PLAN OPERATIVO.

1. DESCRIPCIN DE PRODUCTOS O SERVICIOS

DISEO DEL HUERTO HIDROPNICO
Los diseos de los huertos hidropnicos se realizarn en base al gusto
y al espacio que posea el cliente y los realizar un Tcnico en
Arquitectura quien identificar y asegurar la adaptabilidad de cada uno
de los diseos y haciendo que estos tengan un estilo vangarduardista.
1. HUERTO HIDROPNICO ELABORADO EN PVC

(Imagen de referencia)
Para dicho sistema necesitamos contar con:

Los tubos PVC, de estos existen varios tipos. Para este caso se utilizarn
tubos de baja presin.
Manguera para irrigar, la longitud debe ser igual a dos veces la longitud de
los tubos de PVC ms 2 metros por cada tubo de PVC
Dos tapas de PVC por cada tubo de PVC (del dimetro del tubo)
Una bomba de riego que distribuir el agua en todo el sistema de cultivo
hidropnico de con Motor Elctrico Monofsico 1/4 Hp por cada 15m de
tubera.
Un taladro con brocas circulares o una caladora en su defecto
Medio de cultivo como para llenar los tubos en un 80-90% de su volumen
Un tanque con capacidad igual a un galn de agua por cada planta en el
cultivo.
Se necesitan probablemente unos 3m de tubos de dimetro ms pequeo
(3/4-1 pulgada) para realizar las conexiones del drenaje y la bomba. Esto ya
depende de sus condiciones en particular
Soportes de madera o similares donde sostener los tubos de PVC

2. MDULOS DE MADERA RECICLABLE.

Para dichos mdulos se necesita madera reciclada (Ya sea que haya sido
utilizada en construcciones, o de igual manera se pueden utilizar palet)
Carpeta de albailera, durapax y una bomba de riego que airear el agua de
los mdulos).
3. MACETA TIPO ESCALERA.

Este sistema es elaborado con masetas y pedazos de tabla en el cual se

puede hacer el cultivo hidropnico con sustrato slido, ya sea con piedra
pmez, sustrato de coco, arena lavada, granza de arroz entre otros.

Insumos:

Semillas
Sustrato (ya sea de coco, cascarilla de arroz, piedra pmez, aserrn, etc.)

INSTALACIN:

El servicio de instalacin que ofrecer el negocio a los clientes ser completo desde
la mano de obra y los materiales y equipo. Para ello se necesita un tcnico en
arquitectura, un carpintero en el caso de los mdulos de madera y en el de macetas
en escalera, un fontanero y un electricista para la instalacin de bomba de riego y
diseo de sistema de riego, as como tambin se necesitara los proveedores de
materiales de construccin, llmense estos carpetas, clavos, macetas, durapax,
madera, bombas de riego, tubos de PVC, soluciones nutritivas; a la vez se
necesitar equipo como PHimetro, conductivmetro.

MANEJO DEL CULTIVO:

En el caso del manejo del cultivo, segn las investigaciones realizadas y en las
cuales se basaran, los cultivos ms apropiados para ser realizados en agua o
sustrato solido son:
Lechuga de palma.
Rbano.
Cilantro.
Fresas (Dependiendo del clima)
Chile.
Tomate.
Para el manejo de los cultivos que se realizaran como empresa, (mediante la
elaboracin de un invernadero, donde se tendr los almcigos con dichos cultivos,
y donde los clientes podrn adquirir las plantitas listas para el trasplante a los
mdulos, a las macetas escalonadas o al sistema en PVC, de igual manera
depender del tipo de cultivo para adaptar a cualquiera de esos tres sistemas
hidropnicos.
Para llevar a cabo el manejo del cultivo se necesita:
Equipo PH (Phimetro)
CE (Conductivmetro)
Bombas De Riego.
Ferretera.

INVERNADERO PARA 6,000 PLNTULAS.

El manejo del cultivo estar a cargo de un tcnico en agronoma con experiencia en

cultivos hidropnicos, junto a un equipo de 2 personas que estarn velando por el
ptimo desarrollo de cada plntula, as como del manejo al momento de
transportarlas a su lugar definitivo.

Se proceder por iniciar el proyecto con la construccin del invernadero dentro del
cual se dar el desarrollo y crecimiento de las plantas, para ello se dar una primera
preparacin del terreno que incluye el desmontaje de malezas y la medida y
adecuada ubicacin del invernadero, de acuerdo a las normas que establecen la
orientacin que debe tener el mismos para un aprovechamiento de la luz y del viento
que exista en el lugar de produccin segn la orientacin cardinal del espacio.
Una vez este paso se ha cumplido, se proceder a instalar el invernadero de manera
que quede adecuadamente distribuido, instalando inicialmente los maderos
inmunizados que constituirn las vigas y columnas de estos, una vez este la
estructura hecha se proceder a forrar el techo cenital y la parte baja de los laterales

de los invernaderos con el plstico correspondiente el cual se caracterizara por

permitir un mximo de paso de luz de entre el 60 y el 80%, de acuerdo a las
necesidades de exposiciones solar de las plantas, adems de proveer un cierto nivel
de proteccin contra plagas y dems insectos que normalmente tienden a atacar
estos cultivos, una vez se tenga lista esta etapa se proceder a disear un espacio
dentro del invernadero para los semilleros que contendrn las bandejas de
crecimiento de las plantas durante sus primeros das, as pues, estas bandejas que
contienen alrededor de 160 cavidades, sern llenadas con un sustrato especial
adecuadamente preparados y esterilizados para evitar cualquier tipo de
contaminacin y por lo tanto dao o deterioro de las plantas.
Cuando se tenga acondicionado el espacio para los semilleros, se proceder a
instalar el sistema de riego que transportara los nutrientes y sales para el normal
crecimiento y desarrollo tanto de las plantas como de los frutos, una vez estas sean
trasladadas desde los semilleros a las reas de produccin; para ello se dispondr
de la ubicacin de tanques, motobombas, y todo un sistema de riego por goteo con
pequeas tubera dispuesta a lo largo de los surcos en los que irn sembradas las
plantas.
Una vez cumplidos todos estos pasos se proceder a explicar la manera como se
desarrollaran los procesos productivos cuando el proyecto entre en marcha, as
pues, en los siguientes puntos se sealan cada uno de dichos procesos.
Anlisis de suelos.
Antes de iniciar el cultivo es necesario realizar un anlisis de suelo, para determinar
las cualidades fsico- qumicas de este, y hacer proceder a hacer un
reacondicionamiento pre - siembra del suelo.
El primer paso para el anlisis consiste en la toma de muestras del suelo, as pues
una mala toma de muestras llevara a conclusiones y clculos equivocados que
pueden daar los cultivos.
Anlisis de Control.
Lo ms aconsejable es volver a hacer un anlisis de suelo una vez sembrado el
cultivo, para hacer los ajustes necesarios que garanticen una adecuada nutricin
del cultivo.
Aplicacin de la materia orgnica o sustrato.
Con la aplicacin de la materia orgnica o sustrato se busca principalmente
mantener la estructura del suelo, mejorar sus propiedades fsicas y aportar
nutrientes que se liberan a lo largo del ciclo de cultivo.

La materia orgnica o sustrato depende que se use, depender entre otras cosas,
de la disponibilidad de la misma en la zona de cultivo.
Semilleros (siembra y germinacin)
El semillero debe lavarse y desinfectarse antes de la siembra, la profundidad
adecuada para sembrar la semilla es de 0.5 a 1 cms.
La germinacin de la semilla requiere una buena aireacin, por lo tanto es necesario
evitar la saturacin del sustrato con agua.
La temperatura ptima para la germinacin de las semillas est entre 23 y 25 C.
el tiempo de germinacin est entre los 3 y 6 das despus de la siembra en el
semillero. Las semillas se riegan todos los das por aspersin 2 o 3 veces segn el
clima.
Trasplante.
El trasplante definitivo est entre las 4 a 5 semanas despus de la siembra. Antes
del trasplante se aconseja levantar las camas a una altura mnima de 20 cm, se
trazan los sucos, se marcan los lugares donde irn las plantas, en estos puntos se
hacen huecos de tamao ligeramente mayor al volumen ocupado por el recipiente
que contienen la planta, las plantas se colocan con cuidado sin deshacer el bloque
de sustratos en el que se encuentra, en el trasplante una pequea proporcin del
tallo se cubre para darle apoyo a la planta. Una vez trasplantadas es necesario regar
las platas lo antes posible para evitar marchitamiento y estrs.
Preparacin de soluciones nutritivas y Riego.
Las soluciones nutritivas se formulan a partir de la disolucin de fertilizantes en agua
y deben contener los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas,
fertilizantes que se pueden encontrar en el mercado nacional. As pues, en el tanque
se disuelven los fertilizantes y nutrientes para una aplicacin mediante riego
localizado por goteo con tuberas en dosis moderadas y frecuentes sobre el
sustrato, para aumentar la eficiencia de absorcin de nutrientes.

ASESORA:

La asesora se basara en:

La Fabricacin de las estructura del cliente para la produccin de frutos.
Asesora para el momento de realizar el trasplante.
Manejo del cultivo, (tcnico agrnomo con experiencia).