Primer Informe (Importancia e Histología Vegetal)

Universidad Nacional de
Loja
1
rea Agropecuaria y Recursos

Naturales Renovables
Alumna: Jazmn Asanza.

Docente: Ing. Manuel Gonzlez.
Materia: Botnica
Ciclo: Tercer Ciclo
Loja - Ecuador
Fecha: 17/11/2015
1
Contenido
1.
Importancia de las Plantas...................................................................................3

1.1.
Fotosntesis................................................................................................. 3
1.1.1.
Visin general de la fotosntesis:..............................................................3
1.1.2.
Concepto de Fotosntesis:.......................................................................4
1.1.3.
Lugar donde ocurre la fotosntesis............................................................5
1.1.4.
Absorcin de la luz.................................................................................6
1.1.5.
Las reacciones dependientes de la luz......................................................7
a.
Fotosistema II.............................................................................................. 9
b.
Fotosistema I............................................................................................. 10
1.1.6.
Reacciones independientes de la luz......................................................11
1.1.7.
luz.
Relacin existentes entre las reaccin dependientes e independientes de la

15
1.2.
Plantas como materia prima.........................................................................15
1.2.1.
Industria................................................................................................. 16
1.2.2.
Medicina................................................................................................ 17
1.2.3.
Insecticida.............................................................................................. 18
1.3.
Fuente de energa...................................................................................... 19
1.3.1.
Procesos de conversin...........................................................................20
1.3.1.1.
Pirolisis..................................................................................................... 20
Combustin............................................................................................... 21
1.3.1.2.
2.
Mtodo Termoqumico...........................................................................20
Mtodo Biolgico.................................................................................21
Fermentacin Metanica...............................................................................21
Fermentacin Alcohlica.............................................................................22
1.4.
Importancia de las plantas en el ecosistema...................................................22
1.5.
Importancia Esttica................................................................................... 24
Histologa........................................................................................................ 25
Estructura histolgica del cuerpo de una planta vascular..................................27
2.1.
Tejido meristemticos.................................................................................. 28
a.
Origen...................................................................................................... 29
b.
Ubicacin.................................................................................................. 29
c.
Caractersticas........................................................................................... 30
d.
Clases...................................................................................................... 31
e.
Funcin..................................................................................................... 33
2.2.
Tejidos Diferenciados.................................................................................. 34
2
2.2.1.
e.
Tejido parnquima................................................................................34
Funcin..................................................................................................... 39
2.2.2.
Tejido Colnquima................................................................................ 39
2.2.3.
Tejido Epidrmico................................................................................. 46
2.2.4.
Tejido esclernquima............................................................................53
2.2.5.
2.2.6.
Tejido Sber o Corcho.............................................................................. 58

Tejido Vascular ................................................................................... 61
1. Importancia de las Plantas

Desde tiempos remotos hasta la actualidad la humanidad ha dependido de las
plantas. De ellas se obtienen productos para satisfacer necesidades de alimento,
vivienda, energa, salud, vestido y esttica. El inters por las plantas ha permitido
observar mejor sus caractersticas y hacer un mayor uso de ellas. Las plantas tienen
un notable valor econmico, esttico y recreativo, pero sobre todo ecolgico.
Figura 1 Importancia de las platas.

Fuente:
http://previews.123rf.com/images/olganikitina/olganikitina1205/olganikitina120500097/13835004-rbolde-roble-con-las-ra-ces-y-follaje-denso-Foto-de-archivo.jpg
1.1.
Fotosntesis.
Lo que impulsa la vida es una pequea corriente elctrica mantenida por el Sol.
ALBERT SZENT-GYRGYI
1.1.1. Visin general de la fotosntesis:

Los organismos fotosintticos son organismos auttrofos, es decir que no
necesitan incorporar sustancias orgnicas previamente sintetizadas. Se sabe desde
varios siglos que una fuente de energa (luz), una fuente de carbono (CO 2) y agua
son suficientes para producir materia orgnica necesaria para la alimentacin de
estos organismos. Por medio de este proceso, adems, se produce oxgeno
gaseoso presente en nuestra atmsfera, que actualmente es un factor vital para la
existencia de la vida en la Tierra. (Curtis, Barnes, Schnek, & Massarini, 2008 p.30)
1.1.2. Concepto de Fotosntesis:
(Nabors, 2006) Afirma: La fotosntesis es el proceso mediante el cual las plantas y
otros determinados organismos utilizan la energa solar para fabricar sus propios
alimentos, transformando el dixido de carbono y el agua en azucares que
almacenan energa qumica (p.3)
La fotosntesis es un proceso endergnico porque se necesita la participacin
de la energa radiante del sol para iniciar la cadena de reacciones que llevan a la
formacin de los compuestos orgnicos que almacena los organismos.
Frmula general de la fotosntesis:
C O2 + H 2 O+luz C6 H 12 O6 + H 2 O+O2
La frmula qumica de la fotosntesis disfraza el hecho de que sta en
realidad implica docenas de enzimas que catalizan docenas de reacciones
individuales. Tales reacciones se pueden dividir en reacciones dependientes de la
luz y reacciones independientes de la luz. Cada grupo de reacciones se lleva a cabo
dentro de una regin diferente del cloroplasto; pero las dos reacciones se enlazan
mediante molculas portadoras de energa.
En las reacciones dependientes de la luz, la clorofila y otras molculas de las

membranas de los tilacoides captan la energa de la luz solar y convierten
una parte de ella en energa qumica almacenada en molculas portadoras
de energa (ATP y NADPH). Como producto se libera gas oxgeno.
En las reacciones independientes de la luz, las enzimas del estroma utilizan

la energa qumica de las molculas portadoras (ATP y NADPH) para
impulsar la sntesis de glucosa u otras molculas orgnicas. (Curtis et al.,
2008)
p. 118)
1.1.3. Lugar donde ocurre la fotosntesis

En los eucariontes fotosintticos, la plantas y las algas, la fotosntesis ocurren en
los cloroplastos; los cloroplastos, al igual que las mitocondrias, son organelas que
contienen ADN, y la maquinaria necesaria para su replicacin, as como los
ribosomas que a partir de los cuales se sintetizan algunas de las protenas propias
de estas organelas. Estn rodeados por dos membranas, la membrana externa y la
membrana interna, separadas por un espacio.
La membrana externa es permeable a pequeas molculas. La membrana
interna, a diferencia de la mitocondria es lisa, forma una barrera de permeabilidad.
Esta membrana contiene protenas transportadoras que regulan el movimiento de
sustancias hacia dentro y hacia afuera de la organela. La membrana interna rodea
una solucin densa, la estroma, que difiera en su composicin del citoplasma
celular. En la estroma se encuentran las membranas tilacoidales que tiene forma
de sacos aplanados o discos. En los cloroplastos, los tilacoides se agrupan en pilas
llamadas grana, intercomunicadas por una membrana tilacoide llamada lamela. Las
membranas tilacoides encierran un espacio llamado lumen que contiene otra
solucin espesa, diferente al estroma. Las reacciones luminosas ocurren en los
tilacoides y las reacciones que fijan carbono, en la estroma.
Figura 2 Estructuras Fotosintticas

Fuente:(Curtis et al., 2008 p.119)
Las reacciones dependientes de la luz captan la energa de la luz solar, la

almacenan como energa qumica en dos molculas portadoras de energa
diferentes: la conocida portadora de energa de ATP y el portador de electrones de
alta energa NADPH.
1.1.4. Absorcin de la luz
El sol emite energa en un amplio espectro de radiacin electromagntica. El
espectro electromagntico va desde los rayos gamma de longitud de onda corta,
hasta las ondas de radio de longitud de onda muy larga pasando por las luces
ultravioleta, visible e infrarroja. La luz y los dems tipos de radiacin se componen
de paquetes individuales de energa llamados fotones. Cuando la luz incide en un
objeto como una hoja, se efecta uno de tres procesos: la luz se absorbe (se capta),
se refleja (rebota en el objeto) o se transmite (pasa a travs de l).
Figura 3 Absorcin de la Luz

Fuente:(Nabors, 2006, p. 204)
La luz que se absorbe puede calentar el objeto o impulsar procesos

biolgicos como la fotosntesis. La luz que se refleja o se transmite no la capta el
objeto y puede llegar a los ojos de un observador dndole al objeto su color. Los
cloroplastos contienen varios tipos de molculas de pigmento que absorben
diferentes longitudes de onda de la luz. La clorofila, la molcula de pigmento clave
captadora de luz en los cloroplastos, absorbe intensamente las luces violeta, azul y
roja; pero refleja la verde, dando as el color verde a las hojas. Los cloroplastos
contienen adems otras molculas, llamadas pigmentos accesorios, que absorben
longitudes de onda adicionales de energa luminosa y las transfieren a la clorofila a.
Algunos pigmentos accesorios son en realidad formas ligeramente diferentes de la
clorofila verde; en las plantas terrestres la clorofila a es el principal pigmento que
capta la luz; mientras que la clorofila b funciona como pigmento accesorio. Los
carotenoides son pigmentos accesorios que se encuentran en todos los
8
cloroplastos, absorben las luces verdes y azul, y la mayora de las veces aparecen
en colores amarillo o anaranjado, porque reflejan esas longitudes de onda a
nuestros ojos.
1.1.5. Las reacciones dependientes de la luz.
Figura 4 Fotosntesis. Fuente: (Nabors, 2006, p.203)
Las membranas tilacoides contienen sistemas altamente organizados de

protenas, clorofila y molculas de pigmentos accesorios, incluidos los carotenoides;
a tales sistemas se les llama fotosistemas. Cada tilacoide contiene miles de copias
de dos tipos de fotosistemas, conocidos como fotosistema I (FS I) y fotosistema II
(FS II). Ambos se activan con la luz y funcionan de manera simultnea. Cada
fotosistema contiene aproximadamente de 250 a 400 molculas de clorofila y
carotenoide. Estos pigmentos absorben la luz y pasan su energa a un par de
molculas de clorofila a especficas, dentro de una pequea regin del fotosistema
llamada centro de reaccin. Las molculas de clorofila a de este centro estn
ubicadas junto a una cadena transportadora de electrones (ETC, por las siglas de
electrn transport chain), la cual es una serie o cadena de molculas portadoras
de electrones incrustadas en las membranas tilacoideas. . Como vers en las cada
fotosistema est asociado con una cadena transportadora de electrones diferente.
9
Figura 5 Reacciones dependientes de la luz.

Fuente: (Curtis et al., 2008, p.120)
Cuando las molculas de clorofila a del centro de reaccin reciben energa de

las molculas carotenoideas cercanas, un electrn de cada una de las dos clorofilas
del centro de reaccin absorbe la energa. Estos electrones energizados
(energticos) salen de las molculas de clorofila a y saltan a la cadena
transportadora de electrones, de donde pasan de una molcula portadora a la
siguiente, y van perdiendo energa al hacerlo. En ciertos puntos de transferencia a lo
largo de la cadena trasportadora de electrones, la energa liberada por los
electrones es captada y usada para sintetizar ATP del ADP ms fosfato o NADPH
del NADP+ ms H+. (NADP es el dinucletido de nicotinamida y adenina fosfato
portador de electrones [NAD], descrito en el captulo 6, ms un grupo fosfato).
Las reacciones dependientes de la luz se asemejan en muchas formas a una
mquina de juego de pinball (que dispara balines para que hagan contacto con unas
salientes y marquen puntos). La energa (luz) se transfiere a una bola (electrn) por
medio de pistones accionados por un resorte (molculas de clorofila). La bola es
impulsada hacia arriba (entra a un nivel de mayor energa). Conforme la bola viaja
hacia abajo, la energa que libera puede usarse para hacer girar una rueda (generar
ATP) o tocar una campana (NADPH).
10
a. Fotosistema II
La forma ms fcil de entender el proceso normal de captar energa luminosa
es iniciar con el fotosistema II y seguir los sucesos iniciados por la captacin de dos
fotones de luz. Las reacciones dependientes de la luz comienzan cuando los fotones
son absorbidos por el fotosistema II.
Figura 6 Fotosistemas.
Fuente: (Curtis et al., 2008, p.122)
La energa luminosa se transfiere de una molcula a otra hasta que llega al

centro de reaccin, donde impulsa un electrn hacia fuera de cada una de las dos
molculas de clorofila los electrones se mueven a lo largo de la cadena de una
molcula portadora a la siguiente, liberando energa; como ninguna transferencia de
energa es 100 por ciento eficiente, en cada paso se pierde algo de ella en forma de
calor. Sin embargo, algo de la energa liberada, a medida que el electrn viaja por la
cadena transportadora de electrones, se capta y se utiliza para bombear iones
hidrgeno (H+), a travs de la membrana tilacoidea hacia el interior de su
compartimento, creando as un gradiente de concentraciones de iones H+ a travs
de la membrana tilacoidea. Luego la energa empleada para crear este gradiente se
aprovecha para impulsar la sntesis de ATP, en un proceso llamado quimismosis
vers que el H+ fluye hacia atrs y abajo de su gradiente de concentracin mediante
un canal especial que genera ATP conforme fluye el H+.(Curtis et al., 2008, p.122)
b. Fotosistema I
Mientras tanto, la luz tambin ha estado incidiendo en las molculas de
pigmento del fotosistema I. La energa de los fotones de luz es captada por estas
molculas de pigmento y se dirige hacia las dos molculas de clorofila del centro de
11
reaccin, las cuales expelen electrones de alta energa Estos electrones saltan a la
cadena transportadora de electrones del fotosistema I. Los electrones energticos
expelidos del fotosistema I se mueven a travs de la cadena transportadora de
electrones adyacente que es ms corta y, finalmente, se transfieren al portador de
electrones NADP*. La molcula portadora de energa NADPH se forma cuando cada
Molcula NADP+ capta dos electrones energticos y un ion hidrgeno, el ion
hidrgeno se obtiene al disociar agua Tanto la molcula NADP+ como la NADPH
son solubles en agua y estn disueltas en el estroma del cloroplasto. Las clorofilas
del centro de reaccin del fotosistema I de inmediato reemplazan a los electrones
que perdieron, al obtener electrones carentes de energa de la portadora de
electrones final de la cadena transportadora de electrones alimentada por el
fotosistema H.
Figura 7 Fotosistemas.
Fuente: (Nabors, 2006, p.207)
1.1.6. Reacciones independientes de la luz.

Las reacciones luminosas utilizan energa luminosa y H 2O para producir
energa qumica en forma de ATP y NADPH. Estos productos impulsan la segunda
parte de la fotosntesis, el ciclo de Calvin, que fabrica fosfatos de azcar simples. El
ciclo de Calvin se debe su nombre a Marvin Calvin, quien, junto con el que fue su
estudiante, Andrew Benson, y ms tarde con James Bassham, determin en 1953 la
12
ruta mediante la que los vegetales

convierten el CO2 en azcares. En
1961, Calvin recibi el premio Nbel
por su descubrimiento, que realizo
mediante experimentos en los que
expona algas fotosintticas a CO2
radiactivo durante perodo de tiempo
cada vez menores. (Nabors, 2006
p.210)
a. El ciclo de Calvin
Figura 8 Experimento de Calvin

Fuente:
https://bioxano.files.wordpress.com/2010/03/lollipop.png
El ciclo de Calvin, tambin llamado como reacciones independiente de la luz,

porque pueden tener lugar en la oscuridad, siempre que se provean de los
productos de las reacciones luminosas (ATP y NADPH). Las reservas celulares de
ATP y NADPH duran slo unos pocos segundos o minutos, como mucho. Las
clulas no almacenan gran cantidad de ATP o NADPH, por lo que el ciclo de Calvin
depende de que estas molculas sean aportadas de nuevo por las reacciones
luminosas.
En las algas y plantas, el ciclo de Calvin se produce en el exterior de las
tilacoides, en el estroma de los cloroplastos. En el caso de las plantas el CO 2 se
introduce a travs de unos poros de la epidermis foliar denominados estomas, y
luego se difunde en el interior de las clulas del mesfilo, donde tiene lugar la
fotosntesis. El ciclo de Calvin utiliza productos ricos en energa de las reacciones
luminosas (ATP y NADPH) para incorporar tres molculas de CO 2 (una cada vez) en
un fosfato de azcar de tres carbonos. Podramos pensar que la sntesis de
azcares se produce al unir molculas de CO2, al tiempo que se aaden otros
electrones e hidrgenos. Sin embargo, no es el caso. De hecho, el ciclo de Calvin se
aade un CO2, a un compuesto de cinco carbonos. Despus de que el ciclo se repita
tres veces, se han aadido suficiente carbono como para que forme una molcula
de fosfato de azcar de tres carbonos, denominada gliceraldehdo-3-fosfato (G3P),
tambin conocida como 3-fosfogliceraldehdo (PGAL). Fuera del ciclo de Calvin, las
molculas G3P se utilizan para producir molculas de diversos tipos de azcares de
seis carbonos, incluidas la fructosa y la glucosa, que pueden combinarse para
13
formar la sacarosa, compuesta por 12 carbonos. La sacarosa es el principal azcar

utilizado en la transposicin de carbohidratos desde las hojas hasta otras partes del
vegetal.
El ciclo de Calvin incorpora CO2 y utiliza ATP y NADPH de las reacciones
luminosas para crear bloques de construccin de la vida. Los tomos de carbono
fijados en forma de azcar en el ciclo de Calvin se convierten finalmente en los
carbonos de todas las molculas orgnicas presentes en vegetales, animales y casi
cualquier forma de vida.
Figura 9 Ciclo de Calvin

Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f6/Calvin-cycle4_(es).svg/450px-Calvincycle4_(es).svg.png
Idea general de un recorrido del ciclo de Calvin:
Un ATP promueve la adicin de un fosfato a un fosfato de azcar de cinco

carbonos para fabricar una molcula de fosfato de azcar con dos fosfatos.
La adicin se este segundo fosfato energiza la molcula de cinco carbonos.
De manera especfica, se utiliza ATP para fabricar ribulosa -1,5-bifosfato
(RuBP) a partir de ribulosa-5-fosfato (Ru5P).
14
El dixido de carbono se aade al fosfato de azcar de cinco carbonos. En

concreto, la enzima rubisco aade CO2 a RuPB, el nombre rusbisco es la
forma abreviada de la ribulosa-1,5-bifosfatocarbosilasa/oxigenasa. Se dice
que el rubisco es una carboxilasa, porque se debe aadir un carbono de CO 2
a otra molcula. En este caso, el compuesto de seis carbonos resultante, de
corta vida, se rompe inmediatamente en dos molculas de un cido orgnico
de tres carbonos, 3-fosfoglicerato (PGA). Este proceso se conoce como
fijacin de carbono, porque el carbono del CO2 se incorpora a una molcula
no gaseosa ms compleja.
Dos molculas de ATP aaden fosfatos a los cidos orgnicos de tres
carbonos. La adicin de fosfatos energiza los cidos orgnicos de tres
carbonos. En concreto, se utilizan dos molculas de ATP para convertir dos
molculas de PGA en molculas de 1,3-bifosfatoglicerado (BPG).

Dos molculas de NADPH aaden electrones a los fosfatos de cidos
orgnicos de tres carbonos, reduciendo cada BGP a una molcula de
gliceraldehdo-3-fosfato (G3P). El resultado son dos molculas de G3P, que
representan un total de seis carbonos.

Despus de tres recorridos del ciclo de Calvin, se ha fijado el suficiente
carbono para permitir que una molcula de G3P abandone el ciclo y est
disponible para la fabricacin de otros azcares, a la vez que deja carbonos
suficientes para regenerar Ru5P y completar el ciclo.

La mayor parte de G3P continua a travs del resto del ciclo Calvin. Otras
reacciones del ciclo aportan fosfatos de azcar de cuatro, seis y siete
carbonos. Finalmente el ciclo se regenera la molcula de cinco carbonos de
Ru5P, lo que inicia un nuevo recorrido del ciclo.

He aqu la ecuacin general que refleja los productos de los tres recorridos del
Calvin:
x
3 C O 2+ 6 NADPH +9 ATP+6 H IG 3 P+6 NAD H + 9 ADP+ 8 Pi +3 H 2 O
Esta ecuacin refleja las tres molculas de CO2 necesarias para el azcar, las
nueve molculas de ATP y las seis molculas de NADPH utilizadas para tres
recorridos del ciclo del Calvin. Los productos NADP +, ADP y Pi regresan a las
reacciones luminosas en forma de reactivos.
15
La glucosa, un azcar fundamental de las clulas vivas, se produce

indirectamente a partir de dos molculas de G3P formadas por el ciclo de Calvin.
Los destinos metablicos de G3P comprenden:
Conversin de CO2 y H2O durante la respiracin, con almacenamiento de
energa en ATP.
Conversin durante la respiracin en compuestos intermedios, que se
sintetizan en aminocidos y en otros compuestos.

Conversin en fructosa 6-fosfato (F6P) y fructosa bifosfato.
Conversin de F6P en glucosa 6-fosfato (G6P) y glucosa 1-fosfato (G1P)
Utilizacin de G1P para fabricar celulosa para la pared celular y almidn para
la reserva de energa.
Utilizacin de G1P y F6P para fabricar sacarosa para el transporte a travs
del vegetal. (Nabors, 2006, p.210)
1.1.7. Relacin existentes entre las reaccin dependientes e independientes de

la luz.
En trminos ms sencillos, la parte foto de la fotosntesis se refiere a la
captacin de energa luminosa mediante reacciones dependientes de la luz. La
parte sntesis de la fotosntesis se refiere a la sntesis de glucosa que se efecta
durante las reacciones independientes de la luz, usando la energa captada por las
reacciones dependientes de la luz. En un planteamiento ms detallado, las
reacciones dependientes de la luz que tienen lugar en las membranas de los
tilacoides utilizan energa luminosa para cargar las molculas portadoras de
energa ADP y NADP+ y formar ATP y NADPH. Durante las reacciones
independientes de la luz, las portadoras energizadas se mueven hacia el estroma,
donde su energa impulsa el ciclo C3. Esto produce G3P, que se usa para sintetizar
glucosa y otros carbohidratos. Despus, los transportadores agotados ADP y NADP*
se vuelven a cargar usando las reacciones dependientes de la luz para convertirse
en ATP y NADPH.(Curtis et al., 2008 p.127)
1.2.
Plantas como materia prima
Las especies que producen materias primas para las industrias madereras, de
los derivados de la madera, del papel, de la celulosa, del caucho, de las resinas y
solventes, etc., crecen tanto en comunidades silvestres como en cultivos.
Actualmente existe la tendencia a cultivar estas plantas y a depender, en la
16
industria, de un menor nmero de especies bien conocidas. Los bosques artificiales

cubren cada vez mayores superficies en el mundo.
En las regiones templadas y fras se cultivan bosques artificiales de conferas

(pinos, abetos, etc.) con frecuencia formados por una sola especie de rbol, que se
cosecha despus de algunos aos de crecimiento para producir cosas como pasta
para papel, chapa de madera, conglomerados, resinas, etc. En el trpico se utilizan
especies diferentes, como algunos pinos, eucaliptos y varias otras, cuya forma de
cosecha y uso es similar. Hay una fuerte tendencia a favorecer los bosques
artificiales pobres en especies sobre los bosques naturales ricos y diversos ya que
estos ltimos, sobre todo en los trpicos, se explotan sin darles oportunidad de
regenerarse, por lo que su superficie disminuye da a da.
Figura 10 Vegetal como materia Prima-madera.

Fuente: https://energiaextremadura.files.
wordpress.com/2012/07/biomasa-eucalipto.jpg
Figura 11 Extracciones de las plantas.

Fuente: http://clasev.industriales.jpg
17
1.2.1. Industria
Actualmente muchos de los cultivos enlistados entre las plantas alimenticias
bsicas, as como muchas plantas alimenticias complementarias, sufren un proceso
industrial que ha diversificado la cantidad de productos disponibles a partir de estas
plantas y ha aumentado su importancia econmica. Posiblemente el ejemplo ms
notable es el maz, pues de l se obtienen infinidad de ingredientes que se emplean
en otras ramas de la industria de los alimentos y que le han restado importancia a
otros cultivos; por ejemplo, muchos pases ricos importan cada vez menos azcar
de caa porque ahora se obtienen mieles de maz que se usan mucho en la
fabricacin de dulces y repostera industrial. Del maz tambin se obtiene aceite,
almidones, alcohol, celulosa y muchas otras cosas.
Aparte de los cultivos anteriores, podemos mencionar aqu muchas otras plantas
cuyos productos deben seguir un proceso industrial para llegar al nivel de consumo;
tal es el caso de la caa de azcar y la remolacha para producir azcar, melazas,
alcohol, etc.; todas las oleaginosas, de las que se obtienen aceites; la soya, de la
que se derivan aceites, leche artificial y alimentos procesados ricos en protenas.
Muchas otras plantas sufren complicados procesos industriales antes de ser tiles.
Figura 12 Extraccin de aceites.

Fuente: http://diragro.odepa.cl/images/catastro.jpg
1.2.2. Medicina
Cada da se emplean menos plantas medicinales en el mundo. El extraordinario
desarrollo de los procesos qumicos de sntesis, que permiten reproducir o crear
18
casi cualquier tipo de molcula orgnica a nivel industrial, hacen muy improbable
que las plantas recobren la importancia que antes tenan en la industria
farmacutica.
Figura 13 Materia prima en medicamentos.

Fuente: http://fuerza.com.mx/wp-content/uploads/2015/10/MEDICINA-TRADICIONAL-NATURISMOPLANTAS.jpg
La costumbre de usar plantas medicinales se va perdiendo en todas partes,

como consecuencia del desarrollo de nuevas y mejores medicinas sintticas; sin
embargo, las plantas silvestres encierran an infinidad de compuestos qumicos
desconocidos que podran llegar a tener gran valor teraputico y medicinal. Vale la
pena aumentar nuestro conocimiento acerca de ellos, aunque despus sea posible
sintetizarlos en el laboratorio.
Ya se tiene un conocimiento muy profundo acerca de la anatoma, la fisiologa y

la ecologa de las plantas, aunque cada vez disminuya ms la diversidad de
especies que utilizamos como consecuencia de la industrializacin y el desarrollo
econmico. Quedan an por explorar las potencialidades de todo tipo de un
inmenso nmero de especies silvestres. Las tendencias de la economa moderna
han restado importancia a esta bsqueda, pero todos esperamos que muy pronto
esta tendencia cambie y volvamos a darles a las plantas la importancia fundamental
que tienen como sostn de la vida del planeta y procedamos a estudiarlas,
conocerlas y protegerlas en toda su diversidad y complejidad.(Annimo, s.f.)
19
1.2.3. Insecticida.
Tradicionalmente se ah provechado la actividad orgnica de algunas plantas
para su aplicacin como insecticidas botnicos, por lo que se le denomina
fitoinsecticidas. En estudios recientes, se ha comprobado que los metabolitos
secundarios de plantas con efectos insecticidas, puede actuar como inhibidores de
la alimentacin de insectos o de quitina o perturbadores del crecimiento, desarrollo,
reproduccin diapaosa y comportamiento.
.
En el desarrollo de la agricultura, a travs de los tiempos, se han utilizado

diversos extractos de plantas con efecto insecticida, pero sin duda uno de los ms
importantes ha sido el extracto de piretro, obtenido de las flores secas de margarita
piretro (Chysanthemun Cinerariafolium), cuyos componentes activos son Piretrinas,
Cinerinas y Jasmolinas. As mismo, se ha utilizado como insecticida el extracto
acuoso de plantas de tabaco (Nicotina Tabacum), cuyo principio activo es la
Nicotina, de efecto txico al solo contacto con el insecto.
Figura 14 Insecticida a base de vegetales. Fuente:

http://www.guiaverde.com/files/product/27052010132545_00457_mittel_lpu_250.jpg
Otros insecticidas se obtienen del extracto de las flores, races, tallos, hojas o
de la planta completa. Por ejemplo, las flores se desmenuzan, se humedecen y se
exprimen muy bien para obtener su extracto. El extracto de plantas se obtiene
colocndolas en agua hirviendo durante diez minutos.(TecniAgro-Ministerio de
Agricultura, 2006 p.5-7)
20
1.3.
Fuente de energa
A partir de los aos sesenta se ha experimentado un progreso tecnolgico

extraordinario en el uso de esta fuente energtica. Adems, segn el concepto
ecolgico moderno, a las fuentes forestales se las considera como renovables, no
slo por su reemplazo sino por su beneficio al ambiente, ya que tienen la propiedad
de reducir grandemente las emisiones de gases de invernadero o incluso establecer
un balance ideal. (Posso, s.f.)
Biomasa La biomasa es el resultado de la transformacin de la energa solar en
energa qumica. El hombre a travs de la historia la ha utilizado no solo para su
alimentacin sino tambin para la alimentacin de sus animales. Los avances de la
ciencia promovieron el desarrollo agrario basado en la revolucin verde, la cual solo
promueve la produccin de alimentos ya sea de uso humano o animal, marginando
la importancia de la biomasa como enriquecedor del recurso suelo al disponerse de
los insumos necesarios para sustituir su fertilidad natural.(Martnez Romero & Leyva
Galn, s.f.)
Figura 15 Biomasa.
Fuente: http://reparacioneservihogar.com/wp-content/uploads/2014/07/Biomasa3.jpg
1.3.1. Procesos de conversin

1.3.1.1.
Mtodo Termoqumico.
Sus procesos se basan en la descomposicin de la biomasa mediante calor e

incluyen la combustin directa, la pirolisis y la gasificacin. Segn las condiciones
21
de operacin se obtienen diferentes proporciones de producto slido, lquido o

gaseoso.(Posso, s.f.)
Pirolisis
Figura 16 Pirolisis.
Fuente: https://www.google.com.ec/search?
q=tubos+cribosos+del+floema&biw=1366&bih=623&source=lnms
Es la degradacin trmica del material orgnico en ausencia de oxgeno a

temperaturas superiores a los 600 C. En especial, madera y residuos forestales
pueden procesarse para producir combustibles gaseosos y lquidos y tambin
carbn vegetal, un biocombustible slido.(Posso, s.f.)
Combustin
Es el sistema ms elemental y antiguo de recuperacin energtica, el calor

generado se utiliza tanto en instalaciones domsticas como industriales. El
biocombustible slido ms comn es la lea, tambin los residuos de las cosechas
de granos, pajas de trigo, arroz y maz, se pueden aprovechar para hacer funcionar
pequeas centrales elctricas. La eficiencia trmica del proceso es baja, oscilando
entre el 20% y 22 %.(Posso, s.f.)
22
Figura 17 Combustin
Fuente: http://www.multitekingenieros.com/media/fotos/ampliacion/gasificacion01.jpg
1.3.1.2.
Mtodo Biolgico
Los procesos asociados se basan en la descomposicin de la biomasa mediante

Microorganismos en presencia o ausencia de oxgeno, y comprende principalmente
la Produccin de combustibles lquidos etanol- por fermentacin.(Posso, s.f.)
Fermentacin Metanica
Dominada por microorganismos, estrictamente anaerobios y denominados
metano gnicos, se caracteriza por la conversin del cido actico y el gas de

hidrgeno, producidos por los formadores de cidos , en CH4 y CO2.(Bgreenproject,
2013)
Figura 18 Fermentacin.
Fuente:
http://3.bp.blogspot.com/_Xl31nPffVlA/TJUlulRJNNI/AAAAAAAAAAU/mYSrI6OdXhs/s320/Imagen1.jp
g
Fermentacin Alcohlica
Tiene como finalidad biolgica proporcionar energa anaerbica a los
microorganismos unicelulares en ausencia de oxgeno para ello disociar las

molculas de glucosa y obtener la energa necesaria para sobrevivir, produciendo el
alcohol y CO2 como desechos de la fermentacin. (Bgreenproject, 2013)
23
Figura 19 Fermentacin Alcohlica.

Fuente: https://aprendeacatarvino.files.wordpress.com/2008/10/352776168_d1a8124691_o.gif
1.4.
Importancia de las plantas en el ecosistema
Mediante la fotosntesis, stas producen suficiente energa para

autoabastecerse y alimentar a gran parte de los seres que cohabitan en el mismo
ecosistema. Para comenzar, son, junto con los qu
imioauttrofos, los nicos seres vivos capaces de crear sus propios nutrientes a
partir de la materia inerte. Esto es debido a los diferentes estados que se
encuentran en la naturaleza, debiendo ser antes procesados qumicamente por las
plantas. Adems de ser los productores primarios de la cadena trfica, tambin hay
otros motivos por lo que son muy importantes para el resto de los seres vivos que
conforman la biomasa terrestre. Sus caractersticas son:
Sus races agarran gran parte de la totalidad de la tierra que se encuentra en
la corteza terrestre, para as evitar la erosin de la misma. Sin las plantas, al
producirse la lluvia, sta arrastrara grandes aportes de nutrientes que se
encuentran en la capa superficial del suelo, transportndola a travs de arroyos y
ros hasta el mar, dejando a su paso y con el tiempo un suelo estril, con la
consecuencia aadida de producirse desertizacin del terreno.
24
Figura 20 Plantas en el ecosistema

Fuente: http://1.bp.blogspot.com/PsDRhESavjg/T2IcpBFd7nI/AAAAAAAAAAg/zK1pIBfFRWE/s1600/importancia+de+las+plantas.jpg
Resaltar que estos seres vivos son capaces de transformar el CO2 de la

atmsfera en oxgeno, con lo cual aportan grandes cantidades a la biosfera,
sustancia imprescindible para la existencia de vida en el planeta.
Sus ramas, hojas y troncos sirven de nido y proteccin para otros seres vivos.
Tanto en los ecosistemas terrestres como en los acuticos, los animales que
conforman el ecosistema en cuestin, utilizan a las plantas para cobijo. Desde el
tronco del rbol sin vida que sirve de nido o proteccin para algunas aves, insectos,
reptiles o incluso para algunos mamferos, hasta las profundidades marinas, en la
que algunas plantas sirven no slo de proteccin para el desove de los peces, sino
tambin como lugar de camuflaje para huir de depredadores.
Una rica variedad de plantas componen la dieta de muchos otros seres vivos
(herbvoros), entre ellos el hombre. Como elementos primarios en la cadena trfica,
stas sirven de alimento en primer lugar para los animales herbvoros, y tambin
son utilizadas en dietas de omnvoros, adems de formar parte importante en el
sistema de purgacin (laxante) en animales carnvoros.
El ser humano emplea muchas de estas especies para fines medicinales.
Una de las principales fuentes para la elaboracin de frmacos empleados en
medicina proviene de las plantas, adems de las infusiones e inhalaciones con fines
teraputicos. (Tagoror Cientfico, 2014)
25
1.5.
Importancia Esttica
Figura 21 Las plantas de la esttica.

Fuente: http://static.wixstatic.com/media/f0aeb7_bf53c267671d4f1cb7ef3db010613282.jpg
Se tiene la tendencia a depender cada vez ms de plantas de ornato muy

manipuladas genticamente, bien conocidas y casi exageradamente vistosas,
pertenecientes a unas cuantas especies, que se cultivan en todo el mundo con
propsitos decorativos. Basta recorrer cualquier expendio de plantas de ornato para
darnos cuenta de que son pocas las especies utilizadas y que muchas de ellas son
plantas exticas. Se est haciendo muy poco para incrementar el nmero de plantas
de ornato a partir de la flora local de cada regin, a pesar de que en muchos sitios la
potencialidad es enorme.
Para reforestar las ciudades, los parques y las avenidas se utilizan pocas
especies de rboles muy tolerantes a las condiciones urbanas, cuyo crecimiento
rpido est ms o menos garantizado, pues se conocen bien sus requerimientos.
Con frecuencia estos rboles proceden de otras regiones del mundo distintas a
aquellas en donde se encuentran las ciudades en que se utilizan. Estas plantas
tienen las mismas posibilidades que las mencionadas para las de ornato.(Annimo,
s.f.)
2. Histologa
Segn (Paniagua et al., 2007 p. 759) Los organismos vegetales multicelulares se
disponen formando tejidos y rganos, pero stos difieren segn el nivel de
26
organizacin. En el nivel inferior estn las talofitas, en las que no hay tejidos
diferenciados en sentido estricto, sino simplemente un conjunto de clulas, algunas
de las cuales alcanzan una cierta especializacin. Entre las talofitas, en las ms
sencillas, como las clorofceas o algas verdes, no existe especializacin de las
clulas para la realizacin de distintos trabajos. Estas clulas aparecen aisladas o
reunidas en colonias que forman filamentos, lminas o masas celulares ms o
menos voluminosas. Su nica especializacin radica en la reproduccin. Las
talofitas superiores, como las algas feofceas o algas pardas, poseen ya una cierta
especializacin celular. En algunas especies, el talo se divide en varias porciones
funcional y morfolgicamente algo especializadas. As ocurre en Fucus y en
Laminaria, en cuyo talo se pueden distinguir tres porciones: rizoidal, cauloide y
frondina, esta ltima con los esporangios agrupados en soros. Un escaln ms alto
se encuentra en los musgos, donde existe ya una diferenciacin real de grupos
celulares en los rizoides, tallos y hojas. Las cormofitas o plantas superiores
presentan ya una verdadera diferenciacin celular en tejidos. Tejido es un grupo de
clulas de origen, estructura y funciones comunes. No obstante, esta definicin hay
que tomarla en sentido amplio, pues la estructura y la funcin pueden variar en un
mismo tejido. Por ejemplo, en la epidermis las clulas estomticas y las glandulares
difieren mucho entre s y con respecto a las clulas epidrmicas normales. Una
clasificacin muy simple de los tejidos permite dividirlos en dos grupos:
a. Tejidos simples, con un solo tipo celular, como por ejemplo el parnquima,
el colnquima y el esclernquima.
b. Tejidos compuestos, con varios tipos celulares, como por ejemplo el
xilema, el floema y la epidermis.
Tejido: Se denomina tejido a un conjunto de clulas, que tienen el mismo origen
embrionario y desempean la misma funcin.(Maln, 2013)
27
Figura 22 Tejidos Vegetales.

Fuente: http://www.monografias.com/trabajos99/estructura-y-fisiologia-plantas/image005.png
(Nabors, 2006) Afirma: De todos los tejidos el ms primitivo es el parnquima. Se

podra decir que, en los vegetales inferiores, el nico tejido es un parnquima
poco diferenciado. Al complicarse las necesidades, el parnquima se va
diferenciando en otros tejidos. As, al pasar al medio terrestre, las plantas
necesitan una superficie limitante con el medio externo, de modo que la capa
ms externa del parnquima se transforma en epidermis. Con el desarrollo en
volumen de la planta, que debe sostenerse en el espacio areo, surgen tejidos
de sostn que mantienen su estructura. Tambin debe surgir un tejido conductor
que transporte las sustancias. El mismo crecimiento, que en los vegetales
inferiores se produce en todo el vegetal, queda limitado aqu a unas clulas que
forman los meristemos. (p.759)
Estructura histolgica del cuerpo de una planta vascular.

Todas las plantas tienen clulas que llevan a cabo las fotosntesis, almacena
y transportan agua y nutrientes y proporcionan sostn. En las plantas vasculares,
28
que representan la inmensa mayora de las plantas, muchas clulas del

parnquima, colnquima y esclernquima se convierten en clulas especializadas
en el transporte, sostn y proteccin. Por el contrario, los musgos y otros briofitos no
presentan tantos tipos de clulas especializadas para dichas funciones.
Un grupo de clulas con una misma funcin es un tejido. A diferencia de los
zologos, los botnicos distinguen dos tipos de tejidos: simple y complejo. Un tejido
simple se compone de un solo tipo de clula, por ejemplo, la clula del parnquima,
colnquima y esclernquima, pueden formar por separado un tejido simple. Un
tejido complejo est formado por varios tipos de clulas, es decir, una mezcla de
clulas del parnquima, del esclernquima, y de clulas conductoras de agua.
(Nabors, 2006 p.61)
Figura 23 Identificacin de tejidos vegetales.

Fuente:(Nabors, 2006, p.61)
2.1.
Tejido meristemticos
29
Figura 24 Tejido Meristematico. Fuente:

http://www.euita.upv.es/varios/biologia/Web_valenciano/images/IMAGEN2_19.jpg
En los vegetales superiores tambin ha tenido lugar una especializacin de los

tejidos, pero el organismo conserva determinadas zonas, denominadas meristemos,
ocupadas por clulas que son capaces de hacer crecer al organismo vegetal no slo
aumentando el volumen de sus rganos (tallo, raz, hojas, flor), sino tambin
multiplicando el nmero de stos. Por ello, se puede decir que los vegetales, incluso
los ms evolucionados, no son ms que una repeticin de estructuras ms o menos
simples (muchas ramas, cada una con muchas hojas y muchas flores), que son
cada vez ms numerosas a medida que pasa el tiempo, sin que tenga lugar un
proceso de envejecimiento comparable al de los organismos animales. Los
meristemos pueden considerarse tejidos embrionarios que persisten en la planta
durante toda su vida y que son responsables de ese crecimiento permanente de la
planta, gracias a la capacidad de divisin y diferenciacin. Los restantes tejidos del
cuerpo de la planta realizan otras funciones, aunque algunos son tambin
30
susceptibles de divisin (p. ej., el parnquima). Los meristemos no desaparecen,

pues al dividirse estas clulas algunas de las clulas hijas originarn clulas
diferenciadas que dan lugar a uno o varios tipos celulares, mientras que otras
clulas hijas no se diferencian y conservarn el carcter meristemtico primitivo,
logrndose as que algunos meristemos sean algo permanente. Estas clulas que
permanecen siempre meristemticas reciben el nombre de clulas iniciales,
mientras que las que se diferenciarn despus en las clulas de los dems tejidos
se denominan clulas derivadas.(Nabors, 2006 p. 760)
a. Origen
Embrionario
Los meristemos pueden considerarse tejidos embrionarios que persisten en la
planta durante toda su vida y que son responsables de ese crecimiento permanente
de la planta, gracias a la capacidad de divisin y diferenciacin.
b. Ubicacin
-
pices de los brotes o de las races ya sean principales o laterales. (Cortes,
1980 p.27)
(Paniagua et al., 2007) adems seala que los tejidos meristemticos se en
Entrenudos del tallo.(p. 760)
Figura 25 Meristema Apical.
Figura 26 Meristema Intercalada. Fuente:

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema10/images1
0/tema1011.pngr
Fuente:http://www.biologia.edu.ar/botanica/tem
a15/images15/proColeus.jpg
c.
Caractersticas
Son clulas indiferenciadas cuya principal caracterstica es su capacidad para
dividirse.
31
Son pequeas (10-20 um) e isodiamtricas, y apenas dejan espacios

intercelulares entre ellas.
Las clulas meristemticas tienen pocos orgnulos, entre los que destacan
los numerosos ribosomas libres y el complejo de Golgi, que forma varios
dictiosomas.
Los nicos plstidios existentes son proplastidios.
En muchas angiospermas hay la presencia de mltiples vacuolas muy
pequeas que estn dispersas por todo el citoplasma. Sin embargo, en otras
plantas como las criptgamas vasculares y algunas gimnospermas se
observan pocas vacuolas de gran tamao.
En las especies de vida larga los meristemos apicales perduran durante toda
la vida de la planta. Sin embargo, en algunas especies el meristemo caulinar
apical muere despus de producir un cierto nmero de hojas.(Paniagua et al.,
2007, p.763)
La clula meristemtica, es relativamente pequea. Solo posee pared celular
primaria, generalmente de poco espesor, y su forma suele ms o menos
regular, es decir, isodiametricas, excepto en el cambium vascular, algunas de
cuyas iniciales son largas, estrechas y fusiformes.(Cortes, 1980, p.29)
Figura 27Microfotografa de clulas meristemticas de la raz de e Phaseolus vulgaris.

Fuente: (Paniagua et al., 2007 p. 763)
d. Clases
Segn la naturaleza de las clulas que originan a los meristemos pueden ser
primarios y secundarios.
32
Primarios: Causan fundamentalmente el crecimiento en longitud de los rganos

de la planta durante su primera etapa del desarrollo. (Paniagua et al., 2007,
p.761) .
Segn (Cortes, 1980): si las clulas provienen directamente de clulas
embrionarias, que han estado siempre implicadas en los procesos de divisin
celular y crecimientos, los meristemos se llaman primarios. (p.28)
Figura 1 Tejidos Meristemticos Primarios

http://es.static.z-dn.net/files/dc7/ef2cd63ad039c726b496de08591eb085 .jpg
La Protodermis es la capa de clulas derivadas que originar la

epidermis. En general, se utiliza el trmino Protodermis para referirse a la
capa de clulas meristemticas derivadas que originan la epidermis,
cualquiera que sea el modelo de brote apical meristemtico.
El Procambium es la capa de clulas que originar los tejidos vasculares

primarios: xilema primario (primero aparece el protoxilema y despus el
metaxilema) y floema primario (protofloema y metafloema). Del
Procambium surgir tambin el cambium vascular.
El meristemo fundamental es el grupo de clulas derivadas que dar

origen al resto de los tejidos de la planta (fundamentalmente parnquima).
(Paniagua et al., 2007 p.769)
Constituye la mayor parte del tejido dentro del protodermo. Consiste en
clulas isodiamtricas, relativamente grandes, de paredes delgadas, que
33
se diferencian en los siguientes grupos de tejidos primarios: el crtex, el

periciclo, los radios medulares, si existen, y la mdula.(Holman & Robbins,
1965 p.95)
-
Secundarios: Si las clulas que originan al meristemo se diferencian primero y

funcionan como miembros especializados de algn sistema de tejidos adultos, y
luego adquieren de nuevo la capacidad meristemtica, el meristemo recibe el
nombre de secundario. (Cortes, 1980, p.28)
Segn (Paniagua et al., 2007) lo meristemos secundarios se localizan en los
laterales de las ramas del tallo y de las races en aquellas plantas que, tras el
crecimiento primario (en longitud), desarrollan un crecimiento secundario (en
espesor).(p.762)
Se clasifican del siguiente modo:
Figura 2 Tejidos Meristemtico secundario

http://es.static.z-dn.net/files/d86/6 c280003ae4ad690dcb4b2e107063054.jpg
Cambium, es un meristema secundario, el cual hacia afuera produce

floema y hacia dentro xilema.(Cortes, 1980 p.31)
(Paniagua et al., 2007) establece que el cambium vascular es el
meristemo secundario que, tanto en los tallos como en las races, forma el
xilema y el floema secundario. El cambium tpico es el de las
dicotiledneas y gimnospermas. El origen del cambium vascular parece
residir en el procambium, el cual, una vez finalizado el crecimiento
primario, en lugar de producir metaxilema y metafloema produce xilema y
floema secundarios (p.769)
34
El felgeno es otro meristemo secundario. Su funcin consiste en

producir el sber: capas de clulas que mueren y forman una cubierta
protectora del sistema vascular y de los tejidos internos de la planta. Este
meristemo proviene de la desdiferenciacin de clulas parenquimticas,
colnquima e incluso epidermis. Est formado por un nico tipo de clulas
algo alargadas, menores que las cambiales fusiformes y con cloroplastos
bien desarrollados.
e. Funcin
El Tejido meristemtico es el responsables de ese crecimiento permanente y
desarrollo de la planta, gracias a la capacidad de divisin y diferenciacin.
2.2.
Tejidos Diferenciados.
2.2.1. Tejido parnquima.
Figura 28 Tejido Parnquima.

Fuente: (Paniagua et al., 2007 p.765)
Es un tipo de tejido vegetal constituido por clulas que representan el menor grado
en la escala de diferenciacin. Son relativamente poco especializadas y forman el
35
llamado tejido fundamental de la planta, encontrndose en la mdula y el crtex de

los tallos y de las races; en el mesfilo de la hoja; en la pulpa de los frutos
suculentos; en el endospermo o albumen de la semilla. Se presenta tambin las
clulas parenquimticas asociadas a los elementos como conductores del xilema y
el floema, tanto primario como secundario. Filogenticamente, el parnquima puede
ser considerado como un precursor de los restantes tejidos diferenciados, ya que el
cuerpo de las plantas pluricelulares ms primitivas se halla formado exclusivamente
por clulas de tipo parenquimticas. En este tejido tienen lugar las actividades ms
esenciales del vegetal; como la fotosntesis, respiracin, almacenamiento de
reserva, secrecin. (Cortes, 1980 p.35)
a. Origen
(Paniagua et al., 2007) Establece: el parnquima un tejido muy extendido en los
organismos vegetales, tanto en el desarrollo primario como en el secundario, puede
presentar diferentes orgenes:
-
En el desarrollo primario de la planta. El parnquima de la corteza y de la

mdula se originan a partir del denominado meristemo fundamental,
mientras que el asociado al sistema vascular primario se forma a partir del
Procambium.
2. En el desarrollo secundario. El parnquima formado junto con los
componentes vasculares se origina del cambium, mientras que el
parnquima de la corteza y el de la mdula se originan: a) de divisiones
en las mismas clulas parenquimticas; b) del cambium interfascicular (si
est presente); o c) del felgeno que, adems de sber, origina tambin
un parnquima denominado felodermis.
En general, al tratarse de clulas poco diferenciadas, las clulas parenquimticas

conservan su capacidad de divisin incluso cuando son maduras, sobre todo en la
reparacin de heridas y en respuesta a alteraciones del medio. En cultivos celulares
se ha conseguido formar plantas enteras a partir de clulas parenquimticas.
b. Ubicacin
El tejido parenquimtico se encuentra en la mdula y el crtex de los tallos y de las
races; en el mesfilo de la hoja; en la pulpa de los frutos suculentos; en el
endospermo o albumen de la semilla. Se presenta tambin las clulas
36
parenquimticas asociadas a los elementos como conductores del xilema y el

floema, tanto primario como secundario.(Cortes, 1980 p.35)
c. Caractersticas
El parnquima no slo constituye la parte ms voluminosa de los rganos
esenciales de las cormofitas; adems, a los tejidos parenquimticas quedan
confiadas las principales funciones orgnicas: fotosntesis, elaboracin y
almacenamiento de sustancias, secrecin, excrecin.
De acuerdo con la variedad de sus funciones, las clulas parenquimticas se
presentan con formas variables, preferentemente prismticas, aunque en
muchos casos poseen mltiples caras que les confieren un aspecto redondeado.
En las clulas parenquimticas es caracterstica la gran vacuola central, que
contiene el jugo vacuolar y materiales de reserva.
Debido al bajo nivel de diferenciacin de las clulas parenquimticas, stas
presentan una gran plasticidad, es decir, son capaces de reanudar la actividad
meristemtica en determinadas circunstancias para la cicatrizacin de heridas en
la planta causadas por diversos agentes.
La vacuola se mantiene muy turgente al hincharse de agua, debido al gran
contenido de solutos. Si se pierde el agua sobreviene la flacidez.
Las caractersticas particulares de estas clulas dependen del tipo de
parnquima.
37
Figura 29 Representacin tridimensional de las diferentes configuraciones de las clulas parenquimticas.

Fuente: (Paniagua et al., 2007 p.775).
d. Clases
Parnquima Cloroflico:
Debido al bajo nivel de
diferenciacin de las
clulas parenquimticas,
stas presentan una gran
plasticidad, es decir, son
capaces de reanudar la
actividad meristemtica en
determinadas
circunstancias para la
cicatrizacin de heridas en
Figura 30 Parnquima Cloroflico.
la planta causadas por diversos Fuente: http://3.bp.blogspot.com/agentes.
4QceVYAH2Lo/U1zcVsWQoFI/AAAAAAAABJw/6gv
F9hM-PTc/s1600/fig17.jpg
Parnquima en empalizada. Est constituido por clulas prismticas,
alargadas y con espacios intercelulares relativamente pequeos.

Parnquima Lagunar. Est formado por clulas ms redondeadas y con
espacios intercelulares muy amplios, dejando grandes cmaras o lagunas
entre s. Estas clulas, en conjunto, adquieren una forma lobulada.
Parnquima de Reserva: Esta funcin la ejercen parnquimas muy diversos

situados en varios rganos de la planta: cotiledones, mdula del tallo y
38
parnquimas de tubrculos y rizomas. Las clulas tienen paredes sutiles y

presentan pequeos espacios intercelulares, aunque puede ocurrir que se
almacenen sustancias en la pared celular primaria, como celulosa, lo que se
traduce en un gran aumento del grosor (semillas del caf, liliceas,
palmceas) Su caracterstica ms destacada es la vacuola central, en la que
se acumulan materiales de reserva en forma slida, lquida, o disueltos en el
jugo vacuolar, aunque las sustancias de reserva pueden encontrarse tambin
en el hialoplasma y en los plstidios. El ncleo es poco visible y queda
rechazado a la periferia celular. Los productos almacenados son muy
diversos. El ms frecuente y abundante es el almidn, que se encuentra en
los amiloplastos de la mayora de las clulas parenquimticas, entre ellas las
del sistema vascular, tallo, raz, fruto y semillas. En las hojas, el almidn es
abundante en las dicotiledneas. En las vacuolas de algunas clulas
parenquimticas se acumulan protenas (como los granos de aleurona de las
semillas).
Figura 31 Parnquima de Reserva.

Fuente: http://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/imagenes-todas/imagenes/parenquima-reservab.jpg
Parnquima acufero: las plantas acuticas y las que crecen en lugares

encharcados presentan grandes huecos entre cordones celulares
anastomosados de clulas parenquimticas. Estos espacios permiten que el
aire y los gases circulen por el interior de la planta, cuyo problema es la falta
de aireacin. En ciertos casos, las clulas adquieren forma estrellada para
aumentar los espacios aerferos.
En el pecolo de las ninfeceas, algunas clulas parenquimticas se
transforman en clulas semejantes a astroesclereidas contribuyendo al
39
sostn de este tejido blando. Estas clulas se denominan idioblastos, trmino

que designa en general a cualquier clula diferente de las que la rodean.
(Paniagua et al., 2007 p.775-778)
Figura 32 Secciones Transversales de la hoja de adelfa (Clases de Tejido parnquima).

e. Funcin.
Segn (Cortes, 1980) las funciones del tejido parnquima son las siguientes:
Almacenamiento
Secrecin
Excrecin
Transporte
Produce races adventicias
Respiracin
Fotosntesis (p.35)
2.2.2. Tejido Colnquima

Es un tipo de tejido vegetal simple, formado por un solo tipo de clulas que en su
madurez tienen protoplasma vivo y presentan paredes celulsicas primarias muy
engrosadas. Las clulas colenquimticas presentan un alto grado de extensibilidad,
ya que no estn lignificadas sus paredes celulares. Difieren fundamentalmente de
las clulas parenquimticas en que presentan paredes engrosadas y en que son
normalmente algo alargadas en direccin paralela al eje principal del rgano en el
cual se encuentren. (Cortes, 1980 p.36)
40
Conforme con
(Paniagua et al., 2007) El trmino colnquima viene de colla
(soldadura) y enchyma (sustancia). Es un tejido de sostn que se halla

preferentemente en los rganos en vas de crecimiento (pecolos jvenes, tallo,
hojas, frutos, etc.) o en rganos maduros de plantas herbceas. En condiciones
normales falta en la raz. En algunas monocotiledneas que presentan un desarrollo
precoz del esclernquima, nunca llega a formarse colnquima. El colnquima est
constituido por clulas vivas con cloroplastos (menos abundantes que en el
parnquima cloroflico) (p. 781)
Figura 33 Tejido Colenquimtico.

Fuente: http://www.upm.es/sfs/E.U.I.T.
%20Agricola/FicherosEstaticosImagenes/Departamentos/Biologia/Tejidos011.jpg
a. Origen
Conforme con (Cortes, 1980) Existe controversia acerca del si el colnquima se
origina conjuntamente con los tejidos vasculares primarios a partir del procambium o
si de forma separadamente de dichos tejidos vasculares, a partir del meristema
fundamental. (p.36)
En el crecimiento primario de la planta el colnquima se desarrolla a partir del
meristemo fundamental. Para algunos autores, la colnquima asociada a los tejidos
vasculares se origina conjuntamente con stos a partir del procambium. El
colnquima que se desarrolla despus lo hace a partir de clulas parenquimticas.
41
Este desarrollo es fcil de seguir: las clulas se alargan gradualmente (unas ms

que otras) y las paredes celulares se van engrosando. Esta evolucin es reversible,
de modo que las clulas pueden regresarse a parnquima e incluso dar felgeno.
b. Ubicacin
En el tallo, el tejido colnquima puede desarrollarse en una posicin inmediatamente
subyacente a la epidermis o ms en profundidad, bajo algunas capas de
parnquima cortical. En el primer caso, las paredes periclinales (paralelas a la
superficie del rgano) internas de la epidermis aparecen tambin engrosadas, igual
que lo estn las del colnquima en contacto.
Es frecuente que el colnquima forme un anillo continuo (Sambucus) o discontinuo
(Pastinaca cucurbita) alrededor de todo el tallo. Sin embargo, en el tallo de muchas
plantas herbceas (labiadas, ranunculceas y compuestas) el colnquima slo se
encuentra en las zonas sobresalientes del contorno del tallo, formando aristas o
filetes a lo largo de ste. Muchas de estas plantas, como Mentha, deben en gran
parte a este colnquima su resistencia frente a la compresin y la flexin del tallo.
En las hojas de dicotiledneas el colnquima se encuentra tanto protegiendo los
haces vasculares (venas), como a lo largo de los mrgenes del limbo. Tambin se
encuentra con frecuencia en el pecolo.(Paniagua et al., 2007 p. 781-783)
Segn (Cortes, 1980) Las clulas colenquimticas pueden presentarse formando un
cilindro completo cerca de la periferia del tallo, o bien de haces colenquimticos,
especialmente en peciolos y en muchos tallos. Se observa este tejido muy
raramente en la raz (nicamente en casos que la misma ha sido expuesta a la luz).
Cuando el colnquima se presenta en una posicin perifrica, como ocurre
normalmente en tallos y hojas, puede aparecer inmediatamente debajo del
epidermis o bien estar separado por una o varias capas de clulas parenquimticas.
Cuando el colnquima est en contacto directo con la epidermis, las paredes
tangenciales interiores de esta ltima pueden estar engrosadas al igual que las
paredes del colnquima adyacente. En los tallos y peciolos provistos de las
llamadas costillas, el colnquima se encuentra muy desarrollado en las mismas. En
cuento a la distribucin del colnquima en las hojas el mismo puede presentarse en
42
un slo lado, o bien a ambos lados de los nervios, as como a todo lo largo de los
bordes del limbo. (p.37)
c. Caractersticas
El trmino colnquima viene de colla (soldadura) yenchyma (sustancia). Es un tejido
de sostn que se halla preferentemente en los rganos en vas de crecimiento
(pecolos jvenes, tallo, hojas, frutos, etc.) o en rganos maduros de plantas
herbceas.(Cortes, 1980 p.37)
En condiciones normales falta en la raz. En algunas monocotiledneas que
presentan un desarrollo precoz del esclernquima, nunca llega a formarse
colnquima.
El colnquima est constituido por clulas vivas con cloroplastos. Las clulas son
alargadas, a guisa de fibras, pero tambin pueden ser cortas, casi isodiamtricas.
En cualquier caso, lo caracterstico es que las paredes, que permanecen
celulsicas, se engruesen en toda su superficie o slo en algunas zonas. El
engrosamiento se produce en la pared primaria, pues estas clulas carecen de
pared secundaria. La lmina media es bien visible.
Tanto las paredes engrosadas como las que permanecen delgadas presentan
campos de poros primarios. La pared colenquimtica consta de celulosa, una mayor
proporcin de pectatos que la pared primaria normal y, sobre todo, abundante agua
(hasta el 60% del peso). Con el microscopio electrnico se observan de 7 a 20
capas, alternando capas claras con capas oscuras. Las capas claras son ricas en
celulosa y pobres en pectatos, y sus microfibrillas de celulosa se orientan
transversalmente. Las capas oscuras son pobres en celulosa y ricas en pectatos y
sus microfibrillas se disponen longitudinalmente. Esta ordenacin de las
microfibrillas guarda relacin con el cambio en la orientacin de los microtbulos
celulares durante la formacin de la pared. En realidad, en las capas con
microfibrillas orientadas transversalmente esta orientacin es completamente
transversal slo en las capas ms internas, y algo longitudinal en las capas ms
externas. (Paniagua et al., 2007 p.781)
43
Figura 34 Tejido Colenquimticas.

d. Clases
-
Colnquima angular: Es el ms comn encontrado, los espesamientos ms

importantes se encuentran en los ngulos en que confluyen. Si el
engrosamiento es grande en toda la pared entonces la cavidad celular
presenta una forma circular.(Cortes, 1980 p.37)
Colnquima laminar: En este tipo de colnquima el engrosamiento es ms

fuerte sobre las paredes tangenciales que sobre las radiales; suele estar
dispuesto inmediatamente debajo de la epidermis.
Colnquima lagunar: Se caracteriza por presentar el engrosamiento

celulsico principalmente alrededor de los espacios intercelulares, en las
paredes celulares que limitan dichos espacios. El engrosamiento tpico de las
paredes del colnquima comienza antes de que termine la extensin de la
clula. Las clulas colenquimticas presentas campos de poros primarios,
tanto en las regiones delgadas como en las engrosadas. (Cortes, 1980 p.38)
44
Colnquima anular. El engrosamiento de la pared, aunque preferentemente

se produzca en los encuentros de tres o ms clulas, determina que su
contorno interno (luz celular) resulte circular.(Paniagua et al., 2007 p.783)
Figura 35 Clases de tejido colenquimticas

e. Funcin
El tejido colnquima es un tejido mecnico cuya funcin principal es la de servir
como sostn de los rganos que estn en crecimiento. Debido a que las clulas
colenquimticas pueden aumentar el espesor y la superficie de sus paredes al
mismo tiempo, esto permite que aparezcan paredes gruesas que van dando
resistencia mecnica al rgano mientras dura su crecimiento activo. El colnquima
se diferencia de las fibras del esclernquima, en cuento a su comportamiento
45
mecnico, en que sus clulas son extensibles, mientras que estas ltimas son
elsticas. Esto quiere decir que las fibras recuperan fcilmente su forma original
luego de ser sometidas a una fuerte tensin, mientras que esto no sucede con los
haces colenquimticas. Por todo ello, el colnquima aparece como el tejido idneo
para dar resistencia a aquellos rganos que estn creciendo, ya que si dicha
resistencia la proporcionan las fibras, la tendencia de estas a recobrar su forma
primitiva representara un serio problema. La extensibilidad del colnquima no se
mantiene igual a todo lo largo de la vida del mismo, sino que cuando el tejido va
envejeciendo se vuelve ms duro y ms frgil, ocurriendo esto en las partes de las
plantas que ya no van a crecer ms. (Cortes, 1980 p.39)
Por otro lado (Paniagua et al., 2007) afirma que: Por las caractersticas de su pared
celular, el colnquima presenta una notable resistencia a la traccin, lo que asegura
a la planta una buena resistencia mecnica; sin embargo, si la traccin es fuerte, las
paredes celulares ceden estirndose. Esta plasticidad se debe a que las paredes no
tienen lignina y una parte de ellas permanece delgada. Por ello, este tejido
extensible se amolda al crecimiento del rgano en que se encuentra. Se ha
observado que determinadas clulas colenquimticas comienzan a estirarse,
conservando su nuevo tamao, cuando se someten a tensiones 1.5-2 kg por mm2, y
que llegan a soportar sin romperse hasta 10-12 kg por mm2. Esta extensibilidad
diferencia al colnquima del esclernquima, cuyas fibras no son extensibles sino
elsticas. Con el paso del tiempo, en las partes de la planta que ya no se van a
alargar ms el colnquima se endurece, pudiendo lignificarse, y pierde
extensibilidad. (p.783-784)
46
2.2.3. Tejido Epidrmico.
Figura 36 Tejido Epidrmico.

Fuente:
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3c/Leaf_Tissue_Structure_es.svg/600pxLeaf_Tissue_Structure_es.svg.png
El sistema de tejido drmico (del griego derma, que significa piel) es la cubierta
externa de proteccin de una planta. El tejido drmico comienza siendo clulas de
parnquima, que despus se convierten en varios tipos de clulas que protegen al
vegetal de un dao fsico y de la desecacin. Durante el primer ao de crecimiento,
una planta presenta una capa de tejido drmico que se conoce como epidermis,
cuyas clulas se encuentran muy juntas formando una barrera de seguridad, en las
plantas que viven ms de un periodo vegetativo, la epidermis del tallo y de la raz,
se sustituye por un tejido protector llamado peridermis (del griego, que rodea la piel),
que consiste fundamentalmente en clulas no vivas de corcho que protegen al
vegetal de los depredadores y de la perdida de agua. Las clulas drmicas pueden
modificarse mediante la formacin de prolongaciones similares a los pelos
denominados tricomas. La palabra tricoma proviene de la palabra griega para
pelo. Este tipo de pelo lo encontramos en las prolongaciones de las hojas y
semillas de la planta de algodn. (Nabors, 2006 p.61)
47
(Cortes, 1980)Dictamina: se llama epidermis a la capa de clulas ms externa del

cuerpo primario de la planta, ya que en aquellas plantas que existen crecimiento
secundario es sustituida normalmente la epidermis por la llamada peridermis, que se
forma como resultado de la actividad del cambium suberoso o felgeno. Se
considera que la epidermis como tal falta en la caliptra de la raz, y que en los
meristemas apicales no se encuentra diferenciado est, dicha capa, en contacto
directo con el medio ambiente y, debido a ello, est sujeta a una serie de
modificaciones estructurales, causado por diversos factores ambientales. Las
funciones de la epidermis son aquellas que pueden esperarse de la ntima relacin
que dicho tejido mantiene con el medio.(p.53)
a. Origen
Figura 37 Tejido Epidrmico.

Fuente: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/8a/Leaf_Structure_es.svg/600pxLeaf_Structure_es.svg.png
La epidermis del brote se origina a partir de la capa de clulas ms externas del

meristemo apical (la Protodermis, segn la teora de la tnica-corpus), ya sea de
clulas iniciales independientes, ya sea conjuntamente con la capas de clulas
subyacentes.
48
En aquellas plantas en las cuales el meristemo apical no presenta una distribucin

tan precisa en tnica y corpus, como ocurre en la mayora de las gimnospermas, la
epidermis no se forma a partir de clulas iniciales separadas, si no a partir de
clulas laterales derivadas de las apicales iniciales, que se dividen anticlinal y
periclinalmente y que son los elementos que originan las distintas clulas del cuerpo
de la planta.
La epidermis de la raz, por su parte, se origina a partir de una capa de clulas que
se encuentran en el meristemo apical radical, la cual va cubierta por la caliptra.
Segn de la especie de que se trate, se origina la epidermis de la raz
conjuntamente con el crtex o bien con calpitra. (Cortes, 1980 p.53)
b. Ubicacin
El tejido epidrmico vegetal es el protector vivo que recubre la superficie de toda la
planta cuando sta posee estructura primaria, por tal se encuentra en el cuerpo
primario de la planta. (Cortes, 1980 p.53)
c. Caractersticas
Figura 38 Seccin transversal de un tallo de clavel-La epidermis

La epidermis es la capa celular ms externa de las hojas, verticilos florales, frutos,

semillas, tallos y races. Falta en la caliptra de la raz y no est diferenciada en los
meristemos apicales. Desde el punto de vista morfolgico y fisiolgico la epidermis
49
no es un tejido homogneo: hay muchas variedades y especializaciones, como

estomas, tricomas y glndulas, pero desde el punto de vista de la distribucin
topogrfica y de su ontogenia se trata de un tejido homogneo. La epidermis mejor
estudiada es la de las hojas, pues est siempre presente debido a que las hojas no
desarrollan crecimiento secundario. (Paniagua et al., 2007 p.819)
Normalmente, la epidermis consiste en una nica capa de clulas, aunque en varias
especies las clulas de esta capa pueden dar lugar, por divisiones periclinales, a
una epidermis mltiple o pluriestratificada. Este ltimo tipo de tejido es propio de las
races areas recibiendo en estos casos el nombre de velamen. Tambin puede
observarse una epidermis pluriestratificada en las hojas de algunas plantas, como
por ejemplo, en Norium oleander (la adelfa). Generalmente, esto ltimo representa
una adaptacin xeroftica.
La epidermis, tanto d las partes areas como de la raz, puede diferenciarse en
varias clases de clulas, dada la multiplicidad de sus funciones. La mayor parte del
tejido est formada por las clulas epidrmicas propiamente dichas, las cuales
pueden ser consideradas como los elementos menos especializados del sistema, y
que constituyen la masa fundamental del tejido. Distribuidas entre estas clulas
epidrmicas pueden encontrarse las clulas oclusivas de las estomas, y a veces
otras clulas especializadas, como los tricomas, en forma de pelos o estructuras de
mayor complejidad. A partir de algunas de las races pueden formarse tricomas con
funcin absorbente; los llamados pelos radicales. (Cortes, 1980 p.55)
d. Clases
-
Clulas Epidrmicas: Las clulas epidrmicas totalmente diferenciadas

tienen generalmente una forma tabular, debido a su escasa profundidad,
aunque haya excepciones, como en el caso de la epidermis con forma de
empalizada que se presenta en ciertas semillas. En vista frontal, las clulas
epidrmicas suelen ser ms o menos isodiamtricas, o bien tener forma
alargada. (Cortes, 1989 p.54)
Las clulas epidrmicas propiamente dichas son las ms abundantes y
menos especializadas, y se disponen unidas muy estrechamente, sin dejar
espacios intercelulares. Tienen forma y tamao muy variados que se suelen
adaptar a la forma de la estructura que recubren. Por ejemplo son alargadas
en el tallo. En las plantas dicotiledneas poseen paredes celulares con
50
formas sinuosas, mientras que en monocotiledneas suelen ser ms rectas.

Normalmente no tienen cloroplastos, sino plstidios no cloroflicos, presentan
una gran vacuola, tienen desarrollado el retculo endoplasmatico y el aparato
de Golgi y, por lo general, su pared celular es primaria aunque de grosor
variable. Pocas veces presentan pared celular secundaria, como es el caso
de las semillas, y tambin es poco frecuente la lignificacin de las paredes
secundarias como en algunas hojas de gimnospermas.(Tejidos de
-
proteccin: epidermis y peridermis. Atlas de Histologa Vegetal y Animal, s.f.)

Clulas Especializadas:
Estomas: son aberturas de epidermis rodeadas de dos clulas llamadas oclusivas.

La palabra estomas se ha utilizado a
veces para denominar nicamente a la
abertura, pero en la actualidad se emplea
dicho trmino para designar al conjunto
formado por clulas oclusivas y la
abertura situada entre ellas.
Las clulas oclusivas suelen tener
aspecto reniforme y cierran y abren la
abertura u ostiolo segn las condiciones
ambientales externas. Esta abertura
conduce al interior de un amplio espacio
intercelular, que recibe el nombre de
cmara subestomtica, la cual se
contina de espacios intercelulares del
mesfilo. Los estomas son bastantes
frecuentes en las partes verdes areas de
Figura 39 Estomas.
Fuente:
http://image.slidesharecdn.com/byg1ba
chun10nutricinvegetal1p131123181307phpapp01/95/byg1bachun10nutricinve
getal1parte-20-638.jpg?
cb=1385230470
las plantas, de forma muy especial en las hojas. En las races de forma general no
se encuentran. En las flores presentan estomas tanto en los spalos y ptalos,
como en los estambres y en los pistilos. (Cortes, 1980 p.57)
Tricomas.- Los pelos o tricomas se forman a partir de clulas del estrato epidrmico
que se alargan o proliferan. Sus formas son muy variadas y, a menudo, elegantes y
complejas. Muchos pelos son clulas muertas, vacas de contenido; otros estn
formados por clulas vivas. Los pelos suelen estar revestidos de cutcula, de la que
51
dependen el brillo y el color. En general, los pelos tienen color blanco. Las funciones
ms habituales de los tricomas son: 1. Proteccin frente al exceso de iluminacin y
evaporacin, y ante los cambios de temperatura y la desecacin consiguiente. En
algunas especies del desierto los pelos forman ampollas que conservan el agua. 2.
Soporte, como por ejemplo en las plantas trepadoras. 3. Absorcin de agua, al
aumentar la superficie de la epidermis de la hoja o la raz (pelos radicales). 4.
Elaboracin de secreciones diversas (para la proteccin frente a herbvoros o como
perfumes para atraer insectos polinizadores, etc.). Son los pelos glandulares.
Figura 40 Tricomas epidrmicos.

Fuente:(Paniagua et al., 2007 p.830)
Pelos Absorbentes.- Los pelos radicales estn especializados en la absorcin de

agua por la planta. Miden unos 80-1500 Mm de longitud y 5-17 Mm de dimetro. Su
pared celular es delgada.
Suelen ser unicelulares y slo se ramifican en muy pocas plantas. En las races
adventicias areas de Kalanchoe fedtschenkoi hay pelos radicales pluricelulares. El
nmero de pelos radicales es muy variable: unos 420/mm2 en el maz y alrededor
de 2000/mm2 en el guisante. En una raz de centeno hay unos 14 billones de pelos
radicales que desarrollan una superficie total de 400 m2. La formacin de los pelos
52
se inicia en la epidermis localizada a continuacin de la caliptra, quedando entre

sta y la zona pilfera un pequeo espacio desprovisto de pelos. Este hecho, unido
al dato experimental de que, si se suprime la caliptra, los pelos radicales aparecen
desde el pice y no queda ningn tramo desnudo, sugiere que la caliptra inhibe la
diferenciacin de los pelos en una cierta distancia. La formacin del pelo tiene lugar
a partir de algunas clulas especiales del estrato epidrmico, denominadas
tricoblastos, que son de menor tamao que las restantes clulas epidrmicas. Esta
diferencia es mucho ms acusada en las pteridofitas y monocotiledneas que en las
dicotiledneas. Los tricoblastos proceden de divisiones de algunas clulas de la
protodermis con reparto irregular del citoplasma: en la mitosis, el plano ecuatorial
(donde se sitan los cromosomas metafsicos y que marca la posicin de la
citocinesis) est desplazado hacia un polo. Los tricoblastos se disponen en hileras
en las que, o bien todas las clulas son tricoblastos, o bien stos alternan con
clulas epidrmicas normales. En la zona donde se desarrollan los tricoblastos, las
restantes clulas epidrmicas todava tienen capacidad para alargarse. (Paniagua et
al., 2007 p.832)
e. Funcin
La epidermis de la raz, por su parte, tiene como principales funciones la proteccin
de los tejidos subyacentes y la absorcin de agua y sustancias minerales del suelo.
(Cortes, 1980 p.33)
Al ser la capa ms externa de la planta, en contacto con el ambiente, la misin de la
epidermis est en relacin con los intercambios entre ste y el interior de la planta.
Sus funciones principales son, por tanto, la defensa frente a los agentes externos
fsicos (sol, radiaciones, calor) y frente a los seres vivientes (herbvoros,
microorganismos), la regulacin de la transpiracin y del intercambio de gases a
travs de los estomas, la secrecin de sustancias que despus son segregadas,
etctera.
En la raz, la epidermis protege a los tejidos subyacentes y absorbe agua del suelo.
La epidermis no es del todo impermeable; deja salir agua con algunos solutos, en lo
que se conoce como transpiracin cuticular. Como el CO2 penetra, a travs de las
clulas epidrmicas o entre ellas slo en pequea medida, su transporte se realiza
por unas vas especiales proporcionadas por los estomas. En algunas cutculas hay
53
canales diminutos que permiten la salida de secreciones. (Paniagua et al., 2007

p.819)
2.2.4. Tejido esclernquima.
Figura 41 Tejido esclernquima.

Fuente: http://4.bp.blogspot.com/N8ktUcFYfnQ/UP0yw9X8eyI/AAAAAAAAAMY/IXxilT3WqWg/s320/TALL2-300x271.jpg
Este tipo de tejido vegetal se caracteriza por estar compuesto de clulas con
paredes engrosadas, las cuales a menudo son duras y lignificadas. Presenta pared
secundaria y en la madurez carecen de protoplasma vivo. El esclernquima
presenta el tejido de sostn en rganos adultos que ya han dejado de crecer, ya que
proporciona a stos resistencia mecnica, debido a la estructura de sus paredes
celulares. Difiere, pues, este tejido del colnquima en que carece de protoplasma
vivo y en la lignificacin de sus paredes celulares, si bien coinciden ambos en
cuanto a su funcin de proporcionar resistencia mecnica a la planta. En el
esclernquima puede distinguirse dos tipos de paredes celulares: Las fibras y las
esclereidas, siendo en general las fibras mucho ms alargadas que las esclereidas
aunque existen muchas formas intermedias entre dichas formas tpicas. (Cortes,
1980 p.38)
(Paniagua et al., 2007) Establece: El trmino esclernquima procede de escleros,
que significa duro. Este tejido est constituido por clulas que, junto a la pared
primaria celulsica, desarrollan una pared secundaria muy engrosada y endurecida
54
por el de psito de lignina, (proceso conocido como lignificacin), por lo que ofrecen
una resistencia todava mayor que el colnquima.
La lignina es una sustancia plstica de naturaleza heterognea, formada por la
polimerizacin de los radicales libres de varios alcoholes aromticos, principalmente
cumarilo, coniferilo y sinapilo, cuya presencia y proporcin varan de unas especies
a otras. En las gimnospermas, la lignina contiene sobre todo coniferilo, mientras que
en las dicotiledneas el alcohol ms abundante es el sinapilo. En la lignina puede
haber tambin cidos aromticos. Los alcoholes atraviesan la membrana plasmtica
y penetran en la pared celular, donde se deshidrogenan para producir radicales
libres monomricos; stos polimerizan formando una red tridimensional que se
entrecruza con las microfibrillas de celulosa, a las que se unen con enlaces
covalentes. La lignina modifica la pared de tres maneras: 1) proporcionando una
mayor rigidez y resistencia; 2) regulando la hidratacin de la celulosa, favoreciendo
as la elasticidad; y 3) formando una cubierta protectora frente a los ataques de
agentes fsicos, qumicos y biolgicos.
El esclernquima es el tejido de sostn de rganos adultos que ya han dejado de
crecer, y su desarrollo est controlado por fitohormonas. El esclernquima se divide
en dos grandes grupos: clulas del esclernquima (tambin denominadas
esclereidas o clulas ptreas) y fibras del esclernquima.(p.784)
a. Origen
Lignificacin paredes parnquima o colnquima.
b. Ubicacin
Segn (Cortes, 1980) el tejido esclernquima se localiza en los rganos adultos que
ya han dejado de crecer, ya que proporciona a stos resistencia mecnica. (p.38)
c. Caractersticas
-
Presenta pared secundaria y en la madurez carecen de protoplasma vivo.
(Cortes, 1980 p.38)

Este tejido est constituido por clulas que, junto a la pared primaria
celulsica, desarrollan una pared secundaria muy engrosada y endurecida
por el de psito de lignina, (proceso conocido como lignificacin), por lo que
ofrecen una resistencia todava mayor que el colnquima.(Paniagua et al.,
2007, p.784)
55
El esclernquima tiene gran importancia en la formacin de los rganos

axiales de la planta. Se debe tener en cuenta que hay tallos muy delgados
que son muy largos y, adems, sostienen el peso de muchas ramas, hojas y
frutos.(Paniagua et al., 2007 p.789)
d. Clases
En el esclernquima pueden distinguirse dos tipos celulares las fibras y las
esclereidas.
-
Fibras: Las fibras varan mucho en cuanto a su longitud, son tpicamente

ms largas que anchas. La mayora son elementos alargados, con extremos
puntiagudos, y suelen presentar un lumen celular muy estrecho, debido al
elevado grosor de las paredes celulares secundarias.
Pueden presentarse en races, tallos, hojas y frutos, asociados con diferentes
tejidos. En los tallos de las monocotiledneas y de las dicotiledneas, la
disposicin de las fibras es caracterstica.
Clasificacin de las fibras:
Normalmente se clasifica a las fibras en dos grupos: Fibras del xilema o
tambin llamadas fibras leosas y
fibras extraxiliares. Las fibras del
xilema se originan a partir del
procambiun o cambium vascular
respectivamente, constituyendo una
parte integral de dichos tejidos. Las
fibras del xilema secundario por su
parte se derivan de las clulas
iniciales fusiformes del cambium
vascular, generalmente estas estn
lignificadas.
Las fibras extraxiliares el origen no es
tan claro, y suelen distinguirse tres
tipos. Algunas de ellas se relacionan
Figura 42 Tipos de fibras.

Fuente: (Paniagua et al., 2007, p.788)
ms o menos claramente en su origen con el floema primario o secundario,

por lo que reciben el nombre de fibras del floema o fibras liberianas. Otras
fibras se originan en el crtex y son las llamadas fibras corticales, mientras
que, por ltimo, aquellas que se localizan en la periferia del cilindro vascular,
56
dentro de la capa ms interna del crtex, pero cuyo origen no es comn con
-
el floema, son las fibras perivasculares.

Esclereidas: Las esclereidas reciben a veces el nombre de clulas ptreas
debido a la dureza y el grosor de sus paredes, normalmente muy lignificadas
y con abundantes poros. En cuento a su forma, son en general mucho ms
isodiamtricas que las fibras, a excepcin tricoesclereidas, que se llaman as
debido a su semejanza con los pelos areos de la epidermis (que son un
cierto tipo de tricomas). En general, puede decirse que las esclereidas son
muy variables respecto a su forma, y pueden presentadas aisladas o en
grupos. A veces, van asociadas con el xilema o floema, pero lo ms corriente
es que aparezcan en el parnquima, como en el crtex y la mdula de tallo y
peciolos o de races; en el mesfilo de la hoja, la pulpa de los frutos
carnosos, la testa o cubierta de la semilla, etc.
Clasificacin de las esclereidas:
Dicha clasificacin suele basarse en la gran variabilidad existente en cuento a
la forma de estas clulas. Segn esto, podemos distinguir los siguientes
tipos: Braquiesclereidas, macroesclereidas, ostoclereidas, astroesclereidas
y tricoesclereidas.
Figura 43 Esclereidas.
Fuente:(Paniagua et al., 2007 p.785)
57
e. Funcin
-
El esclernquima representa el tejido se sostn en rganos adultos, que ya

han dejado de crecer, ya que proporciona a stos resistencia mecnica,
debido a la estructura de sus paredes celulares.(Cortes, 1980 p.38)

El esclernquima tiene gran importancia en la formacin de los rganos
axiales de la planta. Se debe tener en cuenta que hay tallos muy delgados
que son muy largos y, adems, sostienen el peso de muchas ramas, hojas y
frutos.
En algunos casos el esclernquima sirve tambin para proporcionar una capa
protectora resistente a los desgarres producidos por el paso de animales o
por la accin del viento y, sobre todo, resistente a los ataques de
depredadores, dado que el esclernquima no puede ser digerido. Tan slo las
termitas pueden hacerlo, gracias a los actinomicetos de su tubo digestivo.

En algunas plantas de climas ridos, la capa ms interna de la pared de las
fibras es capaz de absorber y almacenar agua para resistir la sequa. Las
fibras tienen un importante valor comercial y se usan para la fabricacin de
telas, hilos, cuerdas, cepillos, estopa, alpargatas, etctera. (Paniagua et al.,
2007 p.789)
El esclernquima es el tejido de sostn de rganos adultos que ya han
dejado de crecer, y su desarrollo est controlado por fitohormonas(Paniagua
et al., 2007 p.784)
58
2.2.5. Tejido Sber o Corcho.
Figura 44 Tejido corcho.

Fuente: http://almez.pntic.mec.es/~jrem0000/dpbg/1bch/tema8/lentice.JPG
El sber o felema es un tejido muerto que protege a otros tejidos interiores de una
planta de la desecacin, dao mecnico, insectos y herbvoros. Est formado por
clulas muertas cuyas paredes estn impregnadas con suberina. De este modo
ofrece proteccin mecnica, y al mismo tiempo, constituye un buen aislador trmico
ya que sus cavidades celulares (lumen) estn llenas de aire. El sber junto con el
cambium suberoso y el floema constituyen la corteza del tronco.(Valla, 2007 p 352.)
a. Origen
La pared primaria, que permanece celulsica, se aade internamente una capa de
sber, que consiste en una serie de finas lminas en las que alternan lminas de
sber con lminas de una sustancia que tradicionalmente se ha considerado entre
las ceras, pero que parece consistir en lpidos solubles no polares, responsables
de la impermeabilidad de la clula. Ms internamente se deposita una capa de
celulosa, que en algunas especies se lignifica completamente. Suberificada la
pared, la clula muere y en el interior queda aire y un material amorfo de color
pardo.(Paniagua et al., 2007 p 835.)
59
El sber o corcho est constituido por uno o varios estratos de clulas prismticas
de pequeo tamao, unidas sin dejar espacios intercelulares. El eje longitudinal de
estas clulas se dispone en el sentido del eje longitudinal del tallo; de los dos ejes
transversales de estas clulas, el menor es el del plano radial y el mayor el del
periclinal.(Paniagua et al., 2007 p 835.)
b. Ubicacin
Las comnmente llamadas dicotiledneas leosas incrementan el grosor de sus
troncos, tallos, ramas y races se conoce como crecimiento secundario.
Naturalmente, los tejidos involucrados en este proceso se denominan tejidos
secundarios. stos no derivan de meristemos apicales sino que son producidos
por los meristemas laterales: el cambium vascular y felgeno. (Paniagua et al.,
2007 p.835)
c. Caractersticas
Las clulas suberosas tienen una pared celular no muy gruesa, atravesada por
algunos plasmodesmos, en la que se ha depositado una sustancia llamada
suberina que contiene alrededor de un 35% de cidos grasos no saturados y del
20 al 30% de lignina, mientras que el resto consiste en celulosa y taninos. Algunas
clulas suberosas se cargan de productos metablicos como taninos, resinas o
inclusiones cristalinas. (Paniagua et al., 2007 p 836.)
d. Clases
Sber ptreo: Cuando la suberificacin va acompaada de una lignificacin
notable. (Paniagua et al., 2007 p 836.)
e. Funcin
Impermeabilidad a los lquidos y gases, aunque los cidos grasos insaturados
lo hacen hidrfilo y le confieren cierta permeabilidad; a ello se debe que aminore la
transpiracin y el intercambio de gases de la planta. El estrato suberoso es un
nivelador ptimo de los excesos trmicos. Mediante la formacin de barreras
suberosas, la planta se opone a la penetracin de los parsitos animales y, sobre
todo, de los hongos, ya que el sber es muy resistente y poco vulnerable a las
enzimas segregadas por aqullos. La suberificacin es tambin la reaccin del tejido
vegetal a la lesin y constituye un tejido de cicatrizacin y de reparacin contra toda
suerte de ataques. (Paniagua et al., 2007 p 836.)
60
Figura 45 Desarrollo del sber en el tallo de hiedra (Hedera)

61
2.2.6. Tejido Vascular
Figura 46 Tejido Vascular.

Fuente: http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema15/images15/planta.jpg
El xilema, conjuntamente con el floema, constituye el sistema vascular del

vegetal. Cuando se hace referencia a ambos tejidos, en su conjunto, se emplea
generalmente la denominacin del tejido vascular. La presencia de tejidos
vasculares distingue a las plantas superiores de los grupos de plantas ms
primitivas, los cuales carecen de tejidos conductores semejantes. Puesto que la
planta necesita para su crecimiento un suministro adecuado tanto de agua como de
62
sustancias alimenticias las diferentes partes de la misma, se comprende la gran

importancia funcional del sistema vascular. (Cortes, 1980 p.41)
Conforme a (Nabors, 2006) El tejido vascular (un sistema de tejido continuo que
conduce agua, minerales y nutrientes) est formado por dos tejidos complejos:
xilema y floema. El xilema transporta agua y nutrientes desde la raz hasta el resto
del vegetal. El floema transporta azucares y otros nutrientes orgnicos desde las
hojas hasta el resto del vegetal. En otras palabras, el floema transporta los
alimentos resultantes de la fotosntesis. La suma de lo que transporta el xilema y el
floema se conoce como sabia. (p.63)
Segn (Paniagua et al., 2007) Los tejidos conductores o vasculares son
caractersticos de las plantas superiores y constituyen un sistema distribuido a lo
largo de toda la planta, desde las races hasta la ltima venilla de la nervadura foliar,
a travs del cual discurre el agua (con todas las sustancias disueltas en ella) como
por una red de canales. Los tejidos vasculares tienen importancia taxonmica pues
las plantas que los poseen son las denominadas plantas vasculares: pteridofitas
(helechos) y espermatofitas (gimnospermas y angiospermas). El tejido conducto
comprende: 1. El xilema. Transporta el agua y sustancias en ella disueltas desde la
raz a toda la planta. 2. El floema. Reparte los nutrientes orgnicos, especialmente
los azcares producidos por la fotosntesis, por toda la planta.(p.793)
2.2.6.1.
Xilema
Figura 47 Xilema.
Fuente: http://www.natureduca.com/images_botan/floema_xilema.jpg
63
Representa el principal tejido conductor de la planta. La palabra xilema deriva del

griego xylom (es decir, madera), dada la gran lignificacin que presenta dicho tejido.
(Cortes, 1980 p.41)
a. Caractersticas
-
El agua del suelo penetra por smosis, atravesando las clulas de la raz
hasta el sistema conductor del xilema; es arrastrada a travs de tubos
capilares que recorren toda la planta y puede pasar tambin a las clulas
adyacentes.
Los principales elementos conductores del xilema son clulas alargadas, en
forma de tubo, con las paredes lignificadas y sin contenido citoplsmico (por
consiguiente, muertas).
Los solutos que entran y circulan por el xilema son bombeados activamente
por clulas especializadas de la raz en los lugares de carga de los solutos,
desde el apoplasto hacia interior de los tubos del xilema.

El transporte de savia (esto es, el agua y las sales minerales y compuestos
orgnicos disueltos en ella) se realiza, desde la raz y a travs de toda la
planta, por medio del xilema, tambin denominado leo. (Paniagua et al.,
2007 p.793)
a. Clases
Durante el crecimiento primario a partir del procambium se forma el xilema

primario: primero el protoxilema y ms tarde el metaxilema. Posteriormente,
durante el crecimiento secundario, a partir del cambium vascular y, en su caso, del
interfascicular, se forma el xilema secundario.(Nabors, 2006 p.794)
-
Elementos conductores o traqueales: existen en el xilema dos tipos

fundamentales de elementos traqueales: las traqueidas y los elementos de
los vasos. Ambos tipos son clulas alargadas, con gruesas paredes, y
normalmente no contienen protoplasma vivo en su madurez.
Traqueidas: se originan a partir de simples clulas y normalmente son
alargadas y afiladas en sus extremos. (Cortes, 1980 p.41)
64
Figura 48 Tipos de traqueidas.

Fuente: (Nabors, 2006 p.798)
Segn (Nabors, 2006) Las traqueidas son clulas largas que se estrechan en los
extremos, se alinean unas con otras para formar un sistema continuo de conduccin
de agua. La pared celular secundaria de una traqueida presenta unas regiones ms
finas denominadas punteaduras, en las que solo existe pared primaria. Las
punteaduras de traqueidas adyacente estn normalmente alineadas, lo que permite
que el agua y los minerales fluyan de una traqueida a otra que este por encima, por
debajo o alado de la misma. En algunos vegetales, las punteaduras estn rodeadas
por unas protuberancias en la pared celular secundaria, que refuerzan la apertura y
tambin la hacen ms estrecha, aminorando as el flujo.(p.63)
Trqueas (vasos). Son
el resultado
de la superposicin de
numerosas
clulas cilndricas,
unidas entre
s a travs de sus
paredes
Figura 49 Traqueidas
Fuente: (Nabors, 2006 p.63)
65
terminales, que quedan perforadas con objeto de que las clulas queden
comunicadas formando verdaderos canales, aptos para el transporte de
lquidos. Estas clulas se denominan elementos de la trquea.(Paniagua et
al., 2007 p.794)
Segn: (Nabors, 2006)Adems de las traqueidas, el xilema de la mayora de
las plantas con flores y de unas pocas gimnospermas contiene otras clulas
conductoras de agua llamadas elementos de los vasos, que transportan y
minerales ms rpido que las traqueidas. La estructura celular de las
traqueidas y de los elementos de los vasos mejora tanto en el sostn como
en la conduccin. La rgida pared secundaria proporciona un mejor sostn,
mientras que la estructura hueca y la pared perforada facilitan el transporte.
(p.74)
-
Parnquima del xilema: Entre los elementos del xilema (primario o

secundario) hay clulas parenquimticas que realizan activos intercambios
con los elementos vasculares con los que comunican. Si el elemento vascular
presenta punteaduras (simples o areoladas) en las paredes laterales, stas
se corresponden con campos de poros primarios en la clula parenquimtica.
Las clulas parenquimticas del xilema proporcionan a ste solutos, como

aminocidos, hormonas o sales minerales, etc. Estas clulas tienen
abundante retculo endoplasmtico rugoso y sintetizan protenas a partir de
aminocidos que toman del xilema. Otras clulas parenquimticas almacenan
sustancias como almidn y grasa. No suele haber cloroplastos.
Fibras del xilema: as fibras del xilema proceden de las mismas clulas
meristemticas que los elementos vasculares, esto es, del procambium o de
las clulas iniciales fusiformes del cambium vascular. Son elementos de
sostn de los tejidos vasculares que se asemejan a las traqueidas, pero son
ms largas y de paredes ms gruesas Entre las trqueas y las fibras
acompaantes hay slo escasas punteaduras de pequeo tamao. Algunos
autores consideran que las fibras han evolucionado a partir de las traqueidas,
Figura 50 Tipos celulares del xilema primario.
Fuente: http://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/v-iconos/xilema-esquema.png
66
emplean el trmino elementos traqueales imperforados para designarlas.

(Paniagua et al., 2007 p. 801 )
67
Figura 51 Esquema del leo secundario del tallo de una gimnosperma. Fuente: (Paniagua et al., 2007
p. 803)
. 2.2.6.2. Floema
Figura 52 Floema.
Fuente: http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema16/images16/zeahaz.jpg
En las plantas vasculares, existen otros tipos de clulas especializadas que forman
el llamado floema, que transporta alimentos(Nabors, 2006 p.67)
68
Conforme con (Paniagua et al., 2007) El trmino floema deriva de phleoes, que
significa corteza tierna, nombre que proviene de su posicin en la planta. El floema
tambin recibe las denominaciones de leptoma, que significa dbil, lber o tejido
criboso. As como el xilema transporta agua y sales minerales desde las races a las
hojas, el floema transporta productos de la fotosntesis (azcares y materias
orgnicas elaboradas) en mltiples direcciones a travs de la planta, desde su sitio
de produccin (fuentes) hasta los lugares donde esos productos son consumidos o
almacenados (sumideros).(p.804)
El floema es el tejido ms importante de que disponen las plantas vasculares para
el transporte de sustancias nutritivas elaboradas; est formado por varias capas de
clulas, cada una de ellas especializadas para una funcin. Estas son: los
elementos cribosos, clulas acompaantes, parnquima, fibra y esclereidas.
(Cortes, 1980 p.47)
a. Caractersticas.
-
El floema puede transportar entre 50 y 300 mg de materia (en peso seco) por
mL, de la que un 90% es sacarosa. Tambin transporta otros azcares
(rafinosa y sus derivados), aminocidos (en una concentracin de 20 a 80
mg/mL), fitohormonas, RNA, vitaminas, ATP, cidos orgnicos (pirvico,
oxalactico) e iones (K+, Ca2+ y Mg2+).

Las fuentes de estos productos son las clulas fotosintticas de la hoja, y los
sumideros constituyen el resto de la planta, que debe nutrirse del fluido
transportado por el floema.

El floema interviene de alguna manera en el control del desarrollo de la
planta: en determinados momentos del ao, los nutrientes orgnicos son
transportados predominantemente a los meristemos y primordios florales o a
estructuras reproductivas. En las fuentes, la sacarosa y dems materiales
producidos pasan (va simplasto) de clula a clula del mesfilo de la hoja (a
travs de los plasmodesmos que interconectan dichas clulas) hasta alcanzar
el floema.
El agua es eliminada rpidamente por smosis hacia el xilema. Las clulas
productoras, que descargan productos a los tubos cribosos en las fuentes, no
pierden presin osmtica, pues reemplazan las sustancias descargadas por
otras nuevas que sintetizan.
69
Del mismo modo, las clulas de los sumideros no incrementan su presin,

pues consumen el material incorporado. A veces el transporte supone largas
distancias, que son cubiertas a velocidades de 10 a 100 cm/h, muy por
encima de la velocidad de difusin; esto indica que por 1 cm3 de tubo criboso
pasan cada hora de 0.5 a 5 g de materia (en peso seco). Un elemento
criboso se vaca entre 3 y 1000 veces por segundo.(Paniagua et al., 2007
p.804)
b. Clases
Durante el crecimiento primario, a partir del procambium, se forma el floema
primario (primero el protofloema y, ms tarde, el metafloema). Posteriormente,
durante el crecimiento secundario, a partir del cambium vascular se forma el floema
secundario. Estructuralmente, el floema consta de los siguientes componentes:
Figura 53 Estructuras celulares del floema primario.

Fuente: http://mmegias.webs.uvigo.es/1-vegetal/v-iconos/floema.png
1. Elementos Vasculares:
- Tubos cribosos. Resultan de la superposicin de clulas cilndricas
denominadas elementos de los tubos cribosos. Estas clulas se unen entre s
por sus paredes terminales que, a diferencia de las trqueas, no estn
perforadas en sentido estricto, sino atravesadas por gruesos plasmodesmos
(cribas o poros), formando placas cribosas. (Nabors, 2006 p.804).
70
El floema consta de un tipo de clula conductora ms primitiva, denominada

clula cribosa. Al agruparse en filas estas clulas funciones de manera muy
parecida a los elementos de los tubos cribosos pero los extremos de estos
carecen de placa cribosa y se solapan, en lugar de formar tubos continuos.
Esta diferencia equivaldra a la existente entre la superposicin de las
traqueidas y el tubo continuo que forman los elementos de los vasos. Al igual
que los elementos de los tubos cribosos, las clulas cribosas carecen de
ncleo cuando alcanza la madurez. Cada clula cribosa posee una clula
albuminosa asociada que tiene ncleo, y parecer tener la misma funcin que
la clula anexa con respecto al elemento del tubo criboso. (Nabors, 2006
p.66)
(Cortes, 1980) afirma: Los elementos de los tubos cribosos se encuentran
dispuestos longitudinalmente uno a continuacin de otro formando los tubos
igual que ocurre con los elementos de los vasos del xilema. Los elementos
cribosos Presenta una partcula edad de que sus paredes se desarrollan las
llamadas rea cribosas, las cuales se observan en sus paredes laterales y a
veces tambin en sus paredes terminales.(p.47)
Figura 54 Elementos de los tubos cribosos.

71
Clulas cribosas. Son similares a los elementos de los tubos cribosos, pero
se superponen sin que las paredes celulares terminales formen verdaderas
placas cribosas, sino tan slo reas cribosas, atravesadas por numerosos
plasmodesmos normales. (Nabors, 2006 p.804)

2. Elementos no vasculares:
- Clulas anexas o acompaantes. Acompaan a los tubos cribosos.
Segn (Cortes, 1980) clulas acompaantes anexas son clulas
parenquimticas muy especializadas que suelen encontrarse asociadas a los
elementos de los tubos cribosos de las angiospermas. Estas celulas
acompaantes de originan de la misma clula madre que los elementos de
los tubos a los que acompaan, y se piensan que guardan con estos una
estrecha relacin fisiolgica y funcional. El precursor meristematico de los
elementos de tubos cribosos se dividen longitudinalmente y una de las
celulas resultantes se distingue normalmente por su mayor tamao, siendo
esta la que va a convertirse en elementos de los tubos cribosos, mientras que
la otra va a transformarse en clula acompaante. Puede ocurrir que sean
varias las celulas acompaantes, debido a divisiones transversales que
pueden tener lugar en las celulas meristemticas precursoras de las mismas.
Las celulas acompaantes, a diferencia de los elementos de tubos cribosos a
los que acompaa, conserva su ncleo. La pared celular que existe entre la
clula acompaante y el elemento criboso correspondiente puede tener un
espesor uniforme o bien presentar campos de poros primarios, con
plasmodesmos. (p.49)
-
Clulas albuminferas. Acompaan a las clulas cribosas

Parnquima axial y radiomedular.
Fibras esclerenquimticas (fibras del floema). Fibras del floema o fibras
liberianas, ya las consideramos con anterioridad al referirnos al
esclernquima. Se encuentran en las mismas tanto en el floema primario
como en el floema secundario, desarrollndose en el primer caso cuando el
rgano an est creciendo en longitud. El origen de dichas fibras es el
procambium, mientras que las fibras del floema secundario se originan a
partir de las clulas iniciales fusiformes del cambium vascular. Tanto las fibras
del floema primario como las del floema secundario forman paredes
secundarias despus de completar su alargamiento. (Nabors, 2006 p.804)
72
Figura 55 Estructura de un tubo criboso del floema.

Fuente: http://www.injec-thor.com/metodocar.html
Floema: tejido conductor de alimentos

. El floema de las plantas con flores consigue en clulas denominadas
elementos de los tubos cribosos, tambin conocidos como miembros de los tubos
cribosos. A diferencia de las traqueidas y de los elementos de los vasos, los
elementos de los tubos cribosos permanecen vivos y activos en su madurez.
Agrupado extremo con extremo para formar el tubo criboso, conduce los nutrientes
orgnicos desde las hojas hasta otras partes del vegetal. La mayora de los
botnicos creen que los elementos de los tubos cribosos se derivan nicamente de
las clulas meristemticas, pero otros creen que son un tipo de parnquima
marcadamente diferenciada.
Un rasgo distintivo de los elementos de los tubos cribosos es la placa
cribosa, que es una pared celular con poros que bordean la membrana y permiten
que los materiales pasen de una clula a otra sin cruzar la membrana plasmtica y
la pared celular. Los elementos de los tubos cribosos, forman una conexin
citoplasmtica continua a lo largo de todo el vegetal. Otro rasgo caractersticos de
estos elementos es que en su madurez carecen de ncleo y en consecuencia puede
suministrar protenas a los elementos de los tubos cribosos.
73
Cuando estn daados o perturbados, los elementos de los tubos cribosos,

forman una molcula de carbohidratos denominada calosa, en cada placa cribosa,
alrededor de los componentes de la pared celular. Entre tanto, los poros de las
placas cribosas pueden ser obstruidos por una sustancia llamada protena, P(la P
procede el termino ingles parafloema, phlom), que puede prevenir la prdida del
contenido celular es como los helechos o como las Conferas
Las clulas conductoras de alimentos, y las que asisten, no son los nicos
componentes del tejido floemtico. Adems, el floema contiene parnquima y fibras.
(Murray,2006 p.63)
74
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76

Primer Informe (Importancia e Histología Vegetal)

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Primer Informe (Importancia e Histología Vegetal)

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Universidad Nacional de

rea Agropecuaria y Recursos

Alumna: Jazmn Asanza.

Importancia de las Plantas...................................................................................3

Visin general de la fotosntesis:..............................................................3

Lugar donde ocurre la fotosntesis............................................................5

Las reacciones dependientes de la luz......................................................7

Reacciones independientes de la luz......................................................11

Relacin existentes entre las reaccin dependientes e independientes de la

Plantas como materia prima.........................................................................15

Importancia de las plantas en el ecosistema...................................................22

Estructura histolgica del cuerpo de una planta vascular..................................27

Tejido Sber o Corcho.............................................................................. 58

1. Importancia de las Plantas

Figura 1 Importancia de las platas.

1.1.1. Visin general de la fotosntesis:

En las reacciones dependientes de la luz, la clorofila y otras molculas de las

En las reacciones independientes de la luz, las enzimas del estroma utilizan

1.1.3. Lugar donde ocurre la fotosntesis

Figura 2 Estructuras Fotosintticas

Las reacciones dependientes de la luz captan la energa de la luz solar, la

Figura 3 Absorcin de la Luz

La luz que se absorbe puede calentar el objeto o impulsar procesos

Figura 4 Fotosntesis. Fuente: (Nabors, 2006, p.203)

Las membranas tilacoides contienen sistemas altamente organizados de

Figura 5 Reacciones dependientes de la luz.

Cuando las molculas de clorofila a del centro de reaccin reciben energa de

La energa luminosa se transfiere de una molcula a otra hasta que llega al

1.1.6. Reacciones independientes de la luz.

ruta mediante la que los vegetales

Figura 8 Experimento de Calvin

El ciclo de Calvin, tambin llamado como reacciones independiente de la luz,

formar la sacarosa, compuesta por 12 carbonos. La sacarosa es el principal azcar

Figura 9 Ciclo de Calvin

Idea general de un recorrido del ciclo de Calvin:

Un ATP promueve la adicin de un fosfato a un fosfato de azcar de cinco

El dixido de carbono se aade al fosfato de azcar de cinco carbonos. En

molculas de PGA en molculas de 1,3-bifosfatoglicerado (BPG).

representan un total de seis carbonos.

suficientes para regenerar Ru5P y completar el ciclo.

Ru5P, lo que inicia un nuevo recorrido del ciclo.

3 C O 2+ 6 NADPH +9 ATP+6 H IG 3 P+6 NAD H + 9 ADP+ 8 Pi +3 H 2 O

La glucosa, un azcar fundamental de las clulas vivas, se produce

Conversin de CO2 y H2O durante la respiracin, con almacenamiento de

sintetizan en aminocidos y en otros compuestos.

1.1.7. Relacin existentes entre las reaccin dependientes e independientes de

Plantas como materia prima

industria, de un menor nmero de especies bien conocidas. Los bosques artificiales

En las regiones templadas y fras se cultivan bosques artificiales de conferas

Figura 10 Vegetal como materia Prima-madera.

Figura 11 Extracciones de las plantas.

Figura 12 Extraccin de aceites.

Figura 13 Materia prima en medicamentos.

La costumbre de usar plantas medicinales se va perdiendo en todas partes,

Ya se tiene un conocimiento muy profundo acerca de la anatoma, la fisiologa y

En el desarrollo de la agricultura, a travs de los tiempos, se han utilizado

Figura 14 Insecticida a base de vegetales. Fuente:

A partir de los aos sesenta se ha experimentado un progreso tecnolgico

1.3.1. Procesos de conversin

Sus procesos se basan en la descomposicin de la biomasa mediante calor e

de operacin se obtienen diferentes proporciones de producto slido, lquido o

Es la degradacin trmica del material orgnico en ausencia de oxgeno a

Es el sistema ms elemental y antiguo de recuperacin energtica, el calor

Los procesos asociados se basan en la descomposicin de la biomasa mediante