Modificacin del Suelo por

el
Cultivo de Aguacate[Escribir el
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Gilda Isela Orozco Zabaleta

Ecologa

Introduccin
El aguacate es un smbolo de Michoacn, llamado oro Verde que nos ha
servido para colocarnos en buenos lugares de exportacin, ha sido un buen
representante de Michoacn por todo el mundo, pero ms all de esto, esta
bendicin ha aadido situaciones que plantear en el siguiente trabajo de
investigacin, enfatizando en el impacto ecolgico que lo acompaa, citar
algunas organizaciones gubernamentales para sustentar la informacin. El trabajo
est centrado en el municipio de Uruapan, pero es imposible desligarlo de la
meseta purpecha, que se ha visto tambin bastante afectada porque ha ido
avanzando. La vida campesina ha cambiado en las ltimas dcadas, nuestros
suelos ya no son los mismos, la agricultura dej de ser una que cambiaba de
cultivo constantemente a una centrada por la ambicin de grupos que prefieren
talar nuestros bosques con tal de obtener ganancias ms considerables.
Aparentemente es algo que no tiene mucho eco en nuestros peridicos y noticieros
matutinos, pero considero que es una subestimacin por parte de la sociedad.

Antecedentes del uso del suelo en la regin purpecha

En los aos de 1950 y 1960 el Centro Regional de Investigacin Fundamental sobre

Amrica Latina realiz encuestas entre las comunidades indgenas, en las que se pudo ver
un equilibrio en las prcticas agrcolas de estos pueblos.

Mostraba un paisaje compuesto, con los poblados antiguos, en el centro de algn

valle intermontano; en torno al pueblo de los terrenos de agricultura de la
humedad cultivables ao con ao; las laderas de los cerros dedicadas a la
agricultura de ao y vez; y en la parte ms alta, densos bosques de pino y encino.
La vida social campesina tradicional relativamente pobre, pero que dentro de sus
estrategias mantenan la relacin de cierta estabilidad con su medio ambiente. Se
habla de una economa agrcola, que si bien estaba centrada den el maz, era
acompaada por el cultivo de una amplia gama de plantas (calabaza, frijol, trigo,
papas, chayotes, tomates, cebollas, trigo, papa, etc.)
La economa regional campesina se vio paulatinamente empobrecida por el
proceso modernizador. Los campesinos dejaron de producir trigo y redujeron el
maz a niveles de abasto familiar y de la poblacin local. A pesar de la veda
impuesta por el gobierno mexicano de 1940 a 1982, la explotacin de los bosques
regionales se convirti en la forma en la que muchas familias de los pueblos
campesinos pudieron conseguir ingresos.
Desde los aos 60 hubo un aumento en la demanda de madera provocado por la
industria de la construccin en ciudades regionales como Uruapan, Zamora y
Morelia.
A principios de los aos 70 se inicia del cultivo de huertas de aguacate Hass en
torno a la ciudad de Uruapan. Hubieron que juntarse una serie de factores para
que los bosques de esta regin se deterioraran con tanta velocidad, por un lado,
para los indgenas ya no era costeable vivir de las artesanas, la agricultura estaba
quebrada, por otro lado, el campesino poda vivir de cortar madera y venderla en
los talleres, de esta forma poda conseguir lo suficiente para mantener a su familia.

Inicios del monocultivo de aguacate

El cultivo de aguacate se inici de manera sistemtica en los aos 50 como rboles
de sombra para el cultivo del caf en la regin de Uruapan. La cosecha del futo era
un producto secundario a la cosecha del caf, Hacia los aos 60 se introdujo la
variedad del aguacate Hass, de origen californiano. Tuvo mucho xito por su
condicin de aguacate suculento y por su cscara resistente.

Al final de los aos 60 el aguacate Hass alcanz una superficie de 15,000

hectreas en Michoacn.
Para finales de los aos 70 la superficie de cultivo era de 23,000 hectreas.
En los aos 80 se increment a 35, 000 ha.
En la primera dcada del siglo XXI la superficie era de 83, 000 hectreas.

Ventajas del incremento del cultivo de aguacate

-Incremento del ingreso de la regin por lo bien cotizado del producto.
-Han crecido varios servicios asociados como empresas de fertilizantes e
insecticidas, sistemas de irrigacin y servicios agrnomos.
-Abertura de empleo temporal que permite a muchos jornaleros ocuparse en la
temporada de cosechas.
-Incremento de la infraestructura de los pueblos aguacateros.
-La produccin de aguacate representa una aportacin importante a la economa.
regional, constituye una de las principales fuentes de divisas para Michoacn, pues
la exportacin de ms de 250 mil toneladas al ao genera una derrama de
ms de 800 millones de dlares y alrededor de 50 mil empleos.

Desventajas del monocultivo de aguacate:

-

Deforestacin

Por una parte, la UNAM campus Morelia, a travs de los centros de Investigaciones
en Geografa Ambiental (CIGA) y de Investigaciones en Ecosistemas (CIEco),
revelan que la superficie estimada de siembra de aguacate al 2011 es de 130 mil
hectreas, y que en los ltimos 37 aos se ha incrementado hasta en 10 veces del
rea del cultivo de aguacate desde 1974.
Por su parte, la investigacin Impactos ambientales y socioeconmicos del cambio
de uso del suelo forestal a huertos de aguacate en Michoacn realizada por el
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP) con
sede en Uruapan, seala que la produccin se increment en el ltimo lustro de
907 mil 439 a un milln 162 mil 429 toneladas. En este periodo la participacin del
estado de Michoacn aument del 83.3 al 85 por ciento de la superficie cultivada y
del 87.6 al 88.1 por ciento de la produccin nacional. Dicho incremento tambin ha
representado un acelerado cambio de uso del suelo forestal a la produccin de
aguacate, al grado de provocar un gran deterioro de los ecosistemas forestales del
estado de Michoacn, que se manifiesta en un proceso de deforestacin de 500
hectreas anuales (datos de enero del 2012).

-Contaminacin y daos a la salud

Informes de la Secretara de Salud estatal y del IMSS informan sobre la presencia
de plaguicidas como el Paracuat en los procesos de fumigacin en las huertas
aguacateras.
Dicho plaguicida es altamente txico, pues provoca lesiones pulmonares
irreversibles, adems de eliminar microorganismos del suelo que favorecen el
crecimiento de las plantas; tambin se ha sealado sobre el uso de Malation,
insecticida organofosforado e hidrosoluble y txico para el hombre y los animales
que puede persistir por muchos aos contaminando las aguas.
Tambin la investigacin Impactos ambientales y socioeconmicos del cambio de
uso del suelo forestal a huertos de aguacate en Michoacn, realizado por el
Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrcolas y Pecuarias (INIFAP), con
base en Uruapan, sostiene que los fertilizantes qumicos producto de las
actividades agrcolas contaminan los mantos freticos.
Los nitratos representan un riesgo para la salud humana, aunque lo ms peligroso
son los productos resultantes de la conversin de los nitratos. Los microorganismos
presentes en la boca de los humanos y la de los intestinos convierten a los nitratos
en nitritos por medio de una reaccin de varios compuestos naturales. Los nitritos
reaccionan con la hemoglobina de la sangre humana, reduciendo la capacidad del
organismo para transportar oxgeno, a esto se le denomina metahemoglobinemia.
La prctica frecuente de aplicar pesticidas a lo largo de los ciclos del cultivo y
debido a que algunos de ellos no se degradan al cabo de un ao se acumulan en el
suelo. La precipitacin y el riego son dos de los conductos de transportacin de los
pesticidas residuales hacia las aguas residuales, de tal manera que el hombre
puede contaminarse consumiendo agua o productos regados con aguas
contaminadas por esos pesticidas.

De acuerdo con lo anterior, se observa que en el rea aguacatera se aplican 900

mil 450 toneladas al ao de pesticidas, mientras que en el sector forestal es
mnimo el uso de agroqumicos.
En el cultivo de aguacate se aplican 30 mil toneladas por ao de fertilizantes
qumicos, los cuales contaminan los mantos freticos; adems se aplican 900 mil
450 toneladas por ao de pesticidas, muchos de ellos se acumulan en el suelo,
mientras que en el sector forestal slo hay evidencias de la aplicacin de 205.5
kilogramos de un producto qumico insecticida.
El cambio de uso del suelo en terrenos forestales para establecer huertos,
disminuye el agua infiltrada y aumenta la evapotranspiracin, con ello se reducen los
caudales en manantiales, como los que an son admirados en el Parque Nacional
Barranca del Cupatitzio y el rea de Proteccin de Flora y Fauna Pico de
Tanctaro; por otra parte, se dejan de absorber ms de 0.5 toneladas por ha por ao
de carbono, adems de amenazar otros beneficios ambientales, como la regulacin del
clima y la biodiversidad que albergan los bosques

Noticias de los daos del cultivo del aguacate en

Michoacn
1.-En abril del 2009, El Sol de Morelia, reportan el dao a bosques por incendios, de los
cuales se sospecha que son provocados para luego justificar el cultivo de aguacate en los
alrededores de Uruapan.
2.-En mayo del 2010, la revista el Proceso reporta el dao a las reas de bosques en el
municipio de San Gabriel, donde inversionistas arrasaron con 350 hectreas de pino y
oyamel para la plantacin de aguacate, donde se solicita a las autoridades un freno para
estos agricultores. Estos pagaron 5 millones para la autorizacin de cambio de suelo, se
teme por la conservacin de mantos acuferos que pasan por esos lugares.
3.-En marzo del 2011 se dio conocer que de las 110 mil hectreas destinadas al cultivo de
aguacate, slo el 4% era orgnico, el resto afectara a los suelos con sus pesticidas y
plaguicidas.

4.- En abril del 2013 se reunieron los ejidatarios con las autoridades, con la
finalidad de apoyar a los dueos y poseedores de terrenos forestales para
aprovechar, cuidar y mejorar los recursos forestales.

Acciones en respuesta a este fenmeno

-Tcnicas de cultivo de aguacate que son amigables con el medio ambiente

El 24 de febrero se present en el auditorio de la Facultad de Biologa de la

Universidad Michoacana San Nicols de Hidalgo (UMSNH) el libro-manual sobre

manejo orgnico del aguacate, obra escrita para productores, tcnicos e

investigadores, cuyos autores son: Fulvio Gioanetto, Rubn Quintero Snchez, Jos
Trinidad Daz Vilchis y Jos Luis Saldaa, tcnicos e investigadores conocidos en el
mundo del aguacate michoacano y nacional.
Uno de los principales objetivos de esta publicacin es dar a conocer las tcnicas,
tecnologas y conocimiento agroecolgicos que cientos de aguacateros han
convertido en prcticas orgnicas las cuales implementan en sus huertas.
Entre las medidas destacan cultivos frutales asociados complementarios, opcin a
la continua deforestacin, mejor precio de venta, menor costo de produccin y
reduccin de la dependencia de los insumos; estas razones han permitido que
cada vez ms productores se decidan por esta opcin ms sana, menos
contaminante y con mejor calidad nutritiva, organolptica y curativa.
El libro trata, adems de la botnica, la farmacologa y los usos variados y
mltiples del oro verde, de tcnicas de fertilizacin, manejo de plagas y
enfermedades; adems detalla la biologa de cada insecto plaga, as como las
tcnicas biolgicas para controlarlos; ofrece conocimientos sobre cientos de
variedades, criollas e hbridas, que existen en Amrica Latina y el mundo, y que
estn apartadas frente al monocultivo comercial de la variedad hass.

-Leyes en contra de las alteraciones del medio ambiente

De los diferentes procesos que determinan el cambio en el uso del suelo algunos
han recibido especial atencin. Tal es el caso de la deforestacin, que es el
cambio de una cubierta dominada por rboles hacia una que carece de ellos.
La alteracin (tambin llamada degradacin) implica una modificacin inducida
por el hombre en la vegetacin natural, pero no un reemplazo total de la misma,
como en el caso de la deforestacin. La fragmentacin es la transformacin del
paisaje dejando pequeos parches de vegetacin original rodeados de superficie
alterada. El cambio de uso de suelo en matorrales no ha recibido un nombre
especfico, aunque a veces se le incluye bajo el rubro de desertificacin en el
sentido de que se trata de degradacin ambiental en zonas ridas (aunque la
desertificacin tambin incluye zonas subhmedas). De acuerdo con la Ley
General de Desarrollo Forestal Sustentable, los matorrales de las zonas ridas y
semiridas del pas son tambin vegetacin forestal, por lo que bien se podra
aplicar tambin el trmino deforestacin, aunque para diversos rganos
internacionales la deforestacin se restringe a zonas arboladas.

-Programas de Reforestacin
La Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales a travs de la direccin de
Ecologa del Ayuntamiento de Ptzcuaro, impartieron un curso de capacitacin
sobre el programa Pro-rbol a los jefes de tenencia y encargados del orden de las
comunidades del municipio, con la finalidad de apoyar a los dueos y poseedores
de terrenos forestales para aprovechar, cuidar y mejorar los recursos forestales.
Los objetivos de PRONAFOR, es el impulsar el aprovechamiento de los recursos
forestales, impulsar el establecimiento de Plantaciones Forestales Comerciales,
recuperar la cobertura forestal, la conservacin y restauracin de suelos, contribuir
a mantener la provisin de bienes y servicios ambientales.

Conclusin
Michoacn es un importante productor de aguacate a nivel mundial, exportando a
pases de la Unin Europea pero han tenido que pagar el precio sus hermosos
bosques de pinos y ecosistemas, se junta desde la corrupcin del gobierno, cuando
concede permisos para la modificacin del suelo, hasta la ambicin desmedida de
agricultores. Estas entradas de dinero, quedan repartidas en pocas manos.
En el sentido ecolgico, se presenta un cambio climtico por la modificacin del
suelo, de humedad y de los ciclos ecolgicos, pierden sus hogares y se tienen que
readaptar las especies, se contamina el agua que despus provoca una
magnificacin biolgica, cuando los sere4s humanos consumimos su carne.
Es necesario tomar conciencia y entender que no podemos alterar la naturaleza
de este modo y luego no esperara que sta despus nos pase a cobrar factura, que
nuestros hermosos bosques cada vez son ms escasos a causa del monopolio del

aguacate, cuando ni siquiera los consumidores se benefician de la mayor

produccin, pues en los precios esto no se ve reflejado.

Bibliografa consultada

http://www.purhepecha.com.mx/archive/index.php?t-4868.html

http://www.inforural.com.mx/spip.php?article111037
13/12/2012

Garibay Orozco, Claudio; Cambios de uso del suelo en la meseta purpecha

(1976-2005), Encuadernadora Progreso, Mxico, 2011, pp. 2-40.

20/01/2012

Barragn Lpez, Esteban; Frutos del Campo Michoacano, El Colegio De

Michoacn, 1999, p. 32

http://www.2000agro.com.mx/organicos/en-michoacan-solo-4-de-110-milhectareas-de-aguacate-son-organicas/
01/03/11

http://www.proceso.com.mx/?p=81508
16/05/10

http://www.oem.com.mx/elsoldemorelia/notas/n1109565.htm

http://app1.semarnat.gob.mx/dgeia/informe_04/02_vegetacion/cap2_3.html

03/04/09