UBND TỈNH TIỀN GIAN G CỘNG HÒA XÃ HỘI CHỦ NGHĨA VIỆT NAM

TRƯỜNG ĐẠI HỌC TIỀN GIANG Độc lập - Tự do - Hạnh phúc

Mỹ Tho, ngày tháng năm 2010

ĐỀ CƯƠNG CHI TIẾT HỌC PHẦN

NGÀNH ĐÀO TẠO: PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN

TRÌNH ĐỘ: CAO ĐẲNG

1. Tên học phần: Thực tập nuôi trồng thủy sản

Mã số: 77131
2. Loại học phần: Thực hành
3. Trình độ sinh viên năm thứ: 2
4. Số tín chỉ: 1
Phân bổ thời gian: 45 tiết
5. Điều kiện tiên quyết: Quản lý chất lượng nước trong nuôi trồng thủy sản và Kỹ
thuật NTTS-Các mô hình NTTS kết hợp.
6. Mục tiêu của học phần:
* Về thực hành: Sinh viên biết cách thức thu mẫu các yếu tố thủy lý hóa, đồng thời
phân tích chính xác các chỉ số môi trường; Nắm bắt được các qui trình kỹ thuật nuôi
thủy sản như nuôi lồng bè, nuôi ao; Quản lý và phòng trị một số bệnh thường gặp.
* Về kiến thức: Đây là dịp để sinh viên giải thích những hiện tượng xãy ra trong thực
tế sản xuất dựa trên cơ sở lý thuyết đã học.
7. Mô tả vắn tắt nội dung học phần:
Sinh viên thu thập mẫu thủy lý hóa và phân tích tại hiện trường để đánh giá biến động
các yếu tố thủy lý hóa trong các mô hình nuôi thủy sản nuôi lồng, nuôi ao; Phỏng vấn
các chủ cơ sở nuôi về các họat động liên quan đến nuôi thủy sản.
8. Nhiệm vụ của sinh viên:
Sinh viên được chia làm 3 nhóm, mỗi nhóm thực hiện những công việc sau đây:
- Lập đề cương qui trình kỹ thuật nuôi các giống loài thủy sản nuôi lồng, nuôi ao
(theo điều kiện sản xuất thực tế)

ĐCCTHP-BM THỦY SẢN – THỰC TẬP NUÔI TRỒNG THỦY SẢN /02
Trang 1/3

BM-QTGD-01/02
 - Tham quan các mô hình từ các cơ sở sản xuất thực tế. Từ đó đánh giá mặt tích cực
cũng như hạn chế của mô hình
- Viết tiểu luận nhóm và báo cáo trước giảng viên và nhóm còn lại.
9. Tài liệu học tập:
- Sách, giáo trình chính:
+ Kỹ thuật nuôi trồng thuỷ sản - Hệ thống nuôi thuỷ sản kết hợp
+ Quản lý chất lượng nước trong nuôi trồng thủy sản
- Các tài liệu tham khảo khác:
+ Dương Nhật Long. Kỹ Thuật nuôi Ếch. Vemedim Vietnam.
+ Đoàn Quan Sửu. Kỹ thuật nuôi cá ở gia đình và cá lồng. NXB Văn hoá Dân tộc.
2000
+ Khoa TS- ĐH CT. Cẩm nang Kỹ thuật nuôi giáp xác nước lợ. NXB Nông nghiệp,
1994.
+ Khoa TS- ĐH CT. Kỹ thuật nuôi Tôm càng xanh trong ruộng lúa. Hội Nghề cá Việt
Nam, 2001..
+ Khoa TS- ĐH CT. Nuôi Tôm càng xanh ở ĐBSCL. Tài liệu Hội thảo, 2001.
+ Hội nghề cá Việt Nam (VINAFIS). Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá Rô phi.
NXB Nông nghiệp, 2003
+ Hội nghề cá Việt Nam (VINAFIS). Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá Tra, Ba sa
đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. NXB Nông nghiệp, 2004.
+ Hội nghề cá Việt Nam (VINAFIS). Kỹ thuật sản xuất giống và nuôi cá Rô phi đạt
tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. NXB Nông nghiệp, 2004.
+ Ngô Trọng Lư và Lê Đăng Khuyến. Kỹ Thuật nuôi Lươn, Cá Trê, Giun đất. NXB
Nông nghiệp, 2001.
+ Ngô Trọng Lư. Kỹ thuật nuôi Lươn, Ếch, Ba ba, cá Lóc. NXB Nông nghiệp, 1996.
+ Nguyễn Khắc Tường. Sổ tay nuôi Tôm sú, Tôm càng xanh, Tôm hùm. NXB Khoa
học và Kỹ thuật, 2000.
+ Nguyễn Trọng Nho và ctv. Hỏi đáp về nuôi Tôm sú. NXB Nông nghiệp, 2000.
+ Nguyễn Việt Thắng. Kỹ thuật nuôi Tôm càng xanh. NXB Nông nghiệp, 1995.
+ Phạm Văn Trang. Kỹ thuật nuôi cá ao trong hệ VAC ở các tỉnh ĐBSCL. NXB Nông
nghiệp, 2005.
+ Những trang web về nuôi trồng thuỷ sản trên Internet .
10. Tiêu chuẩn đánh giá sinh viên:
Điểm học phần bao gồm:.

ĐCCTHP-BM THỦY SẢN – THỰC TẬP NUÔI TRỒNG THỦY SẢN /02
Trang 2/3

BM-QTGD-01/02
 - Nội dung bài tiểu luận: điểm số chiếm 30%.
- Nội dung trả lời câu hỏi của giáo viên và các nhóm còn lại: điểm số chiếm 70%.
11. Thang điểm 10 (từ 0 đến 10).
Điểm học phần, điểm đánh giá quá trình và điểm thi kết thúc HP được làm tròn đến
một chữ số thập phân.
12. Hình thức thi kết thúc học phần: (Không thi)
+ Tự luận + Trắc nghiệm
+ Vấn đáp + Tiểu luận
+ Bài tập lớn + Tiểu luận + Vấn đáp X

13. Thời gian thi : (Không thi)

60 phút 90 phút 120 phút 150 phút 180 phút ........phút

14. Nội dung chi tiết học phần:

TT Nội dung công việc Thời lượng (tiết) Ghi chú

1 Hướng dẫn lập đề cương viết tiểu 10
luận và những hoạt động thu thập
số liệu tại cơ sở nuôi thủy sản
2 Chỉnh sửa đề cương 10
3 Tham quan mô hình 6 Tương đương 2 ngày
tham quan thực tế
4 Viết và chỉnh sửa tiểu luận 14
5 Báo cáo tiểu luận 5
Chú ý: Nếu số tuần trong học kỳ đang học nhỏ hơn 15 thì những nội dung trên sẽ được giảng
viên điều chỉnh lại cho phù hợp với thực tế

TRƯỞNG BỘ MÔN TRƯỞNG KHOA BAN GIÁM HIỆU

Nơi nhân:
- P. ĐT (file + bản in);
-Lưu: VP khoa (file + bản in).

ĐCCTHP-BM THỦY SẢN – THỰC TẬP NUÔI TRỒNG THỦY SẢN /02
Trang 3/3

BM-QTGD-01/02