ColomboRaviolis

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Planeacin
estratgica

Erika Natalia Alvarez Rodrguez

Angie Carolina Garzn Quiones
Santiago Duque Vsquez

Tabla de contenido
Planeacin Estratgica............................................................................................ 2
Principios Corporativos........................................................................................... 2
Misin.................................................................................................................. 2
Visin................................................................................................................... 3
Enfoque Estratgico................................................................................................ 3
Diagnostico......................................................................................................... 3
Cultura Organizacional........................................................................................ 3
Anlisis Interno................................................................................................. 3
Anlisis externo................................................................................................. 4
Objetivo............................................................................................................. 4
Rentabilidad..................................................................................................... 4
Volumen.......................................................................................................... 4
Estabilidad....................................................................................................... 4
No financiero.................................................................................................... 4
Estrategias......................................................................................................... 4
Necesidad de los consumidores.............................................................................. 4
Identificacin de oportunidades.............................................................................. 4
Diseo de estrategias........................................................................................... 4
Matriz DOFA......................................................................................................... 4
Debilidades......................................................................................................... 4
Oportunidades...................................................................................................... 4
Fortalezas............................................................................................................ 4
Amenazas........................................................................................................... 4

Planeacin Estratgica
Principios Corporativos
La empresa Colombo-raviolis est enfocada en destacar la alta calidad de los productos realizando
el desarrollo de ideas creativas e innovadoras en alianza con un excelente trabajo en equipo dentro
de la empresa y de esta maneta ofrecer satisfaccin y un buen servicio a nuestros clientes.

Misin
La empresa Colombo-raviolis es productora de una lnea de pastas nutritivas a base de trigo
integral y aditivos naturales como lo son el laurel, tomillo entre otras especias; dirigida al
pblico en general, tiene como misin proporcionar energa para el da a da, de igual
manera cumplir con normas sanitarias, inocuidad, seguridad y calidad establecidas para esta
clase de productos.

Visin
Para el ao 2020, la empresa Colombo-raviolis tendr un proceso estandarizado para la
produccin raviolis, adems de ser la pionera en esta clase de productos. Estar certificada
bajo norma ISO 22000 e ISO 9001 para ofrecer productos de alta calidad aptos para el
consumo del pblico en general. Colombo-raviolis proyecta ventas a nivel local con
implementacin de puntos de venta y a nivel nacional por medio de ventas en almacenes de
cadena.
Enfoque Estratgico
Diagnostico

Cultura Organizacional
La importancia de realizar el trabajo bien desde la primera vez ser la base para el
desarrollo de nuestra nueva lnea, ya que a partir de la creencia en la calidad superior, en la
innovacin, en la integridad y el trabajo en equipo se podrn desarrollar mejoramientos
continuos a nuestros productos. Simultneamente al desarrollo de nuestro trabajo sabemos
que el cliente es el primero y que siempre debemos contar con su opinin e innovar en los
campos que ms le agrade para hacer de nuestra compaa y nuestros productos
competitivos manteniendo siempre una conducta tica y responsable desarrollando
habilidades de liderazgo y sentido de pertenencia en cada uno de nuestros empleados.
Anlisis Interno

Anlisis externo

Objetivo
Rentabilidad
En cuanto a la rentabilidad del producto se espera que el costo para el pblico sea de
mnimo un 30% ms que el costo de produccin. Este valor se toma como un punto mnimo
para que la empresa sea rentable y viable econmicamente, ya que puede cambiar debido a
factores de competitividad con otros productos del mismo tipo.

Volumen

El volumen de produccin de la empresa va ligado a la aceptacin y la fidelizacin del cliente. Se

espera que en la etapa de desarrollo del producto y de la introduccin al mercado, el volumen no sea
muy alto. Una vez el producto sea conocido y aceptado, se espera que el volumen crezca de manera
directa al crecimiento en ventas.

Estabilidad
Una vez el producto entra en su fase de madurez en el mercado, se espera que las varianzas
en el volumen anual no disminuyan, sino por el contrario haya un crecimiento de ventas y,
por lo tanto, de la produccin. Estos crecimientos deben ir de la mano con innovacin en el
producto, para mantener la fidelizacin del cliente. Los cambios mencionados
anteriormente generaran un cambio den la rentabilidad del producto.
No financiero
En este punto se mantendr la imagen de la empresa, el control de la organizacin y, con el
paso del tiempo, se mejorarn los procesos mediante transferencia de tecnologa.

Estrategias
Necesidad de los consumidores
Identificacin de oportunidades
Diseo de estrategias
Matriz DOFA
Debilidades

En la fase de desarrollo e introduccin del producto hay volmenes de produccin

bajos.
Se entra en desventaja con los dems productores de raviolis en el pas.
El nivel de estudio de mercado no es el suficiente a la hora del desarrollo y la
introduccin del producto.

Oportunidades

Al introducir el producto al mercado habr una etapa en donde el consumidor tenga la

curiosidad de probar el nuevo producto, lo que genera una tendencia al crecimiento.
Los nuevos productos ofrecidos por la empresa tendrn una gran demanda de sectores
pequeos o almacenes de pequeas superficies que quieran promover nuevos productos.

Fortalezas

Al iniciar la empresa y lanzar el nuevo producto, detrs de todo el desarrollo hay

nuevos y buenos lderes con grandes ideas de emprendimiento.
Al ser un nuevo producto se genera un aire competitivo, con el fin de relucir y ser vistos
en el mercado de las pastas en Colombia.
Para atraer a la clientela y generar fidelizacin, se implementarn inicialmente tarifas
bajas en los nuevos productos.

Amenazas

La mayor amenaza que presenta la empresa es la competencia que se tiene, ya que estas
otras empresas llevan bastante tiempo en el mercado de las pastas. Esto genera un reto
de producir un producto de buena calidad, a buen precio y que satisfaga las necesidades
del cliente para conseguir que se fidelice con nuestros productos.