PREGUNTAS

1.- Una cadena de tiendas de conveniencia trata de ofrecer capacidad

de respuesta y proporcionar a los clientes lo que necesitan, cuando lo
necesitan, donde lo necesitan. De qu otras maneras pueden tener
capacidad de respuesta las tiendas de este tipo?
1) Desarrollar un alcance inter-funcional inter-compaa gil debido al gran
numero de proveedores que necesita su cadena de suministro.
2) Contar con sistemas de informacin que arrojen la demanda que se est
teniendo para poder anticiparse y abastecer los productos sin que se
agoten.
3) Automatizacin de sistemas de cobro y recepcin de producto para
conocer la preferencia de la gente.
4) Contino desarrollo y evaluacin de las rutas de los transportes para
disminuir tiempos de entrega
Cules son los riesgos en cada caso?
1) Que la tendencia varia con el tiempo y las tiendas deben estar listas y
dispuestas a los cambios que el cliente vaya solicitando.
2) Los sistemas de informacin pueden verse contrariados por otras
situaciones, como defectos en el producto, nuevos productos, variacin de
precio etc.
3) Fallas en el sistema que nos impidan actuar con rapidez y efectividad.
4) Si se tiene una mala planeacin las entregas podran hacerse en tiempos
inadecuados. De no existir una comunicacin efectiva entre la tienda y el
sistema de entregas es factible que se incremente el tiempo de respuesta.
2.- La estrategia de cadena de suministro de Seven-Eleven en Japn se
describe como un intento de equiparar a escala micro la oferta y la
demanda empleando el reabastecimiento rpido. Cules son algunos
riesgos asociados a esta decisin?

Fallas en la reaccin en un sistema de tirn. Por ejemplo, la demanda de

fresas u otra materia prima y que por algn motivo ambiental,
climatolgico de otra ndole el proveedor se vea imposibilitado de
atender ante la demanda.
Accidentes eventuales de sistemas de transporte.
Comunicacin y dinamismo en los sistemas de informacin. Necesidad de
conocer los productos para poder realizar el reabastecimientio de las
tiendas.
Proveedores ineficaces, incapaces de satisfacer con los pedidos.
La demanda puede superar a la oferta por equivocaciones en los pedidos.

3.- Qu ha hecho Seven-Eleven en su seleccin de la ubicacin de

instalaciones, administracin del inventario, transportacin, e

infraestructura de la informacin para desarrollar las capacidades que

soportan la estrategia de su cadena de suministro en Japn?
En primera instancia su expansin de red inclua grupos de tiendas, esto le
permita ingresar con fuerza en un rea nueva. Despus estableca su cadena
de tiendas en las reas donde ya existiera presencia y conglomerarlas cerca de
un centro de distribucin para que las entregas fueran eficientes y rpidas.
La ventaja competitiva que se muestra en el caso 7-eleven, es el uso de las
tecnologas de informacin, tomando como referencia las conductas de
consumo de cada comprador.
Puede organizar mejor todas sus ventas
eliminando el inventario dado que los productos son cargados a los vehculos de
reparto directamente desde el proveedor, productos bajo el esquema Justo a
Tiempo. El poder tener un mejor control en todos sus pedidos, rastreando sus
productos desde el momento que ha sido despachado por el proveedor. Como
resultado de su sistema de informacin esta compaa tiene un conocimiento
amplio de su mercado. Maximiza ventas, minimiza inventarios, por medio del
conocimiento del consumidor al que estn dirigidos. Esta informacin les
permite negociar con sus proveedores a buenos precios y aplicando el sistema
de Justo a Tiempo. Seven-eleven ha creado un sistema que cambia los
productos en el mostrador de acuerdo al monitoreo de las necesidades del
cliente.
4.-Seven-Eleven no permite la entrega directa en tienda en Japn pero
todos los productos fluyen a travs de su centro de distribucin. Qu
beneficios obtiene de esta poltica?
Mayor control de lo que abastece, al manejar todos los productos por medio del
centro de distribucin este podr conocer muy bien y de manera precisa las
cantidades y los productos que cada tienda pide. Es una ventaja muy
significativa porque al tener conocimiento de esta informacin la tienda tiene
que responder por los productos que pida. El control tiene la parte operacional
con la herramienta de centro de distribucin.
Se pueden distribuir muchos productos y ser despachados en una sola orden
debido a que en los centros de distribucin se concentra en lo que venden las
tiendas. La distribucin es flexible y rpida pues no depende de proveedores,
tiene una respuesta inmediata del centro de distribucin, solo se tiene que
llenar una orden de pedido, se reducen costos debido a compras a mayoreo,
existe un mejor manejo de los productos perecederos. Existe solo un proveedor
para surtir los pedidos.
Cundo es ms apropiada la entrega directa en tienda?
Cuando el dueo de la empresa slo se surte de sus proveedores, cuando se
manejan inventarios, cuando el transporte va a cuenta del proveedor, cuando se
manejan menos productos, cuando existen devoluciones de productos. Bajo lo
anterior, los productos frescos llegaran antes a las tiendas y se evitara un
gasto por transporte. La adecuacin para los productos perecederos por parte

de la empresa hace que se aprovechen en el da que deben consumirse, sin

embargo esas entregas las puede realiza el propio proveedor.
5.- Qu piensa acerca del concepto 7dream para Seven-Eleven Japn?
Desde una perspectiva de la cadena de suministro
Es una herramienta que aplica a cierto pblico pero no es algo que pueda ser
usado por el 100% de los clientes pues el concepto ir de compras es una de
las actividades que puede verse como preferida, necesaria, de distraccin y
complementarias para el ser humano. Por lo tanto esta herramienta ser un
comodn en la cadena de suministro podr entrar y salir de acuerdo al tipo de
cliente, dado que existen personas que, por el tiempo, prefiere las compras a
distancia.
Dicho concepto crea una integracin aun ms estrecha en sus sistemas de
informacin, ya que los datos tienen que ser adquiridos, analizados y las
decisiones deben ser hechas casi en tiempo real basado en los
comportamientos de compra en diferentes tiendas. Adems, se pueden alcanzar
alianzas con un segmento diferente como pueden ser distribuidores.
Una desventaja significativa es el fungir como intermediario entre el lugar
donde se realiza la compra y el cliente. La entrega final est sujeta a la
satisfaccin del cliente y si ste no recibe el producto que esperaba, con las
caractersticas que requiere, Seven-Eleven puede verse perjudicado por malas
interpretaciones en su papel de proveedor de servicio.
Es posible ser ms exitoso en Japn o en Estados Unidos? Por qu?
En ambos pases se es exitoso debido al gran nmero de habitantes, el alcance
y desarrollo que se tiene de la tecnologa, la infraestructura entre otros
atributos. Lo que cambia es la estrategia de desarrollo de la cadena de
suministros dependiendo el mercado en el que se encuentre. El xito puede ser
medido por el nivel de ventas alcanzado, muy elevado en Japn en comparacin
con Estados Unidos, sin embargo tambin el nmero de tiendas es
prcticamente el doble, con lo cual la competencia entre ambos no debera
verse en trminos de xito. Una de las claves del xito es la innovacin en el
esquema de negocios y ver la oportunidad de ingresar en nuevos mercados tal
como se menciona en el caso.
6.- Seven-Eleven est tratando de duplicar en Estados Unidos la
estructura de la cadena de suministro que ha tenido xito en Japn con
la introduccin de los CDC. Cules son las ventajas y desventajas de
este mtodo? Tenga en mente que las tiendas tambin son
reabastecidas por mayoristas y fabricantes que usan EDT.
Ventajas:

Productos de consumo inmediato son llevados a las tiendas el mismo da.

Variedad de productos de diferentes proveedores en una sola entrega

Mayor comunicacin entre los CDC y las tiendas

Entrega controlada por la empresa y no sujeta a los proveedores.
Manejo de inventarios pequeos o nulos debido al flujo de productos.
Conocimiento del mercado
Un solo pedido a un solo proveedor (CDC) en lugar de varios.

Desventajas:

Posibles costos de almacenamiento

Costo de transporte a cargo de la empresa.
Posibles atrasos en las entregas por falta de equipo de transporte.
Aumento de responsabilidades para los empleados.
En caso de algn accidente las rutas deben replanearse lo que disminuye
el flujo en la cadena.

7.- Estados Unidos tiene distribuidores de servicios alimentarios que

tambin reabastecen las tiendas de conveniencia. Cules son las
ventajas y desventajas de tener un distribuidor que reabastezca las
tiendas de conveniencia en comparacin con una compaa como
Seven-Eleven que administra su propia funcin de distribucin?
Ventajas:

Disminucin de actividades por parte de empleados.

Reduccin de costos por entrega y manejo de equipo de transporte.
Reduccin de costos por no contar con CDC
Garanta de entrega del producto

Desventajas:

Mayor complejidad en el control de la administracin de tiempos

Surtido de tiendas en lapsos de tiempo indeseados para la empresa
Incumplimiento de pedidos completos por exceder carga de vehculos de
entrega o no cumplir con las polticas de entrega.
Manejo de inventarios por polticas de compra mnima al mayoreo (es
decir, con tal de obtener un precio por comprar cierta cantidad de
producto, se hace posible la necesidad de contar con un inventario en las
tiendas)
Posible aumento de mermas por productos frescos o perecederos no
consumidos.

Conclusin.
El caso de 7-Eleven en Japn es un claro ejemplo de lo importante que es tener
el uso de las Tecnologas de Informacin bien dirigidas hacia las estrategias que

tiene la empresa, para poder alcanzar todas las metas que se propongan. Por lo
tanto, podemos concluir que no basta con invertir fuertemente en nuevas
herramientas, sino que tienen que estar canalizadas para poder obtener las
ventajas deseadas. Debido a que todas las empresas son diferentes (an y
dentro de la misma industria), es importante conocer muy bien cul es la
manera de trabajar de la organizacin, cules son sus fortalezas y a dnde es
que se desea llegar, para que las Tecnologas de Informacin se integren de una
manera exitosa y eficiente. Es decir, lo que funciona para una no
necesariamente es igualmente til para otra.
El modelo operativo de la cadena Seven-eleven Japn puede ilustrar claramente
medios eficaces para lograr reduccin de tiempos de reabastecimiento
obteniendo con esto un costo total mas efciente. Si los centros de distribucin
son bien desarrollados e integrados, la red de abastecimiento de la cadena ser
ms competitiva y eficaz.