Funciones biolgicas del agua

A) Funcin disolvente:
De la capacidad disolvente del agua derivan dos funciones muy
importantes en los seres vivos:
-El agua es el medio perfecto para que se realicen las reacciones
qumicas.
-El aporte de nutrientes y la eliminacin de productos de desechos se
realiza a travs de sistemas de transporte acuoso.
B) Funcin estructural:
Al ser incompresible llega a actuar como esqueleto hidroneumtico en
algunos animales como moluscos, equinodermos etc., y tambin
permiten la turgencia de las plantas.
C) Funcin de transporte:
El fenmeno de la capilaridad favorece el ascenso de la savia en las
plantas.
D) Funcin termorreguladora:
El gran calor especfico del agua permite que el protoplasma acuoso
sirva de proteccin a las molculas orgnicas ante los cambios
bruscos de temperatura ya que acta como un tampn trmico que
mantiene constante la temperatura del organismo a pesar de las
variaciones de la temperatura externa.
E) Funcin amortiguadora:
La conductividad trmica del agua hace que el calor que se
desprende en los procesos metablicos no se acumule en el lugar
donde se producen estos procesos.
F) Funcin refrigerante:
Gracias al alto calor de vaporizacin el sudor en los humanos y el
jadeo en los perros actan como mecanismos refrigerantes. Actan
como reguladores de la temperatura corporal.
G) Funcin aislante:
Debido a que el hielo es menos denso que el agua lquida se puede
mantener la vida en los lagos y ocanos ya que se hiela solo la zona
superior, mientras que el fondo se mantiene por encima de los 4 C.,
gracias a esta dilatacin anmala del agua, los organismos pueden
sobrevivir debajo del hielo ya que el agua no alcanza el punto de
congelacin.

Funciones biolgicas de las sales minerales

Las sales minerales desempean diversas funciones en los seres
vivos. Precipitadas forman estructuras rgidas de proteccin y
sostn como conchas, caparazones y esqueletos. Sin embargo, la
importancia de las sales radica en las funciones que desempean
disueltas, tanto en el medio intracelular como extracelular:
1. Mantienen la salinidad y permiten que el medio extra e
intracelular sean isotnicos; (smosis) esto es muy importante
para las clulas ya que si existiera un desequilibrio podran
producirse fenmenos osmticos desfavorables.
2. Mantienen el pH del medio intra y extracelular dentro
del intervalo ptimo mediante los sistemas tampn.
3. Crean gradientes electroqumicos dando lugar a los
potenciales de la membrana imprescindibles para la transmisin del
impulso nervioso.