UNIDAD DIDCTICA 2_ OPERACIONES GANICAS_ AMPLIACIN

2. DIVISIN DE SLIDOS
IMPORTANCIA:
2.2.1. Desde el punto de vista tecnolgico:
1. Mayor facilidad de manejo de los productos farmacolgicos
2. Mejora el envasado, el acondicionamiento, la pesada, la capacidad de flujo del
material
3. Favorece posibles operaciones posteriores como la homogenizacin
4. Favorece la dispersin de un slido en un lquido
5. Favorece la disolucin a menor tamao de partcula, salvo el azcar que formar
barros o lodos.
6. Favorece la preparacin y la estabilidad de las suspensiones a menor tamao
7. Favorece la extraccin de ppos activos de las drogas
8. Modifica el color, ya que el aumento de superficie especfica hace que se
produzcan ms reflexiones
2.2.2. Desde el punto de vista bio-farmacolgico:
1. Mejora la tolerancia de determinados ppos activos, sobre todo para la va
oftlmica y la va tpica en zonas de piel traumatizada.
2. Se puede modificar la duracin de la accin y el efecto como ocurre en los
aerosoles.
3. En general, podemos decir que un aumento de la superficie especfica favorece
la biodisponibilidad del ppo activo.
2.3. Antes de la pulverizacin puede ser necesario:

Monda: para quitar las partes no aprovechables

Divisin grosera: fragmentacin

Desecacin: para extraer la humedad

2.4. Mtodos de pulverizacin

1. Factores que influyen en la pulverizacin y en la eleccin del mtodo/equipo:
2. Tamao de partcula que queramos obtener y del tamao de partida
3. Forma de partcula que queramos obtener, por ej esfrica utilizaremos un
molino de bolas
4. Dureza (es la resistencia que ofrece un slido a ser dividido, rayado o
penetrado).ESCALA DE MOHS_1a3, 4a7, 8a10_ Por ej. el ms blando es el
talco y el ms duro el diamante.
5. Fragilidad (tendencia a fraccionarse sin deformarse bajo la aplicacin de una
fuerza de choque
6. Estructura del material de partida o tenacidad (es la resistencia que opone
un material a ser roto, desgarrado o molido). Por ej la caa de azcar al ser muy
fibrosa no se puede moler, debe de cortarse
7. Abrasividad (es la capacidad de un slido de desgarrar el material con el que
fricciona), puede estropear el equipo
8. Humedad que presente el slido, la dificulta.
9. Higroscopicidad ( es una caracterstica que presentan algunos slidos que
consiste en que pueden tomar agua del medio ambiente y la condensan en su
superficie)
10. Delicuescencia

( es una caracterstica que presentan algunos slidos que

consiste en que pueden tomar agua del medio ambiente y la disuelven en su

superficie)
11. Estabilidad al calor del slido,ya que algunos mtodos provocan calor. Si el
slido es termolbil puede degradarse, originar productos con distintos puntos
de fusin y distintas solubilidades, por ej. si un supositorio tuviera un punto de
fusin de 50C , no se absorbera. Otros son explosivos a ciertas
temperaturas , por ej. los cloratos y los nitratos
12. Textura: si es un slido untuoso, pegajoso o de viscosidad inadecuada puede

dificultar la pulverizacin.
13. Propiedades reolgicas del slido. (comportamiento que tienen cuando se les
aplica una fuerza). Se clasifican en:

Plsticos: sufren una deformacin permanente, que no desaparece

cuando cesa la fuerza. Son de difcil pulverizacin

Exfoliables: al aplicar la fuerza, se separa en capas. Fcil pulverizacin

Elsticos: Sufren deformacin al aplicar la fuerza, pero al cesarla

recuperan su forma inicial. Difcil pulverizacin.

14.

Cantidad de material a pulveriar y tamao del equipo.

15.

Coste del proceso y mantenimiento del equipo.

16.

Mecanismo:

Se

puede

pulverizar

por:

Compresin,

percusin,

desgarramiento, abrasin o friccin, y cizallamiento.

3. HOMOGENEIZACIN:
Mezclas pulverulentas

3.1. Definicin e Importancia. Factores

que intervienen en la homogenizacin:
Dependen del producto
Dependen Dependen
de

las

del equipo condiciones

Uniformidad del tamao de las partculas que se
van a mezclar
Densidad de los componentes, deben de ser
parecidas
Proporcin de los componentes
Estructura del material a mezclar: los amorfos +
difcil que los cristalinos
Carcter higroscpico
Humedad del slido
Caractersticas reolgicas: si la fluidez aumenta
mejor
Superficie especfica del slido
Electricidad esttica: disminuye
Forma de las partculas: de la que depende la
fuerza de friccin

Tamao
Forma

Relacin entre el
volumen de polvo a
mezclar y el volumen
de la cmara a
utilizar: entre 40/100
y 60/100.
Velocidad
de
rotacin:
velocidad
crtica
Tiempo de mezclado

4. FACTORES QUE AFECTAN AL RENDIMIENTO DE LA EXTRACCIN

Naturaleza de la droga
Estado de la droga (fresca o seca)
Grado de divisin de la droga
Temperatura a la que se trabaja
Tiempo de contacto
Naturaleza del disolvente
Cantidad de disolvente

4. EXTRACCIN CON
DISOLVENTES

4.2. Tipos de extraccin

EXTRACCIN
MECNICA

POR INCISIN
POR EXPRESIN

EXTRACCIN CON
DISOLVENTES

SLIDO- LQUIDO
MACERACIN (partes blandas y duras): T amb 10 das
DECOCCIN (partes duras): 100C 15 a 30 min
INFUSIN (partes blandas): 100C tpo corto
DIGESTIN: 40-60C 30 a 45 min
PERCOLACIN O LIXIVIACIN: sistema en el que se
renueva el disolvente continuamente
EXTRACCIN POR SAXHLET: sistema semicontinuo en el
que el disolvente se somete a una destilacin para su
purificacin

EXTRACCIN POR
DESTILACIN

LQUIDO-LQUIDO
EJ. Agua de rosas, agua de hamamelis o agua del carmen