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CASO SUPERMAXI
PRESENTADO A:
BENJAMIN DE JESUS GARCIA GARCERANT
PRESENTADO POR:
MAURICIO GRAIG
DIXSON GREYEB
DIANA RESTREPO
UNIVERSIDADTECNOLOGICA DE BOLIVAR
CARTAGENA DE INDIAS D. T. Y C.
CADENA DE VALOR
ACTIVIDADES PRIMARIAS
Son las implicadas en la creacin fsica del producto, su venta y transferencia al
comprador as como la asistencia posterior a la venta.
LOGSTICA HACIA ATRS
El valor generado por la empresa depende en gran parte del manejo eficiente de
los insumos o materia prima que presente, as como la distribucin de la misma.
La eficiencia en este eslabn de la cadena es determinante en el valor generado
en el proceso de produccin de un bien o servicio.
SUPERMAXI controla la alta calidad de sus productos, exigiendo a sus
proveedores el cumplimiento de altos estndares de calidad. Cabe aclarar que
esta organizacin se encarg de crear empresas, las cuales utilizo como
proveedores directos. Por otra parte, la distribucin est respaldada por el mejor
centro de distribucin de toda Amrica Latina, caracterizado por su eficiencia, y
avalado por un excelente modelo de operaciones y equipos de alta tecnologa, un
ejemplo claro de lo anterior se observa en la fase de abastecimiento de carnes y
verduras, a travs de granjas aprovisionadas con equipos y procesos de alta
tecnologa.
Adems, por causa de su gran participacin en el mercado y su independencia en
muchos de los procesos de abastecimiento, la empresa posee un alto poder de
negociacin con los proveedores, que en su mayora prefieren usar a esta
corporacin como su canal de distribucin.
OPERACIONES
Las operaciones toman la materia prima desde la logstica hacia atrs, y la
transforma en el producto. La eficiencia en este punto es importante para la
reduccin de costos y la generacin del valor sobre el producto final.
En el mercado de los crnicos, SPERMAXI logro centralizar procesos que
anteriormente se hacan en cada local, tales como el corte, empaque o el
deshuese de las carnes. Dicha centralizacin permiti la optimizacin de este
proceso, agregndole valor e impactando en la satisfaccin de los clientes, que
ahora
adquiran
productos
ms
homogneos
bien
presentados.
con
altos
estndares
de
calidad
siempre
disponibles.
MERCADEO
El mercado objetivo de SUPERMAXI es la clase media alta. La empresa ha
desarrollado distintas tcnicas con las cuales se pretende fidelizar el cliente y
est
adquiriendo
del
valor
agregado
del
mismo.
del
consumidor
su
fidelizacin.
ACTIVIDADES DE SOPORTE
INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA
La estructura de financiamiento tiene como fuente principal de obtencin de
recursos a los accionistas y en segunda instancia los crditos a corto plazo.
Adems, los principales rubros son el capital social y las reservas, que
representan el 60 % del total.
RECURSOS HUMANOS
Estabilidad laboral.
Capacitacin y desarrollo.
Pago oportuno.
COMPRAS
1 Tomado de www.corporacionfavorita.com/portal/es/web/favorita/formacion-ydesarrollo
INFRAESTRUCTURA
RECURSOS
HUMANOS
DESARROLLO
TECNOLGICO
COMPRAS
LOGSTICA
HACIA
SERVICIOS
LOGSTICA
MERCADEO
HACIA
OPERACIONES
ATRS ADELANTE
HERRAMIENTA
DE
MARGEN
MARGEN
ANLISIS
PEST
POLTICOS
Reducir la emisin de gases
txicos.
Proteccin
de
los
recursos
naturales.
Preservar la calidad de los
productos de sus fbricas y los que
reciben de los proveedores.
Proyectos y campaas de apoyo al
medio ambiente.
Tiene un cronograma de trabajo
para optimizar sus sistemas de
control de existencias, rotacin de
productos, facturacin y ventas;
esto, con el objetivo de lograr una
eficiente gestin de mercadeo y
comercializacin, vitales para hacer
ms eficiente la inversin y obtener
los resultados previstos en el plan
de crecimiento de la empresa.
ECONMICOS
Activos preferentemente lquidos.
Incremento en la inversin en
activos
fijos,
inversiones
permanentes y otros en los ltimos
aos.
La estructura de financiamiento
tiene como fuente principal de
obtencin de recursos a los
accionistas y en segunda instancia
los crditos a corto plazo.
Durante el periodo 95 - 99 el
crecimiento nominal de las ventas
ha sido del 159 % y el real
alrededor del 49 %.
Los costos de ventas mantienen
una estructura constante del 53%.
Los gastos administrativos, del
11%.
En la utilidad neta se manejan
mrgenes en un rango entre 7% 8%.
La rentabilidad del negocio en el
sector es alta.
SOCIALES
Primer
hipermercado
de
Ecuador, en el ao 1997,
conocido como Megamaxi.
Gestin
de
mercadeo
y
comercializacin, a travs de
internet.
Se encuentran posicionados en
el segmento de mercado: clase
media y alta.
Cuentan con lneas blancas o
econmicas, abarcando los
sectores con menor poder
adquisitivo.
Se encuentra entre los dos
supermercados
ms
importantes
del
mercado
ecuatoriano.
TECNOLGICOS
Sus granjas cuentan con alta
tecnologa que abastecen al
comisariato de verduras y carne de
animales faenada tcnicamente,
con lo que no depende de
proveedores externos.
Sistemas de identificacin y venta
electrnicos instalados en todos
sus locales.
Tiene un cronograma de trabajo
para optimizar sus sistemas de
Control de existencias, rotacin de
productos, facturacin y ventas, as
como los programas diseados
para la modernizacin del rea
administrativa.
Cuenta con algunas facilidades
Junto al supermercado, Mi
dirigidas a los clientes como
tarjetas
de
afiliacin,
tarjeta
Comisariato, maneja entre el
empresarial,
tarjeta
ilimitada,
50% y 60% del mercado, lo que
rdenes
de
compra
y
bonos
ha
hecho
que
sean
navideos.
considerados por los fabricantes
como los principales canales Fue la primera en establecer el
sistema de cdigo de barras a sus
para sus ventas y les ha dado
productos, por lo cual ha ganado
mucho poder de negociacin.
Responsabilidad
Social
experiencia y participacin en el
mercado.
Empresarial:
Realizan
un