5 CHANGEURS DE CHALEUR

Les changeurs de chaleurs sont des appareils permettant de transfrer de la chaleur

entre deux fluides des tempratures diffrentes. Dans la plupart des cas, les deux
fluides ne sont pas en contact, et le transfert seffectue travers une surface
dchange. Au sein de la paroi sparatrice, le mcanisme de transmission de la
chaleur est la conduction, et, sur chacune des deux surfaces de contact avec les
fluides, ce sont presque toujours les phnomnes de convection qui prdominent.
Dans de nombreux cas, les fluides restent monophasiques, quils soient gazeux ou
liquides. Il existe toutefois trois grandes catgories dchangeurs dans lesquelles
surviennent des changements de phase : les vaporiseurs ou vaporateurs o lon
vaporise un liquide, les condenseurs o une vapeur est liqufie, et les
vapocondenseurs dans lesquels les deux fluides changent de phase.
Les notions bien assimiler ici sont les principes de fonctionnement (5.1) et celles
d'efficacit et de nombre d'units de transfert NUT (5.2.1) et de pincement (5.2.4).
5.1 PRINCIPES DE FONCTIONNEMENT DUN CHANGEUR
Dans un changeur, lcoulement des deux fluides peut seffectuer dans de multiples
dispositions relatives : paralllement, contre-courant, de manire croise...
On peut facilement dmontrer que, sur le plan
thermodynamique, lchangeur le plus performant
est lchangeur contre-courant (figure 5.1.1),
mais dautres proccupations que lefficacit
thermodynamique entrent en ligne de compte lorsque lon conoit un changeur : les tempratures
maximales admissibles dans lun des fluides, ou
plus souvent des considrations dencombrement,
de poids ou de prix de revient.

Figure 5.1.1

Il en rsulte que les configurations des changeurs

que lon rencontre en pratique sont relativement nombreuses.
On peut cependant ramener ces configurations trois gomtries principales :

les coulements contre-courant, dans lequel les fluides circulent paralllement

et en sens contraire ;

les coulements co-courant, dans lequel les fluides circulent paralllement et

dans le mme sens ;

les coulements croiss, dans lesquels les fluides circulent dans des directions
perpendiculaires.

On reprera le fluide chaud par l'indice c, et le fluide froid par l'indice f. Outre la
configuration gomtrique, le dimensionnement ou les performances des changeurs
dpendent de nombreux paramtres et variables :

les dbits masses mc et mf qui les traversent ;

les tempratures d'entre Tce et Tfe et de sortie Tcs et Tfs des deux fluides ;

244

Systmes nergtiques

les coefficients d'change thermique relatifs chaque fluide Uc et Uf ;

la rsistance thermique

la surface A de l'changeur ;

les pressions des deux fluides, peu variables ;

les proprits thermophysiques des fluides, qui interviennent dans la

dtermination des coefficients Uc et Uf. Il s'agit essentiellement de la capacit
thermique massique cp, de la masse volumique , de la conductivit thermique
, et de la viscosit .

e
de la paroi ;

Dans ce qui suit, nous considrerons que les coefficients d'change thermique Uc et
Uf et les proprits thermophysiques des fluides gardent une valeur constante tout
moment dans la totalit de l'changeur.
Si cette hypothse n'est pas vrifie, il faut, pour tudier les performances de
l'changeur, le dcouper en volumes lmentaires de petite taille, au sein desquels on
peut les considrer constants. Les calculs sont alors beaucoup alourdis.
Enfin, nous supposerons toujours que l'changeur de chaleur est globalement
adiabatique, c'est--dire qu'il n'y a aucun change de chaleur avec l'environnement.
5.1.1 FLUX DE CHALEUR CHANG

On peut dmontrer, dans le cas o lcoulement des fluides est pur (parallle ou
contre-courant), que le flux de chaleur chang entre les deux fluides est donn par
la formule :
= UA Tml
avec Tml =

T0 - TL
T0
ln
TL

(5.1.1)
(5.1.2)

A tant la surface dchange, U le coefficient dchange thermique global (cf.

section suivante), Tml la diffrence de tempratures moyenne logarithmique, et
T0 et TL les diffrences de temprature des fluides respectivement lentre et
la sortie de lchangeur, avec la convention : T0 > TL.
Il faut prendre garde ce qu'il s'agit des diffrences de temprature entre les deux
fluides, l'entre et la sortie de l'changeur (cotes 0
et L), et non des carts de temprature d'entre (Tce Tfe) et de sortie (Tcs - Tfs) des deux fluides.
Sur l'exemple de la figure 5.1.2, on aura :
T0 = Tce - Tfs
TL = Tfe - Tcs
Lorsque la configuration des coulements est plus
complexe, on introduit un facteur de correction F
(infrieur 1), qui est donn par des abaques calculs Figure 5.1.2
ou dtermins exprimentalement, le plus souvent fournis par les constructeurs.

Echangeurs de chaleur

245

Lquation (5.1.1) devient :

= UA F Tml

(5.1.3)

Cette formule permet de voir que pour transfrer un flux donn, si lon dsire
rduire les irrversibilits et donc Tml, il faut que le produit UA soit le plus grand
possible, ce qui peut se faire soit en augmentant les surfaces, mais ceci influe
directement sur le prix, soit en accroissant la valeur de U, ce qui est recherch par
tous les concepteurs dchangeurs.
Dans ce chapitre, le dimensionnement de l'changeur se limitera la dtermination
du produit UA de la surface de l'changeur A par le coefficient global d'change
thermique U, l'estimation prcise de ce dernier dpendant du dtail des dispositions
constructives internes de l'changeur.
D'une manire gnrale, le dimensionnement des changeurs est un compromis entre
des objectifs contradictoires, dont les deux principaux sont les suivants :

une grande surface d'change est souhaitable pour augmenter l'efficacit des
changeurs, mais elle se traduit par des cots levs ;

de faibles sections de passage des fluides permettent d'augmenter les valeurs des
coefficients d'change thermique Uc et Uf dfinis section suivante, et donc de
rduire les surfaces, mais elles font aussi crotre les pertes de charge.

5.1.2 COEFFICIENT DCHANGE THERMIQUE U

Nous ne traiterons qu'au chapitre 13 du tome 3 de la dtermination prcise de U et

l'tude des pertes de charge dans les changeurs, non que ces questions difficiles
manquent d'intrt, bien au contraire, mais parce que, de la mme manire que pour
les autres composants, nous ne cherchons pour le moment pas effectuer leur
dimensionnement interne dtaill : nous nous limitons traiter de leur insertion dans
les systmes que constituent les technologies nergtiques. Nous n'aborderons donc
ici que la prsentation des principes qui rgissent le calcul de U.
Les lois de la thermique nous enseignent que, pour un changeur plaque plane, le
coefficient dchange global U est tel que son inverse, appel rsistance thermique,
est la somme des rsistances thermiques entre les deux fluides :
e
1
1 1
=
+ +
h
h

c
f
U

(5.1.5)

avec hc coefficient dchange convectif entre le fluide chaud et la paroi, hf

coefficient dchange convectif entre le fluide froid et la paroi, e paisseur de la
paroi, et conductivit thermique de cette paroi.
Si la paroi est compose de plusieurs couches de matriaux diffrents, ou si des
dpts divers ont recouvert la paroi, cette formule devient :
n

1 1
=
+
U hc

ek
1
+
k hf

(5.1.6)

k=1
La rsistance thermique globale est la somme de (n + 2) rsistances thermiques, la
plus grande de celles-ci tant celle qui ralentit le plus lchange thermique.

246

Systmes nergtiques

A titre dexemple, dans le cas dun changeur gaz/liquide, le coefficient de convection peut tre 10 100 fois plus faible ct gazeux que ct liquide. Les rsistances
thermiques de la paroi et du ct liquide sont donc gnralement ngligeables, et U
est sensiblement gal h gazeux.
Dans ce cas, on cherche augmenter la surface dchange ct gazeux en utilisant
des ailettes. Les formules prcdentes se compliquent, et, du fait que les surfaces des
cts chaud et froid ne sont pas les mmes, on introduit un coefficient dchange
global ct chaud Uc, tel que son inverse vaut :

e
1
1
=
+
Ap
Uc
0,c h c
Ac

1
Af
0,f h f
Ac

(5.1.7)

avec Ac et Af surfaces totales d'change cts chaud

et froid, Ap surface de la paroi de l'changeur, et 0,c
et 0,f efficacits globales des ailettes cts chaud et
froid (cf. section 5.1.3)
Il existe aussi un coefficient dchange global ct
froid Uf, avec bien videmment :
Uf Af = Uc Ac

Figure 5.1.3

5.1.3 EFFICACIT DES AILETTES

Pour une ailette rectangulaire fine (e << l, figure 5.1.3),

on dmontre que l'efficacit de l'ailette, dfinie comme le
rapport de la chaleur rellement change la chaleur qui
aurait t change si l'ailette tait la temprature de la
base, est:
a =

tanh(ml)
ml

avec m =

2h
e

(5.1.8)

Figure 5.1.4

Pour des ailettes de formes diffrentes, la valeur de m change. Par exemple, pour des
ailettes aiguilles circulaires (figure 5.1.4) :
m=

4h
d

(5.1.9)

Pour d'autres gomtries, on se reportera la littrature spcialise [INCROPERA,

DEWITT,1996].
Le flux total chang est gal la somme des flux changs d'une part par les
ailettes (surface Aa) et d'autre part par la paroi situe entre les ailettes (surface A Aa). On dfinit ainsi une efficacit globale 0 gale au rapport du flux rellement
chang au flux qui serait chang si la totalit de la surface tait la temprature de
la base :
0 =

h Aa a + h (A - Aa)
Aa
=1(1 - a)
hA
A

(5.1.10)

Echangeurs de chaleur

247

5.1.4 VALEURS DES COEFFICIENTS DE CONVECTION h

Les valeurs des coefficients de convection hc et hf dpendent des proprits

thermophysiques des fluides et des configurations d'change. Des explications plus
approfondies seront donnes dans la partie du tome 3 consacre au dimensionnement technologique.
Ces coefficients peuvent tre estims partir de corrlations donnant la valeur du
h dh
V dh
nombre de Nusselt Nu =
, en fonction des nombres de Reynolds Re =

cp
et de Prandtl Pr =
.

Le diamtre hydraulique dh est gal au rapport de quatre fois la section de passage

du fluide S au primtre mouill p : dh =4 S/p (s'il existe des parois isoles, c'est le
primtre d'change thermique qu'il faut considrer).
A l'intrieur des tubes, la formule la plus utilise est celle de Mac Adams :
Nu = 0,023 Re0,8 Pr0,4

(5.1.11)

Pour des coulements perpendiculaires des tubes, plusieurs formules existent,

comme celle de Colburn :
Nu = 0,33 Re0,6 Pr0,33

(5.1.12)

D'une manire gnrale, l'exposant du nombre de Reynolds est compris entre 0,5 et
0,8, et celui du nombre de Prandtl entre 0,33 et 0,4. On trouvera dans [BONTEMPS
et alii] des valeurs de corrlations pour des gomtries ailettes trs particulires.
Pour les gaz, Pr varie peu en fonction de la temprature et reste compris entre 0,7 et
0,75. On peut donc le considrer constant sans commettre d'erreur importante.
Pour les liquides, il faut imprativement tenir compte de la temprature dans le
calcul de Pr. Connaissant les valeurs cp0, 0 et 0 pour T0 quelconque, et un
dveloppement au premier ordre de la capacit thermique massique :
cp = cp0 + cpb (T - T0)
on obtiendra, pour la plupart des liquides (eau exclue), une bonne approximation de
la variation de Pr avec la temprature par la formule :
Pr =

cp0 + cpb (T - T0)

T - T0
3,758
0 - 2 10-4 (T - T0)
+ 0- 0,266
233

][

5.2 MODELES PHENOMENOLOGIQUES POUR

CHANGEURS

(5.1.13)

LE CALCUL DES

Pour dimensionner un changeur, il est possible dutiliser les relations (5.1.1) ou

(5.1.3), mais elles supposent connue la diffrence de temprature moyenne
logarithmique, ce qui est rarement le cas.

248

Systmes nergtiques

5.2.1 MTHODE DU NOMBRE D'UNITS DE TRANSFERT

Une mthode plus simple utiliser, et surtout plus gnrale, est la mthode du NUT,
ou Nombre dUnits de Transfert, dveloppe par Kays et London. Cette mthode
prsente lavantage de ne requrir que la connaissance des tempratures dentre des
fluides, et non celles de sortie.
Par dfinition, NUT est dfini comme le rapport entre le produit UA de lchangeur
et le dbit de capacit thermique le plus faible.
UA
NUT =
(5.2.1)
& c p ) min
(m
On appelle R le rapport (infrieur 1) du dbit de capacit thermique le plus faible
au plus fort :
& c p ) min
(m
R=
1
(5.2.2)
& c p ) max
(m
et lefficacit de lchangeur, dfinie comme tant le rapport entre le flux de
chaleur rellement transfr et le flux maximum possible :

=
(5.2.3)
max
On peut montrer que max serait obtenu pour un
changeur contre-courant de longueur infinie, et
vaut :

max = (mcp)min Te
Te est la diffrence entre les tempratures
d'entre des deux fluides. La figure 5.2.1 donne
l'allure du profil des tempratures dans un
changeur. On notera qu'ici l'abscisse utilise
reprsente l'enthalpie change, et non la longueur
de l'changeur, ce qui explique, avec l'hypothse
que les capacits thermiques sont constantes, que
cette allure soit linaire et non exponentielle.

Figure 5.2.1

On notera aussi que Tmax et Tmin sont les carts de temprature au sein de chacun
des deux fluides et non entre eux comme figure 5.1.2.

Comme = (mcp)min Tmax = (mcp)max Tmin

Tmax
on a : =
Te

Etant donn que = UA Tml = (mcp)min Tmax = (mcp)max Tmin

NUT =

(5.2.4)
(5.2.5)

Tmax
UA
=

Tml
m cpmin

NUT mesure la capacit de l'changeur modifier la temprature du fluide

dont le dbit calorifique est le plus faible.

Echangeurs de chaleur

249

Il s'agit bien un indicateur de la qualit de l'appareil : plus un changeur de chaleur

est performant, plus il permet de raliser un chauffement ou un refroidissement
important d'un fluide avec un faible cart de temprature avec l'autre.
1

U dA

m cpmin 0

Par exemple, sur le diagramme de la figure 5.2.1, o (mcp)c < (mcp)f on a :

(mcp)min = (mcp)c

Lorsque U varie le long de la surface de l'changeur, NUT =

Te = Tce - Tfe
Tmax = Tce Tcs
=

et

Tce - Tcs
Tce - Tfe

(5.2.6)

Avec ces dfinitions, il est possible de montrer quil existe une relation gnrale du
type :
= f(NUT, R, configuration dcoulement)
(5.2.7)
En pratique, il suffit de disposer dune srie de relations correspondant aux
configurations dcoulement reprsentatives des changeurs tudis, et le
dimensionnement dun changeur se fait sur la base, d'une part des quations de
bilan (5.2.4), et d'autre part de l'quation interne (5.2.7).
Si on connat les dbits des deux fluides, leurs tempratures d'entre et le flux
changer, on opre de la manire suivante :

on commence par dterminer les tempratures de sortie des fluides partir de

l'quation (5.2.4) ;
c des fluides et leur rapport R ;
on en dduit les dbits de capacit thermique m

on calcule lefficacit partir de l'quation (5.2.5) ;

on dtermine la valeur du NUT partir de la relation (NUT, ) approprie ;

on calcule le produit UA partir de lquation (5.2.1).

Si on connat le produit UA, (5.2.1) donne la valeur du NUT, et on dtermine celle

de partir de la relation (NUT, ) approprie. Lquation (5.2.5) permet alors de
calculer le flux transfr.
Dans les deux cas, le bilan enthalpique fournit les tempratures de sortie. Cette
mthode relie donc le produit UA aux performances de l'changeur, et la surface s'en
dduit partir d'une estimation de la valeur du coefficient d'change U.
Comme nous le montre (5.2.6), mesure l'efficacit "en temprature" de
l'changeur, c'est--dire la fraction de l'cart maximum de temprature entre les
fluides qui est communiqu celui qui a le plus faible dbit calorifique.
L'intrt de la formulation propose par Kays et London est d'tre trs gnrale du

fait de l'apparition formelle de (mcp)min et (mcp)max.

250

Systmes nergtiques

Les modles phnomnologiques (, NUT) ne donnent accs qu'au produit UA de

l'changeur. Comme nous l'avons vu section 5.1.2, le calcul de U dpend de
nombreux facteurs qu'ils ne prennent en compte. Nous montrerons dans le tome 3 les
types de modles de dimensionnement technologique qui peuvent tre construits
pour valuer U.
Compte tenu de ses avantages, cette mthode a connu un grand succs et est
aujourd'hui trs largement employe. Comme nous le verrons, elle est mme souvent
gnralise pour dimensionner des changeurs autres que ceux que nous avons
considrs ici, pour lesquels rappelons-le nous avons notamment fait l'hypothse que
les coefficients d'change thermique Uc et Uf et les proprits thermophysiques des
fluides gardent une valeur constante.
L'exprience montre en effet que, sur le plan thermodynamique, les modles (,
NUT) permettent gnralement de bien reprsenter le comportement d'un grand
nombre de types d'changeurs, mme plus complexes que ceux que nous avons
tudis jusqu'ici. C'est en particulirement ce que nous avons fait dans Thermoptim
pour les thermocoupleurs, dont le mcanisme complte celui des changeurs de
chaleur en permettant des composants autres que des transfos "change" de se
connecter une ou plusieurs transfos "change" pour reprsenter des couplages
thermiques (cf. section 5.3.7).
5.2.2 RELATIONS ENTRE ET NUT

Dans les pages qui suivent, on trouvera les relations reliant et NUT en fonction de
R, et leurs inverses lorsqu'elles s'expriment simplement, ainsi que les abaques
correspondants, dans lesquels les courbes reprsentent fonction de NUT, pour R
variant de 0 1, de haut en bas, par pas de 0,25.
5.2.2.1 changeur contre-courant

Figure 5.2.2
Pour un changeur contre-courant, les expressions analytiques sont, pour R 1 :