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Prlogo ....................................................................................................................................... 4
Programa Acadmico ................................................................................................................. 5
Resmenes .................................................................................................................................. 8
SECCIN I ................................................................................................................................. 9
MEJORAMIENTO GENTICO Y MANEJO DE ENFERMEDADES ................................... 9
Situacin Actual del Mejoramiento Gentico de Banano y el Impacto de los Hbridos de la
FHIA en frica. ..................................................................................................................... 9
Contribuciones de IDRC, INIBAP y FONTAGRO en el Mejoramiento de Banano y
Pltano en Amrica Latina y el Caribe. ............................................................................... 11
Programa de Mejoramiento Gentico de Banano en Embrapa, Brasil................................. 13
Legado de Phil Rowe: Potencializacion de la Produccin Sostenible de Banano con
Hbridos Resistentes a Plagas y Enfermedades. ................................................................... 15
El Estado Actual en la Investigacin del Mal de Panam en fricay la importancia de los
Hbridos FHIA en la Seguridad Alimentaria. ..................................................................... 16
Acciones Estratgicas para la Prevencin de la Entrada y Deteccin Temprana de la Raza 4
Tropical de Fusarium oxysporum f.sp cubense en LAC. ..................................................... 17
La Sigatoka Negra (Mycosphaerella fijiensis): Situacin e Impacto en la Produccin de
Bananos y Pltanos en la Antillas. ....................................................................................... 18
SECCIN II ............................................................................................................................. 19
SEGURIDAD ALIMENTARIA .............................................................................................. 19
El Papel de las Variedades FHIA en la Seguridad Alimentariay los Medios de Subsistencia
de los Pequeos Agricultores frente a las muchas Limitaciones Biticas de la Produccin
en Asia. ................................................................................................................................. 19
Quiebra de Paradigma: Los Cultivares Cavendish no son Estriles .................................... 20
Impacto de los Hbridos de la FHIA en la Seguridad Alimentaria de Cuba. ....................... 22
SECCIN III ............................................................................................................................ 23
CARBONO NEUTRALIDAD Y MANEJO AGRONMICO ............................................... 23
Carbono Neutralidad en el Cultivo de Banano: Universidad EARTH ................................ 23
Buenas Prcticas Agrcolas para la Produccin Sostenible de Banano ............................... 24
Tendencias para la Produccin Sostenible de Banano:Carbono Neutralidad,
Responsabilidad Ambiental y Social. .................................................................................. 25
Estado Actual de la Produccin Sostenible de Bananos Subtropicales en Brasil. ............... 26
Produccin y Comercializacin de Bananos en los Subtropico de Santa Catarina, Brasil .. 27
Servicios Eco sistmicos de los Nematodos de Vida Libre del Suelo en Plantaciones de
Banano.................................................................................................................................. 28
Manejo Sostenible de Fitonematodos en Plantaciones Comerciales de Banano. ............... 29
Estudios de Hongos Endofticos y Biocontrol de Fito nematodos del Banano.................... 30
Establecimiento de un Sistema de Maduracin de Fruta de Banano para Mercados
Alternativos: Caso de Estudio de Costa Rica. ...................................................................... 31
Perfil de Expositores ................................................................................................................ 32
Prlogo
Es un gran honor para la universidad EARTH ser la sede del Congreso
Internacional de Banano Produccin Sostenible de Banano: Mejoramiento Gentico,
Seguridad Alimentaria, Manejo Agronmico y Carbono Neutralidad.
Es importante resaltar que este congreso ha sido posible debido a la buena
voluntad de cientficos y profesores de prestigiosas universidades e institutos de
investigacin provenientes de cinco continentes, quienes vienen a compartir sus
conocimientos y experiencias con la comunidad bananera y platanera internacional. En
resumen tenemos un programa acadmico de alto nivel, gracias a todos los expositores
del congreso quienes son el corazn del evento.
El espritu de este congreso es rendir un tributo pstumo al Dr. Phil Rowe, quien
dedic gran parte de su vida al mejoramiento gentico de los bananos y los pltanos. En
la actualidad sus hbridos estn distribuidos en cinco continentes y estn jugando un rol
importante en la seguridad alimentaria y nutricin de las poblaciones ms necesitadas,
especialmente en frica y Asia Pacifico.
Es meritorio recordar que los hbridos desarrollados por el Dr. Phil Rowe
cumplieron un papel fundamental en la seguridad alimentaria del pueblo cubano, durante
el periodo especial (periodo en el cual el gobierno de Rusia le cort la ayuda a Cuba). Sin
duda alguna este es un concreto ejemplo de seguridad alimentaria usando hbridos
mejorados. Asimismo solamente con el cambio de variedades susceptibles a Sigatoka por
los hbridos resistentes de FHIA el gobierno de Cuba se ahorro ms de 3 millones de
dlares en importacin de fungicidas.
Tambin en este evento se har un reconocimiento especial al Prof. Moises Soto,
quien ha formado tres generaciones de agrnomos bananeros en Latinoamrica y el
Caribe y es una autoridad en el cultivo del banano y la universidad EARTH tiene el
honor de contar con sus servicios profesionales.
La idea ulterior de este congreso es crear una beca bananera y que el acreedor de
la beca sea un hijo o hija de un trabajador de campo de una plantacin de banano,
para que tenga una educacin de primer nivel en la nica universidad a nivel mundial que
tiene una finca bananera de exportacin y que cuenta con profesores y profesionales
especializados en distintas disciplinas del cultivo de banano.
Finalmente quiero agradecer a mis estudiantes de EARTH que me han apoyado
decididamente en la organizacin y desarrollo de este magno congreso.
Respetuosamente,
Luis Ernesto Pocasangre Enamorado, Ph. D.
Coordinador del Congreso Internacional de Banano EARTH y
Director de Investigacin, Universidad EARTH, Costa Rica
Programa Acadmico
Congreso Internacional de Banano
Produccin Sostenible de Banano: Mejoramiento Gentico, Seguridad Alimentaria,
Manejo Agronmico y Carbono Neutralidad
Tributo Dr. Phil Rowe
Primer da
29 de Julio del 2013
Seccin l- Mejoramiento gentico
Auditorio Emory Cocke
Hora
Tema
Expositor/Responsable
7:30-9:30 AM
Inscripciones
Comit organizador
9:30-9:40 AM
Minuto de Silencio en Honor al Dr. Phil
Rowe
Prof. Luis Pocasangre
Palabras de Bienvenida y Logstica del
Evento
9:40-9:50 AM
Inauguracin del Congreso
Prof. Edgar Alvarado,
Decano Universidad EARTH
9:50-9:55 AM
Retiro Mesa Principal e Inicio del Evento
9:55-10:15 AM
Semblanza del Dr. Phil Rowe
Dr. Ramillo Jaramillo
10:15-10:30 AM
Tributo Dr. Phil Rowe/ Lanzamiento de
Prof. Luis Pocasangre/ Familia
Beca- Dr. Phil Rowe
Rowe
Seccin I: Mejoramiento Gentico y Manejo de Plagas y Enfermedades
Auditorio Emory Cocke
10:30-11:15 AM
Situacin Actual del Mejoramiento
Gentico de Banano y el Impacto de
losHbridos de la FHIA en frica.
11:15-11:45 AM
11:45-12:15 AM
Refrigerio
Contribuciones de IDRC, INIBAP y
FONTAGRO en el Mejoramiento de
Banano y Pltano en Amrica Latina y el
Caribe.
12:15-12:45 PM
Programa de Mejoramiento Gentico de
Banano en Embrapa, Brasil.
12:45-2:00 PM
2:00-2:15 PM
2:15-3:00 PM
Almuerzo
Reconocimiento a Prof. Moiss Soto
Estudiantes EARTH
Legado de Phil Rowe: Potencializacin de
la Produccin Sostenible de Banano con
Hbridos Resistentes a Plagas y
Enfermedades.
5
3:00-3:45 PM
3:45-4:15 PM
4:15-4:45 PM
Refrigerio
Acciones Estratgicas para la Prevencin de
la Entrada y Deteccin Temprana de la
Raza 4 Tropical de Fusarium oxysporum
f.sp cubense en Latino Amrica y el Caribe.
La Sigatoka Negra (Mycosphaerella
fijiensis): Situacin e Impacto en la
Produccin de Bananos y Pltanos en la
Antillas.
Plenaria y Discusin del Primer Da
Acto cultural: Grupo Internacional Tribu
4:45-5:30 PM
5:30- 6.00 PM
6:00- 6.45 PM
Refrigerio
Impacto de los Hbridos de la FHIA en la
Seguridad Alimentaria de Cuba.
4:45-5:15 PM
Plenaria y Discusin
Hora
8:30-9:15 AM
Tercer da
31 de Julio del 2013
Seccin lll- Carbono neutralidad/ Manejo agronmico
Auditorio Emory Cocke
Tema
Expositor/Responsable
Carbono Neutralidad en el Cultivo de
Prof. Edmundo Castro
Banano:Universidad EARTH
Universidad EARTH
9:15-10:00 AM
10:00-10:30 AM
10:30 -11:00 AM
11:00- 11: 30 AM
11:30-12:00 PM
Produccin y Comercializacin de Bananos en
los Subtropico de Santa Catarina, Brasil
12:00-12:45 PM
Estado actual de la Raza Tropical 4 del Mal de
Panam en China: Investigacin Bsica y
Manejo del Pato sistema
12:45-2:00 PM
2:00-2:30PM
2.30- 3:00 PM
3:00-3:30 PM
3:30- 4.00 PM
4:00-4:30 PM
4:30- 5.30 PM
Almuerzo
Servicios Eco sistmicos de los Nematodos de Prof. Howard Ferris
Vida Libre del Suelo en Plantaciones de Banano Universidad de California,
Davis, USA
Manejo Sostenible de Fito nematodos en
Prof. Luis Pocasangre.
Plantaciones Comerciales de Banano
Director de Investigacin,
Universidad EARTH
Refrigerio
Estudios de Hongos Endofticos y Biocontrol de Dra. Alexandra z. Felde,
Fito nematodos del Banano
Universidad de Kassel,
Alemania.
Establecimiento de un Sistema de Maduracin Prof. Carlos Demerutis
de Fruta de Banano para Mercados
Universidad EARTH
Alternativos: Caso de Estudio de Costa Rica
Plenaria y discusin
Estudiantes EARTH
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Resmenes
Resmenes
SECCIN I
MEJORAMIENTO GENTICO Y MANEJO DE ENFERMEDADES
Las variedades locales produjeron racimos que van desde 5 a 20 kg, mientras
las variedades introducidas e hbridos llegaban hasta 50 kg. En el 2009 se inici una
segunda fase involucrando diferentes componentes, como la multiplicacin masiva de
las 4 variedades ms populares introducidas y 3 de ellas eran hbridos de la FHIA. En
el 2012, ms de 2 millones de plntulas fueron multiplicadas por las comunidades
locales con racimos que llegaban a pesar hasta 198 kg. Un acuerdo local exitoso fue
establecido con cargamentos diarios. Ms de 500,000 personas lograron triplicar sus
ingresos gracias a estos hbridos. Este logro fue reconocido por las Naciones Unidas a
travs de un premio en el 2010. Por lo tanto, el cuidadoso esfuerzo de mejoramiento
de Phil Rowe, quien cre estos hbridos, ha cambiado la vida de muchos agricultores
y comsumidores del Este de Africa.
El banano tambin puede ser mejorado por ingienera gentica y fueron
ejecutadas dos pruebas de campo. Este proceso tambin sera mencionado. Mientras la
ingenieria genetica ofrece ms espectativas para el futuro, este caso de Kagera
muestra como los hbridos de la FHIA en la actualidad son parte de la solucin.
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La marchitez por Fusarium del banano (Fusarium oxysporum f. sp. cubense Foc), conocida como mal de Panam, ha sido histricamente la enfermedad ms
destructiva de este cultivo. La raza 1 de Foc impact seriamente la industria bananera
de exportacin de Amrica Latina y Caribe (LAC) antiguamente basada en la
variedad Gros Michel. La solucin fue reemplazar Gros Michel por variedades
resistentes del subgrupo Cavendish. La aparicin en el sudeste asitico de la raza 4
tropical (R4T), la cual ataca severamente a las variedades del subgrupo Cavendish,
encendi nuevamente las alarmas, pues Foc R4T tambin afecta a un grupo
considerable de variedades (alrededor de 50), muchas de las cuales son fundamentales
para la seguridad alimentaria y generacin de ingresos de pequeos productores. En la
ausencia de variedades de Cavendish resistentes, las opciones de manejo de la raza 4
tropical de Foc en reas libres como es el caso de LAC pasan por: a) evitar que el
patgeno llegue al rea de produccin y b) crear capacidades para la deteccin
temprana y manejos de eventuales brotes del patgeno. Bioversity International, sus
socios de la red MUSALAC, las Organizaciones Nacionales de Proteccin
Fitosanitaria (ONPF) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad
Agropecuaria (OIRSA) han venido desarrollando un plan estratgico de prevencin y
capacitacin regional sobre plagas cuarenterarias de las Musceas con nfasis en Foc
R4T que incluyen por lo menos 9 pases de la regin e incluyen la elaboracin de un
plan de contingencia. En este trabajo se ofrecen detalles de las acciones estratgicas
para la prevencin de la entrada y deteccin temprana de la raza 4 tropical en LAC
para resaltando aspectos claves de proteccin fitosanitaria y laboratorios capacitados
para la deteccin molecular de Foc R4T.
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Las musceas tienen una gran importancia desde el punto de vista econmico,
social, ambiental y cultural en las Antillas donde es importante componente del
producto interno bruto de los pases. La Sigatoka negra (SN) es la enfermedad ms
nociva de las musceas y considerada entre las 10 enfermedades que ms amenazan la
seguridad alimentaria a nivel global. El primer informe en las Antillas fue en Cuba
(1991), seguido por Jamaica (1995), Florida (1998), Hait (1999), R. Dominicana
(2006), Trinidad y Tobago (2003), Bahamas (2004), Grenada (2006), St Vicente &
Granadinas (2009), Guyana (2009), Sta. Luca (2010), Martinica (2011), Guadalupe
(2012) y Dominica (2012; probablemente presente anteriormente). La aparicin en la
mayora de los pases, ha determinado aumento de los costos de produccin, la
disminucin de los volmenes de las exportaciones y la calidad de la fruta, el
abandono del cultivo por productores que no pueden enfrentar los costos, cambio en
el hbito de consumo debido la adopcin de clones con resistencia parcial (en Cuba,
R. Dominicana y Jamaica) y ha tenido un fuerte impacto en el PIB de los pases y
ambiental. Entre los factores que inciden en la eficacia del manejo de SN en la regin,
se encuentran problemas relativos a la legislacin, falta de financiamiento por
problemas institucionales y organizativos, la topografa y tamao de las fincas, la alta
pluviometra, la dependencia en insumos agroqumicos, la falta de capacitacin sobre
la enfermedad y medidas alternativas de manejo, infraestructuras insuficientes y las
regulaciones ambientales (Guadalupe y Martinica). La enfermedad es manejada
integrando medidas culturales (nutricin, sistemas de riego), saneamiento de hojas
afectadas, tratamientos con fungicidas tanto por programa como con sistemas de aviso
climticos y el monitoreo de la resistencia a la enfermedad. En los sistemas de
produccin para consumo local, el uso de los clones con resistencia parcial, son la
medida ms efectiva de manejo. Entre los clones ms utilizados en la actualidad se
encuentran los hbridos FHIA 01, 02, 03, 17, 18, 21 25.
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SECCIN II
SEGURIDAD ALIMENTARIA
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SECCIN III
CARBONO NEUTRALIDAD Y MANEJO AGRONMICO
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Las estructura de las comunidades de los organismos del suelo y sus funciones
de los ecosistemas, responden a los cambios espaciales y temporales en la diversidad
de plantas, a los subsidios de la materia orgnica, y la heterogeneidad del ambiente
del suelo. La compleja conexin de las redes trficas del suelo fluye a travs de las
cadenas secuenciales de las interacciones trficas, con recursos decrecientes en el
intercambio trfico sucesivo. El efecto de la distribucin de los recursos entre los
organismos, aumenta su abundancia, la biomasa y la actividad fisiolgica. Como
consecuencia, cuando otros factores no son limitantes, aumenta sus contribuciones a
los servicios de los ecosistemas, tales como la mineralizacin de los nutrientes y la
regulacin de las especies oportunistas. Los organismos que contribuyen a cualquier
servicio de los ecosistemas y que son similares en sus caractersticas fisiolgicas y de
comportamiento se puede considerar que comprenden una alianza funcional. La
importancia de la diversidad de especies dentro de un grupo funcional es que la
mirada de microhbitats en el suelo pueden ser explotados de manera ptima y que la
complementariedad funcional del grupo en el espacio y el tiempo esta al mximo. La
clave de la salud del suelo y la gestin de sistemas sostenibles requiere un
mantenimiento del flujo de energa a los grupos funcionales de los organismos del
suelo en cada nivel trfico y proporcin a un entorno propicio para su supervivencia y
actividad.
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Hongos endofticos - hongos que viven dentro de los tejidos de plantas sin
causar sntomas de enfermedad - han sido estudiados desde hace mucho tiempo y
muchos de ellos han demostrado ser beneficioso para sus huspedes - o protegiendo
las plantas de plagas y/o enfermedades o promoviendo el crecimiento (PGPE) o la
salud (PHPE) de las plantas hospederas. Exactamente cmo endofticos individuales
logran hacer eso todava no se conoce completamente, ni tampoco los efectos de
mltiples inoculaciones. Al mismo tiempo, la bsqueda de nuevos endofticos
beneficiosos o mutualista sigue siendo el objetivo de muchos estudios.
Me gustara presentarles los resultados de uno de estos estudios, donde hongos
endofticos fueron aislados de las races de plantas de banano, identificados y sus
propiedades de control de nematodos estudiadas - tanto en el laboratorio (in vitro), en
el invernadero (in vivo) y en el campo. Tambin me gustara introducir algunos
conceptos que surgieron de este estudio: a saber, el concepto de la planta supresora,
de la transferencia de la supresin de generacin en generacin y de ccteles
endofticos - que puede o no ser la solucin a un control biolgio eficaz de nematodos
en las plantaciones de banano.
El estudio se inici en el Valle de Motagua en Guatemala, donde el monitoreo
peridico de las poblaciones de nematodos en las plantas de banano (hecho por Del
Monte Fresh Fruit, que posee y maneja las plantaciones de banano) permiti la
identificacin de reas de supresin de nematodos. Los hongos endofticos se aislaron
de estas y otras zonas, y una seleccin de endofticos identificados como cepas de
Fusarium oxysporum y Trichoderma atroviride fueron probados para sus efectos
antagonistas a nematodos in vitro e in vivo. Despus de estos ensayos, las pruebas de
compatibilidad vegetativa (VCG) se realizaron con los aislados de F. oxysporum para
eliminar la posibilidad de que estos aislados sean agentes patgenos potenciales. Una
vez que su no-patogenicidad se haba establecido, se establecieron ensayos de campo
en Costa Rica, mientras que el efecto de mltiples inoculaciones se probaron en el
invernadero.
Aunque todos estos estudios demostraron el efecto de control de nematodos de
las cepas de endofticos aislados, nunca fuimos capaces de duplicar los increbles
niveles de control de nematodos observados en el campo en Guatemala. Por lo tanto,
es mi firme conviccin de que todava hay mucho que aprender mediante el estudio
de los sistemas en los que se han identificado plantas supresoras de nematodos - y que
estos sitios representan las fuentes ms prometedoras de agentes de bio-control
eficaces.
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Perfil de
Expositores
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He was the INIBAP Director and CEO of FONTAGRO. He was also Executive
IDRC Research of the Government of Canada, and he contributed to the FHIAs
improvement banana and plantainprogram.
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Nombre:M.Sc.Ramiro Jaramillo
Institucin: INIBAP
Pas: Colombia
Especialidad: Agronoma, suelos y
diversidad gentica
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Rosales, along with his team developed the variety Goldfinger and other
varieties of great importance in the banana sector. Contributed with the banana
germplasm program (FHIA). He brought in several investigations to find
varieties that are resistant to diseases such as Panama disease and Sigatoka.
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Bautizado como el gran intelectual del banano, el Ing. Moiss Soto ha realizado
grandes contribuciones al desarrollo de la actividad bananera a nivel mundial.
Don Moiss se ha destacado como mejorador de las prcticas del cultivo de
banano a nivel internacional y como empresario bananicultor. En la actualidad
Don Moiss se dedica a la enseanza de clases del cultivo de banano en la
Universidad EARTH y la Universidad de Costa Rica.
Baptized as the great intellectual of banana, Ing. Moiss Soto has realized big
contributions to the development of banana activity around the world. Mr.
Moiss has been pointed out as breeder of the practices of the cultivation of
bananas at the international level and as an entrepreneur bananicultor. At the
present time Don Moiss is dedicated to the teaching of classes of the banana
crop in the EARTH University and the University of Costa Rica
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Perfil de
Organizadores
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