Desde siempre los seres humanos han pretendido adaptar el medio ambiente a

sus necesidades, y gracias a la ciencia y a la tecnologa, en cierta medida han

logrado alcanzar algn grado de comodidad y conquista del entorno; sin
embargo los resultados de dicha conquista no siempre han sido los mejores en
trminos de desarrollo y bienestar. Este es el caso de la agricultura,
especialmente en occidente; en un principio se quiso gobernar sobre los
procesos naturales e imponer a la naturaleza el ritmo de consumo de alimentos
por parte de los seres humanos.
Desafortunadamente y sin que esto se traduzca necesariamente en un
lenguaje catastrofista o amarillista, ha llegado el momento en que las
evidencias superan las expectativas: la agricultura contempornea occidental
basada en monocultivos, fertilizantes y pesticidas artificiales han agotado la
tierra1, una tierra empobrecida y contaminada no puede aportar los nutrientes
necesarios que requieren los seres humanos. En esta lnea de pensamiento se
considera que un cuerpo desnutrido propicia la proliferacin de enfermedades
tanto fsicas como mentales, por lo que resulta obligado buscar alternativas
armnicas con las leyes de la naturaleza.
Resulta revelador el hecho de que, culturas como la hind, que increment su
produccin de arroz en los aos 40, a consecuencia de la aplicacin de los
mtodos de la revolucin verde, est regresando a los mtodos tradicionales
de cultivo, debido a la alta incidencia de enfermedades que dicho incremento
en la produccin gener, as como al empobrecimiento de los suelos. 2
Por otra parte, aunque al parecer an no hay evidencias concretas se cree que
el uso extensivo de fertilizantes y pesticidas artificiales contaminan no slo
tierras, agua y aire, sino incluso al cuerpo mismo, dando lugar tambin a ms

1 La Agricultura denominada Intensiva es aquella en la que se utilizan

insumos para generar buenos rendimientos y donde se siembra un solo
cultivo por muchos periodos. Este sistema tiene sus limitantes desde el punto
de vista econmico pues los costos de produccin son elevados, desde el punto
de vista ambiental tiene efectos negativos. Manual terico-prctico. Los
Biofertilizantes y su uso en la Agricultura. SAGARPA-COFUPRO-UNAM.
http://www.bioenergeticos.gob.mx/wp-content/uploads/2015/06/Manual.-Losbiofertilizantes-y-su-uso-en-la-agricultura.pdf Recuperado el 27 de setiembre
2016.
2 Thousands of farmers throughout India are reverting to traditional farming methods,
as the consequences of Western agriculture have begun to negatively impact the
region's food and water supply, as well as the health of its people.More than 40 years
after the "Green Revolution," a period in which India's agriculture yields skyrocketed
following the introduction of commercial agriculture techniques, farmers are returning
to traditional, organic methods that date back centuries.
http://www.naturalnews.com/055346_farming_India_organic_agriculture.html#ixzz4LT3
O0WvW recuperado el 27 de septiembre del 2016.

enfermedades,3 por lo que

natural.4

es necesario dar el vuelco hacia la alternativa

Al parecer, como resultado de la investigacin cientfica, se considera que el

bioinsumo, que nutre la tierra misma y que no deja residuos en los frutos y
verduras y que por tanto es inocuo para el consumo humano.
Como todo fenmeno humano la agricultura es un fenmeno complejo que
implica varias aristas que abarcan lo cultural, lo econmico, lo poltico, lo social
y por supuesto la salud. De la misma manera en que los hinds estn
regresado a la agricultura tradicional por encontrar que es ms armnica con el
ambiente, existen muchas otras experiencias que pueden ilustrar esta prctica.

Arturo Gonzlez Ziga

Tcnico Acadmico Profesional B
Campus Celaya-Salvatierra
Universidad de Guanajuato
No. De empleado 24284
27 de septiembre del 2013

3 Bentez-Leite S y otros. Dao celular en una poblacin infantil

potencialmente expuesta a pesticidas. Todas las personas estn
inevitablemente expuestas a los pesticidas a travs de la contaminacin
ambiental o el uso ocupacional. La poblacin general est expuesta a los
residuos de los pesticidas incluyendo los productos fsicos y biolgicos (1) de
degradacin en el aire, agua, suelo y los alimentos.
http://scielo.iics.una.py/pdf/ped/v37n2/v37n2a04.pdf Pediatr. (Asuncin), Vol.
37; N 2; 2010. P. 98. Recuperado el 27 de septiembre del 2016.
4 Revolucin verde: Era un modelo de agricultura intensiva que tena la finalidad de
aumentar rendimientos de los cultivos, en el que se siembran monocultivos y se usan
insumos agrcolas como los fertilizantes qumicos, plaguicidas y herbicidas. Ahora se
sabe que los agroqumicos tienen efectos nocivos tanto para la salud de las personas
como para el ambiente. http://www.biofabrica.com.mx/blog/?p=1228. Recuperado el
26 de septiembre del 2016.