ojo afectado. Heridas: se aplica la resina
directamente sobre la herida. Antisptico vaginal: la resina de la
corteza se frota entre las dos manos hasta obtener una sustancia
espumosa con la que se unta la zona afectada. Ayuda a cicatrizar
rasguos y desgarros de la vagina. Semillas Estreimiento:
ingerir dos o tres semillas crudas y molidas con una cucharadita
de su resina; tiene efectos purgativos.
Corteza: citrasterol,
triterpenos.
Hojas: hetersidos,
cianognicos,
flavnicos. Semillas:
taxoalbmina.
Distribucin:
Cultivado como ornamental.
Cajamarca, Cuzco, Loreto,
Piura y San Martn.
39
Observaciones:
Las
contienen
excelente
industrial.
semillas
un
aceite
Sangre de grado
(Crotom lechleri Muell. Arg. )
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
rbol de 10 a 20 m de alto. Tronco de

15 a 25 cm de dimetro, corteza
grisceo-blanquecina; al cortar fluye
una resina rojiza. Hojas de 12-20 cm de
largo por 5-14 cm de ancho; las ms
recientes rojizo-tomentosas en ambos
lados. Inflorescencia en racimos laxos
de ms de 30 cm largo. Fruto: cpsula
globosa, deprimida, de unos 3 mm de
largo por 4,5 mm de ancho.
Resina lceras de la garganta: se hacen grgaras

con cuatro gotas de resina diluidas en medio vaso de
agua tibia. Repetir la operacin por las noches
durante siete das.
Amigdalitis: igual procedimiento que el anterior.
Hemorragias: se aplica la resina directamente sobre
la herida.
Antisptico vaginal: en lavados vaginales utilizar 40
gotas de resina diluidas con agua tibia.
Preferiblemente realizar en las noches.
Taspina y taninos.
Distribucin:
Cuzco, Hunuco, Junn, Loreto, Puno,
San Martn.
Tabaco
(Nicotina tabacum L.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta anual o perenne de 1-3 m de alto. Tallo

erecto grueso. Hojas decurrentes, ovadaelpticas o lanceoladas, atenuadas en la base o
aladas
subpecioladas,
acuminadas.
Inflorescencia en pancula. Flores, cliz
cilndrico hasta cilndrico-campanulado; corola
pequea, curvada, puberulenta, plido verdoso,
rosado hasta rojo. Fruto: cpsula angostamente
elipsoide, ovoide u orbicular, aguda u obtusa,
1,5-2 cm de largo. Semillas esfricas o
ampliamente elpticas.
Planta entera Infecciones de la piel:

lavados diarios con un cocimiento de 5 g de
tabaco durante 5 a 10 minutos; ayuda a
controlar la sarna y la rasca rasca.
Hojas Cefaleas: se utilizan las hojas frescas
en cataplasma.
Odontalgias: se mastican las hojas frescas
hasta calmar el dolor.
Parsitos de la piel: las hojas secas junto
con las de uco pichana (Scopria
dulcis), se utilizan para asfixiar al gusano
macaco (larvas) que parasita la piel del
hombre y del perro.
Nicotina.
El
principio
activo ms conocido del
tabaco es la nicotina, un
alcaloide lquido, incoloro,
que se oscurece al
contacto con el aire. Las
hojas lo contienen en
cantidades muy variables,
dependiendo
de
la
variedad de que se trate.
Distribucin:
Cultivada. Cajamarca, Cuzco, Hunuco, Junn,
Loreto, San Martn.
40
Floripondio
(Brugmansia suaveolens (H & B. ex Willd.))
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
rbol pequeo. Hojas ovadas, agudas

en el pice, asimtricas en la base.
Flores pendientes; cliz tubular, lobado
en el pice, 9-12 cm de largo; corola
blanca
hasta
amarillo-anaranjada,
tubular, extendida en el pice, 25-30 cm
de largo.
Hojas Piodermitis: se hacen lavados con la decoccin

de las hojas.
Raz Vmitos: se toma el cocimiento de la raz. Una
taza al da. Diurtico: igual que el anterior. T odas las
Escopolamina,
norescopolamina,
atropina, noratropina.
Distribucin:
Cuzco, Hunuco, Junn, Loreto, Puno,
San Martn.
partes de brugmancia son altamente txicas. Las

plantas son algunas veces ingeridas para recreacin o
para ceremonias shamanicas ya que la planta contiene
alcaloides como la escopolamina y atropina, sin
embargo dada la variacin en la potencia de los
compuestos txicos de la planta, el grado de
intoxicacin es impredecible y puede ser fatal.
El consumo ritual de la Datura, es un importante
aspecto del shamanismo en algunos pueblos indgenas
del Amazonas. Como tal es el componente central de la
cosmologa y las practicas shamanicas.
Tuna
(Opuntia ficus-indica Mill.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Arbusto suculento, erecto;

tallo aplanado formando
segmentos
ovoides;
la
superficie con hileras de
areolas
dispersas
con
pequeos pelos irritantes.
Flores grandes, amarillas, de
7-10
cm
de
dimetro
naciendo marginalmente en
los
segmentos.
Fruto
obovoide-cilndrico,
comestible.
Hojas Tos seca: una porcin del tallo soasado se da de comer

al enfermo con tos.
Abscesos: se soasa una porcin del tallo, se abre y se coloca
sobre el absceso la parte interior. Repetir la operacin hasta
observar mejora.
El Nopal (Opuntia ficusindica) o Tuna es muy

rico en aminocidos y es
altamente nutritivo, ya que
contiene adems, fibra,
minerales,
magnesio,
hierro, vitaminas B y C, el
agua, protenas, grasas
carbohidratos
y beta
caroteno.
Distribucin:
Cuzco, Ayacucho, Junn.
Actualmente se ha demostrado que extractos de nopal presenta

una considerable actividad antioxidante, inhibiendo la produccin
de especies reactivas de oxigeno como los aniones superoxido
(O2.-), radicales hidroxilo (OH) y otros radicales como los DPPH,
peroxinitrito (ONOO-) entre optros. Los extractos de nopal
presentan efecto analgsico, mismo que se ha comparado con el
generado por el cido acetilsalicilico a dosis de 200 mg kg-1 peso
corporal. Estos mismos extractos mostraron capacidad de inhibir el
sndrome de retorcijones, al igual que el de supimir edemas
inducidos por carragenina.
41
Verbena negra
(Verbena littoralis H.B.K)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Hojas lanceolado-oblongas, atenuada

hasta subssil en la base.
Inflorescencia en espigas ms o menos
cimosas o subpaniculadas.
Brcteas ovado-lanceoladas, casi tan
largas como el cliz; ste tiene de
2 a 2.5 mm de largo, subtruncado con
dientes diminutos.
Planta entera Bronquitis: al jugo que se obtiene

triturando 250 g de la planta se agrega un huevo
batido. Se toma por las maanas.
lceras: triturar 250 g de verbena, exprimir el jugo.
Tomar medio vaso en las maanas durante 15 das.
Alivia las lceras estomacales.
Hojas Infeccin estomacal: con el cocimiento tibio de
las hojas se hace un bao, desde media cintura,
durante media hora. Repetir el tratamiento durante 15
das.
Diabetes: tomar medio vaso, una vez al da, del jugo
que se obtiene estrujando hojas y tallos en agua. El
tratamiento debe seguirse durante tres meses
consecutivos.
Estarquitafina,
citrol,
geraniol,
verbenalina,
dextrina, cido saliclico,
muclago,
saponina,
arbutina, vitaminas A, B y
C, taninos, hetersido
(verbenalsida).
Distribucin:
Comn en bosques secundarios.
Amazonas, Ancash, Arequipa,
Cajamarca, Cuzco, Hunuco, Junn,
Lima, Loreto, Tacna, San Martn.
Verdolaga
(Portulaca oleracea L)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta
anual,
suculenta.
Hojas
cuneadas-obovadas. Flores pequeas,
amarillas, ssiles en las axilas de las
hojas. Fruto: cpsula circuncsil.
Planta entera Diurtico: el cocimiento de 10 g de la

planta en 200 ml de agua, por 15 minutos; se toman
tres tazas al da.
Hojas Fiebres: se toma el jugo que se extrae de las
hojas trituradas; una cucharadita cada cuatro horas.
Parasitosis intestinal: se prepara una infusin de 25 g
de hojas y flores en 500 mI de agua. Tomar una taza
caliente tres veces al da.
Bronquitis: preparar una infusin de 10 g de hojas
secas en un litro de agua; se toma tres veces al da.
Sales
minerales,
vitaminas
y
cido
saliclico,
muclago,
vitaminas B y C.
Distribucin:
Cuzco, Hunuco, Loreto.
42
Yahuar piri - piri
(Eleutherine bulbosa (Miller))
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta herbcea, con bulbos rojos.

Hojas verticiladas, linearlanceoladas,
con
nervaduras
longitudinales.
Inflorescencia en pancula.
Flores rosceas.
Bulbos Hemorragias: en cocimiento de los bulbos,

rizomas de Mashushio (Magfadenya uncata) y
Papagayo piri-piri (Cyperus sp.). Tomar una copita
del preparado tres veces al da.
Disenteras, infeccin intestinal y gases: se tritura
el bulbo y se le agrega agua hervida. Tomar una
taza tres veces al da.
Hervir cuatro o cinco bulbos machacados. Se
toma tres veces al da.
Mordedura de serpientes: se toma el jugo de
cuatro a seis bulbos triturados.
Sapogenina esteroidal.
Alcaloides,
quinonas,
pigmentos flavnicos.
Distribucin:
Cultivada como ornamental. Cuzco,
Loreto.
Yerba luisa
Observaciones:
Tiene
propiedades
anticonceptivas.
(Cymbopogon citratus (DC.))
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta rizomatosa, forma macollos

compactos hasta de dos metros de alto.
Hojas linear-lanceoladas de 20 a 100
cm de largo 0,5 a 1,5 cm de ancho,
nervacin paralela, nervio central fuerte,
escabroso en los mrgenes.
Raz Tos seca y afecciones de la garganta: masticar

los rizomas.
Hojas Paludismo: se prepara un cocimiento de dos
hojas por cada taza.
Tomar una taza caliente cuatro veces al da, una
antes de acostarse. Administrar la mitad de la dosis a
los nios.
Procesos respiratorios: tomar la infusin de las hojas
como agua de tiempo. Relajante y sedante: la
infusin de dos hojas trituradas, para una taza de
agua; se toma caliente cuatro veces al da.
Antiespasmdico, carminativo y digestivo: preparar
una infusin de 10 g de hojas en un litro de agua.
Tomar tres o cuatro veces al da.
Sobreparto: tomar baos con un cocimiento tibio de
las hojas. Beber un t caliente dos veces al da.
Citral
geraniol,
metilengenol,
mirceno,
citronelal, cido actico y
caproico.
Distribucin:
Posiblemente originaria de
cultivada en todo el Per.
Ceyln;
43
Yerba buena
(Mentha spicata L.)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta herbcea, estolonfera,

tallo
cuadrangular,
glabro,
verticilos escasamente hirsutos.
Hojas opuestas, sub-ssiles,
ovado-lanceoladas,
desigualmente aserradas, de
superficie rugosa. Inflorescencia
en espiga terminal. Flores
violceas.
Hojas Parasitosis intestinal: se extrae el jugo de las hojas

trituradas. La dosis para adultos es de una cucharada
cada da durante cinco das.
Para nios, una cucharadita durante cinco das.
- La infusin de sus hojas favorece las digestiones. Del
mismo modo, sirve para tratar problemas digestivos como
espasmos, espasmos, gases intestinales, la acidez, el
estreimiento y dolor de estmago, as como para tratar la
indigestin.
- Es recomendable para las inflamaciones del hgado y la
vescula. Asimismo, motiva la produccin de la bilis.
- La hierbabuena est indicada para mitigar el dolor, ya
que su principal componente, el mentol, acta
directamente sobre los nervios.
- Permite aliviar los mareos.
- Su uso tpico, como aceite, tiene efectos relajantes,
analgsicos y antiirritantes.
Aceites
esenciales
que contienen mentol,
mentona, felandreno
y limoneno.
Distribucin:
Cultivada
como
Cuzco, Loreto.
ornamental.
Zapallo
Observaciones:
Es utilizada
cocina
saborizante
en la
como
(Cucurbita moschata Duch)
Descripcin botnica
Usos:
Principios Activos:
Planta rastrera anual. Tallos largos,

angulosos y moderadamente duros,
provistos de zarcillos. Flores grandes,
solitarias, axilares; corola amarilloanaranjada. Fruto: baya grande, de
carne
amarilla
o
anaranjada;
comestible.
Semillas Parasitosis intestinal: se muelen las

semillas peladas hasta obtener una pasta; se
agrega azcar.
Tomar en ayunas seis cucharadas los adultos y
tres cucharadas los nios. El aceite de la semilla
es considerado como gran remedio para aliviar y
evitar diferentes molestias, tales como:
- Inhibe de la formacin de clulas cancergenas
- Previene las enfermedades del sistema urinario
- Mejora la calidad y apariencia de la piel
- Previene la aparicin de estras
- Ayuda a disminuir los niveles de colesterol
- Ayuda en la prdida de peso
- Es antiinflamatorio
- Disminuye el dolor en problemas de artritis
- Evita los calambres musculares
Cucurbitina, albminas,
lecitina,
resinas,
titosterina, vitaminas A,
B, B2, B5 y C, calcio,
fsforo y fierro.
Distribucin:
Ampliamente cultivada como planta
alimenticia.
44
1. CRUZ SUAREZ S. Jorge: Ms de 100 Plantas Medicinales Editado por la Obra Social de Canarias Edicion Octubre del
2007.
2. GAMERO CHALCO G. Kerrigan & BLANCO PILLCO Mara Teresa: Centro para la conservacin Bioandina CECOBI - Uso
de las Plantas Medicinales como conocimiento tradicional en la sociedad urbana del Cusco.
3. H. HIERONIMI: El Huerto Medicinal y Pequeo Manual de Plantas Medicinales- Granja Tierramor de Michoacan - Mexico Edicin Octubre 2010.
4. LOPEZ SERRANO Miriam: MANUAL DE PLANTAS MEDICINALES PARA GUINEA ECUATORIAL Edita y distribuye:
Fundacin de Religiosos para la salud - FRS 1 Edicin: Mayo 2012.
5. MEJA, Kember; RENGIFO, Elsa: Plantas Medicinales de Uso Popular en la Amazonia Peruana Publicado por AGENCIA
ESPAOLA DE COOPERACIN INTERNACIONAL (AECI) y el INSTITUTO DE INVESTIGACIONES DE LA AMAZONA
PERUANA (IIAP). Primera Edicion 1995.
6. RUIZ FLORINDES Carlos: Conocimientos Tradicionales Plantas Medicinales de Cajamarca Programa de Desarrollo Rural
Sostenible- Instituto Cuencas 1ra Edicin Diciembre 2012.
45

Guia Plantas Medicinales - Donato Moscoso - Beatriz Rodriguez

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Guia Plantas Medicinales - Donato Moscoso - Beatriz Rodriguez

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GUIA DE PLANTAS

LOS PRINCIPIOS ACTIVOS DE LAS PLANTAS MEDICINALES

OTROS PRINCIPIOS ACTIVOS: MUCLAGOS Y GOMAS.

FORMAS DE ADMINISTRACIN DE LAS PLANTAS MEDICINALES

FORMAS DE ADMINISTRACIN LQUIDAS PARA USO INTERNO

FORMAS DE ADMINISTRACIN SLIDAS PARA USO INTERNO

FORMAS DE ADMINISTRACIN LQUIDAS PARA USO EXTERNO

FORMAS DE ADMINISTRACIN SEMISLIDAS PARA USO EXTERNO

FICHAS TCNICAS DE LAS PLANTAS MEDICINALES

Ing. Donato Moscoso A

Si bien la medicina moderna est bien desarrollada en la mayor parte

Las plantas medicinales son importantes para la investigacin

Ing. Donato Moscoso A

La fitoterapia (del griego fyton, planta, vegetal y therapeia,

La fitoterapia pertenece al mbito de la medicina y se relaciona

Ing. Donato Moscoso A

El uso de plantas como recurso teraputico natural se remonta a tiempos

Hoy en da la tendencia en fitoterapia es recomendar o prescribir

Ing. Donato Moscoso A

Los glucsidos o hetersidos son compuestos que estn formadas

Consisten en una molcula de azcar unido a un derivado del

Hay plantas que desprenden cido cianhdrico (Fenmeno que se

La cumarina es un aromatizante. Tienen propiedades

Ing. Donato Moscoso A

Son sustancias que tienen un ncleo bencnico que soporta un grupo

Estos compuestos tienen propiedades antibacterianas, astringentes y

Son molculas cuya estructura resulta de la unin de 2 unidades del

Son substancias complejas que no es posible clasificar dentro de una

Ing. Donato Moscoso A

Los terpenoides estn formados por la unin de un nmero entero de

Son compuestos monoterpnicos, su nombre proviene de unas

Se encuentran abundantemente en la familia de las Compuestas,

O saponsidos, del latn sapo = jabn, son sustancias que tienen

Grupo de productos naturales de mayor inters en la farmacognosia.

La droga es la corteza desecada de tronco, rama y races de Cinchona

Son polisacridos heterogneos, formados por diferentes azucares y

Ing. Donato Moscoso A

Ing. Donato Moscoso A

Ing. Donato Moscoso A

Ing. Donato Moscoso A

Ing. Donato Moscoso A

Ing. Donato Moscoso A

Principios activos: compuesto aromtico

Principios activos: Contiene inulina como

Plantas herbceas perennes de

Se utilizan: las races, los brotes,

azcar. Derivados caficos: cinarina /0.03%),

Ing. Donato Moscoso A

(Medicago sativa L.)

La alfalfa es una planta herbcea de porte

Se utiliza la hoja. Tiene cualidades

La alfalfa contiene 8 enzimas esenciales que

Se utilizan: cortez y hojas. Es tnico y su

La planta contiene taninos y ciertos

Uso Externo: La corteza interior hervida

Ing. Donato Moscoso A

De la altamiza se utiliza toda la planta

Ing. Donato Moscoso A

Arbusto de follaje perenne

Las hojas de arrayan frescas, machacadas y

Ing. Donato Moscoso A

Es una planta perenne,

Se utilizan: Hojas, raz, brotes tiernos y frescos.