You are on page 1of 83

Lêi më ®Çu

Trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng hiÖn nay, môc tiªu s¶n xuÊt kinh doanh cña c¸c
doanh nghiÖp lµ ®¸p øng tèt nhu cÇu thÞ trêng vµ giµnh lîi nhuËn cao nhÊt. Nãi mét
c¸ch kh¸c,c¸c doanh nghiÖp cÇn gi¶i quyÕt tèt mèi quan hÖ gi÷a ®Çu ra vµ ®Çu
vµo,gi÷a s¶n xuÊt vµ tiªu thô muèn thùc hiÖn tèt ®iÒu ®ã, doanh nghiªp ph¶i ho¹ch
to¸n chÝnh x¸c, ®Çy ®ñ vµ kÞp thêi c¸c chi phÝ s¶n xuÊt ®· bá ra, trªn c¬ së ®ã t×m
ra c¸c gi¶i ph¸p h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm gióp cho c«ng t¸c tiªu thô tèt h¬n vµ kÞp thêi
h¬n, nhiÖm vô ®ã ®ßi hái c¸c doanh nghiÖp kh«ng chØ ®Çu t s¶n xuÊt nh»m cho ra
®êi nh÷ng s¶n phÈm cã chÊt lîng tèt, ®ñ søc c¹nh tranh trªn thÞ trêng mµ cßn cã
nhiÖm vô tæ chøc tiªu thô sè s¶n phÈm ®ã .
Thµnh phÈm lµ mét bé phËn quan träng thuéc tµi s¶n lu ®éng, lµ kÕt qu¶ cña qu¸
tr×nh s¶n xuÊt do vËy yªu cÇu ®Æt ra lµ ph¶i qu¶n lý chÆt chÏ thµnh phÈm,tæ chøc
tèt c«ng t¸c tiªu thô ®ång thêi tæ chøc h¹ch to¸n thµnh phÈm, tiªu thô mét c¸ch kÞp
thêi, còng nh nh÷ng c«ng ty kh¸c tæng c«ng ty rau qu¶ chiÕm mét tû träng lín phôc vô
cho nhu cÇu c¶u ngêi tiªu dïng. XuÊt ph¸t tõ nh÷ng lý do trªn , em nhËn thÊy tÇm
quan cña thµnh phÈm ®èi víi qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh vµ sù c©n thiÕt ph¶i tæ
chøc chÆt chÏ , tæ chøc h¹ch to¸n ®Çy ®ñ, chÝnh x¸c, kÞp thêi qu¸ tr×nh nhËp xuÊt-
tån kho thµnh phÈm. Em ®· chän ®Ò tµi “Tæ chøc h¹ch to¸n thµnh phÈm, tiªu thô
thµnh phÈm ë c«ng ty rau qu¶ viÖt nam” nh»m ®i s©u vµo t×m hiÓu c«ng t¸c kÕ to¸n
thµnh phÈm, tiªu thô ë c«ng ty ®Ó t×m nh÷ng u, nhîc ®iÓm cña c«ng ty vµ rót ra kinh
nhiÖm cho b¶n th©n.
KÕt cÊu ,néi dïng bao gåm:
PhÇnI: Lý luËn chung vÒ c«ng t¸c kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c
®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô thµnh phÈm trong c¸c doanh nghiÖp.
PhÇn II:Thùc tr¹ng kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c dÞnh kÕt qu¶
tiªu thô thµnh phÈm ë tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
PhÇn III: Mét sè kiÕn nghÞ hoµn thiÖn kÕ to¸n thµnh phÈm ,tiªu thô thµnh phÈm vµ
x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô hµng ho¸ ë tæng c«ng ty.
V× kh¶ n¨ng vµ thêi gian cã h¹n,nªn ch¾c ch¾n sÏ cã nhiÒu thiÕu xãt, kÝnh
mong nhËn dîc sù gãp ý cña c¸c quý thÇy c« vµ c¸c c« chó, anh chÞ trong phßng kÕ
to¸n cña tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam ®Ó em cã thÓ hoµn thµnh t«t bµi nµy.
Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n th©ú-ts §inh ThÕ Hïng, cïng c¸c thÇy c« gi¸o trong
tæ kÕ to¸n cña trêng Kinh TÕ. Em xin ch©n thµnh c¶m ¬n ban l·nh ®¹o cïng c¸c anh
chÞ trong phßng kÕ to¸n cña tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam ®· tËn t×nh gióp ®ì em
hoµn thµnh tèt ®Ò tµi nµy.
Hµ néi ngµy 5 thµng 6 n¨m 2005.
Sinh viªn:
L¬ng ThÞ Thanh Hêng
PhÇn I: LÝ luËn chung vÒ thµnh phÈm,tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt
qu¶ tiªu thô thµnh phÈm trong c¸c doanh nghiÖp.
1.1 -LÝ luËn chung vÒ thµnh phÈm.
1.1.1 -§Æc ®iÓm cña thµnh phÈm
*VÞ trÝ cña c¸c doanh nghiÖp trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng:
Thùc hiÖn chñ tr¬ng cña ®¶ng vµ nhµ níc trong nh÷ng n¨m võa qua,nÒn kinh tÕ
níc ta ®· tõng bíc chuyÓn sang c¬ chÕ thÞ trêng cã sù ®iÒu chØnh vÜ m« cña nhµ n-
íc.Trong m«i trêng kinh tÕ ®ã, doanh nghiÖp lµ mét ®¬n vÞ sö dông c¸c ph¬ng tiÖn
thÞ trêng víi môa ®Ých thu ®îc lîi nhuËn tèi ®a.hay nãi c¸ch kh¸c, doanh nghiÖp lµ cç
m¸y ®Î ra gi¸ trÞ gia t¨ng(®Çu ra, ®Çu vµo).trong c¬ chÕ hiÖn nay,cã nhiÒu doanh
nghiªp kh¸c nhau cïng s¶n xuÊt mét mÆt hµng, c¸c doanh ghiÖp nµy cïng tån t¹i , c¹nh
tranh b×nh ®¼ng tríc ph¸p luËt.do®ã,c¸c doanh nghiÖp ph¶i chÊp nhËn c¹nh tranh,
ph¸ bá ®éc quyÒn chuiyÓn h¼n sang h¹ch to¸n kinh doanh vµ ph¸t huy vai trß chñ ®¹o
cña kinh tÕ quèc doanh ®èi víi c¸c thµnh phÇn kinh tÕ kh¸c nhau trong nÒ kinh tÕ
hµng ho¸.
*§Æc ®iÓm:
S¶n phÈm hµng ho¸ cña c¸ c doanh nghiÖp s¶n xuÊt bao gåm thµnh phÈm, nöa thµnh
phÈm vµ lao vô mµ ®¬n vÞ s¶n xuÊt ra ®ñ cung cÊp cho nhu cÇu tiªu dïng cña x· héi,
trong ®ã thµnh phÈm chiÕm ®¹i bé phËn.
Thµnh phÈm lµ nh÷ng s¶n ®· ®îc gia c«ng chÕ biÕn ë bíc c«ng nghÖ cuèi cïng
cña quy tr×nh c«ng nghÖ kÜ thuËt s¶n xuÊt s¶n phÈm ®ã ®· ®îc kiÓm tra kÜ thuËt
nhËp kho vµ chuÈn bÞ ®a vµo qu¸ tr×nh lu th«ng.nöa thµnh phÈm lµ nh÷ng s¶n
phÈm ch÷ qua giai ®o¹n chÕ biÕn cuèi cïng cña quy tr×nh c«ng nghÖ kÜ thuËt s¶n
xuÊt s¶n phÈm nhng do yªu cÇu cña s¶n xuÊt tiªu thô mµ nã ®îc nhËp kho thµnh phÈn
vµ khi ®ã b¸n cho kh¸ch hµng, nöa thµnh phÈm còng cã ý nghÜa nh thµnh phÈm.
ViÖc ph©n ®Þnh chÝnh x¸c hai kh¸i niÖm trªn cã ý nghÜa rÊt quan träng gióp
doanh nghiÖp trong c«ng t¸c tËp hîp chi phÝ s¶n xuÊt vµ tÝnh ®óng gi¸ thµnh, tõ ®ã
®¸nh gi¸ ®îc møc ®é hoµn thµnh kÕ ho¹ch cña ®¬n vÞ còng nh x¸c ®Þnh chÝnh x¸c
c¸c kÕt qu¶ tiªu thô cña doanh nghiÖp.
BÊt cø lo¹i thµnh phÈm nµo còng ®îc biÓu hiÖn trªn 2 mÆt.®ã lµ sè lîng vµ chÊt lîng
-Sè lîng cña thµnh phÈm ph¶n ¸nh quy m« cña thµnh phÈmmµ doanh nghiÖp t¹o ra
vµ nã ®îc x¸c ®Þnh b»ng c¸c ®¬n vÞ ®o lêng kg,lit,met,bé, c¸i..
-ChÊt lîngcña thµnh ph¶n ¸nh gi¸ trÞ sö dông cña thµnh phÈmvµ ®îc x¸c ®Þnh b»ng
tû lÖ % tèt,xÊu hoÆc phÈm chÊt cÊp(lo¹i I, lo¹i II..)cña s¶n phÈm.
§©y lµ hai mÆt ®éc lËp cña mét thÓ thèng nhÊt vµ liªn hÖ víi nhau mét c¸ch biÖn
chøng.Trong qu¸ tr×nh s¶n xuÊt c¸c doanh nghiÖp võa ph¶i chó ý t¨ng nhanh sè lîng
s¶n phÈm s¶n xuÊt ra, ®a d¹ng ho¸ s¶n phÈm,cã nh vËy thµnh phÈm cña doanh
nghiÖp míi ®îc thÞ trêng chÊp nhËn,cã kh¶ n¨ng c¹nh tranh,gãp phÇn ®Èy nhanh
doanh thu tiªu thô s¶n phÈm v× vËy trong qu¶n lý vµ h¹ch to¸n thµnh phÈm ph¶i ®Ò
cËp tíi c¶ 2 mÆt sè lîng vµ chÊt lîng.
ThËt vËy,trong ph¹m vi doanh nghiÖp , khèi l¬ng thµnh phÈm hoµn thµnh tõng
thêi k× lµ c¬ së ®Ó ®¸nh gi¸ quy m« cña doanh nghiÖp, tû träng cung øng cña doanh
nghiÖp,vÒ s¶n phÈm trong nÒn kinh tÕ.®ång thêi còng qua ®ã mµ ph©n tÝch t×nh
h×nh tµi chÝnh cña doanh nghiÖp.quyªt ®Þnh ®Õn c¸c mèi quan hÖ kinh tÕ trong néi
bé doanh nghiÖp còng nh víi c¸c ®èi tùng liªn quan.
§èi víi nhµ níc khèi lîng hoµn thµnh cña c¸c doanh nghiÖp sÏ lµ c¨n cø ®Ó nhµ
níc tÝnh thuÕ, tõ ®ã t¹o nguån thuÕ cho ng©n s¸ch nhµ níc ®Ó bï ®¾p phÇn chi cña
ng©n s¸ch.
ChÝnh v× vËy ®ßi hái doanh nghiÖp ph¶i b¶o qu¶n chÆt chÏ thµnh phÈm, cô thÓ lµ:
-VÒ mÆt sè lîng:Ph¶i qu¶n lý.gi¸m ®èc thêng xuyªn liªn tôc t×nh h×nh thùc hiÖn
khèi lîng s¶n xuÊt, t×nh h×nh xuÊt- nhËp, tån, kho thµnh phÈm, ph¸t hiÖn kÞp thêi
thõa thiÕu s¶n phÈm, tõ ®ã cã nh÷ng biÖn ph¸p sö lý thÝch hîp, ph©n biÖt gi÷a lîng
tån kho cÇn thiÕt vµ trêng hîp hµng ho¸ tån ®äng n»m trong kho kh«ng tiªu thô ®îc tõ
®ã ®a ra c¸c biÖn ph¸p gi¶i quyÕt thÝch hîp.
-VÒ mÆt chÊt lîng:Ph¶i lµm t«t c«ng t¸c kiÓm tra, ph©n cÊp s¶n phÈm vµ cã
chÕ ®é b¶o qu¶n riªng ®èi víi tõng lo¹i s¶n phÈm,®Æc biÖt lµ nh÷ng lo¹i s¶n phÈm
quý hiÕm,dÔ h háng.KÞp thêi ph¸t hiÖn c¸c mÆt hµng kÐm phÈm chÊt.cã ®îc nh
vËy míi gi÷ ®îc uy tÝn cñ doanh nghiÖp trªn thÞ trêng.ngoµi ra,doanh nghiÖp cßn
ph¶i thêng xuyªn thay ®æi mÉu m·, kiªu d¸ng, kh«ng ngõng n©ng cao chÊt lù¬ng ®Ó
kÝch thÝch nhu cÇu tiªu dïng cña x· héi.
1.1.2 -TÝnh gi¸ thµnh
+Thµnh phÈm nhËp kho ®îc ph¶n ¸nh theo gi¸ thµnh s¶n xuÊt thùc tÕ.
Gi¸ thùc tÕ cña thµnh phÈm ®îc x¸c ®Þnh víi tõng nguån nhËp,gi¸ thùc tÕ cña
thµnh phÈm nhËp kho bao gåm toµn bé chi phÝ s¶n xuÊt thùc tÕ cã liªn quan trùc
tiÕp ®Õn quÊ tr×nh s¶n xuÊt thµnh phÈm:
*Thµnh phÈm doanh nghiÖp s¶n xuÊt, chÕ t¹o ra ®îc ®¸nh gi¸ theo gi¸ thµnh c«ng
xëng thùc tÕ(gi¸ thµnh s¶n xuÊt thùc tÕ) bao gåm:chi phÝ NVL trùc tiÕp, chi phÝ
NCTT,chi phÝ s¶n xuÊt chung.
*Thµnh phÈm thuª ngoµi gia c«ng chÕ biÕn ®îc ®¸nh gi¸ theo gi¸ thµnh thùc tÕ
gia c«ng gåm: chi phÝ NVLTT(®em gia c«ng), chi phÝ gia c«ng vµ c¸c chi phÝ
kh¸c cã liªn quan trùc tiÕp ®Õn qu¸ tr×nh gia c«ng.
*Hµng ho¸ mua vµo ®îc ®¸nh gÝa theo trÞ gi¸ mua(gi¸ vèn) thùc tÕ bao gåm:gi¸
mua vµ chi phÝ mua.nÕu hµng ho¸ mua vµo ph¶i s¬ qua chÕ ®Ó b¸n th× tÝnh gi¸
vèn thùc tõ(gåm c¶ chi phÝ gia c«ng, s¬ chÕ).
Do thµnh phÈm nhËp kho thêng xuyªn tõ nhiÒu nguån kh¸c nhau nªn gi¸ thùc tÕ
cña tõng lÇn hËp,tõng ®ît nhËp kh«ng hoµn toµn gièng nhau ë tõng thêi ®iÓm
trong k× h¹ch to¸n.§Ó tÝnh to¸n to¸n chÝnh x¸c gi¸ thùc tÕ thµnh phÈm xuÊt kho
cã thÓ ¸p dông c¸c ph¬ng ph¸p sau:
(a)-Ph¬ng ph¸p tÝnh theo gi¸ ®¬n gi¸ thùc tÕ b×nh qu©n gia quyÒn.
Theo ph¬ng ph¸p nµy ,gi¸ thùc tÕ thµnh phÈm xuÊt kho ®îc c¨n cø vµo sè lîng xuÊt
kho trong k× vµ ®¬n gi¸ thù tÕ b×nh qu©n.

Gi¸ thùc tÕ thµnh Sè lîng thµnh phÈm §¬n gi¸ thùc tÕ


PhÈm xuÊt kho = phÈm xuÊt kho * b×nh qu©n
trong k× trong k×
Gi¸ thùc tÕ thµnh phÈm Gi¸ thùc tÕ thµnh
phÈm
tån kho ®Çu k× + xuÊt kho trong

§¬n gi¸ thùc tÕ =
Sè lîng thµnh phÈm + Sè lîng thµnh phÈm
tån kho ®Çu k× nhËp kho trong

(b)-Ph¬ng ph¸p nhËp tríc –xuÊt tríc.
Theo ph¬ng ph¸p nµy, tríc hÕt ta ph¶i x¸c ®Þnh ®îc ®on gi¸ thù tÕ nhËp kho cña
tõng lÇn nhËp vµ gi¶ thiªt r»ng hµng nµo nhËp tríc th× xuÊt tríc, sau ®ã c¨n cø vµo sè
lîng xuÊt kho ®Ó tÝnh gÝa thù tÕ xuÊt kho theo nguyªn t¾c:
TÝnh theo ®on gi¸ thùc tÕ nhËp tríc ®èi víi lîng xuÊt kho thuéc lÇn nhËp tríc,
sè cßn l¹i ®îc tÝnh theo ®¬n gi¸ thùc tÕ lÇn nhËp sau.nh vËy gi¸ thùc tÕ thµnh phÈm
tån kho cuèi k× ch×nh lµ gi¸ thù tÕ cña sè thµnh phÈm nhËp kho thuéc lÇn nhËp sau
cïng.
(c)-Ph¬ng ph¸p nhËp sau-xuÊt tríc
Theo ph¬ng ph¸p nµy,hµng nµo nhËp kho sau th× xuÊt tríc.sau ®ã c¨n cø vµo sè l-
îng xuÊt kho thuéc lÇn nhËp sau cïng, sè cßn l¹i ®îc tÝnh theo ®on gi¸ thùc tÕ cña c¸c
lÇn nhËp tríc ®ã. Nh vËy,gi¸ thùc tÕ thµnh phÈm tån kho cuèi k× lµ gÝa thùc tÕ
thµnh phÈm thuéc c¸c lÇn nhËp ®Çu k×.
(d)-ph¬ng ph¸p ®Ých danh.
Theo ph¬ng ph¸p nµy, doanh nghiÖp ph¶i qu¶n lý theo tõng l« hµng, doanh
nghiÖp c¨n cø vµo sè lîng xuÊt kho vµ ®¬n gi¸ nhËp kho cña l« hµng xuÊt kho ®Ó
tÝnh.

+§¸nh gi¸ theo gi¸ h¹ch to¸n.


Doanh ngiÖp cã thÓ sö dông gi¸ h¹ch to¸n ®Ó ghi chÐp kÞp thêi t×nh h×nh biÕn
®éng hµng ngµy cña thµnh phÈm mét c¸ch æn ®Þnh. Gi¸ cã thÓ chän lµm gi¸ h¹ch
to¸n lµ gi¸ thµnh kÕ ho¹ch hoÆc gi¸ nhËp kho thèng nhÊt quy ®Þnh.cuèi k× x¸c ®Þnh
gÝa thùc tÕ thµnh phÈm nhËp kho.

Gi¸ thùc tÕ = Gi¸ h¹ch to¸n TP trong k× *HÖ sè gi¸ TP xuÊt kho

Gi¸ thùc tÕ thµnh phÈm Gi¸ thùc tÕ thµnh


phÈm
tån kho ®Çu k× + nhËp kho trong

§¬n gi¸ thùc tÕ =
Gi¸ h¹ch to¸n thµnh phÈm + GÝa h¹ch to¸n thµnh
tån ®Çu k× phÈm nhËp trong

Thµnh phÈm trong kho cña doanh nghiÖp lu«n lu«n biÕn ®éng do nhiÒu nguyªn
nh©n.v× vËy,kÕ to¸n thµnh phÈm ph¶i theo dâi ,t×m hiÓu nguyªn nh©n lµm biÕn
®éng sè thµnh phÈm trong kho tíi tõng lo¹i, tõng thø thµnh phÈm, ®ång thêi ph¶i lËp
®Çy ®ñ, kÞp thêi,chÝnh x¸c c¸c chøng tõ nhËp-xuÊt kho thµnh phÈm ®óng nh quy
®Þnh.
C¸c chøng tõ nhËp- xuÊt kho thµnh phÈm lµ c¬ së ph¸p lý ®Ó tiÕn hµnh nhËp –
xuÊt kho thµnh phÈm ë kho vµ ë bé phËn KTTP ë phßng kÕ to¸n. bëi vËy,viÖc lu©n
chuyÓn chøng tõ nhËp xuÊt kho thµnh phÈm tõ khi ph¸t sinh qua thñ kho ®Õn phßng
kÕ to¸n theo mét tr×nh tù khoa häc.trªn c¬ së ®ã, kÕ to¸n tiÕn hµnh ph©n lo¹i thµnh
phÈm, tæng hîp sè liÖu ®ã ghi chÐp vµo sæ kÕ to¸n chi tiÕt vµ sæ kÕ to¸n tæng hîp
1.1.3 -KÕ to¸n thµnh phÈm theo ph¬ng ph¸p kª khai thêng xuyªn
Lµ ph¬ng ph¸p theo dâi t×nh h×nh hiÖn cã, biÕn ®éng t¨ng, gi¶m vËt t, hµng ho¸
mét c¸ch thêng xuyªn liªn tôc, ph¬ng ph¸p nµy ®îc ¸p dông trong c¸c doanh nghÞªp
kinh doanh s¶n xuÊt hay kinh doanh th¬ng m¹i,kinh doanh c¸c mÆt hµng s¶n xuÊt
kh¸c cã gi¸ trÞ lín, kÜ thuËt cao.

(a)-chøng tõ ,tµi kho¶n sö dông.


Chøng tõ sö dông:PhiÕu nhËp kho, phiÕu xuÊt kho, phiÐu xuÊt kho kiªm vËn
chuyÓn néi bé….
Tµi kho¶n sö dông :Ttµi kho¶n 155, tµi kho¶n 157, tµi kho¶n 632.
Tµi kho¶n liªn quan:Tµi kho¶n154, tµi kho¶n 331, tµi kho¶n 111, tµi kho¶n 112.
Néi dung vµ kÕt cÊu cña c¸c lo¹i tµi kho¶n.
1-Tµi kho¶n 155: Dïng ®Ó ph¶n ¸nh sè hiÖn cã vµ t×nh h×nh t¨ng gi¶m c¸c lo¹i thµnh
phÈm trong doanh nghiÖp.
Bªn nî:TrÞ gi¸ vèn thùc tÕ thµnh phÈm t¨ng trong k× do :kiÓm kª thõa,nhËp kho
thµnh phÈm.
Bªn cã:TrÞ gi¸ vèn thùc tÕ thµnh phÈm gi¶m trong k× do:xuÊt kho thµnh
phÈm,®¸nh gi¸ l¹i cã chªnh lÖch gi¶m.
Sè d nî: TrÞ gÝ vèn thù tÕ thµnh phÈm hiÖn cã.
2-Tµi kho¶n157: Ph¶n ¸nh trÞ gi¸ vèn thùc tÕ cña thµnh phÈm ®· göi b¸n ®¹i lý kÝ
göi,lao vô ,dÞch vô ®· thùc hiÖn cho kh¸ch hµng nhng ch ®îc kh¸ch hµng thanh to¸n
hoÆc chÊp nhËn thanh to¸n.
Bªn nî: TrÞ gi¸ vèn thùc tÕ thµnh phÈm göi ®i b¸n kÝ göi cha ®îc chÊp nhËn
thanh to¸n, cha thanh to¸n
Bªn cã: TrÞ gÝ vèn thùc tÕ cña thµnh phÈm ®· ®îc chÊp nhËn thanh to¸n hoÆc
thanh to¸n.
TrÞ gi¸ vån thµnh phÈm kh¸ch hµng tr¶ laih hoÆc kh«ng chÊp nhËn.
Sè d nî:Ph¶n ¸nh trÞ gi¸ vèn thùc tÕ cña thµnh phÈm ®· göi ®i hoÆc ®· thùc hiÖn
cho kh¸ch hµng nhng cha ®îc kh¸ch hµng thanh to¸n.
3-Tµi kho¶n 632: Ph¶n ¸nh trÞ gi¸ vèn thùc tÕ cña thµnh phÈm, hµng ho¸ ®· b¸n
trong k×
Bªn nî: Ph¶n ¸nh trÞ gi¸ vèn cña thµnh phÈm, hµng ho¸ ®· tiªu thô. Ph¶n ¸nh sè
thuÕ gi¸ tri gia t¨ng kh«ng ®îc khÊu trõ cña hµng ho¸, dÞch vô.
Bªn cã: Ph¶n ¸nh trÞ gi¸ vèn thù tÕ cña hµng ho¸ ®· b¸n bÞ kh¸ch hµng tr¶
l¹o.kÕt chuyÓn trÞ gi¸ vèn thù tÕ cña hµng ho¸, thµnh phÈm ®· tiªu thô trong k×
®Ó x¸c ®Þnh kÕt qu¶
Tµi kho¶n nµy kh«ng cã sè d cuèi k×.
(b)-Ph¬ng ph¸p kÐ to¸n c¸c nghiÖp vô chñ yÕu vÒ thµnh phÈm
S¬ ®å1- S¬ ®å h¹ch to¸n thµnh phÈm theo ph¬ng ph¸p kª khai thêng xuyªn.
TK154 TK155 TK632 TK911
(1) (2) (7)

(3) TK157
(5)
(6)
TK338
(4a) TK138
(4b)
1:NhËp kho thµnh phÈm do DNSX ra thuª ngoµi gia c«ng chÕ biÕn.
2:XuÊt kho thµnh phÈm giao cho kh¸ch hµng
3:TrÞ gi¸ thµnh phÈm xuÊt göi ®i b¸n ho¨ch xuÊt cho c¬ së nhËn b¸n ®¹i lý
4a:Ph¸t hiÖn thõa khi kiÓm kª.
4b:Ph¸t hiÖn thiÕu khi kiÓm kª.
5:S¶n phÈm s¶n xuÊt song kh«ng nhËp kho mµ giao b¸n hoÆc göi ®i b¸n ngay.
6:§èi víi thµnh phÈm, hµng ho¸, lao vô ,di¹ch vô ®· göi ®i b¸n, nay míi x¸c ®Þnh lµ
tieu thô.
7:KÕt chuyÓn gi¸ vèn hµng b¸n x¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh.
1.1.4 -KÕ to¸n thµnh phÈm theo ph¬ng ph¸p kiÓm kª ®inh k×.
Lµ ph¬ng ph¸p kh«ng theo dâi thêng xuyªn liªn tôc vÒ t×nh h×nh biÕn ®éng cña
c¸c lo¹i vËt t hµng ho¸ mµ chØ ph¶n ¸nh gi¸ trÞ tån kho ®Çu k× vµ cuèi k× chung trªn
c¬ së kiÓn kª cuèi k×.Ph¬ng ph¸p nµy chØ thÝch hîp víi c¸c doanh ngiÖp s¶n xuÊt cã
quy m« nhá. ChØ tiÕn hµnh mét lo¹i ho¹t ®éng hoÆc ë c¸c ®¬n vÞ kinh doanh c¸c
mÆt hµng cã gi¸ trÞ thÊp, mÆt hµng nhiÒu.
a- Tµi kho¶n vµ chøng tõ sö dông.
Theo ph¬ng ph¸p nµy th× chøng tõ sö dông gièng nh ph¬ng ph¸pKKTX gåm:phiÕu
nhËp kho, phiÐu xuÊt kho…c¸c tµi kho¶n sö dông:TK155,TK157,TK632.
Néi dung cña TK155,157 dïng ®Ó ph¶n ¸nh trÞ gi¸ vèn thùc tÕ cña thµh phÈm tån
kho cuèi k×.
Bªn nî: KÕt chuyÓn trÞ gi¸ vèn thùc tÕ cña thµnh phÈm hµng ho¸ tån kho cuèi k×
sang TK632.
Bªn cã:KÕt chuyÓn trÞ gi¸ vèn thùc tÕ thµnh phÈm hµng ho¸ tån kho ®Çu k× sang
TK611 vµ TK632.
Sè d nî:TrÞ gi¸ vèn thùc tÕ cña thµnh phÈm,hµng ho¸ tån kho cuèi k× ë doanh
nghiÖp hoÆc sè thµnh phÈm, hµng ho¸ ®· göi ®i b¸n.®· ®îc thùc hiÖn nhng cha ®îc
thanh to¸n.
Néi dung cña TK632:Ph¶n ¸nh t×nh h×nh t¨ng gi¶m trÞ gi¸ vèn thùc tÕ cña c¸c lo¹i
thµnh phÈn trong doanh nghiÖp.
Bªn nî:§Çu k× kÕt chuyÓn trÞ gi¸ vèn thùc tÕ cña thµnh phÈm tån kho ®Çu k×
sang tõ TK155,157.
Ph¶n ¸nh gi¸ thµnh thùc tÕ cña thµnh phÈm hoµn thµnh trong k×.

S¬ ®å2: s¬ ®å h¹ch to¸n thµnh phÈm theo ph¬ng ph¸p KK§K


(3)
TK155,157 TK632 TK911

(1) (4)

TK631

(2)

1:§Çu k× kÕt chuyÓn trÞ gi¸ thù tÕ thµnh phÈm tån kho ®Çu k×.
2:Gi¸ thµnh cña s¶n phÈm hoµn thµnh nhËp kho, gi¸ trÞ lao vô, dÞch vô ®· hoµn
thµnh.
3:Cuèi k× c¨n cø vµo kÕt qu¶ kiÓm kª thµnh phÈm t«ng kho.
4:X¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh cuèi k×.
1.2-Lý luËn chung vÒ tiªu thô thµnh phÈm
1.2.1-Kh¸i niÖm tiªu thô thµnh phÈm vµ tÇm quan trong cña ho¹t ®éng tiªu thô
hµnh phÈm trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng.
1.2.1.1-Kh¸i niÖm tiÖu thô thµnh phÈm.
Trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng khi mµ c¸c doanh nghiÖp tù ho¹ch to¸n kinh doanh,
tù chÞu tr¸ch nhiªm vÒ mäi quyÕt ®Þnh cña m×nh th× tiªu thô hµng ho¸ cã nghÜa hÕt
søc quan träng ®èi víi sù sèng cßn cña mçi doanh nghiÖp.C¸c-M¸c ®· kh¶ng ®Þnh lu
th«ng võa lµ tiÒn ®Ò võa lµ ®iÒu kiÖn võa lµ kÕt qu¶ kÕt qu¶ s¶n xuÊt.theo quan
®iÓm nµy th× s¶n xuÊt vµ lu th«ng g¾n bã chÆt chÏ víi nhau t¹o nªn mét chu tr×nh
khÐp kÝn.c¸c doanh nghiÖp th¬ng m¹i thùc hiÖn kh©u trung gian nèi liÒn s¶n xuÊt
vµ tiªu dïng.qu¸ tr×nh nµy bao gåm 2 kh©u mua vµ b¸n hµng ho¸ “T-H-T”tiªu thô
hµng ho¸ lµ mét kh©u trong qu¸ tr×nh lu th«ng hµng ho¸ vµ lµ mét tÊt yÕu cña qu¸
tr×nh t¸i s¶n xuÊt..
Qu¸ tr×nh tiªu thô hay qu¸ tr×nh b¸n hµng ho¸ ë c¸c doanh nghiÖp th¬ng m¹i lµ
qu¸ tr×nh trao ®æi thùc hiÖn gi¸ trÞ cña s¶n phÈm hµng ho¸ dÞch vô,®øng trªn gãc ®é
lu©n chuyÓn vèn th× qu¸ tr×nh b¸n hµng lµ qu¸ tr×nh vËn ®éng cña vèn kinh doanh tõ
h×nh th¸i vËt chÊt sang h×nh th¸i tiÒn tÖ(h×nh th¸i ban ®µu khi bíc vµo chi tr×nh sn¶
xuÊt kinh doanh).qu¸ tr×n tiªu thô hoµn tÊt khi hµng ho¸ ®· giao cho ngêi mua vµ ®·
thu ®îc tiÒn b¸n hµng ®îc kh¸ch hµng chÊp nhËn thanh to¸n, h×nh thµnh kÕt qu¶ b¸n
hµng kÕt qu¶ cuèi cïng cña ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh
Tiªu thô thµnh phÈm lµ giai ®o¹n tiÕp theo cña qu¸ tr×nh s¶n xuÊt.®Ó thùc
hiÖn gi¸ trÞ s¶n phËm hµn ho¸ lao vô,dÞch vô doanh nghiÖp ph¶i chuyÓn giao hµng
ho¸ s¶n phÈm, hoÆc cung cÊp lao vô, dÞch vô co kh¸ch hµng, ®îc kh¸ch hµng tr¶ tiÒn
hay chÊp nhËn thanh to¸n, qu¸ tr×nh nµy ®îc gäi lµ qu¸ tr×nh tiªu thô.
1.2.1.2 -TÇm quan träng cña ho¹t ®éng tiªu thô thµnh phÈm.
ViÖc ®Èy nhanh qu¸ tr×nh tiªu thô gãp phÇn thóc ®Èy nhanh tèc ®é chu
chuyÓn vèn kinh doanh, tiÕt kiÖm vèn,n©ng cao hiÖu qu¶ sö dông vèn, ®ång thêi nã
gãp phÇn tiÕt kiÖm c¸c chi phÝ qu¶n lý, b¶o qu¶n , b¶o ®¶m chÊt lîng s¶n phÈm. Tõ
®ã lµm gi¶m gi¸ thµnh, t¨ng lîi nhuËn cho doanh nghiÖp, n©ng cao ®êi sèng cho c¸n
bé c«ng nh©n viªn.
Bªn c¹nh ®ã, qua ho¹t ®éng tiªu thô hµng ho¸ doanh nghiÖp sÏ n¾m b¾t ®îc thÞ
hiÕu ngêi tiªu dïng còng nh t×nh h×nh c¹nh tranh trªn thÞ trêng nh»m x¸c ®Þnh ®îc vÞ
trÝ cña doanh nghiÖp vµ c¸c ®èi thñ c¹nh tranh ; t×m ra ®îc nh÷ng nhîc ®iÓm cßn tån
t¹i ®Ó kh¾c phôc vµ khai th¸c ®îc nh÷ng lîi thÕ cña doanh nghiÖp ; nhËn biÕt ®îc
thÞ trêng tiÒm n¨ng cÇn khai th¸c vµ më réng...Tõ ®ã, doanh nghiÖp cã thÓ ho¹ch
®Þnh chiÕn lîc s¶n xuÊt kinh doanh, vµ tæ chøc ho¹t ®éng tiªu thô sao cho phï hîp vµ
hiÖu qu¶ nhÊt.
Thùc hiÖn ho¹t ®éng, tiªu thô s¶n phÈm , hµng ho¸ nhanh chãng vµ kÞp thêi sÏ
gãp phÇn thóc ®Èy nhanh chãng vµ kÞp thêi sÏ gãp phÇn thóc ®Èy nhanh tèc ®é lu
chuyÓn vèn, tiÕt kiÖm chi phÝ vµ lµm t¨ng lîi nhuËn cho doanh nghiÖp. §©y còng
chÝnh lµ ®iÒu kiÖn thuËn lîi ®Ó doanh nghiÖp trÝch lËp c¸c quü , më réng ®Çu t
vµo ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh, t¨ng thu nhËp cho ngêi lao ®éng.
1.2.2.- Môc ®Ých, ý nghÜa.
* môc ®Ých:
-Ph¶n ¸nh kÞp thêi chinh x¸c t×nh h×nh xu¸t b¸n thµnh phÈm,tÝnh chÝnh x¸c c¸c
kho¶n bÞ gi¶m trõ vµ thanh to¸n víi ng©n s¸ch c¸c kho¶n thuÕ ph¶i nép.
-TÝnh to¸n chÝnh x¸c c¸c chi phÝ ph¸t sinh trong qu¸ tr×nh tiªuthô thµnh phÈm.
-X¸c ®Þnh kÕt qu¶ cña ho¹t ®éng tiªu thô s¶n phÈm.
* ý nghÜa cña ho¹t ®éng tiªu thô thµnh phÈm.
§èi víi mçi doanh nghiÖp , viÖc tiªu thô s¶n phÈm lµ vÊn ®Ò sèng cßn quyÕt
®Þnh sù tån t¹i vµ ph¸t triÓn cña m×nh.v× vËy viÖc x¸c ®Þnh ®óng ®¾n thêi ®iÓm
tiªu thô cã ý nghÜa rÊt quan träng. Cã tiªu thô ®îc s¶n phÈm th× doanh nghiÖp míi cã
kh¶ n¨ng ®Ó bï ®¾p toµn bé chi phÝ s¶n xuÊt(CPNVLTT,CPNCTT,CPSXC) vµ c¸c
chi phÝ BH,CPBLDN, ®Ó tiÕp tôc thùc hiÖn chu k× s¶n xuÊt míi.
Tiªu thô hµng ho¸ sÏ gãp phÇn t¨ng nhanh tèc ®é lu©n chuyÓn vèn nãi riªng vµ hiÖu
qu¶ sö dông vèn nãi chung , ®Ó tiÕn hµnh t¸i s¶n xuÊt më réng , n©ng cao hiÖu qu¶
sö dông vèn, ®ång thêi gãp phÇn tho¶ m·n nhu cÇu tiªu dïng cña x· héi.
1.2.3-C¸c ph¬ng thøc tiªu thô thµnh phÈm.
C¸c doanh nghiÖp kinh doanh th¬ng m¹i cã thÓ b¸n hµng theo nhiÒuph¬ng thøc kh¸c
nhau nh b¸n bu«n, b¸n lÎ hµng ho¸, kÝ göi,®¹i lý.trong mçi ph¬ng thøc b¸n hµng l¹i cã
thÓ thùc hiÖn díi nhiÒu h×nh thøc kh¸c nhau(trùc tiÕp, chuyÓn hµng, chí chÊp
nhËn…).
1.2.3.1-Ph¬ng thøc b¸n bu«n.
B¸n bu«n hµng ho¸ lµ ph¬ng thøc b¸n hµng cho c¸c ®¬n vÞ th¬ng m¹i,c¸c
doanhnghiÖp s¶n xuÊt… ®Ó thùc hiÖn b¸n ra hoÆc ®Ó gia c«ng , chÕ biÕn b¸n
ra..®Æc ®iÓm cña hµng ho¸ b¸n bu«n lµ hµng ho¸ vÉn n»m trong l×nh vùc lu
th«ng,cha ®i vµo tiªu dïng,do vËy gi¸ trÞ vµ gi¸ trÞ sö dông cña hµng ho¸ cha ®îc thùc
hiÖn.hµng thêng ®îc b¸n theo l« hµng hoÆc b¸n víi sè lîng lín.gi¸ b¸n biÕn ®éng tuú
thuéc vµo khèi lîng hµng b¸n vµ ph¬ng thøc thanh to¸n.
Trong b¸n bu«n thêng bao gåm hai ph¬ng thøc:
(a) -Ph¬ng thøc b¸n bu«n hµng ho¸ qua kho.
Lµ ph¬ng thøc b¸n bu«n hµng ho¸ mµ trong ®ã, hµng b¸n ph¶i ®îc xuÊt tõ kho b¶o
qu¶n cña doanh nghiÖp.b¸n bu«n hµng ho¸ qua kho cã thÓ thùc hiÖn díi hai h×nh thøc.
+B¸n bu«n hµng ho¸ qua kho theo h×nh thøc giao hµng trùc tiÕp.
Theo h×nh thøc nµy,bªn mua cö ®¹i diÖn ®Õn kho cña bªn b¸n ®Ó nhËn
hµng.doanh nghiÖp th¬ng m¹i xuÊt kho hµng ho¸,gioa tùc tiÕp cho ®¹i diÖn bªn
mua,sau khi ®¹i diÖn bªn mua nhËn ®ñ hµng, thanh to¸n tiÒn hoÆc chÊp nhËn
nî,hµng ho¸ ®îc x¸c ®Þnh lµ tieu thô.
+ B¸n bu«n hµng ho¸ qua kho theo h×nh thøc chuyÓn hµng
Theo h×nh thøc nµy ,c¨n cø vµo hîp ®ång ®· kÝ kÕt hoÆc theo ®¬n ®Æt
hµng,doanh nghiÖp th¬ng m¹i xuÊt kho hµng ho¸, dïng ph¬ng tiÖn vËn t¶i cña m×nh
hoÆc ®i thuª ngoµi,chuyÓn hµng ®Õn kho cña bªn mua hoÆc mét ®Þa ®iÓm nµo
®ã bªn mua quy ®Þnh trong hîp ®ång.hµng ho¸ chuyÓn b¸n vÉn thuéc quyÒn së h÷u
cña doanh nghiÖp th¬ng m¹i, chØ khi nµo ®îc bªn mua kiÓm nhËn, thanh to¸n hoÆc
chÊp nhËn thanh to¸n, th× sè hµng chuyÓn giao míi ®îc coi lµ tiªu thô.Ngêi b¸n mÊt
quyÒn së h÷u vÒ sè hµng ®· giao,chi phÝ vËn chuyÓn do doanh nghiÖp th¬ng m¹i
chÞu hay bªn mua chÞu lµ do sù th¶o thuËn tõ tríc gi÷a hai bªn.nÕu doanh nghiÖp th-
¬ng m¹i nµo chÞu chi phÝ vËn chuyÓn,sÏ ®îc ghi vµo chi phÝ b¸n hµng.nÕu bªn mua
chÞu chi phÝ vËn chuyÓn,sÏ ph¶i thu tiÒn cña bªn mua.
(b)-Ph¬ng thøc b¸n bu«n hµng ho¸ vËn chuyÓn th¼ng.
Theo ph¬ng thøc nµy doanh nghiÖp th¬ng m¹i sau khi mua hµng,giao trùc tiÕp
cho ®¹i diÖn cña bªn mua, kh«ng ®a vÒ nhËp kho mµ chuyÓn b¸n th¼ng cho bªn
mua.Ph¬ng thøc nµy cã thÓ thùc hiÖn theo hai h×nh thøc:
+ B¸n bu«n hµng ho¸ vËn chuyÓn th¼ng theo h×nh thøc giao hang trùc tiÕp.
Theo ph¬ng thøc nµy ,doanh nghiÖp th¬ng m¹i sau khi mua hµng,giao trùc tiÕp
cho ®¹i diÖn cña bªn mua t¹i kho ngêi b¸n,sau khi giao nhËn,®¹i diÖn bªn mua kÝ
nhËn ®ñ hµng,bªn mua ®· thanh to¸n tiÒn hµng hoÆc chÊp nhËn nî, hµng ho¸ ®îc
x¸c nhËn lµ tiªu thô.
+B¸n bu«n hµng ho¸ vËn chuyÓn th¼ng theo h×nh thøc chuyÓn hµng.
Theo ph¬ng thøc nµy, doanh nghiÖp th¬ng m¹i sau khi mua hµng, nhËn hµng
mua, dïng ph¬ng tiÖn vËn t¶i cña m×nh hoÆc thuª ngoµi vËn chuyÓn hµng ®Õn giao
cho bªn mua ë ®Þa ®iÓm ®· ®îc tho¶ thuËn.hµng ho¸ chuyÓn b¸n trong trêng hîp nµy
vÉn thuéc quyÒn së h÷u cña doanh nghiÖp th¬ng m¹i,khi nhËn ®îc tiÒn cña bªn mua
thanh to¸n hoÆc giÊy b¸o cña bªn mua ®· nhËn ®îc hµng vµ chÊp nhËn thanh to¸n
th× hµng ho¸ chuyÓn ®i míi ®îc x¸c ®Þnh lµ tiªu thô.
1.2.3.2- Ph¬ng thøc b¸n lÎ:
B¸n lÎ hµng ho¸ lµ ph¬ng thøc b¸n hµng trùc tiÕp cho ngêi tieu ding hoÆc c¸c tæ
chøc kinh tÐ hoÆc c¸c ®¬n vÞ kinh tÕ tËp thÓ mua vÒ mang tÝnh chÊt tiªu dung néi
bé.,b¸n hµng theo ph¬ng thøc nµy cã ®Æc ®iÓm lµ hµng ho¸ ®· ra khái lÜnh vùc lu
th«ngvµ ®i vµo lÜnh vùc tiªu dïng,gi¸ trÞ vµ gi¸ trÞ sñ dông cña hµng ho¸ ®· ®îc thùc
hiÖn,b¸n lÎ thêng b¸n ®¬n chiÕc hoÆc sè lîng nhá,gi¸ b¸n th«ng thêng æ ®Þnh
B¸n lÎ cã thÓ thùc hiÖn díi c¸c h×nh thøc sau:
(a)-H×nh thøc b¸n lÎ thu tiÒn tËp trung:b¸n lÎ thu tiÒn tËp trung lµ h×nh thøc
b¸n hµng mµ trong ®ã, t¸ch rêi nghiÖp vô thu tiÒn cña ngêi mua vµ nghiÖp vô giao
hµng cho ngêi mua, mçi quÇy hµng cã mét nh©n viªn thu tiÒn lµm nhiÖm vô tiÒn cña
kh¸ch,viÕt ho¸ ®¬n hoÆc tÝch kª cho kh¸ch ®Ó kh¸ch ®Õn nhËn hµng ë quÇy hµng
do nh©n viªn b¸n hµng giao.hÕt ca(hoÆc hÕt ngµy)b¸n hµng,nh©n viªn b¸n hµng c¨n
cø vµo hãa ®¬n vµ tÝch kª giao hµng cho kh¸ch hoÆc kiÓm kª hµng ho¸ tån quÇy
®Ó x¸c ®Þnh sè lîng hµng ®· b¸n trong ngµy, trong ca vµ lËp b¸o c¸o b¸n hµng, nh©n
viªn thu tiÒ lµm giÊy nép tiÒn vµ nép tiÒn b¸n hµng cho thñ quü.
(b)-H×nh thøc b¸n lÎ thu tiÒn trùc tiÕp.
Theo h×nh thøc nµy nh©n viªn b¸n hµng trùc tiÕp thu tiÒn cña kh¸ch vµ giao hµng
cho kh¸ch,hÕt ca, hÕt ngµy b¸n hµng, nh©n viªn b¸n hµng lµm giÊy nép tiÒn vµ nép
tiÒn cho thñ quü.®ång thêi,kiÓm kª hµng ho¸ tån quÇy ®Ó x¸c ®Þnh sè lîng hµng ho¸
®· b¸n trong ca trong ngµy vµ lËp b¸o c¸o b¸n hµng.
(c)-H×nh thøc b¸n lÎ tù phôc vô(tù chän).
Theo h×nh thøc nµy kh¸ch hµng tù chon lÊy hµng ho¸, mang ®Õn bµn tiÒn vµ
thanh to¸n tiÒn hµng,nh©nviªnthu tiÒn kiÓn hµng, tÝnh tiÒn lËp h¸o ®¬n b¸ hµng vµ
thu tiÒn cña kh¸ch hµng, nh©n viªn kh¸ch hµng cã tr¸ch nhiÖm híng dÉn kh¸ch hµng
vµ b¶o qu¶n hµng ho¸ ë quÇy do m×nh phô tr¸ch.
(d )- H×nh thøc b¸n hµng tù ®éng.
B¸n hµng tù ®éng lµ h×nh thøc b¸n lÎ hµng ho¸ mµ trong ®ã,c¸c doanh nghiÖp
th¬ng m¹i sö dôngc¸c m¸y b¸n hµng tù ®éng chuyªn dïng cho mét hoÆc mét vµi lo¹i
hµng ho¸ nµo ®ã ®Ætë c¸c n¬i c«ng céng. Kh¸ch hµng sau khi mua bá tiÒn vµo m¸y,
m¸y sÏ tù ®éng ®Èy hµng ra cho ngêi mua.
1.2.3.3- Ph¬ng thøc b¸n hµng tr¶ gãp.
Theo h×nh thøc nµy, ngêi mua ®îc tr¶ tiÒn mua hµng thµnh nhiÒu lÇn.doanh
nghiÖp th¬ng m¹i ,ngoµi sè tiÒn thu theo gi¸ b¸n th«ng thêng cßn thu thªm ngêi mua
mét kho¶n l·i do tr¶ chËm vÒ thùc chÊt, ngêi b¸n chØ mÊt quyÒn së h÷u khi ngêi mua
thanh to¸n hÕt tiÒn hµng, tuy nhiªn vÒ mÆt h¹ch to¸n khi giao hµng cho ngêi mua,
hµng ho¸ b¸n tr¶ gãp ®îc coi lµ tiªu thô,bªn b¸n ghi nhËn doanh thu.
1.2.3.4- Ph¬ng thøc b¸n hµng th«ng qua ®¹i lý
Lµ ph¬ng thøc b¸n hµng mµ trong ®ã doanh nghiÖp th¬ng m¹i giao hµng cho c¬
së ®¹i lý, kÝ giöi ®Ó cho c¸c c¬ së nµy trùc tiÕp b¸n hµng.
Bªn nhËn lµm ®¹i lý ,ký giöi sÏ trùc tiÕp b¸n hµng, thanh to¸n tiÒn hµng vµ ®îc hëng
hoa hång ®¹i lý b¸n. Sè chuyÓn giao cho c¸c c¬ së ®¹i lý ,kÝ giöi vÉn thuéc quyÒn së
h÷u cña doanh nghiÖp th¬ng m¹i cho ®Õn khi doanh nghiÖp th¬ng m¹i ®îc c¬ së ®¹i
lÝ,ký giöi thanh to¸n tiÒn hay chÊp nhËn thanh to¸n hoÆc th«ng b¸o vÒ sè hµng ®·
b¸n ®îcm doanh nghiÖp míi mÊt quyÒn së h÷u vÒ sè hµng nµy.
1.2.3.5- Ph¬ng thøc b¸n hµng theo hîp ®ång th¬ng m¹i.
Theo ph¬ng thøc nµy bªn b¸n chuyÓn hµng cho bªn mua theo ®Þa ®iÓm ghi
trong hîp ®ång. Sè hµng chuyÓn ®i nµy vÉn thuéc quyÒn s h÷u cña doanh nghiÖp.
Khi ®îc ngêi mua thanh to¸n hoÆc chÊp nhËn thanh to¸n vÒ sè hµng chuyÓn
giao(mét ph©ng hay toµn bé) th× sè hµng ch¸p nhËn nµy míi ®îc coi lµ tiªu thô.
1.2.3.6- Ph¬ng thøc b¸n hµng theo h×nh thøc hµng ®æi hµng.
-Lµ ph¬ng thøc tiªu thô mµ trong ®ã ngêi b¸n ®em s¶n phÈm vËt t,hµng ho¸
cña m×nh ®ª ®æi lÊy hµng ho¸ cña ngêi mua, gi¸ trao ®æi lµ gi¸ b¸n cña vËt t hµng
ho¸ ®ã trªn thÞ trêng.
1.2.4- C¸c ph¬ng thøc thanh to¸n
1.2.4.1 -Thanh to¸n b»ng tiÒn
-Ngêi mua thanh to¸n trùc tiÕp víingêi b¸n b»ng tiÒn mÆt,trong trêng hîp nµy
viÖc giao hµng vµ thanh to¸n tiÒn hµng ®îc thùc hiÖn ë cïng mét thêi ®iÓm vµ ngay
t¹i xÝ nghiÖp, do vËy viÖc tiªu thô thµnh phÈm ®îc hoµn tÊt ngay khi giao hµng vµ
nh¹n tiÒn.
1.2.3.2- Thanh to¸n kh«ng dïng tiÒn mÆt
-Ngêi mua thanh to¸n b»ng chuyÓn kho¶n qua ng©n hµng.Sec ..
Thanh to¸n chuyÓn kho¶n qua ng©n hµng víi ®iÒu kiÖn ngêi mua cã quyÒn tõ chèi
kh«ng thanh to¸n mét phÇn hoÆc toµn bé gi¸ trÞ hµng mua, do khèi lîng hµng göi
®Õn cho ngêi mua kh«ng phï hîp vÒ chÊt lîng vµ quy c¸ch.
1.3-H¹ch to¸n nghiÖp vô x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô
1.3.1-Gi¸ vèn hµng b¸n
Gi¸ vèn hµng b¸n lµ trÞ gi¸ vèn thµnh phÈm, hµng ho¸, dÞch vô xuÊt b¸n trong kú.
Trong doanh nghiÖp th¬ng m¹i, trÞ gi¸ vèn hµng b¸n trong kú ®îc tÝnh theo c«ng thøc
sau:

TrÞ gi¸ TrÞ gi¸ vèn Chi phÝ b¸n hµng vµ


vèn hµng = hµng xuÊt kho + chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp
®· b¸n ®· b¸n ph©n bæ cho hµng ®· b¸n
TrÞ gi¸ vèn hµng xuÊt kho ®Ó b¸n bao gåm trÞ gi¸ mua thùc tÕ vµ chi phÝ mua
cña sè hµng ®· xuÊt kho. Víi:
Gi¸ mua Gi¸ ph¶i tr¶ ThuÕ nhËp khÈu,
hµng xuÊt b¸n = tr¶ cho ngêi b¸n + ThuÕ TT§B( nÕu cã)
C¸c chi phÝ trùc tiÕp liªn quan Kho¶n hao hôt trong
Chi phÝ thu mua ®Õn qu¸ tr×nh mua hµng(chi ®Þnh møc ph¸t sinh
hµng ho¸ ph©n bæ = phÝ vËn chuyÓn, bèc dì, tiÒn + trong qu¸ tr×nh thu mua
cho hµng b¸n ra thuª kho , bÕn b·i...) hµng ho¸
1.3.1.1-TrÞ gi¸ vèn hµng xuÊt kho ®Ó b¸n
-TK 632 dïng ®Ó theo dâi trÞ gi¸ vèn cña hµng ho¸, thµnh phÈn, lao vô dÞch vô xuÊt
b¸n trong k×. gi¸ vèn hµng b¸n cã thÓ lµ gi¸ thµnh c«ng xëng thùuc tÕ cña s¶n phÈm
xuÊt b¸n hay thùc tÕ cña lao vô, dÞch vô cung cÊp hoÆc trÞ gi¸ mua trùc tÕ cña hµng
ho¸ tiªu thô.
*Tµi kho¶n sö dông:TK 632-gi¸ vèn hµng b¸n.
KÕt cÊu:
(a)-Doanh nghiÖp ¸p dông ph¬ng ph¸p kiÓm kª thêng xuyªn:
Bªn nî: TrÞ gi¸ vèn cña thµnh phÈm hµng ho¸, lao vô, dÞch vô, ®· cung cÊp theo ho¸
®¬n.
Bªn cã: KÕt chuyÓn gi¸ vèn hµng tiªu thô trong k× vµo tµi kho¶n x¸c ®Þnh kÕt qu¶.
TK632 cuèi k× kh«ng cã sè d.
(b)-Doanh nghiÖp ¸p dông ph¬ng ph¸p kiÓm kª ®Þnh k×.
Bªn nî: TrÞ gi¸ vèn cña hµng xuÊt kho b¸n trong k×(víi ®¬n vÞ kinh doanh vËt t hµng
ho¸).
-TrÞ gi¸ vèn cña thµnh phÈm tån kho ®Çu k× vµ s¶n xuÊt trong k×, gi¸ trÞ lao vô,
dÞch vô ®· hoµn thµnh trong k×( víi ®¬n vÞ s¶n xuÊt vµ dÞch vô)
Bªn cã:
-TrÞ gi¸ hµng ho¸ ®· xuÊt b¸n nhng cha ®îc x¸c ®Þnh lµ tiªu thô.
-Gia trÞ thµnh phÈm tån kho cuèi k×(víi ®¬n vÞ s¶n xuÊt vµ dÞch vô).
-KÕt chuyÓn trÞ gi¸ v«n cña hµng ®· tiªut hô trong k× vµo TK x¸c ®Þnh kÕt
qu¶ tµi kho¶n TK632 cuèi k× kh«ng cã sè d.
*Tr×nh tù h¹ch to¸n
(a)Ph¬ng ph¸p kª khai thêng xuyªn:
-Khi xuÊt hµng ho¸,thµnh phÈm ®i tiªu thô.
Nî TK632:GÝa vèn hµng b¸n
Cã TK 155: Thµnh phÈm
Cã TK 156: -Hµng ho¸
Trêng hîp s¶n phÈm ,lao vô ,dÞch vô, s¶n xuÊt xong kh«ng qua nh©p kho,®em tiªu
thô ngay.
Nî TK632:GÝa vèn hµng b¸n.
Cã TK154:S¶n phÈm dë dang.
Trêng hîp s¶n phÈm, hµng ho¸,lao vô, dÞch vô ®· göi ®i b¸n,nay míi ®· x¸c ®Þnh lµ
tiªu thô
Nî TK 632-gi¸ vèn hµng b¸n
Cí TK 158:-Hµng göi b¸n.
KÕt chuyÓn gi¸ vèn hµng b¸n(s¶n phÈm ,hµng b¸n,lao vô, dÞch vô) vµobªn Nî TK
911”X¸c ®Þnh kÕt qu¶”.
Nî TK 911-X¸c ®Þnh kÕt qu¶
Cã TK632-gi¸ vèn hµng b¸n.
(b)-Ph¬ng ph¸p kiÓm kª ®Þnh k×
§èi víi kinh doanh th¬ng nghiÖp :
-Cuèi kú, x¸c ®Þnh vµ kÕt chuyÓn gi¸ trÞ hµng ho¸ ®· xuÊt b¸n , ghi :
Nî KT 632 – gi¸ vèn hµng ho¸
Cã KT 611 –Mua hµng
-Gi¸ trÞ hµng ho¸ ®· xuÊt b¸n, nhng cha x¸c ®Þnh lµ ®· tiªu thô, ghi :
Nî KT 158 – Hµng göi b¸n
Cã KT 632 – Vèn hµng b¸n
-Cuèi kú kÕt chuyÓn hµng b¸n ®· tiªu thô vµo TK911 “x¸c ®Þnh kÕt qu¶ “
Nî TK 911 – X¸c ®Þnh kÕt qu¶
Cã TK 632 – Gi¸ vèn hµng b¸n
§èi víi ®¬n vÞ s¶n xuÊt vµ dÞch vô :
KÕt chuyÓn thµnh phÈm tån kho ®Çu k× vµo bªn Nî TK 632”gi¸ vèn hµng b¸n”
Nî TK 632-GÝa vèn hµng b¸n
Cã TK 155-Thµnh phÈm.
-Gi¸ thµnh s¶n phÈm hoµn thµnh nhËp kho, gi¸ thµnh lao vô ,dÞch vô ®· hoµn thµnh
Nî TK 632-GÝa vèn hµng b¸n
Cã TK 631-gi¸ thµnh s¶n xuÊt
-Cuèi k× x¸c ®Þnh gi¸ trÞ s¶n phÈm tån kho cuèi k×.
Nî TK 155-GÝa thµnh
Cã TK 632-GÝa vèn hµng b¸n.
-Cuèi k×,x¸c ®Þnh gi¸ trÞ s¶n phÈm, lao vô dÞch vô ®· xuÊt b¸n nhng chua x¸c ®Þnh
lµ tiªu thô,
Nî TK 158-Thµnh phÈm
Cã TK 632-GÝa vèn hµng b¸n.
-Gi¸ trÞ s¶n phÈm lao vô, dÞch vô ®· göi b¸n,nay míi x¸c ®nhj lµ tiªu thô
Nî TK 632-GÝa vèn hµng b¸n
Cã TK 158-Hµng göi ®i b¸n
-Cuèi k× , kÕt chuyÓn gi¸ vèn hµng b¸n ®· x¸c ®Þnh tiªu thô
Nî TK 911-X¸c ®Þnh kÕt qu¶
Cã TK 632 –gi¸ vèn hµng b¸n
1.3.1.2-KÕ to¸n chi phÝ b¸n hµng.
Chi phÝ b¸n hµng lµ nh÷ng kho¶n chi phÝ mµ doanh nghiÖp bá ra cã liªn quan
®Õn ho¹t ®éng tiªu thô s¶n phÈm,hang ho¸, lao vô, dÞch trong k× nh:chi phÝ nh©n
viªn b¸n hµng,chÝ phÝ qu¶ng c¸o tiÕp thÞ.
*Tµi kho¶n s dông.TK641-chi phÝ b¸n hµng(CPBH).
KÕt cÊu TK641:
Nî TK641 Cã

-Chi phÝ b¸n hµng ph¸t -kÕt chuyÓn toµn bé chi phÝ b¸n hµng
sinh trong k× cho sè s¶n phÈm hµng ho¸ tiªu thô
o vµo bªn nîTk 911’x¸c ®Þnh kÕt qu¶

TK 641 gåm cã c¸c tµi kho¶n cÊp 2 sau:


-TK6411- chi phÝ nh©n viªn.
-TK6412-chi phÝ vËt liÖu bao b×.
-TK6413-chi phÝ DC,®å dïng.
-TK6414-chi phÝ khÊu hoa TSC§.
-TK6415-chi phÝ b¶o hµnh.
-TK6417-chi phÝ dich vô mua ngoµi.
-TK6418-chi phÝ b»ng tiÒn kh¸c.

S¬ ®å-3 :Tr×nh tù kÕ to¸n chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp

TK334,338 TK641 TK111,112,152


Chi phÝ nh©n viªn C¸c kho¶n chi phÝ b¸n hµng

TK214
Chi phÝ khÊu hao TSC§

TK142
Chi phÝ ph¶i tr¶, tr¶ tríc
TK911
TK152,153
Chi phÝ vËt liÖu,dông cô TK142
CP chê k/c
TK214,331 TK335 k/c vµo k× sau
CPsöa ch÷a TSC§ TÝnh tríc CP
thùc tÕ ph¸t sÝnh söa ch÷a TSC§

TK111,112,331 K/c chi phÝ b¸n hµng


CP mua ngoµi vµcp kh¸c =tiÒn

Tænggi¸ TK3331(33311)
thanh to¸n
ThuÕ GTGT ph¶i nép

1.3.1.3-KÕ to¸n chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp


Chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp lµ nh÷ng chi phÝ cho viÖc qu¶n lý kinh
doanh,qu¶n lý hµnh chÝnh vµ phôc vô chung kh¸c liªn quan ®Õn ho¹t ®éng cña c¶
doanh nghiÖp.
. Chi phÝ nh©n viªn qu¶n lý : Lµ c¸c kho¶n ph¶i tr¶ cho ban gi¸m ®èc vµ nh©n
viªn qu¶n lý ë c¸c phßng ban cña doanh nghiÖp, bao gåm tiÒn l¬ng, tiÒn c«ng vµ c¸c
kho¶n phô cÊp cã tÝnh chÊt l¬ng cïng c¸c kho¶n kinh phÝ c«ng ®oµn, b¶o hiÓm x·
héi, b¶o hiÓm y tÕ theo sè tiÒn l¬ng trªn.
.Chi phÝ vËt liÖu qu¶n lý : Lµ c¸c chi phÝ liªn quan ®Õn c«ng t¸c qu¶n lý doanh
nghiÖp nh v©n phßng phÈm, chi phÝ vËt liÖu ®Ó söa ch÷a tµi s¶n cè ®Þnh phôc vô
qu¶n lý...
.Chi phÝ ®å dïng v¨n phßng : Lµ c¸c kho¶n chi phÝ vÒ c«ng cô , dông cô, ®å
dïng phôc vô c«ng t¸c qu¶n lý doanh nghiÖp.
.Chi phÝ khÊu hao tµi s¶n cè ®Þnh : Lµ c¸c kho¶n chi phÝ khÊu hao tµi s¶n cè
®Þnh sö dông chung cho toµn doanh nghiÖp.
.ThuÕ , phÝ, lÖ phÝ : Lµ c¸c kho¶n chi phÝ vÒ thuÕ, phÝ , lÖ phÝ nh thuÕ
m«n bµi, thÕ nhµ ®Êt, phÝ giao th«ng, cÇu ®êng, bÕn b·i, lÖ phÝ chøng th...
.Chi phÝ dù phßng : Lµ c¸c kho¶n dù phßng gi¶m gi¸ hµng tån kho, dù phßng
ph¶i thu khã ®ßi, tÝnh vµo chi phÝ qu¶n lý knh doanh cña doanh nghiÖp.
.Chi phÝ dÞch vô mua ngoµi : Lµ c¸c kho¶n chi phÝ dÞch vô mua ngoµi phôc vô
cho qu¶n lý nh chi phÝ thuª ngoµi söa ch÷a tµi s¶n cè ®Þnh, chi phÝ ®iÖn, níc, ®iÖn
tho¹i.
.Chi phÝ kh¸c b»ng tiÒn : Lµ c¸c kho¶n chi phÝ ph¸t sinh trong qu¶n lý ngoµi c¸c
kho¶n ®· kÓ trªn nh chi phÝ héi nghÞ , chi phÝ tiÕp kh¸ch, chi phÝ d©n qu©n tù
vÖ...
*tµi kho¶n sö dông: TK642-”chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp” ®Ó tËp hîp vµ
kÕt chuyÓn c¸c chi phÝ qu¶n lý kinh doanh, qu¶n ls hµnh chÝnh vµ c¸c chi phÝ
chung kh¸c liªn quan ®Õn ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp
KÕt cÊu cña TK642:
Nî TK642 Cã

_C¸c chi phÝ qu¶n lý doanh _c¸c kho¶n ghi gi¶m chi phÝ
nghiÖp ph¸t sinh trong k× QLDN vµ sè chi phÝ QLDN®îc
kÕt chuyÓn vµo TK911

TK 642 gåm c¸c TK cÊp 2 sau:


-TK6421-chi phÝ nh©n viªn quan lý.
-TK6422-chi phÝ vËt liÖu qu¶n lÝ.
-TK6423-chi phÝ ®å dung v¨n phßng
-TK6424-chi phÝ khÊu hao TSC§
-TK6425-thuÕ, phÝ vµ lÖ phÝ.
-TK6426-chi phÝ dù phßng
-TK6427-chi phÝ dÞch vô mua ngoµi
-TK6428-chi phÝ b»ng tiÒn kh¸c.

S¬ ®å-4 :Tr×nh tù kÕ to¸n chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp


TK334,338 TK642 TK111,112,152
Chi phi nh©n viªn qu¶n lý

TK214 C¸c kho¶n gi¶m CPQLDN


Chi phÝ khÊu hao TSC§

TK142,335
Chi phÝ ph¶i tr¶ ,tr¶ tríc

TK152,153 TK911
Chi phÝ vËt liÖu,dông cô
TK142
TK333 Chi phÝ chê k/c
ThuÕ,phÝ,lÖ phÝ ph¶i nép K/c vµo
k× sau
TK139,159 KÕt chuyÓn CPQLDN
TrÝch lËp dù phßng ph¶i
thu khã ®ßi vµ dù phßng
gi¶m gi¸ hµng tån kho

TK111,112
Chi phÝ dÞch vô mua ngoµi
vµ chÝ phÝ b»ng tiÒn kh¸c TK3331(33311)
ThuÕ GTGT ph¶i nép
1.3.2 -KÕ to¸n doanh thu vµ c¸c kho¶n gi¶m trõ doanh thu
Doanh thu b¸n hµng lµ tæng gi¸ trÞ ®îc thùc hiÖn do viÖc b¸n hµng ho¸, thµnh
phÈm, cung cÊp lao vô, dÞch vô cho kh¸ch hµng.doanh thub¸n hµng ®îc ph©n biÖt
riªng cho tõng lo¹i nh doanh thu b¸n hµng ho¸,doanh tuh b¸n thµnh phÈm,doanh thu
cung cÊp dÞch vô…ngoµi ra, ngêi ta cßn ph©n biÖt doanh thu b¸n hµng néi bé vµ
doanh thu b¸n hµng ngoµi.
Trong qu¸ tr×nh b¸n hµng,ph¸t sinh c¸c kho¶n gi¶m trõ doanh thu nh:gi¶m gi¸
hµng b¸n, hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i, thuÕ xuÊt nhËp khÈu, thuÕ tiªu thô ®Æc biÖt.
*Gi¶m gi¸ hµng ho¸:lµ sè tiÒn gi¶m trõ cho kh¸ch hµng ngoµi ho¸ ®¬n hay hîp ®ång
cung cÊp di¹ch vô do c¸c nguyªn nh©n ®Æc biÖt nh:hµng kÐm phÈm chÊt, kh«ng
®óng quy c¸ch, giao hµng kh«ng ®óng thêi h¹n, ®Þa ®iÓm trong hîp ®ång.
*Hµng ho¸ bÞ tr¶ l¹i:lµ tæng gi¸ trÞ cña sè s¶n phÈm, hµng ho¸ mµ doanh nghiÖp ®·
b¸n nhng bÞ kh¸ch hµng tr¶ l¹i do hµng kÐm chÊt lîng,sai quy c¸ch, sai thêi gian giao
hµng.
*ThuÕ TT§B:lµ tæng sè tiÒnh¶i nép cho NSNN do doanh nghiÖp s¶n xuÊt vµ b¸n
hµng ho¸,dÞch vô thuéc diÖn chÞu thuÕ TT§B.
*ThuÕ xuÊt nhËp khÈu:lµ sè tiÒn nép cho NSNN do doanh nghiÖp s¶n xuÊt vµ b¸n
mÆt hµng xuÊt khÈu.
Chøng tõ vµ tµi kho¶n sö dông:
Ho¸ ®¬n b¸n hµng, ho¸ ®¬n GTGT, ho¸ ®¬n vËn chuyÓn,b¶ngkª hµng b¸n ra, phiÕu
thu , phiÕu chi,giÊy b¸o nî, b¸o cã cña ng©n hµng lµ nh÷ng chøng tõ sö dông cña kÕ
to¸n DTBH.
*Tµi kho¶n sö dông:TK511,TK512,TK531.TK532,TK333.
*Tµi kho¶n liªn quan:TK111,TK112,TK131.
Néi dung cña tµi kho¶n511:doanh thu b¸n hµng.
Ph¶n ¸nh doanh thu b¸n hµng (hµng b¸n ra) thùc tÕ ®· ®îc thùc hiÖn trong k×
cña doanh nghiÖp.
TK 511 cã 04 tµi kho¶n cÊp 2:
+TK5111: doanh thu b¸n hµng ho¸.
+TK5112: doanh thu b¸n s¶n phÈm.
+TK5113: doanh thu cung cÊp lao vô, dÞch vô.
+TK5114: doanh thu nî cÊp gi¸.
VÒ nguyªn t¾c,doanh thu ®îc ghi trªn gi¸ b¸n phÈn ¸nh trªn ho¸ ®¬n nhng ®èi
víi c¬ së nép thuÕ GTGT theo ph¬ng ph¸p khÊu trõ th× DTBH kh«ng ban gåm thuÕ
GTGT ®Çu ra mµ chØ lµ phÇn gi¸ b¸n cha cã thuÕ.cßn c¬ së nép thuÕ GTGT theo
ph¬ng ph¸p trùc tiÕp hay kh«ng thuéc diÖn nép thuÕ GTGT th× doanh thu lµ toµn bé
gÝa b¸n ghi trªn ho¸ ®¬n hay tæng thanh to¸n.
§èi víi trßng hîp b¸n ®¹i lý th× doanh thu lµ tiÒn hoa hång ®îc hëng, ngoµi ra
doanh thu cßn bao gåm c¶ phÈn phô thô, phÝ thu thªm ngêi b¸n hµng ®îc hëng.
Néi dung cña tµi kho¶n 512:doanh thu b¸n hµng néi bé.Dïng ®Ó ph¶n ¸nh doanh
thu cña sè s¶n phÈm , hµng ho¸ dÞch vô, tiªu thô trong néi bé doanh nghiÖp h¹ to¸n
kinh tÕ ®éc lËp (gi÷a c¸c ®¬n vÞ chÝnh, ®¬n vÞ phô thuéc vµ gi÷a c¸c ®¬n vÞ phô
thuéc víi nhau).
Néi dung cña tµi kho¶n 531: hµng ho¸ bÞ tr¶ l¹i.Dïng ®Ó ph¶n ¸nh doanh sè cña
s¶n phÈm, hµng ho¸ ®· tiªu thô bÞ kh¸ch hµng tr¶ l¹i do c¸c nguyªn nh©n thuéc vÒ nåi
cña doanh nghiÖp.
Tr×nh tù kÕ to¸n c¸c nghiÖp vô chñ yÕu.
Cã hai trêng hîp.
A-Doanh nghÞªp nép thuÕ GTGT theo ph¬ng ph¸p khÊu trõ.
*-Ph¬ng ph¸p tiªu thô trùc tiÕp:
Theo ph¬ng ph¸p nµy, bªn kh¸ch hµng uû quyÒn cho c¸n bé nghiÖp vô ®Õn nhËn
hµng t¹i kho(hoÆc giao nhËn tay ba) cña doanh nghiÖp. Ngêi mua thanh to¸n hoÆc
chÊp nhËn thanh to¸n sè hµng mµ ngíi b¸n ®· giao cho kh¸ch hµng ®îc coi lµ ch×nh
thøc tiªu thô vµ ngêi b¸n mÊt quyÒn sö dông sè hµng nµy.

ph¬ng ph¸p h¹ch to¸n:


Khi xuÊt s¶n phÈm, hµng ho¸ hany thùc hiÑn c¸c lao vô, dÞch vô víi kh¸ch hµng, kÕ
to¸n ghi:
+Ph¶n ¸nh gi¸ vån hµng b¸n:
NÕu thu b»ng tiÒn mÆt, kÐ to¸n ghi:
Nî TK632:gi¸ vèn hµng b¸n.
Cã TK155:xuÊt kho thµnh phÈm(qua kho).
Cã TK154:xuÊt ngay kh«ng qua kho
+Ph¶n ¸nh doanh thu b¸n hµng:
Nî TK 111,112:doanh thu b»ng tiÒn mÆt ®· thu.
Cã TK511.
Nî TK131:Ph¶i thu cña kh¸ch hµng.
Cã TK511
NÕu thu b»ng vËt t, hµng ho¸.:
+NÕu ®em hµng ®i trao ®æi(b¸n)thuéc diÖn chÞu thuÕ khÊu trõ GTGT,khÊu
trõ hµng nhËn vÒ còng thuéc diÖn chÞu thÕu GTGT,khÊu trõ kÕ to¸n ghi:
Nî TK liªn quan(151,152,153):gi¸ trao ®æi
Cã TK511
Nî TK133
Cã TK3331
+NÕu hµng ®em ®i trao ®æi thuéc diÖn chÞu thÕu GTGT theo ph¬ng ph¸p
khÊu trõ,hµng mang vÒ cho ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh chÞu thuÕ GTGT theo ph-
¬ng ph¸p trùc tiÕp hoÆc kh«ng chÞu thuÕ kÕ to¸n ghi:
Nî TK liªn quan(151,152,153)
Cã TK511
Cã TK3331(33311)
Khi hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i.
+Ph¶n ¸nh gi¸ vèn cña hµng b¸n bi tr¶ l¹i
Nî TK155:nhËp kho thµnh phÈm
Nî TK157:göi taÞ kho ngêi mua
Nî TK 138(1381):Gýa trÞ chê sö lý
Cã TK632:gi¸ vèn hµng ho¸ bÞ tr¶ l¹i
+Ph¶n ¸nh doanh thu vµ thuÕ GTGT cña hµng bÞ tr¶ l¹i
Nî TK531:doanh thu cña hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i
Nî TK3331(33311):thuÕ GTGT tr¶ l¹i cho kh¸ch hµng tÝnh theo sè
doanh thu hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i.
Cã TK111,112:xuÊt tiÒn tr¶ cho kh¸ch hµng.
Cã TK131:trõ vµo sè ph¶i thu cña kh¸ch hµng

Cuèi k× kÕt chuyÓn toµn bé c¸c kho¶n gi¶m gi¸ hµng b¸n,hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i sang
TK 511
Nî TK 511
Cã TK 531,532
§ång thêi kÕt chuyÓn doanh thu thuÇn:
Nî TK 511
CãTK 911
Vµ kÕt chuyÓn gi¸ vèn hµng b¸n
Nî TK 911
Cã TK 632.
Ph¬ng thøc b¸n hµng ®¹i lý
Ph¬ng ph¸p h¹ch to¸n.
*H¹ch to¸n t¹i bªn giao ®¹i lý:
Khi xuÊt kho hµng ho¸ chuyÓn giao cho bªn nhËn ®¹i lý ghi:
Nî TK157:trÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng giao cho bªn ®¹i lý.
Cè TK156:TrÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng xuÊt kho.
Khi mua hµng chuyÓn th¼ng giao cho bªn nhËn ®¹i lý ghi:
Nî TK157:trÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng göi ®¹i lý.
Nî TK133(1331):ThuÕ GTGT ®îc khÊu trõ.
Cã TK liªn quan(331,111,112…)t«ng gi¸ thonh to¸n cña hµng mua chuyÓn
th¼ng ®· tr¶ hay ph¶i tr¶.
Khi hµng ®¹i lý ®îc x¸c ®Þnh lµ tiªu thô, kÕ to¸n ghi c¸c bót to¸n sau:
Bót to¸n1: Ph¶n ¸nh trÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng ®· tiªu thô.
Nî TK 632: TËp hîp gi¸ vèn hµng b¸n
Cã TK157: KÕt chuyÓn trÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng kÝ göi, ®¹i
lý ®· b¸n ®îc.
Bót to¸n 2 : Ph¶n ¸nh tæng gi¸ thanh to¸n cña hµng ®¹i lý ®· b¸n ph¶i thu ë c¸c c¬ së
®¹ilý, ký göi cïng víi doanh thu tiªu thô vÒ thuÕ GTGT:
Nî TK 131:Sè tiÒn hµng tiªu thô ph¶i thu ë c¬ së ®¹i lý,ký göi.
Cã TK511(5111):Doanh thu b¸n hµng ®¹i lý ,kÝ göi
Cã TK3331(33311):thuÕ GTGT ph¶i nép.
Bót to¸n 3: Ph¶n ¸nh sè hoa hång vÒ kÝ göi ,®¹i lý.
Nî TK 641: Hoa hång kÝ göi, ®¹i lý tÝnh vµo chi phÝ b¸n hµng.
Cã TK131: Hoa hång ®¹i lý trõ vµo sè ph¶i thuë c¬ së ®¹i lý , kÝ
göi.
*H¹ch to¸n t¹i bªn nhËn b¸n hµng ký göi, ®¹i lý.
Khi nhËn hµng do bªn ®Þ lý chuyÓn ®Õn, kÕ to¸n ghi nhËn trÞ gi¸ hµng ®·
nhËn theo tæng gi¸ thanh to¸n b»ng bót to¸n:
Nî TK 003:tæng gi¸ thanh to¸n cña hµng nhËn b¸n.
Khi hµng nhËn ®¹i lý ®· b¸n ®îc theo gi¸ quy ®Þnh, kÕ to¸n ghi c¸c bót to¸n sau:
Bót to¸n 1: Ph¶n ¸nh tæng sè tiÒn ®¹i lý ph¶i tr¶ cho bªn giao ®¹i lý:
Nî TK liªn quan(111,112,131): tæng gi¸ thanh to¸n cña hµng nhËn ®¹i lý,kÝ göi
®· b¸n.
Cã TK 331 (chi tiÕt chñ hµng ):sè tiÒn ph¶i tr¶ bªn giai ®¹i lý, kÝ göi ®·
b¸n.
§ång thêi ghi:
Cã TK 003: trÞ gi¸ thanh to¸n cña hµng ®· b¸n ®îc.
Bót to¸n 2: Ph¶n ¸nh hoa hång ®¹i lý ®îc hëng trõ vµo sè nî ph¶i tr¶ chñ hµng.
Nî TK331(chi tiÕt chñ hµng ):ghi gi¶m sè tiÒn ph¶i tr¶ chñ hµng.
Cã TK 511:hoa hång ®¹i lý ®îc hëng.
Khi tr¶ tiÒn cho bªn giao ®¹i lý, kÕ to¸n ghi:
Nî TK331(chi tiÕt chñ hµng):thanh to¸n sè tin cßn l¹i cho chñ hµng.
Cã TK Liªn quan(111,112…)sè tiÒn hµng ®¹i lý ®· tr¶
Trêng hîp hµng nhËn b¸n ®¹i lý,kÝ göi kh«ng b¸n ®ëctae l¹i bªn giao ®¹i lý, khi tr¶ kÕ
to¸n ghi:
Cã TK 003:Tæng gi¸ thanh to¸n cña hµng tr¶ l¹i.
 ph¬ng thøc b¸n hµng tr¶ gãp
Doanh thu b¸n hµng ®îc tÝnh theo gi¸ thÞ trêng t¹i thêi ®iÓm b¸n,phÇn l·i trªn
kho¶n ph¶i tr¶ nhng trÎ chËm ®îc coi lµ mét kho¶n thu nhËp tµi chÝnh,kÕ to¸n ghi
sæ theo c¸c ®Þnh kho¶n.
+ khi xuÊt giao hµng ch o ngêi mua
Nî TK 632
Cã TK154,155
+ Ph¶n ¸nh doanh thu
Nî TK 111,112: Sè tiÒn ®· thu.
Nî TK131: Sè tiÒn cßn ph¶i thu
Cã TK511
Cã TK 711
Cã TK3331:thuÕ GTGT ph¶i nép.
* Trêng hîp tr¶ l¬ng, thëng cho c«ng nh©n viªn b»ng s¶n phÈm,vËt t,hµng ho¸
Nî TK 334:tæng gÝa thang to¸n
Cã TK512(theo chÕ ®é gi¸ cha cã thuÕ)
Cã tk 3331.
*Trõ¬ng hîp doanh nghiÖp dïng s¶n phÈm hµng ho¸,biÕu tÆng(môc ®Ých giíi
thiÖu s¶n phÈm).
(1)-Doanh nghiÖp tÆng hµng ho¸ s¶n phÈm phôc vô cho s¶n xuÊt kinh doanh chÞu
thuÕ GTGT th× ®îc phÐp tÝnh vµo chi phÝ hîplý.
Nî TK 641,642
Nî TK 113
Cã TK511
Cã TK3331
(2)- BiÕu tÆng s¶n phÈm,hµng ho¸ phôc vô s¶n xuÊt kinh doanh chÞu thuÕ trùc tiÕp
hoÆc kh«ng chÞu thuÕ GTGT
Nî TK 641,642
Cã TK511
Cã TK3331.
B-Doanh nghiÖp nép thuÕ GTGT theo ph¬ng ph¸p trùc tiÕp.
+Ph¶n ¸nh gi¸ vèn hµng tiªu thô.
Nî TK 632
Cã TK liªn quan 155
+Ph¶n ¸nh gi¸ b¸n
Nî TK liªn quan 111,112
Cã TK 511,512
+Ph¶n ¸nh gi¸ vèn cña hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i
Nî TK 155,157
Cã TK632
+Ph¶n ¸nh sè thuÕ GTGT ph¶i nép cuèi k×
Nî TK511,512
Cã TK 3332
Cã TK3333
+Cuèi k× chuyÓn hÕt
-Gi¶m gi¸ hµng b¸n
Nî TK511
Cã TK 531,532
-Doanh thu thuÇn
Nî TK 511,512
Cã TK911.
-GÝa vèn hµng b¸n.
Nî TK911
Cã TK 632.
1.4-H×nh thøc kÕ to¸n sö dông
H×nh thøc kÕ to¸n sö dông lµ hÖ thèng sæ kÕ to¸n ®îc sö dông ®Ó ghi chÐp, hÖ
thèng ho¸ vµ tæng hîp c¸c sè liÖu tõ c¸c chøng tõ kÕ to¸n theo mét tr×nh tù vµ ph¬ng
ph¸p nhÊt ®Þnh.vËn dông h×nh thøc kÕ to¸n phï hîp sÏ t¹o ®iÒu kiÖn thuËn lîi trong
viÖc kiÓm tra, qu¶n lý vµ ®¶m b¶o thùc hiÖn tèt chøc n¨ng, nhiÖm vô cña tõng phÇn
hµnh kÕ to¸n.
Tuú tõng trêng hîp, doanh nghiÖp ¸p dông h×nh thøc sæ kÕ to¸n phï hîp víi
t×nh h×nh chung cña doanh nghiÖp m×nh.
 Sæ chi tiÕt vËt t, hµng ho¸: c¸c sæ chi tiÕt TK 641,642,632,157,911,821,811.
 B¶ng kª ho¸ ®¬n chøng tõ b¸n hµng(mÉu sè 02 GTGT),sæ chi tiÕt b¸n hµng chñ
yÕu dïng cho c¸c doanh nghiÖp ¸p dông ph¬ng ph¸p chÞu thuÕ GTGT trc tiÕp.
 Sæ chi tiÕt sè 2:liªn quan ®Õn TK131
 Sæ chi tiÐt sè 3:liªn quan ®Õn TK511
C¸c sæ chi tiÕt kh¸c :b¶ng kª sè 8,b¶ng kª sè 9
Sæ tæng hîp NKCT sè 8,NKCT sè 4 liªn quan ®Õn TK 131
+H×nh thøc b¸n hµng, sö dông c¸c chøng tõ kÕ to¸n sau:
-Ho¸ ®¬n GTGT hay ho¸ ®¬n b¸n hµng.
-PhiÕu xuÊt kho kiÓm vËn chuyÓn néi bé.
-PhiÕu xuÊt kho hµng göi b¸n ®¹i lý.
-B¸o c¸o b¸n hµng : b¶ng kª b¸n lÎ hµng ho¸, dÞch vÞ, bµng thanh to¸n hang ®¹i lý(kÝ
göi);
-ThÎ quÇy hµng: giÊy nép tiÒn.b¶ng kª nhËn hµng vµ thanh to¸n hµng ngµy:
-Ho¸ ®¬n b¸n lÎ (sö dông cho m¸y tÝnh tiÒn) …
 H×nh thøc sæ kÕ to¸n : §îc sö dông díi 4 h×nh thøc ®ã lµ
-NhËt kÝ -sæ c¸i.: lµ h×nh thøc kÕt hîp viÖc ghi sæ theo thêi gian vµ theo hÖ
thèng trªn mét quyÓn sæ tæn hîp duy nhÊt gäi lµ “nhËt kÝ-sæ c¸i
S¬ ®å –5 :Tr×nh tù ghi sæ theo h×nh thøc “nhËt kÝ -sæ c¸i”

Chøng tõ gèc

B¶ng tæng hîp


chøng tõ gèc
Sæ quü tiÒn
mÆt Sæ/thÎ kÕ
Vµ sæ tµi s¶n NhËt kÝ sæ c¸i to¸n chi tiÕt

B¶ng tæng
B¸o c¸o tµi chÝnh
hîp chi tiÕt

Ghi chó:
ghi hµng ngµy
ghi cuèi th¸ng
quan hÖ ®èi chiÕu
* NhËt ký chung :lµ h×nh thøc ph¶n ¸nh c¸c nghiÖp vô kinh tÕ ph¸t sinh theo thêi
gian vµo mét quyÓn sæ gäi lµ NhËt ký chung (Tæng NhËt ký). Sau ®ã , c¨n cø vµo
NhËt ký chung, lÊy sè liÖu ®Ó ghi vµo sæ c¸i. Mçi bót to¸n ph¶n anhs trong sæ NhËt
ký ®îc chuyÓn vµo sæ c¸i Ýt nhÊt cho hai tµi kho¶n cã liªn quan. §èi víi c¸c tµi kho¶n
chñ yÕu, ph¸t sinh nhiÒu nghiÖp vô , cã thÓ më c¸c NhËt ký phô . Cuèi th¸ng( hoÆc
®Þnh kú), céng c¸c NhËt ký phô , lÊy sè liÖu nghi vµo NhËt ký chung hoÆc ghi
th¼ng vµo sæ c¸i.
Sæ c¸i trong h×nh thøc NhËt ký chung cã thÓ më theo nhiÒu kiÓu (kiÓu 1 bªn
hoÆc kiÓu 2 bªn) vµ më cho hai bªn Nî , Cã cña tµi kho¶n. Mçi tµi kho¶n më trªn mét
vµi trang sæ riªng. Víi nh÷ng tµi kho¶n cã sè lîng nghiÖp vô nhiÒu, cã thÓ më thªm sæ
c¸i phô, cuèi th¸ng , céng sæ c¸i phô ®Ó ®a vµo sæ c¸i.

S¬ ®å-6 : Tr×nh tù ghi sæ theo h×nh thøc NhËt kÝ chung

Chøng tõ gèc

NhËt kÝ chung
NhËt kÝ ®Æc Sæ kÕ to¸n chi
biÖt tiÐt

Sæ c¸i B¶ng tæng hîp chi


tiÕt

B¶n c©n ®èi TK

B¸o c¸o tµi chÝnh

Ghi chó:
ghi hµng ngµy
ghi ®Þnh k× hoÆc cuèi th¸ng
®èi chiÕu
*H×nh thøc Chøng tõ ghi sæ
H×nh thøc nµy thÝch hîp víi mäi lo¹i h×nh ®¬n vÞ , thuËn tiÖn cho viÖc ¸p dông
m¸y tÝnh . Tuy nhiªn viÖc ghi chÐp bÞ trïng lÆp nhiÒu nªn viÖc lËp bao9s c¸o dÔ bÞ
chËm chÔ nhÊt lµ trong ®iÒu kiÖn thñ c«ng . Sæ s¸ch trong h×nh thøc nµy gåm :
Sæ c¸i : lµ sæ ph©n lo¹i (ghi theo hÖ thèng) dïng ®Ó h¹ch to¸n tæng hîp . Mçi
tµi kho¶n ®îc ph¶n ¸nh trªn mét trang sæ c¸i (cã thÓ kÕt hîp ph¶n ¸nh chi tiÕt) theo
kiÓu Ýt cét hoÆc nhiÒu cét
Sæ ®¨ng ký chøng tõ ghi sæ : lµ sæ ghi theo thêi gian , ph¶n ¸nh toµn bé chøng
tõ ghi sæ ®½ lËp toµn bé trong th¸ng. Sæ nµy nh»m qu¶n lý chÆt chÏ chøng tõ ghi sæ
vµ kiÓm tra , ®èi chiÕu sè liÖu trªn sæ c¸i .Mäi chøng tõ ghi sæ sau khi lËp xong ®Òu
ph¶i ®¨ng ký vµo sæ nµy ®Ó l¸y sè hiÖu .Sè hiÖu cña CTGS ®îc ®¸nh liªn tôc tõ
®Çu th¸ng (hoÆc ®Çu n¨m) ®Õn cuèi th¸ng(hoÆc cuèi n¨m) ; ngµy th¸ng trªn CTGS
tÝnh theo ngµy ghi "Sæ ®¨ng ký chøng tõ ghi sæ"
B¶ng c©n ®èi tµi kho¶n : dïng ®Ó ph¶n ¸nh t×nh h×nh ®Çu kú, ph¸t sinh trong
kú vµ t×nh h×n cuèi kú cña c¸c lo¹i tµi s¶n vµ nguån vèn víi môc ®Ých kiÓm tra tÝnh
Chøng tõ gèc
chÝnh x¸c cña viÖc ghi chÐp còng nh cung cÊp th«ng tin cÇn thiÕt cho qu¶n lý
C¸c sæ vµ thÎ h¹ch to¸n chi tiÕt : dïng ®Ó ph¶n ¸nh c¸c ®èi tîng cÇn h¹ch to¸n chi
tiÕt (vËt
SæliÖu
quü ,vµ
tµisæ
s¶n cè ®Þnh , chi phÝ s¶n xuÊt , tiªu thô )
B¶ng tæng hîp Sæ kÕ to¸n chi
tµi s¶n
chøng tõ gèc tiÕt

Chøng tõ ghi
Sæ ®¨ng kÝ
sæ(theo phÇn
chøng tõ ghi sæ
hµnh kÕ to¸n
S¬ ®å –7 : Tr×nh tù ghi sæ theo h×nh thøc chóng tõ- ghi sæ
Sæ c¸i tµi kho¶n B¶ng tæng hîp chi
tiÕt theo ®èi t­îng

B¶ng c©n ®èi tÇi


kho¶n

B¸o c¸o tµi chÝnh


Ghi chó:
ghi hµng ngµy
ghi ®Þnh k× ,cuèi th¸ng
quan hÖ ®èi chiÕu

*H×nh thøc NhËt ký- chøng tõ


H×nh thøc nµy thÝch hîp víi doanh nghiÖp lín, sè lîng nghiÖp vô nhiÒu vµ
®iÒu kiÖn kÕ to¸n thñ c«ng , dÔ chuyªn m«n ho¸ c¸n bé kÕ to¸n. Tuy nhiªn ®ßi hái
tr×nh ®é nghiÖp vô cña c¸n bé kÕ to¸n ph¶i cao. MÆt kh¸c , kh«ng phï hîp víi viÖc
kÕ to¸n b»ng m¸y . Sæ s¸ch trong h×nh thøc nµy gåm cã :
Sæ NhËt ký - Chøng tõ : NhËt ký - Chøng tõ ®îc më hµng th¸nge cho mét hoÆc
mét sè tµi kho¶n cã néi dung kinh tÕ gièng nhau vµ cã liªn quan víi nhau theo yªu cÇu
qu¶n lý vµ lËp c¸c b¶ng tæng hîp - c©n ®èi .NhËt ký - Chøng tõ ®îc më theo sè ph¸t
sinh bªn Cã cña tµi kho¶n ®èi øng víi bªn Nî cña c¸c tµi kho¶n cã liªn quan , kÕt hîp
gi÷a ghi theo thêi gian vµ theo hÖ thèng, gi÷a h¹ch to¸n tæng hîp vµ h¹ch to¸n ph©n
tÝch.
Sæ c¸i : më cho tõng tµi kho¶n tæng hîp vµ cho c¶ n¨m , chi tiÕt theo tõng th¸ng
trong ®è bao gåm sè d ®µu kú , sè ph¸t sinh trong kú vµ sè d cuèi kú. Sæ c¸i ®îc ghi
theo sè ph¸t sinh bªn Nî cña tµi kho¶n ®èi øng víi bªn Cã cña c¸c tµi kho¶n cã liªn
quan , cßn sè ph¸t sinh bªn cã cña tõng tµi kho¶n chØ ghi tæng sè trªn c¬ së tæng hîp sè
liÖu tõ NhËt ký.
B¶ng kª : ®îc sö dông cho mét sè ®èi tîng cÇn bæ sung chi tiÕt nh b¶ng kª ghi Nî
TK 111 , TK112, b¶ng kª theo dâi hµng göi b¸n , b¶ng kª chi phÝ theo ph©n xëng
...Trªn c¬ së c¸c sè liÖu ph¶n ¸nh ë b¶ng kª , cuèi th¸ng ghi vµo NhËt ký - Chøng tõ cã
liªn quan.
B¶ng ph©n bæ : sö dông víi nh÷ng kho¶n chi phÝ ph¸t sinh thêng xuyªn , cã liªn
quan ®Õn ®èi tîng cÇn ph¶i ph©n bæ (tiÒn l¬ng , vËt liÖu , khÊu hao... ). C¸c chøng
tõ gèc tríc hÕt tËp chung vµo b¶ng ph©n bæ , cuèi th¸ng, dùa vµo b¶ng ph©n bæ
chuyÓn vµo c¸c b¶ng kª vµ NK -CT liªn quan.
Sæ chi tiÕt : dïng ®Ó theo ®èi c¸c ®èi tîng h¹ch to¸n cÇn h¹ch to¸n chi tiÕt.

S¬ ®å –8 :Tr×nh tù ghi sæ theo h×nh thøc NhËt kÝ -chøng tõ


Chøng tõ gèc vµ
c¸c b¶ng ph©n bæ

NhËt kÝ chøng tõ ThÎ vµ sæ kÕ to¸n


B¶ng kª
(1-10) chi tiÕt(theo ®èi t­
(1-11)
îng)

Sæ c¸i TK
B¶ng tæng hîp
chi tiÕt(theo ®èi
t­îng)
B¸o c¸o tµi chÝnh

Ghi chó:
ghi hµng ngµy
ghi ®Þnh k×
quan hÖ ®èi chiÕu

PhÇn II:Thùc tr¹ng kÕ to¸n thµnh phÈm,tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt
qu¶ tiªu thô thµnh phÈm t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
2.1 -Kh¸i qu¸ chung vÒ tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
2.1.1 -LÞch sö h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
*-Qu¸ tr×nh h×nh thµnh.
Níc ta tr¶i qua mét thêi k× bao cÊp kÐo dµi, ®iÒu ®ã ®· k×m h·m tÝnh chñ

®éng vµ s¸ng t¹o cña c¸c ®¬n vÞ s¶n xuÊt kinh doanh.Nhµ níc thay mÆt thÞ trêng ®Ó
ph¶n ¸nh nhu cÇu cña kh¸ch hµng víi c¸c nhµ s¶n xuÊt kinh doanh b»ng chØ tiªu kÕ
ho¹ch, nhµ níc hoµn toµn ®Þnh ®o¹t sù tån t¹i cña mét xÝ nghiÖp chø kh«ng phô
thuéc vµo hiÖu qu¶ kinh doanh mµ nã ®¹t ®îc.Trong thêi k× ®æi míi, nÒn kinh tÕ níc
ta lµ nÒn kinh tÕ hµng ho¸ nhiÒu thµnh phÇn ho¹t ®éng theo c¬ chÕ thÞ trêng cã sù
qu¶n lý cña nhµ níc.mäi thµnh phÇn kinh tÕ hoµn toµn b×nh ®¼ng víi nhau trong
c¹nh tranh vµ tríc ph¸p luËt. ®iÒu ®ã ®ßi hái c¸c doanh nghiÖp quèc doanh gi÷ vai trß
chñ ®¹o cña m×nh ®Ó tån t¹i vµ ph¸t triÓn.
§øng tríc t×nh h×nh ®ã, tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam ®· nhËn thÊy nhu cÇu
tiªu dïng rau qu¶ cña ngêi d©n ®· trë thµnh vÊn ®Ò tÊt yÕu trong ®êi sèng sinh ho¹t
hang ngµy qua mét thêi gian t×m hiÓu vµ nghiªn cøu d©y chuyÒn s¶n xuÊt.
Ngµy11/02/1988.Tæng c«ng ty Rau Qu¶ ViÖt Nam ®· ®îc thµnh lËp theo
quyÕt ®Þnh sè 63nn-tccb/q® cña Bé n«ng nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n.Tæng c«ng
ty rau qu¶ viÖt nam cã tªn giao dÞch quèc tÕ lµ VEGET E XCO cã trô së chÝnh t¹i sè
2 Ph¹m Ngäc Th¹ch- §èng §a –Hµ Néi.
*-Chøc n¨ng,nhiÖm vô cña tæng c«ng ty.
-Chøc n¨ng cña tæng c«ng ty.
-Tæng c«ng ty cã quyÒn qu¶n lý, sö dông vèn,®Êt ®ai c¸c nguån lùc kh¸c cña nhµ níc
giao cho theo quy ®Þnh cña cña ph¸p luËt ®Ó thùc hiÖn c¸c môc tiªu,nhiÖm vô ph¸t
triÓn kinh tÕ- x· héi.
- Tæng c«ng ty ®ù¬c quúªn uû quúªn cho c¸c doanh nghiÖp tiÕn hµnh viÖc h¹ch
to¸n ®éc lËp nh©n danh tæng c«ng ty theo ph¬ng ¸n ®îc héi ®ång qu¶n trÞ phª duyÖt.
-Tæng c«ng ty cã quyÒn cho thuª ,thÕ chÊp, nhîng b¸n tµi s¶n thuéc quúªn qu¶n lý
cña tæng c«ng ty ®Ó t¸i ®Çu t, ®æi míi c«ng nghÖ (trõ nh÷ng tµi s¶n ®i thuª, ®i m-
în,gi÷ hé nhËn thÕ chÊp).
-Tæng c«ng ty ®îc chñ ®éng thanh lý nh÷ng tµi s¶n kÐm, mÊt phÈm chÊt,l¹c hËu
kÜ thuËt, kh«ng cßn nhu cÇu sñ dông tµi s¶n h háng kh«ng thÓ phôc håi ®îc vµ tµi
s¶n ®· hÕt thêi gian sñ dông ®îc.
-Tæng c«ng ty ®îc quyÒn thay ®æi c¬ cÊu vèn, tµi s¶n phôc vô cho viÖc kinh
doanh vµ ®iÒu hoµ vèn nhµ níc gi÷a doanh nghiÖp thµnh viªn thõa sang, doanh
nghiÖp thµnh viªn thiÕu t¬ng øng víi nhiÖm vô tæng c«ng ty phª duyÖt.
NhiÖm vu cña tæng c«ng ty.
Ngay tõ khi b¾t ®Çu thµnh lËp tæng c«ng ty cã c¸c nhiÖm vô chñ yÕu sau:
Thø nhÊt:Tæng c«ng ty thùc hiÖn nhiÖm vô kinh doanh c¸c s¶n phÈm Rau qu¶ vµ
liªn doanh víi c¸c tæ chøc níc ngoµi vÒ c¸c lÜnh vùc s¶n xuÊt n«ng nghiÖp, chÕ biÕn
c«ng nghÞªp vµ xuÊt khÈu Rau qu¶.
Thø hai: Tæng c«ng ty cã tr¸ch nhiÖm kh«ng ngõng ph¸t triÓn vèn ®îc giao vµ cã
tr¸ch nhiªm vÒ kÕt qu¶ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña m×nh.
Thø ba:Tæng c«ng ty cã nghÜa vô thùc hiÖn ®óng ph¸p lÖnh kÕ to¸n thèng kª,chÕ
®é kÕ to¸n, kiÓm to¸n. Thùc hiÖn viÖc c«ng bè kÕt qu¶ ho¹t ®éng tµi chÝnh hµng
n¨m theo híng dÉn cña bé tµi chÝnh vµ tù chÞu tr¸ch nhiÖm vÒ néi dung ®· c«ng bè.
Thø th: Tæng c«ng ty ph¶i cã tæ chøc,qu¶n lý c«ng t¸c nghiªn cøu vµ øng dông
tiÕn bé khoa häc c«ng nghÖ ®ång thêi ®µo t¹o båi dìng c¸n bé vµ c«ng nh©n phôc
vô cho viÖc kinh doanh rau qu¶.
2.1.2-§Æc ®iÓm tæ chøc s¶n xuÊt kinh doanh cña tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.

Ra ®êi trong nh÷ng n¨m ®Êt nø¬c khã kh¨n vµ chØ míi bøc ®Çu ®i vµo ho¹t
®éng ®îc gÇn 14 n¨m nhng tæng c«ng ty ®· kh«ng ngõng lín m¹nh,ph¸t triÓn vµ hiÖn
nay tæng c«ng ty ®· cã quan hÖ lµm ¨n víi c¸c tæ chøc kinh tÕ cña h¬n 100 níc kh¸c
nhau trªn thÕ giíi.víi gÇn 14 n¨m ho¹t ®éng,ho¹t ®éng cña tæng c«ng ty tr¶i qua c¸c
giai ®o¹n kh¸c nhau vµ ta cã thÓ kh¸i qu¸t t×nh h×nh ho¹t ®éng vµ ph¸t triÓn cña
tæng c«ng ty qua c¸c thêi k× kh¸c nhau nh sau:
-Thêi k× 1988-1990:
§©y lµ thêi k× cuèi cña c¬ chÕ quan liªu bao cÊp,sù ra ®êi cña tæng c«ng ty
trong thêi gian nµy nh»m ®¸p øng nhu cÇu trao ®æi gi÷a chÝnh phñ ViÖt Nam vµ
Liªn Bang Nga,vµ mäi ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña tæng c«ng ty ®Òu ph¶i h-
íng theo quü ®¹o nµy.
Thùc hiÖn ch¬ng tr×nh nµy ®Òu cã lîi cho c¶ 2 bªn ta vµ Liªn X«.vÒ phÝa Liªn
X«, hä ®îc lîi lµ hµng cña ta ®¸p øng ®îc nhu cÇu cho c¶ cïng viÔn ®«ng Liªn X«,cßn
vÒ phÝa ta lµ ®îc cung cÊp c¸c lo¹i vËt t chñ yÕu phôc vô cho s¶n xuÊt n«ng nghiÖp
vµ cã mét trêng tiªu thô lín, æn ®Þnh vµ theo thèng kª kim ngh¹ch xuÊt khÈu Rau qu¶
thu ®îc tõ thÞ trêng nµy chiÕm 97,7% tæng kim ngh¹ch cña tæng c«ng ty.Sù ra ®êi
cña tæng c«ng ty t¹o ®iÒu kiÖn hÕt søc thuËn lîi cho viÖt nam tríc khi bíc vµo mét
thêi k× míi.
-Thêi k× 1991-1995:
Thêi k× nµy c¶ níc bíc vµo mét giai ®o¹n míi ®ã lµ c¬ chÕ thÞ trêng,mäi ho¹t
®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña thÞ trêng nãi chung vµ cña tæng c«ng ty nãi riªng ®Òu
vËn ®éng theo c¬ chÕ thÞ trêng.víi bíc ®Çu ®Çy khã kh¨n,ho¹t ®éng cña tæng c«ng
ty chØ lµ nghiªn cøu vµ t×m kiÕm, mÆt hµng vµ t×m kiÕm ®èi t¸c víi sù nç lc cña
c¸c c¸n bé trong tæng c«ng ty cïng víi sô gióp ®ç cña nhµ níc.Tæng c«ng ty ®· vît lªn
vµ b¾t ®Çu ®i vµo s¶n xuÊt,chÕ biÕn vµ xuÊt khÈu rau qu¶.trong thêi gian nµy,ch-
¬ng tr×nh hîp t¸c rau qu¶ viÖt x« kh«ng cßn n÷a cïng víi sù ra ®êi cña c¸c doang
nghÞªp cïng kinh doanh mÆt hµng nµy lµ mét khã kh¨n hÕt søc to lín ®èi víi tæng
c«ng ty.Thªm vµo n÷a lµ sù bì ngì, lóng tóng cña viÖc chuyÓn tõ c¬ chÕ cò sang c¬
chÕ míi buéc tæng c«ng ty ph¶i tù ®i t×m thÞ trêng vµ ph¬ng thøc kinh doanh míi cho
phï hîp víi m«i trêng kinh doanh míi còng lµ mét khã kh¨n cña tæng c«ng ty trong thêi
gian nµy.
-Thêi k× hiÖn nay:
Trong giai ®o¹n nµy, nÒn kinh tÕ thÕ giíi cã rÊt nhiÒu biÕn ®éng nhÊt lµ khu
vùc §«ng Nam ¸ vµ ViÖt Vam còng kh«ng tr¸nh khái tÇm ¶nh hëng nµy.Tuy cã nh÷ng
khã kh¨n trªn nhng nh÷ng n¨m qua,tæng c«ng ty vÉn liªn tôc ho¹t ®éng cã hiÖu qu¶ cô
thÓ lµ qua c¸c n¨m tæng c«ng ty ®Òu nép ®ñ ng©n s¸ch nhµ níc vµ cã l·i trong ho¹t
®éng kinh doanh.
Nh×n l¹i ho¹t ®éng cña tæng c«ng ty trong nh÷ng n¨m qua ta thÊy cã nh÷ng bíc
th¨ng trÇm ph¶n ¸nh ®óng víi thêi cuéc diÔn ra ,tuy gÆp rÊt nhiÒu khã kh¨n do c¶
yÕu tè kh¸ch quan cña m«i trêng kinh doanh vµ c¶ yÕu tè chñ quan con ngêi nhng nãi
chung sù ra ®êi vµ ph¸t triÓn cña tæng c«ng ty ®· ®¸p øng ®îc nhu cÇu, ®ßi hái thiÕt
yÕu cu¶ nÒn kinh tÕ trong lÜnh vùc thùc phÈm -rau qu¶.mét c¸ch kh¸c,c¸c doanh
nghiÖp cÇn gi¶i quyÕt tèt mèi quan hÖ gi÷a ®Çu ra vµ ®Çu vµo,gi÷a s¶n xuÊt vµ
tiªu thô muèn thùc hiÖn tèt ®iÒu ®ã, doanh nghiªp ph¶i ho¹ch to¸n chÝnh x¸c, ®Çy
®ñ vµ kÞp thêi c¸c chi phÝ s¶n xuÊt ®· bá ra, trªn c¬ së ®ã t×m ra c¸c gi¶i ph¸p h¹ gi¸
thµnh s¶n phÈm gióp cho c«ng t¸c tiªu thô tèt h¬n vµ kÞp thêi h¬n, nhiÖm vô ®ã ®ßi
hái c¸c doanh nghiÖp kh«ng chØ ®Çu t s¶n xuÊt nh»m cho ra ®êi nh÷ng s¶n phÈm cã
chÊt lîng tèt, ®ñ søc c¹nh tranh trªn thÞ trêng mµ cßn cã nhiÖm vô tæ chøc tiªu thô sè
s¶n phÈm ®ã.vµ t×m ra híng ®i cho riªng m×nh vµ cã thÓ ®øng v÷ng lµ ®iÒu rÊt
quan träng.ThÞ trêng më ra cho ta rÊt nhiÒu c¬ héi ®Ó ta cã thÓ tiÕn hµnh lùa chän
vµ ho¹t ®éng kinh doanh vµ thu lîi nhuËn,tro
*-§Æc ®iÓm tæ chøc s¶n xuÊt kinh doanh.
Qua nghiªn cøu tæng quan vÒ tæng c«ng ty vµ c¸c mÆt ho¹t ®éng chÝnh cña tæng
c«ng ty ®Ó xem xÐt, nghiªn cøu t×nh h×nh ho¹t ®éng kinh doanh cña tæng c«ng ty.ta
cã thÓ ®i s©u xem xÐt, nghiªn cøu vÒ ho¹t ®éng cña c«ng ty ®îc thÓ hiÖn díi c¸c
chØ tiªu chñ yÕu sau ®©y.
-ChØ tiªu vÒ lao ®éng.
-ChØ tiªu vÒ vèn kinh doanh.
.* §Æc ®iÓm vÒ lao ®éng .
Nh×n vµo b¶ng ta thÊy, lao ®éng trùc tiÕp lu«n chiÕm tû lÖ cao ®iÒu nµy
chøng tá r»ng quy m« s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng c«ng ty ngµy cµng ®îc më réng.
Lao ®éng n»m trong khèi c«ng nghiÖp chÕ biÕn chiÕm tû träng cao trªn 50% chøng
tá quy m« chÕ biÕn cña Tæng c«ng ty rÊt lín. Lao ®éng cha qua ®µo t¹o chiÕm tû
träng lín so víi lao ®éng tr×nh ®é ®¹i häc, trªn ®¹i häc vµ lao ®éng qua c¸c líp häc
nghÒ. Qua ba n¨m nguån lao ®éng cña Tæng c«ng ty t¨ng c¶ vÒ sè lîng vµ chÊt lîng.
BiÓu ®å 1: C¬ cÊu lao ®éng cña Tæng c«ng ty
2002 2003 2004 So s¸nh(%)
ChØ tiªu Sè lîng Sè lîng Sè lîng
CC(%) CC(%) CC(%) 01/00 02/01 BQ
(ngêi) (ngêi) (ngêi)
Tæng sè lao ®éng 4897 100 4985 100 5143 100 101,8 103,2 102,5
I. Ph©n theo TCL§      
-L§ trùc tiÕp 4652 95,00 4735 94,98 4891 95,1 101,8 103,3 102,5
-L§ gi¸n tiÕp 245 5,00 250 5,02 252 4,9 102,0 100,8 101,4
II. Ph©n theo ngµnh      
-Ngµnh SXNN 1070 21,85 1070 21,46 1101 21,4 100,0 102,9 101,4
-Ngµnh CNCB 2692 54,97 2580 51,76 2622 51 95,8 101,6 98,7
-Ngµnh KDXNK 1135 23,18 1330 26,68 1420 27,6 117,2 106,8 112,0
III. Theo tr×nh ®é
L§      
-§H vµ trªn §H 609 12,44 671 13,46 715 13,9 110,2 106,6 108,4
-C¸c líp häc nghÒ 1151 23,50 1972 39,56 2088 40,6 171,3 105,9 138,6
-Cha qua ®µo t¹o 2537 51,81 2321 46,56 2340 45,5 91,5 100,8 96,2
(Nguån: Phßng Tæ chøc c¸n bé)
*. T×nh h×nh vèn
BiÓu ®å 2: T×nh h×nh tµi s¶n vµ nguån vèn cña Tæng c«ng ty

2002 2003 2004 So s¸nh


C¬ C¬ C¬
ChØ tiªu G.trÞ G.trÞ G.trÞ
cÊu cÊu cÊu 01/00 02/01 BQ
(tr.®) (tr.®) (tr.®)
(%) (%) (%)
I.Vèn 573.436 100 733.863 100 802.531 100 128,0 109,4 118,7
SXKD
- Vèn cè 219.881 38,3 300.199 40,91 334.059 41,6 136,5 111,3 123,9
®Þnh
-Vèn lu ®éng 353.555 61,7 433.664 59,09 468.472 58,4 122,7 108,0 115,3
II.Nguån vèn 573.436 100 733.863 100 802.531 100 128,0 109,4 118,7
- NS cÊp 361.953 63,1 464.311 68,72 488.180 60,8 128,3 105,1 116,7
- Nguån kh¸c 211.438 36,9 269.552 31,28 314.351 39,2 127,5 116,6 122,1
( Nguån : phßng kÕ to¸n tµi chÝnh cña c«ng ty)

Vèn s¶n xuÊt kinh doanh thÓ hiÖn qua viÖc mua s¾m tµi s¶n cè ®Þnh vµ tµi
s¶n lu ®éng phôc vô cho qu¸ tr×nh s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng c«ng ty. §èi víi
Tæng c«ng ty ViÖt Nam vèn ®îc sö dông vµo nhiÒu môc ®Ých kh¸c nhau, trong ®ã
cã môc ®Ých s¶n xuÊt vµ chÕ biÕn, ®Çu t cho s¶n xuÊt rau qu¶ nh mua gièng, ®Çu
t thuª lao ®éng, ph¸t triÓn vïng nguyªn liÖu, ®Çu t x©y dùng c¬ së h¹ tÇng t¹i vïng
nguyªn liÖu vµ nhµ m¸y chÕ biÕn, ®Çu t trang thiÕt bÞ cho nhµ m¸y chÕ biÕn.

Nh×n vµo biÓu ta thÊy vèn s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng c«ng ty t¨ng nhanh
qua c¸c n¨m víi tèc ®é t¨ng b×nh qu©n lµ 18.7% mét n¨m. Trong ®ã vèn cè ®Þnh cã
tèc ®é t¨ng nhanh h¬n tèc ®é t¨ng cña vèn lu ®éng. Víi tèc ®é t¨ng vèn cè ®Þnh b×nh
qu©n lµ 23,9% mét n¨m. Nhng vèn lu ®éng lu«n chiÕm tû träng lín h¬n trong 3 n¨m
gÇn ®©y do nhu cÇu s¶n xuÊt kinh doanh t¨ng nhanh vµ sù t¨ng nhanh cña lÜnh vùc
chÕ biÕn xuÊt nhËp khÈu, vµ diÖn tÝch ®Êt trång rau qu¶ t¨ng nhanh, nhÊt lµ rau
qu¶ ng¾n ngµy. Bªn c¹nh ®ã ®ßi hái mét lîng vèn lu ®éng lín ®Ó ®¸p øng qu¸ tr×nh
quy ho¹ch, x©y dùng vïng s¶n xuÊt nguyªn liÖu cho chÕ biÕn vµ viÖc thiÕt lËp c¸c
dù ¸n ®Çu t øng tríc cho c¬ së vµ n«ng trêng ho¹t ®éng s¶n xuÊt rau qu¶, ®ang cÇn
mét lîng vèn lu ®éng ngµy cµng cao vÇ nhu cÇu thanh to¸n quèc tÕ cho më réng thÞ
trêng t¨ng lªn. Trong 3 n¨m gÇn ®©y do nhu cÇu vèn lu ®éng cho qu¸ tr×nh ho¹t ®éng
s¶n xuÊt kinh doanh t¨ng lªn, mét lîng vèn lu ®éng lín cÇn thiÕt ®Ó tham gia vµo ho¹t
®éng bu«n b¸n, trao ®æi víi thÞ trêng bªn ngoµi b»ng viÖc më réng thÞ trêng tiªu thô
s¶n phÈm. Thªm vµo ®ã lµ viÖc ®Çu t ph¸t triÓn vïng nguyªn liÖu b»ng viÖc ®Çu t
vµo dù ¸n lín nh dù ¸n trång døa ë Kú Anh-Hµ TÜnh, §ång Giao-Ninh B×nh vµ B¾c
Giang. N¨m 2002 nµy nguån vèn còng chñ yÕu do Nhµ níc cÊp víi tû träng so víi tæng
nguån vèn lµ 63,1%. Song ®Õn n¨m 2003 th× tû träng vèn cè ®Þnh l¹i cã xu híng t¨ng
lªn vµ tû träng vèn lu ®éng cã xu híng gi¶m xuèng, vèn lu ®éng chØ cßn chiÕm
59,09% tæng vèn, cã sù t¨ng gi¶m tû träng nµy lµ do c¸c c¬ së h¹ tÇng ®Çu t cho vïng
s¶n xuÊt nguyªn liÖu ®îc x©y dùng s¾p hoµn thµnh ®· kÕt xuÊt mét lîng vèn lín vµo
tµi s¶n cè ®Þnh cña Tæng c«ng ty.

Nh×n chung, qua 3 n¨m sè vèn t¨ng lªn cña Tæng c«ng ty ®· cho thÊy qu¸ tr×nh s¶n
xuÊt kinh doanh cña Tæng c«ng ty kh¶ quan, viÖc t¨ng sè vèn qua c¸c n¨m víi nguån
vay chñ yÕu lµ do Nhµ níc cÊp víi tèc ®é t¨ng vèn ng©n s¸ch lµ 18,7% mçi n¨m cho ta
thÊy Nhµ níc ngµy cµng tin tëng vµo qu¸ tr×nh ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña
Tæng c«ng ty. Tæng c«ng ty ®ang b¶o qu¶n vµ ph¸t triÓn nguån vèn Nhµ níc giao
cho. Tèc ®é t¨ng sè vèn nµy ®· ®¸p øng ®îc mét phÇn nhu cÇu vÒ vèn cho ho¹t ®éng
s¶n xuÊt kinh doanh cña Tæng c«ng ty. Nhng nhu cÇu vÒ vèn t¨ng cao ®ßi hái ph¶i cã
thªm nhiÒu nguån vèn ngoµi vèn ng©n s¸ch Nhµ níc. Do vËy Tæng c«ng ty ph¶i huy
®éng thªm nhiÒu nguån vèn ngoµi vèn ng©n s¸ch cÊp b»ng c¸c h×nh thøc nh liªn
doanh, liªn kÕt
-§Æc ®iÓm quy tr×nh c«ng nghÖ s¶n xuÊt kinh doanh.
*. §Æc ®iÓm vÒ quy tr×nh s¶n xuÊt rau qu¶.
HiÖn nay. Tæng c«ng ty thùc hiÖn s¶n xuÊt rÊt nhiÒu mÆt hµng rau qu¶ kh¸c
nhau. Mçi ®¬n vÞ thùc hiÖn s¶n xuÊt mét sè mÆt hµng phï hîp. Quy tr×nh s¶n xuÊt
cña tõng mÆt hµng còng kh¸c nhau nhng tËp hîp l¹i th× s¶n phÈm rau qu¶ chÕ biÕn
®îc ph©n lµm 5 lo¹i chÝnh:
- S¶n phÈm ®ãng hép.
- S¶n phÈm sÊy kh« vµ gia vÞ c¸c lo¹i.
- S¶n phÈm níc qu¶ c« ®Æc.
- S¶n phÈm muèi vµ dÇm dÊm.
- S¶n phÈm ®«ng l¹nh.
Mçi lo¹i s¶n phÈm trªn cã mét quy tr×nh s¶n xuÊt riªng ®îc m« t¶ trong s¬ ®å
sau:
S¬ ®å 9.
Quy tr×nh chÕ biÕn rau qu¶ (I) : S¶n phÈ
Nguyªn liÖu (II) : SP sÊy k
(III): SP n­íc qu
Chän lùa, ph©n lo¹i (IV): SP muèi
(V) : S¶n phÈ

C¾t
Xö lý c¬ Bá vá,t¸ch
miÕng
häc mói hoÆc
ChÇn (hÊp) Ng©m n­ ChÇn
th¸i miÕng §­a vµo
íc l·
Xö lý nhiÖt bÓ muèi
Röa l¹i
Xö lý ho¸
chÊt Vít ra Lµm nguéi
Vít ra
Vµo hép Ðp
SÊy §ãn
C« ®Æc Ph¬i
Bµi khÝ- Cho vµo
ghÐp mÝ hoÆc sÊy hép Lµm
NghiÒn H¹ nhiÖt () kh« ®«n
(nÕu cã) Rãt n­íc
Thanh Bao gãi dÇm
trïng- Lµm B¶o
Rãt vµo bao l¹nh
nguéi Bao gãi Bao gãi

R
B¶o qu¶n B¶o qu¶n n
B¶o qu¶n Thµnh
thµnh thµnh phÈm ®
TP phÈm
phÈm l

(I) (II) (III)

-Tæ chøc bé m¸y qu¶n lý s¶n xuÊt kinh doanh


C¬ cÊu bé m¸y tæ chøc lµ mét yÕu tè rÊt quan träng ®èi víi víi ho¹t ®éng s¶n
xuÊt kinh doanh,nã cã t¸c ®éng quyÕt ®Þnh ®Õn kÕt qu¶ ho¹t ®éng kinh doanh cña
mçi doanh nghiÖp,ta cã thÓ kh¸i qu¸t tæ chøc bé m¸y qu¶n lý cña tæng c«ng ty Rau
qu¶ ViÖt Nam nh sau:

S¬ ®å 10. -C¬ cÊu tæ chøc cña tæng c«ng ty Rau qu¶ ViÖt Nam.

Héi ®ång qu¶n trÞ

Ban
Tæng gi¸m ®èc
kiÓ
C¸c phã tæng gi¸m
m
®èc
so¸t

V¨n phßng Khèi s¶n xuÊt Khèi nghiªn cøu

Khèi C¸c 24 4 C¸c viÖn


hµnh phßng ®¬n ®¬n nghiªn
chÝnh kinh vÞ vÞ cøu
doanh thµnh thµnh
viªn viªn

Ghi chó: Quan hÖ trùc tiÕp vÒ mÆt tµi chÝnh.

Quan hÖ gi¸n tiÕp kiÓm tra kiÓm so¸t.

Héi ®ång qu¶n trÞ: Thùc hiÖn c¸c chøc n¨ng qu¶n lý ho¹t ®éng cña tæng c«ng
ty,chÞu tr¸ch nhiÖm vÒ sù ph¸t triÓn cña tæng c«ng ty theo nhiÖm vô cña nhµ níc
giao.héi ®ång qu¶n trÞ cã 5 thµnh viªn ®ã lµ:chñ tÞch héi ®ång qu¶n trÞ, phã chñ tÞch
héi ®ång qu¶n trÞ vµ 3 qu¶n trÞ viªn(1 thµnh viªn kiªm tæng gi¸m ®èc vµ 2 thµnh viªn
kiªm nhiÖm lµ chuyªn gia trong lÜnh vøc kinh tÕ, tµi chÝnh, qu¶n trÞ kinh doanh do
thñ tíng chÝnh phñ bæ nhiÖm, miÔn nhiÖm theo ®Ò nghÞ cña bé trëng bé n«ng
nghiÖp vµ ph¸t triÓn n«ng th«n).Tiªu chuÈn ®Ó ®îc bæ nhiÖm lµm thµnh viªn cña
héi ®ång qu¶n trÞ tu©n theo quy ®Þnh t¹i ®iÒu 32 – luËt doanh nghiÖp nhµ níc.
Tæng gi¸m ®èc: Lµ ®¹i diÖn ph¸p nh©n cña tæng c«ng ty, chÞu tr¸ch nhiÖm
toµn bé ho¹t ®éng s¶n xuÊt, kinh doanh, th¬ng m¹i dÞch vô vµ thùc hi Ön theo
quy chÕ, chÕ ®é mét thñ trëng cã quyÒn quyÕt ®Þnh c¬ cÊu tæ chøc, bé m¸y qu¶n lý
vµ c¬ cÊu s¶n xuÊt theo nguyªn t¾c tinh gi¶m, gän nhÑ,cã hiÖu qu¶ phï hîp cíi tõng
thêi kú.
Gióp viÖc cho tæng gi¸m ®èc lµ c¸c phã tæng gi¸m ®èc bao gåm c¸c phã tæng
gi¸m ®èc phô tr¸ch s¶n xuÊt vµ kinh doanh,phã tæng gi¸m ®èc phô tr¸ch lÜnh vùc
nghiªn cøu khoa häc.nh÷ng c¸n bé nµy ®îc sù uû quyÒn cña tæng gi¸m ®èc vµ chÞu
tr¸ch nhiÖm tríc tæng gi¸m ®èc vµ ph¸p luËt trong ph¹m vi c«ng viÖc ®îc giao.
Khèi s¶n xuÊt: Bao gåm c¸c doanh nghiÖp h¹ch to¸n ®éc lËp lµ thµnh viªn cña
tæng c«ng ty cã quyÒn tù chñ kinh doanh vµ tù chñ trong lÜnh vùc tµi chÝnh,tù chiu
tr¸ch nhiÖm vÒ c¸c kho¶n nî vµ cam kÕt cña m×nh trong ph¹m vi sè vèn cña nhµ níc
do doanh nghiÖp qu¶n lý,chÞu sù qu¶n lý rµng buéc vÒ quyÒn lîi vµ nghÜa vô ®èi víi
tæng c«ng ty.c¸c ®¬n vÞ nµy cã kÕ to¸n riªng, h¹ch to¸n ®éc lËp bao gåm 24 ®¬n vÞ
trùc thuéc lµ c¸c c«ng ty xuÊt- nhËp khÈu vµ c¸c n«ng trêng xÝ nghiÖp vµ 4 liªn
doanh.
Bé phËn v¨n phßng: Bao gåm c¸c phßng kinh doanh vµ khèi hµnh chÝnh sù
nghiÖp.bé phËn nµy cã vai trß chØ ®¹o,qu¶n lý c¸c thµnh viªn vµ trùc tiÕp kinh doanh
xuÊt -nhËp khÈu.
Khèi nghiªn cøu khoa häc: Phô tr¸ch viÖc nghiªn cøu gièng míi ®Ó t¹o ra c©y cã
n¨ng xuÊt cao, chÊt lîng hiÖu qu¶ tèt.
Ban kiÓm so¸t: Lµ bé phËn cã nhiÖm vô thanh tra kiÓm so¸t viÖc tu©n thñ chÕ
®é vÒ qu¶n lý vèn, tµi s¶n vµ gi¸m s¸t viÖc ghi chÐp cña kÕ to¸n.
Sù bè trÝ c¬ cÊu tæ chøc bé m¸y qu¶n lý nh trªn cña tæng c«ng ty Rau qu¶ ViÖt
Nam, cã u ®iÓm lµ c¸c bé phËn chøc n¨ng ®îc t¹o lËp cã kh¼ n¨ng vµ kinh nghiÖm
chuyªn s©u h¬n, c¸c bé phËn khu vùc ®îc sö dông mang l¹i lîi Ých ®Ó t¹o ra u thÕ
h¬n.Nh vËy c¬ cÊu tæ chøc bé m¸y hîp lý sÏ lµ mét ®iÒu quan träng quyÕt ®Þnh mét
doanh nghiÖp hay mét c«ng ty ho¹t ®éng cã hiÖu trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng hiÖn
nay.
2.1.3 -§Æc ®iÓm tæ chøc c«ng t¸c kÕ to¸n t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
2.1.3.1 -Tæ chøc bé m¸y kÕ to¸n t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
ViÖc tæ chøc thùc hiÖn c¸c chøc n¨ng, nhiÖm vô vµ néi dung cña c«ng t¸c kÕ to¸n
trong doanh nghiÖp do bé m¸y kÕ to¸n ®¶m nhiÖm. Do vËy viÖc tæ chøc bé m¸y kÕ
to¸n phï hîp gän nhÑ ho¹t ®éng cã hiÖu qu¶ lµ ®iÒu kiÖn quan träng ®Ó cung cÊp
th«ng tin mét c¸ch kÞp thêi, chÝnh x¸c ,®Çy ®ñ vµ h÷u Ých cho c¸c ®èi tîng sö dông,
®ång thêi n©ng cao nghiÖp vô cña c¸n bé kÕ to¸n.
KÕc¬
*- NhiÖm vô cô thÓ cña phßng vµ to¸n
cÊutr­ëtæ
ng chøc bé m¸y kÕ to¸n.

S¬ ®å 11: S¬ ®å tæ chøc bé m¸y kÕ to¸n.


KÕ to¸n tæng hîp

Phã phßng kÕ to¸n

Khèi qu¶n lý Khèi v¨n


doanh nghiÖp phßng

KT KT KT KT KT KT KT KT
khèi XNK Chi hµng tiÒn Ngo¹i TiÒn BHX
n«ng X©y PhÝ ho¸ mÆt tÖ göi H
nghiÖ dùng gi¸ thanh ng©n kiªm
p vµ c¬ b¶n to¸n hµng thñ
sù quü
p





 kÕ to¸n trëng : Phô tr¸ch chung c«ng t¸c tµi chÝnh kÕ to¸n cña tæng c«ng ty ,trùc
tiÕp chØ ®¹o tæ chøc bé m¸y kÕ to¸n ,l©p kÕ ho¹ch ,c©n ®èi tµi chÝnh
 Phã phßng kÕ to¸n:Phô tr¸ch kÕ to¸n thanh to¸n ,ký thay kÕ to¸n trëng (nÕu ®îc uû
quyÒn)...
 KÕ to¸n tæng hîp: Cã nhiÖm vô tæng hîp kÕ to¸n v¨n phßng vµ toµn tæng c«ng ty,
lËp b¸o c¸o kÕt qu¶ kinh doanh,lËp b¶ng c©n ®èi kÕ to¸n,b¸o c¸o t×nh h×nh t¨ng
gi¶m tµi s¶n cè ®Þnh vµ lËp c¸c b¸o c¸o kh¸c theo yªu cÇu c«ng t¸c qu¶n lý cña
Tæng C«ng ty.
 KÕ to¸n hµng hãa: Theo dâi t×nh h×nh NX hµng ho¸.
 KÕ to¸n tiÒn mÆt: Theo dâi viÖc thu chi, chi quü tiÒn mÆt, lËp phiÕu thu chi,
b¸o c¸o quü tiÒn mÆt vµ theo dâi c¸c kho¶n t¹m øng.
 KÕ to¸n ngo¹i tÖ: Theo dâi, ghi chÐp t×nh h×nh biÕn ®éng cña ngo¹i tÖ ng©n
hµng.
 KÕ to¸n tiÒn göi ng©n hµng: Theo dâi t×nh h×nh biÕn ®éng cña tµi kho¶n tiÒn
göi ng©n hµng, chÞun tr¸ch nhiÖm thùc hiÖn phÇn thanh to¸n víi ng©n hµng.
 KÕ to¸n b¶o hiÓm x· héi kiªm thñ quü.
 KÕ to¸n phô tr¸ch khèi n«ng nghiÖp vµ sù nghiÖp.
 KÕ to¸n khèi xuÊt nhËp khÈu vµ x©y dùng c¬ b¶n.
 KÕ to¸n phô tr¸ch vÒ tæng chi phÝ cña toµn Tæng C«ng ty.
2.2 -Thùc tr¹ng kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu
thô t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
2.2.1-C¸c chÝnh s¸ch cña ®¬n vÞ.
2.2.1.1-C¸c h×nh thøc b¸n hµng t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
Qu¸ tr×nh tæ chøc tiªu thô hµng ho¸ cña tæng c«ng ty lµ dïng h×nh thøc:
+B¸n bu«n hµng ho¸ qua kho theo h×nh thøc giao hµng trùc tiÕp.
+B¸n lÎ, b¸n ®¹i lý.
2.2.1.2 -ChÝnh s¸ch gi¸ c¶.
*. Môc ®Ých cña chÝnh s¸ch gi¸ c¶
Mçi s¶n phÈm khi ®a ra thÞ trêng tiªu thô ®Òu ph¶i cã mét gi¸ b¸n x¸c ®Þnh.
ChÝnh s¸ch gi¸ thùc chÊt lµ viÖc ®Þnh gi¸ b¸n cho mçi lo¹i s¶n phÈm cña Tæng c«ng
ty nh»m ®¹t mét môc tiªu nµo ®ã nh t¨ng doanh thu, t¨ng s¶n lîng b¸n, dµnh thÞ phÇn
thÞ trêng. Tæng c«ng ty cã thÓ ¸p dông c¸c ph¬ng ph¸p ®Þnh gi¸ kh¸c nhau tuú thuéc
vµo ®iÒu kiÖn cô thÓ.
*Néi dung
Gi¸ c¶ ®îc coi lµ mét trong nh÷ng chÝnh s¸ch ®Ó më réng kh¶ n¨ng tiªu thô s¶n
phÈm cña Tæng c«ng ty. Nh ®· ®Ò cËp ë trªn th× chóng ta cã thÓ thÊy r»ng gi¸ c¶ c¸c
s¶n phÈm cña Tæng c«ng ty cao h¬n so víi gi¸ b¸n s¶n phÈm cïng lo¹i cña mét sè níc
s¶n xuÊt rau qu¶ lín. ChÝnh v× vËy lµm thÕ nµo ®Ó ®a ra mét møc gi¸ hîp lý võa
®¶m b¶o ho¹t ®éng kinh doanh cã l·i, võa ®¶m b¶o tÝnh c¹nh tranh cña hµng ho¸
ViÖt Nam ®èi víi c¸c níc xuÊt khÈu kh¸c lµ mét c¬ héi lín mµ Tæng c«ng ty còng nh
c¸c doanh nghiÖp kinh doanh rau qu¶ cña ViÖt Nam ph¶i b»ng mäi c¸ch tr¶ lêi ®îc vÒ
gi¸ c¶. Tæng c«ng ty nªn ¸p dông møc gi¸ linh ho¹t theo tõng khu vùc thÞ trêng, tõng
thêi ®iÓm, tõng lo¹i s¶n phÈm. T¹i thÞ trêng míi x©m nhËp cÇn b¸n møc gi¸ thÊp h¬n
®Ó gi÷ lÊy thÞ phÇn. §èi víi thÞ trêng æn ®Þnh mµ cã khèi lîng lín th× møc gi¸ ¸p
dông cã thÓ thÊp h¬n møc gi¸ t¹i c¸c t¹i trêng nhá. §èi víi kh¸ch mua hµng víi gi¸ trÞ
hîp ®ång lín vµ lµ kh¸ch hµng thêng xuyªn th× nªn tÝnh mét møc gi¸ u ®·i h¬n nh÷ng
kh¸ch hµng kh¸c ®Ó duy tr× mèi quan hÖ lµm ¨n l©u dµi. §èi víi thÞ trêng cè ®Þnh
vµ quen thuéc nh thÞ trêng Nga th× cã thÓ ¸p dông gi¶m gi¸ víi mét sè mÆt hµng nhÊt
lµ nh÷ng s¶n phÈm míi mµ Tæng c«ng ty míi ®a vµo xuÊt khÈu nh hoa qu¶ ®ãng
hép...trong mét thêi gian hîp lý ®Ó thu hót ®îc kh¸ch hµng. Tãm l¹i Tæng c«ng ty ph¶i
t×m c¸ch h¹ gi¸ thµnh s¶n phÈm ®Ó ®a ra ®îc møc gi¸ cã tÝnh c¹nh tranh.Vµ gi¸
thµnh ®ã ®îc tÝnh theo gÝa thµnh thùc tÕ cña thÞ trêng

2.2.1.3-Ph¬ng ph¸p tÝnh gi¸ vèn b¸n th«ng thêng


* Thµnh phÈm nhËp kho cña tæng c«ng ty lµ rau vµ qu¶ qua kh©u chÕ biÕn sÏ
thµnh nh÷ng s¶n phÈm ®ãng hép,®«ng l¹nh, níc qu¶ c« ®Æc… do vËy gi¸ thµnh s¶n
phÈm cña tæng c«ng ty ®îc tÝnh trªn gi¸ thµnh cña rau vµ qu¶.
Cuèi th¸ng, kÕ to¸n phô tr¸ch phÇn chi phÝ vµ gi¸ thµnh sÏ tËp hîp chi phÝ
NVL trùc tiÕp,chi phÝ NCTT, chi phÝ s¶n xuÊt chung cña rau vµ qu¶, sau ®ã tÝnh
gi¸ thµnh vµ gi¸ thµnh ®¬n vÞ cña hai lo¹i s¶n phÈm ®ã.tuy nhiªn chóng ta ®i s©u
nghiªn cøu vÒ s¶n phÈm ®ãng hép.
BiÎu 3: TrÝch b¸o c¸o chi tiªt gi¸ thµnh s¶n phÈm.
Tªn s¶n phÈm:Qña
Th¸ng 7/2004.
§¬n vÞ:1000®

S¶n lîng Chi phÝ Chi phÝ Chi phÝ


ChØ tiªu (kg) NVLTT NCTT SXC Tæng
Tæng gi¸ 10.627 12.180.480 6000000 13.477.347 31.657.827
thµnh
Gi¸ thµnh
®¬n vÞ 3000.5 1000.5 1962.9 5963.9

BiÓu 4 In xuÊt nhËp hµng


Tªn hµng:Qña Th¸ng7/2004
Sè lîng tån ®Çu k×: 26.380 Thµnh tiÒn: 7.29.216.
§¬n vÞ:1000®

Ngµy ph¸t Tªn kh¸ch NhËp Sè lîng §¬n gi¸ Thµnh tiÌn
sinh hµng xuÊt
04/07/2004 GÝa vèn NhËp 50 5.965 298.250
… hµng b¸n

07/07/2004 Gi¸ vèn XuÊt 100 5965 596.500


… hµng b¸n

31/07/2004 Qña NhËp 199.213.75 5875 1.170.380.781.250


Tæng 20.331.5 1.171.275.531.250
nhËp
01/07/2004
Qu¶ hép XuÊt 50 5965 298.250
06/07/2004
… Qu¶ hép XuÊt 41.25 5.965 246.056.25
31/07/2004
Gi¸ vèn XuÊt 204.570.50 5.965 122.026.303.250
hµng b¸n
Tæng 204.808 122.026.549.604
xuÊt

*GÝa thµnh thùc tÕ cña thµnh phÈm xuÊt kho: ®îc tÝnh theo ®¬n gi¸ thùc tÕ b×nh
qu©n gia quyÒn.
Theo ph¬ng ph¸p nµy ,gi¸ thùc tÕ thµnh phÈm xuÊt kho ®îc c¨n cø vµo sè lîng
xuÊt kho trong k× vµ ®¬n gi¸ thù tÕ b×nh qu©n.

Gi¸ thùc tÕ thµnh Sè lîng thµnh phÈm §¬n gi¸ thùc tÕ


PhÈm xuÊt kho = phÈm xuÊt kho * b×nh qu©n
trong k× trong k×
Gi¸ thùc tÕ thµnh phÈm Gi¸ thùc tÕ thµnh
phÈm
tån kho ®Çu k× + xuÊt kho trong

§¬n gi¸ thùc tÕ =
Sè lîng thµnh phÈm + Sè lîng thµnh phÈm
tån kho ®Çu k× nhËp kho trong k×

TrÝch sè liÖu th¸ng 07/2004.


*§èi víi rau hép xuÊt kho:
3.740.924 +9.480.122
§¬n gÝa b×nh qu©n 1 kg = =2397(®ång)
2.187 +4678
TrÞ gi¸ thùc tÕ rau hép xuÊt kho = 4843 *2397=11.608.671
-§èi víi qu¶ hép xuÊt kho:

57.229.216 +550.289.60
§¬n gi¸ b×nh qu©n 1 kg = =55307 (®ång)
26.380 +200.331.5
TrÞ gi¸ thùc tÕ qu¶ hép xuÊt kho =5965 * 55307= 31.656.555
*Qu¸ tr×nh nhËp kho thµnh ph¶m: sau khi s¶n phÈm s¶n xuÊt hoµn thµnh, bé phËn
kiÓm tra chÊt lîng s¶n phÈm x¸c nhËn ®¹t yªu cÇu vÒ kÜ thuËt th× s¶n phÈm ®ã míi
®îc nhËp kho thñ kho cña c«ng ty sÏ viÕt phiÕu thµnh hai liªn.tong ®ã mét liªn lu gèc
t¹i kho, mét liªn göi phßng kÕ to¸n ®Ó ghi thñ kho,viÖc nhËp kho thµnh phÈm ®îc
diÔn ra gi÷a hai bªn,thñ kho vµ tæ trëng ph©n xëng th«ng qua”sæ nhËp kho thµnh
phÈm”vµ ®îc kÝ x¸c nhËn cña ngêi nhËp .
TrÝch sè liÖu th¸ng 7/2004

biÓu 5: Sæ nhËp kho thµnh phÈm


Th¸ng 07/2004.
S¶n phÈm: Qu¶ hép

Ngµy th¸ng Sèa lîng hép Lîng kÐt KÝ tªn ngêi nhËp

M· Ngµy Ca


43 3/7 1 1000 50
44 10/7 3 200 10
45 12/7 2 1.500 75

… Tæng 4.678 233.9

KÕ to¸n c¨n cø vµo “sæ nhËp kho thµnh phÈm”(theo tõng ngµy) ®Þnh k× 10 ngµy
thñ kho céng sè lîng thµnh phÈm nhËp kho göi cho phßng kÕ to¸n vµ viÕt phiÕu
nhËp kho thµnh phÈm.
TrÝch sè liÖu th¸ng 07/2001
BiÓu 6: PhiÕu nhËp kho thµnh phÈm
Ngµy 05/07/2004
Hä tªn ngêi giao hµng:
NhËp t¹i kho
STT Tªn quy c¸ch, s¶n phÈm §VT Sè lîng GÝa Thµnh tiÒn
Theo Thùc
®¬n vÞ
CT tËp
1e Qu¶ hép Hép 1.398 55307 77.319.186
Céng 1.398 77.319.186

Céng thµnh tiÒn : (b»ng ch÷)


Thö truëng ®¬n vÞ KÕ to¸n trëng PT cung tiªu Ngêi giao Thñ kho
*Qu¸ tr×nh xuÊt kho thµnh phÈm: qu¸ tr×nh xuÊt kho thµnh phÈm díi hai h×nh thøc
1- h×nh thøc b¸n lÎ:
QuÇy b¸n lÎ ®îc më t¹i xÝ nghiÖp v× vËy khi kh¸ch hµng ®Õn mua ,c¨n cø vµo
nhu cÇu cÇn mua vµ sè tiÒn thanh to¸n cña kh¸ch hµng, nh©n viªn b¸n hµng viÕt
ho¸ ®¬n b¸n lÎ, sè ho¸ ®¬n b¸n lÎ ®îc lËp thµnh 3 liªn.
+1 liªm lu t¹i quÇy lµm chøn tõ h¹ch to¸n
+1 lien tñ kho gi÷a ®Ó ghi sæ, sau ®ã chuyÓn tr¶ cho kh¸ch hµng.
+1 liªn giao cho phßng b¶o vÖ ®Ó kiÓm tra viÖc kh¸ch hµng mang hµng ra khái
c«ng ty cã ®óng ho¸ ®¬n kh«ng
biÓu 7:
ho¸ ®¬n b¸n lÎ mÉu sè 1-bl
Hä tªn ngêi mua hµng: Anh H©n
§Þa chØ:………………
STT Tªn kh¸ch hµng vµ §VT Sè lîng Gi¸ ®¬n vÞ Thµnh
quy c¸ch phÈm chÊt tiÒn
01 Qu¶ hép Hép 20 12000 240.000
02 Væ hép ChiÕc 20 200 4000
Céng 244.000

Céng thµnh tiÒn:


Ngêi nhËn hµng §· nhËn ®ñ Ngêi viÕt ho¸ ®¬n

2- trêng hîp b¸n bu«n vµ b¸n ®¹i lý: c¨n cø vµo giÊy nép tiÒn mµ kh¸ch hµng nép
t¹i quü hoÆc khi cã lÖnh xuÊt, kÕ to¸n viÕt ho¸ ®¬n kiªm phiÕu xuÊt kho,cã
ghi sè lîng, gi¸ ®¬n vÞ vµ h×nh thøc thanh to¸n, ho¸ ®¬n kiªm phiÕu xuÊt kho
®îc lËp thµnh 3 liªn:
+1 liªn gèc lu phßng kÕ to¸n
+1 liªn dïng lµm cung øng thanh to¸n sau nµy
+1 liªn giao cho kh¸ch hµng
§ång thêi viÕt phiÕu xuÊt kho cã 4 liªn
+1 liªn gèc lu phßng kÕ to¸n
+1 liªn giao cho kh¸ch hµng
+1 liªn thñ kho gi÷ lµm c¨n cø ghi sæ
+1 liªn giao phßng b¶o vÖ.
Trêng hîp kh¸ch hµng tr¶ tiÒn ngay:kÕ to¸n còng viÐt phiÕu xuÊt kho theo t×nh tù
nh trªn, ®ång thêi phiÕu thu thµnh 1 liªn
+1 liªn gèc lu phßng kÕ to¸n
+1 liªn giao cho kh¸ch hµng sau ®ã kh¸ch hµng chuyÓn sang thñ quü ®Ó ghi nép
tiÒn
BiÓu 8:

Ho¸ ®¬n kiªm phiÕu xuÊt kho


Ngµy 10/07/2004
Hä tªn ngêi nhËn hµng:
§Þa chØ:
Lý do xuÊt kho:
H×nh thøc thanh to¸n:

stt Tªn hµng M· sè §VT Sè lîng §¬n gi¸ Thµnh


ho¸,dÞch vô tiÒn
01 Qu¶ hép Hép 80 12000 960.000
02 vá hép ChiÕc 80 200 16000
céng 976.000

Tæng sè tiÒn:
PT cung tiªu Ngêi giao hµng Thñ kho KTtëng Thñ trëng ®¬n vÞ
2.2.1.4-Tr×nh tù ghi sæ kÕ to¸n.
Sæ kÕ to¸n lµ h×nh thøc biÓu hiÖn cña ph¬ng ph¸p ®èi øng tµi kho¶n trªn thùc tÕ
vËn dông.
Sæ kÕ to¸n cã nhiÒu lo¹i do yªu cÇu qu¶n lý, ghi chÐp hÖ thèng ho¸ nghiÖp vô c¸c
sè liÖu kÕ to¸n cho c¸c yªu cÇu qu¶n lý kh¸c nhau mçi lo¹i sæ kÕ to¸n kh¸c nhau .
Sæ kÕ to¸n lµ ph¬ng tiÖn vËt chÊt ®Ó thùc hiÖn c¸c c«ng viÖc kÕ to¸n, viÖc lùa
chän h×nh thøc nµo ®Ó phï hîp víi qui m« cña doanh nghiÖp, phï hîp víi tr×nh ®é kÕ
to¸n ®Ó kh«ng ¶nh hëng tíi hiÖu qu¶ cña c«ng t¸c h¹ch to¸n kÕ to¸n. H×nh thøc sæ kÕ
to¸n ¸p dông t¹i Tæng C«ng ty lµ h×nh thøc nhËt ký chung vµ ®îc ¸p dông trªn m¸y vi
tÝnh.

C. tõ gèc

S¬ ®å 12 : S¬ ®å qui tr×nh
Xö lý kÕ to¸n
c¸c nghiªp vô m¸y

NhËp d÷ liÖu

Vµo nhËt ký chung


Vµo sæ c¸i
C¸c sæ chi tiÕt
BC§KT
BCTC

In vµ l­u tr÷

Kho¸ sæ chuyÓn sang kú sau


Qui tr×nh kÕ to¸n m¸y.
-Chøng tõ gèc gåm cã: PhiÕu xuÊt kho, nhËp kho thµnh phÈm, ho¸ ®¬n b¸n hµng
(GTGT)
-Xö lý c¸c nghiÖp vô c¨n cø vµo chøng tõ ®Ó më c¸c thÎ kho.
NhËp d÷ liÖu c¨n cø vµo chøng tõ, nghiÖp vô m¸y th× m¸y sÏ tù ®Þnh kho¶n mµ
kÕ to¸n viªn kh«ng cÇn ph¶i tù tÝnh.
- In vµ lu tr÷: Cuèi th¸ng hoÆc cuèi kú sÏ in theo yªu cÇu cña ngêi sö dông
2.2.2-H¹ch to¸n kÕ to¸n tiªu thô t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
2.2.2.1-Tµi kho¶n sö dông.
C¨n cø vµo chøc n¨ng, nhiÖm vô, còng nh ®Æc ®iÓm kinh doanh cña m×nh, ®Ó
h¹ch to¸n c¸c nghiÖp vô kinh tÕ ph¸t sinh hµng ngµy . C«ng ty sö dông hÖ thèng tµi
kho¶n theo ®óng chÕ ®é kÕ to¸n hiÖn hµnh
-TK 111: TiÒn mÆt
+TK 1111.:TiÒn ViÖt Nam
+TK 1112: Ngo¹i tÖ
-TK 112 :TiÒn göi ng©n hµng
+1121:TiÒn viÖt nam
+1122 :Ngo¹i tÖ
-TK 133.1 :thÕu GTGT ®îc khÊu trõ.
-TK 154:Chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh dë dang xuÊt thùc tÕ
-TK155:Thµnh phÈm
-TK 156 :Hµng ho¸
+TK 1561:GÝa mua hµng
+TK1562:Chi phÝ mua hµng ho¸
-TK157:hµng giöi b¸n
-TK 331 :ph¶i tr¶ ngêi b¸n
-TK511:doanh thu b¸n hµng.
-TK 531: Hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i
-TK 532: Gi¶m gi¸ hµng b¸n
-TK 632 : gi¸ vèn hµng b¸n
-TK911:x¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh.
2.2.2.2-Tr×nh tù h¹ch to¸n chi tiÕt tiªu thô thµnh phÈm t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt
nam.
*§Æc ®iÓm:
BÊt k× mét doanh nghiÖp s¶n xuÊt nµo,dï ®øng trªn h×nh th¸i kinh tÕ x· héi nµo
còng vËy, s¶n xu¸t ra s¶n phÈm lµ nh»m tiªu thô vµ tiªu thô nhanh ®¹t hiÖu qu¶ cao
nhÊt, thùc hiÖn tèt c«ng t¸c tiªu thô, qu¸ tr×nh t¸i s¶n xuÊt míi ®îc tiÕn hµnh liªn tôc
cã thÓ ®îc më réng,thùc hiÖn tèt c«ng tÊc tiªu thô s¶n phÈm, doanh nghiÖp míi cã
®iÒu kiªn trang tr¶i, bï ®¾p chi phÝ, t¨ng nhanh tèc ®é lu©n chuyÓn vèn, thùc hiÖn
nghÜa vô ®èi víi nhµ níc vµ n©ng cao ®êi sèng cña c¸n bé c«ng nh©n viªn.Ngîc l¹i
nÕu c«ng t¸c tiªu thô kÐm sÏ ¶nh hëng ®Õn s¶n xuÊt kinh doanh.s¶n phÈm kh«ng tiªu
thô ®îc sÏ g©y c¨ng th¼ng vÒ mÆt tµi chÝnh, qu¸ tr×nh t¸i s¶n xuÊt sÏ bÞ thu hÑp,
ngõng trÖ,vèn kinh doanh bÞ ø ®äng…g©y t×nh tr¹ng rèi lo¹n bÕ t¾c dÉn ®Õn nguy
c¬ ph¸ s¶n. ®Ó ®¸p ng tèt nhu cÇu cua ngêi tiªu dïng, t«ng c«ng ty tæ chøc tiªu thô
thµnh phÈm thteo nh÷ng ph¬ng thøc sau:
+B¸n bu«n hµng qua kho theo h×nh thøc giao hµng trùc tiÕp:
khi xuÊt kho hµng ho¸ giao cho bªn mua kÝ nhËn®ñ hµng ho¸ vµ ®· thanh to¸n tiÒn
mua hµng hoÆc chÊp nhËn nî:
*§èi víi h×nh thøc tiªu thô thu tiÒn ngay
C¨n cø vµo ho¸ ®¬n b¸n hµng vµ phiÕu thu tiÒn mÆt kÕ to¸n ghi vµo b¶ng kª chi
tiÕt doanh thu b¸n hµng vµ b¸o c¸o b¸n hµng chi tiÕt
Bót to¸n 1: Nî TK 111,112: Tæng gi¸ thanh to¸n cña hµng b¸n ®· thu b»ng tiÒn
mÆt vµ tiÒn göi ng©n hµng
Cã TK 511(5111): Doanh thu b¸n hµng cha cã thuÕ GTGT
Cã TK 33311 : ThuÕ GTGT ph¶i nép
Bót to¸n 2: Trªn c¬ së phiÕu nhËp kho, Ho¸ ®¬n mua hµng kÕ to¸n ph¶n ¸nh trÞ gi¸
vèn hµng xuÊt b¸n
Nî TK 632: TËp hîp trÞ gi¸ mua cña hµng b¸n
Cã TK 156(1561): TrÞ gi¸ mua thùc tÕ hµng b¸n
Vµ ghi vµo B¶ng kª sè 1- ghi Nî TK 111 vµ B¶ng kª sè 2- ghi Nî TK 112 .
*§èi víi h×nh thøc tiªu thô theo h×nh thøc
+C¨n cø vµo ho¸ ®¬n GTGT, KÕ to¸n ghi b¸o c¸o b¸n hµng chi tiÕt vµ b¶ng kª chi
tiÕt doanh thu b¸n hµng, ®ång thêi më thªm sæ chi tiÕt thanh to¸n víi ngêi mua TK131
theo ®Þnh kho¶n sau:
Nî TK 131: Tæng gi¸ thanh to¸n
Cã TK 511(1): Doanh thu b¸n hµng tr¶ ngay(kh«ng bao gåm thuÕGTGT)
Cã TK 33311: ThuÕ GTGT ®Çu ra ph¶i nép
+ §ång thêi c¨n cø vµo phiÕu nhËp kho vµ ho¸ ®¬n GTGT kÕ to¸n ph¶n ¸nh trÞ gi¸
vèn hµng xuÊt b¸n theo ®Þnh kho¶n sau:
Nî TK 632: Gi¸ vèn hµng b¸n
CãTK1561: Tri gi¸ mua hµng b¸n
+Khi kh¸ch hµng thanh to¸n nî , c¨n cø vµo phiÕu thu tiÒn hoÆc giÊy b¸o cã cña
ng©n hµng , kÕ to¸n ph¶n ¸nh vµo sæ chi tiÕt thanh to¸n víi ngêi mua theo ®Þnh
kho¶n sau:
Nî TK 111 ,112: Sè tiÒn kh¸ch hµng thanh to¸n
Cã TK 131: ghi gi¶m sè ph¶i thu ngêi mua
Vµ ghi vµo B¶ng kª sè 1- ghi Nî TK 111, vµ B¶ng kª sè 2 - ghi Nî TK 112.
+b¸n lÎ :c«ng ty tæ chøc mét quÇy b¸n lÎ ngay t¹i c«ng ty , kh¸ch hµng nép tiÒn vµ
nh©n viªn b¸n lÎ sÏ viÕt ho¸ ®¬n göi l¹i cho kh¸ch hµng lÊy t¹i kho, c«ng ty qu¶n lý
cöa hµng th«ng qua sæ s¸ch cho nh©n viªn b¸n hµng lËp.
KÕ to¸n ph¶n ¸nh doanh thu vµ thuÕ GTGT theo ®Çu ra ph¶i nép cña cöa hµng b¸n lÎ
b»ng bt to¸n:
Nî TK 111:Tæng gi¸ b¸n lÎ thu b»ng tiÒn mÆt.
Cã TK 511(5111):Doanh thu b¸n hµng
Cã TK 3331(33311):ThuÕ GTGT ph¶i nép
+b¸n ®¹i lý: §Ó cã thÓ tiªu thô khèi lîng s¶n phÈm lín, mét trong c¸c biÖn ph¸p c«ng
ty quan t©m lµ t¨ng cêng b¸n hµng cho c¸c ®¹i lý. §Ó tiªu thô s¶n phÈm ®¹t hiÖu qu¶
cao, c«ng ty ®· cè g¾ng ngµy cang n©ng cao chÊt lîng s¶n phÈm, ®¶m b¶o tuyÖt ®èi
vÒ c«ng nghÖ sinh häc, xö lý níc th¶i, mäi thñ tôc víi kh¸ch hµng cÇn ph¶i ®îc gi¶i
quyÕt nhanh chãng thuËn lîi.
H¹ch to¸n t¹i bªn giao ®¹i lý:
Khi xuÊt kho hµng ho¸ chuyÓn giao cho bªn nhËn ®¹i lý ghi:
Nî TK157:trÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng giao cho bªn ®¹i lý.
Cè TK156:TrÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng xuÊt kho.
Khi hµng ®¹i lý ®îc x¸c ®Þnh lµ tiªu thô, kÕ to¸n ghi c¸c bót to¸n sau:
Bót to¸n1: Ph¶n ¸nh trÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng ®· tiªu thô.
Nî TK 632: TËp hîp gi¸ vèn hµng b¸n
Cã TK157: KÕt chuyÓn trÞ gi¸ mua thùc tÕ cña hµng kÝ göi, ®¹i
lý ®· b¸n ®îc.
Bót to¸n 2 : Ph¶n ¸nh tæng gi¸ thanh to¸n cña hµng ®¹i lý ®· b¸n ph¶i thu ë c¸c c¬ së
®¹ilý, ký göi cïng víi doanh thu tiªu thô vÒ thuÕ GTGT:
Nî TK 131:Sè tiÒn hµng tiªu thô ph¶i thu ë c¬ së ®¹i lý,ký göi.
Cã TK511(5111):Doanh thu b¸n hµng ®¹i lý ,kÝ göi
Cã TK3331(33311):thuÕ GTGT ph¶i nép.
Bót to¸n 3: Ph¶n ¸nh sè hoa hång vÒ kÝ göi ,®¹i lý.
Nî TK 641: Hoa hång kÝ göi, ®¹i lý tÝnh vµo chi phÝ b¸n hµng.
Cã TK131: Hoa hång ®¹i lý trõ vµo sè ph¶i thuë c¬ së ®¹i lý , kÝ
göi.
*H¹ch to¸n t¹i bªn nhËn b¸n hµng ký göi, ®¹i lý.
Khi nhËn hµng do bªn ®Þ lý chuyÓn ®Õn, kÕ to¸n ghi nhËn trÞ gi¸ hµng ®·
nhËn theo tæng gi¸ thanh to¸n b»ng bót to¸n:
Nî TK 003:tæng gi¸ thanh to¸n cña hµng nhËn b¸n.
Khi hµng nhËn ®¹i lý ®· b¸n ®îc theo gi¸ quy ®Þnh, kÕ to¸n ghi c¸c bót to¸n sau:
Bót to¸n 1: Ph¶n ¸nh tæng sè tiÒn ®¹i lý ph¶i tr¶ cho bªn giao ®¹i lý:
Nî TK liªn quan(111,112,131): tæng gi¸ thanh to¸n cña hµng nhËn ®¹i lý,kÝ göi
®· b¸n.
Cã TK 331 (chi tiÕt chñ hµng ):sè tiÒn ph¶i tr¶ bªn giai ®¹i lý, kÝ göi ®·
b¸n.
§ång thêi ghi:
Cã TK 003: trÞ gi¸ thanh to¸n cña hµng ®· b¸n ®îc.
Bót to¸n 2: ph¶n ¸nh hoa hång ®¹i lý ®îc hëng trõ vµo sè nî ph¶i tr¶ chñ hµng.
Nî TK331(chi tiÕt chñ hµng ):ghi gi¶m sè tiÒn ph¶i tr¶ chñ hµng.
Cã TK 511:hoa hång ®¹i lý ®îc hën
2.2.2.3-H¹ch to¸n c¸c kho¶n gi¶m trõ doanh thu.
C¸c kho¶n gi¶m gi¸ hµng b¸n ®îc ph¶n ¸nh vµo Tk532.do viÖc chÊp thu©n gi¶m
gi¸ ngoµi ho¸ ®¬n ,tøc lµ sau khi cã ho¸ ®¬n b¸n hµng. kh«ng ph¶n ¸nh vµo tµi khoan
nµy sè gi¶m gÝa ®îc ghi trªn ho¸ ®¬n b¸n hµng vµ ®· ®îc trõ vµ tæng trÞ gi¸ b¸n ghi
trªn ho¸ ®¬n.
Trong k× h¹ch to¸n. kho¶n gi¶m gi¸ hµng ph¸t sinh thùc tÕ dîc ph¶n ¸nh vµo bªn
nî TK532- gi¶m gi¸ hµng b¸n. cuèi k× kÕt chuyÓn tæng sè tiÒn gi¶m gi¸ hµng b¸n vµo
tµi kho¶n doanh thu b¸n hµng ®Ó x¸c ®Þnh doanh thu thuÇn ho¹t ®éng trong kú.
MÆt kh¸c kho¶n tiÒn thuÕ nép vµo ng©n s¸ch ®îc khÊu trõ vµo doanh thu vÒ b¸n
s¶n phÈm.
TK133:thuÕ GTGT ®îc khÊu trõ.
C¸c TK thanh to¸n:TK111,112,133,131,3331.
KÕ to¸n ghi:
Nî TK 532 : TËp hîp kho¶n gi¶m gi¸ hµng b¸n
Nî TK 3331 (1): ThuÕ GTGT ®îc khÊu trõ t¬ng øng
Cã TK 111, 112 : Tæng sè gi¶m gi¸ ®· thanh to¸n
Cã TK 1.3 : Ghi gi¶m kho¶n ph¶i thu ngêi mua
+§ång thêi c¨n cø vµo phiÕu nhËp kho hµng ho¸ kÕ to¸n ph¶n ¸nh gi¶m gi¸ vèn hµng
xuÊt b¸n trªn sæ chi tiÕt TK 632 vµ ghi t¨ng vËt t, hµng ho¸ trªn sæ chi tiÕt vËt t ,
hµng hãa khi nhËp kho hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i theo ®Þnh kho¶n :
Nî TK 156 : Gi¸ thùc tÕ cña hµng bÞ tr¶ l¹i
Cã TK 632 : Ghi gi¶m gi¸ vèn hµng b¸n

*KÕ to¸n thuÕ TT§B:


S¶n phÈm cña c«ng ty ®ã lµ s¶n phÈm ®ãng hép vµ ®©y lµ mÆt hµng thuÕ tiªu
thô ®Æc biÖt víi thuÕ suÊt 28%. C¬ së tÝnh thuÕ TT§B lµ gi¸ b¸n cha cã thuÕ, sè l-
îng thµnh phÈm tiªu thô vµ thuÕ suÊt.
Trong ®ã:
Doanh sè b¸n
GÝa tÝnh thuÕ thÞ trêng §B =
1 + thuÕ suÊt

ThuÕ TT§B ph¶i nép =Gia tÝnh thuÕ * ThuÕ suÊt


Tæng c«ng ty rau qu¶ sö dông TK3332- ThuÕ TT§B ph¶i nép ®Ó h¹ch to¸n thuÕ.
BiÓu 9:

Céng hoµ x· héi chñ nghÜa viÖt nam


§éc lËp -Tù do -H¹nh phóc
***

tê khai tiªu thô ®Æc biÖt


Tªn c¬ së: Tæng c«ng ty rau qu¶
§Þa chØ : Sè 2 Ph¹m Ngäc Th¹ch- §èng §a -Hµ Néi.

STT Tªn hµng Sè lîng Doanh sè Gi¸ tÝnh ThuÕ Sè thuÕ


ho¸ dÞch vô b¸n thuÕ TT§B suÊt % TT§B ph¶i
nép
A B 1 2 3 4 5
1 Qña hép 204.570,5 756.910.850 504.607.233 50 252.303.616
2 Qu¶ 12.500 43.750.000 29.166.666 50 14.583.333
Céng 800.660.850 533773899 266.886.949

*Sè thuÕ TT§B ®îc khÊu trõ(nÕu cã).


*Sè thuÕ TT§B kú tríc chuyÓn qua.
+Nép thõa:
+Nép thiÕu:
*Sè thuÕ TT§B ph¶i nép kú nµy :
(b»ng ch÷: mét tr¨m bèn chÝn triÖu, bèn tr¨m bÈy m¬i ngh×n, hai tr¨m t¸m hai, bèn
t¸m ®ång).
Ngµy 31 th¸ng 3 n¨m 200….
N¬i nhËn tê khai:
-C¬ quan thuÕ
-§Þa chØ
Ngay c¬ quan thuÕ nhËn tê khai
Ngêi nhËn:
MÆt kh¸c doanh thu b¸n hµng cña c«ng ty ,kÕ to¸n tiªu thô thµnh phÈm hµng ngµy vµo
sæ chi tiÕt cña tµi kho¶n 511 cuèi th¸ng vµo sæ c¸i cña tµi kho¶n 511 ®Ó ph¶n ¸nh t×nh
h×nh tiªu thô trong c¶ th¸n
Biªu 11: Sæ c¸i TK 511
Tªn tµi kho¶n :Doanh thu b¸n hµng
SD ®Çu th¸ng (d cã ):0
stt TK ®èi Tªn TK ®èi øng PS Nî PS Cã
øng
1 131 Ph¶i thu cña kh¸ch hµng 15.491.416.107
2 531 Hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i 2.973.850
3 3332 ThuÕ TT§B ph¶i nép 266.886.949
4 911 X¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh 541.414.009
Ph¸t sinh trong th¸ng 571.076.553 571.076.553

2.2.3-KÕ to¸n chi phÝ b¸n hµng.


Lµ nh÷ng chi phÝ ph¸t sinh trong qu¸ tr×nh tiªu thô s¶n phÈm ,hµng ho¸,c¸c chi
phÝ b¸n hµng cÇn thiÕt ph¶i ph©n lo¹i tæng hîp theo ®óng néi dung quy ®Þnh.cuèi
k× kÕ to¸n kÕt chuyÓn chiphÝ b¸n hµng ®Ó x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô.vµ nã ®îc më
trªn TK641.
Tµi kho¶n sö dông 641 vµ cã c¸c TK cÊp 2
TK 641 gåm cã c¸c tµi kho¶n cÊp 2 sau:
-TK6411- chi phÝ nh©n viªn.
-TK6412-chi phÝ vËt liÖu bao b×.
-TK6413-chi phÝ DC,®å dïng.
-TK6414-chi phÝ khÊu hoa TSC§.
-TK6415-chi phÝ b¶o hµnh.
-TK6417-chi phÝ dich vô mua ngoµi.
-TK6418-chi phÝ b»ng tiÒn kh¸c.
MÆt kh¸c hµng ngµy , c¨n cø vµo c¸c Ho¸ ®¬n , c¸c chøng tõ gèc nh: Hãa ®¬n
mua hµng , phiÕu chi , GiÊy b¸o nî cña ng©n hµng , phiÕu xuÊt kho c«ng cô , dông
cô...kÕ to¸n ph¶n ¸nh chi phÝ b¸n hµng ph¸t sinh
Nî TK 641 ( chi tiÕt )
Cã TK Liªn quan.
2.4- KÕ to¸n chi phÝ qu¶n ký doanh nghiÖp.
Lµ c¸c chi phÝ cho viÖc qu¶n lý kinh doanh,qu¶n lý hµnh chÝnh vµ phôc vô
chung kh¸c liªn quan ®Õn ho¹t ®éng toµn c«ng ty.vµ nã ®îc më trªn TK642.
*Tµi kho¶n sö dông: TK642-”chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp” ®Ó tËp hîp vµ
kÕt chuyÓn c¸c chi phÝ qu¶n lý kinh doanh, qu¶n lý hµnh chÝnh vµ c¸c chi phÝ
chung kh¸c liªn quan ®Õn ho¹t ®éng cña doanh nghiÖp
KÕt cÊu cña TK642:
TK 642 gåm c¸c TK cÊp 2 sau:
-TK6421-chi phÝ nh©n viªn quan lý.
-TK6422-chi phÝ vËt liÖu qu¶n lÝ.
-TK6423-chi phÝ ®å dung v¨n phßng
-TK6424-chi phÝ khÊu hao TSC§
-TK6425-thuÕ, phÝ vµ lÖ phÝ.
-TK6426-chi phÝ dù phßng
-TK6427-chi phÝ dÞch vô mua ngoµi
-TK6428-chi phÝ b»ng tiÒn kh¸c.
Thùc chÊt kÕ to¸n CPBH vµ CPQLDN ë tæng c«ng ty kh«ng më c¸c TK 641-Chi phÝ
b¸n hµng vµ TK642-Chi phÝ quan lý doanh nghiÖp.C¸c CPBH Vµ CPQLDN ph¸t
sainh ®îc theo dâi c¸c sæ chi tiÕt TK 627
Sæ chi tiÕt TK 627(627 bh):ph¶n ¸nh c¸c kho¶n CPBH,CPQLDN nh c«ng t¸c phÝ chi
mua v¨n phßng phÈm….
TÊt c¶ c¸c nghiÖp vô kinh tÕ ph¸t sinh ®îc ghi vµo sæ chi tiÕt TK627 liªn quan.
Cuèi th¸ng c¨n cø vµo sæ chi tiÕt TK 627 ®Ó ghi vµo sæ c¸i TK 627
TrÝch sè liÖu th¸ng 7/20
BiÓu 10:
Sæ c¸i tµi kho¶n 627
T ngµy 1/7 ®Õn ngµy 31/7/2004
Tªn TK:chi phÝ s¶n xuÊt chung
D ®Çu th¸ng (cã):0
stt §èi Tªn TK sö dông PS nî PS cã
øng
1 155 Thµnh phÈm 893.503
2 111 TiÒn mÆt 10.254.100
3 154 Chi phÝ s¶n xuÊt kinh doanh dë 224.224.540
4 111 dang 64.494.122
5 112 TiÒn mÆt 38.907.104
6 142 TiÒn göi ng©n hµng 20.000.000
7 153 Chi phÝ tr¶ tríc 3.683.000
8 214 C«ng cô, dông cô 100.000.000
9 338 Hao mßn TSC§ 6500.000
Ph¶i tr¶ nép kh¸c
Ps trong th¸ng 234.478.640 234.478.640

2.2.5 -KÕ to¸n x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô thµnh phÈm.
§Ó x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô, kÕ to¸n tÝnh to¸n, tæng hîp sè liÖu, tõ c¸c sæ tiÓu
kho¶n chi tiÓt më riªng cho tõng lo¹i thµnh phÈm lËp b¶ng tæng tiªu thô thµnh phÈm.
1.C¨n cø vµo phiÕu xuÊt kho, ho¸ ®¬n b¸n hµng kÕ to¸n ghi
Nî TK632: 523.642.111
Cã TK 155: 523.642.111
2.KÕt chuyÓn gÝa vèn hµng b¸n vµo TK911 ®Ó x¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh.
Nî TK911: 523.642.111
Cã TK632: 523.642.111
3.C¸c kho¶n gi¶m doanh thu:
Nî TK511: 269.860.799
Cã TK 3332: 266.886.949
Cã TK 531: 2.973.850
4.kÕt chuyÓn doanh thu thuÇn:
Doanh thu thuÇn = tæng doanh thu - thuÕ TT§B – hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i
=(756.910.850 +43.750.000) - 266.886.949- 2.973.850
=530.800.051
Nî TK 511: 530.800.051
Cã TK911: 530.800.051
KÕt chuyÓn thu nhËp tõ ho¹t ®éng tµi chÝnh
Nî TK 711: 181.457
Cã TK 911: 181.457
KÕt chuyÓn chi phÝ ho¹t ®éng tµi chÝnh
Nî TK 911: 6.021.400
Cã TK 811 : 6.021.400
X¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh:
Nî TK 911: 11.932.855
Cã TK 421: 11.932.855
KQKD = Doanh thu thuÇn -gi¸ vån hµng b¸n -CP ho¹t ®éng tµi chÝnh +thu nhËp
ho¹t ®éng tµi chÝnh.
=530.800.051 - 523.642.111 - 6.021.400 +181.457
=1.317.997
viÖc x¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh ®îc kÕ to¸n ghi vµo sæ c¸i TK 911-X¸c
®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh.
BiÓu 11: Sæ c¸i TK 911
Tªn TK:X¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh doanh
SD cã :0
TT TK Tªn TK ®èi øng PS Nî PS Cã
®èi
øng
1 511 Doanh thu thuÇn 530.800.051
2 711 Thu nhËp tõ ho¹t ®éng tµi 181.457
3 632 chÝnh 523.642.111
4 811 Gi¸ vèn hµng b¸n 6.021.400
5 421 Chi phÝ ho¹t ®éng tµi chÝnh 1.317.997
Thu nhËp cha ph©n phèi
Ph¸t sinh trong k× 530.981.508 530.981.508

D cã cuèi k×: 0
§Ó ph¶n ¸nh tæng qu¸t t×nh h×nh vµ kÕt qu¶ kinh doanh kª ro¸n lËp “b¸o c¸o kÕt qu¶
ho¹t ®énh kinh doanh”.
BiÓu 12: b¸o c¸o kÕt qu¶ ho¹t ®éng kinh doanh
§¬n vÞ : Tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
ChØ tiªu M· sè Th¸ng 7/2004
Doanh thu 01 800.660.850
C¸c kho¶n gi¶m trõ 03 269.860.799
+Gi¶m gi¸ hµng b¸n 04
+Hµng b¸n bÞ tr¶ l¹i 05 2.973.850
+ThuÕ ph¶i nép NSNN 06 266.886.949
1 .Doanh thu thuÇn (01-03) 10 530.800.051
2.GÝa vån hµng b¸n 11 523.642.111
3.lîi nhuËn gép (10-11) 20 7.157.940
4.Chi phÝ b¸n hµng 21
5.Chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp 22
6. Lîi nhuËn thuÇn tõ ho¹t ®éngkinh 30 7.157.940
doanh 20-(21+22)
-Thu nhËp tõ ho¹t ®éng. 31 181.457
-Chi phÝ ho¹t ®éng tµi chÝnh. 32 6.021.400
7.Lîi nhuËn thuÇn tõ ho¹t ®éng tµi chÝnh 40 5.839.943
(31-32)
-C¸c kho¶n thu nhËp bÊt thêng 41
CP HO¹T §Ég bÊt thêng 42
8.Lîi nhuËn bÊt thêng(41-42) 50
9.Lîi nhuËn tríc thuÕ (30+40+50) 60 1.317.997
PhÇn III: Mét sè kiÕn nghÞ kÕ to¸n thµnh phÈm,tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c
®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô hµng ho¸ t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
3.1 -NhËn xÐt ®¸nh gi¸ vÒ kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt
qu¶ tiªu thô hµng ho¸ t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.
Tuy tæng c«ng ty ho¹t ®éng trong nhiÒu n¨m kinh nghiÖm ph¶i ®èi mÆt víi rÊt
nhiÒu khã kh¨n,®ßi hái ban l·nh ®¹o cña tæng c«ng ty ph¶i linh ho¹t ®a nhiÒu biÖn
ph¸p kinh tÕ cã hiÖu qu¶ nh»m kh¾c phôc mäi khã kh¨n hiÖn t¹i hoµ nhËp víi guång
quay cña kinh tÕ thÞ trêng.MÆt kh¸c tæng c«ng ty cÇn ph¶i quan t©m nghiªn cøu t×m
hiÓu thÞ trêng vµ kh¸ch hµng trªn c¬ së ®ã tho¶ m·n tèi ®a nhu cÇu cña kh¸ch hµng.
Bªn c¹nh ®ã tæng c«ng ty tæ chøc bé m¸y qu¶n lý, c¬ chÕ s¶n xuÊt,kh«ng ngõng
n©ng cao hiÖu qu¶ ho¹t ®éng s¶n xuÊt kinh doanh cña ®¬n vÞ m×nh, nh»m kh¾c
phôc nh÷ng khã kh¨n.Tríc m¾t ®¬n vÞ ®· quan t©m ®Õn tr×nh ®é tay nghÒ cña c¸n
bé c«ng nh©n viªn.t¹o cho hä niÒm tin víi c«ng ty cïng nhau kh¾c phôc khã kh¨n,t×m
ra gi¶i ph¸p tèt nhÊt ®Ó gióp c«ng ty ®øng v÷ng vµ dÇn dÇn ph¸t triÓn.
HÖ thèng qu¶n lý ë tæng c«ng ty nãi chung vµ bé phËn kÕ to¸n nãi riªng kh«ng
ngõng ®îc cñng cè vµ hoµn thiÖn, thùc sù trë thµnh c«ng cô ®¾c lùc trong c«ng t¸c
qu¶n lý vµ h¹ch to¸n cña tæng c«ng ty.Trong sù cè g¾ng còng nh nh÷ng thµnh tÝch
chung ®ã, kh«ng thÓ kh«ng kÓ ®Õn sù phÊn ®Êu vµ kÕt qu¶ ®¹t ®îc cña c«ng t¸c
thµnh phÈm vµ tiªu thô thµnh phÈm.
Nh chóng ta ®· biÕt thµnh phÈm cña tæng c«ng ty lµ rau qu¶ phôc vô cho nhu
cÇu thiÕt yÕu cña ngêi tiªu dïng,do vËy viÖc qu¶n lý thµnh phÈm tr¸nh h, háng.®¶m
b¶o tiªu thô nhanh kÞp thêi lµ vÊn ®Ò quan träng ®îc c«ng ty ®Æc biÖt quan t©m.
MÆt kh¸c,trong c«ng t¸c tæ chøc kÕ to¸n, , viÖc h¹ch ®Þnh thµnh phÈm vµ tiªu
thô thµnh phÈm ®îc tiÕn hµnh thêng xuyªn ®· t¹o ®iÒu kiªn ®Ó tæng c«ng ty n¾m
b¾t ®îc chÝnh x¸c nhu cÇu thÞ trêng ,tõ ®ã tiÕn hµnh s¶n xuÊt kinh doanh mét c¸ch
chñ ®éng.qua t×nh h×nh thùc tÕ t¹i tæng c«ng ty cho thÊy viÖc tæ chøc h¹ch to¸n
thµnh phÈm,tiªu thô vµ x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô ®· ®¸p øng ®îc nhu cÇu ®Æt ra, cô
thÓ lµ:
+VÒ h¹ch to¸n thµnh phÈm:®· ph¶n ¸nh ®Çy ®ñ c¸c ho¹t ®éng kinh tÕ diÔn ra
cã liªn quan ®Õn kh©u c«ng t¸c kÕ to¸n nµy, mäi ho¹t ®éng nhËp xuÊt kho thµnh
phÈm ®Òu ®îc ph¶n ¸nh ®Çy ®ñ trªn sæ s¸ch,chøng tõ kÕ to¸n theo c¸c quy ®Þnh cña
tæng c«ng ty còng nh chÕ ®é kÕ to¸n chi tiÕt tæng hîp,c¸c mèi liªn hÖ gi÷a sæ s¸ch
kÕ ho¹ch.§ång thêi ph¶n ¸nh kÞp thêi c¸c ho¹t ®éng kinh tÕ diÔn ra qua ®ã theo dâi
®îc chi tiÕt t×nh h×nh s¶n xuÊt kinh doanh ph¸t sinh hµng ngµy,bªn c¹nh ®ã ph¶n ¸nh
®«i nÐt t×nh h×nh tiªu thô cña tæng c«ng ty víi tõng kh¸ch hµng,tõng mÆt hµng vÒ sè
lîng vµ chÊt lîng,tõ ®ã cã kÕ ho¹ch, ho¹ch ®Þnh c¸c biÖn ph¸p phï hîp víi nÒn kinh
tÕ thÞ trêng hiÖn nay.
+VÒ h¹ch to¸n tiªu thô thµnh phÈm:®©y lµ néi dung quan träng trong c«ng t¸c
kÕ to¸n cña c«ng ty.do ®Æc ®iÓm s¶n xuÊt kinh doanh cña tæng c«ng ty chñ yÕu la
s¶n phÈm ®ãng hép nªn ViÖc tiªu thô gÆp Ýt khã kh¨n.MÆt kh¸c trong c«ng t¸c kÕ
to¸n ®· ®¶m b¶o tiÕt kiÖm thêi gian lao ®éng gi¶m bít thêi gian cho c«ng t¸c h¹ch
to¸n chi tiÕt, h¹ch to¸n tæng hîp nhê ®îc trang bÞ m¸y vi tÝnh víi tr¬ng tr×nh kÕ to¸n
khoa häc chÝnh x¸c.
-Phßng kÕ to¸n cña tæng c«ng ty ®· ®îc trang bÞ kÜ thuËt hiÖn ®¹i,tæ chøc bé
m¸y gän nhÑ phï hîp víi yªu cÇu c«ng viÖc cña chuyªn m«n tõng ngêi.
3.2-Mét sè kiÕn nghÞ hoµn thiÖn vÒ kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c
®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô .
Trong thêi gian thùc tËp t¹i tæng c«ng ty víi gãc ®é lµ mét sinh viªn sau khi ®·
l¾m b¾t vµ t×m hiÓu thùc tÕ. §èi chiÕu víi lý luËn ®· ®îc häc, nghiªn cøu t¹i trêng,
víi mong muèn gãp phÇn nhá bÐ cña m×nh vµo viÖc hoµn thiÖn c«ng t¸c kÕ to¸n
thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm cña tæng c«ng ty, Lµm cho kÕ to¸n thùc sù trë thµnh
cung cô qu¶n lý hiÖ qu¶ nhÊt.Em xin ®Ò ra nh÷ng ph¬ng híng sau:
- Chăm lo đời sống sức khoẻ cho cán bộ CNV sản xuất, hơn nữa đào tạo công nhân
cho phù hợp với dây truyền sản xuất. Ngoài ra các phân xưởng cần nâng cao hệ thống
quạt gió. Trang bị đầy đủ bảo hộ lao động cho người sản xuất, có những chính sách đãi
ngộ với những lao động trong môi trường độc hại.
- Với bộ phận văn phòng: Các phòng ban cần bố trí cho hợp lý nhằm thuận tiện cho
quản lý.
- Với bộ phận sản xuất: Công ty phải có nội quy nghiêm ngặt về vệ sinh môi
trường, cũng như đảm bảo an toàn cho người lao động trong quá trình sản xuất.
Nãi tãm l¹i,víi xu híng trªn níc ta ph¶i thËn träng trong viÖc sö dông c¸c
s¶n phÈm ho¸ chÊt ®Ó bãn cho c©y ¨n qu¶ vµ rau. ChÊt lîng cao cña s¶n phÈm c©y
¨n qu¶ xuÊt khÈu phô thuéc vµo kh©u s¶n xuÊt chÕ sinh häc n«ng nghiÖp,sau ®ã
®Õn kh©u sau thu ho¹ch. §iÒu nµy ®ßi hái viÖt nam ph¶i phÊn ®Êu n©ng cao chÊt
lîng rau qu¶ xuÊt khÈu mét c¸ch ®ång bé ë tÊt c¶ c¸c kh©u tõ s¶n xuÊt n«ng
nghiÖp,s¶n xuÊt c«ng nghiÖp,vËn chuyÓn vµ c«ng t¸c marketing.
KÕt LuËn:
KÕ to¸n thµnh phÈm-tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt qu¶ lµ mét trong
nh÷ng phÇn hµnh rÊt quan träng trong c«ng t¸c qu¶n lý h¹ch to¸n ë c¸c doanh nghiÖp
s¶n xuÊt.h¹ch to¸n kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt qu¶
®Çy ®ñ, chÝnh x¸c, kÞp thêi vµ ®óng ®¾n lµ biÖn ph¸p tÝch cùc vµ cã hiÖu qu¶
nhÊt ,gãp phÇn thóc ®Èy nhanh qu¸ tr×nh tuÇn hoan vèn, x¸c ®Þnh kÕt qu¶ kinh
doanh.
Qua thêi gian thùc tËp t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.em nhËn thÊy xÝ
nghiÖp ®· tæ chøc, s¾p xÕp vµ dÇn ®a c«ng t¸c kÕ to¸n kÕ to¸n thµnh phÈm-tiªu thô
®i vµo nÒ nÕp, gãp phÇn mang l¹i hiÖu qu¶ cho ho¹t ®éng qu¶n lý còng nh ho¹t ®éng
s¶n xuÊt kinh doanh cña xÝ nghiÖp. Tuy nhiªn,®Ó c«ng t¸c kÕ to¸n nãi chung vµ
c«ng t¸c kÕ to¸n thµnh phÈm vµ tiªu thu thµnh phÈm nãi riªng thËt sù trë thµnh c«ng
cô qu¶n lý kinh tÕ ®¾c lùc ®ßi hái xÝ nghiÖp ph¶i t×m ra nh÷ng gi¶i ph¸p h÷u
nghiÖm nh»m tæ chøc c«ng t¸c kÕ to¸n toµn diÖn h¬n.
Do thêi gian thùc tËp ë trêng cã h¹n nªn kh«ng tr¸nh khái nh÷ng thiÕu xãt,em rÊt
mong ®îc sù gióp ®ì ,gãp ý cña thÇy c« gi¸o cïng c¸n bé phßng kÕ to¸n t¹i tæng c«ng
ty rau qau viÖt nam ®Ó bµi viÕt cña em hoµn thiÖn h¬n.
Cuèi cïng.Mét lÇn n÷a em xin ch©n thµng c¶m ¬n Ths- ®inh ThÕ Hïng cïng c¸c thÇy
c« trong bé m«n kÕ to¸n-Trêng §¹i Häc -Kinh TÕ Quèc D©n.Xin ch©n thµnh c¶m ¬n
ban l·nh ®¹o cña tæng c«ng ty ,c¸c anh chÞ trong phßng kÕ to¸n cña tæng c«ng ty rau
qu¶ viÖt nam ®· gióp ®ì em hoµn thµnh chuyªn ®Ò nµy.
Hµ néi,ngµy 5 thµng 6 n¨m2005.
Sinh viªn: L¬ng ThÞ Thanh Hêng.
§¹i Häc Kinh TÕ Quèc D©n.
Môc lôc

Lêi më ®Çu.....................................................................................................................1
PhÇn I: LÝ luËn chung vÒ thµnh phÈm,tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt
qu¶ tiªu thô thµnh phÈm trong c¸c doanh nghiÖp.....................................................3
1.1 -LÝ luËn chung vÒ thµnh phÈm.......................................................................3
1.1.1 -§Æc ®iÓm cña thµnh phÈm......................................................................3
1.1.2 -TÝnh gi¸ thµnh............................................................................................5
1.1.3 -KÕ to¸n thµnh phÈm theo ph¬ng ph¸p kª khai thêng xuyªn.......................7
1.1.4 -KÕ to¸n thµnh phÈm theo ph¬ng ph¸p kiÓm kª ®inh k×........................10
1.2-Lý luËn chung vÒ tiªu thô thµnh phÈm............................................................11
1.2.1-Kh¸i niÖm tiªu thô thµnh phÈm vµ tÇm quan trong cña ho¹t ®éng tiªu
thô hµnh phÈm trong nÒn kinh tÕ thÞ trêng...................................................11
1.2.1.1-Kh¸i niÖm tiÖu thô thµnh phÈm............................................................11
1.2.1.2 -TÇm quan träng cña ho¹t ®éng tiªu thô thµnh phÈm...........................12
1.2.2.- Môc ®Ých, ý nghÜa....................................................................................13
1.2.3-C¸c ph¬ng thøc tiªu thô thµnh phÈm..........................................................13
1.2.3.1-Ph¬ng thøc b¸n bu«n.............................................................................13
1.2.3.2- Ph¬ng thøc b¸n lÎ:.................................................................................15
1.2.3.3- Ph¬ng thøc b¸n hµng tr¶ gãp...............................................................16
1.2.3.4- Ph¬ng thøc b¸n hµng th«ng qua ®¹i lý.................................................16
1.2.3.5- Ph¬ng thøc b¸n hµng theo hîp ®ång th¬ng m¹i...................................17
1.2.3.6- Ph¬ng thøc b¸n hµng theo h×nh thøc hµng ®æi hµng........................17
1.2.4- C¸c ph¬ng thøc thanh to¸n.........................................................................17
1.2.4.1 -Thanh to¸n b»ng tiÒn............................................................................17
1.2.4.2- Thanh to¸n kh«ng dïng tiÒn mÆt.........................................................17
1.3-H¹ch to¸n nghiÖp vô x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô...............................................17
1.3.1-Gi¸ vèn hµng b¸n..........................................................................................17
1.3.1.1-TrÞ gi¸ vèn hµng xuÊt kho ®Ó b¸n........................................................18
1.3.1.2-KÕ to¸n chi phÝ b¸n hµng.....................................................................21
1.3.1.3-KÕ to¸n chi phÝ qu¶n lý doanh nghiÖp.................................................23
1.3.2 -KÕ to¸n doanh thu vµ c¸c kho¶n gi¶m trõ doanh thu..................................26
1.4-H×nh thøc kÕ to¸n sö dông................................................................................33
PhÇn II:Thùc tr¹ng kÕ to¸n thµnh phÈm,tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt
qu¶ tiªu thô thµnh phÈm t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam..................................40
2.1 -Kh¸i qu¸ chung vÒ tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam........................................40
2.1.1 -LÞch sö h×nh thµnh vµ ph¸t triÓn cña tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.....40
2.1.2-§Æc ®iÓm tæ chøc s¶n xuÊt kinh doanh cña tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt
nam.........................................................................................................................41
2.1.3 -§Æc ®iÓm tæ chøc c«ng t¸c kÕ to¸n t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.50
2.2 -Thùc tr¹ng kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh kÕt qu¶
tiªu thô t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam...............................................................51
2.2.1-C¸c chÝnh s¸ch cña ®¬n vÞ..........................................................................51
2.2.1.1-C¸c h×nh thøc b¸n hµng t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam..................51
2.2.1.2 -ChÝnh s¸ch gi¸ c¶..................................................................................51
2.2.1.3-Ph¬ng ph¸p tÝnh gi¸ vèn b¸n th«ng thêng..............................................53
2.2.1.4-Tr×nh tù ghi sæ kÕ to¸n.........................................................................59
2.2.2-H¹ch to¸n kÕ to¸n tiªu thô t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam.......................60
2.2.2.1-Tµi kho¶n sö dông..................................................................................61
2.2.2.2-H¹ch to¸n c¸c kho¶n gi¶m trõ doanh thu................................................65
2.2.3-KÕ to¸n chi phÝ b¸n hµng.............................................................................68
2.2.4- KÕ to¸n chi phÝ qu¶n ký doanh nghiÖp.......................................................68
2.2.5 -KÕ to¸n x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô thµnh phÈm.........................................70
PhÇn III: Mét sè kiÕn nghÞ kÕ to¸n thµnh phÈm,tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c
®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô hµng ho¸ t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam......................74
3.1 -NhËn xÐt ®¸nh gi¸ vÒ kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ x¸c ®Þnh
kÕt qu¶ tiªu thô hµng ho¸ t¹i tæng c«ng ty rau qu¶ viÖt nam....................................74
3.2-Mét sè kiÕn nghÞ hoµn thiÖn vÒ kÕ to¸n thµnh phÈm, tiªu thô thµnh phÈm vµ
x¸c ®Þnh kÕt qu¶ tiªu thô .........................................................................................75
KÕt LuËn:....................................................................................................................77

You might also like