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Los lpidos junto con los carbohidratos y las protenas son los componentes principales de la alimentacin. Los
lpidos corresponden al 30% del valor calrico total.
Funciones:
La dislipidemia sea por alimento en la sntesis o por disminucin en la degradacin provocan aumento en
las concentraciones de TG y/o colesterol que se relacionan directamente con alteraciones cardiovasculares.
La dislipidemia puede deberse a una alteracin gentica, alimentacin inadecuada o ser manifestacin
secundaria de otras enfermedades, como: DM, hipotiroidismo, sx nefrtico, alcoholismo, obesidad y
pancreatitis.
FISIOPATOLOGIA
Las lipoprotenas son macromoleculasesfericas complejas formadas por lpidos, colesterol, triacilgliceridos,
fosfolpidos y protenas denominadas: apolipoproteinas
Las apolipoproteinas permiten transformar las grasas que no son solubles desde los sitios de absorcin y
sntesis hasta los sitios de utilizacin
Las fuentes del colesterol y triglicridos pueden ser exgenas y endgenas
La fisiopatologa del metabolismo lipdico incluye vas: exgena, endgena y reversa.
FUNCIONES DE LAS PRINCIPALES APOLIPOPROTEINAS
Apolipoproteina
A-I
A-II
A-IV
B-48
B-100
C-I
C-II
C-III
D
E
Funciones
Activa la L-CAT y tiene funcin estructural en las HDL-C
Funcin estructural en las HDL-C
Desconocida
Funcin estructural en quilomitrones y necesaria para la
secrecin y ensamble de estos
Ligando para el receptor de LDL, funcin estructural en VLDL,
IDL, LDL, necesaria para ensamble y secrecin de VLDL
Desconocida
Activa la LPL
Pueden inhibir la salida heptica del quilomicrn remanente, la
VLDL remanente, y tiene accin inhibitoria sobre la LPL.
Puede ser un cofactor para el CETP
Ligando heptico para el receptor del quilomicrn remanente y
las LDL.
FENOTIPO TIPICO
Hipercolesterolemia
familiar
LIPIDO
Heterocigoto
275-500
LIPOPROTEINA
CT: LDL IIa
Homocigotos
>500
Heterocigoto
275-500
Hipercolesterolemia
poligenica
CT: 250-350
LDL IIa
Hipertrigliceridemia
familiar
Triglicridos
250750 plasma turbio
VLDL IV
Dficit
familiar
lipoproteinlipasa
TG >750
lechoso
Quilomicrones I,V
Dficit familiar de
TG >750
Suero
Quilomi I,V
SIGNOS CLINICOS
Xantomas, enf. Vascu
30-50
Xantomas,
Enf
vascular
en
la
infancia.
Asintomtica
hasta
que aparece la enf
vascular
y
hay
ausencia de xant.
Asintomtica,
aumento del riesgo
vascular
Asintomtica, puede
asorciarse
con
pancreatitis,
dolor
abdominal,
hepatoesplenomegali
a
Igual a la anterior.
apo CII
Hiperlipidemia
combinada
TG: 250-750
CT: 250-500
VLDL IIb
LDL
Disbetalipo
proteinemia
TG:250-500
CT:250-500
Asintomtico,
aumento
riesgo
vascular.
Asintomtica puede
haber
xantomas
palmares.
Colesterol total.
HDL-colesterol
Triglicridos.
b. Colesterol No HDL, simplemente restando la cifra de HDL-C del valor del colesterol total. El valor del
colesterol no HDL no debe ser mayor del LDL-C ms 30mg/dl.
c. Colesterol no HDL no LDL: representado fundamentalmente por los remanentes de quilomicrones
(triglicridos).
FRECUENCIA DE LA DETERMINACION DEL PERFIL LIPIDICO:
Cada 5 aos: en sujetos normales entre los 18 y 35 aos de edad sin antecedentes familiares o
personales
Anual: en toda persona >35 aos y en aquellos de menor edad con factoeres de riesgo
cardiovascular.
Semestral: en los px con enfermedad ateroesclertica y/o Dx de dislipidemia bajo tratamiento
hipolipemiante o antes en caso de haber hecho alguna modificacin al tratamiento hipolipemiante. Si el
Px tiene mialgias, determinacin de creatin fosfoquinasa total.
PRUEBA DE TOLERANCIA A LAS GRASAS: Es opcional en Px con valores lipdicos adecuados y con
enfermedad ateroesclertica, cuando se quiere investigar otros factores de riesgo:
Se administra una comida rica en grasas, compuesta por 100gr de tocineta y dos huevos fritos en 20gr de
mantequilla, do rebanadas de pan y un vaso de t sin azcar.
Se miden los triglicridos en ayunas y a las 4 horas de la ingesta del alimento.
Modificables (por lo general asociados al estilo de vida): dieta hipocalrica y/o rica en grasas
saturadas y colesterol. Dieta baja en omega3. Consumo bajo de frutas y vegetales. Tabaquismo.
Exceso en el consumo de alcohol (>riesgo de HTA, miocardiopata, Ictus hemorrgico, muerte sbita)
sedentarismo. Estress psicosocial (ira, depresin, ansiedad, aislamiento social, bajo nivel
socioeconmico)
Controlables: HTA valores mayor o igual a 140/90 mmHg. Dislipidemia: CT >180 mg/dl. LDL-C
>130mg/dl
HDL-C <40mg/dl en hombres y <50mg/dl en mujeres. TG>150mg/dl
Diabetes mellitus segn criterios de la OMS y ADA.
Obesidad general y visceral