FORMATO DEL PLAN DE NEGOCIOS

Ttulo del Plan de Negocios:

CARFOOD
Lugar y Fecha
La Paz- Bolivia
16-11-2015

Nombres y Apellidos
Guarachi Vito Omar
Huanca Guerra Juan Jos

I. ANTECEDENTES DEL EMPRENDIMIENTO

1. Nombre y razn social:
FOODSHOP
2. Ao de fundacin
2016
3. Localizacin:
La Paz-El Alto
(Departamento y Municipio, direccin,
Zona: Villa Adela Plan 560 Nro. 320
telfono, fax, e mail)
76506351
www.carfood.765.com
Lice. Guarachi Vito Omar
4. Nombres del Representante Legal:
(Direccin, telfono, e mail)
Cel: 60581122
Vito.omar222@gmail.com
5. N de socios.
Guarachi Vito Omar
Huanca Guerra Juan Jose

II. DESCRIPCIN DEL EMPRENDIMIENTO.

1. Definir el negocio en el que se

encuentra el Emprendimiento.
2. Descripcin precisa del negocio a
desarrollar

Es un negocio que se dedicara a la comida rpida, Es un

servicio de comida que se caracterizara en alimentos tpicos
que Bolivia.
Se adquirir 3 camiones para la reparticin de comida en los
diferentes tipos de sectores mas convenientes al tipo de
servicio que se implementara.

3. Ubicacin actual del producto en el

mercado

Este servicio ya es ofrecido por otras agencias de comida

rpida, el camin de comidas se mover constantemente en la
urbe altea asi contara con diversos puntas de venta
estratgicos.

4. Cul es la inversin que solicita y

Se solicitara camiones de ultima generacin y adaptados

apropiadamente para el servicio de comida rpida.

cul ser la importancia en el proceso

de transformacin y comercializacin?
(maquinaria, equipo, obras, asistencia
tcnica),
5. En qu medida ayuda al negocio en

mejorar los ingresos del

Emprendimiento y cual su
importancia?

Esta maquinaria mejorar la calidad del servicio y brindara una

mejor calidad a los clientes consumidores de la comida tpica.

Sealar con datos cuantitativos y cualitativos

Actualmente el valor de las ventas anuales asciende a
bolivianos. 200.000.- con el proyecto las ventas se
incrementarn a bolivianos. 110.000.- generando mayores
ganancias para la empresa. El negocio ayudar a consolidar el

capital de operacin, cubriendo sus costos operativos.

6. Seale como mejoran los ingresos de

los socios del emprendimiento.

Abrir ms sucursales con nuestro nombre ya registrado en todo

los departamentos del pas.
Sin proyecto: 200.000 bs. Por socio (400.000)
Con proyecto: 55.000 bs Por socio (110.000)

III. DESCRIPCION DE LA ORGANIZACIN.

1. Definir las responsabilidades y tareas Gerente: Planificar, organizar, dirigir y controlar el
del personal en la implementacin del desempeo de los trabajadores
plan de negocios.
Contador: Registrar las transacciones del proyecto,
elaborar informes de ejecucin presupuestaria, etc.
Tcnico: Realizar el mantenimiento y responsable del
buen funcionamiento de los camiones, etc.
2. Cul es el rol de los socios en la
Los socios del Emprendimiento de servicio sern los
implementacin del negocio?
completos responsables del funcionamiento del mismo
as como debern controlar, verificar, organizar, etc
3. Cul ser la estructura orgnica del
negocio? Indicar en un organigrama.
Directorio
Gerente
Tcnico
Contador

4. Sealar las aptitudes (perfil) de los 2

principales responsables de la
ejecucin del negocio.
(Liderazgo, capacidades, etc.)

Gente de
personal

Trabajadore
s

Gerente: Licenciado en Contabilidad, con experiencia en

administrar proyectos, etc.
Gerente de personal. Con experiencia en elaboracin de
reportes de ejecucin presupuestaria y maneja equipo de
computacin, etc.

IV. DESCRIPCION DEL MERCADO Y LA COMERCIALIZACIN.

1. A qu mercado (s) especfico est
Los camiones de comidas estarn dirigidas a todo pblico
dirigido el producto o servicios?
en general, estos camiones sern enviados en horas
estratgicas
2. Cul es el Volumen actual que
Volumen actual: 40.000, platos por ao.
vende y cual el volumen proyectado
Volumen proyectado: 100.000, platos/ao
que se pretende comercializar con la
implementacin del negocio?
3. Quines son los principales clientes
(compradores) actuales y futuros?

4. Cuenta el Emprendimiento con

capital de operaciones?
(expresar monto) y si no tiene como
lo financiar (expresar monto y fuente)

Clientes actuales: entidades pblicas y privadas

(ministerios, gobernaciones, alcaldas, universidades
unidades educativas, y todo el pblico en gral, etc.)
Clientes futuros: incurrir en las empresas privadas con un
mayor porcentaje, En todo el pas.
La empresa cuenta con capital de operaciones, por un
monto de bs 400.00.- cuyo monto se encuentra en, los
camiones, equipo, y materia prima.
La empresa cuenta con un capital del 50% operaciones,
se requiere bs. 35.000.- que lo financiaremos de una

entidad bancaria (BNB) a travs de un crdito, a una tasa

de inters del 12% anual, pagaderos en 3 aos.

5. Identifique, quienes son los

competidores?
(locales, regionales, nacionales)

Empresas POLLO COPACABANA, ELIS El precio

ofertado por un plato de comida o porciones es mayor a
Bs. 20 por sus puntos estratgicos de sus sucursales.

6. Formular la estrategia de
comercializacin (que producto (s), el
precio de venta, como, cuando y
donde realizar las ventas. Cuales
son sus fortalezas y debilidades que
tiene su producto (o servicios) e
iniciativa con respecto a la
competencia.
7. Existen riesgos que pueden impedir
la realizacin del negocio? Es
posible mitigarlos? Cmo y en qu
momento?

- Producto (platos tpicos como ser: seise, sajta,

chicharrn, plato paceo, etc.)
- Precio de venta: (30 bs)
- Promocin: (ferias, radio, TV., folletos, etc.)
- Plaza (la venta en casos minoritarios se lo realizara en
ferias promocionando la empresa.)

8. Formular una estrategia de

Ser a travs de aportes de los socios y capitalizacin

mediante utilidades obtenidas con el negocio.
En caso de que falte para la compra de camiones y no se
llegue al monto requerido se tomara como opcin un
financiamiento del banco o en todo caso un prstamo.

capitalizacin del Emprendimiento.

V. DESCRIPCION DE LA PRODUCCION.
1. Dnde estar localizado el bien a
financiar?
(maquinaria, construcciones, equipos,)
2. Cul ser la capacidad mxima de la
maquinaria, construcciones, etc., que
desea instalar? A qu capacidad
piensa operar las maquinarias, equipos
o construcciones?
3. Describa brevemente, con precisin el
proceso de produccin o
transformacin.

4. De dnde comprar la materia prima?

Pueden ser factores externos, internos

(La falta de repuestos para los camiones, aspectos de
saneamiento de la materia prima.)

Los puntos estratgicos se encontraran en ciudades

ms cntricas como el prado de la ciudad de La Paz,
Satlite y la ceja de la ciudad de El Alto
Capacidad mxima de ser de 50 a 60 platos por dia El
equipo trabajara todo el ao, con el respectivo
mantenimiento.
1. obtencin de productos 100% naturales
2. respectivos permisos de salubridad.
3.contar con personal calificado
4. coccin de los productos
5. control de calidad
6. servir caliente
7. Envasado
8.entregado al cliente
Se obtendr de agricultores certificados

5. Requiere asesoramiento tcnico

especfico para la instalacin y puesta
en marcha del bien a financiar y
durante que tiempo?
6. Aspectos Medioambientales:
Qu riesgos de contaminacin al
medio ambiente entraa el proyecto?,
si existen cmo piensa mitigar estos
riesgos?
7. Cul ser el tratamiento de los
desechos generados por el negocio?

Se requerir un tcnico para que instale las y adapte las

maquinarias al camin y la capacitacin del personal en
el manejo del equipo sobre el uso de estas. Esto solo
ser alrededor de 12 horas.
Este servicio no daara el medio ambiente. Por qu no
estarn en constante movimiento

Todo ser reciclado en respectivos contenedores

VI. DESCRIPCION DE LAS FINANZAS.

1. Presupuesto de la inversin por fuente Capital Bs 400.000 Activos Bs.116.666; Pasivos Bs
de financiamiento
116.666.2. Costos totales (Memoria de clculo:
mano de obra, materiales, costos
indirectos, gastos de administracin,
costos de comercializacin y costos
financieros).
3. Planilla de ventas totales

4. Amortizacin del capital e inters

Mano de obra: 53.100

Materiales:50.000
Costos directos: 35.000
Gastos de administracin:10.000
Costos financieros:60.000
Total:308.000 por ao
Por da: 325.000 bs
Por mes: 1.000.000bs
Anual: 100.000.000bs
Se pagara un inters de del 12% mensual por el
prstamo de 35.000 bs, que se pagara un monto de
1.088.8 cada mes por el prstamo. Durante tres aos

5. Flujo de caja proyectado para 5 aos

(Relacin B/C, Punto de Equilibrio)