Chapitre II:

I.

Structure de la matire lchelle microscopique.

Atome et ion simple

1. Les atomes
1.1 Dfinition
Toute la matire qui nous entoure est constitue de particules microscopiques indivisibles que
lon appelle atomes.
1.2 Dimension
Si on suppose que latome est une sphre son diamtre est de lordre de

10-10m.

1.2 Charge de latome

Tous les atomes sont neutres.
1.3 Constituants de latome
Un atome est constitu d'un noyau charg .. autour duquel se dplace dans le vide un ou
plusieurs lectrons.

..gravitent
autour du noyau

Nuage lectronique de latome dhydrogne

Remarque : Il existe diffrentes sortes d'atomes (114) qui composent tous les matriaux existants.
Activit 1 : Complter le tableau suivant :
Nom de latome

Charge du noyau

Hydrogne

1,6.10-19 C

Hlium

3,2.10-19 C

Nombre dlectron

Carbone

Oxygne

1.4 Modlisation dun latome

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1.5 Symbole dun latome

Les atomes sont reprsents par des symboles :
Rgle 1 :

En gnral, la premire lettre du nom crite en majuscule.

Activit 2 : Donner le symbole des atomes suivants

Hydrogne ; Oxygne ; Carbone ; Soufre ; Fluor ; Bore ; Uranium ; Phosphore
Rgle 2 :
confusions.

On rajoute parfois la deuxime ou la troisime crite en minuscule pour viter les

Activit 3 : Donner le symbole des atomes suivants

Hlium ; Cuivre ; Calcium ; Chlore ; Brome ; Fer
Activit 4 : Certains atomes ont des symboles spciaux
Sodium; Potassium; Or; Azote; Etain; Mercure
2. Les ions simples
Prrequis : Cocher la bonne rponse
o
o
o
o
o

Un atome est form uniquement dlectron

Un atome peut ne pas avoir dlectrons
Un atome est constitu d'un noyau et dun ou plusieurs lectrons.
La charge dun atome est nulle
Un atome peut perdre des lectrons

Problme : On donne une partie de ltiquette dune eau minrale

Pourquoi les symbole des atomes sont surmonts par des chiffres et des signe (+) ou (-).
Mon hypothse

2.1 Formation des ions

En gagnant ou en perdant des lectrons, les atomes se transforment en (particules charges appels) ions.
Cette perte naffecte pas le noyau de latome, mais uniquement le cortge lectronique.
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Exemple dions simples.

a. Les atomes Cl, Br, I, F vont gagner un lectron pour se transformer en ion
* Atome de chlore (Cl) ion chlorure (Cl-)
* Atome de brome (Br) ion ... ()
* Atome diode (I)
ion ... ()
b. Les atomes Na, Li, vont perdre un lectron pour se transformer en ion
* Atome de sodium (Na) ion sodium (Na+)
* Atome de lithium (Li)
ion ... ()
2.1 Dfinition
Un ion simple : un atome ayant perdu ou gagn un ou plusieurs lectron(s).
Un cation : atome ayant perdu un ou plusieurs lectrons, il charg positivement.
Un anion : atome ayant gagn un ou plusieurs lectrons, il charg ngativement.
Activit 4 : Vrifier lhypothse

Activit 5 : Complter le tableau suivant

Atome
Nom

Electron(s)
symbole

Hydrogne

Perdu(s)
1

Chlore
Zinc
Fer (III)

Zn

Nom

symbole

Type
anion

cation

2
3

Oxygne
Potassium

gagn(s)

ion

2
1

Soufre

Aluminium

Calcium

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II.

Molcule et ion polyatomique

1. Les molcules
1.1 Prrequis : Les atomes
Les atomes sont modliss conventionnellement par des sphres de couleur.
Nom de latome
Carbone
Hydrogne
Oxygne
Azote

Chlore

Sphres de
couleur
Symbole
Problme :
De quoi sommes-nous fait ?
Notre corps est compos en partie de molcules inorganiques (ou minrales) et de molcules organiques.
Parmi les molcules minrales : on trouve en majorit les molcules de l'eau (70%), mais galement dautre
molcules, dont les principaux constituants sont :
C: carbone
N: azote
O: oxygne
H: hydrogne
P: Phosphore
S: soufre
Ainsi toutes nos molcules sont faites partir de ces 6 lments qui sont par consquent trs abondants
dans notre corps.
Eclat

Compact

Question : Comment sont fait les molcules ?

Mon hypothse

1.2- Etude de quelques molcules

Matriel :
Boite des modles atomiques

Manipulation :
Construire les molcules, et complter le tableau suivant :

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1.3 Dfinition : La molcule

Recopier et complter le texte :
Une molcule est un assemblage de plusieurs _____________, lectriquement ____________
1.4 Le symbole dune molcule.
On crit les symboles des atomes qui constituent la molcule du corps. L'ordre dans lequel il convient
d'crire ces symboles est soumis diverses conventions.
On crit en indice, aprs les symboles des atomes qui constituent la molcule du corps, le nombre d'atomes
de chaque sorte. L'indice 1 ne s'crit pas.
Activit 6 :
Encercler la bonne rponse.
Lcriture 3 Cl2 signifie :

3 atomes de Cl

6 atomes de Cl

2 molcules

3 molcules de Cl2

1.5 Proprits.
Atomicit dune molcule est _________________________________________________
La molcule dun corps pur compos est forme datome _______________________________
La molcule dun corps pur simple est forme datome _________________________________
Activit 7 :

Encercler la bonne rponse

(eau)
3H2O2 ; 6H3O ; 3 H2O ; 3H2o

C6H12O6

( sucre)
; 6C12HO6; 6C12H6O

(lammoniac)
N4H12 ; 4NH3

Activit 8 :
Ecrire la formule de :

** 2 molcules contenant chacune 3 atomes d'oxygne

** 1 molcule contenant 1 atome de fer et 3 atomes d'e chlore
** 3 molcules contenant chacune 4 atomes de carbone 10 atomes dhydrogne et 2 atomes
d'oxygne

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1.6 Les molcules et les diffrents tats.

Prrequis
La matire peut exister dans 3 tats diffrents:_____________,_________________ou ___________
a. Les molcules dans un solide

Schmatisation des molcules d'un

solide:
(Les molcules sont reprsentes par
des triangles)

A l'tat solide les molcules sont trs proches les unes des autres (presque entasses) et l'espace qu'elles
occupe est faible: on dit qu'elles ont une disposition compacte.
Chaque molcule possde une place fixe: il s'agit d'une disposition ordonne.
L'tat solide est compact et ordonn

b. Les molcules dans un liquide

Schmatisation des molcules d'un
liquide:
(Les molcules sont reprsentes par des
triangles)

Les molcules sont toujours trs proches les unes des autres et forment un ensemble compact. Par contre
les molcules ne sont plus fixes, elles peuvent se dplacer en glissant les unes sur les autres et sont
lgrement agites: elles sont organises de manire dsordonne.
L'tat liquide est compact et dsordonn.

c. Les molcules dans un gaz

Schmatisation des molcules d'un
gaz
(Les molcules sont reprsentes par
des triangles)

Les molcule sont relativement loignes entre elles et forment un ensemble dispers.
Elle sont fortement agites et se dplacent trs rapidement de manire dsordonne.
L'tat gazeux est dispers et dsordonn.

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2. Les ions polyatomiques

2.1 Dfinition : Un ion polyatomique est groupement d'atomes qui a gagn ou perdu un plusieurs lectrons.
Activit 9 : Encercler ou colorer les ions polyatomiques sur cette tiquette

Activit 10 :
Ecrire le symbole des ions polyatomiques suivants :
L'ion sulfate . : un groupement form d'un atome de soufre (S) 4 atomes d'oxygne (O) ayant
gagn 2 lectrons.
L'ion hydronium . : un groupement form de 3 atomes dhydrogne (H) et 1atome d'oxygne (O)
ayant perdu 1 lectron.
L'ion ammonium . : un groupement form de 1 atome dazote et 4atomes d'hydrogne ayant
perdu 1 lectron.
Activit 11 :
Complter le tableau suivant :
Espce

Nom

Symbole

Chlorure dhydrogne
Ion simple

2e

Ion calcium
Ion hydroxyde

OH-

Non

Ne

ion fer III

3,6.10-19

Fe3+

Ion permanganate

MnO4-

Acide thanoque

C2H4O2

ion carbonate

Charge
en e en Coulomb

CO32Na+

Ion simple

Ion potassium

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Activit 12 :

Les ions sont ncessaires notre organisme.

Les oligo-lments, en trs faibles quantits dans le corps humain, correspondent aux ions
chrome, cobalt, cuivre, fluor, fer, iode, calcium... Leur rle est essentiel pour maintenir lquilibre
de la sant.
Lion chrome, participe au maintien du mtabolisme du glucose. Lion cobalt est un composant de la
vitamine B12.
Lion cuivre participe au fonctionnement de nombreuses enzymes. Les effets des ions fluor sur
les dents et les os sont connus. Lion iodure contribue au fonctionnement normal de la glande
thyrode...
Questions
1. Citer les oligo-lments dans le corps humain.
2. a. Ecrire le symbole ders ions prsents dans le premier paragraphe du texte.
b. Dire sil existe des ions polyatomiques dans cette liste.
c. Classer ces ions en cations et anions.
3. Quels sont les effets de F- sur le corps humain ?

Activit 13 :
Classer dans un tableau le molcules qui reprsentent des corps purs simples et les molcules qui
reprsentent des corps purs composs.

I2, H2, NaCl, O3, Fe2O3, H2O, Cl2,H2SO4, N2, AgNO3

Activit 13 :
Complter le tableau en indiquant le nombre et le nom datomes correspondant chaque molcule ou
ensemble de molcules.

H2S

2 atomes dhydrogne (H) et 1 atome de soufre (S)

H2SO4
Cu(NO3)2
4 Cu(NO3)2
KMnO 4
2 NH3

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