REGULACIN. A. LAS FOSFORILACIONES MLTIPLES. Las enzimas que fosforilan protenas se denominan quinasas, y aquellas que remueven el grupo fosfato son fosfatasas. Ser, Thr, y Tyr son los aminocidos sujetos a fosforilacin, el grupo ms grande de quinasas son las que fosforilan tanto a Ser como a Thr. La relacin de fosforilacin de los diferentes aminocidos es aproximadamente 1000/100/1 para Ser/Thr/Tyr. Se sabe que la fosforilacin de una serina en la protena sustrato del receptor de insulina 1 (ISR1) en lugar de la fosforilacin de una tirosina, conduce a la inhibicin de la sealizacin intracelular desencadenada por la insulina, promoviendo una resistencia a la insulina y posteriormente, diabetes tipo II e hiperinsulinemia. Esto est provocado por varios cambios fisiolgicos, como liberacin de cidos grasos libres o estrs oxidativo, que activan a serina-treonina quinasas. La serina tambin sufre O-glicosilacin, por unin de O-Nacetilgalactosamina u O-N-acetilglucosamina, en muchas protenas. La unin de O-N-acetilglucosamina a los residuos de serina compite con la fosforilacin de stos Aunque el nivel de fosforilacin de tirosinas es menor, el rol de este tipo de fosforilacin es muy importante, por ejemplo la actividad de muchos receptores de factores de crecimiento es controlada por fosforilacin de sus residuos de Tyr Los residuos de Ser, Thr o Tyr fosforilados en las protenas reguladoras se presentan dentro de motivos estructurales comunes en las denominadas secuencias de consenso, que son reconocidas por protenas quinasa especficas. Algunas quinasas son basidfilas, prefiriendo fosforilar un resido que tenga vecinos bsicos; otras presentan diferentes preferencias de sustrato, tales como por un residuo cercano a una prolina. Sin embargo, la secuencia primaria no es el nico factor importante en la determinacin de si un residuo ser fosforilado. El plegamiento proteico acerca residuos distantes en la secuencia primaria y la estructura tridimensional resultante puede determinar si una protena quinasa tiene acceso a un determinado residuo y puede reconocerlo como sustrato. Otro factor que influye en la especificidad de sustrato de ciertas protenas quinasa es la proximidad a la que se encuentran otros residuos fosforilados.
La regulacin por fosforilacin es a menudo muy complicada. Algunas
protenas tienen secuencias consenso reconocidas por varias protenas quinasa, cada una de las cuales puede fosforilar la protena y variar su actividad enzimtica. En algunos casos la fosforilacin es jerrquica: un determinado residuo solo se puede fosforilar si su residuo vecino ya est fosforilado. Por ejemplo, glucgeno sintasa, el enzima que cataliza la condensacin de monmeros de glicosa para formar glucgeno, es inactivada por fosforilacin de residuos de ser especficos y su actividad est tambin modulada por al menos otras cuatro protenas quinasa que fosforilan otros tantos sitios de fosforilacin de la protena. La protena noes, por ejemplo, un sustrato de la glucogeno sintasa quinasa 3 hasta que un sitio ha sido fosforilado por la casena quinasa II. Algunas fosforilaciones ms que otras las glucgeno sintasa y algunas combinaciones de fosforilaciones son acumulativas. Estas fosforilaciones reguladoras
mltiples
proporcionan
el
potencial
para
la
regulacin
extremamente sutil de la actividad enzimtica.
Para servir como un mecanismo regulador efectivo, la fosforilacin ha de ser reversible. En general, los grupos fosforilo se aaden y eliminan mediante enzimas diferentes y por consiguiente los procesos se pueden regular independientemente. Las clulas contienen una familia de fosfoprotenas fosfatasa que hidrolizan esteres
especficos liberando Pi. Las fosfoprotenas
fosfatasa conocidas actan solo sobre un conjunto de fosfoprotenas, pero
presentan una especificidad de sustrato menor que las protenas quinasa.