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Resumen
La reconversin de cultivos ilcitos implica soportar sistemas de produccin alternativos. El
proyecto NISA (Ncleos Integrales Sostenibles Agropecuarios) apoy estos procesos. Un
ncleo NISA lo conforman 20-28 productores que comparten conocimientos de innovacin
ganadera. Un ejercicio previo de epidemiologa participativa permiti conocer los problemas
ms sentidos, entre ellos las afecciones parasitarias. Se realiz un estudio epidemiolgico
transversal en bovinos jvenes de diversas edades para establecer las dinmicas de infeccin
parasitaria en ncleos NISA en los municipios de Puerto Rico y La Macarena, como fundamento
para intervenciones de prevencin y control. En cada finca se muestrearon diez bovinos jvenes
y algunos animales adultos, para anlisis hematolgico y coprolgico; se determin peso y
condicin de cada animal. Las ganancias de peso en terneros fluctuaron entre 450-500 g/da. Se
encontraron parsitos internos en todas las fincas, pero difirieron en importancia; Strongyloides
papillosus y Toxocara vitulorum presentaron altos recuentos en bovinos de 2-5 meses de edad.
Los trichostrongylidos alcanzaron pico de excrecin a los seis meses de edad. Niveles
moderados de parsitos son inductores de inmunidad, por tanto, se recomienda tratamiento
antihelmntico slo a esta edad. Se sugiri la existencia de estabilidad endmica para
hemoparsitos. La asesora profesional debe dirigirse a asegurar que el productor comprenda
estos procesos de estabilidad sin abusar de los frmacos, atendiendo componentes de manejo y
bienestar animal. La extensin al futuro requiere ser acompaada de polticas pblicas, y
contemplar aspectos socioeconmicos para contribuir al desarrollo rural permitiendo la
reduccin de las desigualdades en el campo colombiano.
Palabras clave: Epidemiologa veterinaria, Salud animal, Dinmica poblacional parasitaria,
Ganadera, Bovinos, Desarrollo rural territorial.
Introduccin
La regin de la Macarena es un territorio de confluencia de los ecosistemas amaznico, andino
y orinocense, que posee caractersticas jurdicas, polticas, militares, socioeconmicas,
geogrficas y culturales tan diversas que resulta en una de las regiones ms heterogneas a nivel
nacional (Avellaneda et al., 1989). En la regin existe una tensin causada por el uso y la
tenencia de la tierra; por la falta de gobernabilidad del territorio; por los desequilibrios
ambientales derivados de la intervencin antrpica; por el conflicto degradado en guerra militar,
asociado con la presencia de actores armados al margen y dentro de la ley; por sus condiciones
de miseria y pobreza y otros factores que hacen de esta regin particular y vulnerable (Arcila &
Salazar, 2007). Desde las ltimas dcadas del siglo pasado ha sufrido un intenso proceso de
colonizacin que se ha relacionado con situaciones de cultivos ilcitos y marginalidad social
(Molano et al., 1989).
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Materiales y mtodos
Diseo del estudio y muestras
La investigacin corresponde a un estudio epidemiolgico observacional transversal, no
aleatorio, donde en un slo momento en el tiempo se evaluaron bovinos de diversas edades con
el fin de inferir la dinmica de la infeccin parasitaria a medida que los terneros van adquiriendo
los parsitos y van desarrollando inmunidad (Benavides & Romero, 2001b). Es imprescindible
anotar que esto no se considera un estudio de prevalencia tpico (porcentajes de positivos),
debido al hecho de que los nematodos gastrointestinales de la familia Trychostrongylidae de
bovinos se consideran hiper-dispersos en poblaciones de bovinas en pastoreo (Benavides &
Romero, 2001b; Thomas, 1982; Williams, 1986), de forma que en algn momento de su
crecimiento, todo bovino ser infectado por los parsitos. Similar situacin ocurre con el
concepto de estabilidad enzotica de los hemoparsitos del ganado (Vizcano, 1996). Entonces
esta investigacin debe considerarse un estudio ecolgico (Thomas, 1982; Thrusfield, 2007) de
patrones y dinmicas de infeccin por parsitos en terneros.
El criterio de inclusin para las fincas que participaron en esta investigacin, fue el pertenecer
a uno de los ncleos del proyecto NISA y contar con el previo consentimiento del ganadero,
correspondiendo a un muestreo a propsito (Thrusfield, 2007). El trabajo se desarroll en los
municipios de Puerto Rico y La Macarena del departamento del Meta (Figura 1), que se
encuentran ubicados en la regin de la serrana de La Macarena (Arcila & Salazar, 2007). El
Municipio de Puerto Rico cuenta con una extensin de 3431 km2, una altitud de la cabecera
municipal de 210 msnm y temperatura media de 30C, siendo febrero el mes ms caluroso
(35C) y junio el mes ms fresco (28C) (informacin obtenida de: http://www.puertoricometa.gov.co/). Por su parte, el municipio de La Macarena tiene una extensin total de 11229
km2, una altitud de la cabecera municipal de 233 msnm y la temperatura media es de 25C,
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Figura 1. Ubicacin de los municipios de Puerto Rico y Macarena, en el departamento del Meta
(crculos rojos), reas colindantes con la serrana de la Macarena (Fuente mapa: Invias).
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Procedimientos de laboratorio
La cooperacin internacional que apoy el proyecto permiti la instalacin de un mini
laboratorio en cada sede para el desarrollo de los procesos bsicos de investigacin
parasitolgica (Figura 3). El equipo dotado const de un microscopio binocular, un
estereoscopio binocular, una micro-centrfuga para hematocrito y una centrfuga de mesa para
tubos tipo Falcon (Benavides, 2013). Estos equipos se ubicaron en una casa alquilada en el
municipio para el desarrollo del proyecto y una vez finalizadas estas actividades se entregaron
a la administracin municipal.
A cada una de las muestras sanguneas recolectadas se les realiz la evaluacin del hematocrito
(Davies, 1984) y se realiz la prueba centrifugacin en tubo capilar (Woo, 1969) para la
deteccin de tripanosomas o filarias en sangre; adicionalmente se prepar un frotis sanguneo
delgado, el que fue teido con coloracin de Giemsa para la deteccin de hemoparsitos (Bishop
& Adams, 1973; Davies, 1984).
En el caso de las muestras fecales recolectadas, se procesaron mediante flotacin cuantitativa
utilizando solucin saturada de cloruro de sodio y la tcnica de McMaster, con un nivel de
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Figura 3. Equipos e instalacin del laboratorio en la sede de Puerto Rico (Meta) para el
procesamiento de muestras de sangre y fecales en los animales de las fincas seleccionadas
en el marco proyecto Nisa.
Resultados
El trabajo de campo y laboratorio se culmin en el primer semestre de 2011 e implic el proceso
de muestras de 665 bovinos jvenes y adultos; 298 obtenidas en el municipio de Puerto Rico,
correspondientes a 26 fincas de pequeos y medianos productores y 367 muestras recolectadas
en el municipio de La Macarena, correspondientes a 32 fincas. Las tablas 1 y 2 describen de
manera detallada las muestras recolectadas en animales de diversos grupos de edad. En Puerto
Rico se visitaron fincas en siete veredas y se recolectaron muestras de 11 neonatos, 183 terneros
hasta los ocho meses de edad, 78 animales de levante y 25 bovinos adultos. En La Macarena se
visitaron fincas de 17 veredas y se muestrearon 257 terneros antes del destete, 66 bovinos de
levante y 36 vacas.
Tabla 1.
Discriminacin del muestreo realizado en fincas de las diversas veredas del municipio de Puerto Rico (Meta) en
bovinos de diversos grupos etarios.
Grupo Etario
Veredas
Fincas NeoN
TerA
TerB
Dest
Levt
Adul
Total
Cao Alfa
8
3
17
11
6
12
6
55
Cao Negro
2
4
2
15
2
23
Cao Raya
1
4
3
1
8
La Argentina
1
1
19
3
23
La Sultana
6
1
37
29
5
6
4
82
La Venada
5
5
17
13
9
8
7
59
San Vicente
3
1
16
10
4
11
5
47
Total general
26
11
114
69
26
52
25
297
: NeoN= Terneros edad <1 mes; TerA= Terneros 1-5 meses; TerB= Terneros 6-8 meses;
Dest= Terneros 9-12 meses; Levt= bovinos 13-24 meses; Adul= Bovinos edad >24 meses.
Grupo Etario
TerB
Dest
Levt
8
8
6
31
9
2
1
1
1
2
7
14
1
1
2
3
12
2
6
6
5
8
4
7
3
6
2
Fincas
TerA
Adul
3
11
2
6
25
8
1
6
1
5
2
2
10
2
3
16
2
1
5
3
2
6
6
2
8
4
2
3
2
1
3
1
7
3
1
4
1
12
2
9
3
3
2
1
2
6
2
2
15
4
32
147
110
51
15
36
: TerA= Terneros 1-5 meses; TerB= Terneros 6-8 meses; Dest= Terneros 9-12 meses;
Levt= bovinos 13-24 meses; Adul= Bovinos edad >24 meses.
Total
35
73
8
10
21
34
13
26
24
22
10
13
12
12
17
10
19
359
En los terneros de La Macarena (Figura 5), la ganancia mensual descrita por la regresin lineal
fue de 15,76 kg, lo que corresponde a un incremento de peso de 525 g/da; pero el ajuste de los
datos a una regresin lineal es menor (R2= 0,4635). En esta regin fue menor la cantidad de
animales cercanos a un ao de edad, con pesos inferiores a 150 kg. La regresin polinomial de
tercer grado tambin present mejor ajuste que la regresin lineal (R2= 0,5346) e indic en forma
clara que luego del destete hay una marcada tendencia a la disminucin de la velocidad de
crecimiento de los animales.
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Figura 4. Ganancia de peso en bovinos jvenes del municipio de Puerto Rico (Meta). Se
presentan una regresin lineal simple (lnea punteada) y una regresin exponencial de
segundo grado.
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Tabla 3.
Excrecin de huevos de la familia Trichostrongylidae en bovinos de diversos grupos de edad en fincas del municipio
de Puerto Rico (Meta).
Grupo edad
Adulto
Levante
Neonatos
Terneros 2-5 meses
Destetos
Terneros 6-8 mese
N
22
51
9
111
25
67
Mnimo
Mximo
0
0
0
0
0
0
50
900
200
500
500
650
Promedio
geomtrico
0,4
1,3
2,0
3,7
3,9
4,4
Prueba de
Bonferroni
A
A
A
A
A
A
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Tabla 4.
Excrecin de huevos de la familia Trichostrongylidae en bovinos de diversos grupos de edad en fincas del municipio
de La Macarena (Meta).
Grupo edad
Levantes
Destetos
Terneros 1-5 meses
Terneros 6-8 meses
Min
Max
12
46
131
98
0
0
0
0
350
1550
5250
2950
Promedio
geomtrico
10,3
35,2
98,0
108,1
Prueba de
Bonferroni
A
AB
B
B
El anlisis de tablas de contingencia con la prueba de Chi cuadrado, generalmente implica que
los valores esperados de las casillas sean superiores a cinco, 31,3% de los resultados esperados
fueron inferiores a un valor de cinco, invalidando la prueba; por ello, los datos se reorganizaron,
comparando la necesidad de tratamiento (lo que corresponde a todos los recuentos superiores a
300 h.p.g.). Entonces, en los terneros, la necesidad de tratamiento fue respectivamente de 41,2%
y 43,9%, para los grupos entre 1-5 m y 6-8 m de edad, comparado con 32,6% en los destetos y
16,7% en los levantes; sin embargo, no se hallaron diferencias significativas en las proporciones
(2= 6,466; P= 0,2154). No se detectaron animales con signos de gastroenteritis parasitaria en
esta regin.
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Para el caso del nematodo rabditido S. papillosus, se detectaron altos niveles de excrecin de
huevos en bovinos entre 2-6 meses de edad en ambos municipios (Figura 9). En Puerto Rico los
valores fluctuaron entre 50-4.700 h.p.g. y slo 28/264 bovinos examinados (10,6%) presentaron
este tipo de parsito. En La Macarena los recuentos fluctuaron entre 50-20.000 h.p.g., hallndose
este tipo de nematodo en 16,7% de los animales.
A su vez, el gusano redondo T. vitulorum fue detectado solamente en cuatro terneros (dos en
cada municipio) y los recuentos de huevos fluctuaron entre 100-21.050 h.p.g.; el ms alto
recuento se present en un ternero de 13 meses de edad.
Para los protozoarios, la excrecin de ooquistes de Eimeria spp. fue importante en los animales
de menos de un ao de edad (Figura 10). En Puerto Rico los recuentos fluctuaron entre 5035.000 ooquistes por gramo (o.p.g.), pero slo 34/285 (11,9%) de animales examinados
resultaron positivos en el examen de laboratorio. La ms alta excrecin se dio en una ternera de
cuatro meses de edad. En La Macarena, el recuento fluctu entre 50-20.000 o.p.g. y 136/287
(47,4%) de los bovinos jvenes excretaron ooquistes. La mayor excrecin ocurri en una ternera
a los tres meses de edad. En ninguna de las fincas se detectaron terneros afectados por diarrea
negra (coccidiosis clnica) al momento del muestreo.
Finalmente, huevos de cstodos (Moniezia spp.) slo se detectaron en 15 bovinos de ambos
municipios; los recuentos fluctuaron entre 50-1500 h.p.g.; este tipo de huevos de parsito slo
se encontr en terneros previo al destete.
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Figura 9. Dispersin del recuento de huevos de Strongyloides papillosus con relacin a la edad
en bovinos de los municipios de Puerto Rico y La Macarena en el departamento del Meta.
Para determinar el posible efecto de la infeccin por endoparsitos (indicada por la excrecin
de huevos) sobre la condicin corporal o el hematocrito, trabajando sobre una base de datos
conjunta para ambos municipios (n= 595), se cre una variable dicotmica (EndopP= Problema
por endoparsitos), donde se consider como positivo cualquier animal con un recuento de
huevos de nemtodos superior a 300 h.p.g. y/o recuento de protozoarios superior a 1.000 o.p.g.
En el anlisis de varianza los animales con alta excrecin de huevos presentaron un hematocrito
inferior de 33,2% (LC95%= 32,4-34,0%) al de bovinos con baja excrecin de huevos: 34,6%
(LC95%= 34,1-35,1%). La diferencia fue altamente significativa (F= 9,358; P= 0,002). A pesar
de esto, cuando la condicin corporal se compar con la excrecin, no se present asociacin
(2= 4.355; P= 0.1133); los porcentajes de bovinos con alta excrecin de huevos fueron
respectivamente de 24,3%, 28,1% y 46,7%, para animales de buena, regular y deficiente
condicin corporal.
Hemoparsitos y niveles de parasitemia
En ambas sedes de trabajo el hematocrito de los animales jvenes demostr una gran dispersin
de los valores, demostrando un ligero incremento con relacin a la edad, luego de una brusca
cada despus del nacimiento. En Puerto Rico (Figura 11), los neonatos (terneros de menos de
un mes de edad) tuvieron hematocritos superiores, 38,6% (LC95%= 35,7-41,6%), el que
descendi marcadamente en terneros de 2-5 meses; en el diagrama de dispersin se puede
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Figura 10. Niveles de excrecin de ooquistes de Eimeria spp. con relacin a la edad en bovinos
de los municipios de Puerto Rico y La Macarena en el departamento del Meta.
Figura 11. Evolucin del hematocrito con la edad de los bovinos jvenes en fincas de Puerto
Rico (Meta), con una regresin polinmica de segundo grado. A la derecha se presenta el
promedio y lmites de confianza del 95% en los diversos grupos de edad.
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Figura 12. Evolucin del hematocrito con la edad de los bovinos jvenes en fincas de La
Macarena (Meta), con una regresin polinmica de segundo grado. A la derecha se presenta
el promedio y lmites de confianza del 95% en los diversos grupos de edad.
Bbig
Bbov
Amar
0
3 (2,63)
2 (2,9)
1 (3,9)
0
0
3 (2,63)
0
0
0
6 (54,6)
106 (93,0)
65 (94,2)
25 (96,2)
51 (98,1)
Total
bovinos
11
114
69
26
52
Edad promedio
(das)
33,5
107,8
193,7
317,6
484,1
Bbig
Bbov
Amar
3 (2,1)
0
0
0
0
0
0
0
134 (91,8)
104 (94,5)
48 (94,1)
15 (100)
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Total
bovinos
146
110
51
15
Edad promedio
(das)
129,1
201,9
299,0
450,4
Discusin
Las ganancias de peso registradas en los bovinos jvenes de ambos municipios se consideran
aceptables, si se tiene en cuenta que se trata de animales de doble propsito mantenidos en
pastoreo. El Plan Estratgico de la Ganadera, documento PEGA-2019 (Fedegan, 2006) plantea
como metas de indicadores para 2015 de la ganadera de carne en el pas, una ganancia diaria
de 385 g/da en un escenario realista con peso al destete de 151 kg y para un escenario optimista,
los valores respectivamente son de 425 g/da y 160 kg. En esta investigacin fue factible
establecer regresiones de las ganancias de peso, con base en una sola medicin del peso con
cinta en animales de edades diversas en las fincas. En Puerto Rico la regresin predice el peso
a partir de la edad con 74,7% de ajuste, indicando un peso al destete (a los ocho meses) de 161,7
kg y al ao de 201,8 kg. En la Macarena la regresin present un ajuste de 53,5% y los valores
predichos al destete y al ao son respectivamente de 161,7 kg y 205,1 kg. Estos pesos se
consideran competitivos para la ganadera de la regin, pero la dispersin en los valores es
amplia.
Un examen detallado de las curvas de ganancia de peso indica que hay una poca crtica entre
los 8-12 meses de edad, cuando se presenta mayor dispersin de los valores, aspecto que
posiblemente se relaciona con el estrs pos destete y que es ms marcado en las fincas de Puerto
Rico, pero a su vez en esta regin los animales parecen recuperar la tendencia en la curva de
ganancia de peso en los meses subsiguientes; lo que no ocurre en La Macarena. En animales en
pastoreo, esa velocidad de crecimiento estar de mayor manera influenciada por el manejo y la
nutricin (Fedegan, 2006; Murgueitio, 1999), pero en el contexto de esta investigacin. La
inquietud que surge es tratar de determinar qu tanta de esta disminucin en la ganancia de peso
podra ser explicada por la presencia de parsitos en los animales, para de esta manera justificar
las intervenciones de control y prevencin (Thomas, 1982).
En lo que refiere a los nematodos de la familia Trichostrongylidae, los resultados indican que
hay un sobreuso de antihelmnticos, particularmente en el municipio de Puerto Rico, donde 71%
de los animales jvenes no tuvieron excrecin de huevos, lo cual es inusual para bovinos en
pastoreo en el trpico. Por su parte en La Macarena, slo 20,6% de las muestras de terneros no
presentaron excrecin de este tipo de parsitos. En un estudio realizado en la Altillanura (Rivera
et al., 1983) se demostr que la temporada de lluvias es favorable para la transmisin de este
tipo de parsitos que incluyen particularmente a Haemonchus spp. y Cooperia spp., con picos
de excrecin coincidentes con las temporadas de lluvias. Esa asociacin de la excrecin de
huevos con la precipitacin pluvial fue tambin descrita en un estudio realizado en ganado de
doble propsito en la Provincia del Tequendama en Cundinamarca (Mrquez et al 1990).
En la presente investigacin que se basa en un nico muestreo realizado en los primeros meses
del ao, durante la poca de sequa, no es factible realizar inferencias con relacin a la
estacionalidad en cuanto a la influencia de la poca del ao o de la precipitacin pluvial sobre
los niveles de excrecin, lo cual se declara como una limitacin de esta investigacin (Rivera et
al., 1983; Williams, 1986); pero ante la dificultad para el desarrollo de estudios longitudinales
en la regin, que requeriran la presencia permanente de los profesionales entrenados para su
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Conclusiones
Se demostr que en la regin de La Macarena existe una situacin de endemicidad para parsitos
internos y hemoparsitos de los bovinos, los cuales bajo las actuales condiciones del
germoplasma animal y las caractersticas de manejo se mantienen bajo una situacin de relativo
equilibrio, con bajas prdidas y evidenciando una ganancia de peso de los animales que parece
apropiada para las caractersticas de la regin. La asesora profesional debe dirigirse a asegurar
el productor comprenda estos procesos de estabilidad sin abusar de los frmacos. Sera ideal que
con el apoyo de las administraciones municipales se pudiera continuar el desarrollo de este tipo
de estudios para completar el conocimiento de la dinmica poblacional parasitaria. Las
deficiencias nutricionales y minerales en la regin son una gran limitante para la produccin
animal, lo mismo que componentes de manejo y bienestar animal. Esfuerzos futuros de
extensin deben hacer nfasis en estos aspectos, brindando facilidades para que productores de
la regin puedan acceder a los servicios tcnicos y profesionales de soporte requeridos.
Agradecimientos
Las actividades de campo de este proyecto se realizaron gracias al soporte del proyecto NISA
(Ncleos Integrales Sostenibles Agropecuarios) ejecutado por la Fundacin IDESA y financiado
por Accin Social de la Presidencia de la Repblica. Un agradecimiento sincero a Javier Rincn
Escobar, Director Ejecutivo de la Fundacin Ideas para El Desarrollo, IDESA por su apoyo en
el desarrollo de la iniciativa y al Doctor Gabriel Tattar Salomn, director cientfico de IDESA,
por invitarnos a participar en este proyecto. Los autores hacen un reconocimiento especial de
gratitud a los ganaderos productores emprendedores de la regin y a los profesionales de campo
vinculados al proyecto que participaron activamente en todas las actividades.
Referencias bibliogrficas
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Macarena (Sur del Meta): Territorio
amaznico. Bogot, Colombia: Instituto
Amaznico de Investigaciones CientficasSinchi, 201p.
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Thrusfield,
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