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1.2.
1.3.
El empresario ...................................................................................... 9
Funciones del empresario ................................................................... 9
El perfil del empresario. Requisitos ...................................................... 9
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Cuando alguien se plantea su futuro profesional puede optar por dos alternativas:
buscar un trabajo por cuenta ajena o el autoempleo, esto es, convertirse en
empresario.
En las actuales circunstancias econmicas son muchos los que opinan que es
importante promover la cultura empresarial, impulsando, favoreciendo y formando
personas capaces de crear y gestionar sus propios negocios.
Pero, qu entendemos por emprendedor? Segn la Real Academia Espaola, es la
persona que emprende con resolucin acciones dificultosas o azarosas. A partir
de esta definicin tan sencilla, vamos a analizar las mltiples connotaciones que
caracterizan la figura del emprendedor actual y que definen sus actuaciones.
Emprendedor es la persona que emprende
Observa el mercado para identificar oportunidades de negocio. Es una
persona observadora, atenta a lo que ocurre a su alrededor, analtica y capaz
de ponerse en accin cuando detecta una oportunidad de negocio atractiva. El
nuevo negocio puede nacer para:
Crear y explotar una verdadera innovacin; es decir, un producto nuevo
(bien o servicio) que satisface una necesidad hasta el momento no cubierta.
Desarrollar un mercado nuevo, o desatendido por otras empresas.
Introducirse en un mercado ya explotado y en el que el emprendedor ha
detectado una deficiencia o una posibilidad de mejora para atender a la
demanda, o bien que le resulta atractivo en vista a la rentabilidad que estn
obteniendo las empresas presentes en el mismo.
Invierte tiempo y recursos en realizar un anlisis profundo de su idea
de negocio. Este anlisis permite al emprendedor revisar su proyecto,
evaluarlo, descubrir deficiencias, etc. Por estas razones debe mostrar
flexibilidad al plantear sus ideas, entendiendo que las modificaciones pueden
abrir la puerta a nuevas posibilidades que aporten mayor valor al negocio.
El anlisis debe ser exhaustivo e incluir datos cualitativos y cuantitativos.
Son datos cualitativos los que se proporcionan mediante palabras y hacen
referencia al modo de comprender o interpretar un asunto y/o sus efectos. No se
pueden expresar como nmeros, por lo que resulta difcil su medicin. Se obtienen
mediante: entrevistas, documentos escritos, observacin de conductas o sucesos.
Por ejemplo, se hace una entrevista personal preguntando al entrevistado: Por
qu motivo compra X producto y no el producto Y? . El entrevistado explica sus
motivos. El dato obtenido a partir de esta pregunta es la frase que ha dicho el
entrevistado y que debe ser analizada para extraer conclusiones.
Son datos cuantitativos los que se expresan en nmeros y pueden ser manipulados
estadsticamente. Por ejemplo, se hace una entrevista personal preguntando al
entrevistado: Cuntas veces a la semana compra el producto X? . La respuesta
es un nmero. Es un dato cuantitativo respecto al cual se puede realizar un anlisis
estadstico (calcular medidas, representar grficamente los datos...).
Las conclusiones del estudio son tiles para determinar las probabilidades de xito
del proyecto.
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Funcin de planificacin
Planificar es el proceso por el cual se establecen los objetivos de la empresa,
departamentos o reas de actividad y se determinan las estrategias adecuadas
para su consecucin.
En las empresas no se puede improvisar. Los responsables de cada rea y nivel
jerrquico deben establecer su respectivo plan de actuacin. De ah, que en cada
organizacin se distingan dos niveles de planificacin: la planificacin estratgica y
la planificacin tctica.
a) Planificacin estratgica. Es la que elaboran los superiores jerrquicos de la
empresa. Queda recogida en el plan estratgico, documento que contiene las
orientaciones generales del negocio a largo plazo (contempla un horizonte
temporal que oscila entre los tres y los cinco aos).
El plan estratgico se conoce tambin como plan maestro y contiene la
informacin necesaria para dar respuesta a tres cuestiones fundamentales:
1. Qu se debe hacer?
2. Cmo se debe hacer?
3. Cundo se debe hacer?
La respuesta a la primera pregunta se obtiene al fijar los objetivos generales de
la organizacin. Por ejemplo: aumentar las ventas nacionales un 3% en los
prximos tres aos.
La respuesta a la segunda pregunta consiste en la definicin de las estrategias
generales a seguir. Estrategias relativas a cartera de productos, mercados,
inversin y financiacin, distribucin, comunicacin, recursos humanos, etc. Por
ejemplo: disear un nuevo modelo del producto S y empezar a comercializarlo.
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Concepto de planificacin
Funcin de organizacin
Organizar es el proceso por el cual se estructuran y coordinan los recursos de la
empresa para lograr los objetivos previstos. Se organiza asignando trabajos a
personas a las que se les proporcionan los recursos necesarios para poder realizar
sus funciones. Con la funcin de organizacin se da respuesta a la cuestin quin
lo debe hacer?.
Las empresas, al desarrollar su actividad, siguen el principio de divisin del trabajo
de modo que el personal se especializa en algunas tareas y funciones. En las
pequeas empresas es habitual que una persona asuma varias de ellas.
Al organizar se define la estructura organizativa de la empresa. Esto es, la divisin
de las tareas y su respectiva coordinacin en diferentes departamentos, reas de
actividad, unidades organizativas, etc.
Las
reas
funcionales
esenciales
en
una
empresa
son:
financiera,
aprovisionamiento, personal, produccin y marketing. Vamos a conocer algo ms
de cada una de ellas:
a) rea financiera. El rea financiera se ocupa principalmente de dos funciones:
Obtener dinero en las mejores condiciones posibles.
Conseguir emplear el dinero de manera ptima.
Los recursos financieros pueden proceder de diferentes fuentes: internas
(aportaciones de los socios o beneficios generados por la propia empresa)
y externas (prstamos y crditos de entidades financieras, crditos
concedidos por los clientes, subvenciones de organismos oficiales...).
A los recursos se les pueden dar diferentes usos, entre otros: emplearlos
en el desarrollo de la actividad ordinaria de la empresa (por ejemplo, en el
aprovisionamiento de materias primas o pagar los suministros), realizar
con ellos inversiones materiales (por ejemplo, comprar un almacn,
renovar los equipos informticos, adquirir maquinaria...) o llevar a cabo
inversiones inmateriales (como es el caso de investigar en una patente,
desarrollar nuevos productos, etc.).
El responsable del rea financiera decide el modo de obtener los recursos
financieros y el empleo que se les da.
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1.3.
en
el
anlisis
de
las
estrategias:
su
El empresario
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Conocimientos profesiones
Conocimientos de economa nacional e
internacional
Tcnicas de gestin empresarial
Tcnicas de direccin y motivacin de
personal
En conclusin, el empresario actual debe ser una persona con conciencia global,
adaptable a los cambios tecnolgicos, creativo, innovador, con confianza en s
mismo y en el resto del personal que forma parte de su organizacin, con
conocimientos tcnicos que le cualifiquen para planificar, organizar y dirigir una
actividad empresarial y con preocupacin por la sostenibilidad y el bienestar de la
sociedad.
1.4.
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1. La misin y la visin.
Ocupan el nivel superior en la jerarqua de los objetivos empresariales.
Misin
Es el primer punto de referencia de la actuacin empresarial. Se concreta en una
expresin muy general de lo que quiere ser la empresa. Es el motivo, propsito, fin
o razn de ser de la organizacin. Da respuesta a la pregunta para qu sirve la
empresa? definiendo:
Las pretensiones del negocio con respecto al entorno o sistema social en el que
acta.
Lo que pretende hacer.
Para quin lo va a hacer.
Veamos a continuacin la misin que declaran tener dos grandes compaas:
PepsiCo en su pgina web expresa su misin en los siguientes trminos:
Nuestra misin consiste en ser la primera empresa de productos de
alimentacin y bebidas de conveniencia. Nos esforzamos por ofrecer valor a los
inversores a la vez que proporcionamos oportunidades de crecimiento y
enriquecimiento a nuestros empleados, nuestros socios comerciales y a las
comunidades en las que desarrollamos nuestras operaciones. Y en todo lo que
hacemos, luchamos por la honestidad, la justicia y la integridad.
Coca-Cola tambin en su pgina web hace incluye su misin expresando lo
siguiente: Nuestra misin. Define el objetivo a largo plazo como empresa y el
criterio de peso de las actuaciones y decisiones para lograr tres metas
fundamentales:
- Refrescar al mundo.
- Inspirar momentos de optimismo y felicidad.
- Crear valor y marcar la diferencia.
Visin
Gua y define el rumbo y la orientacin que deben seguir las decisiones estratgicas
de la empresa. Da respuesta a la siguiente cuestin: Cmo nos queremos ver en
el futuro?. Es til para estimular a los integrantes de la organizacin hacia el logro
de los objetivos estratgicos y operativos, as como para controlar el nivel de
conquista alcanzado con respecto a los mismos.
Siguiendo con las compaas anteriores, expresan su visin en los siguientes
trminos:
PepsiCo: Nuestra visin es poner en marcha iniciativas que beneficien a la
sociedad y comprometernos a crear valor para el accionista convirtiendo
PepsiCo en una empresa verdaderamente sostenible.
Coca-Cola: Nuestra visin. Es el marco del plan de trabajo y describe lo que
se necesita lograr en funcin de conseguir la mxima sostenibilidad, calidad y
crecimiento. Con ella, se pretenden lograr unos objetivos adaptados a
diferentes mbitos:
- Personas: Ser un buen lugar donde trabajar, que las personas se sientan
inspiradas para dar cada da lo mejor de s mismas.
- Bebidas: Ofrecer una variada cartera de productos de calidad que se anticipen
y satisfagan los deseos y necesidades de los consumidores.
- Socios: Desarrollar una red de trabajo para crear un valor comn y duradero.
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Pero por detrs de esta variedad, hay algo que todos nosotros compartimos:
podemos convertir nuestra pasin en accin. Trabajamos dentro de un marco
amplio que nos concede mucho margen para la creatividad y,
fundamentalmente, la libertad para testar nuevas ideas. Si juntas todo eso te
encuentras con un entorno donde todo el mundo puede hacer que su pasin
cobre vida con beneficios reales y tangibles para la empresa.
Los valores forman el ncleo de toda cultura empresarial, constituyen las lneas
directrices de su labor diaria ya que indican el sentido en que se movilizan las
personas que componen la empresa.
Nuestros valores. Guan las acciones y el comportamiento de The Coca-Cola
Company en el mundo y son:
- Liderazgo: Esforzarse en dar forma a un futuro mejor.
- Colaboracin: Potenciar el talento colectivo.
- Integridad: Ser transparentes.
- Rendir cuentas: Ser responsables.
- Pasin: Estar comprometidos con el corazn y con la mente.
- Diversidad: Contar con un amplio abanico de marcas.
- Calidad: Bsqueda de la excelencia.
Como conclusin, se puede decir que la cultura de una organizacin aglutina a
todos sus miembros proporcionndolos sentimiento de pertenencia al grupo y
aportndolos seguridad. Las organizaciones que tienen una cultura
corporativa fuerte y adaptable tienen mejores posibilidades de xito a largo
plazo.
La cultura empresarial
1.5.
El plan de empresa
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Anlisis DAFO
3. Plan de marketing
3.1. Determinacin de objetivos estratgicos. En base a los resultados del
anlisis DAFO se definen los objetivos estratgicos de la empresa.
3.2. Definicin de estrategias. Es el momento de establecer las estrategias de
actuacin de la empresa que posibiliten el cumplimiento de los objetivos
anteriores. Las estrategias se apoyan en los puntos fuertes de la
organizacin y en las oportunidades que presenta el mercado. Es
conveniente analizar posibles escenarios de futuro a la hora de establecer
tanto los objetivos como las estrategias de actuacin.
3.3. Poltica de producto. Incluye el anlisis y la determinacin de
caractersticas de la cartera de productos, su amplitud y profundidad,
actuaciones correspondientes al lanzamiento de nuevos productos,
atributos aadidos, el anlisis del ciclo de vida de los productos y
posibles actuaciones en cada una de ellas.
las
las
los
las
3.4. Poltica de precio. En este apartado se incluyen los mtodos a seguir para
determinar el precio de los productos ofertados, su aplicacin y las
modificaciones de los mismos como consecuencia de actuaciones
promocionales, en segundos mercados...
3.5. Poltica de distribucin. Especificar el canal de distribucin a emplear por la
organizacin, sus caractersticas y el modo en que se van a gestionar las
relaciones con el resto de los miembros del mismo. Establecer las
estrategias a emplear y su posible evolucin.
3.6. Poltica de comunicacin. Definir las estrategias a emplear con respecto a los
diferentes instrumentos que va a utilizar la empresa para dar a conocer su
existencia y propiciar la compra de sus productos y conseguir el
posicionamiento deseado para la empresa.
4. El plan de organizacin
4.1. Plan de produccin y logstica. Se trata de describir el proceso de
elaboracin del bien o prestacin del servicio.
4.2. Proveedores y gestin de compras. Determinar el modo de gestionar las
relaciones con los proveedores, la poltica de compras y la gestin de los
stocks.
4.3. Plan de personal. En este apartado hay que describir el equipo humano
necesario para desarrollar las actividades de la empresa: perfil, funciones,
poltica de seleccin y reclutamiento, motivacin y formacin y retribucin.
5. Aspectos jurdicos y fiscales. Se realiza al analizar y evaluar las alternativas
adecuadas para dar forma jurdica al negocio. Su eleccin y las repercusiones que
tiene en aspectos como: trmites a realizar, fiscalidad, derechos y obligaciones de
los socios fundadores, forma de administrar el negocio, etc.
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6. Plan econmico-financiero
6.1. Plan de inversiones. Consiste en determinar los activos necesarios para
desarrollar la actividad, la poltica de compras, as como los costes de las
inversiones.
6.2. Financiacin. Establecer los recursos financieros necesarios para realizar las
inversiones y atender las necesidades monetarias de la empresa. La
estructura de los recursos propios y ajenos y la poltica de amortizacin de
las deudas.
6.3. Cuentas provisionales. Consiste en la redaccin del balance de situacin
provisional y de la cuenta de resultados provisional. Esto es, establecer la
composicin y estructura de los elementos patrimoniales de la empresa y la
determinacin de los beneficios esperados para la misma.
7. Plan de contingencias. Contiene el estudio de posibles acontecimientos y la
respuesta ante los mismos.
8. Calendario de implantacin. Aunque se vaya modificando, est bien tener
planificado y organizado el trabajo diario.
Utilidad del plan de empresa
La confeccin del plan de empresa, su consulta constante y revisin son
actuaciones muy tiles tanto para planificar como para organizar y controlar el
negocio. En concreto, el plan de empresa es til para:
Buscar financiacin. El plan de empresa es la imagen del negocio. Un buen plan
de empresa permite evaluar la viabilidad del negocio y su atractivo, lo que abre
la puerta a la entrada de capital en la misma con aportaciones de nuevos
socios, concesin de prstamos o crditos o ayudas, subvenciones o
bonificaciones.
Establecer objetivos claros y precisos, as como las estrategias que permitan
alcanzarlos. El anlisis exhaustivo que se plantea en su diseo y confeccin
facilita la toma de decisiones en este sentido.
Permite fijar objetivos cuantitativos en base a los anlisis tanto cuantitativos
como cualitativos que conlleva la redaccin del plan. Adems, permite
determinar objetivos para los distintos escenarios considerados en el anlisis.
Crea conciencia de los obstculos que pueden surgir y, por tanto, permite
anticiparse a los mismos buscando soluciones.
Suministra una gua clara de las acciones que hay que seguir, facilitando la
toma de decisiones y estimulando un uso racional de los recursos.
Clarifica el posicionamiento buscado de la empresa en su mercado ya que
establece claramente los puntos fuertes de la organizacin, sus aspectos
diferenciales y su pblico objetivo.
Facilita el control de los resultados, su medicin y el establecimiento de
medidas correctoras para las desviaciones producidas.
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La
globalizacin
genera
nuevas
relaciones
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1.7.
Hemos definido la empresa como un sistema en el que todas y cada uno de sus
niveles o reas de actuacin se relacionan entre s para generar sinergias. Adems,
hemos dicho que es un sistema abierto porque se establecen relaciones, ms o
menos directas, con el entorno.
En este apartado introducimos el trmino Responsabilidad Social para analizar de
qu modo es conveniente que se produzca la relacin de la empresa con el entorno
y la sociedad en general, sabiendo que la asuncin de modelos de gestin basados
en este concepto son fundamentales para conseguir empresas slidas y
competitivas a largo plazo, tanto si son grandes corporaciones como pymes.
En este sentido, algunas pymes intuitivamente integran la responsabilidad social
corporativa en sus actuaciones, fundamentalmente integrndose en su entorno
local. Son empresas que se identifican por la buena reputacin que les imputan
los agentes con los que interactan.
La responsabilidad social de la empresa
Responsabilidad social de la empresa (RSE) o corporativa (RSC) es un trmino que
hace referencia al conjunto de obligaciones y compromisos legales y ticos
derivados de los impactos que la actividad de las organizaciones produce en el
mbito econmico, social, laboral y medioambiental.
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