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INTRODUCCIN
RESUMEN:
A raz del tratamiento de los residuos y su reutilizacin surgi la problemtica de la
higiene y los productos de limpieza.
Los alumnos quedaron sorprendidos de que los detergentes utilizados en las fbricas
contaminan los ros produciendo mortandad de peces.
Se decidi mirar en los recipientes de los detergentes y jabones si aparecan la
inscripcin biodegradable.
Se lleg a la conclusin que la mayora de los detergentes que hoy se adquieren en
los supermercados son biodegradables y que en los paquetes de los jabones se
enuncia que estn hechos con sebo. A raz de este descubrimiento se comenz a
averiguar cmo es que los jabones necesitan para su fabricacin grasa. De ah surgi
la idea de probar cmo se hacen los jabones.
Se tuvo que buscar informacin de internet porque no se consigui bibliografa y se
debi buscar en muchas pginas ya que lo que ms se usa hoy es hacer jabones
artesanales (tipo utilsima) con bases de jabones que se compran en porciones
slidas y no como este proyecto pretenda hacer los jabones: combinando sus
componentes primarios.
La experiencia est resultando muy entretenida ya que en las distintas pruebas que se
van haciendo se van obteniendo resultados distintos y muy enriquecedores.
Es un trabajo que est en sus inicios ya que demanda mucho esfuerzo en la
bsqueda de informacin y las experiencias demandan tiempo y lo que mas est
costando es encontrar el punto de traza es decir cundo el jabn est a punto para
poner en los moldes. Adems para dejar madurar el jabn y probar finalmente los
resultados se debe esperar alrededor de 40 das.
FUNDAMENTACIN
Antiguamente la fabricacin de jabn se haca en casa, pero hoy es una tradicin que
se est perdiendo y sin embargo es una actividad sencilla y muy gratificante, adems
de una forma til de reciclar los aceites de frituras producidos en las casas y no
contaminar el ambiente usando productos que no contengan qumicos indeseables.
Con los alumnos se plante esta experiencia como una investigacin desde dos
aspectos centrales el reciclado y la higiene indagando sobre la historia del jabn,
importancia del cuidado del ambiente, reciclado, higiene y frmula para preparar jabn
en la escuela primero y luego llevar la receta a la casa.
Reciclar es un gesto sencillo que consiste en devolver al ciclo productivo los residuos
que pueden ser reutilizados como materia prima. Si adoptamos esta idea sana como
un hbito diario, contribuimos a ahorrar energa y a respetar los recursos naturales del
planeta.
La importancia de la higiene personal, del vestido, de los alimentos, los utensilios y el
ambiente familiar y escolar es una necesidad imprescindible para la vida ya que su
ausencia provoca enfermedades.
El proyecto no profundiz sobre los porqus de la formacin de jabn cuando se
mezcla aceite y sosa ya que los alumnos no poseen los contenidos necesarios para
su comprensin.
OBJETIVOS
PROBLEMAS
HIPTESIS:
1. Los productos de limpieza que no son biodegradables no son naturales.
2. La gente no sabe que se puede, a partir de aceites y grasas, hacer jabones
naturales.
3. Los jabones que se obtienen deben ser grasosos por el contenido de aceites
y grasas.
4. Los jabones que se obtienen deben ser usados con guantes porque la soda
custica lastimar las manos.
5. La combinacin de los dos componentes anula la grasitud de uno y el poder
de corrosin del otro.
6. El producto obtenido tendr feo olor.
DESARROLLO
ACTIVIDADES:
1. Bsqueda de informacin.
2. Lectura y anlisis de los textos.
3. Resmenes
4. Confeccin de la frmula base
5. Realizacin de las recetas de acuerdo a las diferentes cantidades de aceite
desarrollando distintos clculos matemticos: fraccin de un nmero natural,
porcentaje, regla de tres simple, divisiones, sumas, restas, multiplicaciones.
6. Bsqueda de elementos necesarios para la fabricacin del jabn: utensilios y
componentes.
7. Pesaje de los distintos componentes y sus envases ( peso neto, peso total y
tara)
8. Elaboracin del jabn.
9. Armado de la carpeta.
10. Preparacin de carteles para el stand.
11. Estudio de la explicacin de la experiencia.
MARCO TERICO
CMO FABRICAR JABONES ARTESANALES
HISTORIA
Los orgenes de la higiene de las personas datan de la prehistoria. Como el agua fue
el elemento que siempre estuvo, al menos se sacaban el barro y polvo con ella.
En la antigua Babilonia, 2.800 A.C. se encontraron unas inscripciones que decan que
hervan cenizas con grasas, el que fue considerado un mtodo de hacer jabn.
Los egipcios, se baaban regularmente utilizando un proceso parecido, para tratar
enfermedades de la piel, tanto como por limpieza personal.
Por esa misma poca, Moiss daba a los israelitas leyes que gobernaban el aseo
personal, tanto para la salud como para purificacin religiosa.
Los griegos, aunque no usaban jabn propiamente tal como lo conocemos hoy, se
limpiaban con arcilla, cenizas y piedra pmez. Untaban sus cuerpos con aceites, y
lavaban su ropa con agua en los arroyos.
El jabn tom su nombre, de acuerdo a una antigua leyenda romana, del Monte Sapo,
(saponificacin, soap), donde sacrificaban sus animales. La lluvia lavaba una mezcla
de grasa derretida y cenizas de madera al suelo arcilloso del ro Tber, donde las
mujeres encontraron que esta mezcla haca que su lavado fuese mucho ms fcil.
Los germanos y galos tambin se atribuyen el descubrimiento del jabn.
Los romanos, como civilizacin avanzada, se daban largos baos, muy populares, y
lujosos.
Un mdico griego, Galeno, en el segundo siglo de nuestra era cristiana, recomendaba
su uso para propsitos medicinales y de limpieza.
En la Edad Media, este procedimiento decay, y sobrevinieron las grandes pestes.
El procedimiento de hacer jabn se mantena secretamente en los monasterios desde
el siglo VII, y gradualmente se us tanto para el afeitado, para hacer champ y lavar la
ropa.
Italia, Espaa y Francia fueron los primeros centros de produccin masiva del jabn,
en el siglo XII, pero los impuestos eran muy altos, por lo que pocas personas los
utilizaban.
Muchos qumicos desarrollaron diversas tcnicas para elaborar jabn, en forma
industrial, y en las colonias americanas se usaba grasa animal y ceniza, para fabricar
un jabn casero de mala calidad, pero serva para los propsitos de limpieza personal
y de las prendas de vestir.
La primera guerra mundial, cuando la grasa escaseaba, llev a los qumicos a usar
sustancias sintticas, lo que actualmente conocemos como detergentes, que se
combina con sales minerales y produce sustancias indeseables que contaminan
nuestro ambiente.
PRECAUCIONES AL USAR LA SODA CUSTICA
sta es un producto muy fuerte, que reacciona con la piel, dejando heridas difciles de
sanar. Hay que usar guantes de ltex y anteojos para su manipulacin. Debe
guardarse en un lugar fresco y bien tapada ya que absorbe humedad del ambiente.
Usar utensilios que sean de acero inoxidable, vidrio, plstico, madera, para su
manipulacin. Nunca de aluminio, hierro o zinc. Debe ser especialmente guardada en
un lugar donde los nios o animales no tengan acceso. En todo caso, advertir a los
menores de su extrema toxicidad si es ingerida, o usada con las manos.
INGREDIENTES Y CANTIDADES BSICOS
El agua debe ser 1/3 de los aceites o grasas utilizados, tambin en gramos, por
ejemplo si tenemos 800 gr. de aceites, utilizaremos 267 gr. de agua. No rebajar
esta cantidad de agua. Tambin nuestra agua puede ser una infusin de hierbas,
1/4-3/4 taza de hierbas por cada medio kilo de aceites.
Para hacer un jabn Blanco para lavar la ropa utilizaremos del total del aceite
usado se colocar 16 % de Soda Custica
Para jabn de tocador usaremos el 12 %
Se puede reemplazar el agua por leche para que el jabn sea ms suave en este
caso en lugar de 1/3 de agua colocar de leche (insisto NO medio litro, sino la
mitad, en peso, del peso de los aceites o grasas)
Agregar la sosa al agua, nunca a la inversa, ya que la reaccin que se produce es
exotrmica, es decir produce mucho calor, y puede producir salpicaduras
indeseables.En este momento, no olvidar tener el vinagre a mano, los ojos protegidos
y alejarse de la solucin, porque produce vapores asfixiantes.
Calentar los aceites/grasas a unos 50C y esperar a que la solucin anterior baje su
temperatura a unos 60C.
Agregar la sosa a los aceites, batiendo vigorosamente con una batidora manual en
perodos cortos, para no sobrecalentar el motor, usar esta misma (o bien una cuchara
de madera) para seguir revolviendo mientras la reaccin de saponificacin comienza a
llevarse a cabo. Esto se nota, porque la mezcla se vuelve ms espesa, y cambia de
color. El tiempo de la saponificacin va a depender de los aceites/grasas utilizadas.
Continuar batiendo hasta que el jabn alcance el punto de "traza", cmo dicen los que
trabajan haciendo jabones. Todo lo puede afectar, desde la temperatura ambiente,
hasta su nimo. NO PREOCUPARSE, nunca se perder el jabn, siempre se puede
arreglar. Al alcanzar el punto en el cual " se puede escribir", es decir la mezcla
endurece, se debe volver a revolver cuidadosamente con la cuchara de palo, este
punto tambin se nota si se deja caer un poco de esta mezcla sobre la superficie, sta
se mantiene por algn tiempo, es el punto de "traza". En este momento se debe tener
a mano los moldes, los colores que va a agregar, los aceites esenciales, agregarlos
rpidamente revolviendo con la cuchara, y verterlo en los moldes.
El color cambia considerablemente, dependiendo de los aceites utilizados. Si se usa
aceite de coco y oliva, se tendr un hermoso blanco, si se agrega cera de abejas, se
obtendr un color caf claro, otros aceites, como el de camo pueden dar un color
gris oscuro. La mantequilla o margarina, un amarillo plido.
En este momento agregar si se desea, hojas secas de romero previamente, molidas
en la licuadora, de menta, calndula (que provee un hermoso color amarillo), o bien
algunos colorantes naturales, o minerales colorantes, especiales para este tipo de
jabones.
jabn
presenta
interiormente
huecos
con
solucin
aceitosa
acuosa.
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