Ardei umplui cu orez

Durat:

m ai mult de 60 minute

C o m ple xita te :

avansat

Votai reeta:

S 5 CS *
Evaluare retet

Preparare:

Ingrediente |5 Porii):

1. S e s c o t co to a re le ardeilor, s e s p a l i s e

100 g

p r je s c cteva s e c u n d e pe f ie ca re parte,

50 g

ntr-o tig a ie de teflon u n s cu p u in ulei.

2. S e t o a c c e a p a mrunt. S e n c in g 3
linguri de ulei, s e prjete c e a p a 1 m in u t
i s e a d a u g orezul. S e to arn 4 0 0 ml
s u p de le g u m e , s e pun s a r e i p ipe r
d u p g u s t i s e l a s s fiarb, p n s e
umfl. L a final s e a d a u g sta fidele.
3. D u p ce s -a rcit pilaful, s e u m p lu
ardeii. S e pun ntr-o tav pe vertical i
s e to arn s u p de le g u m e p n la
ju m ta te a ardeilor.
4. S e coc 45 m in u te la foc moderat.

>

10
2

orez
stafide
a rdei grai
cepe
ulei
sare
p ip e r
s u p de le g u m e