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El zumo de pomelo interacciona con determinados frmacos,

produciendo efectos secundarios
20/05/2006

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El mecanismo de actuacin es el incremento en la absorcin de ciertos medicamentos, al neutralizar la enzima que los destruye a nivel intestinal

AZPRENSA - Redaccin, Madrid.- Cientficos de la Universidad de Carolina del Norte han identificado y establecido la sustancia del zumo de
pomelo que causa interacciones nocivas con ciertos medicamentos. La investigacin, que indica que los responsables de tales efectos
secundarios perjudiciales son los furanocoumarinos, se publica en la revista American Journal of Clinical Nutrition.
Los expertos explican que durante casi una dcada, los doctores y farmacuticos han recomendado evitar el zumo de pomelo si se tomaban
ciertos medicamentos, incluyendo algunos frmacos que controlan la presin sangunea o los que reducen el colesterol. Investigaciones han
mostrado que el zumo de pomelo puede facilitar una mayor absorcin de estos frmacos en el torrente sanguneo dando lugar a efectos
secundarios indeseables e incluso peligrosos.
Los frmacos a los que afecta el zumo de pomelo suelen tener alguna dificultad para ser absorbidos por el organismo despus de su ingestin
debido a que una enzima intestinal, la CYP3A, los destruye parcialmente a medida que son absorbidos. El zumo de pomelo, pero no otro tipo de
zumos muy consumidos, inhibe esta enzima, permitiendo que una mayor cantidad de estos frmacos entren en el organismo.
Aunque originalmente se asumi que los ingredientes responsables de las interacciones de los frmacos eran los flavonoides que aportan al
zumo de pomelo su sabor amargo, el nuevo estudio muestra que un grupo de componentes qumicos llamados furanocoumarinas es
probablemente el verdadero responsable de dichas interacciones negativas entre frmacos y zumo de pomelo.
Para determinar si los furanocoumarinos eran los responsables de tales interacciones, los cientficos trabajaron con cientficos del Departamento
de Florida de Ctricos para eliminar de forma selectiva slo estos componentes del zumo. Los investigadores estudiaron entonces el efecto del
zumo completo frente al de aquel privado de furanocoumarinos sobre la absorcin de la felodipina, un frmaco para la hipertensin que
interacta con el zumo de pomelo. Los cientficos descubrieron que al eliminar los furanocoumarinos del zumo de pomelo se eliminaba por
completo tal interaccin.
En el estudio participaron 18 voluntarios sanos que tomaron 10 miligramos de felodipina con cada tres zumos distintos: de naranja, de pomelo,
y el de pomelo sin los furanocoumarinos. Los investigadores tomaron muestras sanguneas a las 24 horas para medir los niveles de felodipina en
sangre. Entre los distintos tratamientos con cada tipo de zumo transcurra una semana.
El estudio descubri que en contraste con el zumo de pomelo completo, el que no tena los furanocoumarinos funcionaba como el zumo de
naranja y no causaba interaccin con la felodipina.
Segn los cientficos, los resultados del estudio tienen implicaciones prcticas como la posibilidad de la existencia en el mercado de zumos de
pomelo sin este componente que puedan tomar los pacientes tratados con este tipo de frmacos. Adems, podran analizarse otros alimentos
por si contuvieran furanocoumarinos y as evitar sus posibles interacciones con frmacos. Por ltimo, podra aadirse este componente a
formulaciones de ciertos frmacos que tienden a ser mal absorbidos por el organismo.

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