Solicitante: Grupo Hortalizas Ojos Negros y Asociados

Ubicacin: Parcela #19 Ejido Real del Castillo Viejo

Comunidad: Delegacin Municipal de Real del Castillo
Municipio: Ensenada, B. C.

Ensenada B. C. a 15 de Agosto del 2012.

1.- RESUMEN DEL PROYECTO.

El proyecto que se est realizando consiste en la instalacin de un sistema de riego por goteo
para una superficie de 02-00-00 has., para la siembra de cultivo de Tomatillo. En el ejido real
del castillo viejo. En la parcela #19 del mismo ejido. Este proyecto se elabora con el fin de
lograr un mejor aprovechamiento del agua de riego ya que en esta regin las precipitaciones
anuales en ocasiones son muy pocas.
Con este sistema de riego tambin se obtienen mejores rendimientos y se reducen los costos
de produccin, y se manejan mejor las aplicaciones de los insumos como son los fertilizantes,
fungicidas, herbicidas e insecticidas. Este proyecto tiene un impacto social dentro de la zona
del ejido al ser gran demandante de mano de obra para su operacin, adems de consolidar y
estabilizar las actividades de este grupo de trabajo, cuyos integrantes son de origen indgena y
que les permitir aumentar las ganancias al reducir los costos de operacin, siendo estos los
justificantes para llevar a cabo este proyecto.
El proyecto es presentado al Fondo Regional Indgena, con la finalidad de solicitar un apoyo
para la adquisicin de Insumos para la Siembra de 2-00-00 Has. De cultivo de Tomatillo. Las
inversiones se realizarn en la Parcela #19 del Ejido Real de Castillo Viejo, Municipio de
Ensenada, B.C.
El concepto y monto de la inversin se presenta en la siguiente tabla

CONCEPTO
Inversion Fija
Adquisicin de Sistema de Riego por goteo
2-00-00 ha
Inversion Diferida
Asistencia tcnica PSP
Capital de Trabajo
Insumos Cultivo de Tomatillo
TOTAL

Fuentes de Inversion (importe en pesos)

Fondo
Monto
Otros
Regional
Productores
Indgena
79,018.00
0.00
79,018.00
0.00
$79,018.00
79,018.00
0.00
0.00
70,982.00
70,982.00
150,000.00

0.00
0.00

0.00
0.00
70,982.00
70,982.00
150,000.00

0.00
0.00
0.00
0.00

Asimismo, se presenta el Programa para las inversiones

CONCEPTO
Sep-12 Oct-12 Nov-12
Dec-12
Jan-13 Feb-13 Mar-13
SOLICITUD FONDO REGIONAL
X
ENTREGA DE APOYO
$150,000
APORTACION DE SOCIOS
PREPARACION DE TERRENO
X
SIEMBRA DE 2-00-00 HAS
X
INSTALACION DE SISTEMA DE RIEGO
X
INICIO DE OPERACIONES
SUBTOTAL:
150,000.00
TOTAL:

Pgina 2

Para la puesta en marcha y ejecucin del proyecto, actualmente se cuenta con un Convenio
para el uso parcial del gasto de agua, que genera el pozo con un dimetro mximo de descarga
de 6 pulgadas, tambin se tiene rentada una fraccin de terreno de 2-00-00 has. De superficie,
de la parcela #19 del Ejido Real del Castillo Viejo, cuya superficie total del rancho es de 25400-00 has, en esta parcela es adonde se realizaran las actividades para la siembra de
hortalizas.
La superficie susceptible para utilizarse es:
Superficie total

2-00-00 has.

El proyecto se desarrollar en El Ejido Real del Castillo Viejo, esta zona cuenta con todas las
condiciones necesarias para la ejecucin del proyecto ya que pertenece a un Ejido
tradicionalmente agrcola, otro aspecto positivo es que para el cumplimiento del proyecto se
requiere de una cantidad considerable de mano de obra, por lo que tambin promueve la
creacin de nuevos empleos necesarios para la poblacin indgena en la regin.
La ejecucin de las inversiones se contempla a corto y mediano plazo. La meta es aprovechar
la superficie susceptible de sembrar, tomando en cuenta la cantidad de agua que se extrae del
pozo profundo de la parcela, lo que permite el desarrollo normal de los cultivos, manejo de la
cosecha y el traslado hacia su mercado destino.
Las utilidades que se reflejan en el Anlisis Econmico y Financiero, demuestran la viabilidad
del proyecto. El proyecto beneficiar de manera directa a 3 familias, generando 4 empleos
permanentes y 5 temporales.
La Evaluacin financiera del proyecto bajo condiciones de certidumbre dio como resultado las
siguientes medidas de valor:
Relacin Beneficio Costo

1.89

Valor Presente Neto

$ 180,896

Tasa Interna de Retorno

43.67%

Periodo de Recuperacin

2.55 Aos

Analizando los Impactos Ambientales que el proyecto puede generar, se concluye lo siguiente:
Tipo de Impacto
Recurso

Positivo

Nulo

Suelo

Negativo
Significativo

Corrientes de Agua

Vegetacin o Fauna

Aire

Paisaje

Nivel de ruido
Seguridad y Convivencia

Negativo
Moderado

X
X

Pgina 3

En cuanto a la Evaluacin de los Riesgos que pueden afectar en el proyecto se presenta la

siguiente tabla:
Sntesis de los Riesgos del Proyecto
(a =alto, m =medio, b =bajo y na =no aplica)
Calificacin
Tipo de Riesgos

Organizativos

Estrategia para Minimizar el Impacto

Na

Capacitacin aspectos administrativos

Tcnicos

Aplicar normas de inocuidad en campo

Abasto de Insumos

Estrategia de bsqueda y asociacin con proveedores

Financieros

Solicitar apoyos para las inversiones

Administrativos

Comerciales

Climticos

Contratos de compra

Un plan de accin en caso de fenmenos meteorolgicos

2.- JUSTIFICACIN DEL PROYECTO.

Tcnica: al ser una de las inversiones ms costosas que se realizan dentro de los procesos
productivos y que el productor est dispuesto a invertir, tambin al no existir ninguna limitacin
constructiva como fsica para la ejecucin de la obra .
Econmica: al estar de acuerdo el productor en aportar recursos para llevar acabo la inversin
y el de ayudar a estabilizar su actividad productiva y obtener mejores precios de venta de sus
productos.
Social: este proyecto tiene una justificacin de gran peso, que se deriva de que la actividad
productiva que realiza este productor, ya que demanda mucha mano de obra para su
operacin.

3.- OBJETIVOS Y METAS DEL PROYECTO.

El objetivo principal es analizar la Viabilidad Econmica Financiera del proyecto, para realizar
inversiones para la Adquisicin de sistema de riego y Siembra de 2-00-00 Has. De Tomatillo,
de esta manera se podr obtener una produccin que soporte la actividad productiva del grupo
solicitante.
El proyecto tiene adems los siguientes objetivos especficos:
-

Mejorar su calidad de vida con la generacin de mayores ingresos.

La creacin de empleo para otros paisanos indgenas.
Lograr una cadena productiva con otros grupos de indgenas.

Pgina 4

Metas
-

Como meta principal se estima incrementar la produccin al obtener de 16 a 20

toneladas de Tomatillo, Establecer cultivo de tomatillo bajo las especificaciones que el
comercializador les exija para el mercado al cual ingresaran y Generar 4 empleos
directos para la produccin y 5 en poca de cosecha.

Pero tambin se puede:

Incrementar el margen bruto del actual 35.00% al 45% con el proyecto.

Generar 4 empleos indirectos para otros indgenas mixtecos.
Aumentar la oferta de hortaliza para los compradores actuales en el Mercado
Regional (Tijuana), con quienes se tiene relacin comercial.

4.- LOCALIZACIN DEL PROYECTO.

Localizacin del Proyecto

Sitio del
proyecto
Ejido Real del
Castillo Viejo

Carretera hacia
San Felipe
COLONIA LAZARO CARDENAS

Hacia
ensenada

Km. 40

Descripcin del rea del Proyecto Valle de Ojos Negros.

Localizacin y Extensin: El Valle de Ojos Negros, se localiza a una distancia de 40 Km. Al este
de la Ciudad de Ensenada B.C., por la carretera Ensenada-El Chinero, a una altura s.n.m. de
712 metros, cuenta con una superficie total de 24,000 has. Y lo comparten los Ejidos Real del
Castillo Viejo, Real del Castillo Nuevo, Sierra de Jurez y algunas pequeas propiedades.

Pgina 5

Geogrficamente se encuentra localizado en:

Latitud Norte
Longitud Oeste

31 49 y 32 00
116 07 y 116 21

Cuenta con 2 poblados principales, que son el de Ojos Negros y el de la puerta trampa vecino
de estos y hacia el este, se encuentra otro asentamiento menor que es la Comunidad Indgena
La Huerta.
Aspectos Fsicos.
Fisiografa y Topografa: El Ejido de referencia es un valle intermontano con una superficie
muy extensa; la zona de inters corresponde al Valle de Ojos Negros, en la frontera con Sierra
de Jurez. En esta parte hay pequeos lomeros que representan el (15%) de la superficie total
y planicies con el (85%), con 200 perforaciones profundas pero el 30% de estas se encuentran
inactivas.
El relieve que se presenta es muy variable, ya que existen reas casi planas y reas
escarpadas, con pendientes que varan desde 0.5 hasta 60 porciento, con una altitud de 750
m.s.n.m. en la zona de puerta trampa.
Clima: El clima en la regin es del tipo Bshs (e) que es seco, semicalido, con lluvias en invierno
y espordicas en verano, oscilacin trmica media mensual extremosa.
La temperatura media anual es de 18 grados centgrados, presentando temperaturas promedio
de 32 grados centgrados como mxima en el mes de julio y 4 grados centgrados como
mnima en el mes de diciembre.
La precipitacin media anual de la zona de inters se presentan desde los 275 mm a 285 mm
de lluvia anual y como promedio 245 mm, siendo los meses mas lluviosos el de enero con
71.08 mm y marzo con 71.12 mm, tambin se presentan espordicamente lluvias en verano en
los meses de julio y agosto.

La humedad relativa promedio anual va desde un 12% al 15%. El periodo libre de heladas es el
de los meses de mayo-octubre.
Hidrografa, Hidrometra y Calidad del Agua: el Valle de Ojos Negros tiene como fuente de
abastecimiento de agua para su cuenca, principalmente el Arroyo El Barbn, que nace en la
parte media de la Sierra de Jurez, presenta avenidas tanto de invierno como en verano, de las
lluvias que se presentan en la sierra, la otra fuente importante es el arroyo de san salvador, que
presenta caractersticas semejantes a la anterior, sin embargo este nace en la parte sur de la
misma sierra, ayudan otros arroyos de menor importancia para su aportacin, el rea de
estudio se ubica en la cuenca del Ro Guadalupe sub cuenca del Arroyo El Barbn. La fuente
de captacin principal es la de explotacin de mantos acuferos subterrneos mediante
perforaciones profundas, as como obras de captacin de agua como bordos de tierra,
jageyes y en una menor escala manantiales y norias.

Pgina 6

La mayor parte de los pozos que existen, son para uso agrcola y ganadero (114 beneficiarios),
los pozos se encuentran en buenas condiciones y con disponibilidades que van desde 75,000
m3. A 380,000 m3 por ao. El agua que se extrae de esta zona es considerada como buena,
ya que no presenta niveles altos de sales, ni de slidos o contaminantes

5.- ASPECTOS DE MERCADO.

Mercado Nacional
A pesar de que la Produccin de Hortalizas en Mxico se ha incrementado en la ltima dcada
y se comercializa en gran medida en territorio estadounidense, la exportacin se ha estancado
y algunos productos mexicanos pierden su participacin en el mercado, por problemas de
capitalizacin y de falta de polticas de financiamiento y apoyo tecnolgico. Las exportaciones
mexicanas se han dado por las condiciones climticas adversas en la Unin Americana y
muestran un fuerte componente estacional. De 2000 a 2004, la produccin mexicana de
esprragos, meln, cebolla y chile perdieron su presencia en el mercado estadounidense
debido a condiciones de calidad y competitividad.

Porque el principal problema que enfrentan los agricultores es la capitalizacin, al tiempo que
las siembras se concentran en pocos de ellos y no hay efectos en el mbito interno. Las
condiciones del mercado internacional de hortalizas agudiza la competencia, mientras que
factores como la tecnologa juegan un papel relevante. Asimismo las condiciones y costos de
produccin han orillado a la especializacin, lo que es una estrategia inadecuada al haber
espacios de venta no satisfechos, y propicia prdida de competitividad. La produccin nacional
de hortalizas creci al 6 por ciento anual de 1994 al 2004, mientras que la de frutas lo hizo a un
ritmo de 3 por ciento anual. Sin embargo, y pese al incremento en el consumo de vegetales y
frutas en los Estados Unidos, los productores mexicanos no han podido hacer frente a las
condiciones comerciales.
Ello porque los procedimientos que Mxico otorg en cuanto a eliminacin de barreras a la
entrada, no fueron correspondidas para sus exportaciones y el volumen de las ventas al
exterior se debe a las condiciones climticas. La produccin de hortalizas representa cerca del
15 por ciento de la produccin agrcola y emplea a un 18 por ciento de la fuerza de trabajo. Sin
embargo las exportaciones mexicanas son de carcter complementario, y en los meses de
diciembre a marzo se incrementan las operaciones.

La produccin de hortalizas se concentra en variedades, que muestran un crecimiento

acelerado a partir del TLCAN: cebolla, pimiento, tomate, pepino y pepinillo, que son los
principales artculos de exportacin, siendo en las frutas los ctricos. Los estados con mayor
generacin de hortalizas son Sinaloa con 26 por ciento; Michoacn, 8.6; Sonora, 4.2; Yucatn 2
por ciento y Baja California Sur, Chihuahua y Nayarit con uno. En la mayora de los casos, la
produccin est controlada por las empresas congeladoras, mediante un mecanismo de
agricultura de contrato. sta determina el proceso productivo, asesora tcnica, uso de
fertilizantes y semillas, y tipo de cultivo.

Pgina 7

Los principales mercados o centrales de abasto son:

Central de abastos del Distrito Federal.

carcter nacional.

Central de abastos de Ecatepec, Estado de Mxico. Se abastece por las cosechas de

Tlaxcala, Veracruz y Puebla.

Central de abastos de Guadalajara. Se abastece por las cosechas de Guanajuato,

Michoacn, Jalisco, Sinaloa y Sonora.

Central de abastos de Monterrey. Se abastece de las cosechas de Chihuahua,

Guanajuato, Sinaloa, Puebla, Coahuila y Nuevo Len.

Central de abastos de Torren. Se abastece de las cosechas de Chihuahua, Coahuila,

Sinaloa.

Mercado que funciona con el abasto de

TOMATE VERDE (TOMATILLO)

NOMBRE CIENTFICO: Physalis ixocarpa

SINNIMOS: Tomatillo, Tomate de Cscara y Miltomate

USOS: Alimenticio, se usa cocinado asado principalmente para hacer salsa que acompaa a
los alimentos. No se sabe que contenga alguna sustancia particularmente importante y parece
que su objeto es solamente atenuar el sabor del chile. En medicina parece que el cocimiento de
las cscaras tiene efectos contra las enfermedades respiratorias.
DESCRIPCIN: Es una planta anual de 50 cm a un metro de altura, hojas alternas, largamente
ovadas; tallo largo y ramas cubiertas en forma de corazn; sus flores son monoptalas,
amarillentas, con manchas oscuras; el fruto es esfrico de unos 3 cm de dimetro, liso, color
verdoso, algo pegajoso, cubierto por el cliz persistente; su sabor es acuoso, ligeramente cido
o algo dulzn, su defecto consiste en que el epicarpio es duro y correoso pero se desprende
fcilmente al cocerlo, requiere de un largo periodo de crecimiento.

CLIMA: El Tomate Verde es una planta que crece bien en casi todos los terrenos y climas, su
lmite lo establecen las heladas bajo las cuales no se desarrolla adecuadamente.

Pgina 8

Presentacin y Empaque del producto:

Tomatillo
Se empaca en cajas de madera de
(48 lbs)

Plaza
El destino final de la produccin es para el Mercado Regional (central de abastos Tijuana), se
hace a travs de un mayorista, con el cual se tiene relaciones comerciales (5 aos). El grupo
entrega el producto al comprador a nivel finca, el comprador se encarga de empacar el
producto en cajas, ya seleccionada y limpia, el comprador se encarga del flete hasta el destino
final de los mercados de abastos, donde se encuentran los almacenes de acopio de productos
agrcolas del comprador y que este adquiere en diferentes partes del pas y este a su vez
vende a los mercados detallistas o cadenas de fruteras etc.

El comprador no ha puesto un lmite en cuanto a la cantidad de produccin que le suministre el

grupo, esto lo determina su poder adquisitivo, de hecho se tiene contemplado en un futuro si
los precios se presentan favorables aumentar la superficie para ofrecer ms producto.

Oferta y Demanda
En el ao 2000, segn cifras del Anuario Estadstico de la Produccin Agrcola Nacional se
obtuvo una produccin de 580.25 mil toneladas. El tomate verde se cultiva en casi todo el
territorio nacional pero la produccin se concentra en los estados de Sinaloa (22.54%),
Michoacn (15.06%), Jalisco (9.32%), Mxico (9.31%), Sonora (8.66%) y Puebla (7.18%),
aportaron el 72.1% de la produccin.
En el pas se produce las variedades de tomate verde y el orgnico. Sin embargo, en los
ltimos aos ningn estado ha producido tomate orgnico. Las variedades se presentan de
acuerdo al tamao de tomate que se desee sembrar, para un tomate grande con un mayor
rendimiento por hectrea se emplean las variedades: Rendidora, Nova, Zamex, Estrella y
Tomatn; para la produccin de tomate de menor tamao se emplea la semilla criolla.
La produccin de tomate verde se lleva a cabo en dos ciclos primavera-verano y otooinvierno, la participacin en la produccin de estos dos ciclos fue de 51.88% y 48.12%,
respectivamente; en tanto que en el sistema de riego se obtuvo el 80.86% de la produccin
total.

Pgina 9

Precios
Comparativo entre el ndice de Estacionalidad en la Produccin y Precios Pagados al Productor

La correlacin entre la produccin y los precios pagados al productor fue de -20.42%. Existe
una marcada estacionalidad en la produccin de tomate verde en los mes de enero, febrero,
octubre y noviembre, en estos cuatro meses la produccin tiende a aumentar; no obstante, en
los meses de abril a septiembre y diciembre la produccin baja. Los precios por su parte no
presentan una estacionalidad marcada, en abril y mayo stos aumentan, para descender en los
siguientes meses, ubicndose cerca del promedio anual, a excepcin de septiembre y
noviembre el precio aumenta ligeramente.
La comercializacin de tomate verde se efecta mediante la venta del productor a los
acopiadores, comisionistas y mayoristas que acuden a las zonas productoras para adquirir la
produccin de los productores. El mayorista se hace llegar el producto por medio de los
acopiadores intermediarios o comisionistas para su venta posterior a los comerciantes
detallistas o al menudeo que hacen llegar el producto al consumidor a travs de mercados
pblicos, tianguis, recauderas, etctera.

El tomate verde no se clasifica de acuerdo a su tamao solo se colocan los de mayor tamao
en los espacios libres entre las tablas de la caja para una mejor presentacin.

La correlacin entre el precio pagado al productor y al mayoreo es de 68.24%, mientras que la

correlacin entre ste ltimo precio y los precios al menudeo se ubic en 56.34%, es decir, los
precios estn bastante relacionados entre s. Se observa, una estacionalidad importante en los
precios tanto al productor, mayoreo y menudeo, ya que estos bajan en los meses de enero y
febrero, en tanto que en abril y mayo se incrementan, donde por motivos de recoleccin del
producto, se produce un ligero dficit, motivo por el cual se registra un incremento.

En el caso de los precios al mayoreo en junio tambin aumentan; en julio y agosto estos
precios descienden; mientras que los precios al mayoreo vuelven a registrar un alza mnima en
septiembre y noviembre, los precios al consumidor tambin se incrementan en este ltimo mes,
para descender en diciembre al igual que los precios pagados al productor y al mayoreo.

Estrategia de Comercializacin
Se inicia en las reas de cultivo del grupo, donde una vez obtenida la cosecha el comprador
realiza todo el trabajo con su propio personal, este personal a simple vista realiza una seleccin
manual del producto. La seleccin es ms emprica que tcnica por tamaos, quitando las que
presentan daos por plagas, enfermedades y mecnicos para posteriormente colocarlas en
sacos o arpillas para su transporte hacia el empaque, en donde se realiza todo el proceso de
limpieza y seleccin para su salida al mercado.
El traslado del producto a los centros de consumo, se realiza por el comprador que las retienen
en sus bodegas a disposicin de los comerciantes minoristas encargados de hacerlas llegar
posteriormente al consumidor final.

Pgina 10

A continuacin se muestra el Canal de Comercializacin ms comn en Mxico.

Industria
Consumidor

Productor
Mayorista

Comerciante

El grupo utiliza los mecanismos bsicos para la comercializacin de hortalizas en el Mercado

Regional, que estn dados por la orientacin del producto hacia los principales Mercados
Regionales. En estos mercados operan mayoristas y medio mayorista (bodegueros) los cuales
se abastecen mediante negociacin directa, la menos comn, o por medio de sus agentes
representantes. Ellos, directamente operan la compra venta bien en sitio de produccin o en el
mercado cuando el productor o cualquier otro oferente se presentan. Las cotizaciones son en
precio de origen y los pagos se realizan una vez que el producto est en la bodega del
comprador. Lo ms comn es que la compra venta se realiza con pago efectivo a los 15-30-45
das despus de cerrar operaciones. Los productores de gran escala generalmente
comercializan directamente con el mayorista. Algunos de estos productores tambin estn
integrados al mercado como mayoristas.

6.- INGENIERA DEL PROYECTO.

Descripcin de la Infraestructura utilizada
Se seleccion el sistema de riego por goteo por la escasa agua que hay en la regin. Se utiliza
cintilla plstica de 5/8. Con goteros de 0.50 g.p.m. y la rede distribuidora es de tubo pvc. de 2
pulgadas de dimetro, con una conduccin de tubera de 4 desde el pozo hasta la zona de
riego, esto puede generar un ahorro del 30% en el uso del agua de riego, se podr aplicar
fertilizantes lquidos con el riego , se reducirn a mediano plazo los costos de produccin al
regar menos tiempo, evitando fugas y desperdicio de agua, adems se podr incrementar los
rendimientos en el cultivo en un 25%.
Factores a considerar para instalar el sistema de riego
Especificaciones tcnicas
Suministros e instalacin de materiales: el programa de trabajo comprender el suministro e
instalacin de tuberas, vlvulas y conexiones para llevar a cabo la tecnificacin de 2 ha. De
sistema de riego por goteo con cintilla; dichas actividades se llevaran a cabo a partir del mes de
abril para tener el sistema en condiciones de operar durante el ciclo primavera-verano que
inicia en el mes de abril-mayo.
Suministro
Suministro de tuberas y piezas especiales de pvc , vlvulas, conexiones, cintillas, requeridas
para la instalacin de sistema de riego por goteo.

Pgina 11

Definicin:
Este trabajo consiste en suministrar tuberas de pvc, vlvulas, conexiones, cintillas, requeridas
para la instalacin de sistema de riego por goteo.
Requisitos de ejecucin:
Las tuberas y piezas especiales de pvc , vlvulas, conexiones, cintillas, requeridas para la
instalacin de sistema de riego por goteo, que suministre el proveedor debern reunir las
caractersticas y condiciones especificadas en el catlogo de conceptos, as como las
especificaciones
de la secretaria de comercio y fomento industrial.
Criterio de medicin y pago:
El suministro de tuberas de pvc se medir para efectos de pago por tramo de 6.10 m. (20).
Las piezas especiales se medirn para efectos de pago por pieza suministrada. Los materiales
sern entregados por el proveedor en el poblado del Ejido Real del Castillo Viejo, B.C., en el
sitio sealado en el momento del suministro.
c) de construccin:

Instalacin

Descripcin:
Instalacin y prueba de tuberas, piezas especiales y conexiones de pvc.

Definicin:
El trabajo consiste en instalar de acuerdo con las dimensiones y especificaciones que marcan
los planos o como lo ordene el ingeniero, las tuberas, piezas especiales y conexiones de pvc
para sistema de riego por goteo.
Requisitos de ejecucin:
El precio unitario por instalacin, comprende los costos de colocacin, pruebas requeridas para
garantizar su correcto funcionamiento, mano de obra y en general los gastos directos e
indirectos que se requieran para la ejecucin correcta de este trabajo.

Criterios de medicin y pago:

La cantidad de obra que se pagara por este concepto, ser el nmero de piezas, metros
lineales o lotes (segn se especifique en cada caso en el concepto de trabajo del catlogo, que
se coloquen del material requerido, medicin en las obras siguiendo las lneas y niveles
indicados en los planos o que indique el ingeniero

Pgina 12

tubos
(serie inglesa)

tubos
(serie mtrica)

ancho de la zanja
profundidad
( bd)
de la zanja
( cm )
( h ) ( mm )
dimetro nominal
dimetro exterior
dimetro nominal unin fuera de la unin dentro de para la zona
en todas las clases (d) igual al dimetro
zanja
la zanja
rural
( mm )
exterior en todas
( bd )
( bd )
(mm)
las clases ( mm )
13
21.3
30
40
30
19
26.7
30
40
30
25
33.4
35
40
35
32
42.2
35
55
35
38
48.3
50
35
55
50
50
60.3
63
35
60
50
60
73
35
60
50
75
88.9
80
40
60
55
100
40
60
65
100
114.3
40
60
70
150
168.3
160
40
60
70
200
219.1
200
50
60
75
250
50
65
75

Plantilla:
En el fondo de la zanja se colocara una plantilla de arena o material seleccionado con un
espesor mnimo recomendable de 5 cm., nivelada, alineada y debidamente compactada. La
plantilla deber estar libre de piedras, races y afloramientos rocosos. Relleno de zanja con
material producto de excavacin: el relleno se realizara en capas de 15 cm. de espesor hasta el
nivel del terreno; cada capa se apisonara.

Dimensiones de la zanja:

bd

d) normas nacionales:

5 cm mnimo

Las tuberas vlvulas y conexiones que se instalen en el sistema de riego debern cumplir con
las normas mexicanas vigentes de control de calidad siguientes:
Nmx-e-143/1 1994 scfi, nmx-e-145/1-1994-scfi, nmx-e-211/1-1994-scfi, nmx-e-215/1 1994 scfi,
Nmx-e-222/1 1995 scfi, nmx-e-199/1 1995 scfi.

Pgina 13

e) normas internacionales:
En cuanto a las normas internacionales, las tuberas, piezas especiales, vlvulas y conexiones
para sistemas de riego por goteo debern cumplir con las normas internacionales de control de
calidad siguientes:
ISO 9001 e iso-9002
Componentes Requeridos por el Proyecto
Para la ejecucin del proyecto se requiere una fuente de agua para riego, la cual ser
proporcionada mediante un pozo profundo de 6 Y 30 litros por segundo propiedad del
arrendador del terreno, adems bajo el mismo contrato viene la renta por una superficie de 200-00 has para la siembra, la mano de obra est compuesta por las 3 personas del grupo y en
tiempos de cosecha, la maquinaria y equipo agrcola tambin ser proporcionada por el dueo
del terreno, el grupo cuenta con 1 automvil para realizar los movimientos en la parcelas.

CONCEPTO
Inversion Fija
Adquisicin de Sistema de Riego por goteo
2-00-00 ha
Inversion Diferida
Asistencia tcnica PSP
Capital de Trabajo
Insumos Cultivo de Tomatillo
TOTAL

Fuentes de Inversion (importe en pesos)

Fondo
Monto
Otros
Regional
Productores
Indgena
79,018.00
0.00
79,018.00
0.00
$79,018.00
79,018.00
0.00
0.00
70,982.00
70,982.00
150,000.00

0.00
0.00

0.00
0.00
70,982.00
70,982.00
150,000.00

0.00
0.00
0.00
0.00

En cuanto a labores culturales, se requiere de significativa mano de obra para las labores de
amarre, podas y cosecha del cultivo. La cosecha se realiza manualmente con estrictas medidas
de inocuidad y se maneja el producto en cajas de madera limpias en donde se enva al centro
de acopio, para su empaque y distribucin.

Estacionalidad de la produccin: El sistema productivo que se utiliza, est considerado

para producir 1 ciclo en el ao y aprovechar la ventana del mercado regional de verano e
Invierno, el cual va de septiembre a Mayo, por lo cual la produccin es estacionaria. Para
trminos del presente estudio se estima los ingresos a la zona y el pas con base en la cosecha
de un ao.

Cosechas por
Ciclo

Produccin por Ciclo

Precio Promedio
por caja

Ingreso Anual

20 toneladas

$ 4,000.00 m.n.

$ 160,000

Pgina 14

Manejo del Cultivo de Tomatillo

PREPARACION DEL TERRENO.- Barbecho: a 30 cm de profundidad. Rastreo: dar dos pasos
de rastra cruzados. Empareje: para una distribucin uniforme del agua cuando el riego es
rodado. Surcado: para preparar la cama de plantacin.
PERIODO DE SIEMBRA.- Para Valles Costeros se recomiendan siembras del 10 de abril al 30
de junio para Valles Altos del 10 mayo al 15 de junio.
VARIEDADES.- Rendidora, Nacional, Nova, Zamex y Estrella.

FORMA DE SEMBRAR.- Siembras directas a chorrillo en hileras separadas a 92 cm

posteriormente se aclarea a dejar una planta cada 40 cm. Si es trasplante usar planta de 8 a 10
cm de altura a las distancias anteriormente descritas ( 40 x 92 cm ).
CANTIDAD DE SEMILLA.- Para siembras directas se requieren de 2 kg por hectrea para
trasplante, se requiere de 27,000 a 30,000 plantas para una hectrea.
FERTILlZACION.- Se requiere aplicar 150 kg de Nitrgeno y 50 kg de Fsforo por hectrea.
Una tercera parte del Nitrgeno y todo el Fsforo se aplican al momento de la siembra otra
parte del Nitrgeno se aplica despus del aclareo y la ltima durante la formacin de los
primeros frutos. Si es trasplante, se aplica la mitad del Nitrgeno y todo el Fsforo al trasplante
y el resto del Nitrgeno a los primeros frutos.

RIEGOS.- Adems del riego de presiembra o de trasplante (1 5 cm de lmina) se requieren de

7 riegos de auxilio de 8 cm de lmina cada uno, para una lmina total de 71 cm. En goteo se
aplican de 30-35 riegos con duracin de 3-5 horas.
COSECHA.- Esta es manual generalmente inicia 60 u 80 das despus de la siembra,
llegndose a dar de 4 a 6 cortes, dependiendo del vigor de la planta. El rendimiento medio
regional es de 10 ton/ha, sin embargo es posible obtener hasta 20 ton/ha.

Pgina 15

Necesidades de Capacitacin para Trabajadores del Campo de Cultivo

En cuanto a la mano de obra, se debe capacitar a los trabajadores sobre los aspectos
generales del manejo del producto, y una capacitacin ms especializada a los que
desempean tareas como calificacin.

La capacitacin en general se refiere al entrenamiento que se imparte para todos los

trabajadores dedicados a la recoleccin, con la finalidad de evitar lesiones fsicas y obtener
buenos resultados en esta actividad la cual abarca los siguientes aspectos:

No utilizar cajas de madera con irregularidades, astillas, clavos o grapas salientes.

Evitar colocar demasiadas unidades del producto en cajas que han de apilarse
No apretar el producto con uas largas o anillos en los dedos.

El seguimiento y operacin del proyecto estar conformado de la siguiente manera:

Tcnica: El apoyo tcnico del proyecto estar a cargo de un tcnico contratado por el grupo,
adems el proveedor de agroqumicos brindara asesora tcnica supervisara los cultivos de
manera continua. As mismo el productor con la experiencia acumulada ser el que se
encargue de la supervisin de actividades tcnicas.
Administrativa y operacional: En su parte administrativa se contratara a un profesional
independiente para que preste este servicio, en la parte operacional el responsable ser el
mismo productor.

Pgina 16

Proveedores de Materia Prima o Insumos

CONCEPTO
Equipo de riego, Semilla,
fertilizantes e insecticidas
fertilizante, insecticida,
herbicida
fertilizante, insecticida,
herbicida, semilla

PROVEEDOR

UBICACION

FRECUENCIA

Agro Harvest

Maneadero, B.C.

Mensual

Tepeyac

Maneadero B.C.

Mensual

Quimical

Maneadero, B.C.

Mensual

Normatividad del Giro del Proyecto

Programa Voluntario de Buenas Prcticas Agrcolas y de Manejo del SENASICA

Con el objetivo de evitar que las barreras de inocuidad de alimentos, se conviertan en un
obstculo para las frutas y hortalizas en el mercado internacional, el Servicio Nacional de
Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), a travs de la Direccin General de
Inocuidad Agroalimentaria, Acucola y Pesquera puso en marcha el Programa Voluntario de
Buenas Prcticas Agrcolas y de Manejo del SENASICA.

A travs de este programa los productores y empacadores nacionales de frutas y hortalizas y

recientemente de algunos granos, establecen y aplican los sistemas de minimizacin de
riesgos en los procesos de produccin y empacado de frutas y hortalizas para consumo en
fresco, como son: las Buenas Prcticas Agrcolas y Buenas Prcticas de Manejo.

Acciones para su cumplimiento:

Los envases de los qumicos permitidos que han sido utilizados, deben ser
retornables.
Reutilizar y reciclar los residuos que lo permiten para disminuir el volumen de
desechos.
Despus de la aplicacin de agroqumicos permitidos se deben respetar los
tiempos de re entrada: 6 horas despus de aplicaciones de herbicidas, 72 horas
despus de aplicaciones de nematicidas.
Disponer de informacin detallada referente al uso y manejo de los productos
qumicos. Los agroqumicos a utilizarse solamente sern los permitidos
oficialmente y los trabajadores debern recibir entrenamiento y equipo adecuados
para su manejo.
Tomar medidas que garanticen que los lugares de trabajo, la maquinaria y los equipos,
no presenten riesgos para la salud y la seguridad de los trabajadores.

Pgina 17

Impactos Ambientales
1.- La Actividad Productiva que practica este grupo es de las que afecta moderadamente al
ambiente y que tiene algunos impactos negativos que pueden ser solucionados.
2.- La contaminacin por el uso de insecticidas, herbicidas, fungicidas y fertilizantes para la
produccin de Hortalizas, son solucionados mediante aplicaciones con las dosis recomendadas
para cada producto preocupndose por no exceder la cantidad exacta que se requiere para los
tratamientos, adems que son aplicadas mediante equipo especial para dosificar los productos
y no causar contaminacin de suelo y agua (mantos acuferos).
3.- Se cuenta con un rea para acopiar los desechos que genere
desocupan de los agroqumicos.

los envases que se

4.- Los terrenos donde se construir establecer el cultivo de tomatillo, anteriormente tenia uso
como terreno agrcola, por lo que no se altera ninguna especie de flora o fauna en el terreno.
5.- En cuanto al agua que se utiliza esta ser suministrada por pozo profundo registrado, por lo
que no s ver afectado ningn afluente de este recurso.
6- No se altera o perturba el paisaje de terceras personas.
Sntesis de los Impactos Ambientales del Proyecto
Tipo de impacto
Recurso

positivo

nulo

negativo moderado

Suelo
corrientes de agua

vegetacin o fauna

Aire

Paisaje

nivel de ruido
seguridad y convivencia

negativo significativo

x
x

7.- ASPECTOS ECONMICO-FINANCIEROS.

La Evaluacin Financiera bajo condiciones de certidumbre dio las siguientes medidas
de valor:
El resultado del Valor Presente Neto asciende a la cantidad de 180,896 cifra que interpretada
de manera prctica significa el valor de oportunidad en pesos actuales de la alternativa en
cuestin. Como es positivo el proyecto debe ser aceptado, ya que este valor representa las
ganancias extra ordinarias que genera el proyecto, adems de conservar el monto de la
inversin inicial por 150,000 (ciento cincuenta mil pesos 00/100 m.n.). En otras palabras el
negocio tendr bajo este escenario, un valor de mercado equivalente a 180896 pesos, lo que
es considerado como rentable en virtud de haber obtenido un VPN positivo.

Pgina 18

Por lo anterior el periodo de recuperacin de la inversin (PRI) ser de 2.55 aos, por lo que el
proyecto debe ser aceptado, dado que el periodo de recuperacin es menor al horizonte de
planeacin proyectado que fue de 5 aos. La relacin beneficio costo nos indica que es una
inversin atractiva, se recupera $1.89 por cada $1.00 invertido, el margen de utilidad es
adecuado y soportara imprevistos que se le presenten al grupo.

Ingresos
/Venta

Aos
0
1
2
3
4
5

$
$
$
$
$

160,000
160,000
160,000
160,000
160,000

606,526

Costos Y Gastos
Totales
$
$
$
$
$
$

Inversion Fija Y
Diferida
-$79,018

Capital de
Trabajo
-$70,982

Impuestos Y
PTU

84,630
84,630
84,630
84,630
84,630

Rec. Cap. Trab.

6,826
6,826
6,826
6,826
6,826

320,814

RBC

Tasa Act.
12%
0
Flujo sin Actualizar
-$
150,000
Factor de Actualizacion
1.000
Flujo Actualizado del Proyecto
-150,000
Flujo Acumulado
-150,000

1.89

VAN

1
2
68,544 $
68,544
0.909
0.826
62,313
56,648
-87,687
-31,039
Periodo de Recuperacion

70,982
$

180,896

3
$

68,544
0.751
51,498
20,459
2.55

Valor
Residual

Flujo de Efectivo
-$
150,000
$
68,544
$
68,544
$
68,544
$
68,544
43,460 $
182,986

TIR

4
68,544
0.683
46,817
67,276
Aos

43.67%

5
182,986
0.621
113,620
180,896

El grupo Hortalizas Ojos Negros y Asociados, Realizara las siguientes inversiones: Adquisicin
de Sistema de riego y Siembra de 2-00-00 has. De cultivo de tomatillo, con una inversin total
de $ 150,000 pesos M.N., bajo el siguiente esquema de participacin entre el grupo y el fondo
regional indgena:

CONCEPTO

Formulacin de planes de gestin

Gastos preoperativos
Formulacin de estudios y diseos
Asistencia tcnica y Capacitacin
Capital de Trabajo
Inversion Diferida
Inversion Fija
Otros (especificar)
TOTAL

FUENTES FINANCIERAS (importe en pesos)

Fondo Regional Indgena
Beneficiarios
SUMA
Importe
%
Importe %
Importe

70,982.00
79,018.00
150,000.00

47.32
0.00
52.68
100.00

0.00
0.00
0.00

70,982.00
79,018.00

47.32
0.00
52.68

150,000.00

100.00

Proyeccin de ventas (ingresos).

Durante el horizonte del proyecto a 5 aos, se esperan ingresos por la venta de 20 toneladas
de tomatillo por $ 160,000 de ventas anuales en pesos.

Pgina 19

CAPITAL DE TRABAJO
2013
GRUPO DE TRABAJO HORTALIZAS OJOS NEGROS Y ASOCIADOS
Mar- Apr- MayCONCEPTOS
Jun-13
Jul-13
Aug-13 Sep-13
13
13
13
Produccin Toneladas
10
10
10
10
Precio Medio $/Ton
4,000.00 4,000.00 4,000.00 4,000.00
Ingreso Tomatillo
40,000
40,000
40,000
40,000
1 Total de ingresos:
40,000
40,000
40,000
40,000
AO:
EMPRESA:

M.N.
Oct13

Nov13

Dec13

Jan14

Feb14

Total
40
4,000.00
160,000
160,000

Descripcin de costos (fijos y variables).

GRUPO DE TRABAJO HORTALIZAS OJOS NEGROS Y ASOCIADOS
INFORMACION BASICA
I.- COSTOS DE PRODUCCION
CONCEPTO
Preparacion de Terreno
BARBECHO
RASTREO
EMPAREJE
SURCADO

COSTOS DE PRODUCCION
P-V
Tomatillo

CICLO
CULTIVO
VARIEDAD
VECES

CANTIDAD

Tomatillo
SIEMBRA
COSECHA

UNIDAD

$/UNIDAD

Abril
Jun/Ags
DLARES
13.20
COSTO POR HA
DOLLARES PESOS
75.76
1,000
87.88
1,160
43.94
580
43.94
580
252
3,320

1.0
2.0
1.0
1.0

1.00
1.00
1.00
1.00

HA
HA
HA
HA

1,000.0
580.0
580.0
580.0
SUBTOTAL

SEMILLA
SIEMBRA
PERMISO DE SIEMBRA

1.0
1.0
1.0

2.00
1.00
1.00

KG
HA.
HA.

250.00
300.00
8.00
SUBTOTAL

37.88
22.73
0.61
61

500
300
8
808

46-00-00
18-46-00
12-00-45
APLICACION DE FERTILIZANTES

1.0
1.0
1.0
2.0

250.00
150.00
170.00
2.00

KG
KG
KG
HA

14.0
21.0
12.0
250.00
SUBTOTAL

265.15
238.64
0.91
37.88
543

3,500
3,150
12
500
7,162

2.00
2.00
1.00
2.00
2.00
7.00

1.00
1.00
0.40
7.00
1.00
1.00

KG
LT
KG
KG
KG
HA

210.00
320.00
115.00
5.00
120.00
315.00
SUBTOTAL

31.82
48.48
3.48
5.30
18.18
167.05
274

420
640
46
70
240
2,205
3,621

1.00
1.00
1.00
25.00
1.00

2.00
1.00
1.00
0.25
7,100.00

ROLLOS
JORN
MAQUI
JORN
M3

2,200.00
120.00
240.00
120.00
1.10
SUBTOTAL

333.33
9.09
18.18
68.18
576.89
1,006

4,400
120
240
900
7,615
13,275

CULTIVOS
DESHIERBE
APORQUE

3.0
2.0
3.0

1.0
6.0
1.0

HA
JOR
HA

350.00
120.00
350.00
SUBTOTAL

79.55
109.09
79.55
268

1,050
1,440
1,050
3,540

CORTE

1.0

25

JORN

120.00
SUBTOTAL

227.27
227

3,000
3,000

2,631

34,726

Labores de Siembra

Labores de Fertilizacion

Control de Plagas
SEVIN 80
DIAZINON 25
LANNATE
AZUFRE
PROMILO
APLICACION (TRACTOR)
Aplicacion de Riegos
CINTA DE GOTEO
INSTALAR CINTA
INSTALAR CINTA
REGADORES
COSTO DE AGUA
Labores Culturales/Control de Malezas

Labores de Cosecha

TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION

Los flujos de efectivo obtenidos en el proyecto son suficientes para que el grupo recupere la
inversin y pueda amortizar los pagos del crdito ante el fondo, dentro de los plazos
establecidos en el convenio de crdito y los cuales sern aportados al finalizar el ciclo agrcola
en el mes de noviembre.

Pgina 20

PROYECCION FINANCIERA
Ao---->
Ingresos
Ventas
Recursos Propios/Proveedores
FONDO REGIONAL
Total Ingresos
Egresos
Costos de Operacin
Fijos
Variables
Inversiones
Total Egresos
UAFIR
Impuestos I.S.R.- P.T.U.
Utilidad de Operacin
Amortizacin de prestamos
FONDO REGIONAL
Capital
Intereses
Total Amortizaciones
Saldo Neto
Capacidad de pago
(Escenario de cumplimiento ajustado)
Punto de Equilibrio (% de Ventas)
Punto de Equilibrio (Pesos)

2013
1

2014
2

2015
3

2016
4

2017
5

160,000
150,000
310,000

160,000
-

160,000
-

160,000
-

160,000
-

160,000

160,000

160,000

160,000

78,630
6,000
150,000
234,630
75,370
6,826
68,544

78,630
6,000

78,630
6,000

78,630
6,000

78,630
6,000

84,630
75,370
6,826
68,544

84,630
75,370
6,826
68,544

84,630
75,370
6,826
68,544

84,630
75,370
6,826
68,544

45,000
30,000
15,000
45,000
23,544
1.67
80.28%
40.67%
126,070

42,000
30,000
12,000
42,000
26,544
1.79
78.33%
78.33%
125,330

39,000
30,000
9,000
39,000
29,544
1.93
76.38%
76.38%
122,213

36,000
30,000
6,000
36,000
32,544
2.09
74.44%
74.44%
119,096

33,000
30,000
3,000
33,000
35,544
2.28
72.49%
72.49%
115,979

FONDO INDIGENA
GRUPO DE TRABAJO HORTALIZAS OJOS NEGROS Y ASOCIADOS
Monto del prstamo
Tasa de inters anual
Plazo en aos
Fecha

Saldo
$150,000
$120,000
$90,000
$60,000
$30,000
Totales

$150,000
10%
5
Intereses
$15,000
$12,000
$9,000
$6,000
$3,000
$45,000

Abono a capital
$30,000
$30,000
$30,000
$30,000
$30,000
$150,000

Pago total
$45,000
$42,000
$39,000
$36,000
$33,000
$195,000

8.- EVALUACIN ECONMICA Y SOCIAL.

Incremento porcentual esperado en el volumen de produccin.
En trminos absolutos y en base a referencias al comportamiento que tienen estos cultivos al
utilizar la tecnologa propuesta para su manejo y conservacin , se incrementara la cantidad
actual de 16 toneladas comercializables producidas a cielo abierto, para el ao inmediato de la
inversin la cantidad comercializable de 20 toneladas de producto al ao y que en ese mismo
tiempo se logra la estabilizacin, esto como efecto de cambiar la tecnologa de produccin a
riego por goteo, por lo que el incremento esperado es de 4 toneladas con respecto a la
produccin del ciclo anterior.

Pgina 21

Empleos permanentes y temporales a generar.

El proyecto genera nuevos empleos en las actividades de campo, el impacto ser en el
personal que se requiere para el manejo del producto en el campo y en las labores culturales,
por lo tanto garantiza los empleos de 3 personas directamente y de otras 5 que son contratadas
en forma eventual para los trabajos de cosecha en campo (todos indgenas que habitan en la
zona del proyecto y que son de la misma etnia de los integrantes del grupo).
Incremento en los rendimientos (en su caso).
Los rendimientos de los cultivos tienen un impacto mayor, debido a que existe una diferencia
muy grande entre los rendimientos del tomatillo bajo riego con cintilla en buenas condiciones.

Impacto socioeconmico.
Los principales impactos positivos en general, son el aporte al dinamismo de la economa local,
adems de la generacin de empleo. Un impacto positivo se percibe tambin sobre las
condiciones y calidad de vida. Si bien se apreciara un cambio positivo, ello no significa que se
ha logrado superar el insuficiente nivel de capacitacin de los trabajadores y las bajas
condiciones de vida.
Por si sola la produccin y utilidades del grupo Hortalizas Ojos Negros y Asociados, no actan
en gran tamao en la mejora sobre los componentes de la calidad de vida de la regin en su
totalidad, pero el efecto positivo de sus acciones se consideran de significancia sobre los
impactos socioeconmicos de la localidad hacia los pobladores de origen indgenas adonde
estar establecido el cultivo.
Fuerza de trabajo: El Proyecto tendr como efecto el incremento en la contratacin de mano
de obra en las actividades de cosecha y labores culturales. La actividad agrcola genera mucha
demanda de fuerza de trabajo en la regin, sobre todo en la poca de cosecha de las hortalizas
y corresponde a una de las principales fuentes de empleo en la zona del ejido real del castillo
viejo. En la actualidad existen aspectos negativos que influyen para reducir las inversiones del
grupo, como la recesin econmica que estn viviendo y la falta de inversiones en la zona
rural. Sin embargo, el grupo prefiere buscar gran parte de la mano de obra en la gente que
pertenece a su misma etnia y que habita cercas del lugar del proyecto.
Capacitacin: El Grupo Hortalizas Ojos Negros y Asociados, tiene plena conciencia de que
necesita contar con los mismos trabajadores la temporada siguiente, realiza esfuerzos por
capacitar a su gente. Por consiguiente se observara un mejor nivel de capacitacin y mayor
empleo de fuerza de trabajo local en los procesos productivos agrcolas, traducindose tambin
en mejores niveles de productividad.
Condiciones de vida: En general las condiciones de vida del trabajador del campo asociado al
trabajo del grupo son buenas. Se percibe un impacto positivo en lo que respecta a las
condiciones laborales, lo que gradualmente se tendr que observar en las mejoras que estos
hacen a sus casas y los bienes que estos adquieren. Persisten sin embargo marcadas
diferencias con los niveles de sueldo ofrecidos por otras fuentes de empleo, como los ofrecidos
en el comercio del poblado y en la ciudad ms cercana.

Pgina 22

Sectores productivos: La actividad agrcola que desarrolla el grupo contribuye a reactivar los
negocios con los proveedores de insumos de la localidad de Maneadero Y Ensenada, esto
genera un efecto positivo en el rea de servicios. En este sentido su impacto se considera
positivo y sus efectos sobre la productividad y la mejora de los sistemas de gestin. En primer
lugar, las cosechas demandan una serie de insumos, varios de los cuales se deben adquirir
localmente (semillas, fertilizantes, etc.) En segundo lugar, el comercio se incrementa por la
mayor capacidad adquisitiva de la poblacin.
La actividad agrcola aporta salarios entre obreros temporales, permanentes y administrativos.
Los servicios privados de fletes, consultora financiera, servicios financieros y otros tienen un
incentivo para su establecimiento. De hecho el proyecto necesita de variados servicios, tanto
directamente productivos como indirectamente. As, el impacto es mayoritariamente positivo, a
excepcin de la mayor presin y sobre la infraestructura pblica de caminos y servicios.
Migracin: La implementacin de este proyecto afianzara la disminucin que presentan los
flujos migratorios; ya que la puesta en marcha permitir no slo incorporar mayor mano de obra
local de poblacin indgena flotante, sino tambin dinamizar el mercado laboral de la zona.
Proyeccin de los Riesgos y Acciones para Solventarlos
Comercializacin de los productos.- al encontrarse el grupo en un mercado regional, est
sujeto a las reglas y normas de inocuidad que dicta la autoridad competente a donde se
coloca los productos, as como a los cambios econmicos desfavorables de los compradores y
consumidores finales, ya que el comportamiento que presentan los consumidores al
encontrarse con una crisis econmica, es el de ahorrar.
Reduccin de los precios de Mercado: El riesgo principal del proyecto que tenemos es una
cada abrupta del precio del tomatillo, lo cual tomando en cuenta la historia de precios es
medianamente factible, adems porque los clculos del proyecto se realizaron con los precios
ms conservadores de la temporada de los ltimos 5 aos y por debajo del precio promedio,
pero en el caso de que se esta circunstancia se d creemos que podramos soportar una
baja de la cada de los ingresos de hasta el 18.98% de los niveles proyectados y un 35.89%
de incremento de los costos proyectados, asimismo se har un anlisis para determinar la
mejor fecha para cosechar es decir cuando el valor de producto sea mejor , para esto nos
basamos en estadsticas de los ltimos cinco aos publicados por SAGARPA y la
estacionalidad de los mercados por medio de estadstica de el SNIIM de Mxico.
Mitigantes
La produccin de hortalizas bajo riego por goteo en buenas condiciones otorga al
producto una mejor calidad y mayor uniformidad en el mismo lo cual permite acceso a
un mercado diferenciado.
Uno de los principales riesgos que pudieran afectar los rendimientos del cultivo lo
representan las plagas y enfermedades, mediante la aplicacin oportuna de los insumos
se tiene la posibilidad de un mayor control de las mismas y con un significativo ahorro
en costos.

Pgina 23

9.- FIGURA ORGANIZATIVA PARA LA EJECUCIN DEL PROYECTO.

El grupo se conform como grupo informal de trabajo en el ao del 2012, formndose para
realizar actividades productivas Agrcolas como la produccin de hortalizas, se producirn
hortalizas para ser comercializados hacia el mercado regional mediante un intermediario
comercializador, esto les proporcionara una fuente de empleo permanente. Trabajan aplicando
tecnologas tradicionales y se compone por 3 socios, 2 son hombre y 1 es mujer, cuentan con
experiencia en la Actividad Agrcola. Actualmente tienen su centro de produccin e
instalaciones en parcela #19 Ejido Real del Castillo Viejo.

El grupo tiene una figura formal y se administra por medio de un consejo de administracin, en
los cuales recae la responsabilidad de representarlos.

Hortalizas Salazar Flores

Porfirio Velasco Lpez

Mara Lpez Velasco

PRESIDENTE

SECRETARIO

Delfino Marcos Marcos

SECRETARIO

Socios: Porfirio Velasco Lpez, Mara Lpez Velasco y Delfino Marcos Marcos

Pgina 24