Pollution industrielle de leau

Caractrisation, classification, mesure

par

Jean-Claude BOEGLIN
Ingnieur chimiste, Docteur s sciences
Prsident dhonneur de lInstitut de recherches hydrologiques (IRH)-environnement, Nancy
Conseiller scientifique de lInstitut de promotion industrielle (IPI)-environnement
industriel, Colmar
Expert International du NANCIE (Centre international de leau de Nancy)

et revu par

Jean-Louis ROUBATY
Docteur en chimie, Docteur s Sciences
Directeur Activits Environnement SGS France
Professeur associ des Universits

1.
1.1
1.2

Caractrisation des eaux rsiduaires industrielles.....................

Diffrents types de rejets industriels .........................................................
Nocivit et effets de la pollution sur les milieux naturels ........................

G 1 210v2 2

2.

Inventaire sommaire de la pollution. Essais de classification ....

3.
3.1
3.2
3.3
3.4

Mesure et contrle de la pollution industrielle ..........................

Prlvement. chantillonnage. Conservation des chantillons ...............
Mesures des dbits des eaux rsiduaires industrielles............................
Paramtres de la pollution..........................................................................
Notion dquivalent habitant ......................................................................

5
5
9
9
10

4.

Conditions de rejet des eaux rsiduaires industrielles...............

11

Rfrences bibliographiques .............................................................

12

histoire du dveloppement industriel sest construite en partenariat avec

leau. Les usines sont toujours implantes au bord de leau (rivire, canal ou
mer) pour des raisons diverses :
les commodits de transport de matires premires et de produits finis ;
la possibilit de faire accomplir leau des tches industrielles multiples et
varies : toute lhistoire des techniques industrielles est lie lutilisation de leau ;
les commodits de rejet de sous-produits ou de dchets gnrs au cours
des oprations de fabrication.
Leau runit un ensemble exceptionnel de proprits physiques et chimiques ;
elle peut devenir solvant, fluide thermique ou simplement liquide facile manipuler. Ces proprits expliquent pourquoi leau est implique dans toutes les
grandes activits industrielles ; les usines utilisent leau de manire rpte au
cours des stades successifs de la chane de fabrication.
Pour la plupart des techniques et oprations de fabrication, leau entre en contact
avec des matires premires minrales ou organiques. Elle les dissout partiellement, voire totalement ou les entrane ltat de suspensions collodales.
Utiliser leau, cest pratiquement accepter de la polluer... En effet, toute activit
industrielle engendre des rejets polluants qui renferment tous les sous-produits et
les pertes de matires premires qui nont pu tre rcupres ni recycles.
Dans ce dossier, nous procderons :
la caractrisation de la pollution des rejets industriels et ltude de leur
nocivit et effets sur le milieu naturel ;

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

G 1 210v2 1

POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU _______________________________________________________________________________________________________

linventaire sommaire de la pollution industrielle avec des essais de

classification ;
lvaluation quantitative de la pollution des rejets industriels, car la lutte
contre la pollution industrielle passe obligatoirement, dans un premier stade,
par une meilleure connaissance, par la mesure et le contrle, de la production
polluante.
Le lecteur pourra se reporter galement larticle G 1 220 Pollution industrielle de leau. Stratgie et mthodologie.

1. Caractrisation des eaux

rsiduaires industrielles

Il ne faut pas oublier que certains de ces rejets sont occasionnels,

et peuvent correspondre, par exemple, des fuites accidentelles de
produits lors de leur manutention ou de leur stockage.

1.1.3 Eaux de fabrication

1.1 Diffrents types de rejets industriels

Nous comprendrons, sous le vocable eaux rsiduaires industrielles, toutes les eaux qui sont en principe rejetes par lusine
dans le milieu extrieur, aprs avoir contribu la fabrication, au
nettoyage, au transport, au refroidissement, etc., en excluant
gnralement les eaux pluviales sauf si elles sont pollues par des
eaux de ruissellement suite aux lessivages des toitures dusines
lorigine dune forte pollution atmosphrique (par exemple,
cimenteries, centrales thermiques, etc.) ou des sols de sites industriels en activit ou labandon, contamins par des substances
diverses (composs azots, hydrocarbures, sels mtalliques).
Dune faon gnrale, ces eaux rsiduaires industrielles se diffrencient, en fonction de lutilisation de leau dans lusine, en diffrentes catgories [1] [2].

1.1.1 Eaux des circuits de refroidissement

Abondantes et gnralement pas pollues, car elles ne sont pas
en contact avec les produits fabriqus, elles peuvent tre recycles,
lappoint indispensable pouvant tre fourni par de leau traite.
Plus dlicat est le problme pos par le rejet des purges des circuits deau de rfrigration, souvent trs minralises et pouvant
contenir une quantit plus ou moins grande de produits chimiques
ayant servi leur traitement.
Lon retrouve ainsi, dans les rejets, aussi bien des produits destins lutter contre le tartre et la corrosion des installations (inhibiteurs
de
corrosion :
orthophosphates,
polyphosphates,
molybdates... ; antitartres organiques : polyacrylates, polymalates,
phosphonates plus ou moins complexes ; dispersants des particules
en suspension ; produits dsinfectants de synthse : carbamates,
DBNPA... ou minraux, le plus souvent de leau de javel). Il ne faut
pas oublier aussi les rejets biologiques associs aux purges. Celles-ci peuvent aussi bien contenir des amibes que des lgionelles.

1.1.2 Eaux de lavage des sols et machines

Au contraire des rejets prcdents, la qualit et le dbit des eaux
de lavage sont trs variables. Ces eaux sont charges de produits
divers : matires premires ou liqueurs de fabrication, hydrocarbures et huiles de machines, produits dtergents, bactricides ou bactriostatiques utiliss en dsinfection. La production et le degr de
pollution de ces effluents rsiduaires sont souvent importants la
fin de la priode de travail et au cours des nettoyages de fin de
semaine et des priodes de congs.

G 1 210v2 2

La nature de ces eaux est trs variable dune industrie lautre ; la

plupart des procds industriels conduisent des rejets polluants
qui proviennent du contact de leau avec des solides, des liquides ou
des gaz.
Cest dans lindustrie alimentaire, lindustrie chimique, celle des
ptes et papiers, ainsi que dans certaines branches de lindustrie
textile quon trouve lessentiel de la pollution organique dissoute,
qui peut avoir un caractre plus ou moins biodgradable et un degr
de pollution plus ou moins important.
En outre, certaines eaux de fabrication contiennent des produits
toxiques dont la prsence peut masquer la valeur relle de la pollution biodgradable.
Les rejets polluants sont soit continus, soit discontinus. Ils peuvent mme ntre produits que durant quelques mois par an (campagne dans lindustrie agroalimentaire : deux mois en sucrerie de
betteraves, par exemple).
Il est souvent judicieux et conseill dassurer la source la sparation de certains rejets concentrs en polluants soit en vue dun
traitement spcifique permettant ventuellement leur rcupration,
soit en vue de leur collecte dans un bassin de stockage pour tre
rinject ultrieurement dbit pondr dans le circuit de traitement. Cest le cas par exemple :
des bains de dcapages et galvanoplastie, des bains de soude
use, des eaux ammoniacales de cokerie ;
des condensats de papeterie, des eaux mres de lindustrie
agroalimentaire ;
des rejets toxiques concentrs, en gnral, des industries de
traitement de surface, de chimie ou dautomobiles.

1.1.4 Rejets des services gnraux

Ce sont essentiellement les eaux uses domestiques de lusine qui
prsentent des caractristiques particulires et sont biodgradables.
La prsence de chasses automatiques peut entraner une dilution
assez forte ; en revanche, il faut noter des pointes trs accentues,
dues aux rejets des cuisines et cantines, gnralement trs chargs en
graisses et dbris trs htrognes, produits au moment des repas.
Il faut prendre en compte, galement, dans les diffrents effluents
de services gnraux :
les eaux de chaufferie (purge de chaudire, luat de
rgnration) ;
les boues du traitement des eaux dappoint et les purges
deaux de rfrigration.

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

_______________________________________________________________________________________________________ POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU

1.2 Nocivit et effets de la pollution

sur les milieux naturels

1.2.2 Pollution toxique

Nous rappellerons tout dabord que polluer leau dune rserve

superficielle ou profonde, cest modifier ses caractristiques (physico-chimiques et biologiques) en y rejetant certaines substances
soit ltat insoluble (matires en suspension, en particulier), soit
ltat dissous susceptible :
de perturber, plus ou moins brve chance, lquilibre biologique du milieu en rendant toute vie animale et vgtale alatoire ;
de rendre leau impropre toute rutilisation ultrieure (production deau destine la consommation humaine, lusage
industriel...).
Lactivit industrielle gnre des polluants divers susceptibles de
crer des nuisances importantes.
On peut considrer dune manire gnrale, que les eaux rsiduaires
industrielles (ERI) sont des mlanges htrognes comprenant :
des matires caractre minral ou organique qui sont entranes par le courant liquide sous forme de composs insolubles :
particules solides en suspension ltat grossier, finement dispers
ou collodal et substances liquides ltat dispers ou mulsions
(graisses, huiles, goudrons, hydrocarbures) ;
et, en proportion plus ou moins grande, des composs en dissolution dans leau (pollution soluble).
On peut classer qualitativement la pollution en plusieurs catgories, en fonction de sa nature, sa nocivit et des effets nfastes des
rejets sur le milieu naturel.

1.2.1 Pollution insoluble (avec une phase polluante

solide ou liquide voire mixte)
La pollution particulaire est constitue par des matires en suspension, grossires dcantables, finement disperses ou ltat
collodal, dont les dimensions sont indiques sur la figure 1.
La pollution particulaire sera lorigine :
de nuisances esthtiques et de dpts et envasements nuisibles la navigation, en favorisant les inondations ;
du colmatage ventuel des voies respiratoires des poissons
entranant leur mortalit ;
et enfin et surtout de laugmentation de la turbidit de leau,
gnant ainsi la pntration des rayonnements lumineux, cest--dire
le phnomne de photosynthse.
La pollution par une phase liquide insoluble (huiles, graisses,
hydrocarbures), surnageant la surface de leau, aura essentiellement pour consquence une diminution des transferts doxygne
atmosphrique avec une incidence notable sur la qualit biologique
de leau superficielle dfinie en ralit par la quantit doxygne
quelle contient.

On rappellera tout dabord que la toxicit rsulte dun ensemble

de phnomnes complexes mettant en jeu des substances nfastes
pour le dveloppement normal des organismes vivants.
Des effets pourront tre directement perceptibles (mort, apparition de malformations ou de tumeurs...) ou plus sournois, telles des
difficults de reproduction, la disparition de certaines espces
animales ou vgtales peu visibles, voire la perte des facults de
concentration et de rflexions ou la survenance de stress chez
lhomme. Ces effets peuvent tre dcels au niveau cellulaire
(dgnrescence de membranes...), sur lorganisme entier (difficult
de se mouvoir), sur lespce (diminution du nombre dindividus) et
enfin sur tout le systme cologique (disparition de prdateurs et
dsquilibre des groupes vivants).
La toxicit peut tre gnre par de nombreuses substances
chimiques prsentes dans leau trs faible concentration (infrieure au mg/L).
Pour tre dangereux, ces micropolluants requirent trois caractres indispensables :
la toxicit ;
la bioaccumulation dont les facteurs de concentration peuvent
atteindre plusieurs dizaines de milliers ;
la rmanence, afin que ces molcules ne soient pas dtruites ni
rejetes par lorganisme.
Les produits toxiques sont nombreux. Ils peuvent avoir un caractre minral :
mtaux lourds toxiques : mercure, cadmium, nickel, cuivre,
zinc, chrome, etc. ;
cyanures, arsenic, sulfures, etc. ;
produits prsentant une acidit ou une basicit leves.
Ils peuvent avoir aussi un caractre organique : produits phytosanitaires, pesticides, hydrocarbures polycycliques aromatiques,
composs phnols..., solvants chlors, etc.
Les mcanismes de la toxicit ne sont pas tous lucids. Les substances peuvent agir toutes les tapes de la vie dune cellule, de sa
multiplication (par atteinte du patrimoine gntique) sa maturation (en touchant les stades de production dnergie, de maintien
des quilibres osmotiques, etc.).
Certaines substances prsentent une toxicit aigu, cest le cas en
particulier des cyanures et des chromates lorigine dune mortalit
trs rapide des tres vivants, dautres sont toxiques long terme
avec des effets nfastes qui apparaissent progressivement avec le
temps (troubles de la reproduction, du systme nerveux et du mtabolisme). Ce type de pollution reste trs difficile apprhender. Il est
li la nature des molcules organiques concernes en loccurrence
essentiellement les organohalogns de lindustrie chimique qui
possdent des effets daccumulation et de toxicit diffrs.

Matires
dissoutes

Matires
collodales
Argiles

Matires
en suspension
< Limons
>

1 cm

1 mm
2 mm

100 m
200 m

10 m
20 m

1 m
2 m

100 nm

10 nm

1 nm

0,1 nm

1.2.3 Pollution organique

Sables

< fin > <moyen><gros>

Bactries Pollens Plancton
Fumes

Brouillard Brume
Arosols

Figure 1 Dimensions des particules

Pluie

Bon nombre de rejets industriels, en particulier, ceux issus de

lindustrie agroalimentaire, renferment des matires organiques
non toxiques par elles-mmes, mais dont la dgradation par voie
bactrienne consommera loxygne dissous dans le cours deau en
entranant la mort des poissons par asphyxie et le dveloppement
(par le dpt des matires organiques au fond des rivires) de fermentations anarobies (putrfaction) gnratrices de nuisances
olfactives.
Il faut considrer quune eau de surface pollue par des matires
organiques arrive la suite de transformations physiques, chimiques et biologiques se dbarrasser spontanment des lments
nocifs quelle contient. Cest le phnomne de lautopuration qui
parvient prserver le milieu tant que la pollution demeure en dessous dun seuil critique [4].

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

G 1 210v2 3

POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU _______________________________________________________________________________________________________

Consommation d' O2

Teneur en oxygne dissous

100 %

Courbe en sac

(Fin de la nitrification)
Dficit
maximal

Nitrification

Roxygnation

(Fin de l'oxydation carbone)

Point
critique

Oxydation carbone

10

20

30

40

50

60

Consommation d'O2 dissous

Temps (jour)

Figure 2 volution des matires organiques dans une eau use

Dure de l'coulement (jour)

La destruction des matires organiques se traduit gnralement

par une minralisation donnant naissance des produits oxygns
tels que H2O, CO2 ou NO3. Elle sera sous la dpendance de nombreux facteurs, tels que la richesse du milieu en oxygne et la temprature, qui rglent la multiplication et lactivit microbiennes.
Lvolution des matires organiques, dans une eau use, seffectue
schmatiquement en deux phases, du point de vue de la consommation doxygne (figure 2).
La premire phase correspond la demande premire en oxygne. Les composs carbons sont dtruits les premiers. 20 oC,
cette volution sachve en trois semaines environ. Linfluence de la
temprature est trs nette (4 semaines 10 oC, 3 semaines 20 oC,
1 semaine 30 oC).
Paralllement samorce la dcomposition des protines, qui ne
commence gure quau bout de 10 jours 20 oC, devient ensuite
prpondrante et stend sur une trs longue priode.
La deuxime phase, ou demande seconde, correspond la minralisation de lazote organique, qui ne peut videmment tre effectue que lorsque la dgradation des protines est suffisamment
avance et condition quil y ait tout moment un apport considrable doxygne.
Elle ne commence quaprs 20 jours, sans se superposer la
demande premire. Les bactries qui assurent cette minralisation
procdent en deux tapes :
oxydation de lazote organique ou ammoniacal en nitrites sous
laction de bactries nitrosantes (Nitrosococcus, Nitrosomonas ) :
2 NH3 + 3 O2 2 NO2H + 2 H2O
oxydation des nitrites en nitrates (bactries nitrifiantes
Nitrobacter ) :
2 NO2H + O2 2 NO3H
Cette minralisation des matires organiques par fermentation
arobie se traduit, sur la courbe de consommation de loxygne dissous en fonction du temps, par une inflexion qui marque vraisemblablement le passage dune phase ammoniac/nitrite une phase
nitrite/nitrate (figure 2).
Les pertes doxygne de la rivire, rsultant de ces oxydations,
sont normalement compenses par la teneur propre en oxygne du
milieu, par lassimilation chlorophyllienne (en faible partie), et surtout par la capacit dabsorption par la surface et la raration de
leau par les chutes.
La dissolution de loxygne est, en rgle gnrale, toujours favorise par lagitation des eaux.

La qualit biologique dune eau sera donc dfinie par la

quantit doxygne quelle contient.

G 1 210v2 4

Figure 3 Courbe doxygnation en sac

Dans les conditions habituelles de temprature en France, la saturation se situe aux environs de 8 9 mg O2/L. Les salmonids (truites) exigeront au moins 5 mg O2/L, alors que les cyprinids
(poissons blancs) se contenteront de 4 mg O2/L.
Un apport intempestif de substances organiques (collodales ou
solubles) produit, si laration est insuffisante, un appauvrissement
progressif de la teneur en oxygne des couches infrieures de leau et,
peu peu, sa disparition totale, ce qui entrane la mort de nombreux
tres vivants et, en particulier, la mortalit des poissons par asphyxie.
Il convient de signaler qu aucun moment, dans ce type dvolution des matires organiques, napparaissent de substances toxiques.
Il faut cependant souligner un cas particulier lorsque des protines
ou certains dchets alimentaires saccumulent par dpts dans le fond
dune rivire lente ; les dpts peuvent subir, en t, un processus de
dcomposition anarobie, donnant lieu la formation de composs
rducteurs sulfurs ou phosphors qui, en se dgazant sous linfluence
dune variation de pression atmosphrique, rendent le milieu toxique
pour la vie aquatique. La rivire peut ainsi se trouver dpourvue de
toute vie animale et vgtale ; on dit communment quelle meurt .
Lenregistrement, ou la mesure systmatique et simultane, du
taux doxygne dissous le long dun cours deau, laval dun
dversement deaux uses, permet de construire la courbe en sac
(figure 3), rsultant elle-mme de deux courbes composantes :
la courbe de consommation de loxygne dissous ;
la courbe de raration ou de roxygnation, par dissolution
de loxygne de latmosphre et par photosynthse.
Les facteurs qui modifient ces deux composantes dterminent le
pouvoir autopurant de la rivire. Le dficit maximal et le point critique sur la courbe en sac donnent une indication des besoins en
oxygne du cours deau.

1.2.4 Pollutions azotes et phosphores

Les activits industrielles peuvent tre lorigine de rejets plus ou
moins riches en lments nutritifs issus respectivement pour lazote
des fabrications dengrais, des cokeries et des industries chimiques
et agroalimentaires et pour le phosphore du traitement de surface
des mtaux, des laveries industrielles, des fabrications dengrais et
de lindustrie agroalimentaire (laiterie, etc.). Ces nutriments sont
lorigine des phnomnes deutrophisation, cest--dire du dveloppement et de la prolifration excessive dalgues et de plancton dans
les rcepteurs constitus par les lacs et rivires faible dbit.
Leutrophisation perturbe lquilibre biologique du milieu aquatique et a des effets nfastes sur la qualit de leau en compromettant
ses possibilits dutilisation des fins de production deau potable.

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

_______________________________________________________________________________________________________ POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU

Les formes rduites de lazote (azote organique et ammoniacal)

interviennent par ailleurs dans le bilan doxygne en tant que
consommateurs lors de leur oxydation (4,57 mg O2/mg dazote).
Notons aussi que lors dune augmentation du pH de leau, lammoniaque se transforme en gaz ammoniac dissous, toxique pour la
faune des doses de lordre du mg/L.

les modes de traitement susceptibles dtre utiliss pour assurer la

dpollution des rejets [2].

Signalons enfin les effets secondaires des nitrates (dont la

concentration maximale admissible dans leau potable est de
50 mg/L) qui ne sont pas toxiques par eux-mmes, mais sont susceptibles dtre rduits en nitrites dans le tube digestif. Dans le
sang, les nitrites ont la facult de se fixer sur lhmoglobine et de
bloquer lchange doxygne (maladie bleue) ; par ailleurs, les nitrosamines, issues de la combinaison des nitrites et des protines dans
le tube digestif sont souponnes dtre cancrignes.

Inventaire selon laptitude lpuration par voie physico-chimique et/ou biologique des rejets

1.2.5 Autres types de pollutions industrielles

Les facteurs de pollution trs varis des eaux rsiduaires industrielles sont constitus en effet par diffrents composs
(tableau 3).

Un essai de classement des divers types deaux rsiduaires

industrielles peut tre effectu suivant leur aptitude tre pure
par voie physico-chimique ou par voie biologique (tableau 4).

3. Mesure et contrle
de la pollution industrielle

Pollution thermique
Elle rsulte des rejets deaux temprature trop leve (eaux de
refroidissement par exemple) qui influent la fois sur la solubilit
de loxygne et sur lquilibre biologique du milieu. Les poissons les
plus rsistants meurent 35 oC.
Pollution radioactive
Cest celle occasionne par une ventuelle radioactivit artificielle
des rejets qui trouve sa source dans lutilisation de lnergie nuclaire
sous toutes ses formes (installations et centrales nuclaires, exploitation de mines duranium, traitement des dchets radioactifs...).

2. Inventaire sommaire
de la pollution.
Essais de classification
Ltablissement dun rpertoire circonstanci des pollutions des
eaux rsiduaires industrielles suivant les types dindustries savre
difficile raliser en raison de sa complexit et aussi du caractre
volutif de certaines fabrications. On peut prtendre quil y a autant
deaux rsiduaires industrielles que de produits fabriqus.

Une connaissance exacte de la production polluante savre

indispensable non seulement pour apprcier les apports au milieu
naturel et situer limpact de la pollution sur la qualit du milieu
rcepteur, mais pour pouvoir assurer la matrise et une meilleure
gestion de la pollution mise au sein de lusine et surtout pour concevoir, dimensionner et mieux exploiter les installations de traitement qui devront permettre la dpollution des eaux rsiduaires
industrielles dans le cadre des dispositions rglementaires prvues
pour les conditions de rejet.
Pour atteindre ces objectifs, la mesure des caractristiques des
rejets et lvaluation quantitative de la pollution ncessitent
obligatoirement :
le prlvement dun chantillon reprsentatif de leau rsiduaire considre ;
la dtermination de la concentration (exprime en mg/L) du ou
des polluants prsents dans leau considre, ce qui implique le
choix du ou des paramtres reprsentatifs de la pollution (aspect
qualitatif de la pollution) ;
enfin, la mesure des dbits horaires et/ou journaliers dans de
bonnes conditions, des rejets en vue du calcul des flux ou charges
polluantes horaires et journalires exprimes en kg/j (aspect quantitatif de la pollution).
On se reportera pour de plus amples informations larticle
[P 4 200] Analyse des eaux rsiduaires. Mesure de la pollution [7].

Inventaire par branche industrielle

Il nous a paru cependant intressant de prsenter ci-aprs, par
grandes branches industrielles, une classification mettant en vidence lorigine des principaux rejets polluants avec leurs principales
caractristiques (tableau 1).
Inventaire selon le caractre polluant prdominant
On peut aussi procder un essai de classification en faisant ressortir le caractre polluant prdominant, ce qui permet de subdiviser les eaux rsiduaires industrielles (ERI) en :
eaux rsiduaires caractre minral dominant ;
eaux rsiduaires caractre organique dominant ;
eaux rsiduaires caractre mixte.
On se rfrera au tableau 2 : Classification des ERI, daprs
F. Meinck, J. Stoof et H. Kohlschuetter [1].
Inventaire en fonction de la possibilit de traitements spcifiques
des rejets
Un autre type de classement peut galement tre ralis en
considrant les paramtres spcifiques de la pollution et par suite

3.1 Prlvement. chantillonnage.

Conservation des chantillons
Compte tenu en gnral de lhtrognit de composition des
effluents rsiduaires industriels et par ailleurs des fluctuations de
dbit et de concentration des polluants en cours de journe, une
opration de prlvement est considre comme satisfaisante
partir du moment o lchantillon est reprsentatif de la qualit de
leffluent considr.
Il est ncessaire pour cela de raliser des prlvements en
continu asservis au dbit des rejets, en vue de la collecte dchantillons moyens journaliers (mesure dune qualit moyenne sur 24 h)
ou dchantillons horaires ou bihoraires si lon veut saisir les variations des caractristiques de la pollution sur la journe.
La majorit des matriels de prlvement sur le march assurent,
de manire automatique, la collecte des chantillons, selon le principe nonc ci-dessus, en utilisant des dispositifs divers : pompes
pristaltiques, aspiration par dpression, pompes membrane, prlvement par cuillre, etc.

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

G 1 210v2 5

POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU _______________________________________________________________________________________________________

Tableau 1 Classification des ERI par grande branche industrielle avec mise en vidence de lorigine
et des caractristiques principales des rejets
Branches industrielles, fabrications

Origine des principaux effluents polluants

Caractristiques principales des rejets

Industries agricoles et alimentaires

Conserves de lgumes et fruits, industrie de la Nettoyage, pressage, blanchissage et tuvage Teneur leve en MES, matires organiques
pomme de terre
de fruits et lgumes
dissoutes, pH parfois alcalin, amidon
Conserves de viande et salaisons

Parc, abattoirs, traitement du cinquime quar- Forte concentration en matires organiques

tier, condensats, graisses et eaux de lavage
dissoutes et en suspension (sang, protines)
graisses, NaCl

Aliments pour le btail

Rejets de centrifugation, de presse, rejets Pollution organique trs leve, biodgradadvaporation et rsidus deaux de lavage
ble, odeurs, solvants.

Laiteries

Dilutions de lait entier, de lait crm, de Forte concentration en matires organiques

babeurre, de srum
dissoutes principalement protines, lactose,
graisses

Sucreries

Lavage et transport des betteraves, diffusion, Forte concentration en matires organiques

transport dcumes, condensats dvapora- dissoutes et en suspension (sucres et protition, rgnrations dchangeurs dions
nes), NH3

Brasseries et distilleries

Trempage et pressage du grain, rsidus de Teneur leve en matires organiques dissoudistillation dalcools, condensats dvapora- tes contenant du sucre et de lamidon fertion
ment

Levureries

Rsidus de filtration de levures

Teneur leve en matires sches (surtout

organiques), acidit forte

Huileries, margarineries

Extraction et raffinage

Matires grasses, acidit et salinit fortes,

teneur leve en matires organiques

Aliments dshydrats et concentrs

Lyophilisation, procds divers, extraits, etc.

Matires en suspension et coloration leves,

matires grasses et huiles diverses

Boissons non alcoolises

Lavage de bouteilles, nettoyage du plancher Alcalinit leve, teneur en matires en suset du matriel, rejet des bacs de stockage de pension, dtergents, DBO
sirop
Industries chimiques et de synthse

Produits phosphats, acide phosphorique, Lavage, dgrillage et flottation du minerai, Argiles, limons et huiles, faible pH, teneur leengrais phosphats
superphosphates
ve en matires en suspension et produits siliceux et fluors
Colorants de synthse

Colorants aniliques et nitrs

Caoutchouc et polymres de synthse

Lavage du latex, caoutchouc coagul, limina- Teneur leve en matire en suspension, pH

tion des impurets du caoutchouc brut et des variable, teneur leve en chlorures et DCO
produits de formulation

Insecticides et pesticides

Produits de lavage et de purification

Raffinerie et ptrochimie

Eaux de procd, dessalage, steam cracking, Hydrocarbures aliphatiques et aromatiques

cracking catalytique, eaux des aires de manu- plus ou moins mulsifis, sulfures, matires
tention et de stockage
en suspension, peu de DBO sauf eaux de procd phnoles

Explosifs

Lavage de trinitrotolune (TNT) et de Couleur, acides, odeurs, teneur en acides

coton-poudre pour purification
organiques, en alcools et drivs cellulosiques, forte DCO

Synthses organiques diverses

Composs chloroactylniques, alcools, ald- Alcalinit ou acidit leve, forte teneur en

hydes, esters
matires organiques

G 1 210v2 6

Eaux fortement acides, phnols, drivs

nitrs, DCO levs

Teneur leve en matires organiques, benzne, toxiques pour les bactries et les poissons, acides

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

_______________________________________________________________________________________________________ POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU

Tableau 1 Classification des ERI par grande branche industrielle avec mise en vidence de lorigine
et des caractristiques principales des rejets (suite)
Branches industrielles, fabrications
Produits photographiques

Origine des principaux effluents polluants

Caractristiques principales des rejets

Solutions uses de rvlateurs et de fixateurs Alcalinit, diffrents agents rducteurs organiques et minraux, lments toxiques
Industrie papetire

Pte papier

Cuisson, blanchiment, lavage de fibres, raffi- Pollution organique leve, couleur, teneur
nage de la pte
leve en matires en suspension, collodales
et dissoutes ; sulfites ; pH variable

Papiers et cartons

Oprations de fabrication
dosage, mlange

sur

machine, Eaux blanches et organiques, fibres, alumine,

titane, kaolin, baryte, pigments, latex, sels de
mercure

Industrie textile
Blanchisserie

Lavage de tissus

Teneur leve en alcalinit et en matires

organiques ; dtergents

Fabrication des fibres

Fibres synthtiques, viscose, polyamides, Prsence de solvants, produits denzymage,

polyesters, vinyliques
colorants, eaux neutres charges de matires
organiques

Prparation des fibres

Lavage, dbouillissage, blanchiment, teinture, Matires en suspension leves ou moyenimpression et apprt, peignage de la laine
nes, eaux alcalines ou acides, matires organiques (DCO) trs leves et variables,
colorants, produits chimiques, rducteurs ou
oxydants : parfois sulfures, graisse, suint
Industries diverses

Industries du cuir, tanneries

Reverdissage, pelanage, trempage, dlainage, Teneurs leves en matires sches totales,

picklage des peaux. Bains de tannage et de duret, sels, sulfures, chrome, chaux prcipiteinture
te et matires organiques

Industrie automobile

Prparation
peinture

Industrie mcanique

Usinage, rectification, polissage, ponage

Traitement de surfaces mtalliques

Dcapage, phosphatation, revtements lec- Eaux acides ou alcalines, chromates, cyanutrolytiques, anodisation, peinture, lectropho- res, fluores, charges de produits dattaque,
rse
(Fe, Cu, Al,) pigments, tensio-actifs

Verre et miroiterie

Polissage et
dargenture

nergie nuclaire et matires radioactives

Industrie du minerai, nettoyage de vtements lments radioactifs qui peuvent tre trs acicontamins, rejets des laboratoires de recher- des et chauds
che, fabrication du combustible, eaux de
refroidissement

lectronique

Traitement du verre. laboration des compo- Acides, acide fluorhydrique, chlorure ferrique,
sants lectroniques et des magntites
matires en suspension, fer, ferrites

Sidrurgie

Lavage de gaz de hauts-fourneaux, eaux de Eaux neutres charges en cyanures et/ou en

granulation de laitier
sulfures

Industrie du charbon

Nettoyage et triage du charbon, cokfaction, Teneur leve en matires en suspension

carbochimie
(charbon), phnols, liqueurs ammoniacales,
cyanures...

Hydromtallurgie (aluminium, zinc, plomb)

Caustification de la bauxite. lectrolyse. Lixi- Eaux alcalines ou acides.

viation de la blende
Prsence de fluor, de mtaux

surfaces

mtalliques,

nettoyage

du

verre,

finition Matires en suspension, huiles, hydrocarbures, produits organiques non biodgradables,

mtaux, DCO
Graisses, huiles, produits dabrasion, huiles
solubles, eaux neutres

bains Couleur rouge, matires en suspension alcalines non dcantables. Argent

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

G 1 210v2 7

POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU _______________________________________________________________________________________________________

Tableau 2 Classification des eaux rsiduaires industrielles [1]

ERI contenant principalement
des constituants inorganiques

ERI contenant principalement

des constituants organiques

ERI comprenant des constituants

organiques et minraux

Mines et installations de traitement :

Industries alimentaires :

Industries de la cellulose du papier :

1 - Minerais
2 - Charbons, lignites
3 - Ardoisires
4 - Sel gemme

1 - Sucreries
2 - Fculeries
3 - Laiteries, fromageries
4 - Margarineries (graisses, huiles, suif)
5 - Conserveries
6 - Fermentation (malteries, brasseries,
distilleries, etc.)
7 - Abattoirs, conserves de viande, triperies

1 - Fabriques de pte de bois

2 - Fabriques de cellulose
3 - Papeteries, cartonneries

Industries transformatrices :
1 - Laminage
2 - Dcapage
3 - Galvanoplastie

Industries chimiques organiques :

Industries chimiques :
1 - Fabriques dacides de bases
2 - Fabriques de chlore, de potasse
3 - Soudires
4 - Fabrique de sulfures
5 - Engrais artificiels
6 - Poudreries
7 - Fabrique de fluor
8 - Fabrique dactylne

1 - Produits de synthse et pharmaceutiques

2 - Raffinerie, ptrochimie
3 - Insecticides, pesticides
4 - Caoutchouc, polymre, synthse
Entreprises de transformation :
1 - Fabrique de pectine
2 - Boyauderies industrielles
3 - quarrissage (poudre de sang, os...)
4 - Fabrique de poudre de poisson

Industries textiles :
1 - Fabriques (lin, chanvre, soie naturelle, synthtique, fibranne)
2 - Laveries de laine
3 - Blanchiment du coton
4 - Fabriques de toile, teintureries, entreprises
annexes
5 - Blanchisseries

Fabriques de cuir, colle, glatine :

1 - Tanneries
2 - Fabrique de colle
3 - Fabrique de glatine
Fabriques de matires plastiques

Industries de traitement des combustibles :

1 - Carbonisation du bois
2 - Lavoirs charbon, fabrication de
briquettes
3 - Usines gaz, cokeries, distilleries de
goudron, hydrognation
4 - Industries ptrolires

Industries photographiques

Tableau 3 Classement en fonction de la possibilit de traitements spcifiques

1 - Composs insolubles
Sparables par voie physique (dcantation, flottation, filtration) :
solides en suspension (sable, oxydes, argiles) dcantables ;
matires flottantes ou lgres (huiles, goudrons, hydrocarbures, graisses, fibres, latex).
Sparables par voie physico-chimique (avec coagulation, floculation) ;
matires collodales en gnral (pigments, soufre collodal...) ;
produits en mulsion (huiles, hydrocarbures mulsionns...).

2 - Composs solubles
Justifiables dune neutralisation seule (acides ou bases organiques ou minraux) dont les sels sont solubles dans une certaine limite de
concentration et ne sont pas eux-mmes toxiques SO4H2, HCl, NaOH) et/ou dune raction doxydo-rduction (cas des cyanures, sulfures,
chromates caractre toxique).
Sparables par prcipitation : mtaux toxiques ou non (Fe, Cu, Zn, Ni, Al, Pb, Cr, Cd...) prcipitables dans une certaine zone de pH, sulfures,
fluorures, phosphates par adjonction de calcium (Ca++).
Sparables par dgazage ou extraction gaz-liquide (stripping) : cest le cas des gaz occlus, produits sulfureux, composs phnols, ammoniac et certains hydrocarbures lgers ou aromatiques).
Concentrables par changes dions ou par osmose inverse : radionuclides, sels dacides et de base forts, composs organiques ioniss
(change dions) ou non (osmose inverse).
Sparables physiquement par adsorption : ce sont des matires organiques, colorants, dtergents, composs phnols, composs
macromolculaires divers.

3 - Composs organiques biodgradables

Ces composs, produits sous forme solide gnralement finement disperss ou ltat collodal, et/ou en dissolution, sont justifiables dun
traitement biologique.
Beaucoup deaux rsiduaires (notamment celles issues de lindustrie agroalimentaire) renferment des lments biodgradables par dfinition
comme les produits hydrocarbons (sucres), les protines et les lipides. Les traitements biologiques pourront aussi tre appliqus, aprs acclimatation des souches bactriennes, des composs organiques divers, composs phnols, hydrocarbures, etc., contenus dans les ERI.

G 1 210v2 8

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

_______________________________________________________________________________________________________ POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU

Tableau 4 Classification des ERI selon leur aptitude tre pures par voie physico-chimique et/ou biologique
Traitement prfrentiel

Nature du rejet

Industries concernes

Eaux rsiduaires renfermant uniquement Sucreries, distilleries

Fculeries
des matires organiques biodgradables
Malteries
Conserveries
Abattoirs
levage intensif
Laiteries, fromageries
Industrie pharmaceutique

Voie biologique

Eaux rsiduaires renfermant des substances toxiques minrales et ou organiques avec

des molcules organiques non biodgradables
Eaux rsiduaires renfermant des constituants inorganiques
Milieu carenc en lments nutritifs (azote,
phosphore)

Voies chimique et physico-chimique

Association obligatoire du traitement chimi- Eaux rsiduaires renfermant des molcules

que en pr ou posttraitement et du traitement organiques plus ou moins biodgradables et
biologique
des substances minrales et ou organiques
toxiques, milieu gnralement carenc

Les constructeurs de prleveurs proposent plusieurs types de collecteurs, multiflacons (12 24) ou monoflacon (pour la collecte dun
chantillon moyen journalier) qui obligatoirement, pour viter une
volution trop rapide de la qualit de leau, devront se trouver
lobscurit dans une enceinte rfrigre et thermostate (temprature entre 0 et 4 oC).
Les chantillons devront tre conservs en glacire pendant le
transport qui lui-mme devra tre organis pour que lacheminement de lchantillon vers un laboratoire agr soit assur dans les
meilleurs dlais (12 h au maximum).

3.2 Mesures des dbits des eaux

rsiduaires industrielles
Selon les conditions de rejet des effluents industriels, les dbits
sont mesurs en utilisant deux mthodes : en canal ouvert ou dans
les conduites fermes.
Mesures de dbit en canal ouvert
Elles utilisent une mthode indirecte de dtermination du dbit
consistant en une mesure de la hauteur deau proximit dun obstacle normalis dans des conditions dexprience strictement
dfinies : forme du canal, pente, forme de lobstacle, coulement
amont ou aval. Dans ces conditions, la mesure de dbit va comporter les principaux lments suivants :
un chenal dapproche qui sert tranquilliser lcoulement en
amont du dispositif de mesure et faire passer celui-ci dun
rgiment turbulent un rgime laminaire ;
un dispositif de mesure constitu par des dversoirs mince
paroi rectangulaires (avec ou sans contraction latrale) ou triangulaires et par des canaux jaugeurs (du type Venturi par exemple) ;

Industrie de revtement et traitement de surface.

Industrie chimique (lastomres, plastiques)
Sidrurgie (laminage, dcapage)
Industrie mcanique
Mines et installations de traitement (minerais,
charbons, ardoisires, etc.)

Industrie photographique
Tannerie
Fabriques de colle et glatine
Fabriques de pte papier
Papeteries, cartonneries
Textile (teintureries)
Laveries de laine
Industries pharmaceutiques
Fondoirs de suif
Margarineries
Industries chimiques
Ptrochimie, raffineries
Usines gaz, cokeries

des dbitmtres enregistreurs totalisateurs constitus de capteurs du type bulle bulle, ultrasons ou pizo-rsistif permettant
de suivre les variations de niveau deau et par suite dvaluer les
dbits (par application des formules dcoulement de Kindswater-Carter, Rehbock, Gourley, etc.).
Une nouvelle gnration de dbimtres enregistreurs et totaliseurs associent une mesure de vitesse de leau dans lgout (par
effet doppler) et une mesure de la hauteur deau. La gomtrie de
lgout peut tre introduite mme si celle-ci nest pas standard.
Cette technologie, en thorie simple demploi (capteur unique,
grande autonomie) peut parfois donner des rsultats errons dans
certaines conditions (faible hauteur deau, vitesse faible, gout de
grande dimension ou forte rugosit).
Mesures de dbit en conduite ferme
Contrairement aux mesures de dbits en canal ouvert, il ny a pas
besoin de prvoir, ni canal dapproche puisque cest la conduite
elle-mme qui joue ce rle, ni dispositif de mesure puisquil sagit
dune mesure directe. Le calcul du dbit consiste multiplier la surface de la section de la conduite par la vitesse moyenne du flux
liquide dtermine par diffrents dbitmtres : lectromagntique,
effet Vortex ou ultrasons.
En respectant les critres dutilisation et dimplantation des
dbitmtres, la prcision des mesures de dbit en canal ouvert
ou en conduite ferme se situe entre 2 et 5 %.

3.3 Paramtres de la pollution

Le choix en analyse du ou (des) paramtres de mesure de la pollution est particulirement dlicat, du fait mme du caractre multiple de la pollution des eaux rsiduaires industrielles. On a affaire en

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

G 1 210v2 9

POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU _______________________________________________________________________________________________________

effet gnralement des mlanges de produits organiques et minraux qui peuvent tre prsents sous trois formes : soluble, collodale
ou en suspension.
Dans sa dmarche, lanalyste procde toujours des mesures de
pollution en deux tapes successives :
dabord laide de critres globaux qui font abstraction des
diffrences existant entre les sources de pollution ;
puis par des critres plus spcifiques dtermins par la nature
de lorganisme polluant, notamment pour tout ce qui relve des
substances caractre toxique.
La mesure de la pollution seffectue laide de diffrents critres [7].
Connaissance des caractristiques ou grandeurs physiques
Les paramtres tels que :
pH (acidit, basicit) ;
temprature ;
salinit, minralisation (par des mesures de conductivit) ;
oxygne dissous ;
sont susceptibles dtre enregistrs en continu.
Pour ce qui concerne les matires en suspension totales (MEST),
on distingue :
dune part les matires en suspension dcantables en 2 h et les
matires en suspension non dcantables (fraction collodale) ;
et, dautre part, les matires en suspension organiques et
minrales (calcination 550 oC).
valuation de la pollution par des substances organiques
Une mesure globale dapprciation est possible en utilisant
comme rfrence la quantit doxygne ncessaire les oxyder. On
utilisera diffrents critres :
la DCO ou demande chimique en oxygne (exprime en
mg O2/L) qui reprsente lenveloppe de tout ce qui est susceptible de consommer de loxygne (par oxydation au bichromate
de potassium en milieu sulfurique), en particulier les sels minraux oxydables et la majeure partie des composs organiques ;
la DTO ou demande totale en oxygne (exprime en mg O2/L)
qui mesure la consommation doxygne par une technique instrumentale qui ralise loxydation directe des matires organiques par
une combustion catalytique 900 oC ;
la DBO5 ou demande biochimique en oxygne (exprime en
mg O2/L) qui est la quantit doxygne consomme dans les conditions dessai (incubation 20 oC et lobscurit aprs un laps de
temps de 5 jours), pour assurer par voie bactrienne loxydation biologique des matires organiques dites biodgradables ;
les matires oxydables ou MOX (exprimes en mg O2/L) correspondent une moyenne pondre de la DCO et de la DBO5 ,
mesures aprs dcantation 2 h suivant la formule :
DCO + 2DBO
MOX = ----------------------------------------5
3
enfin, le COT (ou Carbone Organique Total). La mesure du carbone organique total permet de donner une indication directe de la
charge organique dune eau. Les composs organiques sont dune
part les protines, les lipides, les glucides et les substances humiques
et dautre part, les substances organiques carbones labores ou utilises par lindustrie chimique, pharmaceutique, ptrolire... Cette
mesure est ralise par un analyseur de CO2, infrarouge, aprs combustion catalytique haute temprature de lchantillon.
Le COT est gnralement obtenu par diffrence entre le CT
(mesure du carbone total provenant du gaz carbonique fabriqu lors
de loxydation), minor du carbone minral CM (issu des bicarbonates et du gaz carbonique libre dissous dans leau).
Notons au passage quune indication de la plus ou moins bonne
biodgradabilit dune eau rsiduaire industrielle (ERI) est fournie
par le rapport DBO5 /DCO. Des valeurs suprieures 0,25-0,3 justifient gnralement la mise en uvre dune puration biologique
des rejets industriels.

G 1 210v2 10

La relation entre la DBO5 et la DCO dans les ERI, est trs diffrente
de ce quelle est dans les eaux rsiduaires urbaines (ERU). Elle volue aux divers stades du traitement, la DCO finale de leau traite
pouvant quelquefois atteindre plus de 5 fois la valeur de la DBO5
correspondante.
valuation de la pollution azote et phosphore lorigine de
leutrophisation
Les lments nutritifs contenus dans ERI sont :
lazote total Kjedahl (NTK) qui mesure la pollution azote relative lazote organique et ammoniacal ;
lazote global (NGL) qui englobe en plus les formes oxydes
de lazote ( savoir lazote nitreux et nitrique) ;
les drivs du phosphore (composs organiques phosphors
et phosphates) dtermins globalement par le phosphore total (PT).
Les mthodes danalyses gnralement utilises pour le dosage
de ces diffrents composs sont des techniques danalyse par colorimtrie, ionomtrie ou chromatographie ionique.
valuation de la pollution toxique (souvent ltat de trace)
On procde initialement, des tests gnraux permettant la
mise en vidence dune activit toxique :
tests de toxicit sur un matriel vivant (poissons ou daphnies)
bass sur linhibition de leur mobilit ;
test microtox utilisant des bactries marines luminescentes
pour lesquelles on dtermine la diminution de la lumire mise
sous laction de diverses substances toxiques ;
test algal bas sur linhibition de la croissance dune population dalgues vertes.
Puis, si ces tests sont positifs, on recherche et on identifie les
divers composs moyennant la mise en uvre de techniques instrumentales souvent davant-garde :
pour la micropollution minrale, on dose les mtaux lourds
par exemple, par spectrophotomtrie dabsorption atomique ou
dmission plasma ;
pour la micropollution organique, on utilise des techniques de
chromatographie en phase gazeuse ou liquide couples ventuellement un dtecteur de masse, pour identifier et quantifier des
composs toxiques divers (phnols, pesticides, hydrocarbures aromatiques polycycliques, produits organiques aromatiques, phosphors, soufrs, etc).
On peut identifier et quantifier galement des familles de
composs en utilisant des critres semi-globaux. Cest le cas par
exemple de la mesure des hydrocarbures totaux par lindice - CH2 - ;
le dosage de ces composs, aprs extraction par un solvant, est ralis par spectromtrie dabsorption dans le domaine de linfrarouge.
Cest le cas aussi des composs organo-chlors, dsigns par
AOX, comprenant les solvants chlors, les pesticides chlors, les
PCB (polychlorobiphnyls), dont la dtermination est obtenue par
un dosage microcoulomtrique.
Toutes les analyses, permettant lvaluation quantitative
dune pollution industrielle, doivent tre ralises par des laboratoires agrs par le ministre de lEnvironnement qui utilisent
des mthodes danalyses normalises.

3.4 Notion dquivalent habitant

On veut souvent comparer limportance dune pollution mise par
un tablissement industriel celle dune agglomration urbaine
do la notion dquivalent habitant.
Lquivalent habitant (eq/hab) correspond la quantit de pollution rejete par un habitant quotidiennement.

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

_______________________________________________________________________________________________________ POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU

Larrt du 10 dcembre 1991 dfinit les quantits journalires suivantes pour chaque habitant :
90 g de matires en suspension ;
57 g de matires oxydables (MOX) ;
15 g de NTK ;
4 g de phosphore total (PT).

4. Conditions de rejet
des eaux rsiduaires
industrielles
Cest larrt du 2 fvrier 1998 (se substituant aux arrts du
1er mars 1993 et du 25 avril 1995 abrogs) qui constitue la rfrence
rglementaire applicable la grande majorit des installations
classes soumises autorisation.
noter cependant que certaines activits industrielles ne sont pas
concernes car rglementes par dautres arrts. Cest le cas plus
particulirement du traitement de surface (arrt du 26 septembre
1985), de lindustrie du verre (arrt du 14 mai 1993), de lindustrie
papetire (arrt du 6 janvier 1994) et des cimenteries (arrt du
3 mai 1993).
Pour les rejets en eaux superficielles, les textes des arrts de
1993 et 1995 ont dfini lensemble des dispositions visant prvenir
la pollution des milieux aquatiques, en loccurrence, les conditions
de rejet, les modalits de contrle et les valeurs limites de rejet
(compatibles avec les objectifs de qualit du milieu rcepteur) qui
ont t fixes, en tenant compte de la Directive europenne
76/464/CEE et des derniers travaux dinstances internationales
comme la Commission du Rhin.
Les caractristiques gnrales des rejets sont donnes dans
larticle 32 de larrt du 2 fvrier 1998.
La temprature des effluents rejets doit tre infrieure 30 C et
leur pH doit tre compris entre 5,5 et 8,5 ; 9,5 sil y a neutralisation
alcaline.
Sans prjudice des dispositions de larticle 22 et sauf des dispositions particulires certaines activits prvues par larticle 33 de
larrt, les eaux rsiduaires rejetes au milieu naturel respectent
par ailleurs les valeurs limites de concentration suivantes, selon le
flux journalier maximal autoris.
Lorsque le dpassement du flux journalier maximal autoris
rsulte de substances apportes par les eaux prleves dans le
milieu naturel, les valeurs en concentration peuvent tre considres non comme des limites mais comme des guides.

Demande chimique en oxygne (DCO) sur effluent non dcant

300 mg/L si le flux journalier maximal autoris nexcde pas
100 kg/j, ce flux est ramen 50 kg/j pour les eaux rceptrices vises
par le dcret 91-1283 ;
125 mg/L au-del.
Toutefois, des valeurs limites de concentration diffrentes
peuvent tre fixes par larrt dautorisation dans les cas
suivants :
lorsquil existe une valeur limite exprime en flux spcifique de pollution ;
lorsque la station dpuration de linstallation a un rendement au moins gal 95 % pour la DCO, la DBO5 et les MEST ;
lorsque la station dpuration de linstallation a un rendement au moins gal 85 % pour la DCO, sans toutefois que la
concentration dpasse 300 mg/L et 90 % pour la DBO5 et les
MEST, sans toutefois que la concentration dpasse 100 mg/L.

4.2 Azote et phosphore

4.2.1 Dispositions gnrales
Azote : azote global comprenant lazote organique, lazote
ammoniacal, lazote oxyd
30 mg/L en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux
journalier maximal autoris est gal ou suprieur 50 kg/jour.
Toutefois, des valeurs limites de concentration diffrentes
peuvent tre fixes par larrt dautorisation lorsque le rendement de la station dpuration de linstallation atteint au moins
80 % pour lazote pour les installations nouvelles et 70 % pour
les installations modifies.
Phosphore (phosphore total)
10 mg/L en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux
journalier maximal autoris est gal ou suprieur 15 kg/jour.
Toutefois, des valeurs limites de concentration diffrentes
peuvent tre fixes par larrt dautorisation lorsque le rendement de la station dpuration de linstallation atteint au moins
90 % pour le phosphore.

4.2.2 Dispositions particulires

4.1 MEST, DCO et DBO5

Matires en suspension totales (MEST)
100 mg/L si le flux journalier maximal autoris par larrt
nexcde pas 15 kg/j ;
35 mg/L au-del ; 150 mg/L dans le cas dune puration par
lagunage.
Demande biochimique en oxygne (DBO5) sur effluent non
dcant
100 mg/L si le flux journalier maximal autoris nexcde pas
30 kg/j ; ce flux est ramen 15 kg/j pour les eaux rceptrices vises
par le dcret 91-1283 du 19 dcembre 1991 susvis ;
30 mg/L au-del.

Ces dispositions concernent les rejets dans le milieu naturel

appartenant une zone sensible telle que dfinie en application de
larticle 6 du dcret n 94-469 du 3 juin 1994 relatif la collecte et au
traitement des eaux uses mentionnes aux articles L 2224-8 et
L 2224-10 du code gnral des collectivits territoriales.
En plus des dispositions prcdentes, larrt dautorisation,
selon les niveaux de flux du rejet et les caractristiques du milieu
rcepteur, impose les dispositions suivantes pour au moins un des
deux paramtres.
Azote (azote global comprennant lazote organique, lazote
ammoniacal, lazote oxyd)
15 mg/L en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux
journalier maximal autoris est gal ou suprieur 150 kg/jour ;

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.

G 1 210v2 11

POLLUTION INDUSTRIELLE DE LEAU _______________________________________________________________________________________________________

10 mg/L en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux

journalier maximal autoris est gal ou suprieur 300 kg/jour.
Toutefois, des valeurs limites de concentration diffrentes
peuvent tre fixes par larrt dautorisation lorsque le rendement de la station dpuration de linstallation atteint au moins
80 % pour lazote.
Phosphore (phosphore total)
2 mg/L en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux
journalier maximal autoris est gal ou suprieur 40 kg/jour ;
1 mg/L en concentration moyenne mensuelle lorsque le flux
journalier maximal autoris est suprieur 80 kg/jour.

chrome hexavalent et composs (en Cr) :

0,1 mg/L si le rejet dpasse 1 g/j ;
plomb et composs (en Pb) :
0,5 mg/L si le rejet dpasse 5 g/j ;
cuivre et composs (en Cu) :
0,5 mg/L si le rejet dpasse 5 g/j ;
chrome et composs (en Cr) :
0,5 mg/L si le rejet dpasse 5 g/j ;
nickel et composs (en Ni) :
0,5 mg/L si le rejet dpasse 5 g/j ;
fer, aluminium et composs (en Fe+Al) :
5 mg/L si le rejet dpasse 20 g/j ;
Nota : dans le cas de la fabrication ou de la transformation de lun ou plusieurs des
mtaux numrs ci-dessus (chrome, cuivre, nickel, aluminium, fer), la valeur limite de
concentration est pour le ou les mtaux fabriqus ou transforms :
1 mg/L pour le cuivre ;
1,5 mg/L pour le chrome ;

Toutefois, des valeurs limites de concentration diffrentes

peuvent tre fixes par larrt dautorisation lorsque le rendement de la station dpuration de linstallation atteint au moins
90 % pour le phosphore.

4.2.3 Conditions spciales

Azote
Lorsque le procd dpuration mis en uvre est un procd biologique, les dispositions prvues aux paragraphes 4.2.1 et 4.2.2 sont
respectes lorsque la temprature de leau au niveau du racteur est
dau moins 12 C.
Cette condition de temprature peut tre remplace par la
fixation de priodes dexigibilit dtermines en fonction des
conditions climatiques rgionales.
Azote et phosphore
La concentration moyenne sur un prlvement de 24 h ne
dpasse pas le double des valeurs limites fixes aux paragraphes
4.2.1 et 4.2.2.

4.3 Autres substances

Les rejets respectent les valeurs limites de concentration
suivantes :
indice phnols :
0,3 mg/L si le rejet dpasse 3 g/l ;
cyanures :
0,1 mg/L si je rejet dpasse 1 g/j ;

2 mg/L pour le nickel ;

pour laluminium ou le fer, la valeur limite de concentration de lautre mtal est alors
fixe 2 mg/L.

zinc et composs (en Zn) :

2 mg/L si le rejet dpasse 20 g/j ;
manganse et composs (en Mn) :
1 mg/L si le rejet dpasse 10 g/j ;
tain et composs (en Sn) :
2 mg/L si le rejet dpasse 20 g/j ;
composs organiques halogns (en AOX ou EOX) :
1 mg/L si le rejet dpasse 30 g/j ;
Nota : cette valeur limite pour les composs organiques halogns ne sapplique que
dans la mesure o les flux mentionns concernant les substances toxiques mentionnes
ci-dessous (annexe V.a, V.b, V.c) ne sont pas atteints ou lorsque les substances contenues
dans le mlange ne sont pas toutes clairement identifies (moins de 80 % des organochlors clairement identifis).

hydrocarbures totaux :
10 mg/L si le rejet dpasse 100 g/j ;
fluor et composs (en F) :
15 mg/L si le rejet dpasse 150 g/j ;
substances toxiques, bioaccumulables ou nocives pour lenvironnement (en sortie datelier et au rejet final et en flux et concentration cumuls) (le nom de ces substances est donn dans larrt) :
substances listes en annexe V.a : 0,05 mg/L si le rejet dpasse
0,5 g/j ;
substances listes en annexe V.b : 1,5 mg/L si le rejet dpasse
1 g/j ;
substances listes en annexe V.c.1 : 4 mg/L si le rejet dpasse
10 g/j ;
substances listes en annexe V.c.2 : larrt prfectoral dautorisation fixe des valeurs limites de rejet si le rejet dpasse 10 g/j.
Les valeurs limites pour les substances cites dans lalina ci-dessus sont des valeurs limites mensuelles, les valeurs limites
journalires ne devant pas dpasser 2 fois les valeurs limites
mensuelles pour les substances listes aux annexes V.a et V.b et
1,5 fois les valeurs limites mensuelles pour les substances listes
lannexe V.c.

Rfrences bibliographiques
[1]

[2]

MEINCK (F.), STOOF (J.) et KOHLSCHUETTER

(H.). Les eaux uses industrielles. Masson
d., Paris (1977).
Mmento technique de leau. Degrmont.
Ed. Lavoisier Technique et Documentation,
Paris (2005).

G 1 210v2 12

[3]

HOUILLIER (C.) et OUDART (B.). Guide de

Lecture de lArrt ministriel du 1er mars
1993. AIF Service diteur, Limoges (1996).

[4]

GAUJOUX (D.). La Pollution des milieux

aquatiques. Ed. Technique et Documentation
Lavoisier (1993).

[5]

Traitement de surfaces, puration des eaux.

Agence de leau RMC (1998).

[6]
[7]

The Nalco Water Handbook. Ed. Mac Graw &

Hill, (1998).
BOEGLIN (J.C.). Analyses des eaux
rsiduaires. Mesures de la pollution. P 4 200.
Techniques de lIngnieur, Trait Analyse et
Caractrisation, volume P5, (1997).

Toute reproduction sans autorisation du Centre franais dexploitation du droit de copie

est strictement interdite. Editions T.I.