TRANSFERT DE CHALEUR

ETUDE D'UN ECHANGEUR A

PLAQUES ET JOINTS

Manip n9

ATELIER INTER UNIVERSITAIRE DE GENIE DES PROCEDES

Fvrier 2006 J. ALBET

2me Anne

Objectifs de la manipulation
- tude de la technologie et mise en uvre des changeurs plaques et joints.
- Calcul simplifi, par itration, d'un changeur plaques en fonction de conditions de
service imposes.
I - Considrations gnrales sur les changeurs plaques et joints
Le concept d'changeurs plaques date environ d'une centaine d'annes. Ces changeurs
ont t tudis l'origine pour rpondre aux besoins de l'industrie laitire, puis utiliss par la
suite dans diverses branches de l'industrie (chimie, nuclaire...).
L'appellation "changeur plaques et joints" est plus prcise et permet d'viter la
confusion avec les changeurs plaques soudes ou plaques brases.
Dans un changeur plaques et joints, la surface d'change est compose d'une srie de
plaques mtalliques, quipes de joints et serres les une contre les autres. Ces plaques
dfinissent un ensemble de canaux dans lesquels circule respectivement chacun des fluides.

Les plaques et joints sont serrs l'aide de tirants entre un plateau fixe et un plateau
mobile.

Ce type d'changeur est surtout utilis pour des transferts de chaleur entre deux liquides,
mais de rares applications existent en double phase (condensation, vaporation).

Les applications des changeurs plaques et joints sont limites par la pression
maximale de service, la pression diffrentielle entre les deux fluides et la temprature
maximale de service.
Actuellement, on peut admettre des pressions de service d'environ 16 20 bars avec des
pressions diffrentielles d'environ 10 bars. La temprature maximale de service, fonction de la
nature des joints, est d'environ 200C.

Pour mieux apprhender le fonctionnement de ce type dchangeur, le logiciel

changeur (icne ci-dessous) est disponible sur les ordinateurs de latelier.

Cliquez sur Echangeur

Cliquez sur Technologie

II - Rappels thoriques
Le transfert de chaleur dans un changeur plaques s'effectue essentiellement par
convection, suivant la loi de NEWTON :
=

dQ
= h S
dt

( c

- f)

loi qui est la relation de dfinition du coefficient superficiel d'change h (kcal/h.m2.C).

Le flux de chaleur par unit de surface dpend :
- des caractristiques du fluide :

coefficient de conductibilit thermique,

Cp
chaleur massique,

masse volumique,

viscosit dynamique,
- des caractristiques de l'coulement :
u
vitesse moyenne,
- de la gomtrie de la surface d'change :
D diamtre (D quivalent pour un changeur plaques),
- de l'cart de temprature paroi-fluide :
soit

= f(, Cp, , , u, D, )

ou encore :

f(, Cp, , , u, D, , ) = 0

Avec cinq dimensions fondamentales, cette relation entre huit grandeurs physiques sera
rduite une relation entre 8 - 5 = 3 rapports sans dimension qui sont gnralement les
suivants :
u D

- le nombre de REYNOLDS

Re =

- le nombre de PRANDTL

Pr =

- le nombre de NUSSELT

Nu =

Cp

h D

La relation liant ces grandeurs adimensionnelles est gnralement du type :

Nu = A Re m Prn
relation de DITTUS-BOELTER
Remarques

- Dans tous les cas, le mouvement favorise l'intensit du transfert de chaleur,

- Pr : nombre de PRANDTL, ne faisant intervenir que des grandeurs physiques propres
au fluide, est donc calculable indpendamment des conditions exprimentales (il ne dpend
que de la temprature voir courbe en annexe).
- pour Re, le nombre de REYNOLDS, dans le cas d'un changeur plaques, il est
ncessaire de calculer le diamtre quivalent :
Deq =

4 x section de passage du fluide

primtre mouill

Dans le cas dun changeur plaques, une valeur approche de Deq est :
Deq = 2 x (espace moyen inter-plaque) = 2 e
- Nu, nombre de NUSSELT, est d'autant plus lev que la transmission de chaleur par
convection est importante. Il permet de calculer le coefficient de transfert superficiel h.

Pour un changeur, la transmission de chaleur se traduit par l'expression gnrale :

= U S ml
avec :

(1)

quantit de chaleur transmise (kcal/h),

2

coefficient global d'change (kcal/h.m .C),

surface d'change (m2),

ml

moyenne logarithmique des diffrences de temprature.

ml =

( c

) (

f1 c2 f2

(
(

c f
1
1
ln

f2
c2

)
)

Remarque : On note 1 et 2 les extrmits de l'changeur; par convention l'extrmit 1 est

celle par laquelle entre le fluide chaud. ml dpend donc du mode de fonctionnement, cocourant ou contre-courant.
Le coefficient global d'change U est lui-mme tel que :
e
1
1
1 1
=
+
+ R +
U h1 h 2 s
p

avec : h1

coefficient d'change partiel par convection au niveau de la paroi pour le fluide

1,
h2

coefficient d'change partiel par convection au niveau de la paroi pour le fluide

surface active d'une plaque,

rsistance thermique due l'encrassement des plaques,

paisseur de la plaque,

conductibilit thermique du matriau constituant la plaque.

2,

h1 et h2 peuvent tre obtenus partir du nombre de NUSSELT Nu pour chacun des fluides,
Nu tant lui mme calcul connaissant Re et Pr en utilisant une relation de DITTUSBOELTER approprie.
Le terme e , traduisant la conduction travers la plaque est souvent ngligeable, de

mme que R pour des plaques rgulirement entretenues. Dans ce cas il reste simplement :
1
1
1
=
+
U h1 h 2

III - Mode de calcul propre l'appareillage utilis

Le calcul simplifi de l'changeur se rsume la dtermination de la surface d'change,
donc du nombre de plaques et de l'arrangement de ces plaques en fonction des conditions de
fonctionnement imposes :
- dbit des fluides,
- temprature d'entre du fluide chaud,
- temprature d'entre et de sortie du fluide froid.
Le calcul sera ralis pour un changeur monopasse puis pour un changeur double

passe avec un nombre quivalent de passes et de passages ct fluide chaud et ct fluide

froid.
Le nombre de plaques est alors dtermin par une mthode itrative utilisant des
abaques fournis par le constructeur partir de la relation gnrale (1) qui s'crit maintenant :

S=

avec : n

=ns
U ml c

d'o

n=

U s ml c

nombre de plaques utiles participant l'change,

surface d'change d'une plaque,

terme correctif qui tient compte de l'effet perturbateur des plaques terminales
(End Effect Factor Abaque 1 02 M 04).

Remarque : Le nombre total de plaques d'un montage est ncessairement N = n + 2 car les
plaques terminales ne participent pas au transfert.
Le flux de chaleur transmis s'obtient par :
= L C p f
avec : L

dbit volumique (l/h)

masse volumique (kg/l)

Cp

chaleur massique

variation de temprature du fluide secondaire

finalement il vient :

n =

L C p f
U s ml c

(2)

Le constructeur donne les variations du produit U.s en fonction du dbit inter-plaque

(Abaque 1 02 N 05).

L'algorithme du calcul du nombre de plaques utiles est alors le suivant :

a) choix d'une valeur de n1,
b) calcul du dbit par plaque suivant l'arrangement retenu de n1 plaques utiles, dbit
total divis par le nombre de passages,
c) calcul de n2 au moyen de la relation (2),
d) comparaison de n2 et n1 :
n2 > n1 changeur sous-dimensionn,

retour

a)

n2 < n1 changeur sur-dimensionn,

retour

a)

n2 n1 surface correcte; on vrifie alors que les pertes de charge sont

convenables et surtout que l'coulement du fluide est bien turbulent.
Remarque : Pour un changeur plaques du type tudi, le rgime est turbulent pour des

valeurs de Re > 150.

Le nombre de plaques et l'arrangement tant choisis, on ralisera un schma
reprsentant la circulation des fluides dans l'changeur prvu, afin de dterminer les plaques
utiliser (document APV 114 B 03). On trouvera un exemple en annexe.
Un des montages possibles sera ensuite ralis (voir conditions de serrage des plaques
en annexe).
L'changeur est mis fonctionner dans des conditions de dbit et de temprature des
fluides voisines de celles ayant servi au calcul du nombre de plaques. On notera les
diffrentes tempratures aprs tablissement du rgime permanent.
Remarque : La capacit du ballon deau chaude tant limite (300 litres) il est ncessaire

de raliser les expriences rapidement pour que la temprature du fluide chaud reste
constante.
Faire varier les dbits de manire voir l'influence de ces paramtres sur l'change.
Pour cela, on fera fonctionner l'changeur avec des dbits maximum, puis minimum (les
dbits seront toujours identiques pour le fluide froid et le fluide chaud). On prendra ensuite un

dbit double pour l'un des fluides par rapport l'autre fluide. A chaque fois, relever les
diffrentes tempratures et interprter les rsultats.
On remarquera la trs faible inertie du systme, en crant par exemple des perturbations
(variation du dbit d'un ou des fluides) et en suivant les variations de la temprature de sortie
des fluides.
Pour la mme configuration de l'changeur (nombre de plaques et arrangement), on fera
fonctionner celui-ci contre-courant, puis co-courant. On notera les diffrentes
tempratures, lues une fois le rgime permanent tabli.
On calculera le coefficient de transfert global U partir des donnes exprimentales
dans chaque cas de fonctionnement. Les diffrents montages effectus pourront ainsi tre
compars.
On comparera galement les valeurs exprimentales de U avec les valeurs obtenues par
l'emploi de la relation :
Nu = 0,28 Re 0,65 Pr 0,4

Bibliographie
"Les changeurs plaques et joints, lments de dimensionnement"
R. VIDRIL, Lavoisier PARIS 1984.

ANNEXE

Caractrisation des plaques :

Matriau

acier inoxydable

Epaisseur

0,71 mm

Dimensions

570 x 70 mm

Capacit par passage

0,0540 l

Surface unitaire

0,0258 m

Largeur d'coulement

54,0 mm

Espacement moyen

2,03 mm

Conversions :
3

1 m /h

220,1 gal/h

1 bar

14,7 psi

1 btu

0,252 kcal

1 btu/F

0,4536 kcal/C

Temprature ratio T.R :

T. R =

Variation de temprature du fluide secondaire

ml .nombre de passes

Serrage des plaques lors du montage :

La longueur hors-tout du jeu de plaques doit tre de :
d = 2,743 x N (en mm)

N : nombre de plaques (y compris les plaques terminales)

Dans ces conditions, lespace inter-plaque est sa dimension correcte et l'tanchit est
correctement assure

Attention : Serrer progressivement les crous

de prfrence dans lordre ci-contre

Exemple dun changeur plaques mono passe contre courant :

bloquer le fluide
Fluide chaud
Fluide froid

Plaques
Plateau fixe

Plateau mobile
1re plaque avec un joint complet
pour se plaquer contre le bati
Le fluide froid circule gauche plaques L (left)
Le fluide chaud circule droite plaques R (right)

Choix des plaques :