Repblica Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educacin

Universidad Panamericana del Puerto ncleo Carora

Conceptos bsicos sobre

mecnica de fluidos

Jos Gonzlez
Daimar Ferrer
T.S.U en Cervecera
Seccin 5DC62

Carora 16 de junio de 2016

Breve resea histrica

Uno de los primeros problemas de ingeniera que enfrent la humanidad a
medida que se desarrollaban las ciudades consisti en el suministro de agua para
el uso domstico de la irrigacin de los cultivos. Nuestros estilos urbanos de vida
slo se pueden mantener con agua abundante y se ve con claridad, con base en
la arqueologa, que todas las civilizaciones sobresalientes de la prehistoria
invirtieron en construccin y mantenimiento de sistemas acuferos. Los acueductos
Romanos, algunos de los cuales todava estn en uso, son los mejores ejemplos
conocidos. No obstante, quiz la ingeniera ms impresionante desde el punto de
vista tcnico se realiz en la ciudad Helnica de Pergamn, en la Turqua actual.
All, desde los aos 283 a 133 a.C. se construyeron una serie de tuberas de
plomo y arcilla hasta de 45 km de largo, que operaban a presiones que
sobrepasan los 1.7 MPa (180 m de carga). Por desgracia, los nombres de casi
todos estos primeros constructores se perdieron para la historia.
Las colaboraciones ms antiguas reconocidas a la teora de la mecnica de
fluidos las hizo el matemtico Griego Arqumedes (285-212 a.C.). Este matemtico
formul y aplic el principio de la flotacin en la primera prueba no-destructiva de
la historia, para determinar el contenido de oro en la corona del rey Hern I. Los
Romanos construyeron grandes acueductos y educaron a muchos de los pueblos
conquistados en la relacin con los beneficios del agua limpia, pero, en conjunto,
tuvieron una mala comprensin de la teora de los fluidos. (Quiz no debieron de
haber matado a Arqumedes cuando saquearon Siracusa.) Durante la Edad Media,
el empleo de la maquinaria con aplicacin de los fluidos se expandi con lentitud,
pero paulatinamente.
Se disearon elegantes bombas de mbolo para desaguar las minas, se
perfeccionaron la rueda hidrulica y el molino de viento para moler granos, forjar el
metal y otras tareas. Por primera vez en la historia humana registrada se realiz
trabajo significativo sin la potencia de un msculo proporcionada por una persona
o animal y, en general, estas invenciones recibieron el crdito cuando permitieron
la Revolucin Industrial. Una vez ms, se desconoce a los creadores de la mayor
parte del progreso, aunque los aparatos fueron documentados adecuadamente
por varios escritores tcnicos como Georgius Agrcola.
El Renacimiento trajo el desarrollo continuo de los sistemas y mquinas con
base en los fluidos, pero, lo que es ms importante, se perfeccion el mtodo
cientfico y se adopt en toda Europa. Simon Stevin (1548-1617), Galileo Galilei
(1564-1642), Edme Mariotte (1620-1684) y Evangelista Torricelli (1608-1647)
estuvieron entre los primeros en aplicar el mtodo a los fluidos a medida que
investigaban las distribuciones de la presin hidrosttica y los vacos. Ese trabajo
lo integr y refin el brillante matemtico Blaise Pascal (1623-1762). El monje
Italiano Benedetto Castelli (1577-1644) fue la primera persona en publicar un
enunciado del principio de continuidad para los fluidos. Junto con la formulacin de
sus ecuaciones del movimiento para los slidos, sir Isaac Newton (1673-1727)
aplic sus leyes a los fluidos y examin la inercia y la resistencia de stos, los
chorros libres y la viscosidad. El Suizo Daniel Bernoulli (1700-1782) y su asociado
Leonard Euler (1707-1783) le pusieron bases a ese esfuerzo. En conjunto, su
trabajo defini las ecuaciones de la energa y de la cantidad de movimiento. El

tratado clsico de Bernoulli, Hydrodynamica (1738), puede considerarse el primer

texto sobre mecnica de fluidos. Por ltimo, Jean dAlembert (1717-1789),
desarroll la idea de componentes de la velocidad y de la aceleracin, una
expresin diferencial de la continuidad y su paradoja de la resistencia cero para
el movimiento uniforme estacionario.
El desarrollo de la teora de la mecnica de los fluidos hasta el final del siglo
XVIII tuvo poco impacto sobre la ingeniera, ya que las propiedades y los
parmetros de los fluidos estaban mal cuantificados y la mayor parte de las teoras
eran abstracciones que no se podran cuantificar para fines de diseo. Esto iba a
cambiar con el desarrollo de la escuela francesa de ingeniera dirigida por Riche
de Prony (1755-1839). Prony (todava conocido por su freno para medir la
potencia) y sus asociados en Pars, en la Ecole Polytechnic y la Ecole Ponts et
Chaussees, fueron los primeros en integrar el clculo y la teora cientfica en el
currculo de ingeniera, el cual se convirti en el modelo para el resto del mundo.
Antonie Chezy (1718-1798), Louis Navier (1785-1836), Gaspard Coriolis (17921843), Henry Darcy (1803-1858) y muchos otros colaboradores a la ingeniera y la
teora de los fluidos fueron estudiantes, as como de las escuelas. A mediados del
siglo XIX, se fueron presentando avances fundamentales. El fsico Jean Poiseuille
(1799-1869) haba medido con exactitud el flujo en tubos capilares para mltiples
fluidos, mientras que, en Alemania, Gothilf Hagen (1797-1884) haba establecido
la diferencia entre el flujo laminar y el turbulento en tubos. En Inglaterra, Lord
Osborn Reynolds (1842-1912) continu ese trabajo y desarroll el nmero
adimensional que lleva su nombre. De manera anloga, en paralelo al primer
trabajo de Navier, George Stokes (1819-1903) complet las ecuaciones generales
del movimiento de los fluidos con friccin que tomaron sus nombres. William
Froude (1810-1879), casi sin ayuda, desarroll los procedimientos y constat el
valor de las pruebas fsicas en modelos. La pericia de los estadounidenses haba
igualado a la de los europeos, segn qued demostrado con el trabajo pionero de
James Francic (1815-1892) y Lester Pelton (1829-1908) en las turbinas y la
invencin de Clemens Herschel (1842-1930) del medidor Venturi.
El final del siglo XIX fue notable por la expansin de la teora de los fluidos
realizada por cientficos e ingenieros irlandeses e ingleses que inclua, adems de
a Reynolds y Stokes, a William Thomson, Lord Kelvin (1824-1907), William Strutt,
Lord Rayleigh (1842-1919) y sir Horace Lamb (1849-1934). Estos individuos
investigaron un gran nmero de problemas, inclusive el anlisis dimensional, el
flujo irrotacional, el movimiento de vrtices, la cavitacin y las ondas. El amanecer
del siglo XX trajo dos desarrollos monumentales. En primer lugar, en 1903, los
autodidactas hermanos Wright (Wilbur, 1867-1912; Orville, 1871-1948) a travs de
la aplicacin de la teora y determinada experimentacin perfeccionaron el
aeroplano. Su primitiva invencin fue completa y contuvo todos los aspectos
importantes de las naves modernas. Las ecuaciones de Navier-Stokes tuvieron
poco uso hasta esta poca, debido a que eran demasiado difciles de resolver. En
una publicacin que abri el camino, en 1904, el alemn Ludwig Prandtl (18751953) demostr que los flujos de fluidos se pueden dividir en una capa cercana a
las paredes, la capa lmite, en donde los efectos de la friccin son significativos,
una capa exterior, en donde esos efectos son despreciables y se pueden aplicar
las ecuaciones simplificadas de Euler y Bernoulli. Sus estudiantes, Theodore von

Karman (1881-1963), Paul Blasius (1883-1970) Johan Nikuradse (1894-1979) y

otros se basaron en esa teora en aplicaciones tanto a la hidrulica como a la
aerodinmica.
La mitad del siglo XX podra considerarse como la edad de oro de las
aplicaciones de la mecnica de fluidos. Las teoras existentes fueron adecuadas
para las tareas que tenan que emprenderse y se definieron las propiedades y los
parmetros de los fluidos. Estos acuerdos apoyaron una enorme expansin de los
sectores aeronutico, qumico, industrial y de recursos acuferos, donde cada uno
dirigi a la mecnica de fluidos en nuevas direcciones. La investigacin y el trabajo
realizado en ella a finales del siglo XX fueron elementos dominados por el
desarrollo de la computadora digital en Estados Unidos. La capacidad para
resolver grandes problemas complejos, como el modelado del clima global, o para
optimizar el diseo de un labe de turbina, ha beneficiado a nuestra sociedad en
tal manera que los desarrolladores del siglo XVII de la mecnica de fluidos nunca
pudieron haber imaginado.
Definicin de fluidos
Un fluido es todo cuerpo que tiene la propiedad de fluir, y carece de rigidez
y elasticidad, y en consecuencia cede inmediatamente a cualquier fuerza tendente
a alterar su forma y adoptando as la forma del recipiente que lo contiene. Los
fluidos pueden ser lquidos o gases segn la diferente intensidad de las fuerzas de
cohesin existentes entre sus molculas. En los lquidos, las fuerzas
intermoleculares permiten que las partculas se muevan libremente, aunque
mantienen enlaces latentes que hacen que las sustancias en este estado
presenten volumen constante o fijo. Cuando se vierte un lquido a un recipiente, el
lquido ocupar el volumen parcial o igual al volumen del recipiente sin importar la
forma de este ltimo.
Los lquidos son incompresibles debido a que su volumen no disminuye al
ejercerle fuerzas muy grandes. Otra de sus propiedades es que ejercen presin
sobre los cuerpos sumergidos en ellos o sobre las paredes del recipiente que los
contiene. Esta presin se llama presin hidrosttica.
Se llaman fluidos al conjunto de sustancias donde existe entre sus
molculas poca fuerza de atraccin, cambiando su forma, lo que ocasiona que la
posicin que toman sus molculas vara, ante una fuerza aplicada sobre ellos,
pues justamente fluyen. Los lquidos toman la forma del recipiente que los aloja,
manteniendo su propio volumen, mientras que los gases carecen tanto de
volumen como de forma propios. Las molculas no cohesionadas se deslizan en
los lquidos, y se mueven con libertad en los gases.
Los fluidos estn conformados por los lquidos y los gases, siendo los
segundos mucho menos viscosos (casi fluidos ideales). Los fluidos son
compresibles pues su volumen se reduce al ser comprimidos o presionados. Sin
embargo, son fluidos no compresibles los que soportan la fuerza de compresin
del mismo modo que los cuerpos slidos. Los lquidos sufren escasa deformacin

a la compresin, mientras que los gases son fluidos compresibles, estudiados por
la termodinmica.
Todos los fluidos son viscosos, pero los lquidos lo son ms que los slidos.
Los fluidos reales poseen fuerzas de rozamiento entre capas contiguas, por lo
cual, si se aplica una fuerza en una capa, sta se desliza arrastrando a las dems.
La dinmica de fluidos estudia los gases y lquidos en movimiento, por medio de
ecuaciones.
Aplicado a otras situaciones como al uso del lenguaje, se dice por ejemplo
que una persona tiene una conversacin fluida, cuando posee mucho vocabulario,
de fcil comprensin, y puede expresarse con soltura, espontaneidad y sin
titubeos (las palabras fluyen por sus labios sin obstculos).
Clasificacin de los fluidos
Superfluidez
El superfluido es un estado de la materia caracterizado por la ausencia total
de viscosidad (lo cual lo diferencia de una sustancia muy fluida, la cual tendra una
viscosidad prxima a cero, pero no exactamente igual a cero), de manera que, en
un circuito cerrado, fluira interminablemente sin friccin).
Fluido newtoniano
Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse
constante en el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms
sencillos de describir. La curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla
contra su velocidad de deformacin es lineal. El mejor ejemplo de este tipo de
fluidos es el agua en contraposicin al pegamento, la miel o los geles y sangre que
son ejemplos de fluido no newtoniano.
Un buen nmero de fluidos comunes se comportan como fluidos newtonianos bajo
condiciones normales de presin y temperatura: el aire, el agua, la gasolina, el
vino y algunos aceites minerales.
Fluido no newtoniano
Un fluido no newtoniano es aquel fluido cuya viscosidad vara con la
temperatura y la tensin cortante que se le aplica. Como resultado, un fluido no
newtoniano no tiene un valor de viscosidad definido y constante, a diferencia de un
fluido newtoniano.
Clasificacin de flujos
El flujo de los fluidos puede clasificarse de muchas maneras, atendiendo
diversas caractersticas y criterios de velocidad, espacio y tiempo.
De acuerdo a la velocidad del flujo:

Flujo turbulento: En este tipo de flujo las partculas del fluido se mueven
en trayectorias errticas, es decir, en trayectorias muy irregulares sin seguir un
orden establecido.
Flujo laminar: Se caracteriza porque el movimiento de las partculas del
fluido se produce siguiendo trayectorias bastante regulares, separadas y
perfectamente definidas dando la impresin de que se tratara de lminas o capas
ms o menos paralelas entre s.
1. De acuerdo a sus cambios de densidad respecto al tiempo
Compresible: Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un punto
a otro no son despreciables.
Incompresible: Es aquel en los cuales los cambios de densidad de un
punto a otro son despreciables, mientras se examinan puntos dentro del campo de
flujo.
2. Por variacin de velocidad con respecto al tiempo:
Flujo permanente: Se caracteriza porque las condiciones de velocidad de
escurrimiento en cualquier punto no cambian con el tiempo, o sea que
permanecen constantes con el tiempo o bien, si las variaciones en ellas son tan
pequeas con respecto a los valores medios.
Flujo no permanente:
Las propiedades de un fluido y las caractersticas mecnicas del mismo
sern diferentes de un punto a otro dentro de su campo, adems si las
caractersticas en un punto determinado varan de un instante a otro se dice que
es un flujo no permanente.
3. Por magnitud y direccin de la velocidad del fluido:
Flujo Uniforme: Ocurren cuando el vector velocidad en todos los puntos
del escurrimiento es idntico tanto en magnitud como en direccin para un instante
dado.
Flujo no Uniforme: Es el caso contrario al flujo uniforme, este tipo de flujo
se encuentra cerca de fronteras slidas por efecto de la viscosidad.
4. Por efectos de vector velocidad:
Flujo rotacional: Es aquel en el cual el campo rot v adquiere en algunos de
sus puntos valores distintos de cero, para cualquier instante.
Flujo irrotacional: Al contrario que el flujo rotacional, este tipo de flujo se
caracteriza porque dentro de un campo de flujo el vector rot v es igual a cero para
cualquier punto e instante.
Flujo Unidimensional: Es un flujo en el que el vector de velocidad slo
depende de una variable espacial, es decir que se desprecian los cambios de
velocidad transversales a la direccin principal del escurrimiento
Flujo Bidimensional: Es un flujo en el que el vector velocidad slo
depende de dos variables espaciales.
Flujo Tridimensional: El vector velocidad depende de tres coordenadas
espaciales, es el caso ms general en que las componentes de la velocidad en

tres direcciones mutuamente perpendiculares son funcin de las coordenadas

espaciales x, y, z, y del tiempo t.
Flujo ideal: Es aquel flujo incompresible y carente de friccin. Un fluido que
no presente friccin resulta no viscoso y los procesos en que se tenga en cuenta
su escurrimiento son reversibles.

Viscosidad Absoluta
La viscosidad es la propiedad que define el grado de fluidez o deformacin
de una sustancia, o sea, el grado de resistencia que opone el fluido al esfuerzo
cortante que se le aplica y que obliga su escurrimiento. La melaza y la brea son
ejemplos de los lquidos altamente viscosos; el agua y el aire tienen viscosidades
muy pequeas. La viscosidad de un gas se incrementa con la temperatura,
mientras que la de un lquido disminuye.
Viscosidad cinemtica
La viscosidad cinemtica representa esta caracterstica desechando las
fuerzas que generan el movimiento. Es decir, basta con dividir la viscosidad
dinmica por la densidad del fluido y se obtiene una unidad simple de movimiento:
cm2/seg (stoke), sin importar sus caractersticas propias de densidad.
Influencia de la temperatura sobre la viscosidad.
Existen numerosos datos de viscosidad de gases y lquidos puros. Cuando
se carece de datos experimentales y no se dispone de tiempo para obtenerlos, la
viscosidad puede estimarse por mtodos empricos, utilizando otros datos de la
sustancia en cuestin. Se presentan dos correlaciones que permiten efectuar
dicha estimacin, y que a su vez proporcionan informacin sobre la variacin de la
viscosidad de los fluidos ordinarios con la temperatura y la presin. Estas
correlaciones se basan en el anlisis de un gran nmero de datos experimentales
de diferentes fluidos, mediante la aplicacin del principio de los estados
correspondiente
Influencia de la presin sobre la viscosidad
a) Gases: Todas las molculas de un gas estn en un continuo movimiento
aleatorio. Cuando hay un movimiento en bloque debido a un flujo, dicho
movimiento se superpone a los movimientos aleatorios y luego se distribuye por
todo el fluido mediante colisiones moleculares.
La prediccin de la teora cintica concuerda perfectamente con las
tendencias experimentales, aunque debe determinarse la constante de
proporcionalidad y uno o ms factores de correccin;

b) Lquidos: No es posible estimar tericamente las viscosidades para

lquidos con exactitud. El fenmeno de la transferencia de momento por medio de
colisiones moleculares parece oscurecerse en lquidos por efecto de los campos
de fuerza que interactan entre las molculas lquidas apiadas y muy cercanas
unas a otras.

Mtodos de estimacin de viscosidad de los Lquidos.

La viscosidad de los gases a bajas presiones se puede estimar a travs de
tcnicas basadas en la teora del sonido, pero no hay base de comparacin terica
para los lquidos. Ciertamente la viscosidad de los lquidos es muy diferente a la
viscosidad de los gases; esto es, son mucho ms grandes, y ests decrecen
rpidamente al aumentar la temperatura. El fenmeno de viscosidad de gases de
bajas presiones se debe principalmente a la transferencia de momento por
colisiones individuales movindose al azar entre capas con diferentes velocidades.
Una transferencia de momento similar puede existir en los lquidos, aunque es
usualmente eclipsado por la interaccin de los campos de fuerza entre las
molculas lquidas empaquetadas.
En general, las teoras predominantes sobre la viscosidad de los lquidos se
pueden dividir arbitrariamente en aquellas en aquellas que basadas en lquidos
con comportamiento de gases y aquellos basados en lquidos con comportamiento
de slidos. En la primera, el lquido es considerado ordenado en un rango corto y
desordenado en un rango largo.
En el segundo tipo de teora, el lquido se asume que existe como una rejilla
regular, transferencia de momento resultante de las molculas vibrando dentro de
la estructura de la rejilla, moviendo hacia dentro de agujeros cercanos, o una
combinacin de estos dos eventos. Las rejillas escogidas han variado bastante de
cbicas a tipos parecidos a tneles paralelos. En una teora bien conocida, el
movimiento desde un sitio de la rejilla a un agujero se ha considerado anlogo a la
reaccin qumica activada.
Ninguna teora, hasta ahora, se reduce a una forma sencilla que permita
calcular la viscosidad de los lquidos con anticipacin, y se deben usar tcnicas
empricas. Estas tcnicas no entran en conflicto con la teora: ellas simplemente
permiten que algunas constantes tericas desconocidas o incalculables sean
aproximadas empricamente a partir de la estructura o alguna otra propiedad
fsica.

Bibliografa.
Concepto de fluido:

http://conceptodefinicion.de/fluido/

Concepto de fluido:

http://deconceptos.com/ciencias-naturales/fluidos

Clasificacin de los fluidos:

http://mecanicadefluidosuniguajira2014.blogspot.com/2014/10/clasificacion-deflujos-de-fluidos.html
http://toledocursos.com/Llibro1M/112.htm

Viscosidad: http://html.rincondelvago.com/clases-de-viscosidad.html
http://fqb-unav.forosactivos.net/t29-viscosidad-de-los-gases

Influencia de la temperatura y la presin sobre la viscosidad:

https://es.scribd.com/doc/37690584/Influencia-de-la-Presion-y-la-Temperaturasobre-la-Viscosidad
https://es.scribd.com/doc/28683850/INFLUENCIA-DE-LA-PRESION-Y-LATEMPERATURA-SOBRE-LA-VISCOSIDAD