Biología

Universidad Autnoma del Estado de Mxico
Secretaria de Docencia
Coordinacin General de Estudios Superiores
Programa Institucional de Innovacin Curricular
I.
PROGRAMA DE ESTUDIO POR COMPETENCIAS

IDENTIFICACIN DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
BIOLOGA CELULAR
DEPENDENCIA ACADMICA: Facultad de Qumica

PROGRAMA EDUCATIVO: Qumico Farmacutico Bilogo
Fecha:
rea de docencia: Biolgica

Programa elaborado por:
Aprobacin por los H. H. Consejos Acadmico y

de Gobierno
M. en S. P. Sergio H. Pavn Romero

M. en E. Q. Macario Morales Rodrguez
M. en A. P. Guadalupe O. Santamara Gonzlez
Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Biologa Celular
Fecha de elaboracin: Mayo de 2011
Clave
Horas de
teora
Horas de
prctica
Total de
horas
Crditos
Tipo de Unidad
de Aprendizaje
Carcter de la Unidad
de Aprendizaje
Ncleo de
formacin
Modalidad
L 60012
Curso-Taller
Obligatoria
Bsica
Presencial
Prerrequisitos:
Unidad de Aprendizaje Antecedente
Unidad de Aprendizaje Consecuente
Biologa general
Qumica General, Qumica Inorgnica,

Qumica Orgnica y Termodinmica.
Bioqumica, Microbiologa y Anatoma y Fisiologa
Programas acadmicos en los que se imparte: Qumico, Qumico en Alimentos

Revisores: Dra. En C. Q. B. Julieta Castillo Cadena
M. en S. H. O. Lidia Sandoval Flores

II.
PRESENTACIN
El programa de la unidad de aprendizaje de Biologa Celular brinda a los estudiantes un panorama acerca de la importancia de estudiar a la
clula como unidad biolgica de todo organismo de la naturaleza. El estudio se aborda desde la composicin qumica, ultraestructura y
funciones de las biomolculas, la estructura celular, funciones celulares, procesos de divisin y diferenciacin celular.
Los contenidos temticos fueron elaborados bajo un esquema acorde con el modelo flexible con base a competencias profesionales que le
facilitarn al estudiante el conocimiento terico metodolgico en la unidad de aprendizaje de Biologa Celular; desarrollando las habilidades,
actitudes y valores requeridos para su desempeo profesional como lo demanda su entorno social.
Esta unidad de aprendizaje forma parte del rea docente biolgica, y por las caractersticas del Programa acadmico del Qumico Farmacutico
Bilogo se imparte en el tercer semestre, es completamente terica y presenta una correspondencia horizontal y vertical con otras unidades de
aprendizaje como la Bioqumica, Qumica Orgnica, Fisiologa, Qumica General y Qumica Inorgnica entre otras.
Durante el proceso, el docente interviene como un facilitador orientando al estudiante a realizar tareas en grupos; adems de, promover el
autoaprendizaje, uso y anlisis de la informacin para la reflexin analtica y de sntesis. Aunado a lo anterior aplica estrategias y tcnicas
didcticas que proporcionan la manifestacin de las habilidades mentales y manuales, actitudes y valores los cuales son parte importante para la
formacin y desarrollo personal y profesional que les permitirn desenvolverse en un ambiente de competencias laboral.
Con todo lo anterior al concluir el curso el estudiante ser capaz de comprender la estructura, organizacin y complejidad celular para entender
los fenmenos vitales tanto a nivel de organismos unicelulares como la integracin en organismos pluricelulares. En este curso es importante
comprender los fundamentos bioqumicos y morfolgicos en que se basa el funcionamiento celular en su unidad y diversidad biolgica.

III.
NORMAS DEL UNIDAD DE APRENDIZAJE

Docente
Discente
Asistencia al 100 % del curso
Puntualidad
Presentar el programa, su estructura, contenido y la forma de

alcanzar los propsitos planteados.
Plantear las estrategias didcticas pedaggicas a seguir durante el
curso
Cubrir el programa al 100 %
Asistencia al 100 % de las sesiones
Puntualidad
Responsabilizarse de los acuerdos tomados para lograr los propsitos

del curso
Participar en forma oral y escrita en temas asignados para su revisin
bibliogrfica
Entregar a tiempo los trabajos o tareas
Impartir la clase en periodos de 50 minutos
Trabajar en forma colaborativa
Aplicar los exmenes en las fechas programadas
Presentacin los exmenes de acuerdo a lo programado
Planear los trabajos y tareas
Acatar el reglamento de uso de espacios acadmicos
Entregar resultados y revisin de la evaluacin de acuerdo al

reglamento
Mantener una actitud de respeto dentro y fuera de los espacios

acadmicos para con otras personas
IV.
PROPSITO GENERAL
Proporcionar la informacin necesaria al estudiante que le fomenten valorar la importancia de ir construyendo sus conocimientos, desarrollando habilidades
mentales y manuales durante su formacin en el rea Biolgica bajo un Modelo de Innovacin Curricular cuyo propsito es el de desarrollarle un
pensamiento crtico y reflexivo identificando con responsabilidad los compromisos que le demanda su entorno social para atender problemticas en el
mbito de su competencia acordes al perfil de egreso que plantea el Plan de Estudios del Programa Educativo en Qumico Farmacutico Bilogo.
Adems, durante su proceso de formacin, el estudiante desarrolla las habilidades necesarias para proceder cientficamente al manejo de informacin tanto
en forma analgica (libros, revistas, publicaciones) como digital (informacin disponible en Internet), para fortalecer las actitudes y valores que le permitan
integrarse a equipos de trabajo interdisciplinarios o multidisciplinario vinculados con las reas biolgicas.
Al finalizar el curso ser capaz de comprender las propiedades, funciones y procesos bsicos de la unidad biolgica de todo organismo vivo en relacin con
la naturaleza especialmente el organismo humano, las plantas, los animales y los microorganismos

V.
COMPETENCIAS GENRICAS
Se proporcionan los conocimientos bsicos para iniciar la construccin de un conocimiento que le permita:
Contribuir a la solucin de problemas en la salud a travs de la eleccin y aplicacin de tcnicas apropiadas para realizar diagnstico de
enfermedades con la finalidad de reestablecer, preservar e incrementar la salud en la poblacin
Realizar investigacin para proponer soluciones sobre problema de contaminacin ambiental y su impacto en la salud humana
Adaptar y desarrollar tecnologa para fortalecer las reas clnica, farmacutica y ambiental
VI. MBITOS DE DESEMPEO

1.
2.
3.
4.
5.
reas de la Salud (Laboratorios Clnicos privados y pblicos, Farmacia Hospitalaria)

reas industrial (Farmacutica, Farmoqumica, Fermentaciones)
Centros de investigacin biomdica, farmacutica y ambiental bsica y aplicada.
Centro de educacin media y superior y de capacitacin en las ciencias naturales
Centros de desarrollo ambiental
VII.ESCENARIO DE APRENDIZAJE
Saln de clase
Sala de cmputo
VIII.
NATURALEZA DE LA COMPETENCIA
(Inicial, entrenamiento, complejidad creciente, mbito diferenciado)

Inicial

IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

I.
II.
III.
IV.
V.
VI.
Fundamenta la estructura, organizacin y funcin celular a travs del conocimiento de las propiedades fisicoqumicas de los
bioelementos, el agua y biomolculas, para explicar a la clula como un sistema biolgico molecular.
Contrasta, las teoras que explican el origen de la clula y su evolucin mediante la revisin y anlisis de los argumentos ms relevantes
de cada una de las teoras para comprender el estado actual de la diversidad biolgica.
Nombrar y explicar las Metodologas para estudiar la estructura celular a travs de los fundamentos tericos y operativos para
comprender su composicin qumica y funciones.
Comparar las diferencia fundamentales entre las clulas Procariotes y Eucariontes a travs del conocimiento de la anatoma descriptiva
para apreciar su nivel de organizacin.
Describir las principales fases del ciclo celular en reposo y en divisin identificando los principales eventos para comprender la relacin
con las alteraciones del ciclo.
Contrastar la diferenciacin y especializacin celular para explicar las diferentes funciones que la clula adopta en la formacin de
organismos pluricelulares y unicelulares.
X. SECUENCIA DIDCTICA
Bases qumicas de
la estructura celular
I
Clulas procariotas
El origen de la clula
y su evolucin
Tcnicas y mtodos para

estudiar las clulas
II
III
Composicin qumica,
anatoma y funcin
celular
Clulas Eucariotas
IV
El ciclo celular
V
Diferenciacin celular
VI

XI DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE
UNIDAD DE COMPETENCIA I
Fundamentar la estructura, organizacin y
funcin celular a travs del conocimiento de
las propiedades fisicoqumicas de los
bioelementos, el agua y biomolculas
ELEMENTOS DE COMPETENCIA
Conocimientos
Habilidades
Propiedades
fisicoquimicas del agua y
los electrolitos.
Estructura, clasificacin y
funcin biolgica de:
Carbohidratos
Lpidos
Protenas
cidos nucleicos
Hormonas y vitaminas
Analizar y resumir
informacin
bibliogrfica
Observar
objetos,
dibujos y grficas para
reconocer diferencias y
semejanzas
Actitudes/Valores
Promover el trabajo individual
Promover el trabajo en equipo
Motivar con preguntas, respuestas y aportaciones
Fomentar el inters por aprender
Promover el sentido de la responsabilidad
Motivar en la mejora de su autoestima
Estrategias Didcticas:
Estrategias de enseanza
Elaboracin de mapas conceptuales
Grupo de discusin y debate
Conclusiones en sesin plenaria
Estrategias de aprendizaje
Lectura y estudio de textos
Resumen
Responder cuestionario
Recursos Requeridos
Tiempo Destinado
Material de lectura
Pizarrn
Can
5 Horas

CRITERIOS DE DESEMPEO I
Mapas conceptuales (30 %)
Resumen individual (25 %)
Comentario por escrito (15 %)
Cuestionarios (30 %)
UNIDAD DE COMPETENCIA II
Contrastar las teoras que explican el origen
de la clula y su evolucin para comprender el
estado actual de la diversidad biolgica
EVIDENCIAS
DESEMPEO
Elaborar un mapa conceptual para cada
tpico.
Elaborar un resumen individual de la unidad
Elaborar un comentario por escrito de cmo
se conduce el proceso enseanza aprendizaje
Resolver en forma clara y concreta las
preguntas del cuestionario
PRODUCTOS
Mapa conceptual
Resumen individual
Comentarios por escrito individual
Cuestionarios
Conocimientos
Habilidades
Origen de la tierra y la
vida.
Concepto de vida
Teoras sobre el origen de
la clula
Caractersticas de los
seres vivos.
Formas de vida celular y
no celular.
Organismos unicelulares
y pluricelulares
Desarrollar un
pensamiento crtico
sobre las teoras que
explican el origen de la
tierra, las clulas y la
vida.
Diferenciar las formas
de vida celular y no
celular
Actitudes / Valores
Participar en la discusin en grupo sobre:
El valor de la vida
Fomentar una postura crtica
Promover la honestidad
Motivar por una superacin personal
Promover el sentido de la responsabilidad

Recursos Requeridos
Material de lectura
Pizarrn
Can
Tiempo Destinado: 6 Horas

Resumen
Elaboracin de cuestionario
CRITERIOS DE DESEMPEO II
Presentacin en PowerPoint (30 %)
Comentario artculo de divulgacin (15 %)
Resumen (15 %)
Cuestionario (10 %)
EVIDENCIAS
DESEMPEO
PRODUCTOS
Realizar una revisin bibliogrfica y lectura

previa de los tpicos para elaborar mapas
conceptuales
Elaborar una presentacin en PPT para cada
tpico
Revisar un artculo de divulgacin cientfica
Mapa conceptual
Elaborar un resumen y un comentario sobre

las teoras del origen de la vida
Responder un cuestionario relacionado con el
contenido de la Unidad
Presentacin del resumen sobre las teoras del origen

de la vida en Power Point
Presentacin en PPT
Comentario por escrito del artculo revizado
Cuestionario

UNIDAD DE COMPETENCIA III
Fundamentar las diferentes Metodologas para

estudiar a las clulas y contrastar su
composicin qumica y sus funciones
Conocimientos
Fundamento
aplicaciones
de
siguientes tcnicas:
Microscopa
Habilidades
y Comprender
la
las importancia
y
la
aplicacin
de
las
tcnicas para estudiar la
composicin qumica y
Cultivos celulares
funcin de las clulas
Homogeneizacin de
tejidos y oscilacin Identificar
una
snica.
secuencia lgica para la
Centrifugacin
utilizacin
de
las
en
una
diferencial
y tcnicas
investigacin
ultracentrifugacin
experimental
Electroforesis
Actitudes / Valores

Fomentar el inters por lecturas cientficas
Impulsar su inters por la investigacin
Fomentar el compromiso de la responsabilidad
Incentivar la superacin personal
Cromatografa
Marcajes radioactivos
Inmunoqumicas
Biologa Molecular
Estrategias Didcticas
Resumen
Recursos Requeridos
Material de lectura
Pizarrn
Can
Tiempo destinado: 10 Horas

EVIDENCIAS
CRITERIOS DE DESEMPEO III
DESEMPEO
PRODUCTOS
Realizar una revisin bibliogrfica y lectura

previa para cada uno de los tpicos y elaborar
mapas conceptuales
Mapas conceptuales
Elaborar una presentacin del resumen de

cada tcnica en PowerPoint.
Presentacin del resumen sobre las tcnicas en Power

Point
Revisar un artculo de divulgacin cientfica

donde se aplican estas tcnicas
Resumen del artculo revisado
Elaborar resumen de las tcnica aplicadas a la

Biologa
Responder un cuestionario relacionado con
los contenidos de la unidad
Resumen de cada una de las tcnicas
Artculo de divulgacin cientfico (15 %)

Resumen escrito de la unidad (15 %)
Cuestionario (10 %)
UNIDAD DE COMPETENCIA IV
Comparar
las
diferencia
fundamentales entre las clulas
Procariotes y Eucariontes para
apreciar su nivel de organizacin.
Conocimientos
Diferencias en la composicin
qumica, estructura y funcin de:
Barreras externas
Componentes
citoplsmicos
sin membrana
Organelos de membrana no
energticas
Organelos
de
membrana
energticas
Nucleo
Cuestionario
Habilidades
Actitudes / Valores
Comprender
las Promover el trabajo en equipo
diferencias entre las Fomentar el inters por lecturas cientficas
clulas procariotes y
eucariontes.
Fomentar el sentidos de la responsabilidad
Identificar
la
composicin qumica,
estructura y funcin de
la anatoma celular de
procariotes y eucariotes

Interrelacin entre las clulas

procariote y eucarionte.
Recursos Requeridos
Material de lectura
Pizarrn
Can
Elaboracin de esquemas y maquetas

Tiempo Destinados: 20 Horas
Resumen
CRITERIOS DE DESEMPEO IV
Esquemas y maquetas (30 %)
Presentacin oral (15 %)
Resumen (15 %)
Cuestionario (10 %)
UNIDAD DE COMPETENCIA V
Analizar las principales fases del ciclo
EVIDENCIAS
DESEMPEO
PRODUCTOS
Elaborar esquemas y maquetas para

identificar las diferencias entre las clulas
procariotas y eucariotas
Elaborar presentaciones en PPT
Presentacin oral de la estructura y funcin de
los organelos
Esquemas y maquetas
Elaborar un resumen sobre la estructura y

funcin de los componentes de la clula
contenido de la unidad
Resumen
Conocimientos
El ciclo celular, sus fases
Presentaciones en PowerPoint
Hoja de cotejo
Cuestionario
Habilidades
Actitudes / Valores
Anlisis y sntesis

celular en reposo y en divisin para

identificar sus principales diferencias.
y su regulacin.
Fomentar el inters por lecturas cientficas

Fomentar el sentido de la responsabilidad
Incentivar a la superacin personal
Creatividad
La divisin celular sus

principales diferencias
(Mitosis y meiosis)
Elaboracin de esquemas
Recursos Requeridos
Material de lectura
Pizarrn
Can
Resumen
Responder un cuestionario
CRITERIOS DE DESEMPEO V
EVIDENCIAS
DESEMPEO
Esquemas (30 %)
Resumen escrito (20 %)
Cuestionario
UNIDAD DE COMPETENCIA VI
Contrastar
la
diferenciacin
y
especializacin celular para explicar las
PRODUCTOS
Elaborar esquemas para ejemplificar el ciclo

celular y sus fases de divisin
Elaborar presentacin en PPT
Presentacin oral del ciclo y sus fases
Revisin bibliogrfica y elaboracin de un
resumen
Responder un cuestionario relacionado con
los contenidos de la unidad
Conocimientos
Los
mecanismos
diferenciacin celular.
Esquemas
Presentacin en PowerPoint
Hoja de cotejo
Resumen
Cuestionario
Habilidades
Actitudes / Valores
de Identificar
comprender
y Promover el trabajo en equipo

los Fomentar el inters por lecturas cientficas

diferentes funciones que la clula adopta en

la formacin de organismos pluricelulares
y unicelulares
La especializacin celular mecanismos

de
la
de organismos unicelulares diferenciacin
y
y pluricelulares
especializacin celular
en la formacin de
organismos
unicelulares
y
pluricelulares
Recursos Requeridos:
Material de lectura
Pizarrn
Can
Presentacin de mapas conceptuales

Incentivar su inters por la investigacin

Avivar el sentido de la honestidad
Fomentar el sentido de la responsabilidad
Promover el sentido de la tica
Resumen
Responder un cuestionario
CRITERIOS DE DESEMPEO VI
Resumen (15 %)
EVIDENCIAS
DESEMPEO
Elaborar mapas conceptuales de los tpicos de
la unidad
Elaborar presentaciones en PPT
Presentacin oral con apoyo de la tecnologa
electrnica
Revisar y analizar informacin bibliogrfica
sobre la diferenciacin y especializacin
celular, Elaborar un resumen.
PRODUCTOS
Mapas conceptuales
Presentacin en PowerPoint
Hoja de cotejo
Resumen escrito

Cuestionario (10 %)
XII. EVALUACIN Y ACREDITACIN

contenido de la unidad
Cuestionario

La unidad de aprendizaje se va a evaluar con base la construccin de los conocimientos y habilidades adquiridos durante el proceso de aprendizaje; se
tomarn en cuenta los valores y la actitud mostrada por los estudiantes en las actividades acadmicas, en la participacin con exposiciones y la entrega de
trabajos escritos como evidencia, propios de cada una de las unidades de competencia.
Criterios de evaluacin:
Primera evaluacin..50%
Segunda evaluacin.....50%
Evaluacin final...100% (Solo para los alumnos que no exenten)
Para acreditar la unidad de aprendizaje se requiere un promedio mnimo de 6/10
La primera evaluacin contempla las unidades de competencia I, II y parte de la III, considerando los siguientes productos:
Evaluacin individual escrito 75%
Investigacin documental, tareas y participaciones relacionado con (Unidades de competencia I, II y parte de III)
25%
La segunda evaluacin contempla la unidad de competencia IV, V y VI con los siguientes productos:
Evaluacin individual escrito.... 75%
Investigacin documental, tareas y participaciones relacionado con (Unidades de competencia IV, V y VI)
25%
La evaluacin final contempla todas las unidades es individual y escrito
100 %
En cada uno de los productos de evaluacin se considerarn los siguientes aspectos:
Producto: Documento desarrollado individualmente o en equipo
Presentacin Escrita
Originalidad de la presentacin
Contenido
Conclusiones o comentarios
(10%)
(15%)
(15%)
(10%)
Exposicin
Expresin oral y secuencia lgica de las ideas

(10%)
Calidad del material de apoyo para la exposicin (15%)
Defensa del trabajo
(15%)
Motivacin para la participacin de los oyentes
(10%)

XIII.
BIBLIOGRAFA
Bsica
N
Nombre
1
2
3
Karp, G. (2006). Biologa Celular y Molecular: Conceptos y Experimentos). 2 a Ed. McGraw Hill Interamericana. Mxico
Karp, G. (2010). Cell Biology.6 th. Willey & Sons. U. S. A.
Alberts, B. Bray, D., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., Watson, J. D. (2008). Molecular Biology of The Cell. 5 th ed. Garland
Publishing, Inc. NY. USA. From Procaryotes to Eucariotes.
Alberts, B. Bray, D., Lewis, J., Raff, M., Roberts, K., Watson, J. D. (2006). Introduccin a la Biologa Celular. 2a ed. Medica
Panamericana. Buenos Aires Arg.
Khanna, P. (2008). Cell and Molecular Biology. I. K. International Publishing House. New Delhi. India
Pruit, N. L. & Karp, G. (2007). Cell and Molecular Biology. 5th. Johon Willey & Sons. U. S. A.
Hopson J.L., Wessells, N. K. Essentials of Biology. Mc Graw Hill Publishing Co. USA. 1990
4
5
6
7
8
Clasificacin
QH581.2.K369
___________
QH581.2.M64
QH581.2.E774
___________
___________
QH308.2H67
Complementaria
No.
1
2
3
4
Nombre
Stryer, L. (2008) Bioqumica. 6a Ed. Editorial Reverte.
Lodihs, H., Darnell, J. 2008). Molecular Cell Biology. 6a ed. W. H. Freeman. New York
Wilson, J. & Hunt, T. (2008). Molecular Biology of the Cell: The Problem Book. 5 th ed. Garland Publishing, Inc. NY. USA.
Gonzlez Morn, Ma. G., (2008). Tcnicas de Laboratorio en Biologa Molecular. 1 ed. AGT Editor. Mxico
Clave
QP514.2S87
QH581.2.M655
QH581.2.W555
QH583.2.G65

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PROGRAMA DE ESTUDIO POR COMPETENCIAS

DEPENDENCIA ACADMICA: Facultad de Qumica

rea de docencia: Biolgica

Aprobacin por los H. H. Consejos Acadmico y

M. en S. P. Sergio H. Pavn Romero

Nombre de la Unidad de Aprendizaje: Biologa Celular

Fecha de elaboracin: Mayo de 2011

Unidad de Aprendizaje Antecedente

Unidad de Aprendizaje Consecuente

Qumica General, Qumica Inorgnica,

Bioqumica, Microbiologa y Anatoma y Fisiologa

Programas acadmicos en los que se imparte: Qumico, Qumico en Alimentos

Universidad Autnoma del Estado de Mxico

Universidad Autnoma del Estado de Mxico

NORMAS DEL UNIDAD DE APRENDIZAJE

Asistencia al 100 % del curso

Presentar el programa, su estructura, contenido y la forma de

Asistencia al 100 % de las sesiones

Responsabilizarse de los acuerdos tomados para lograr los propsitos

Impartir la clase en periodos de 50 minutos

Trabajar en forma colaborativa

Aplicar los exmenes en las fechas programadas

Presentacin los exmenes de acuerdo a lo programado

Planear los trabajos y tareas

Acatar el reglamento de uso de espacios acadmicos

Entregar resultados y revisin de la evaluacin de acuerdo al

Mantener una actitud de respeto dentro y fuera de los espacios

Universidad Autnoma del Estado de Mxico

VI. MBITOS DE DESEMPEO

reas de la Salud (Laboratorios Clnicos privados y pblicos, Farmacia Hospitalaria)

(Inicial, entrenamiento, complejidad creciente, mbito diferenciado)

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IX. ESTRUCTURA DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Tcnicas y mtodos para

Universidad Autnoma del Estado de Mxico

XI DESARROLLO DE LA UNIDAD DE APRENDIZAJE

Universidad Autnoma del Estado de Mxico

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Tiempo Destinado: 6 Horas

Lectura y estudio de textos

Realizar una revisin bibliogrfica y lectura

Elaborar un resumen y un comentario sobre

Presentacin del resumen sobre las teoras del origen

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UNIDAD DE COMPETENCIA III

Fundamentar las diferentes Metodologas para

Promover el trabajo en equipo

Tiempo destinado: 10 Horas

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CRITERIOS DE DESEMPEO III

Mapas conceptuales (30 %)

Realizar una revisin bibliogrfica y lectura

Presentacin en PowerPoint (30 %)

Elaborar una presentacin del resumen de

Presentacin del resumen sobre las tcnicas en Power

Revisar un artculo de divulgacin cientfica

Resumen del artculo revisado

Elaborar resumen de las tcnica aplicadas a la

Resumen de cada una de las tcnicas

Artculo de divulgacin cientfico (15 %)

Universidad Autnoma del Estado de Mxico

Interrelacin entre las clulas