Universidad Nacional Abierta y a

Distancia de Mxico

Secretara de Educacin Pblica

ASIGNATURA: CALIDAD EN PROCESOS

UNIDAD UNO: FUNDAMENTOS DE
CALIDAD
ACTIVIDAD 2: DISEO DE PROCESOS
DE CALIDAD

ALUMNA: NELLY HIDALGO HERNANDEZ

ACTIVIDAD 2
Instrucciones: En los siguientes casos atiende lo que se te indica:
Caso 1: De los siguientes procesos relaciona los que corresponde a los de cada tipo, si la
empresa de que se trata es de un restaurante de comida sana rpida.

Procesos en la
empresa
1. Pedidos
2. Cocina
3. Cobro
4. Publicidad
5.Recursos humanos
6. Inventario
7.Software
8. Mantenimiento
9. Tecnologa
10.Ventas
11. Preparacin de alimentos

Tipos de procesos: separa con una coma

cuando sean varios para un tipo de proceso
( 1, 3,4,10, 11 ) Procesos que crean valor
( 2, 5,8 )
Procesos de apoyo
(1, 4,7,9,
)
Procesos de
diseo
( 3,4 ,6,11 ) Procesos de produccin/entrega

Caso 2: Cuatro procesos de valor de un taller son los siguientes, indica para cada uno
los requisitos principales. Se te ilustra uno
Procesos que crean
valor
1. Recepcin de equipo

Requisitos principales
Puntualidad, Cortesa,
Responsabilidad,

2. Proceso de arreglar
Celeridad, Honestidad, Puntualidad, Responsabilidad,
Seriedad y Cumplimiento
3. Tecnologa
4. Cobro

Innovacin, Tecnologa de punta, Celeridad, Publicidad,

Mercadotecnia
Cortesa, Puntualidad, Celeridad

Caso 3: Disea 4 procesos de valor y los requisitos principales de cada uno de

esos procesos para un Cyber caf e indica 3 procesos de apoyo (soporte,
diseo, produccin/entrega)

Procesos en la
empresa

Requisitos principales

Procesos de valor
Cortesa, Celeridad,
1. Venta
Servicio de internet
Atencin al cliente
2. Cobro
3. Tecnologa

Cortesa, Puntualidad,
Celeridad
Puntualidad,
Privacidad, Celeridad

4. Ambiente de trabajo
Responsabilidad, comodidad
Procesos de Apoyo
1.Soporte
Compras
2. Diseo
Software
3. Produccin/entrega
Servicio

Puntualidad, Celeridad, Tiempo y forma.

Actualizados al da, Celeridad, Innovadores
Satisfaccin, Eficiencia, Eficacia, cortesa.