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Masticando su historia.
Introduccin
Para este trabajo hemos realizado una revisin exhaustiva, una seleccin y
recopilacin de la informacin aportada por los diferentes Cronistas de la Conquista
espaola en Amrica, que con sus escritos minuciosos y detallados han dejado
registrado para los estudiosos actuales de la historia, la etnografa, la antropologa, un
vasto cmulo de conocimiento relativo a los diferentes aspectos de la vida de los
pueblos en lo que les toc actuar y vivir. Aspectos econmicos, de organizacin social,
del universo espiritual incluidas sus ideas religiosas, el horizonte de creencias y
costumbres, tanto sagradas como profanas. Igualmente importantes y significativas
ambas para la vida de los pueblos involucrados.
El objetivo al realizar esta revisin bibliogrfica fue el de bucear en la profundidad
temporal de una prctica la insalivacin de las hojas de coca (Erytroxylum coca) que
se revela, a la luz de dicha documentacin, todava vigente en casi todos sus usos y
casi con la misma intensidad y vigor en todos los pases integrantes del Mundo andino,
tal como suceda en el pasado. Incluso parece haber un crecimiento del consumo
entre los integrantes de las diferentes capas sociales de la poblacin urbana del
Noroeste especialmente en las provincias de Salta y Jujuy. La antigedad del
consumo, en todas sus formas y aplicaciones, pero en especial las relacionadas con la
esfera de lo espiritual las prcticas adivinatorias, por ejemplo- y religioso, nos indica,
a la vez, la continuidad y persistencia de un tipo de pensamiento y de una ideologa
subyacentes que son los que las sostienen.
Pero no slo a travs de las fuentes etnohistricas se puede constatar que la coca
est presente en la vida de los pueblos andinos desde hace miles de aos, sino que
esa antigedad se puede rastrear a travs de distintos indicadores arqueolgicos los
cuales nos proporcionan, a su vez, un amplio espectro de datos acerca de sus
diferentes usos, los que podemos resumir de la siguiente manera: Ofrenda (a las
huacas y a la Pachamama), ritual (iniciacin), sacrificios humanos a los dioses, tributo,
obsequio, medicinal, adivinatorio, rituales fnebres. Loza Balsa (1992: IX) en su
monografa sobre la coca, afirma que desde pocas precolombinas la coca fu
conocida por algunas culturas que se desarrollaron desde Nicaragua hasta Bolivia,
entre ellas la chibcha, la inka y la aymara. En cuanto a la ms antigua evidencia
registrada, segn Plowman (1984) (en Hilgert (2000:241), el consumo de coca,
denominado coqueo y probablemente el cultivo de la coca, estaba completamente
establecida en el SO de Ecuador en el ao 3000 a.c. Seguramente este autor se
refiere a las cermicas de la cultura Valdivia (3000. a.C) que representan individuos
con el acullico en la mejilla. Mientras que en Per se han encontrado vasijas retrato de
la cultura Mochica (500 d.C) con la mejilla dilatada por el acullico. En cuanto a la
antigedad del consumo de la yista, segn Bray y Dollery, 1983 y Plowman, 1984 (en
Hilgert, 2000) en las costas peruanas los primeros registros son para el perodo
Precermico tardo (3000- 2500-aC.).
La planta de coca
La coca (Erythroxylum coca) es una planta nativa de los ambientes hmedos y
calurosos del continente sudamericano. Se cultiva entre los 500 y 2000 msnm en
distintos pases de Sudamrica, especialmente en Bolivia y Per, tambin en Ecuador,
en el sur de Colombia, norte de Chile y en la Sierra Nevada de Santa Marta, sobre la
vertiente oriental de los Andes. Actualmente se cultiva tambin en Brasil, India y
Pakistn. Como dijramos ms arriba, fue y es consumida por los grupos indgenas,
campesinos y por la sociedad urbana actual de casi todos los pases del cono sur.
Desde el punto de vista botnico se han clasificado variedades de coca, siendo
diferentes las provenientes de la zona de Colombia a la de Per y Bolivia. Las
variedades de coca son Erythroxylum coca, var.coca, Erythroxylum coca, var.ipadu
(Plowman 1979), Erythroxylum coca var. novo-granataense (D.Morris, 1889) y
Erythroxylum coca var.spruceanum (Burck). Estas diferencias se hacen evidentes en la
descripcin de los Cronistas, si bien la apreciacin fue puramente emprica. Tambin la
hoja de coca tiene nombres populares diferentes. Rorstworowski (1973:206), en su
trabajo Plantaciones prehispnicas de coca en la vertiente del Pacifico, en el
siguiente prrafo dice que la masticacin del hayo o sea la coca, se llamaba
mambeo a diferencia de las poblaciones andinas donde se denomina coqueo o
chancado.
En la historia de los pueblos andinos, esta planta ha tenido distintos usos algunos de
los cuales an perduran en las sociedades actuales, en especial entre los habitantes
de los Andes. Podramos decir que la coca considerada una planta sagrada-, al igual
que la papa, la quinua, el maz, el zapallo y otras plantas nativas de nuestro
continente, todas de gran valor econmico, alimenticio y simblico forman parte
importante de la historia y la cultura de los pueblos americanos, a punto tal que se han
constituido en un verdadero marcador de identidad, en especial el maz, la papa y la
coca. Su entidad para el imaginario colectivo andino es tal que han dado lugar a la
creacin de leyendas que explican su origen, leyendas que se transmiten entre
generaciones de forma oral y han llegado hasta nuestros das.
La coca, una planta con leyenda
Existen varias versiones de la leyenda de origen de la coca; sin embargo nosotros
creemos oportuno transcribir la mas antigua que data del siglo XVI y que es la que
Levillier da a conocer en su obra Don Francisco de Toledo (T. 2, p. 172) (en
Rorstworowski, 1973: 199) cuyo texto es el siguiente:
o
Sobre el origen de la coca contaban los indios del Cuzco la leyenda siguiente:
(antes que) estuviese como ahora est en rboles, era mujer muy hermosa y
que por ser mala de su cuerpo la mataron y la partieron por medio y la
sembraron, y de ella haba nacido un rbol, al cual llamaron /ma/macoca (sic) y
coca mama y desde all la comenzaron a comer, y que se deca que la traan
en una bolsa, y que esta no se poda abrir para comerla si no era despus de
haber tenido cpula con mujer, en memoria de aquella, y que muchas pallas ha
habido y hay que por esta causa se llamaron coca, y que esto lo oyeron decir a
sus pasados los cuales contaban esta fbula y decan que era el origen de la
dicha coca. (Informacin comenzada en el Valle de Yucay el 2 de julio 1571).
En este reino del Per no hay cosa ms conocida que la coca, cuyo trato es
de los gruesos y de mayor ganancia que hay en las Indias y con que no pocos
espaoles se han hecho ricos. Es la coca una mata no mayor que los
manzanos enanos de Espaa de hasta un estado en alto: su hoja, es la que
tanto aprecian y estiman los indios, es del tamao y talle de la del limn ceut y
a veces menor. Da una frutilla colorada, seca y sin jugo, tamaa como
pequeos escaramujos, que solo sirve de semilla. Plantaban y cultivaban
antiguamente la coca los naturales del Per a manera de vias, y era de tanta
estimacin su hoja, que solamente la coman los reyes y nobles y la ofrecan
en los sacrificios que de ordinario hacan a los falsos dioses. A los plebeyos le
era prohibido el uso della sin licencia de los gobernadores. Mas, despus que
se acab el seoro de los reyes Incas y con l la prohibicin, con el deseo que
la gente comn tena de comer de la fruta vedada, se entreg a ella con tanto
exceso, que viendo los espaoles el gran consumo que haba desta
mercadera, plantaron otras muchas mas chcaras de las que antes haba,
especialmente en la comarca de la ciudad del Cuzco, cuyos vecinos tuvieron
en un tiempo su mayor riqueza en estas heredades; porque sola rentar cada
ao una buena chcara de coca ms de veinte mil pesos. Pero ya ha dado
gran baja, y su contratacin va de cada da adelgazando; lo uno, porque los
indios han venido en gran disminucin, y lo otro, porque con el trato y
comunicacin con los espaoles se van desengaando y cayendo en la cuenta
de que les es mas provechoso el pan, vino y carne, que el zumaque chupaban
desta yerba; y as de mejor gana gastan ya su dinero en estos mantenimientos,
que no en la coca, tan preciada de sus antepasados.
Es la planta de la coca muy delicada y quiere mucho cuidado en cultivarse, y
mucho y mucho ms en conservarse la hoja despus de cogida. Nace
solamente en las ms calientes y hmedas tierras de indias, y por el
consiguiente ms enfermas, por ser de calor insufribles y donde lo mas del ao
no cesa de llover; por donde, allende del gran trabajo que cuesta su beneficio a
los indios, corren muchos riesgos sus vidas, por la mudanza de un extremo a
otro que pasan, yendo de las tierras fras, de donde son naturales, a las
yuncas, y calientes, a cultivar y sacar la coca. La cual se planta y beneficia en
esta forma: cogen la frutilla del rbol por el mes de marzo, que es cuando est
ms sazonada, y la ponen a pudrir donde no le d el sol, y luego hacen
almcigo della, que llaman cochas; de all la trasponen en la chcara y plantan
en ringlera, apartada no ms de un pie una mata de otra, haciendo calles
derechas de pie y medio de ancho. Cada cuatro meses se coge la hoja, y en
catorce veces cuatro veces; y otras tantas se ha de desherbar la chcara,
porque, como es tierra muy hmeda, crece luego ya yerba [y] si no cogen la
hoja en llegando a sazn, se cae del rbol y nace otra
Dibujo que Guaman Poma de Ayala dedica a la coca. Se puede distinguir la bolsa o
chuspa donde se guarda la misma.
o
Estos rboles que sern de alto como un estado y menos, los pelan y deshojan
cuatro veces en catorce meses, porque cada tres meses y medio se torna a
cubrir y hermosear con ellas, sin otro fruto mas que la semilla de que se planta
o
Cieza de Len (1962: 250) expresa que.. En los Andes, desde Guamanga
hasta la villa de Plata, se siembre esta coca, la cual da rboles pequeos y los
labran y regalan mucho para que denla hoja que llaman coca, que a manera de
arrayn, y secanla al sol, y despus la ponen en unos cestos largos y
angostos, que tern uno dellos poco mas de una arroba, y fue tan preciada
esta coca o hierba en el Per el ao de 1548, 49 y 51 que no hay para que
pensar que en el mundo haya habido hierba ni raz ni cosa criada de rbol que
cre y produzca cada ao como esta
quemnla dicen que aquel humo sube hasta el cielo a Ataguju y le da olor; y
esto hacen para pedir vida para ellos y para sus hijos y para sus ganados y
para los dems indios y para que no se mueran presto: tambin en estas
fiestas matan coyes11 y echan chicha y dan zacos y las dems cosas.
En otro pasaje de sus escritos Cieza de Len (1962:84) hace alusin a los
sacrificios humanos y al uso de la coca durante su realizacin. El ritual de los
sacrificios, donde tambin se entonaban cantares, era muy vistoso:[] y en
algunos dias sacrificavan honbres e mugeres los honbres se ponian
muigalanos y ataviados con sus ropas de lana fina y llautos de oro y patenas y
braaletes y sus oxotas con sus correas de oro les davan a vever mucha de
suchicha con grandes basos de oro y solenizavan con cantares el sacrifiio,
publicando en ellos quepor servir a sus dioses ofrecian sus vidas de tal suerte
teniendo por alegre recibir en su lugar la muerte Las mugeres que
sacrificavan yvan vestidas asimismo ricamente con sus ropas finas de colores y
de pluma y sus topos de oro y sus cucharas y escudillas y platos todo de oro y
chuspas de coca de avisca.Y hazianse grandes vailes y cantares quando se
hazian semejantes sacrificios questos.
Uso Medicinal
De la lectura de las diferentes Crnicas de la Conquista de Amrica se puede extraer
un verdadero arsenal teraputico. Est integrado por las ms diversas plantas y
hierbas, cuyas semillas, vstagos, hojas, flores, races y tallos se utilizaban en el
tratamiento y cura de las ms diversas enfermedades y padecimientos de los nativos.
El conocimiento de las propiedades y principios activos de las diferentes plantas,
adquirido de modo emprico despus de siglos de experimentacin, les vena desde
tiempos prehispnicos y estaba en manos de los mdicos nativos conocidos como
kallawallas, shamanes, yatiris. amautas, curanderos. Entre la diversidad de plantas
empleadas con fines medicinales, la coca era una de las principales y sus virtudes
teraputicas son tales que trascendieron su medio cultural de origen y han ingresado
en la farmacologa moderna. El hombre andino le reconoce sus mltiples propiedades
medicinales y ha desarrollado con ella una variada prctica mdica. La usa y ha usado
de diversas formas, ya sea masticada, en infusin, quemada, en polvo, en emplastos;
para enfermedades de la piel, traumatismos y fracturas, dolencias del aparato
digestivo, sistema circulatorio, etctera. Es una medicina popular y de bajo costo que
hoy sigue vigente sobre todo en las poblaciones aborgenes y campesinas del rea
andina, incluido el Noroeste argentino. Pero no slo los especialistas en el arte curar
hacan uso de las propiedades terapticas de la coca; tambin las personas mayores
posean saberes prcticos que desplegaban ante afecciones leves en una suerte de
prctica mdica casera, en las que intervena la planta que nos ocupa.
o
Cobo (1984, T.I: 216) dice respecto de la naturaleza medicinal de la coca que:
Su temperamento es caliente y seco con muy buena estipticidad; mascada de
ordinario, aparta de los dientes toda corrupcin y neguijn, y los emblanquece,
aprieta y conforta. A m me sucedi, que llamando una vez a un barbero para
que me sacara una muela, porque se andaba y me dola mucho, me dijo el
barbero que era lstima sacarla, porque estaba buena y sana; y como se
Uso adivinatorio
En las sociedades campesinas actuales donde operan los curanderos o mdicos
campesinos, tal como suceda en el pasado prehispnico, se utiliza el sorteo o el
tirar la suerte con hojas de coca para presagiar el xito o tropiezos que puedan
suceder al planificar y organizar distintos tipos de actividades tales como una fiesta, la
inauguracin de una nueva vivienda, la siembra de un campo, el inicio de los trabajos
en la chacra, el curso de una enfermedad, el resultado de un parto y muchos otros.
Pretender un pronstico mediante un mtodo adivinatorio pone en evidencia que entre
los campesinos y aborgenes actuales tiene plena vigencia la mentalidad mntica, por
la cual se considera necesario anticipar el conocimiento de lo fausto o infausto y, en
especial modo, en la conviccin que fuese necesario averiguar el lugar y el tiempo
conveniente para la realizacin de todo acto humano (Orta Nadal, 1967:136). Los
yatiris o curanderos16, agentes sociales pertenecientes a las comunidades aymaras
de Bolivia y Per, despliegan sus sortilegios y augurios a partir de la lectura de las
hojas de coca que se arrojan sobre un tari 17o aguayo. Mediante esta prctica
adivinatoria el yatiri, consultado acerca de un robo, puede identificar al ladrn y ubicar
los objetos o bienes que han sido robados, ayudando a recuperarlos. Tambin son
consultados por problemas sentimentales, como casos de infidelidad, de abandono,