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INSTRUCTIVO DE LLENADO
TARJETA DE CONTROL DEL ESTADO DE NUTRICIN DEL NIO, SIS-SS-18-P
DATOS DE IDENTIFICACIN
Fecha de Nacimiento: Anote con nmeros arbigos, el ao, mes y da, que corresponde a la fecha de
nacimiento del menor.
Peso y Talla al nacer: Anote el peso en gramos y la talla en centmetros del nio (a) obtenida al nacer;
cuando la madre no sepa, anote se ignora.
Edad: Anote con nmeros arbigos la edad en semanas de gestacin que dur el embarazo.
Sexo: Cruce con una "X" la casilla del sexo del nio(a): M= masculino, F= femenino.
Nombre de la madre: Anote el nombre completo de la madre o tutor del nio(a).
Fecha de ingreso: Anote con nmeros arbigos el ao, mes y da en que el nio (a) inicia su control
nutricional.
ABREVIATURAS DEL DIAGNSTICO NUTRICIONAL
Se presenta en un recuadro las abreviaturas correspondientes al diagnstico nutricional del menor
evaluado, de acuerdo a los indicadores PESO PARA LA EDAD (P/E), PESO PARA LA TALLA (P/T),
NDICE DE MASA CORPORAL (IMC) y TALLA PARA LA EDAD (T/E).
Talla para
Talla
Talla
Talla
Talla
Talla
alta_________________TA
ligeramente alta______TLA
normal______________TN
ligeramente baja______TLB
baja________________TB
RECUPERADO
MENORES DE 5 AOS
COLUMNA PESO PARA LA EDAD Y PESO PARA LA TALLA
Marque con una N (de Normal de acuerdo al Diagnstico Nutricional) cuando se trate de un nio(a)
menor de 5 aos de edad recuperado de acuerdo al indicador PESO PARA LA EDAD o PESO PARA LA
TALLA (segn corresponda), es decir, cuando el nio(a) mantuvo su diagnstico nutricional en la
clasificacin NORMAL durante los pasados 5 meses continuos estando en VAS DE RECUPERACIN
y que a partir del sexto mes su evaluacin indica que sigue en la clasificacin NORMAL.
Independientemente de que el menor se clasifique en Recuperado, tambin debe registrarse en la
columna de DIAGNSTICO NUTRICIONAL. Considere que la clasificacin Recuperado es
posible gracias a que el menor ha sostenido el Diagnstico nutricional NORMAL.
Ese menor se registrar en la columna correspondiente de RECUPERADO si su diagnstico
nutricional se mantiene en la clasificacin NORMAL durante el mes sexto.
Si se mantuvo durante el mes sexto en RECUPERADO, a partir del mes sptimo se registrar slo
en DIAGNSTICO NUTRICIONAL
Si estando en Recuperado se altera el estado de nutricin, es decir, deja de estar NORMAL antes
de cumplir 1 mes completo, saldr de esta clasificacin y hasta que su diagnstico sea NORMAL
volver a incluirse En vas de recuperacin partiendo nuevamente desde cero y tendr que
acumular 5 meses completos y posteriormente 1 mes completo en Recuperado.
DE 5 A 9 AOS
COLUMNA NDICE DE MASA CORPORAL
Marque con una N (de Normal de acuerdo al Diagnstico Nutricional) cuando se trate de un nio(a) de
5 a 9 aos de edad recuperado de acuerdo al indicador, NDICE DE MASA CORPORAL es decir,
cuando el nio(a) mantuvo su diagnstico nutricional en la clasificacin normal durante los pasados 5
meses continuos estando en VAS DE RECUPERACIN y que en el momento de la evaluacin actual
continua en la clasificacin NORMAL.
Independientemente de que el menor se clasifique Recuperado, tambin debe registrarse en la
columna de DIAGNSTICO NUTRICIONAL. Considere que la clasificacin Recuperado es
posible gracias a que el menor ha sostenido el Diagnstico nutricional NDICE DE MASA
CORPORAL NORMAL.
Ese menor se registrar en esta columna si su diagnstico nutricional se mantiene en la clasificacin
NORMAL en el mes sexto.
Si se mantuvo durante el mes sexto en RECUPERADO, a partir del mes sptimo se registrar slo
en DIAGNSTICO NUTRICIONAL
Si estando en Recuperado se altera el estado de nutricin, es decir, deja de estar NORMAL antes
de cumplir 1 mes completo, saldr de esta clasificacin y hasta que su diagnstico sea NORMAL
volver a incluirse En vas de recuperacin partiendo nuevamente desde cero y tendr que
acumular 5 meses completos y posteriormente 1 mes completo en Recuperado.
NOTAS:
Despus de haber tenido alguna alteracin en el estado de nutricin (desnutricin, sobrepeso u
obesidad), al alcanzar el diagnstico nutricional normal, ese menor se clasificar En vas de
recuperacin debiendo permanecer 5 MESES para pasar a Recuperado y permanecer 1 MES,
para despus quedar solamente en Diagnstico nutricional.
Para clasificarse En vas de recuperacin y en Recuperado debe mantenerse constantemente
durante todo ese periodo en el Peso para la edad NORMAL o en Peso para la talla NORMAL,
segn el caso, de lo contrario deber reiniciar el conteo del tiempo de permanencia.
Todas las veces que se registre al menor En vas de recuperacin o Recuperado, tambin ser
registrado en Diagnstico nutricional, de tal forma que el total de registros que tenga en En vas
de recuperacin ms Recuperado, ser menor o igual a los registros NORMAL en Diagnstico
nutricional.
Por ejemplo, bajo el supuesto de que a un menor se le evaluara cada mes por haber alcanzado la
normalidad en peso para la edad, tendr 5 registros En vas de recuperacin y 1 en Recuperado,
para que posteriormente (continuando en la normalidad) se registre nicamente en Diagnstico
nutricional. Ver siguiente esquema:
DIAGNSTICO NUTRICIONAL
Menores de 5 aos
Peso para
la Edad
6
N en total
Peso para
la Talla
Talla para
la Edad
De 5 a 9
aos
IMC
EN VAS DE
RECUPERACIN
RECUPERADO
5a9
De 5 a 9
Menores de 5 aos De
aos Menores de 5 aos aos
Peso
Peso
Peso
Peso
IMC
IMC
para la para la
para la
para la
Edad
Talla
Edad
Talla
SBP
OB
TLB
SBP
OB
TLB
SBP
TLB
SBP
TLB
SBP
TLB
SBP
TLB
SBP
TLB
SBP
TLB
SBP
TLB
SBP
TLB
+
en total
REFERIDO
Marque con "X" cuando el nio(a) sea enviado(a) a una unidad de mayor complejidad para su atencin
nutricional. Posteriormente anote en las observaciones el motivo de su referencia (desnutricin grave,
desnutricin moderada con infeccin agregada, etc.)
VISITA DOMICILIARIA
En el caso de que el menor no asista a su control nutricional, realice una visita domiciliaria para
averiguar la causa y dar seguimiento. Anote el da, mes y ao cuando se realice una visita al domicilio
del nio(a).
ORIENTACIN ALIMENTARIA
Se denomina Orientacin Alimentaria al conjunto de acciones que proporcionan informacin bsica,
cientficamente validada y sistematizada, tendiente a desarrollar habilidades, actitudes y prcticas
relacionadas con los alimentos y la alimentacin para favorecer la adopcin de una dieta correcta a
nivel individual, familiar o colectivo, tomando en cuenta las condiciones econmicas, geogrficas,
culturales y sociales.
Por otro lado, se conoce como Alimentacin correcta a la dieta que de acuerdo con los conocimientos
reconocidos en la materia, cumple con las necesidades especficas de las diferentes etapas de la vida,
promueve en los nios y las nias el crecimiento y el desarrollo adecuados y en los adultos permite
conservar o alcanzar el peso esperado para la talla y previene el desarrollo de enfermedades.
Los criterios generales de la alimentacin refieren que los alimentos se dividen en tres grupos:
1. Verduras y frutas
2. Cereales y tubrculos
3. Leguminosas y alimentos de origen animal.
La alimentacin debe contener todos los nutrimentos, esto se puede lograr incluyendo en cada comida
alimentos de los 3 grupos de El Plato del Bien Comer (ver esquema). Es importante variar la
alimentacin e intercambiar los alimentos dentro de cada grupo.
Fuente: NOM-043-SSA2-2005
Se debe promover el consumo de muchas verduras y frutas de preferencia crudas, regionales y de la
estacin. Recomendar el consumo de cereales, de preferencia integrales o sus derivados y tubrculos.
Tambin el consumo de carne blanca, el pescado y aves asadas, y, de preferencia, consumir el pollo sin
piel.
Asimismo, enfatizar en las prcticas de higiene en la preparacin de los alimentos: lavar y desinfectar
verduras y frutas, hervir o clorar el agua, hervir la leche bronca, lavar y cocinar los alimentos de origen
animal, o que por sus caractersticas de manipulacin sea posible y necesario para asegurar su
inocuidad, as como la higiene en el entorno de la vivienda, los riesgos de la presencia de animales en
los sitios de preparacin de alimentos, la higiene personal, la limpieza de utensilios y el almacenamiento
de los alimentos.
En cuanto a las enfermedades, hay que sealar tanto las deficiencias como los excesos en la
alimentacin que predisponen al desarrollo de desnutricin, caries, anemia, deficiencias de
micronutrimentos, obesidad, ateroesclerosis, diabetes mellitus, cncer, osteoporosis e hipertensin
arterial, entre otros padecimientos. Los procesos infecciosos, las diarreas y la fiebre, producen un
aumento en el gasto energtico, por lo cual se debe continuar con la alimentacin habitual, aumentar la
ingestin de lquidos, sobre todo agua y Vida Suero Oral, evitando alimentos irritantes o ricos en fibra
insoluble (cereales integrales y frutas y verduras crudas).
Con base en lo anterior, marque con "X" cuando se proporcione Orientacin Alimentaria a la madre o
responsable del nio(a), en la columna correspondiente a su edad y a la orientacin brindada.
NOTAS:
Independientemente del estado de nutricin del nio(a), proporcione Orientacin Alimentaria de
acuerdo a su edad: de 0 a 6 meses, LACTANCIA MATERNA; de 6 meses a 1 ao de vida,
ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA; al primer ao de vida, INTEGRACIN A LA DIETA
FAMILIAR; en mayores de un ao de edad y hasta los 9, ALIMENTACIN CORRECTA.
La fuente para consultar los contenidos tcnicos para brindar Orientacin Alimentaria, se encuentran
en la Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2005, Servicios bsicos de salud. Promocin y
educacin para la salud en materia alimentaria. Criterios para brindar orientacin y en la Gua
Prctica de Orientacin Alimentaria y recuperacin nutricia en poblacin infantil, de la Secretara de
Salud.
AYUDA ALIMENTARIA (Slo para menores de 5 aos)
Anote C y nmero de sobres si OPORTUNIDADES entrega ayuda alimentaria para complemento al
nio(a) menor de 5 aos de edad.
Anote M y nmero de frascos si se proporcionan micronutrimentos.
Anote I y cantidad de dotacin de multivitamnicos si el apoyo corresponde a poblacin indgena.
OBSERVACIONES
Solicite la firma, rbrica o huella digital de la persona que recibi la ayuda alimentaria para el nio(a) y
plsmela en esa columna.
BAJA: MOTIVO Y FECHA
NOTA:
Anote el motivo y la fecha en que el nio(a) cause baja de control.
Los causales de baja son: cumplir 10 aos de edad, inasistencia de 3 citas previa a visita domiciliaria,
cambio de domicilio de la familia y defuncin. Para todos los casos deber sancionarse la baja
mediante la firma del mdico responsable.
Nombre y firma del mdico: Anote el nombre completo y firma del mdico, enfermera o TAPS que
autoriz la baja.