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Obviamente, a mayor ancho de pasillo los tiempos de estos traslados entre caras,
consume un mayor tiempo en la separacin de las mercaderas. Por el contrario, en
almacenes automatizados, los pasillos son generalmente ms angosto, al punto que el
ancho del pasillo es igual al ancho de la gra, estos ambientes de operacin permiten
hacer un proceso de picking por ambas caras en forma ms eficiente sin embargo tienen
mayores restricciones en cuantos a los flujos de equipos y personal y por lo tanto, dichas
restricciones deben ser incorporadas en la estrategia de picking.
De igual forma, aspectos del layout y dimensiones de la bodega (rectangular versus
cuadrada), ubicacin del centro de operacin desde donde salen los operadores de
bodega a realizar el picking y ubicacin de las reas de despacho donde son dejados los
productos separados, as como el nmero de lneas promedio por picking son variables
que inciden muy fuertemente a la hora de seleccionar la mejor estrategia de picking.
LAS ESTRATEGIAS O MTODOS DE PICKING MS DIFUNDIDAS SON:
Picking Transversal:
Una de los mtodos de picking ms sencillos que se conocen es la estrategia transversal,
que se muestra en el diagrama de ms abajo. Una ruta transversal corresponde a un
recorrido donde el operador de bodega entra a un pasillo por uno de los extremos y sale
por el otro, siempre y cuando el pasillo contenga productos para recoleccin.
Picking Con Retorno:
El picking con retorno es otro de los sistemas ms simple de separacin. Una ruta de
retorno consiste en que el operador de bodega entra y sale de un pasillo por el mismo
extremo, siempre y cuando el pasillo contenga productos para la separacin.
de separacin y el extremo final del pasillo. Si el gap mayor se encuentra entre dos
productos adyacentes, el operador de bodega realiza un picking de retorno por ambos
extremos del pasillo. En caso contrario, se realiza un picking de retorno por alguno de los
extremos del pasillo (por aquel en que el recorrido es menor). El mayor gap en un pasillo
corresponde a la porcin del pasillo en que el operador de bodega no recorre o evita.
Picking Compuesto:
La estrategia del picking compuesto combina las mejores caractersticas de las
estrategias de picking transversal y con retorno. El mtodo de picking compuesto
minimiza la distancia que viaja un operador de bodega entre los puntos de recoleccin
ms lejanos en dos pasillos adyacentes.
Qu es el picking?
El picking es la preparacin en almacn de pedidos por unidad. Se trata de recoger las
unidades detalladas en un listado de artculos (en papel o con formato digital) para
componer el pedido solicitado. Aunque su automatizacin no es fcil y el factor humano
tiene un gran peso, existen sistemas de optimizacin.
Voice picking: como el anterior, es un sistema de gua, pero por sonido. Mediante
una diadema, cada operario recibe por voz la posicin a la que debe dirigirse y
cuntas unidades tomar. El operario confirma por voz la recogida correcta en cada
slot.
Enlace: http://www.cargax.com/que-es-picking/
Los siguientes 10 reglas bsicas nos permiten disear un proceso con este criterio:
Los mtodos convencionales (3 y 4) tienen una mayor difusin y actualmente hay dos
tecnologas en uso que va el uso de una Hand-held (terminal porttil) conectada va radio
frecuencia, ordenan al operario los pasos a seguir utilizando controlando que toma el
producto correcto y desde la posicin correcta:
1. Hand-Held con lector de Cdigo de Barras.
2. Hand-Held con auriculares y Tecnologa de interpretacin de voz.
Ubicar los artculos a preparar en funcin de su apilabilidad a fin de asegurar que llegue
en perfecto estado a su destino final.
9. Capacitar al personal
La actividad de preparacin de pedidos es muy dependiente del personal por lo tanto la
capacitacin de este es fundamental para mejorar la calidad y la productividad de las
tareas.
Fuente: http://www.tecnologisticaconsultores.com/2010/01/logistica-10-consejos-paradisenar-un-sistema-de-picking/
Picking
La preparacin de rdenes de despacho se
inicia desde el momento que se recibe la
instruccin del Cliente en el centro de
distribucin por va electrnica. El sistema
asigna al Operador de Picking quin retira la
mercadera solicitada desde las posiciones
que le instruye el sistema a travs de una ruta
lgica.
Las posiciones a retirar son calculadas en
base a estrictos criterios FIFO o de fecha de
vencimiento. Todas las labores de picking son
efectuadas con terminales inalmbricos utilizando tecnologa 3G, de forma que el
inventario de cada posicin est siempre en lnea.
Una vez preparada la orden de despacho, se procede a chequear la orden, embalar y se
emiten los correspondientes packing list. Estos ltimos, indican nmero del bulto y peso
asociado a cada SKU solicitado.
Previo al proceso de pack se efectan labores de valor agregado tales como: rotulacin,
colocacin de sensores, pack de promocin, introduccin de instructivos, separadores,
componentes, etc., segn sea la necesidad.