Caracterizacin

Segn Njera (2000), una caracterizacin es un:

Proceso fsico y mental realizado para captar una
realidad presente. Debido a la heterogeneidad de las
relaciones que lo constituyen como segmento de la
realidad, supone un todo complejo, complejidad
producida por las diferencias de estructura y sus
parmetros especficos, tales como las escalas y
ritmos temporales y las distribuciones en el espacio
de cada componente (p. 14).
De esta concepcin se infiere que toda
caracterizacin sea una representacin descriptiva
de rasgos o aspectos de la realidad, los cuales estn
asociados a ciertos parmetros, cualidades o
atributos de objetos, individuos o entidades que los
identifican. De all que las caracterizaciones estn
relacionadas no solo con los aspectos fsicos, sino
tambin estn asociadas a aspectos sociales y
sicolgicos que exteriorizan un comportamiento.
Desde el punto de vista agroforestal, La Cruz y
Linares (2008, p. 3), plantean que la caracterizacin
consiste en la descripcin y anlisis de los
aspectos naturales y sociales relevantes de un rea,
con el propsito de identificar los sistemas de
produccin existentes y reconocer los problemas
ms importantes. De esta manera, se plantea que
en una caracterizacin estn presentes los puntos
de vistas del analista con respecto a aquello sobre lo
que expone, es decir, opiniones o perspectivas de
tales aspectos.

El propsito de la caracterizacin, segn La Cruz y

Linares, es entender la situacin existente,
puesto que por medio de la caracterizacin se
determina a un organismo, objeto o fenmeno por
sus atributos o cualidades ms peculiares (Palencia,
1993, p. 26). Bajo esta lnea de ideas, Abadie y
Berretta (2001, p. 2), expresan que la finalidad de
toda caracterizacin es la identificacin de las
accesiones que luego son evaluadas para
obtener una radiografa que muestre la situacin o
estado actual de un organismo, objeto o fenmeno.
En este sentido, el fin ltimo de esa evaluacin es
conocer el valor agronmico de tales atributos o
cualidades. De lo cual se deriva, que los procesos
asociados a la caracterizacin y evaluacin sean
actividades esencialmente prcticas.
La intensin de las caracterizaciones, segn
Palencia (1993, p. 27) es la descripcin de
cualidades inherentes y a su anlisis en funcin de las
particularidades del medio ambiente en que se
desempean, implica la especificacin de los
atributos estructurales y funcionales, as como las
propiedades, rasgos o aspectos que constituyen o
identifican un entorno agronmico en el cual se
ejecuta la planificacin correspondiente, que implica el
desarrollo de labores agronmicas, aplicacin de
tcnicas y utilizacin de tecnologas productivas.
Segn Ospina (2004, p. 1) las caracterizaciones
de las labores agronmicas son pieza clave y
fundamental para la planificacin, evaluacin y
valoracin de las Unidades de Produccin. De
igual manera son de inters para el mejoramiento
de la productividad as como tambin proporcionan

informacin importante para los entes del Estado

que les concierne el uso y manejo de las tierras,
recursos naturales y forestales, industria y
comercializacin
de
productos
alimenticios,
capacitacin tcnica en reas determinadas y
otorgamiento de crditos.
Palencia (1993, p. 28) indica que mediante la
caracterizacin se busca conocer al detalle la
naturaleza de los problemas que afectan a una
[Unidad de Produccin] y determinar la mejor forma
de resolverlo. Para Montagnini (1992, p. 622) el
anlisis de esos datos permite determinar si el
uso de prcticas agronmicas, es una alternativa
factible o necesaria que contribuya a solucionar los
problemas identificados en un entorno agronmico.
Bajo este contexto, La Cruz y Linares (2008, p. 3),
plantean la necesidad de determinar los lmites
precisos del rea sujeta a la caracterizacin, sea una
regin, una finca o un sistema de produccin. De all
que las caracterizaciones se realicen en cualquier
contexto, mediante la descripcin y el anlisis de los
componentes o partes de los sistemas, procesos o
entornos productivos de una o ms Unidades de
Produccin. Enfatizando que las citadas limitaciones
deben responder tanto al propsito como al nivel de
detalle requerido por los involucrados en la
caracterizacin.
Bajo esta ptica, se plantea que la caracterizacin
de una finca se deben utilizar atributos, cualidades o
descriptores de las labores agronmicas, tcnicas y
tecnologas empleadas en los procesos productivos
de una Unidad de Produccin, las cuales se
describen a continuacin:

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Labores Agronmicas
MARENA (1998, p. 76), define como labores
agronmicas a las labores empleadas dentro del
proceso de cultivos, inicindose desde la
preparacin del terreno hasta la cosecha del rubro
establecido. De all que las labores agronmicas
sean concebidas como un conjunto de actividades o
tareas ejecutadas por el productor en el manejo de
cultivos.
La identificacin de tales actividades o tareas es
de gran importancia, desde un punto de vista
agronmico, ya que permiten determinar las tcnicas
y la tecnologa empleada para lograr la produccin
vegetal en una finca particular. De igual forma
permite realizar caracterizaciones de los procesos
productivos, en funcin de (MARENA, 1998): 1)
fuerza de trabajo empleada, 2) herramientas
utilizadas, 3) uso o no de fitoqumicos y 4) uso o no
de fertilizantes (p. 76).
Tales elementos ayudan a determinar el grado
de tecnificacin de los procesos productivos, por
ejemplo: tradicional, semitecnificado y tecnificado.
Permite adems precisar el grado de participacin
en
el
ciclo
productivo
de
los
cultivos
(MARENA, 1998, p. 76). A continuacin se presentan
los elementos que describen las labores
agronmicas en la finca objeto de estudio:
Preparacin del suelo
Son todas aquellas actividades que se realizan
para darle al suelo un acondicionamiento apropiado

para el crecimiento y desarrollo de las plantas, stas

pueden ser manuales o mecanizadas segn la
superficie a utilizar, a la disponibilidad de maquinaria
y a los recursos econmicos con que cuenta el
productor (Escalante, Linzaga y Escalante, 2007,
p.1). Dentro de las actividades ms usadas para la
preparacin del terreno, se tienen:
a) Arado.
b) Control de Malezas.
c) Desinfeccin.
d) Drenado.
e) Nivelacin del terreno.
f) Rastreo.
Siembra
Es una actividad agrcola que consiste en
colocar la semilla en el suelo. Se denomina as al
hecho de poner o esparcir semillas en la tierra o en
recipientes preparados para ello, con el fin de que
germinen y emerjan nuevas plantas. (Escalante,
Linzaga y Escalante, 2007, p. 1). La siembra puede
ser directa e indirecta:
a) Siembra directa.
b) Siembra indirecta.
Fertilizacin
Es una actividad rutinaria durante el ciclo de
cultivo que consiste en restituir nutrientes y
organismos alimenticios que se pierden durante la
cosecha. La fertilizacin aplicada al suelo vara
en funcin de su estado, a la disponibilidad de
nutrientes, a la disponibilidad hdrica y tambin de
los requerimientos de las especies vegetales

cultivadas (Granvil, 2005, p. 96). La fertilizacin se

clasifica en:
a) Fertilizacin orgnica.
b) Fertilizacin qumica.
Recursos Naturales
Los recursos naturales son los .materiales de la
naturaleza que los humanos aprovechan para
satisfacer sus necesidades, son la fuente de las
materias primas, y transformadas sirven para
producir bienes muy diversos (Contreras y Otros,
2008, p. 12).Dentro de los recursos naturales se
tiene:
a) Suelos.
b) Agua.
c) Materia orgnica.
Publicado por Arelys Cayuna en 16:21
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Tcnicas Productivas
Se entiende por tcnica al conjunto de
habilidades y conocimientos que sirven para resolver
problemas prcticos (Quintanilla, 1998, prr. 6). De
lo cual se desprende que una tcnica sea un
procedimiento o el conjunto de procedimientos que
tienen
como
propsito
obtener
resultados
especficos en el mbito cientfico-cultural.
Para Mostern (1993, p. 15), las tcnicas son
entidades culturales o formas de conocimiento: algo
que se puede aprender y transmitir a travs de
diferentes procesos de aprendizaje, como se
transmite cualquier informacin cultural. De lo cual
se vislumbra que la tcnica sea un tipo de

conocimiento derivado de la experiencia prctica,

que se cristaliza en la cultura de las personas.
Desde el punto de vista agronmico, las tcnicas
se especializan en tcnicas productivas. Quintanilla
(1998, prr. 5) define como tcnicas productivas las
tcnicas de transformacin y manipulacin de
objetos concretos con el propsito de producir otros
objetos, estados de cosas o procesos de manera
intencional. De all que este tipo particular de
tcnicas constituyan formas de conocimientos, de
carcter prctico (Quintanilla, 1998, prr. 6).
Es necesario sealar que las tcnicas productivas
se encuentran asociadas a las prcticas
agronmicas. Las prcticas agronmicas, es aquel
conjunto coherente de acciones que han rendido
buen o incluso excelente servicio en un determinado
contexto y que se espera que, en contextos
similares, rindan similares resultados (Izquierdo,
Rodrguez y Durn, 2007, p. 4). De lo cual se infiere
que una tcnica sea la manera efectiva (eficiente y
eficaz) de utilizar los recursos tecnolgicos.
En este contexto, los recursos tecnolgicos son los
instrumentos utilizados para realizar una actividad
concreta de la mejor manera posible, esto produce
resultados positivos con ciertas cualidades en el
producto resultante. De all que los recursos
tecnolgicos sean el soporte que facilita las tareas
en una Unidad de Produccin. A continuacin se
presentan los elementos que describen las tcnicas
productivas en la finca objeto de estudio:
Manejo
El manejo es la forma como el productor puede
controlar la accin de aquellos factores que

influyen sobre la produccin, es un aspecto muy

variable en la produccin vegetal, ya que los
mtodos varan de acuerdo a la finca, los
conocimientos del productor y a la capacidad
financiera de este (Sierra, 2001). No obstante, los
resultados dependern de las tcnicas aplicadas por
el productor. En este sentido, se entiende como
manejo al conjunto de actividades y tcnicas que se
aplican en los cultivos de una finca, con la finalidad
de obtener rendimiento y productividad. El manejo se
divide en:
a) Manejo Tradicional
b) Manejo Mecanizado:
Tipos de Rubros
Constituyen el rango de diferentes productos
resultantes de los diversos cultivos. A estos
productos vegetales es lo que se conoce como
rubros agrcolas. (Batusaikun, 2009, prr. 1). Los
rubros cultivados en una Unidad de Produccin,
pueden ser:
a) Aj (Capsicum annum).
b) Limn (Citrus limonum).
c) Maz (Zea mays).
d) Mandarina (Citrus reticulata).
e) Naranja (Citrus sinensis).
f) ame (Dioscorea alata).
g) Ocumo (Xanthosoma sagittifolium).
h) Pltanos (Musa AAB subgrupo pltanos).
Publicado por Arelys Cayuna en 16:18
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Tecnologas Productivas

Mitcham (1994, p. 54), define a la tecnologa como

aquel conjunto de conocimientos de base
cientfica que permiten describir, explicar, disear y
aplicar soluciones tcnicas a problemas prcticos de
forma sistemtica y racional. De all que la
tecnologa comprenda toda aquella variedad de
mecanismos inventados por el hombre con el objeto
de realizar sus labores (actividades y tareas) de
manera prctica y efectiva.
Desde una perspectiva agronmica, la tecnologa
est asociada a todas aquellas actividades
emprendidas para adquirir y transformar los
elementos orgnicos e inorgnicos del mundo
natural adecundolos a las propias necesidades;
comprende las materias primas, (Danklmaier,
2010, p. 2) los recursos y las competencias
utilizadas por las personas para su aplicacin
tcnica. De lo cual se desprende que la tecnologa
comprenda todas aquellas tareas de apoyo a los
procesos que se desarrollan en una Unidad de
Produccin especfica con el objeto de maximizar su
rendimiento y productividad.
Katz (1999, p. 1), plantea que la tecnologa es la
fuerza
productiva
que
representa
todo
conocimiento cientfico aplicado a la produccin, la
cual se materializa en objetos, mquinas y
artefactos. De lo cual deviene que la tecnologa
est constituida por un conjunto de artefactos,
maquinarias, equipos y herramientas empleadas por
el productor para realizar sus tareas, lo cual exige un
conocimiento prctico vinculado a la destreza
tcnica.

De lo antes dicho, se concibe como Tecnologa

Productiva al recurso tecnolgico utilizado por el
productor en la ejecucin de sus actividades. Tales
recursos constituyen el medio de soporte a las
actividades desarrolladas por el productor desde una
perspectiva agronmica. A continuacin se
presentan los elementos que describen las
tecnologas productivas en la finca objeto de estudio:
Riego
Consiste en aportar agua al suelo para que los
vegetales tengan el suministro que necesitan
favoreciendo as su crecimiento (Rasuri, 1976, p.
32). Dentro de las tecnologas de riego, se tiene:
a) Riego por Gravedad.
b) Riego por Aspersin.
c) Riego por Goteo.
d) Riego por Inundacin.
e) Riego por Surco.
Drenaje
Es el proceso mediante el cual, el agua
contenida en una zona fluye a travs de la superficie
o infiltraciones en el terreno (Villafae, 1998,
p.34). Existen dos (2) clases de drenaje, tales como:
a) Drenaje Natural.
b) Drenaje Artificial.
Control de plagas y enfermedades (CPE)
Se puede definir como la utilizacin de todas las
alternativas disponibles en el control de plagas, para
impedir que los ataques de cualquier poblacin
daina lleguen a causar prdidas econmicas en los
cultivos (PCDSP, 2009, p. 9). Cuando nos referimos
a los insectos como plagas agrcolas, stos pueden

llegar a ocasionar prdidas tan grandes, que en

muchos casos pueden daar totalmente el cultivo,
impidiendo la produccin o atacando los productos
finales de la cosecha (frutos, hojas, races, semillas,
tubrculos u otros). Adems es necesario considerar
que en el CPE no se pueden olvidar los aspectos
econmicos (costos de las medidas de control) y los
ecolgicos (daos al ambiente y al hombre). El
CPE se puede clasificar en (PCDSP, 2009):
a) Control Biolgico.
b) Control Cultural.
c) Control Fsico-mecnico.
d) Control Gentico.
e) Control Legal.
f) Control Qumico.
Control de malezas
Es aquel control aplicado en las plantas no
deseadas (Labrada, Parker y Fryer, 1975, prr. 10).
Dentro de las tecnologas para el control de malezas
se tiene:
a) Control de malezas Tradicional.
b) Control de malezas Mecnico.
c) Control de malezas Qumico.
Maquinarias y equipos
Son elementos que se utilizan para dirigir la
accin de fuerzas de trabajo a base de energa; por
su parte en el campo agrcola, los mecanismos a
motor que se emplean en estas labores aligeran la
produccin y mejoran las tcnicas de cultivo
(Diccionario de la Real Academia Espaola, 2010, p.
5.655). Entre las mquinas agrcolas ms utilizadas
en las labores del campo se tienen:

a) Tractor.
b) Cosechadora o segadora.
c) Asperjadora.
d) Desmalezadora.
Tipos de Maquinarias
Segn el Diccionario de la Real Academia
Espaola (2010, p. 5.655), existen dos (2) clases de
maquinarias:
a) Maquinarias Pesadas.
a) Maquinarias Livianas.
Mantenimiento de maquinarias y equipos
Son las operaciones de todas aquellas tareas
que se realizan con el fin de garantizar el correcto
funcionamiento de las maquinarias o equipos de
trabajo (Coepa, 2005, p. 2). Existen tres (3) tipos de
mantenimiento, tales como:
a) Mantenimiento preventivo.
b) Mantenimiento correctivo.
c) Mantenimiento predictivo.