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UNIVERSIDAD PERUANA LOS ANDES

ADMINISTRACIÓN Y SISTEMAS “V”

“AÑO DE LA
consolidación
económica y social
del Perú”

UNIVERSIDAD
PERUANA LOS
ANDES

ESPECIALIDAD : ADMINISTRACIÒN Y SISTEM

CURSO : TALLER IX

PROFESOR : Lic. ANIBAL MARTINEZ INGA

TEMA : INDICADORES DE DESEMPEÑO

INTEGRANTES : BENDEZU ALARCON, Karen

CARHUAMACA MILLAN, Juan Carlos

FERNANDEZ ALIANO, Yurico

OCHOA ATALAYA, David

CICLO : V

SECCIÓN : A-1

TALLER IX – INDICADORES DE DESEMPEÑO


PROF: ANIVAL MARTINEZ INGA
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ADMINISTRACIÓN Y SISTEMAS “V”

HYO – 2010

CAPITULO I
MODELOS Y
ESTRATEGIAS

TALLER IX – INDICADORES DE DESEMPEÑO


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INTRODUCCIÓN

El presenta trabajo consiste en el diagnostico de la empres saber en


que estado se encuentra actualmente, tanto distribución,
comercialización y también en la producción de sus artículos de
dormitorio.

Grupo Grande SAC es una empresa que con esfuerzo y dedicación por
parte de los socios, que a su vez son hermanos, ha ido
posesionándose en el mercado como una de las más prestigiosas y
reconocidas a nivel provincial, regional, y nacional.

El propósito de este trabajo es poner a la alcance de todos las


experiencias de un empresario exitoso, para poder de este modo, tener
algunas ideas de cómo constituir y administrar una empresa.

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BREVE RESEÑA HISTORICA

Los Fundadores de esta Gran Empresa Familiar son nuestros padres el Sr.
CARLOS GRANDE ROJAS y la Sra. SARA BUENO GALARZA, ellos iniciaron el
comercio muy jóvenes en la cual fabricaban y comercializaban colchones,
participando solo en ferias locales. Con el transcurrir de los años el negocio se fue
incrementando con el esfuerzo de padres e hijos, hasta ese entonces estuvimos
constituidos solo como Persona Natural. Y posteriormente a ello se crea nuestra
primera Empresa TEXTILES GRANDE’S S.R.L. que se constituye en el año 2000
dedicada a la fabricación de Productos Textiles utilizando fibras natural (lana y
alpaca). Y en ese mismo año se constituye COMERCIAL HERMANO GRANDE
BUENO S.R.L. dedicado a la comercialización de frazada, colchones y afines. Y
en el año 2003 al crecimiento de nuestra empresa y debido cambios por razones
de control interno y mejores manejos tributarios se constituye la empresa GRUPO
GRANDE EIRL. Y finalmente por cambios en políticas de mejora y corregir sobre
costos, afines del año 2005 nos constituimos por fusión a una nueva empresa
denominada GRUPO GRANDE S.A.C., que inicia sus actividades el 2 de enero del
2006, hasta la fecha.

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Misión y Visión

Misión

Proveer al mercado productos de calidad a precios competitivos, que aseguren la


fidelidad de los clientes. El crecimiento empresarial es generado por nuestro
talento humano motivado y competente, las herramientas tecnológicas idóneas y
eficientes sistemas de gestión.

Visión

Ser una Organización especializada en el desarrollo y comercialización de


productos de calidad, así como mantener el liderazgo comercial en los sectores
donde participamos.

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Principios Comparativos

• Trabajo en Equipo
• Lealtad y Compromiso
• Actitud Positiva
• Orientación al Servicio
• Iniciativa y Creatividad
• Responsabilidad Social
• Eficiencia y Productividad

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Objetivos

• Buscar la satisfacción total del cliente, no solo como comercializador sino


también como productor.
• Que los productos fabricados sean reconocidos a nivel nacional e
internacional.
• Aperturar canales de distribución (tiendas) en todo el territorio nacional
(Chiclayo, Trujillo, Lima, etc.) e internacional (Ecuador, Colombia, Bolivia,
Brasil)
• Renovar tecnología para ofrecer productos de mejor calidad y a un menor
costo.
• Ser la empresa líder a nivel nacional e internacional, de acuerdo a su giro de
negocio.

I.- DIAGNÓSTICO EMPRESARIAL

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1.- ANÁLISIS INTERNO

1.1.- Enfoque De Sistemas

LÓGISTICA

COMERCIALIZACIÓN ERP PRODUCCÓN

PROYECTOS ADMINISTRACIÓN

A) TIENDAS LA GRANDE SAC

(Ruc: 20486379066)

Datos generales:

Tiendas La Grande S.A.C, se dedica a la comercialización y distribución de


productos de dormitorio, con la finalidad de brindar una CONFORT a sus
clientes.

Se encuentra ubicada en el Jirón Calixto Nº 128 – 132 – 199 lo cual la empresa


esta ubicado en un lugar estratégico y accesible, por el mismo echo de estar en
una esquina (Según el gerente dice: “QUE EN UNA ESQUINA SE VENDE SI O
SI”

1.2 Sistema de Logística:

El sistema de logística que tiene la empresa Tiendas La Grande SAC, esta


compuesta por los siguiente sub sistemas:

1.- Gerente de Logística

2.- Asistente de logística

3.- Jefe de almacén:

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1.2.1 Funciones de Gerente de Logística: aprovisionamiento, como


se conoce es - Cálculo de necesidades, es una actividad propia del
planeamiento logístico. Las necesidades de abastecimiento, involucran
todo funcionamiento de la empresa

- Compra o Adquisición, tiene por objetivo realizar las adquisiciones de


materiales en las cantidades necesarias y económicas en la calidad
adecuada al uso al que se va a destinar en el momento oportuno y al
precio total más conveniente.

1.2.2 Funciones del Asistente de Logística:

- Asistente de Logística, quién será responsable de:

- Dar asesoramiento a ventas.

- Realizar clasificación arancelaria.

- Dar asesoramiento aduanero y logístico al cliente.

1.2.3 Funciones del Jefe de Almacén:

- Supervisión de los procesos de distribución y despacho

- Coordinación con Jefe de Logística y Compras para distribución a


clientes; manejo de documentación sobre ingreso y despacho de
mercadería, verificación de productos entregados; entre otros afines.
- Supervisión de personal a cargo, movilidad de mercadería, inventarios,
rotación de productos, despacho, etc.

1.3 Sistemas de Producción:

Este sistema esta compuesto por tres sub sistemas que son:

1.- Gerente de Producción

2.- Jefe de Planta

3.- Asistente de Planta

1.3.1 Funciones de Gerente de Producción:

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- El administrador de producción esta en cargo de encomendar para


producir de acuerdo a lo que se han planteado, es nominado por el
productor.

- El gerente de producción es responsable de la coordinación y


supervisión de todos los detalles administrativos, económicos y técnicos
de la producción.

- El gerente de producción supervisa todas las acciones del grupo de


producción.

1.3.2 Funciones del Jefe de Planta:

- Control de la producción y del personal a cargo


- Costos de producción
- Estandarización de la producción, etc.

1.3.3 Funciones del Asistente de Planta:

Entre las funciones a desempeñas están:

- Control de avance de áreas de corte, confección, servicios externos y


acabados; reportes de apoyo a la gestión de mejora de indicadores de
gestión de la producción y cumplimiento de fechas de entrega si es posible
el también ayuda con la mano de obra.

1.4 Sistema Administrativo:


Este sistema esta conformado por 6 sub sistemas, que son:
1.- Gerente Administrativo
2.- Asistente Administrativo
3.- Jefe de Sistemas
4.- Jefe de Recursos Humanos
5.- Jefe de Contabilidad
6.- Jefe de Marketing

1.4.1 Funciones del Gerente Administrativo:

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- Definir, administrar y mantener el sistema de información de la


compañía.
- Diagnosticar, analizar y presentar e interpretar los estados contables
ante la presidencia.

1.4.2 Funciones del Asistente Administrativo:

- Elaboración de informes y trámite de expedientes.

- Mantener el archivo de la información al día.


- Buena redacción de documentos, excelente facilidad de comunicación
y trato cordial.
- Asegurar la confidencialidad de las informaciones institucionales en
todo nivel.
- Capacidad para trabajar bajo presión.

1.4.3 Funciones del Jefe de Sistemas:

- Brindar soporte a usuarios (solución de errores en el ingreso de datos,


creación de correos, mantenimiento de UPS, etc.)

- Realizar diagnósticos de previsión y corrección en el sistema.

- Supervisar, asignar y coordinar el trabajo que realiza el asistente de


sistemas.

- Encargado de la página Web de la empresa.

1.4.4 Funciones de Jefe de Recursos Humanos:

- Dirigir, planificar y controlar las diversas tareas que implica la


administración de los recursos humanos en la organización con el fin de
garantizar su desarrollo para satisfacer las exigencias de la misma.

1.4.5 Funciones del Jefe de Contabilidad:

- Controla y supervisa los registros de órdenes de compra y de cartas


de créditos.

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- Planifica, coordina, controla y ejecuta anualmente y conjuntamente con


la Unidad de Inventario, un inventario general de los bienes activos del
patrimonio, comprobando sus costos, existencia física y su localización.

- Elabora informes periódicos de las actividades realizadas.

- Realiza cualquier otra tarea a fin que le sea asignada.

1.4.6 Funciones del Jefe de Marketing:

- Reportara a la Dirección de Producción y Funciones

- Control de estadísticas Gestión de Calidad Recogida analítica de la


información Supervisión del marketing Directo y Promocional.

1.5 Sistema de Proyectos:


Este sistema esta conformado por un sub sistema, que es:
1.- Gerente de Proyectos:

1.5.1 Funciones del Gerente de Proyectos:

- Dirección del Proyecto

- Planificación

- Programación

- Controles

- Informes y comunicación

- Administración de las Licitaciones y contratos

- Análisis y investigación de nuevas oportunidades del mercado nacional

- Revisiones del Proyecto

1.6 Sistema de Comercialización:


Este sistema esta conformado por un sub sistema, que es:
1.- Gerente de Comercialización

1.6.1 Funciones de Gerente de Comercialización

- Negociación y administración de la cartera de clientes y productores de


seguros de la zona, garantizando los niveles de rentabilidad a casa
matriz sobre su gestión

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- Coordinar y negociar con la Gerencia Nacional de comercialización, las


metas u objetivos de las Unidades Estratégicas de Negocios

- Analizar y controlar los resultados financieros mensuales, con el


propósito de comparar muestras de desviaciones con la planificación
debidamente aprobada por la Junta Directiva.

2. PROCESO DE LOS SISTEMAS DE TIENDAS LA GRANDE SAC

2.1 SISTEMA DE LOGISTICA:

información, requerimiento
Almacenamiento,
de materia prima
Inspección
(lana 2 toneladas)
y selección de la materia
Lanaprima
A-1 (1900
(lana) KILOS)

2.2 SISTEMA DE PRODUCCION:

Lana A-1 y materiales adicionales.Maquinaria y equipos


Productos terminados (frazadas tumy y Manta
Lavado, teñido, tejidos, pulida.

2.3 SISTEMA ADMINISTRATIVO:

Información del estado de las diferentes áreas.


Proceso de informaciónEstrategias para la toma de decisiones.
(Datos importantes)

2.4 SISTEMA DE PROYECTOS:

n de Requerimiento para ampliación


Análisis
y mejoramiento
y debate que
de se
laPlanes
empresa.
realizay con
estrategias
todos lospara
socios.
aplicarlos 98% con resulta

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2.5 SISTEMA DE COMERCIALIZACION:

Hoja de Pedidos
Recopilar
de los productos
los productos requeridos de acuerdo
Distribución
a la hojade
delos
pedidos.
productos a los cliente

3. CADENA DE VALOR

MARGEN
INFRAESTRUCTURA MARGEN
RR.H
RR.
SUMINISTR
NAMIENTO
APROVISIO

NES
OPERACIO

IÓN
DISTRIBUC

G
MÁRKETIN

SERVICIOS

ÁREA DE APOYO

1.- INFRAESTRUCTURA:

3.1 INFRAESTRUCTURA

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Tiendas la Grande SAC cuenta con tres infraestructuras amplias,


propias para la comodidad de sus clientes y trabajadores.

CARACTERISTICAS:

Fabrica:

 Esta ubicado en el Distrito de SAN JERONIMO al norte de


Huancayo.
 Planta de 1000 m2 que esta dividido en diferentes áreas:
- A. recepción y seguridad.
- A. almacén 1, (acumulación de materia prima).
- A. producción
- A. control de calidad.
- A. de etiquetado y sello de los productos.
- A. almacén 2, (productos terminados).
- A. Distribución.

Tienda en Huancayo. 1-2:

 Las dos tiendas están ubicadas en cada esquina estratégica

TIENDA Nº 1:

Cuenta con 6 pisos, donde 1º, 2º y 3º pisos son utilizados para


la venta de su producto y el 4º piso esta destinada a la sala de
administración.
El 5º y el 6º piso están destinadas al alquiler de terceras
personas

TIENDA Nº 2:

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Igualmente cuenta de 6 pisos donde el 1º y el 2º están siendo


utilizados para la venta de sus productos, el 3º piso esta alquilado por
una clínica dental.

El 4º y 5º piso son alquilados como departamentos para familias y


finalmente el 6º piso esta en proceso de acabado

3. 2 RECURSOS HUMANOS:

A) Gerente de Logística: Lic. MILAGROS GRANDE


A.1) Asistente de Logística: Lic. MARISOL BELZUSARRI
A.2) jefe de Almacén: Tec. MARIO GRANDE

B) Gerente de Producción: Tec. JUAN GRANDE


B.1) Jefe de Planta: Tec. JUAN GRANDE

C) Gerente Administrativo: CPC. LILIANA GRANDE

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C.1) Jefe de Sistemas: Ing. JESUS CANES


C.2) Jefe de RR.HH: Lic. JACOB TORRES
C.3) Jefe de Contabilidad: CPC. LILIANA GRANDE
C.4) Jefe de Marketing: Lic. RUBEN ESPINOZA
D) Gerente de Proyectos: Ing. CARLOS GRANDE
E) Gerente de Comercialización: CPC. MARIA GRANDE
E.1) Jefe de Zona: Lic. ISRAEL LEM

3.3 RECURSOS TECNOLOGICOS:


Aproximadamente TIENDAS LA GRANDE SAC cuanta con 50
maquinarias para la producción de sus productos, que son de última
generación creando a si mejores procesos de calidad a un menos
tiempo.
Para la producción de frazadas que es el producto bandera de la
empresa cuenta con tecnología italiana que son las siguientes
maquinarias:

– Una sacudidora
– Una lava carda
– Una perchadora
– Una maquina continuadora
– Un cardado
– Una teladora
– Una frisadora
– Un cepillado, etc.

3.4 SUMINISTROS:

Los accesorios que utiliza la empresa TIENDAS LA GRANDE SAC


mensualmente son:

1.- Boleta de ventas, facturas y otros 1000


soles
2.- Papelería de oficina 900
soles
3.- Mantenimiento de inmueble 800 soles
4.- Servicio de limpieza 1200
soles

3.5 LOGÍSTICA DE ENTRADA (Materia Prima):

Son los elementos que se necesita para elaborar los productos. Lo


cual la empresa cuenta con unidad de transporte propio, para

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transportar más rápida la materia prima a la fábrica de producción,


de los proveedores al almacén Nº1. Las materias primas son:

a) Fibras:
Los proveedores son: GEEXIN SAC, SUDAMERICANA DE FIBRAS
SAC
b) Hilos:
Sus proveedores son: FILAMENTOS INDUSRIALES SRL Y
TEXCOPE SAC
c) Lana:
– Lana de oveja y alpaca (haciendas)
– Artesanos chicos (acopiadores)
a) Telas
b) Resortes

3.6 OPERACIONES
Producto terminado

Acabado y etiquetado

Perchado

Control de calidad
Tejido de lana

Hilado de lana

Teñido de la lana

Clasificación de la lana

3.7 LOGÍSTICA DE SALIDA


La tiendas la grande S.A.C hace su comercialización directa e
indirectamente ya que fabrica para venderlos ellos mismos, y a su

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vez vender a tiendas formales e informales de la provincia de


Huancayo ubicado en el Jirón Ica.

3.8 CADENA DE VENTAS

TIENDAS LA GRANDE SAC CLIENTE

TIENDAS LA GRANDE MAYORISTAS CLIENTE

3.9 MARKETING:

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A) PRODUCTO
Confort – comodidad
Tiendas la grande sac en la actualidad vende 350 variedades de
productos como son:
– Frazadas (MANTARO ,TUMI, etc)
– Colchones (espuma y resortes) marca MONTECARLOS
– Sabanas (BIBY, SAYRA)
– Producto bandera LAS FRAZADAS

A) PRECIO

B) PLAZA:
Los principales lugares o puntos de venta de la empresa
GRANDE SAC son a los minoristas, cuenta con su local propio
(mayorista), etc.

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C) PROMOCIÓN

Realizan promociones como:


– las promociones lo hacen para atraer a sus clientes o para
estimularlos se hacen ofertas a fin de año que consiste en el
sorteo de sus mas caros.
– Por la compra de un colchones de resortes s/ 580.00 de regalo
un cubrecama.

GRATISS!

GRATISS!
3.9.1 SERVICIO
Primeramente ellos piensan en la comodidad y satisfacción del cliente
por eso la empresa brinda una atención personalizada, un local propio
y sobretodo vende productos de calidad.
Los beneficios con que cuentas los clientas son:
– Brinda comodidad desde el ingreso a los establecimientos.
– Seguridad cuando hacen sus compras.
– Garantía de 1 a 5 años.
– Trato especial de los vendedores.

4. ANALISIS EXTERNO
4.1 CLIENTE
a. ¿Quién es?
Son las personas que se encuentran dentro de los niveles sigts:

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SUS CLIENTES

b. ¿Dónde están?

Para el gerente su mercado potencial esta en Huancayo.

c. ¿Cuáles son sus gustos y preferencias?

El gusto de sus clientes son exigentes como de dice: pago lo que vale
el producto, sus clientes les gusta el producto por que es de calidad
(bueno, resistente, cómodo, tiene garantía, etc.)

d. ¿Cuál es su canasta familiar?

Por lo menos su canasta familiar de sus clientes no debe ser menor


a S/.2500.00 MENSUALES

4.2 COMPETENCIA

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a. ¿Quién es?

producción comercialización

➢ Huancatex ➢ Micro y pequeñas empresas


que se encuentran ubicado
por el jirón ICA.

NO HAY MENOS DE 23.

b. ¿Cuál es su nivel de ventas?

4.3 PROVEEDORES

a. PRODUCTO

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La materia prima que la empresa GRANDE SAC requiere es la


lana, en la cual lo trae de los productores, hacendados y
campesinos pequeños.

b. CALIDAD

La empresa la lana lo trae seleccionado a la empresa por ser


reconocida y grande le dan lana de buena calidad. Por ello
también paga.

c. PRECIO

EL GRUPO GRANDE COMPRA EN GRAN CANTIDAD Y POR ESO


LOS CAMPECINOS Y LOS HACENDADOS LE DAN A UN PRECIO YA
ESTANDAR.

d. DISTANCIA

La distancia de donde se trae la lana es a 3 horas de


Huancayo- valle de Canipaco.

E. FACILIDAD DE PAGO

En cuanto al pago la empresa le paga al contado a veces llegan


a un contrato donde se le paga en partes pero en menos de un
mes.

ANÁLISIS FODA
F
➢ SUS LOCALES PROPIOS.
➢ TRABAJO EN EQUIPO.
➢ LA EFICIENCIA Y PRODUCTIVIDAD.
➢ LA UNIÓN DE FAMILIA PARA RESOLVER
PROBLEMAS.
➢ CONTAR CON CLIENTES QUE PREFIEREN SU
PRODUCTO.
➢ BRINDAR UN SERVICIO ESPECIAL.

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O
➢ EXPANDIRSE INTERNACIONALMENTE.
➢ FORMAR UN NEGOCIO EN EL RUGRO DE:
(COMERCIALIZACIÓN DE ARROZ AL POR
MAYOR).
➢ CONSTRUIR DOS HOTELES YA QUE TIENE DOS
LOCALES GRANDES.
➢ APERTURAR DOS TIENDAS EN EL
DEPARTAMENTO DE AREQUIPA.

D
➢ FALTA DE MANTENIMIENTO CONSTANTE DE SU
TECNOLOGIA
➢ FALTA DE PLANEAMIENTO Y POLÍTICAS

ESCASES DE MATERIA PRIMA.

A

➢ SALIDA DE NUEVOS COMPETIDORES.
➢ VARIABLE DEL TIEMPO CAMBIANTE
➢ EMPRESAS BUENAS EN EL NIVEL
INTERNACIONAL Y NACIONAL.

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Conclusiones

– Para formar una empresa es necesario estudiar a otra en el mismo rubro en


el que se desea incursionar.
– La tecnología y la logística, con dos factores muy importantes en la empresa,
pues nos permiten controlar y mejorar la producción.
– No solo es importante una buena calidad en los productos sino también tiene
que ser accesible al bolsillo del cliente, pues en el mercado nacional S/. 0.10
menos hace la diferencia.
– Es necesario aprovisionar en el almacén los productos que se van a vender,
así como también la materia prima que se requiere para la fabricación de
estos. En caso contrario habría una deficiencia en el aspecto de
comercialización y producción, lo que posteriormente perjudicaría a la
empresa, pues se perderían clientes.

CAPITULO II

TALLER IX – INDICADORES DE DESEMPEÑO


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INDICADORES DE
DESEMPEÑO

CAPITULO III

INDICADORES PARA EVALUAR


EL DESEMPEÑO

TIENDAS LA GRANDE SAC

1) Instrumentos de desempeño:

a) Instrumentos de medición de TIENDAS LA GRANDE SAC:

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Tiendas la GRANDE SAC tiene como indicador principal que es los


resultados de las estadísticas del mes de Enero, Febrero, Marzo y
Abril

b) Variables asociadas al cumplimiento del objetivo:

En Tiendas La Grande SAC tanto los socios como los trabajadores


de la producción, comercialización y las demás áreas de la empresa
o sistema se dirigen a un solo objetivo:
– De buscar la satisfacción total de los clientes, no solo como
comercialización sino también como de productor.
– Que los productos fabricados sean reconocidos a nivel nacional e
internacional.

ESTADISTICA DE CRECIMIENTO DE LOS CLIENTES

a) Expresión cuantitativa y cualitativa:


c.1) Cualitativa:
- Incremento de las ventas
- Productos de calidad
- Costos de mano de obra
- Tecnología actualizada
- Personal calificado
- Costos de materia prima

c.2) Cuantitativo:
VENTAS DURANTE UN MES

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Producto fi fr %

Colchones 1000 0,05 5%


Frazadas 10000 0,53 53%

Sabanas 8000 0,42 42%


total 19000 1,00 100%

1) Niveles de desempeño:
2.1) Empresa: Apertura de los canales de distribución (tiendas) en todo
el territorio nacional entre ellos ya tenemos Chiclayo, Trujillo, Lima, etc.
No se llego a cumplir el objetivo trazado. Pero están trabajando en eso,
por que tan solo se llegaron a comprar 2 locales en la ciudad de
Arequipa la cual será la siguiente cadena de distribución.

GRUPO GRANDE SAC HUANCA TEX


– Infraestructura – Infraestructura
moderna (material regular (material
noble) rustico)
– Tecnología de última – Tecnología obsoleta
generación – Cuenta con solo 2
– Diversidad de productos
productos

2.2) A nivel Gerencial:

GRUPO GRANDE SAC


Área de Marketing Área de producción
EFICIENCIA EFICIENCIA

- Disminuir o eliminar los stock


– Fuerza de ventas intermedios (entre procesos).
– Publicidad - Cumplir los tiempos de entrega
demandados por el cliente.
– Promoción de ventas

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– Distribución - Mejorar la calidad del producto por


una mejor detección de los defectos
del mismo.
- Evitar el manejo excesivo de
materiales.
- Facilitar el control de la
producción.
- Obtener un sistema de producción
flexible según la demanda.
EFICACIA EFICACIA
– Segmentación de – Nos diferenciamos
clientes
por tener una gran
– Adquisición y retención variedad de
de clientes
productos
– Gestión de los canales
de venta – Controlar y mejorar
la elaboración de
– Optimización de la venta
y del incremento de la nuestros productos
venta
– Tener una ventaja
competitiva (y
– Optimización de
campañas resaltarla)
– Dedicarle tiempo y
– Análisis de promociones
recursos estando
en constante
innovación.

EFECTIVIDAD EFECTIVIDAD
– Ventas brutas anuales
del año previo – Mayor producción
– Gastos de – Productos de
mercadotecnia
calidad
planeados para el
– Stock adecuado
presente año.
– Menor tiempo en la
– Impacto anticipado de
elaboración de los
los gastos de
productos
mercadotecnia en las
ventas brutas.
– Ventas brutas anuales al
final del presente año

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– Porcentaje de la
diferencia real entre las
ventas de este año y las
ventas del año pasado

2.3) Personal:
GRUPO GRANDE SAC
Personal de ventas Personal de producción
– Personas – Personas
capacitadas capacitadas para la
– Alto nivel de elaboración de los
conocimiento para la productos
venta de sus – Puntualidad a la hora
productos de ingreso a la planta
– Puntualidad a la hora de producción
de trabajo – Uso adecuado de la
– Atención de calidad materia prima

1) Tipos de Indicadores:
GRUPO GRANDE SAC HUANCA TEX
POSITIVOS NEGATIVOS
– Altas ventas – Regular ventas
– Productos de calidad – Producción en
– Mayor pequeñas
posicionamiento en el cantidades
mercado – Pequeño segmento
– Tecnología avanzada de mercado
– Uso de software – Tecnología artesanal
avanzada – No cuenta con un
– Adecuada división de programa adecuado
sus sub sistemas para el manejo de la
– Variedad de productos empresa
para satisfacción de – No apunta a un solo

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sus clientes objetivo


– Responsabilidad – No cuenta con
social variedad de
productos

INDICADORES INDIRECTOS:

FUENTE ORGANIZACIÓN INTERNACIONAL DEL TRABAJO (OIT)

Organismo internacional presenta proyecciones para la región. En Lima, tasa


de desempleo aumentaría de 8.4% a 10%, y en el peor de los escenarios
significarían 400 mil nuevos desempleados.

La época positiva y de constante crecimiento por la que atraviesa la región


comienza a desaparecer paulatinamente. Basta con ver las proyecciones de la
Organización Internacional del Trabajo (OIT) para darnos cuenta que la crisis
ya golpea a América Latina. Y es que este año podría haber entre 1.5 y 2.4
millones de desempleados en la región que aunado a los 15.7 millones que
ahora existen revela un panorama preocupante

TALLER IX – INDICADORES DE DESEMPEÑO


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FUENTE EL COMERCIO.PE (PBI DEL PERU)

El Producto Bruto Interno (PBI) de Perú crecerá un 4% en 2009 y un 5% en el


2010, unas proyecciones que están entre tres y cuatro puntos por encima de la
media mundial, afirmó hoy el ministro de Economía, Luis Carranza.

En una rueda de prensa con corresponsales extranjeros en Lima, Carranza


declaró que el Gobierno espera que el Perú “mantenga el liderazgo en el
crecimiento de la economía mundial”, en vista de que tiene “empresas sanas” y
“un sistema financiero sólido”.

“En el corto plazo, nos podemos distanciar un poco” del resto de economías
que caerán en el 2009 y el “Perú puede crecer” un 4% este año, agregó.

El crecimiento del PBI estará en torno al 4,5% ó 5% en el 2010, mientras que el


déficit fiscal cerrará este año en aproximadamente un 1,5%, indicó Carranza.

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INDICADORES DIRECTOS:

Utilidad Año 2007 Año 2008 Año 2009

S/. 600,000 800,500 1,500,000

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CAPITULO IV
PASOS PARA LA
CREACION DE
INDICADORES

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DE
SEGUIMIENTO

1.- IDENTIFICACION DE LA MISION:

Misión

Proveer al mercado productos de calidad a precios competitivos, que aseguren la


fidelidad de los clientes. El crecimiento empresarial es generado por nuestro
talento humano motivado y competente, las herramientas tecnológicas idóneas y
eficientes sistemas de gestión.

GRUPO
GRANDE SAC

MISI
ON

CLIEN
USUAR TE
PRODUC IO
TO

1.1) Productos:

Los productos del Grupo Grande Sac. CONFORT a sus clientes y usuarios Son la
base importante para lograr alcanzar la misión ya que los productos brindan.

Ejemplo:

– Colchones (espuma y resortes)

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– Frazadas (tumi y Mantaro)


– Sabanas
– Alfombras, etc.

1.2) Usuario:

Los usuarios de los productos de Grupo Grande Sac son las familias en general,
desde el más pequeño hasta el más adulto, ya que todos por igual necesitamos el
abrigo, calor y confort para vivir satisfactoriamente

1.3) Cliente:

Los clientes del Grupo Grande Sac son las personas que pagan por los productos
adquiridos que ofrece la empresa.

Para que se puedan llevar confort a sus respectivas viviendas.

2.- ESTABLECIMIENTO DE MEDIDAS DE DESEMPEÑO:

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METAS OBJETIVOS
EFICIEN EFIC EFECTIVID EFICIEN EFIC EFECTIVID
AREA TE AZ AD TE AZ AD

GERENCIA GENERAL X X

AREA DE LOGISTICA X X
AREA DE
ADMINISTRACION X X
AREA DE
PROYECTOS X X

3.- ESTABLECIMIENTO DE RESPONSABILIDADES:

3.1) Empresa:

La responsabilidad que toma el Grupo Grande Sac, con respecto a la empresa son:

– Productos de calidad y a un buen precio (no descuidando el ámbito de la


naturaleza)
– Satisfacer plenamente las variables del cliente (colores, tamaños, modelos,
etc.)

¿Tiene objeticos traducidos en metas concretas?

Estratégico: en el 2005 – 2006

– Ser reconocido a nivel nacional con sus marcas (objetivo cumplido)


– Tener mayor cliente a nivel central(objetivo cumplido)

Para los próximos años 2009 – 2015:

– Aumentar la calidad
– Lideres en los productos
– Productos 100% de calidad
– Brindar y especializarse solo en productos de dormitorio
– Mejorar la calidad de cada proceso
– Invertir en mas plantas de producción
– Crecer 20% a nivel centro y 50% a nivel nacional
– En el año 2015 empezar a exportar a Bolivia, Ecuador y Colombia
– Para el fin de año del 2010 implementar una estrategia de calidad para el area
de marketing(llamado BPMM)
– En el año 2011 contar con el ISO 9001
– En el año se inauguraron unas plantas en la ciudad de Arequipa, lo cual esta
funcionando satisfactoriamente

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Táctico:

– Hacer crecer la empresa mediante gestión, trabajando todas las áreas como
unidad para llegar a los objetivos trazados
– Hacer sentir nuestra calidad y presencia en el mercado
– Posicionarnos en el mercado potencial con nuestra marca, empaque,
presentación de producto
– Renovarnos y actualizarnos con la tecnología de punta
– En la empresa Grupo Grande Sac se utiliza la estrategia de las 5 S’s
– En el área de producción tener mas personas calificadas

Operativo: Objetivos

– Trabajadores con criterios de actitud, aptitud de ser cada día mejores


(sobresalir)
– Personas cualificadas como el de ser ordenado, organizado y tener una mente
de líder
– Estandarizar el clima organizacional dentro del área de trabajo
– Evaluación de desempeño hacia los trabajadores mediante calidad de
producción y cantidad de producir
– Capacitación cada 4 veces al año en cada área de la organización es decir
capacitar constantemente a los trabajadores

3.2) Gerencial:

Son los responsables de cada sub sistemas de la organización:

– Toma de decisiones
– Solucionar problemas
– Monitoreo de los procesos a seguir

3.3) Personal:

Son las responsabilidades que cada persona o trabajador de la empresa toma con
respecto al trabajo son donde se desempeña o realiza, en equipo tanto en la áreas
como en los sub áreas para lograr alcanzar los objetivos y metas trazadas por la
empresa.

4.- RECOLECCION DE
DATOS E INFORMACION: Gerente General

Marketing
Contabilidad
Logística

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Producción

4.1) Marketing:

– Invierte el 1% de toda la utilidad que gana la empresa durante un años

Ejm:

Utilidad obtenida durante un año S/ 1500000


1% que se invierte en marketing es de S/ 15000

4.2) Producción:

– En la fábrica del Grupo Grande Sac se produce 150 colchones por día en los
distintos tamaños y marcas de la empresa Grupo Grande Sac.
– En lo que se respecta ala frazadas se produce 350 frazadas por día también
en los distintas tamaños y marcas como son Mantaro y Tumi
– En los meses de Junio, Julio y Agosto la producción es del 100% a 170% ya
que son en estos meses que crece la demanda de los productos

4.3) Contabilidad:

– Informar sobre las activos pasivos y patrimonio que se generan dentro de la


empresa
– Hay un encargado de evaluar, supervisar y cobrar a los distribuidores de la
empresa
– Llevar un control constante de las ventas de los productos

4.4) Logística:

– Hacer compra de las materias primas en perfecto estado y de muy buena


calidad para la elaboración de los diverso productos
– Analizar el costo de FOF, CIF para adquirir la materia prima y suministros
directamente traídas de la ciudad de Lima y Otros países

5.- VALIDAR LOS CRITERIOS TECNICOS:

5.1) Producción:

Elaboración de Colchones por día

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Cantidad de Evaluación de Porcentaje Prod. De


productos desempeño maquinaria
de 80 - 100 Malo 70%
de 100 - 110 Bueno 85%
de 110 - 120 Muy bueno 110%
de 120 - 150 Excelente 150%
de 150 - 180 Súper excelente 170%

Elaboración de Frazadas por día

Cantidad de Evaluación de Porcentaje Prod. De


productos desempeño maquinaria

de 100 - 150 Regular 80%

de 150 - 200 Muy bueno 100%

de 200 - 250 Excelente 150%

6.- ANALISIS DE RESULTADOS: 2000 AL 2009

– En el área de logística se cumplieron las metas a un 97%


– En el área de RR.HH se cumplieron las metas en un 99%
– En el área de Producción se cumplieron las metas en un 95%
– En el área de Ventas se cumplieron las metas en un 100%
– En el área de Contabilidad se cumplieron las metas en un 98%
– Y unas cuantas metas metas que están por cumplirse, como por ejemplo:
Tener distribuidores en Bolivia, Ecuador, Colombia y China para el año 2015

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CAPITULO V

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PLANEACION
ESTARTEGICA E
INDICADORES

PLANEACIÓN ESTRATÉGICA

1° DEFINICIÓN DEL HORIZONTE DEL TIEMPO

El objetivo que tiene Grupo Grande SAC es de largo plazo (5 años).

- Tener una cadena de distribución a Bolivia, Colombia, Ecuador y China.

Para poder realizar la expansión de la cadena de los productos se tiene que


realizar un estudio de mercado.

2° PRINCIPIOS CORPORATIVOS

a) VALORES

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 Respeto

 Responsabilidad

 Calidad

 Trabajo en equipo

 Liderazgo

 Honestidad

b) VISIÓN

“Ser empresa nacional, internacionalmente reconocido en calidad y


productividad en la venta de comodidad en el año 2015”

c) MISIÓN

Proveer al mercado internacional productos de calidad a precios accesibles a


las necesidades de los diferentes mercados que nos vamos abarcar, el cual
estará guiado por un talento humano adecuado contando con las herramientas
tecnológicas para diferenciarnos en los acabados de los productos.

d) OBJETIVOS ESTRATÉGICOS

• Realizar un estudio de mercado para conocer gustos.

• Invertir en maquinarias y equipos de producción.

• Implementación de modelos en los productos.

• Reducción de costos y mejorar la calidad.

e) METAS

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• Recolectar datos del mercado de Bolivia en un periodo de 4 meses.

• Invertir un 60% de la utilidad del año 2010 al 2014 para la compra de


maquinarias.

• Variar el 70% el modelo del producto para días festivos.

• Reducir los costos en un 5% en 1 mes para mejorar la calidad constantemente

CAPITULO VI
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CONTROL DE
LOS
INDICADORES

TÉCNICAS DE CONTROL

GRUPO GRANDE SAC

1. TORMENTA DE IDEAS
a. Identificar Los Problemas
a.1- Escases de materia prima (lana)
OBJETIVO:
 Que no falta la materia prima.

a.2- El rechazo de los productos en el mercado internacional.

OBJETIVO:

 Lograr una buena aceptación de los productos.


a. Soluciones De los Problemas
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b.1- Solución para el problema (a.1)


1. Almacenamiento de la M.P en grandes cantidades n épocas
de abundancia.
2. Orientar a los proveedores para que formen una asociación de
reservas de lana.
3. Sustituir la materia prima por otros productos similares.
4. Utilizar la materia prima con responsabilidad.

b.2- solución parta el problema (a.29).

1. Hacer conocer lo beneficios de nuestro producto.


2. Realizar publicidad constante de nuestros productos.
3. Realizar encuestas para ver la aceptación o rechazo del
producto.
4. Realizar promociones con nuestros productos.

DIAGRAMA DE PARETO

PROBLEMA:

 ESCASES DE MATERIA PRIMA


CAUSAS
1. Pocos ganaderos con la lana requerida.
2. Mala recolección de la lana.
3. Solo por temporadas se encuentra la lana.

CAUSAS ESCASES DE % Relativo a la % Acumulado a


M.P escases de M:P la escases de
M.P

1. Pocos ganaderos con la lana 25 50 50


requerida.

1. Mala recolección de la lana. 15 30 80

2. Solo por temporadas se encuentra 5 10 90


la lana.

3. Otros 5 10

TOTAL 50 100 100

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DIAGRAMA de ISHIKAWA

POCOS GANADEROS CON LA MALA RECOLECCIÓN DE LA SOLO POR TEMPORADAS SE


LANA REQUERIDA LANA ENCUENTRA LA LANA

ESCASES DE MATERIA PRIMA

MINIMA CANTIDAD MATERIA MINIMA CANTIDAD DE COMPRA MINIMA CANTIDAD DE


PRIMA PARA LA ELABORACIÓN DE LA MATERIA PRIMA PRODUCCION DE LOS
DEL PRODUCTO DE CALIDAD

DIAGRAMA DE FLUJO

AREA DE MARKETING

TEMA DE
IMVESTIGACION

FALTA DE
IMFORMACION
INFORMACION
BUSCAR INTERNET
INFORMACI

SI NO ENCUENTRO SOLUCION

RESUMIR CONSULTA
BOLSA DE VALORES
INFORMACION R AUN
ASESOR

NO
RESULTADO DE RESUMIR LA
INFORMACION INFORMACION

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FIN DE LA INFORMACION

= OPERACIÓN = DESICION

= INPECCION = DOCUMENTO

= BASE DE DATOS

CAPITULO VII
EL BALANCED
SCORECARD
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BALANCED SCORECARD

¿Qué es Balanced Scorecard?

En 1992, Kaplan y Norton de Harvard University revolucionaron la


administración de empresas al introducir un concepto bastante efectivo para
alinear la empresa hacia la consecución de las estrategias del negocio, a través
de objetivos e indicadores tangibles. La principal innovación fue la introducción
de mediciones sobre los intangibles como requisitos indispensables para
alcanzar los objetivos financieros.

Puede entenderse al BSC como una herramienta o metodología, lo importante


es que convierte la visión en acción mediante un conjunto coherente de
indicadores agrupados en 4 categorías de negocio.

Según Mario Vogel, "BSC lo ayuda a balancear, de una forma integrada y


estratégica, el progreso actual y suministra la dirección futura de su empresa,
para ayudarle a convertir la visión en acción por medio de un conjunto
coherente de indicadores, agrupados en 4 diferentes perspectivas, a través de
las cuales se puede ver el negocio en su totalidad."

Las 4 categorías de negocio son: Financieras, Clientes, Procesos Internos y


Formación y Crecimiento. BSC sugiere que estas perspectivas abarcan todos
los procesos necesarios para el correcto funcionamiento de una empresa y
deben ser considerados en la definición de los indicadores. De acuerdo a las

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características propias de cada negocio pueden existir incluso más, pero


difícilmente habrá menos de las mencionadas.

El equilibrio entre los indicadores es lo que da nombre a la metodología, pues


se presenta un balance entre los externos relacionados con accionistas y
clientes, y los internos de los procesos, capacitación, innovación y crecimiento;
también existe un equilibrio entre indicadores de resultados, los cuales ven los
esfuerzos (principalmente económicos) pasados e indicadores que impulsan la
acción futura (capacitación, innovación, aprendizaje, etc.).

El BSC permite tener el control del estado de salud corporativa y la forma como
se están encaminando las acciones para alcanzar la visión. A partir de la
visualización y el análisis de los indicadores balanceados, pueden tomarse
acciones preventivas o correctivas que afecten el desempeño global de la
empresa.

Por sus características, le BSC puede implementarse a nivel corporativo o en


unidades de negocio con visión y estrategias de negocios definidas y que
mantengan cierta autonomía funcional.

Perspectivas del Balanced Scorecard

A pesar de que son 4 las perspectivas que tradicionalmente identifican un BSC,


no es indispensable que estén todas ellas; estas perspectivas son las más
comunes y pueden adaptarse a la gran mayoría de las empresas que no
constituyen una condición indispensable para construir un modelo de negocios.

Perspectiva financiera.

Históricamente los indicadores financieros han sido los más utilizados, pues
son el reflejo de lo que está ocurriendo con las inversiones y el valor añadido
económico, de hecho, todas las medidas que forman parte de la relación
causa-efecto, culminan en la mejor actuación financiera.

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Perspectiva del cliente.

Como parte de un modelo de negocios, se identifica el mercado y el cliente


hacia el cual se dirige el servicio o producto. La perspectiva del cliente es un
reflejo del mercado en el cual se está compitiendo.

Brinda información importante para generar, adquirir, retener y satisfacer a los


clientes, obtener cuota de mercado, rentabilidad, etc. "La perspectiva del
cliente permite a los directivos de unidades de negocio articular la estrategia de
cliente basada en el mercado, que proporcionará unos rendimientos financieros
futuros de categoría superior." (Kaplan & Norton).

Perspectiva procesos internos.

Para alcanzar los objetivos de clientes y financieros es necesario realizar con


excelencia ciertos procesos que dan vida a la empresa. Esos procesos en los
que se debe ser excelente son los que identifican los directivos y ponen
especial atención para que se lleven a cabo de una forma perfecta, y así
influyan a conseguir los objetivos de accionistas y clientes.

Perspectiva de formación y crecimiento.

Es la perspectiva donde más tiene que ponerse atención, sobre todo si


piensan obtenerse resultados constantes a largo plazo. Aquí se identifican la
infraestructura necesaria para crear valor a largo plazo. Hay que lograr
formación y crecimiento en 3 áreas: personas, sistemas y clima organizacional.
Normalmente son intangibles, pues son identificadores relacionados con
capacitación a personas, software o desarrollos, máquinas e instalaciones,
tecnología y todo lo que hay que potenciar para alcanzar los objetivos de las
perspectivas anteriores.

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¿Cómo se usa?

La filosofía principal para sugerir perspectivas de indicadores es que todos


ellos, en perfecto balance, abarcan casi la totalidad de los indicadores
necesarios para monitorear la empresa, pero la pregunta es como vincular las
distintas perspectivas.

Todo lo que pasa en cualquier empresa es un conjunto de hipótesis sobre la


causa y efecto entre indicadores. Cualquier acción que se ejecute, tendrá un
impacto directo sobre otra variable, es por eso que la perspectiva de Formación
y Crecimiento es la base que permite crear la infraestructura necesaria para
crecer en las otras perspectivas. Lo importante es saber que ninguna
perspectiva funciona en forma independiente, sino que puede iniciarse una
acción con alguna de ellas y repercutirá sobre todas las demás.

Un ejemplo simple puede ilustrar esta situación: Supongamos que los


empleados necesitan capacitación e instalaciones adecuadas para estar
satisfechos y, por extensión, realizar bien su trabajo; si realizan bien su trabajo
de forma individual estarán realizando procesos de negocio complejos que
afectarán directamente el producto o servicio ofrecido para que éste sea de
mejor calidad; un buen servicio provocará que el cliente esté satisfecho,
recomiende y, por extensión, incremente la cuota de mercado, lo cual a su vez
repercutirá en mayores ingresos y rentabilidad.

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Pareciera un ejemplo muy trivial, pero de alguna forma es como afectan ciertas
perspectivas sobre todas las demás. Cada una de las medidas forma parte de
la cadena de relaciones causa-efecto que dan significado a la estrategia en la
unidad de negocio.

Beneficios

El Balanced Scorecard induce una serie de resultados que favorecen la


administración de la compañía, pero para lograrlo es necesario implementar la
metodología y la aplicación para monitorear, y analizar los indicadores
obtenidos del análisis. Entre otros podemos considerar las siguientes ventajas:

1. Alineación de los empleados hacia la visión de la empresa.

2. Comunicación hacia todo el personal de los objetivos y su cumplimiento.

3. Redefinición de la estrategia en base a resultados.

4. Traducción de la visión y estrategias en acción.

5. Favorece en el presente la creación de valor futuro.

6. Integración de información de diversas áreas de negocio.

7. Capacidad de análisis.

8. Mejoría en los indicadores financieros.

9. Desarrollo laboral de los promotores del proyecto

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ANEXOS

DIAPOSITIVA Nº O1
Modelos y estrategia
Diapositiva nº 02
Indicadores de desempeño

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