ANHIDRIDO CARBNICO

Objetivos

Identificar las propiedades fsicas y qumicas del dixido de carbono.

Comprobar el poder del gas dixido de carbono que tiene para
precipitar el calcio.
Aplicar algunas tcnicas para la obtencin del anhdrido carbnico.

Fundamento Terico
El anhdrido carbnico CO
se encuentra en la atmosfera como
producto de la respiracin de los animales y vegetales. Se producen
las combustiones, en los procesos de fermentacin, y en las
emanaciones volcnicas. Su proporcin en el aire es constante
(0,02%) ya que se consumen grandes cantidades durante la
fotosntesis
Es muy soluble en agua y forma un cido dbil (H 2CO4) y se emplea
en las bebidas gaseosas para producir efervescencia.
Como el CO2 no es combustible ni comburente se utiliza en la
fabricacin de extinguidores.
El estado slido recibe el nombre de nieve carbnica o hielo seco;
que por tu temperatura de 79C bajo cero se le utiliza en la
conservacin de alimentos.
En el laboratorio se le puede obtener descomponiendo por accin de
cidos fuertes.
Material Y Reactivos

Matraz Erlenmeyer de 250 ml, Cuba hidroneumtica, Tubos de ensayo

(4), Tapones para los tubos de ensayo (4, Vaso de vidrio de 100ml,
Tapn de desprendimiento, Tubo de desprendimiento, Mechero de
alcohol, larga de madera, Frasco lavador o pipeta, Agitador de vidrio,
Cucharit, Bicarbonato de sodio, Vinagre fuerte o cido actico,
Indicador (papel azul tornasol, Agua de cal Ca (OH) 2 1M, Dos botellas

Procedimiento

Experiencia 1: Obtencin Del Anhdrido Carbnico.

Mtodo: Ensamble De Un Sistema Colector De Gas

Tener listo los materiales en mesa. En el matraz de 250ml.deposita una
cuchara o dos bolsitas de bicarbonato de sodio. Despus vierte 25ml de
vinagre fuerte (cido actico). Tapar rpidamente.
Cuando el gas empieza a salir y llega a desplazar el agua de la botella que
estn bajo el agua del balde, se procede a tapar rpidamente (hay que
tratar de que no tengamos mucha agua restante dentro de la botella).

Para verificar la naturaleza del gas que se encuentra dentro de la botella

colector, se debe de encender una astilla larga de madera e introducirla
ligeramente dentro de la botella lleno de gas.
Experiencia 2: Obtencin Del Acido Carbnico.
Mtodo: En El Vaso De Vidrio Vierte 20ml De Agua Y Ensambla El
Equipo Tal Como Se Indica.
Al igual que el experimento inicial se necesita un matraz de 250ml. Deposita
una cucharita o dos bolsitas de bicarbonato de sodio. Despus vierte 25ml
de vinagre fuerte (cido actico).luego se procede a tapar rpidamente.
Despus coloca un trocito de papel indicador (azul tornasol) en el vaso de
precipitados.
Luego aade al vaso de vidrio 5ml.De agua de cal. Agtalo energticamente
con un agitador de vidrio.
Conclusiones
Logramos aplicar las tcnicas para la obtencin del anhdrido
carbnico.
Aprendimos acerca de sus propiedades fsicas y qumicas.
Logramos comprobar el poder que tiene el dixido de carbono al ver
como se precipitaba el calcio dentro del tubo de ensayo.
Enumera las principales propiedades fsicas del dixido carbnico.
Conoces algn otro mtodo para obtener en el laboratorio del dixido
de carbono.
Enumera las principales utilidades del dixido de carbono en la vida
moderna.
Cules son las principales propiedades qumicas del cido carbnico?
Propiedades Fsicas

Conoces algn otro mtodo para obtener en el laboratorio del

dixido de carbono.
Si .
*Coges una bolsa de plstico, la pones en tu boca, inspiras por la nariz y
expiras por la boca. Cuando se infle bien la bolsa ya tienes una bolsa de
dixido de carbono.
*En qumica orgnica en la combustin de hidrocarburos, que producen CO2
y agua.
*Quemas un pedazo de papel y ese humo que se eleva es dixido de
carbono, lo puedes capturar con una bolsa de plstico.
*El dixido de carbono ( CO2 ) lo exhalan las plantas, asique una de las
formas para obtener dixido de carbono (CO 2) es colocar una planta en un
frasco con tapa cerrada (sin hoyos) dejndola hay por 3 das o ms tiempo y
as tendrs dixido de carbono (CO2).

Enumera las principales utilidades del dixido de carbono en

la vida moderna.

Uso Mdico Del Dixido De Carbono

Como moderador de algunos reactores nucleares.

Como agente de Insuflacin en cirugas laparoscopas.

Como agente de contraste en Radiologa.

En lser de CO2.

Como agente para ventilacin en cirugas.

En tratamiento de heridas craneales y lceras agudas y crnicas.

En tratamientos estticos.

En tratamiento de problemas circulatorios. 7

En La Industria

En estado gaseoso, el dixido de carbono se emplea en la industria

agroalimentaria para la carbonatacin de bebidas: sodas o aguas
minerales. Tambin permite propulsar y formar espuma en las cervezas a
presin.
Asimismo, se utiliza como una atmsfera de inertizacin, para
la soldadura o la manipulacin de materias inflamables, ya que crea
una atmsfera protectora que permite controlar la proliferacin de
microorganismos (como larvas de insectos, bacterias, hongos, etc.)
presentes en productos alimenticios como, por ejemplo, los cereales o el
pan de miga, privndolos de oxgeno.
Tambin se emplea para determinados extintores. Despus, se envasa en
estado gaseoso, pero se transforma en nieve carbnica al salir. Enfra las
llamas y elimina el aire, privando al fuego de un elemento esencial: el
oxgeno.
En estado slido (-78 C), el dixido de carbono forma lanieve carbnica.
Al ser una fuente potente de fro, esta nieve permite ultracongelar los
alimentos de forma inmediata. Tambin permite transportar los productos
alimenticios sin riesgo de que se rompa la cadena de fro. Este es el
motivo por el que las bandejas de comida preparada conservan toda su
frescura en los aviones o en los trenes.
En Medio Ambiente
La inyeccin de dixido de carbono permite controlar el pH, sobre todo
durante el tratamiento de las aguas residuales. Esta es una solucin
alternativa al uso de cido sulfrico, el cual es un compuesto corrosivo y
peligroso para el medio ambiente.

En Sanidad
En forma de nieve carbnica, el dixido de carbono permite transportar
tejidos y rganos a una temperatura muy baja, algo que resulta
indispensable para su conservacin y para que un injerto pueda tener xito.
En estado gaseoso, participa en la constitucin de una atmsfera prxima a
los estados fisiolgicos, algo que resulta indispensable durante la
manipulacin de rganos artificiales.
Tambin se utiliza en la fabricacin de extinguidores.

Propiedades Qumicas

Es el producto de la reaccin de agua y xido de carbono (IV) y existe en

equilibrio con este ltimo, por ejemplo, en el agua gasificada o la sangre. No
es posible obtener cido carbnico puro ya que la presencia de una sola
molcula de agua catalizara su descomposicin inmediata en xido de
carbono (IV) y agua. Sin embargo, se calcula que en ausencia absoluta de
agua sera estable.

En disolucin, el cido carbnico puede perder uno o dos protones.

Retirando el primer protn forma el ionhidrogenocarbonato (o bicarbonato);
retirando el segundo protn forma el ion carbonato.
H2CO3 HCO3- + H+ (pKd = 6.35)

HCO3- CO32- + H+ (pKd = 10.33)

Cuando el cido carbnico se combina con tomos, radicales positivos o una

base, pueden formarse sales como carbonatos o hidrogenocarbonatos. Por
ejemplo, combinado con cal (xido de calcio) constituye mrmol y tiza
(carbonato de calcio).
El cido carbnico est presente en las limonadas. En una forma ms diluida
desempea un papel principal en la formacin de cuevas. Este cido opera
como buffer en la solucin lograda para sanitizar el agua cuando es el nico
medio operante, el cido carbnico ms fuerte, es el sulfato cido de
arcadio.
El H2CO3 est presente en las bebidas gaseosas como Coca-Cola o Fanta.
Las sales y steres del cido carbnico se les denominan carbonatos